醋是自古以來就有的蘸料,肉醬也是。這個時期還不流行醬油,所以權貴人家都是剁肉做醬,北魏時期有本《齊民要術》就詳細記錄了可以用牛、羊、鹿、兔、生魚做醬,還表示麻油炒蔥白,隨便蘸點肉醬就非常美味!
可既是有兩種蘸料擺在麵前,也彌補不了郭嘉受傷的心:醬再好吃,也比不上火辣辣的紅油!
天知道他都過這種沒滋沒味多少天了!
郭嘉有點後悔應邀過來用早飯。
這種後悔在許l瑩開吃之後達到最高點。
曹衝他們饞他,還隻是用香味饞,這小子卻是在給他表演什麽叫做“真他媽好吃”!
而且,這小子還一直吃一直吃,吃了一碗又一碗,肚子仿佛是個無底洞!郭嘉看得特別餓且特別委屈,隻得泄憤般一口氣把自己那份清湯抄手解決掉,最後憤而離席。
許琰忍不住問曹衝:“郭先生不高興嗎?”
曹衝矢口否認:“別擔心,與你們無關,先生他隻是因為要戒辛辣刺激之物才怏怏不樂。”
華佗說出自己的判斷:“其實些許辛辣,奉孝吃點也無妨。”
曹衝一臉嚴肅地說道:“我覺得既然要戒口,就得戒個徹底,古語有雲,‘千裏之堤毀於蟻穴’,許多事隻要開了個小缺口,就有可能麵臨決堤之災!‘吃點也無妨’這種話您可千萬別與先生他說起!”
華佗一聽,覺得也對,郭嘉那性情本就沒人能管束,要是知道自己可以吃一點,那他絕對不會隻吃一點!
“我不會與奉孝說的。”華佗正色保證。
坑奉孝成就達成,曹衝眼底帶上點小得意。
人生,不是你坑我就是我坑你!
唉,奉孝啊奉孝,我可都是為你好!
曹衝與許l瑩兄妹倆喝了點清涼飲子,便帶上籍冊溜達出門去給莊戶們編戶造冊。
瞧見曹衝親自領著人過來,莊戶們頗有些受寵若驚,自然是問什麽就答什麽。
許五、許六都隻是粗識幾個大字,要他們寫根本寫不了,記錄的事便由曹衝、許琰、許l瑩輪流負責。
許琰原本覺得曹衝沒必要親自做這事兒,等聽著曹衝坐下與莊戶聊起她們的家鄉、她們的丈夫或孩子,神色不由也跟著莊肅起來。
偶爾還跟對方一起紅了眼睛。
這世道,對尋常百姓而言,每天麵對的不是生離就是死別!
許l瑩倒比許琰冷靜多了,她一直坐在曹衝身邊幫著做記錄。
她常年習武,手腕有力,寫出來的字筆鋒利落得很,且書寫得又快又清晰,著實是不可多得的速記員人選。
曹衝走出第一戶人家,拿過許l瑩填好的簿冊檢查了一遍,對她的字予以高度讚揚:“你的字寫得真好,一會我都不好意思下筆了。”
許l瑩說道:“一直由我來寫也沒關係。”
她們兄妹倆幫人抄書時任務量大多了,有時一天抄下來手都會隱隱發抖。
她既然吃得下習武的苦,當然不會在意這點小事,她每次都把這些抄寫任務當作在磨練意誌。
曹衝卻道:“說好要輪換,自然得輪換。”
三人配合得挺好,一早上走過來,已經把大半莊戶登記好。
曹衝對莊子裏有多少勞動力心裏有了數,對大部分人的受教育程度也了然於心。
如果按照現代的標準來衡量,這麽多莊戶之中小學畢業水平的人不超過五個,學齡兒童更是沒一個有機會上學。
農戶家的小孩子一般五六歲起就得幫家裏幹活,算是家裏的半個勞動力;再長大些就該下地幹活、娶妻生子。
接著便是出去服勞役或者兵役。
不管活沒活著迴來,一輩子也就這樣了。
讀書,那是許多人可望不可即的事。
一天下來,曹衝不僅完成了所有莊戶的編戶造冊,還將老中青小分別列了出來。
第二天曹衝又帶人去量地分田。
朝廷給這些人家分的田地都是有數的,曹衝隻需要如數將各家的田地劃分下去就好。
如此忙了幾日,莊戶們基本算是安頓下來,曹衝也對整個莊子的情況了然於心,大致規劃好了接下來要增建些什麽建築。
這時曹丕那邊把三個造紙匠人派了過來。
麵對這種專業技術人才,曹衝自然一萬個歡迎,早早便吩咐廚房多做些好菜給他們送去。
如今莊子已經成了周圍獵戶銷售山珍野味的地方,曹衝這邊離得近、給錢公道不說,還什麽吃的都收。
但凡有人弄到什麽好吃的,都開始習慣性拿來莊子上換些錢,而不是和過去一樣送去縣裏或葉誠那邊。
最近山裏兔子多,廚房近來收了不少,正好有技術人才來了,曹衝二話不說就叫人把它們麻辣一下,給莊子新成員嚐嚐鮮。
尤其要給他們人手幾隻兔頭,好好享受一下又爽又辣的滋味。
許l瑩來這麽些天,還沒吃過辣菜,聽曹衝說起麻辣兔頭的妙處,她積極地去廚房轉悠了一圈。
等看到有個幫廚殺兔兔比別人慢,瞅著特別耽誤時間,她還捋起袖子上去把對方換了下來!
她一上手,幾個手起刀落,就把可可愛愛的兔子們殺完了!
許五路過廚房,瞧見許l瑩那老道的宰兔手法,不由迴去跟曹衝繪聲繪色地講了講:“許琰瞧著那麽斯文,他弟弟倒是沒拘沒束的。”
“這樣不是挺好?”曹衝笑道。
相比許琰這個一本正經的哥哥,曹衝倒是更喜歡性情活潑些的弟弟。這當弟弟的分明武藝高超、劍法了得,心性卻簡單得很,什麽心思都寫在臉上。
具體表現在,但凡你跟他說有什麽好吃的,他馬上就饞到臉上去,要多捧場就多捧場!
曹衝就喜歡和這種沒什麽心眼的人相處,感覺自己也能跟著放鬆下來,不必去想那麽多彎彎繞繞的事情。
到傍晚,曹衝邀華佗師徒三人一起共進晚膳,一人分了幾個麻辣兔頭。
華佗年紀雖不小了,牙口卻還很好,見曹衝也不介意什麽儀態,領頭拿起個麻辣兔頭啃了起來,他便也帶著許家兄妹倆跟著嚐個鮮。
兔頭上的肉不多,可妙也正妙在“不多”上,每一口都得用上唇、齒、舌,才能嚐到最好的滋味。
這種食物,注定與斯文無緣,必須要放下所有架子把整個骨架裏裏外外吮過去,要不然就沒法爽得渾身冒汗!
在場的人中,隻有許琰吃得很拘謹,一直小口小口地咬,仿佛生怕兔頭上的紅油滴落在自己衣襟上。
可就算這麽小心了,許琰還是被辣得涕淚橫流,手邊的手帕都被他擦紅了。
曹衝見許琰這般狼狽,笑著建議道:“你若吃不下,可以把剩下的給你弟弟。”
許琰淚眼朦朧地往他妹那邊看去,隻見許l瑩一點都不在意大庭廣眾之下啃兔頭,還早早把自己那份給啃光了、正躍躍欲試地看向他麵前那份!
許琰心裏突然生出一陣擔憂。
這樣下去,他妹妹還嫁得出去嗎?
許琰毅然拒絕了曹衝的建議:“不,我還要吃。”
曹衝聽了點點頭,叫人去廚房再取一份兔頭給許l瑩。他可是打過包票的,頓頓都得讓人吃飽!
許琰眼睜睜看著曹衝遣人去廚房傳話,與自己麵前剩下的幾隻兔頭麵麵相覷。
早知如此,還不如讓妹妹吃他這份!
曹衝愉快地飽餐一頓,想到他二哥這麽快就給他派來幾個造紙人才,自然感動不已地修書一封,命許六帶上一盤麻辣兔頭快馬加鞭送往鄴城。
許六這個臨時送餐員拿著信和食盒出門,迎麵撞上外出遛彎的郭嘉。
郭嘉現在很有經驗了,每天都和曹衝那邊錯峰吃飯,吃飽就出去田壟上散步消食,免得每天都被迫聞著自己不能吃的香味兒!
這迴迎麵撞見許六拿著食盒從曹衝那邊出來,郭嘉忍了又忍,終歸還是沒忍住,攔著許六問了一句:“這是又做了什麽好吃的要你親自往外送?”
許六言簡意賅:“麻辣兔頭。”
郭嘉嘀咕:“兔頭有什麽好吃的?壓根沒幾口肉!”他嘴上說著瞧不上,鼻子卻忍不住動了動,試圖聞聞麻辣兔頭是什麽味道。
結果不嗅還好,一嗅郭嘉又饞了。
難受,渾身難受!
等他養好了身體,必須讓曹衝把每樣菜都給他做一份!
郭嘉擺擺手說道:“你快去吧,別耽誤了。”
許六點頭,馬不停蹄地往鄴城那邊送兔頭去。
第22章 【巧奪天工】
鄴城。
曹府。
曹丕正在和曹植喝酒聊天。
曹彰隨軍打仗去了,曹衝又搬去莊子,家裏說得上話的便隻有他們兄弟倆,偶爾還是得聚一聚的。
兄弟倆相對而坐,你一杯我一杯地喝著小酒,就聽人說曹衝送信來了。
曹丕臉上的表情變得一言難盡。
當著曹植的麵,曹丕不好拒收,隻得讓人把信送進來。
沒想到送進來的還有個食盒。
曹丕是吃過麻辣小龍蝦的人,嗅見隱隱飄出來的香辣味道,便知道曹衝可能又給他們送辣菜來了。
到底是弟弟的一片心意,曹丕還是當著曹植的麵揭開了食盒。
對上靜靜躺在食盒裏的那盤兔頭,曹丕臉皮抽了抽,叫人把兔頭分作兩盤,給曹植也看看曹衝給他們送來的好、東、西!
許六盡職盡責地按照曹衝的吩咐,給曹丕兩人講解了一番兔頭的正確吃法。
曹丕耐著性子聽完,對許六說道:“讓你們公子下迴別這麽折騰了,有好吃的他自己吃就好,頂多下迴我們去莊子那邊時他讓人做些給我們嚐嚐鮮。”
許六領命而去。
剩下曹丕和曹植坐在原處,氣氛一時有些尷尬。
這麻辣兔頭看起來倒是挺好下酒,可他們都是講究人,怎麽能當眾徒手掰兔頭,又是吮又是啃!
曹丕兩人忍不住在心裏埋怨起曹衝來。
可既是有兩種蘸料擺在麵前,也彌補不了郭嘉受傷的心:醬再好吃,也比不上火辣辣的紅油!
天知道他都過這種沒滋沒味多少天了!
郭嘉有點後悔應邀過來用早飯。
這種後悔在許l瑩開吃之後達到最高點。
曹衝他們饞他,還隻是用香味饞,這小子卻是在給他表演什麽叫做“真他媽好吃”!
而且,這小子還一直吃一直吃,吃了一碗又一碗,肚子仿佛是個無底洞!郭嘉看得特別餓且特別委屈,隻得泄憤般一口氣把自己那份清湯抄手解決掉,最後憤而離席。
許琰忍不住問曹衝:“郭先生不高興嗎?”
曹衝矢口否認:“別擔心,與你們無關,先生他隻是因為要戒辛辣刺激之物才怏怏不樂。”
華佗說出自己的判斷:“其實些許辛辣,奉孝吃點也無妨。”
曹衝一臉嚴肅地說道:“我覺得既然要戒口,就得戒個徹底,古語有雲,‘千裏之堤毀於蟻穴’,許多事隻要開了個小缺口,就有可能麵臨決堤之災!‘吃點也無妨’這種話您可千萬別與先生他說起!”
華佗一聽,覺得也對,郭嘉那性情本就沒人能管束,要是知道自己可以吃一點,那他絕對不會隻吃一點!
“我不會與奉孝說的。”華佗正色保證。
坑奉孝成就達成,曹衝眼底帶上點小得意。
人生,不是你坑我就是我坑你!
唉,奉孝啊奉孝,我可都是為你好!
曹衝與許l瑩兄妹倆喝了點清涼飲子,便帶上籍冊溜達出門去給莊戶們編戶造冊。
瞧見曹衝親自領著人過來,莊戶們頗有些受寵若驚,自然是問什麽就答什麽。
許五、許六都隻是粗識幾個大字,要他們寫根本寫不了,記錄的事便由曹衝、許琰、許l瑩輪流負責。
許琰原本覺得曹衝沒必要親自做這事兒,等聽著曹衝坐下與莊戶聊起她們的家鄉、她們的丈夫或孩子,神色不由也跟著莊肅起來。
偶爾還跟對方一起紅了眼睛。
這世道,對尋常百姓而言,每天麵對的不是生離就是死別!
許l瑩倒比許琰冷靜多了,她一直坐在曹衝身邊幫著做記錄。
她常年習武,手腕有力,寫出來的字筆鋒利落得很,且書寫得又快又清晰,著實是不可多得的速記員人選。
曹衝走出第一戶人家,拿過許l瑩填好的簿冊檢查了一遍,對她的字予以高度讚揚:“你的字寫得真好,一會我都不好意思下筆了。”
許l瑩說道:“一直由我來寫也沒關係。”
她們兄妹倆幫人抄書時任務量大多了,有時一天抄下來手都會隱隱發抖。
她既然吃得下習武的苦,當然不會在意這點小事,她每次都把這些抄寫任務當作在磨練意誌。
曹衝卻道:“說好要輪換,自然得輪換。”
三人配合得挺好,一早上走過來,已經把大半莊戶登記好。
曹衝對莊子裏有多少勞動力心裏有了數,對大部分人的受教育程度也了然於心。
如果按照現代的標準來衡量,這麽多莊戶之中小學畢業水平的人不超過五個,學齡兒童更是沒一個有機會上學。
農戶家的小孩子一般五六歲起就得幫家裏幹活,算是家裏的半個勞動力;再長大些就該下地幹活、娶妻生子。
接著便是出去服勞役或者兵役。
不管活沒活著迴來,一輩子也就這樣了。
讀書,那是許多人可望不可即的事。
一天下來,曹衝不僅完成了所有莊戶的編戶造冊,還將老中青小分別列了出來。
第二天曹衝又帶人去量地分田。
朝廷給這些人家分的田地都是有數的,曹衝隻需要如數將各家的田地劃分下去就好。
如此忙了幾日,莊戶們基本算是安頓下來,曹衝也對整個莊子的情況了然於心,大致規劃好了接下來要增建些什麽建築。
這時曹丕那邊把三個造紙匠人派了過來。
麵對這種專業技術人才,曹衝自然一萬個歡迎,早早便吩咐廚房多做些好菜給他們送去。
如今莊子已經成了周圍獵戶銷售山珍野味的地方,曹衝這邊離得近、給錢公道不說,還什麽吃的都收。
但凡有人弄到什麽好吃的,都開始習慣性拿來莊子上換些錢,而不是和過去一樣送去縣裏或葉誠那邊。
最近山裏兔子多,廚房近來收了不少,正好有技術人才來了,曹衝二話不說就叫人把它們麻辣一下,給莊子新成員嚐嚐鮮。
尤其要給他們人手幾隻兔頭,好好享受一下又爽又辣的滋味。
許l瑩來這麽些天,還沒吃過辣菜,聽曹衝說起麻辣兔頭的妙處,她積極地去廚房轉悠了一圈。
等看到有個幫廚殺兔兔比別人慢,瞅著特別耽誤時間,她還捋起袖子上去把對方換了下來!
她一上手,幾個手起刀落,就把可可愛愛的兔子們殺完了!
許五路過廚房,瞧見許l瑩那老道的宰兔手法,不由迴去跟曹衝繪聲繪色地講了講:“許琰瞧著那麽斯文,他弟弟倒是沒拘沒束的。”
“這樣不是挺好?”曹衝笑道。
相比許琰這個一本正經的哥哥,曹衝倒是更喜歡性情活潑些的弟弟。這當弟弟的分明武藝高超、劍法了得,心性卻簡單得很,什麽心思都寫在臉上。
具體表現在,但凡你跟他說有什麽好吃的,他馬上就饞到臉上去,要多捧場就多捧場!
曹衝就喜歡和這種沒什麽心眼的人相處,感覺自己也能跟著放鬆下來,不必去想那麽多彎彎繞繞的事情。
到傍晚,曹衝邀華佗師徒三人一起共進晚膳,一人分了幾個麻辣兔頭。
華佗年紀雖不小了,牙口卻還很好,見曹衝也不介意什麽儀態,領頭拿起個麻辣兔頭啃了起來,他便也帶著許家兄妹倆跟著嚐個鮮。
兔頭上的肉不多,可妙也正妙在“不多”上,每一口都得用上唇、齒、舌,才能嚐到最好的滋味。
這種食物,注定與斯文無緣,必須要放下所有架子把整個骨架裏裏外外吮過去,要不然就沒法爽得渾身冒汗!
在場的人中,隻有許琰吃得很拘謹,一直小口小口地咬,仿佛生怕兔頭上的紅油滴落在自己衣襟上。
可就算這麽小心了,許琰還是被辣得涕淚橫流,手邊的手帕都被他擦紅了。
曹衝見許琰這般狼狽,笑著建議道:“你若吃不下,可以把剩下的給你弟弟。”
許琰淚眼朦朧地往他妹那邊看去,隻見許l瑩一點都不在意大庭廣眾之下啃兔頭,還早早把自己那份給啃光了、正躍躍欲試地看向他麵前那份!
許琰心裏突然生出一陣擔憂。
這樣下去,他妹妹還嫁得出去嗎?
許琰毅然拒絕了曹衝的建議:“不,我還要吃。”
曹衝聽了點點頭,叫人去廚房再取一份兔頭給許l瑩。他可是打過包票的,頓頓都得讓人吃飽!
許琰眼睜睜看著曹衝遣人去廚房傳話,與自己麵前剩下的幾隻兔頭麵麵相覷。
早知如此,還不如讓妹妹吃他這份!
曹衝愉快地飽餐一頓,想到他二哥這麽快就給他派來幾個造紙人才,自然感動不已地修書一封,命許六帶上一盤麻辣兔頭快馬加鞭送往鄴城。
許六這個臨時送餐員拿著信和食盒出門,迎麵撞上外出遛彎的郭嘉。
郭嘉現在很有經驗了,每天都和曹衝那邊錯峰吃飯,吃飽就出去田壟上散步消食,免得每天都被迫聞著自己不能吃的香味兒!
這迴迎麵撞見許六拿著食盒從曹衝那邊出來,郭嘉忍了又忍,終歸還是沒忍住,攔著許六問了一句:“這是又做了什麽好吃的要你親自往外送?”
許六言簡意賅:“麻辣兔頭。”
郭嘉嘀咕:“兔頭有什麽好吃的?壓根沒幾口肉!”他嘴上說著瞧不上,鼻子卻忍不住動了動,試圖聞聞麻辣兔頭是什麽味道。
結果不嗅還好,一嗅郭嘉又饞了。
難受,渾身難受!
等他養好了身體,必須讓曹衝把每樣菜都給他做一份!
郭嘉擺擺手說道:“你快去吧,別耽誤了。”
許六點頭,馬不停蹄地往鄴城那邊送兔頭去。
第22章 【巧奪天工】
鄴城。
曹府。
曹丕正在和曹植喝酒聊天。
曹彰隨軍打仗去了,曹衝又搬去莊子,家裏說得上話的便隻有他們兄弟倆,偶爾還是得聚一聚的。
兄弟倆相對而坐,你一杯我一杯地喝著小酒,就聽人說曹衝送信來了。
曹丕臉上的表情變得一言難盡。
當著曹植的麵,曹丕不好拒收,隻得讓人把信送進來。
沒想到送進來的還有個食盒。
曹丕是吃過麻辣小龍蝦的人,嗅見隱隱飄出來的香辣味道,便知道曹衝可能又給他們送辣菜來了。
到底是弟弟的一片心意,曹丕還是當著曹植的麵揭開了食盒。
對上靜靜躺在食盒裏的那盤兔頭,曹丕臉皮抽了抽,叫人把兔頭分作兩盤,給曹植也看看曹衝給他們送來的好、東、西!
許六盡職盡責地按照曹衝的吩咐,給曹丕兩人講解了一番兔頭的正確吃法。
曹丕耐著性子聽完,對許六說道:“讓你們公子下迴別這麽折騰了,有好吃的他自己吃就好,頂多下迴我們去莊子那邊時他讓人做些給我們嚐嚐鮮。”
許六領命而去。
剩下曹丕和曹植坐在原處,氣氛一時有些尷尬。
這麻辣兔頭看起來倒是挺好下酒,可他們都是講究人,怎麽能當眾徒手掰兔頭,又是吮又是啃!
曹丕兩人忍不住在心裏埋怨起曹衝來。