所謂蒸骨法，是宋代的宋慈發明的。
雖然看著有點玄乎，但是事實上，很有科學依據。
《洗冤集錄》：檢骨須是清明。先以水淨洗骨，用麻穿定形骸次第，以簟子盛定。卻鋤開地窖一穴。長五尺、闊三尺、深二尺。多以柴炭燒煆，以地紅為度。除去火，卻以好酒二升，釅醋五升潑地窖內。乘熱氣扛骨入**……蒸骨一兩時。候地冷，卻去菅，扛出骨質。向平明處，將紅油傘遮屍骨，驗。若骨上有被打處，即有紅色路，微；骨斷處，其接續兩頭各有血暈色；再以有痕骨照日看，紅活，乃生前被打分明。骨上若無血，有損折，乃死後痕。
翻譯過來就是，骨頭洗幹淨，然後在無光的地下室裏上蒸籠蒸。
然後放在太陽底下，用紅色紙傘遮光驗骨。
此時若是生前傷，骨損處，則有血色。
科學依據就是光線過濾之後，能讓人看見血跡。
但是這種驗屍方法，在現代卻並不可取。
一來損害骨質。二來太麻煩了。現代的科學儀器，輕鬆就能完成。
就算真要這樣做，也隻取一截骨頭作為標本，並不會所有骨頭來。
付拾一迴去之後第一件事情，就是洗刷骨頭。
這種陳年老骨頭，其實也真的是不太好刷。
於是長安縣衙門的驗屍房裏，就出現了戲劇性一幕：一排仵作坐在那兒，人手一根骨頭，用豬毛刷刷的很起勁。
徐坤本來是過來探望鍾約寒的，結果一過來看見這一幕，當時就說不出話來了。
他結結巴巴的問李長博：“李縣令，這是做什麽呢？”
李長博言簡意賅：“破案。”
付拾一偏偏抬頭看見徐坤，於是熱情招唿：“徐縣令過來了啊！要不然過來吃點東西！”
驗屍房這邊，還是開了個小耳房當茶水間的。
裏頭付拾一存了一點小零食什麽的。
本來她是想熱情一點，給鍾約寒做個臉麵，可是沒想到，徐坤聽見這話之後，迫不及待就走了。
連一句多餘的話都沒說，臉色變得也很快，腳步更是毫不停留。
付拾一看著這一幕，總覺得有點兒懵逼。
她轉過頭去，問鍾約寒：“你家縣令這是被我得罪了？我做什麽了？”
鍾約寒麵無表情的刷骨頭，一句話概括：“他不想啃骨頭。”
付拾一脫口而出：“他想啃我也不能給啊！這是證據！”
眾人神色一言難盡：……
鍾約寒歎一口氣：“快刷吧。眼看太陽要落山了。”
今天刷幹淨，也要明日才能下一步了。
付拾一心裏就算再著急，也沒有用。
緊趕慢趕，最後付拾一她們還加班一會兒，這才算是將骨頭洗刷幹淨了。
付拾一將骨頭放入地窖，這才鎖上門打算歸家去。
李長博竟還等著。
隻是屋裏昏暗，他都點上了油燈。
李長博正在寫公文。
屋裏那暈黃的光都是安寧的。
付拾一進去，李長博頭也不抬，問了句：“付小娘子那頭完事兒了沒有？”
付拾一一愣：這是在等我？
然後下意識就答了：“完事兒了。”
李長博抬起頭來，看了她一眼，隨後就微笑起來：“付小娘子等我一等。寫完這篇，咱們就歸家。”
付拾一從善如流坐下等：“好。”
李長博低頭繼續寫公文，付拾一雖然百無聊賴四處張望，但是並不出聲打擾他。
屋裏重新安靜下來。
付拾一忍不住去看李長博。
李長博長身玉立，跪坐在那兒寫東西，看上去也是格外挺拔。
他本身就是氣質卓然，這會兒加上燈光朦朧濾鏡，有那麽一瞬間，付拾一覺得自己是在看電影。
而且是男主角鏡頭那種。
什麽是動人心魄的帥？這就是。
文雅卻不文弱，溫潤卻不溫吞。
不管是頭發絲，還是手指尖，還是偶爾顫動的眼睫毛，都是好看的。
付拾一深深的感歎：要不別人怎麽說，認真的男人最帥呢！
付拾一心裏想，如果世界上真的有魅惑眾生的妖精，那麽男妖精就是李長博這樣的。
這要是拍下來做成海報，往西市擺攤一賣——哈哈，那就是長安城所有少女的夢中情人！
絕對不愁銷量！
想到那錢嘩嘩嘩的進了腰包，付拾一有些惋惜的看一眼李長博：李縣令絕對不會同意的。
付拾一的yy，最終是被李長博打斷的。
李長博擱下筆，然後笑看付拾一。
結果就看見付拾一盯著自己，一副惋惜。
李長博：？？？這是怎麽了？
付拾一迴過神來，問他：“李縣令完事兒了？”
李長博疑惑看她：“寫完了。付小娘子剛才——”
付拾一飛快的將話題岔開：“方良呢？咱們快走吧。我都餓了。也不知道拾味館今天生意怎麽樣——那藕送迴去了，做了沒有……”
李長博便配合的不再問。
方良在門外等著呢。
見兩人出來，就立刻去準備馬車。
付拾一想到李長博也是為了等自己，所以才這麽晚歸家，心裏頭說不感動是不能夠的。
於是她就決定下個血本：“李縣令可有什麽想吃的？一會兒我給你做！吃完了再迴去吧！”
李長博壓根連拒絕的意思都沒有，就這麽從善如流點點頭：“好。”
然後就開始了點菜：“蒜蓉鳳尾不錯。苦瓜豆豉也很好。還有酸脆青瓜也很好。”
付拾一一聽全是素菜，登時心疼：“忙了一天，還是要吃點肉。點個肉菜！”
李長博苦思冥想很久：“綠豆小腸湯？”
付拾一已經絕望了。
最後就歎了一聲，自己拍板了：“來點豆角燒鴨。”
秋天了，就該進補了。
中醫認為：鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎，可大補虛勞、滋五髒之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚。
而從現代科學角度就是：鴨肉的營養價值很高，蛋白質含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中，特別是脂肪均勻地分布於全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少。屬於理想型肉類。
甚至對心腦血管疾病有益。
而且自古秋天就有吃鴨肉的習慣。
付拾一本想做個仔薑鴨，但是夜裏吃薑容易上火，還是不好。
李長博看著付拾一操心的樣子，笑容不由泛出來：“好。”
雖然看著有點玄乎，但是事實上，很有科學依據。
《洗冤集錄》：檢骨須是清明。先以水淨洗骨，用麻穿定形骸次第，以簟子盛定。卻鋤開地窖一穴。長五尺、闊三尺、深二尺。多以柴炭燒煆，以地紅為度。除去火，卻以好酒二升，釅醋五升潑地窖內。乘熱氣扛骨入**……蒸骨一兩時。候地冷，卻去菅，扛出骨質。向平明處，將紅油傘遮屍骨，驗。若骨上有被打處，即有紅色路，微；骨斷處，其接續兩頭各有血暈色；再以有痕骨照日看，紅活，乃生前被打分明。骨上若無血，有損折，乃死後痕。
翻譯過來就是，骨頭洗幹淨，然後在無光的地下室裏上蒸籠蒸。
然後放在太陽底下，用紅色紙傘遮光驗骨。
此時若是生前傷，骨損處，則有血色。
科學依據就是光線過濾之後，能讓人看見血跡。
但是這種驗屍方法，在現代卻並不可取。
一來損害骨質。二來太麻煩了。現代的科學儀器，輕鬆就能完成。
就算真要這樣做，也隻取一截骨頭作為標本，並不會所有骨頭來。
付拾一迴去之後第一件事情，就是洗刷骨頭。
這種陳年老骨頭，其實也真的是不太好刷。
於是長安縣衙門的驗屍房裏，就出現了戲劇性一幕：一排仵作坐在那兒，人手一根骨頭，用豬毛刷刷的很起勁。
徐坤本來是過來探望鍾約寒的，結果一過來看見這一幕，當時就說不出話來了。
他結結巴巴的問李長博：“李縣令，這是做什麽呢？”
李長博言簡意賅：“破案。”
付拾一偏偏抬頭看見徐坤，於是熱情招唿：“徐縣令過來了啊！要不然過來吃點東西！”
驗屍房這邊，還是開了個小耳房當茶水間的。
裏頭付拾一存了一點小零食什麽的。
本來她是想熱情一點，給鍾約寒做個臉麵，可是沒想到，徐坤聽見這話之後，迫不及待就走了。
連一句多餘的話都沒說，臉色變得也很快，腳步更是毫不停留。
付拾一看著這一幕，總覺得有點兒懵逼。
她轉過頭去，問鍾約寒：“你家縣令這是被我得罪了？我做什麽了？”
鍾約寒麵無表情的刷骨頭，一句話概括：“他不想啃骨頭。”
付拾一脫口而出：“他想啃我也不能給啊！這是證據！”
眾人神色一言難盡：……
鍾約寒歎一口氣：“快刷吧。眼看太陽要落山了。”
今天刷幹淨，也要明日才能下一步了。
付拾一心裏就算再著急，也沒有用。
緊趕慢趕，最後付拾一她們還加班一會兒，這才算是將骨頭洗刷幹淨了。
付拾一將骨頭放入地窖，這才鎖上門打算歸家去。
李長博竟還等著。
隻是屋裏昏暗，他都點上了油燈。
李長博正在寫公文。
屋裏那暈黃的光都是安寧的。
付拾一進去，李長博頭也不抬，問了句：“付小娘子那頭完事兒了沒有？”
付拾一一愣：這是在等我？
然後下意識就答了：“完事兒了。”
李長博抬起頭來，看了她一眼，隨後就微笑起來：“付小娘子等我一等。寫完這篇，咱們就歸家。”
付拾一從善如流坐下等：“好。”
李長博低頭繼續寫公文，付拾一雖然百無聊賴四處張望，但是並不出聲打擾他。
屋裏重新安靜下來。
付拾一忍不住去看李長博。
李長博長身玉立，跪坐在那兒寫東西，看上去也是格外挺拔。
他本身就是氣質卓然，這會兒加上燈光朦朧濾鏡，有那麽一瞬間，付拾一覺得自己是在看電影。
而且是男主角鏡頭那種。
什麽是動人心魄的帥？這就是。
文雅卻不文弱，溫潤卻不溫吞。
不管是頭發絲，還是手指尖，還是偶爾顫動的眼睫毛，都是好看的。
付拾一深深的感歎：要不別人怎麽說，認真的男人最帥呢！
付拾一心裏想，如果世界上真的有魅惑眾生的妖精，那麽男妖精就是李長博這樣的。
這要是拍下來做成海報，往西市擺攤一賣——哈哈，那就是長安城所有少女的夢中情人！
絕對不愁銷量！
想到那錢嘩嘩嘩的進了腰包，付拾一有些惋惜的看一眼李長博：李縣令絕對不會同意的。
付拾一的yy，最終是被李長博打斷的。
李長博擱下筆，然後笑看付拾一。
結果就看見付拾一盯著自己，一副惋惜。
李長博：？？？這是怎麽了？
付拾一迴過神來，問他：“李縣令完事兒了？”
李長博疑惑看她：“寫完了。付小娘子剛才——”
付拾一飛快的將話題岔開：“方良呢？咱們快走吧。我都餓了。也不知道拾味館今天生意怎麽樣——那藕送迴去了，做了沒有……”
李長博便配合的不再問。
方良在門外等著呢。
見兩人出來，就立刻去準備馬車。
付拾一想到李長博也是為了等自己，所以才這麽晚歸家，心裏頭說不感動是不能夠的。
於是她就決定下個血本：“李縣令可有什麽想吃的？一會兒我給你做！吃完了再迴去吧！”
李長博壓根連拒絕的意思都沒有，就這麽從善如流點點頭：“好。”
然後就開始了點菜：“蒜蓉鳳尾不錯。苦瓜豆豉也很好。還有酸脆青瓜也很好。”
付拾一一聽全是素菜，登時心疼：“忙了一天，還是要吃點肉。點個肉菜！”
李長博苦思冥想很久：“綠豆小腸湯？”
付拾一已經絕望了。
最後就歎了一聲，自己拍板了：“來點豆角燒鴨。”
秋天了，就該進補了。
中醫認為：鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎，可大補虛勞、滋五髒之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚。
而從現代科學角度就是：鴨肉的營養價值很高，蛋白質含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中，特別是脂肪均勻地分布於全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少。屬於理想型肉類。
甚至對心腦血管疾病有益。
而且自古秋天就有吃鴨肉的習慣。
付拾一本想做個仔薑鴨，但是夜裏吃薑容易上火，還是不好。
李長博看著付拾一操心的樣子，笑容不由泛出來：“好。”