第73節
天降築基丹後我迴家種田了 作者:山石土 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張於然看他明白自己意思了點了點頭:“行,你迴去幹活吧。”
錢書立鬆了一口氣麻利地跑到菜地裏除草去了。
“就這麽簡單?”楊魚悄悄地問,餘穀他倒是看出小徒弟要幹什麽了,不過也沒那個心情給楊魚解釋。
“稍微有點智商的人都容易想太多。”張於然倒是說了一句:“我以後多找他說幾次話,光是自己想就都他猜的了。”她難為自己想破頭怎麽不得罪人幹嘛?還是讓這位當事人自己瞎琢磨去吧。她就不費這個腦子了。
“不過楊魚你要是再看不好這一畝三分地,你也別想著餘老師幫你了,繼續勞動改造吧。”
“是!收到!”楊魚也不敢看熱鬧了老老實實迴了水池玩那個老道士的魂魄去了。
第76章 麥子(捉蟲) 偷偷摸摸
周六到了和旅遊社定下的日子, 因為今天早上要來一批客人並且是趙嘉阮第一天上班的日子,張於然今天早早的就起來了。機械性地做完了一頓早飯,將麵條先煮好然後放到涼水中,熱油熗炒麵條和雞蛋。北方很少吃炒麵炒粉, 這還是張於然在上大學時愛上的食物, 還算簡單就是早晨吃有點油膩, 她就拍了個嫩黃瓜解膩。
張於然先給白貓盛了一小盤炒麵, 張醒聞著味就起來了,他現在幹活多吃的也不少竟然還長高了點也沒有長胖,整個人看起來很是精神早起也沒以前那麽勉強了。
“今天吃炒麵?”張醒端了麵嘴上還說:“老妹我們家的麥子什麽時候熟啊,到時候我們做點炒麵吃。我想吃紅糖味的。”
張醒說的炒麵是炒麥粉,就是等新鮮的小麥磨成麵粉炒熟, 可以加上點水和紅糖捏成團吃,也可以直接衝泡。麥香濃鬱,如果炒製的手藝好還會帶著淡淡的糊香味,有些人不喜歡這種味道, 不過他們家都挺喜歡吃的。
“還得等兩個月。咱家麥子剛長出來。地裏還都是青的呢。”張於然端著碗跟在他後麵。
“哎,那我能摘一點吃不?”鮮嫩的麥子表皮是綠色的,碾開後裏麵的麥子也是泛青的, 嫩嫩的有點甜嚼兩口就能咽下去特別好吃, 以前困難的時候有些膽子大的就會偷偷摘路邊田地裏的麥子。他們小的時候沒什麽好吃的,一般也會摘一些當零食吃。要是能生點火直接將麥子扔進去烤熟,麥子口感就像是烤玉米一樣。但是更香甜, 就是太少了沒什麽人願意摘了給自己家小孩吃, 大人現在不缺這口吃的。
張醒這麽一說張於然想起記憶中的嫩麥子,自己也有點想吃就說:“那行,反正咱們現在也不缺這點麥子, 咱們摘一點自己吃。”
“好嘞。那咱們早點去,偷偷摘,讓咱們老爸看見不好。”他老爸要是知道他們摘青麥子估計會生氣,村裏老人多少都是在意地裏糧食的,以前孩子要是敢碰糧食那是要被揍得還會被恐嚇會被人抓走,就是到了現在也不會專門摘沒熟的東西吃,那個環境長起來的張思才就是飯掉到桌子上都心疼。
“就這一次啊,我還等著用新麵做麵條呢。”張於然看他那偷偷摸摸的樣也配合地壓低聲音說。
張思才起的比他們兩個晚一點,起來的時候家裏已經沒人了,打開手機一看自己兒子發了信息說是和閨女先上山了。
這邊張醒坐在三輪車後麵小風吹著還挺涼快。
“到了到了。”看到一片淡青色的麥子就拍了拍騎著車的張於然。
“以前也沒見你哥這麽積極。”白貓在張於然耳邊說,張於然將車停在果園門口從車上下來忍不住小聲說:“我哥有東西吃就很積極。”
“咱們別從外麵摘啊,老爸一看就看的出來,從裏麵割唄。”張醒先去庫房裏拿了把鐮刀。
“中間少一塊就和斑禿一樣更明顯,咱們就在這一塊割,割完麥子直接將周圍土填好就行。”張於然無奈地接過張醒手裏的鐮刀自己下手割,現在都是用機器了,張醒還真不會用鐮刀就乖乖地在一邊等著。
白貓趴在張於然肩膀上覺得自己小徒弟會的東西還真多。
正在幹活的張於然感覺到脖子上毛絨絨的白貓湊過來,就和知道他心裏想什麽似的直接說:“這都是基本操作。我會的東西多著呢。”
用鐮刀要用巧勁,加上庫房裏這鐮刀已經有點鈍了實在有點不好用,張於然割了一小片就停手了,“就這些吧。”
“咱們生活烤著吃。”張醒挖了個小坑用隨身帶的火柴點了火,在上山點火要小心,張醒也不敢讓火太旺,就是一小塊小小的火,埋進去七八根麥穗就填滿了。
張於然沒等麥苗燒烤熟,她用濕紙巾擦幹淨手給麥子脫了外麵毛紮紮的殼,小麥的麥穗還沒徹底變硬但還是很紮人,張於然將靈氣放在手掌上就感覺不到紮手了,她將麥子在手裏搓了搓麥香味就散了出來,餘穀嗅了嗅不動聲色地往前挪了挪。
她輕輕地吹了吹手上的殼,留下的就是淡青色的麥子了,張於然將手裏的麥子分成兩份,一隻手靠近白貓說:“餘老師你也嚐嚐,味道挺特別的。”
她自己將另一隻手裏的麥子一口氣吃了。
東西不多,除了麥香味就是淡淡的甜味,和工業糖精那種讓人上頭的甜味不同這種甜味要細細地品才能嚐出來,張於然嚼著嚼著眼睛就彎了起來,白貓低下頭舌頭一卷吃了張於然手裏的麥子卻沒碰到張於然的手。還真是有點甜滋滋的,當個零食吃不錯。不過就是現在也沒有多少人能用嫩麥子當零食,心裏還有點可惜,這東西隻有那麽幾天生吃好吃。
張於然感覺手上東西沒了就收迴手繼續搓麥子。
她在那兒一邊吃一邊看張醒翻動火堆裏的麥子:“好了老妹,給你幾個。”
張於然伸手接過來甩了甩手裏的麥子,等沒那麽燙了這才將熟了的麥子搓掉殼,她看了看專心致誌吃麥子的老哥,一張小臉上都是灰,也就將用靈氣保護雙手盡量不讓手上粘上灰。
“你嚐嚐,這個比烤玉米好吃。”張於然先給餘老師一小把。
餘穀低頭吃了下去,這烤得和普通的麥子又不一樣,被烤了之後麥子表麵變成了焦褐色,確實有點像是吃烤玉米的感覺,不過比烤玉米細膩香甜。
“好吃嗎?下次咱們再摘一點吃。”張於然看到白貓吃的開心,尾巴一甩一甩的,她忍不住說:“沒事咱們種的地多。”
反正這麽一大片地呢,摘一點應該沒問題……吧?
“行啊,下次咱們再偷偷上來,不過不能隔太久,要不然這麥子就老了。”張醒聽到張於然說的話,立刻答應。
張於然愣了愣才發現自己剛才說話聲音太大了。
“行,還能不夠你吃嗎?不過咱們得小心點。”算了吃就吃吧,自己種的東西自己吃不算是浪費。
他們三吃完趕緊‘毀屍滅跡’先將地填好,然後將坑火給滅了然後蓋上土,他們這才到果園裏去打掃準備迎接今天的顧客。
第77章 麵熟(一捉蟲) 我看著園長有點麵熟……
周六日酒店生意會小幅度提高, 雖然餐飲部並不是酒店的主要收入部門但蚊子再小也是肉啊!毓豪大酒店也是一樣,作為市裏少有的星級大酒店主要經營的是住房部,雖說有些大宴席會在這兒訂,但可操作控件就大了。
前段時間孫行手底下人訂了批成本很高的綠色蔬菜。雖然買的不錯但是利潤比較低, 因此就是試訂了一小批, 之後采購部找到了更廉價替代品他就批了大量采購。
新一批蔬菜不僅質量不錯, 價格是小與果園蔬菜的三分之一, 並且產地和小與果園基本一樣在介紹上帶下小與果園也沒問題。也是他在餐飲部當經理當的久了,也沒什麽升遷跳槽的前程,能貪一點是一點,酒店發展還真和他扯不上關係。
“孫經理?老板找你。”辦公室門被敲響有人過來找孫行。
孫行慢悠悠地站起來,扯了兩下上身有些褶皺的上衣笑嘻嘻地說:“行, 知道了。”來叫他的是個小姑娘,不是老板的秘書,估計不是什麽大事。
他不緊不慢地走到老板的辦公室,
趙子毓皺著眉頭盯著手裏的報告, 他們這兒不算是什麽大企業,也就是能做做本地生意,外地人有錢人來了大多是住市裏唯一一家四星酒店。他們這兒不上不下的。不過飛機場已經基本竣工, 馬上就要試運營, 他們市雖然產業結構調整導致本地小廠子倒閉,但真正保命的農業還是按部就班的發展起來了,當地的財政也就不錯。
飛機場一旦開始運營, 市裏一定會加緊建設與投資, 趙子毓得到了消息,今年下半年旅遊城市打造的投入會大增,他當然也想搭上這趟順風車, 讓自家酒店發展得更好。前段時間他們酒店的業務有了小幅度增長,趙子毓問過才知道是餐飲部買了一小批新鮮蔬菜做了新的宣傳。
他笑笑也就過去了,但是這個星期那漲出來的業務竟然落下去了,他也沒先問屬下而是到app上查了毓豪大酒店的評論。
【酒店環境是不錯,但是飯菜質量好像是下降了,特意來這家吃芋頭的,上周的點心明明很好吃。】
【還算幹淨,設施也比較全麵,順便還去附近飯店吃了早飯,鮮魚真的是好吃,簡直完美!就是沒吃到特色芋泥千層蛋糕有點可惜。】
【一般但是性價比還算不錯。不建議在酒店吃飯,今天的芋泥蛋糕就像是從冰箱裏掏出來的一樣,又水又冰一點香味都沒有顏色都發黑了,有點惡心。】
……
評論大多是五星,也有一部分是四星和三星二星,他將二三星的評論一條一條地看完發現芋泥這兩個字出現的頻率特別高,雖然不是大事不過還挺奇怪的。酒店又不是飯店,他們這條街也有不少特色老店,住客一般都是在附近吃飯不會特意吃酒店的飯菜。
他年紀不小了也不光是這一家產業,有時候管不了那麽細,餐飲的事都是交給孫經理的。
“老板?你找我?”
“進來,坐吧。”孫行也是酒店老人了,趙子毓也不會特意跟人擺架子他幹瘦的手指指了指椅子。
“哎。”孫行也沒推脫直接坐下了。
“你看看這個,前幾天我就想仔細問問你了。前一段時間這不年不節的住房那邊還有增長呢,你再看看這個星期的。”趙子毓沒廢話直接將文件推了過去。
孫行臉上的笑容收了收,他敏銳地感覺到自己這老板有點生氣了,他老老實實仔仔細細地將文件從頭到尾看了一遍。
“老孫你有什麽看法嗎?”趙子毓等他看完了才問。
“是這樣的,我們這邊是換了一部分供貨商,不過食品產地和上一批相同,價格上要低得多,我檢查過了質量也比一般蔬菜高,餐飲部其他方麵沒有調整,這我還真說不出個所以然來。”孫行斟酌著說道,他這個老板就是喜歡底下人實話實說,雖然現在不知道這和餐飲有沒有關係,先把情況說清楚總是沒錯的。
果然趙子毓點了點頭說道:“這事我知道,不過這個芋頭最好還是換成以前的,客人提出來了就得滿足不是?”趙子毓覺得看來自己是問不出什麽來了,不過他也不是完全信任孫行,他已經讓助理去查了。孫經理不說他也不會逼他。
“你先迴去吧。”趙子毓笑了笑,幹瘦的臉皺了起來,看起來平白比真實年紀老了好幾歲,中年的享福沒有讓他年輕受的苦少一點,也沒讓他真的變成個老好人。
孫行被他笑得起了一身雞皮疙瘩,麵上卻沒顯出來,笑眯眯地出去了。
他走出辦公室雙手忍不住搓了搓,讓手心的冷汗少一些,孫行害怕的不是餐飲部的蔬菜水果質量有問題,他害怕的是老板覺得自己手伸得太長了,把餐飲部當自己家的了。真要是把自己掃地出門孫行還真沒有個更好的去處。
孫行定了定心神,快步往自己辦公室走,得跟自己下屬說一聲再訂一點小與果園的芋頭。
“你手機響了。”白貓趴在張於然肩膀上悠悠地說。
張於然正在幫忙端菜,農家樂來了不少人聲音有些雜她沒靜下心來聽,她伸手一摸手機果然不在身上,她呆了呆才才想起來手機放兜裏咯得慌,她就隨手塞到背包裏了。
“餘老師果然厲害,這麽遠都能聽得清。”張於然壓低聲音吹了句彩虹屁,白貓的貓耳朵抖了抖。張於然快步走迴去從背包裏掏出手機,電話已經掛了,不過這個號她有備注是毓豪大酒店。
就是那個隻和她定了一期合作的酒店,後來勻給這家酒店的東西被其他飯店和加明瓜分了,她沒打過去也沒將人拉近黑名單隻是稍微等了一會。
嗯,沒有再打過來。
這也不知道是什麽意思啊?
張於然忙得很沒空做上趕著的事,她將聯係電話拉入黑名單,手機塞到長褲口袋裏就小跑著幫張醒端菜。
菜色隨著季節變化也有了新的變化,比如說今天就加了槐花餅,槐花每年四五月開放,摘了鮮嫩的花骨朵加上麵粉細鹽雞蛋攪拌均勻,也不用加什麽別的調料,煎熟之後會有濃鬱的槐花香味,口味清香還有吃蔬菜的口感。味道很特別,算是一種特色菜。
“這是花嗎?還能吃花啊。不知道好不好吃。”吳軟軟沒看上來的菜是什麽先夾了一筷子,根據她的經驗這裏的東西都很好吃。
夾到自己盤子裏才發現這麵餅裏麵加的不是蔬菜而是一種白色的小花,雖然已經被炸過香味還在,吳軟軟忍不住湊過去聞了聞沒有什麽油味,隻有花骨朵的味道。
“這是槐花,你以前沒吃過?沒想到這麽早就開花了,”方淩麗倒是認識一看就興奮地說:“我多少年沒吃過這東西了,你嚐嚐很香。”
這麽說著方淩麗就咬了一口槐花餅。
淡淡的鹹味加上槐花本身的香味,還是以前那股味道,槐花好像是剛摘下來的鮮嫩的很一點都不老。她眼睛不由得眯了起來。
“這麽好吃啊。”吳軟軟看她吃的那麽開心也嚐了嚐,她不太受得了槐花的濃鬱香味,但是也覺得不難吃。就是有點奇怪,她還是第一次吃帶花朵的鹹口菜還有些不習慣。
但是同桌上的人好像都挺喜歡的,園長還給多加了一份槐花餅。
“這家人還真實誠。分量給的那麽足。”方淩麗將嘴裏的東西咽下去說。
“就是,待會帶你去看魚,我跟你說那邊有條特別有靈性的小黑魚,你給他吃的他還會上上下下朝著你點頭。對了這次我得多摘點水果迴去,現在加明的罐頭都多貴了,能吃一點是一點。”吳軟軟覺得就是每個星期來吃頓飯也不錯。
“這是加明的貨源?”方淩麗忍不住多看了幾眼張園長,總覺得這人長得很眼熟,不過好看的人都是有相似之處的,她也沒當一迴事。
“我沒跟你說過嗎?反正來一次絕對是賺了。剛才的參湯你喝了吧,我覺得喝了之後身體都好點了,那人參用的應該是好人參。”吳軟軟已經自動進化成了小與果園的粉絲,聽的方淩麗一愣一愣的。
“行了,趕緊吃吧。”方淩麗專心致誌地吃東西並不想理自己閨蜜。
吃飽喝足,吳軟軟拉著方淩麗跟著導遊就去摘水果了。
張於然送走他們鬆了口氣,“人還真是有點多。”第一次農家樂來的還是靠高邑等熟人召集起來的,今天來的大多是生麵孔,雖然每天隻有兩波人,但也挺累的。
白貓靈巧地踩著張於然地肩膀幫她按摩:“誰讓你沒事找事。”好好種田不香嗎?
被貓爪子踩了幾下張於然覺得疲憊感消失了不少,她伸了個懶腰偏過頭說:“生命在於折騰嘛,咱們山上空氣那麽好。咱們要是能吸引外省的人來就好了,別提起咱這的特產就有霧霾。那多難聽啊。”
張於然將白貓抱到懷裏,捏了捏他軟軟的爪子,隨著她的動作藏在貓墊裏的小爪子時隱時現:“走走,咱去看果園去,讓我哥休息會。”
雖然是自由采摘但是為了防止遊客糟蹋果園還是要有人看著。
錢書立鬆了一口氣麻利地跑到菜地裏除草去了。
“就這麽簡單?”楊魚悄悄地問,餘穀他倒是看出小徒弟要幹什麽了,不過也沒那個心情給楊魚解釋。
“稍微有點智商的人都容易想太多。”張於然倒是說了一句:“我以後多找他說幾次話,光是自己想就都他猜的了。”她難為自己想破頭怎麽不得罪人幹嘛?還是讓這位當事人自己瞎琢磨去吧。她就不費這個腦子了。
“不過楊魚你要是再看不好這一畝三分地,你也別想著餘老師幫你了,繼續勞動改造吧。”
“是!收到!”楊魚也不敢看熱鬧了老老實實迴了水池玩那個老道士的魂魄去了。
第76章 麥子(捉蟲) 偷偷摸摸
周六到了和旅遊社定下的日子, 因為今天早上要來一批客人並且是趙嘉阮第一天上班的日子,張於然今天早早的就起來了。機械性地做完了一頓早飯,將麵條先煮好然後放到涼水中,熱油熗炒麵條和雞蛋。北方很少吃炒麵炒粉, 這還是張於然在上大學時愛上的食物, 還算簡單就是早晨吃有點油膩, 她就拍了個嫩黃瓜解膩。
張於然先給白貓盛了一小盤炒麵, 張醒聞著味就起來了,他現在幹活多吃的也不少竟然還長高了點也沒有長胖,整個人看起來很是精神早起也沒以前那麽勉強了。
“今天吃炒麵?”張醒端了麵嘴上還說:“老妹我們家的麥子什麽時候熟啊,到時候我們做點炒麵吃。我想吃紅糖味的。”
張醒說的炒麵是炒麥粉,就是等新鮮的小麥磨成麵粉炒熟, 可以加上點水和紅糖捏成團吃,也可以直接衝泡。麥香濃鬱,如果炒製的手藝好還會帶著淡淡的糊香味,有些人不喜歡這種味道, 不過他們家都挺喜歡吃的。
“還得等兩個月。咱家麥子剛長出來。地裏還都是青的呢。”張於然端著碗跟在他後麵。
“哎,那我能摘一點吃不?”鮮嫩的麥子表皮是綠色的,碾開後裏麵的麥子也是泛青的, 嫩嫩的有點甜嚼兩口就能咽下去特別好吃, 以前困難的時候有些膽子大的就會偷偷摘路邊田地裏的麥子。他們小的時候沒什麽好吃的,一般也會摘一些當零食吃。要是能生點火直接將麥子扔進去烤熟,麥子口感就像是烤玉米一樣。但是更香甜, 就是太少了沒什麽人願意摘了給自己家小孩吃, 大人現在不缺這口吃的。
張醒這麽一說張於然想起記憶中的嫩麥子,自己也有點想吃就說:“那行,反正咱們現在也不缺這點麥子, 咱們摘一點自己吃。”
“好嘞。那咱們早點去,偷偷摘,讓咱們老爸看見不好。”他老爸要是知道他們摘青麥子估計會生氣,村裏老人多少都是在意地裏糧食的,以前孩子要是敢碰糧食那是要被揍得還會被恐嚇會被人抓走,就是到了現在也不會專門摘沒熟的東西吃,那個環境長起來的張思才就是飯掉到桌子上都心疼。
“就這一次啊,我還等著用新麵做麵條呢。”張於然看他那偷偷摸摸的樣也配合地壓低聲音說。
張思才起的比他們兩個晚一點,起來的時候家裏已經沒人了,打開手機一看自己兒子發了信息說是和閨女先上山了。
這邊張醒坐在三輪車後麵小風吹著還挺涼快。
“到了到了。”看到一片淡青色的麥子就拍了拍騎著車的張於然。
“以前也沒見你哥這麽積極。”白貓在張於然耳邊說,張於然將車停在果園門口從車上下來忍不住小聲說:“我哥有東西吃就很積極。”
“咱們別從外麵摘啊,老爸一看就看的出來,從裏麵割唄。”張醒先去庫房裏拿了把鐮刀。
“中間少一塊就和斑禿一樣更明顯,咱們就在這一塊割,割完麥子直接將周圍土填好就行。”張於然無奈地接過張醒手裏的鐮刀自己下手割,現在都是用機器了,張醒還真不會用鐮刀就乖乖地在一邊等著。
白貓趴在張於然肩膀上覺得自己小徒弟會的東西還真多。
正在幹活的張於然感覺到脖子上毛絨絨的白貓湊過來,就和知道他心裏想什麽似的直接說:“這都是基本操作。我會的東西多著呢。”
用鐮刀要用巧勁,加上庫房裏這鐮刀已經有點鈍了實在有點不好用,張於然割了一小片就停手了,“就這些吧。”
“咱們生活烤著吃。”張醒挖了個小坑用隨身帶的火柴點了火,在上山點火要小心,張醒也不敢讓火太旺,就是一小塊小小的火,埋進去七八根麥穗就填滿了。
張於然沒等麥苗燒烤熟,她用濕紙巾擦幹淨手給麥子脫了外麵毛紮紮的殼,小麥的麥穗還沒徹底變硬但還是很紮人,張於然將靈氣放在手掌上就感覺不到紮手了,她將麥子在手裏搓了搓麥香味就散了出來,餘穀嗅了嗅不動聲色地往前挪了挪。
她輕輕地吹了吹手上的殼,留下的就是淡青色的麥子了,張於然將手裏的麥子分成兩份,一隻手靠近白貓說:“餘老師你也嚐嚐,味道挺特別的。”
她自己將另一隻手裏的麥子一口氣吃了。
東西不多,除了麥香味就是淡淡的甜味,和工業糖精那種讓人上頭的甜味不同這種甜味要細細地品才能嚐出來,張於然嚼著嚼著眼睛就彎了起來,白貓低下頭舌頭一卷吃了張於然手裏的麥子卻沒碰到張於然的手。還真是有點甜滋滋的,當個零食吃不錯。不過就是現在也沒有多少人能用嫩麥子當零食,心裏還有點可惜,這東西隻有那麽幾天生吃好吃。
張於然感覺手上東西沒了就收迴手繼續搓麥子。
她在那兒一邊吃一邊看張醒翻動火堆裏的麥子:“好了老妹,給你幾個。”
張於然伸手接過來甩了甩手裏的麥子,等沒那麽燙了這才將熟了的麥子搓掉殼,她看了看專心致誌吃麥子的老哥,一張小臉上都是灰,也就將用靈氣保護雙手盡量不讓手上粘上灰。
“你嚐嚐,這個比烤玉米好吃。”張於然先給餘老師一小把。
餘穀低頭吃了下去,這烤得和普通的麥子又不一樣,被烤了之後麥子表麵變成了焦褐色,確實有點像是吃烤玉米的感覺,不過比烤玉米細膩香甜。
“好吃嗎?下次咱們再摘一點吃。”張於然看到白貓吃的開心,尾巴一甩一甩的,她忍不住說:“沒事咱們種的地多。”
反正這麽一大片地呢,摘一點應該沒問題……吧?
“行啊,下次咱們再偷偷上來,不過不能隔太久,要不然這麥子就老了。”張醒聽到張於然說的話,立刻答應。
張於然愣了愣才發現自己剛才說話聲音太大了。
“行,還能不夠你吃嗎?不過咱們得小心點。”算了吃就吃吧,自己種的東西自己吃不算是浪費。
他們三吃完趕緊‘毀屍滅跡’先將地填好,然後將坑火給滅了然後蓋上土,他們這才到果園裏去打掃準備迎接今天的顧客。
第77章 麵熟(一捉蟲) 我看著園長有點麵熟……
周六日酒店生意會小幅度提高, 雖然餐飲部並不是酒店的主要收入部門但蚊子再小也是肉啊!毓豪大酒店也是一樣,作為市裏少有的星級大酒店主要經營的是住房部,雖說有些大宴席會在這兒訂,但可操作控件就大了。
前段時間孫行手底下人訂了批成本很高的綠色蔬菜。雖然買的不錯但是利潤比較低, 因此就是試訂了一小批, 之後采購部找到了更廉價替代品他就批了大量采購。
新一批蔬菜不僅質量不錯, 價格是小與果園蔬菜的三分之一, 並且產地和小與果園基本一樣在介紹上帶下小與果園也沒問題。也是他在餐飲部當經理當的久了,也沒什麽升遷跳槽的前程,能貪一點是一點,酒店發展還真和他扯不上關係。
“孫經理?老板找你。”辦公室門被敲響有人過來找孫行。
孫行慢悠悠地站起來,扯了兩下上身有些褶皺的上衣笑嘻嘻地說:“行, 知道了。”來叫他的是個小姑娘,不是老板的秘書,估計不是什麽大事。
他不緊不慢地走到老板的辦公室,
趙子毓皺著眉頭盯著手裏的報告, 他們這兒不算是什麽大企業,也就是能做做本地生意,外地人有錢人來了大多是住市裏唯一一家四星酒店。他們這兒不上不下的。不過飛機場已經基本竣工, 馬上就要試運營, 他們市雖然產業結構調整導致本地小廠子倒閉,但真正保命的農業還是按部就班的發展起來了,當地的財政也就不錯。
飛機場一旦開始運營, 市裏一定會加緊建設與投資, 趙子毓得到了消息,今年下半年旅遊城市打造的投入會大增,他當然也想搭上這趟順風車, 讓自家酒店發展得更好。前段時間他們酒店的業務有了小幅度增長,趙子毓問過才知道是餐飲部買了一小批新鮮蔬菜做了新的宣傳。
他笑笑也就過去了,但是這個星期那漲出來的業務竟然落下去了,他也沒先問屬下而是到app上查了毓豪大酒店的評論。
【酒店環境是不錯,但是飯菜質量好像是下降了,特意來這家吃芋頭的,上周的點心明明很好吃。】
【還算幹淨,設施也比較全麵,順便還去附近飯店吃了早飯,鮮魚真的是好吃,簡直完美!就是沒吃到特色芋泥千層蛋糕有點可惜。】
【一般但是性價比還算不錯。不建議在酒店吃飯,今天的芋泥蛋糕就像是從冰箱裏掏出來的一樣,又水又冰一點香味都沒有顏色都發黑了,有點惡心。】
……
評論大多是五星,也有一部分是四星和三星二星,他將二三星的評論一條一條地看完發現芋泥這兩個字出現的頻率特別高,雖然不是大事不過還挺奇怪的。酒店又不是飯店,他們這條街也有不少特色老店,住客一般都是在附近吃飯不會特意吃酒店的飯菜。
他年紀不小了也不光是這一家產業,有時候管不了那麽細,餐飲的事都是交給孫經理的。
“老板?你找我?”
“進來,坐吧。”孫行也是酒店老人了,趙子毓也不會特意跟人擺架子他幹瘦的手指指了指椅子。
“哎。”孫行也沒推脫直接坐下了。
“你看看這個,前幾天我就想仔細問問你了。前一段時間這不年不節的住房那邊還有增長呢,你再看看這個星期的。”趙子毓沒廢話直接將文件推了過去。
孫行臉上的笑容收了收,他敏銳地感覺到自己這老板有點生氣了,他老老實實仔仔細細地將文件從頭到尾看了一遍。
“老孫你有什麽看法嗎?”趙子毓等他看完了才問。
“是這樣的,我們這邊是換了一部分供貨商,不過食品產地和上一批相同,價格上要低得多,我檢查過了質量也比一般蔬菜高,餐飲部其他方麵沒有調整,這我還真說不出個所以然來。”孫行斟酌著說道,他這個老板就是喜歡底下人實話實說,雖然現在不知道這和餐飲有沒有關係,先把情況說清楚總是沒錯的。
果然趙子毓點了點頭說道:“這事我知道,不過這個芋頭最好還是換成以前的,客人提出來了就得滿足不是?”趙子毓覺得看來自己是問不出什麽來了,不過他也不是完全信任孫行,他已經讓助理去查了。孫經理不說他也不會逼他。
“你先迴去吧。”趙子毓笑了笑,幹瘦的臉皺了起來,看起來平白比真實年紀老了好幾歲,中年的享福沒有讓他年輕受的苦少一點,也沒讓他真的變成個老好人。
孫行被他笑得起了一身雞皮疙瘩,麵上卻沒顯出來,笑眯眯地出去了。
他走出辦公室雙手忍不住搓了搓,讓手心的冷汗少一些,孫行害怕的不是餐飲部的蔬菜水果質量有問題,他害怕的是老板覺得自己手伸得太長了,把餐飲部當自己家的了。真要是把自己掃地出門孫行還真沒有個更好的去處。
孫行定了定心神,快步往自己辦公室走,得跟自己下屬說一聲再訂一點小與果園的芋頭。
“你手機響了。”白貓趴在張於然肩膀上悠悠地說。
張於然正在幫忙端菜,農家樂來了不少人聲音有些雜她沒靜下心來聽,她伸手一摸手機果然不在身上,她呆了呆才才想起來手機放兜裏咯得慌,她就隨手塞到背包裏了。
“餘老師果然厲害,這麽遠都能聽得清。”張於然壓低聲音吹了句彩虹屁,白貓的貓耳朵抖了抖。張於然快步走迴去從背包裏掏出手機,電話已經掛了,不過這個號她有備注是毓豪大酒店。
就是那個隻和她定了一期合作的酒店,後來勻給這家酒店的東西被其他飯店和加明瓜分了,她沒打過去也沒將人拉近黑名單隻是稍微等了一會。
嗯,沒有再打過來。
這也不知道是什麽意思啊?
張於然忙得很沒空做上趕著的事,她將聯係電話拉入黑名單,手機塞到長褲口袋裏就小跑著幫張醒端菜。
菜色隨著季節變化也有了新的變化,比如說今天就加了槐花餅,槐花每年四五月開放,摘了鮮嫩的花骨朵加上麵粉細鹽雞蛋攪拌均勻,也不用加什麽別的調料,煎熟之後會有濃鬱的槐花香味,口味清香還有吃蔬菜的口感。味道很特別,算是一種特色菜。
“這是花嗎?還能吃花啊。不知道好不好吃。”吳軟軟沒看上來的菜是什麽先夾了一筷子,根據她的經驗這裏的東西都很好吃。
夾到自己盤子裏才發現這麵餅裏麵加的不是蔬菜而是一種白色的小花,雖然已經被炸過香味還在,吳軟軟忍不住湊過去聞了聞沒有什麽油味,隻有花骨朵的味道。
“這是槐花,你以前沒吃過?沒想到這麽早就開花了,”方淩麗倒是認識一看就興奮地說:“我多少年沒吃過這東西了,你嚐嚐很香。”
這麽說著方淩麗就咬了一口槐花餅。
淡淡的鹹味加上槐花本身的香味,還是以前那股味道,槐花好像是剛摘下來的鮮嫩的很一點都不老。她眼睛不由得眯了起來。
“這麽好吃啊。”吳軟軟看她吃的那麽開心也嚐了嚐,她不太受得了槐花的濃鬱香味,但是也覺得不難吃。就是有點奇怪,她還是第一次吃帶花朵的鹹口菜還有些不習慣。
但是同桌上的人好像都挺喜歡的,園長還給多加了一份槐花餅。
“這家人還真實誠。分量給的那麽足。”方淩麗將嘴裏的東西咽下去說。
“就是,待會帶你去看魚,我跟你說那邊有條特別有靈性的小黑魚,你給他吃的他還會上上下下朝著你點頭。對了這次我得多摘點水果迴去,現在加明的罐頭都多貴了,能吃一點是一點。”吳軟軟覺得就是每個星期來吃頓飯也不錯。
“這是加明的貨源?”方淩麗忍不住多看了幾眼張園長,總覺得這人長得很眼熟,不過好看的人都是有相似之處的,她也沒當一迴事。
“我沒跟你說過嗎?反正來一次絕對是賺了。剛才的參湯你喝了吧,我覺得喝了之後身體都好點了,那人參用的應該是好人參。”吳軟軟已經自動進化成了小與果園的粉絲,聽的方淩麗一愣一愣的。
“行了,趕緊吃吧。”方淩麗專心致誌地吃東西並不想理自己閨蜜。
吃飽喝足,吳軟軟拉著方淩麗跟著導遊就去摘水果了。
張於然送走他們鬆了口氣,“人還真是有點多。”第一次農家樂來的還是靠高邑等熟人召集起來的,今天來的大多是生麵孔,雖然每天隻有兩波人,但也挺累的。
白貓靈巧地踩著張於然地肩膀幫她按摩:“誰讓你沒事找事。”好好種田不香嗎?
被貓爪子踩了幾下張於然覺得疲憊感消失了不少,她伸了個懶腰偏過頭說:“生命在於折騰嘛,咱們山上空氣那麽好。咱們要是能吸引外省的人來就好了,別提起咱這的特產就有霧霾。那多難聽啊。”
張於然將白貓抱到懷裏,捏了捏他軟軟的爪子,隨著她的動作藏在貓墊裏的小爪子時隱時現:“走走,咱去看果園去,讓我哥休息會。”
雖然是自由采摘但是為了防止遊客糟蹋果園還是要有人看著。