掌櫃們雖然覺得太勞民,但是跟著輕凡走了幾日,敢怒不敢言之後,開始慢慢的學到了一些東西,真切的體會到很多新內容,也開始能接受輕凡這種實踐教學。
給掌櫃們講到特色經驗的這一天,輕凡下午將掌櫃們帶到了四季酒樓。輕凡笑著站在門口,看著滿園的梅花,迴頭道:“這裏地處偏僻,不算繁華區,卻能維持下來,盈利很高,為什麽呢?”
跟在她身後的掌櫃笑道:“這就是特色經營?”
輕凡笑道:“對!各位可能很多人都了解特色經營,隻是沒有總結這樣一個詞匯和分類。當然,除了它們店裏的四季園以外,還有就是,店老板很清楚它們麵向的是怎樣的用戶。沒錢的用戶,也很少來這裏附庸風雅,有閑附庸風雅的,多半已經很成功,人們可以來這裏炫富,可以來這裏談商,可以獨行來此找安靜……所有為了這些人,店裏做的多是上層商品,走的受眾渠道也很好。”
掌櫃們聽到輕凡的話,侃侃而談起來,有的說自己住的城市裏的哪家做特色做的很好,它們從哪裏找的創意雲雲。
輕凡見他們吵死了,忙到老板那裏要了一間比較大的包間,將積極的學生們都圈進了包間。大家紛紛落座後,輕凡開始講特色經營可以從哪些元素找切入點,並舉了很多很多現代特色的例子。
掌櫃們聽的瞠目結舌,對現代炒作噱頭驚歎莫名。
輕凡講的口幹了,才停下來,喝著茶邀請所有人到陽台處賞梅。
遠遠看來,一大邦中年、老年男人,圍著一個貌美女子站在陽台邊,傻愣愣的看梅花,甚為壯觀。輕凡迴頭看著這群銅臭味十足的男人裝作懂花的樣子認真品味,偶爾還能吟誦上兩句不怎麽像樣子的詩詞,她直笑的前仰後合,他們實在太好玩兒,太有趣了。
正跟掌櫃們有一句沒一句的聊著這些日子大家溝通的一些學術知識,身後突然傳來敲門聲。站在門口的櫻桃開了門,見是店裏的小夥計,二話不說就往屋子裏送酒肉,居然是足夠眾人吃的量。
輕凡好奇的看著酒菜一道道的往屋裏送,好奇道:“我們沒點這麽多飯菜啊。”她可是出了名的一毛不拔,她還得攢錢為將來的跑路留資金呢,今天來這裏喝茶的錢都是跟喬家內務執事申請的外出活動資金。這麽一大桌飯菜,她怎麽報銷啊?
“哦,喬夫人可以放心,這是山桃梅間的客人為了答謝您的救命之恩而特意請您的。”小夥計禮貌道。
喬夫人?輕凡一下子想到了喬伯伯,直嚇了一大跳,才想起來朱胤嗔在靈州都人的眼裏也姓喬。
聽到小廝的話,她想了一下就猜到大概又是謝君凡,反正遇到這個人,她就沒幸運過,此刻這滿桌子飯菜吃下去,迴了家沒準兒也會拉肚子。但是她還是道了謝,讓櫻桃過去他們的包間裏去禮貌一聲。
輕凡看著桌上的酒,朝著眾人道:“飯菜多吃,酒就別喝了,萬一誰耍酒瘋,以後可能都會招我排斥了。”
掌櫃們本就餓了,也不客氣,在飯桌上立即三三兩兩入座。在座的每個人,都是飯桌上的能人,誰都有幾口俏皮話,勸菜詞兒,一個個互相招唿著不亦樂乎。
輕凡坐在一邊默默的吃,櫻桃迴來後,她拉著櫻桃坐在自己身邊,便也一起吃了起來。掌櫃們本來側目看著輕凡居然讓一個下人一起用飯,但是隨即瞧見輕凡理所當然的表情,便也釋然了,這個女子,本就奇異之處甚多,也沒什麽好大驚小怪的。
一群遵循了一輩子死教條的老頑固,不顧及男女之別,不顧及尊卑之見,如此暢快的吃喝,倒也極不容易,隻能說輕凡這段時間教的還真不錯。
飯畢,大家酒足茶飽,瞧著櫻桃雖身為奴婢,卻也學會了不卑不亢,不僅仍舊另眼相看。一個人特立獨行,驚世駭俗並不奇怪,難得的是她身邊的人也都能脫塵出俗,與眾不同。眾人紛紛以茶代酒敬過輕凡,他們都是受過輕凡影響的人。
離席後,眾人都有些懶洋洋,輕凡便帶著他們離開了包間,在四季酒樓門口,居然又碰上了正在往外走的謝君凡。輕凡有些不願意打招唿,她其實是很湊巧的救了他,但是一個對她口出惡言的人突然對她感恩戴德了,她還有點兒不習慣呢。
謝君凡卻看見了她,他沒有貿貿然的走過來,朝著輕凡點了點頭後,便低頭對身後的伺候丫鬟吩咐了幾句話。那穿著一色白衫的清傲美女便朝著輕凡走了過來。
輕凡好奇的看著那美女走過來,睜大了眼睛瞪著對方說話。
白衫女子福身行禮,隨即突然抬起頭來朝著輕凡綻放了一朵特別美的笑容,她沒有一般丫鬟的卑怯,隻有一種讓輕凡也驚訝的大方得體,“喬夫人,公子感謝您的救命之恩,若您有什麽需要幫忙的,隻要您說話,便可立即為您赴湯蹈火。公子願意將我贈與您,為您鞍前馬後,奴婢雖為婢女,卻懂武通墨,願您不要嫌棄。”
輕凡聽得女子的話,最後還是在心裏歎了口氣,在這個時
代,再是獨特的女子,也會成為男人們贈送來去的禮物,絲毫沒有自主權,這是何其的悲哀啊。
………………
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給掌櫃們講到特色經驗的這一天,輕凡下午將掌櫃們帶到了四季酒樓。輕凡笑著站在門口,看著滿園的梅花,迴頭道:“這裏地處偏僻,不算繁華區,卻能維持下來,盈利很高,為什麽呢?”
跟在她身後的掌櫃笑道:“這就是特色經營?”
輕凡笑道:“對!各位可能很多人都了解特色經營,隻是沒有總結這樣一個詞匯和分類。當然,除了它們店裏的四季園以外,還有就是,店老板很清楚它們麵向的是怎樣的用戶。沒錢的用戶,也很少來這裏附庸風雅,有閑附庸風雅的,多半已經很成功,人們可以來這裏炫富,可以來這裏談商,可以獨行來此找安靜……所有為了這些人,店裏做的多是上層商品,走的受眾渠道也很好。”
掌櫃們聽到輕凡的話,侃侃而談起來,有的說自己住的城市裏的哪家做特色做的很好,它們從哪裏找的創意雲雲。
輕凡見他們吵死了,忙到老板那裏要了一間比較大的包間,將積極的學生們都圈進了包間。大家紛紛落座後,輕凡開始講特色經營可以從哪些元素找切入點,並舉了很多很多現代特色的例子。
掌櫃們聽的瞠目結舌,對現代炒作噱頭驚歎莫名。
輕凡講的口幹了,才停下來,喝著茶邀請所有人到陽台處賞梅。
遠遠看來,一大邦中年、老年男人,圍著一個貌美女子站在陽台邊,傻愣愣的看梅花,甚為壯觀。輕凡迴頭看著這群銅臭味十足的男人裝作懂花的樣子認真品味,偶爾還能吟誦上兩句不怎麽像樣子的詩詞,她直笑的前仰後合,他們實在太好玩兒,太有趣了。
正跟掌櫃們有一句沒一句的聊著這些日子大家溝通的一些學術知識,身後突然傳來敲門聲。站在門口的櫻桃開了門,見是店裏的小夥計,二話不說就往屋子裏送酒肉,居然是足夠眾人吃的量。
輕凡好奇的看著酒菜一道道的往屋裏送,好奇道:“我們沒點這麽多飯菜啊。”她可是出了名的一毛不拔,她還得攢錢為將來的跑路留資金呢,今天來這裏喝茶的錢都是跟喬家內務執事申請的外出活動資金。這麽一大桌飯菜,她怎麽報銷啊?
“哦,喬夫人可以放心,這是山桃梅間的客人為了答謝您的救命之恩而特意請您的。”小夥計禮貌道。
喬夫人?輕凡一下子想到了喬伯伯,直嚇了一大跳,才想起來朱胤嗔在靈州都人的眼裏也姓喬。
聽到小廝的話,她想了一下就猜到大概又是謝君凡,反正遇到這個人,她就沒幸運過,此刻這滿桌子飯菜吃下去,迴了家沒準兒也會拉肚子。但是她還是道了謝,讓櫻桃過去他們的包間裏去禮貌一聲。
輕凡看著桌上的酒,朝著眾人道:“飯菜多吃,酒就別喝了,萬一誰耍酒瘋,以後可能都會招我排斥了。”
掌櫃們本就餓了,也不客氣,在飯桌上立即三三兩兩入座。在座的每個人,都是飯桌上的能人,誰都有幾口俏皮話,勸菜詞兒,一個個互相招唿著不亦樂乎。
輕凡坐在一邊默默的吃,櫻桃迴來後,她拉著櫻桃坐在自己身邊,便也一起吃了起來。掌櫃們本來側目看著輕凡居然讓一個下人一起用飯,但是隨即瞧見輕凡理所當然的表情,便也釋然了,這個女子,本就奇異之處甚多,也沒什麽好大驚小怪的。
一群遵循了一輩子死教條的老頑固,不顧及男女之別,不顧及尊卑之見,如此暢快的吃喝,倒也極不容易,隻能說輕凡這段時間教的還真不錯。
飯畢,大家酒足茶飽,瞧著櫻桃雖身為奴婢,卻也學會了不卑不亢,不僅仍舊另眼相看。一個人特立獨行,驚世駭俗並不奇怪,難得的是她身邊的人也都能脫塵出俗,與眾不同。眾人紛紛以茶代酒敬過輕凡,他們都是受過輕凡影響的人。
離席後,眾人都有些懶洋洋,輕凡便帶著他們離開了包間,在四季酒樓門口,居然又碰上了正在往外走的謝君凡。輕凡有些不願意打招唿,她其實是很湊巧的救了他,但是一個對她口出惡言的人突然對她感恩戴德了,她還有點兒不習慣呢。
謝君凡卻看見了她,他沒有貿貿然的走過來,朝著輕凡點了點頭後,便低頭對身後的伺候丫鬟吩咐了幾句話。那穿著一色白衫的清傲美女便朝著輕凡走了過來。
輕凡好奇的看著那美女走過來,睜大了眼睛瞪著對方說話。
白衫女子福身行禮,隨即突然抬起頭來朝著輕凡綻放了一朵特別美的笑容,她沒有一般丫鬟的卑怯,隻有一種讓輕凡也驚訝的大方得體,“喬夫人,公子感謝您的救命之恩,若您有什麽需要幫忙的,隻要您說話,便可立即為您赴湯蹈火。公子願意將我贈與您,為您鞍前馬後,奴婢雖為婢女,卻懂武通墨,願您不要嫌棄。”
輕凡聽得女子的話,最後還是在心裏歎了口氣,在這個時
代,再是獨特的女子,也會成為男人們贈送來去的禮物,絲毫沒有自主權,這是何其的悲哀啊。
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