“說到蘇州美食,作為文人,首推茶葉。如今清明剛過,正是商戶手中茶葉最多的時候。可惜虎丘茶所餘無幾。不過洞庭東有香茶,土人稱之為‘嚇殺人香’,近年來在蘇州頗為風靡。”
崇禎對於享樂的興趣,遠沒有政事關注,更兼他其實不算個文人,茶什麽的,興趣倒是有,但不大,而且他慣常喝的是毛尖。不過聽到虎丘茶所餘無幾,倒是讓他聽出問題來了,便問道:“這個虎丘茶怎麽就所餘無幾了?難道天災嚴重到影響茶樹了?”
陳洪謐心裏給崇禎的敏銳點了個讚,這件事正是他想說的:“據臣所知,天啟四年,當時的虎丘茶園歸虎丘寺和尚管理,屬寺產。有閹黨來蘇州,聽聞虎丘茶大名,欲奪之向魏忠賢獻媚。於是,便利用職務的方便,叫虎丘寺和尚獻茶。奈何蘇州本地向寺僧索茶者不止一人,加上寺僧自己飲用,就那麽幾十株茶樹,所采茶葉有限,早就無茶可獻了。閹黨不信,派人把住持和尚捉來,強行索茶,下令對老和尚用刑逼茶。但沒有就是沒有,造又造不出來。閹黨無奈,隻能放迴遍體傷痕的老和尚。老和尚被人抬迴寺院,全寺僧眾無不悲憤!老和尚自己也是悲憤欲絕,叫小和尚把茶樹連根給刨了。自此以後,虎丘茶所剩無幾。偶有得見,也大多不是老樹上的,而是後人借由老樹殘枝補種的新樹。如今十餘年過去,新樹上的茶倒也喝得,隻是到底不如老樹上的醇香。”
此事陳洪謐也是道聽途說,蘇州民間多有傳揚此事,說的並非是閹黨,而是京城派來的大員,但是竟然無人知道那所謂“大員”是誰。不過天啟四年,正是魏忠賢氣焰滔天之時,如此囂張的,肯定是閹黨無疑。
陳洪謐跟崇禎說起此事,其實是想勸諫崇禎,不要跟那閹黨一樣,看上什麽東西就巧取豪奪。雖然崇禎以往並無此劣跡,但像他這種諍臣,一向是防微杜漸的。
崇禎對於這些勸諫的套路已經很熟了,所以聽過陳洪謐的故事,就知道陳洪謐想說什麽。心中對此很是不以為然,他自覺自己是個極為有自製力的君主。當年剛剛登基時,魏忠賢為了討好他,獻給他帶著媚藥的美人,結果他愣是做到了坐懷不亂,沒有被美色所誘惑,毅然對魏忠賢下了手。
不過作為君主,臣子的諫言,隻要是靠譜的,還是得虛心接受,有則改之無則加勉,否則這些諍臣說不得就一哭二鬧三撞柱,某些時候,他們和一些小姑娘都一樣,都是玻璃心。
於是崇禎一副我聽明白了,並且會注意的樣子,轉移話題道:“還有什麽美食?”
“最著名的美食,當然是陽澄湖蟹了,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛,肉質膏膩,十肢矯健。可惜陛下來的不是時候,吃蟹還是要在八月和九月,八月雌蟹黃滿肉厚,九月雄蟹膏足肉堅。”
崇禎心說:“你陳洪謐好歹也是個知府,怎麽摳成這樣,這也沒有那也不是時候?不是時候你別說啊?”
崇禎沒好氣地道:“那就不吃蟹,總有別的應季的?”
陳洪謐隻是不想崇禎太鋪張,勞民傷財,應季的吃食還是可以貢得起的:“接下來要數長江刀魚,不過陛下晚來了近月,這刀魚還是要數清明節前的肉質最為鮮嫩,如今吃來,雖然也是鮮美,不過還是遜色幾分。倒是太湖銀魚,宋人有‘春後銀魚霜下鱸’的說法,該是立夏之後捕撈最為合適。不過如今穀雨已過,即便離立夏還差上幾天,但隻要注意捕撈時放過小魚,其實正是肉質最細膩的時候。”
崇禎點點頭,其實他對吃食也沒那麽講究,不過即便不是君主,普通人到一個地方旅遊,也自然是要嚐嚐當地特產美食的,這是人之常情。不過是因為他作為君主的特殊身份,反而把這件事弄得複雜了。
陳洪謐問道:“陛下您看是臣派人請廚師來府衙,還是您移步去市井體察民情?”
崇禎看了看王承恩,雖然強打起精神,但顯然和他一樣,暈船的後遺症還沒緩過來,於是道:“今天先在府衙修養,你也不用去請什麽大廚了,平時怎樣就怎樣。明後天朕感覺修養好了,就自去市井轉一轉。還有你說的園林,是私宅吧?”
陳洪謐是實在人,崇禎說和平常一樣,他肯定不會搞虛的,迴道:“那臣就隻是吩咐後廚加量了。至於這園林,首推滄浪亭與拙政園,次有獅子林。其中隻有拙政園是徐氏私有的居所,其餘兩者皆是僧人居所,開放遊覽。而這拙政園,除了主體為徐氏所有以外,東部號歸園田居的園林,是前刑部侍郎王心一所建,前年才剛剛落成。無論是徐氏還是王氏,陛下以宗親的身份提出遊覽,都會歡迎。隻是王心一肯定認識陛下,可能有些不便。”
崇禎搖搖頭:“王卿和你一樣,是個敢說話的。曆遭降斥,非是因為不忠,實在是意見相左,又脾氣強硬,屢屢抗疏言事,不降斥朝廷威嚴不存。去看看他也好,朝廷正是用人之際,也是將他起複之時。”
頓了頓,又道:“不過你也不用通知他,到時候朕直接上門便是。”
另一邊,陳沅終於從感動中迴過神來,見花雪癡迷的望著她,心中甜蜜,口中卻不饒:“你說的倒是好聽,可這些日子,也沒見你去籌備啊?就像之前你要贖我一樣,三年一直沒有動靜,害我提心吊膽。結果期限到來前的最後一天,我都傷心過了,你才突然行動,把我贖了出來。你這總是拖延的性子,真是讓姐姐我恨的牙癢啊!”
花雪心說,要是我早來,早就想到辦法了,那是前身不給力。不過說來前身也是他自己,沒處說理去。於是委屈道:“非是弟弟不作為。隻是想著讓姐姐放鬆幾日。既然姐姐現在如此有鬥誌,弟弟從今天開始,就教你文韜武略,總要讓你成長成為比武媚娘更偉大的政治家,才顯得弟弟我的本事。”
崇禎對於享樂的興趣,遠沒有政事關注,更兼他其實不算個文人,茶什麽的,興趣倒是有,但不大,而且他慣常喝的是毛尖。不過聽到虎丘茶所餘無幾,倒是讓他聽出問題來了,便問道:“這個虎丘茶怎麽就所餘無幾了?難道天災嚴重到影響茶樹了?”
陳洪謐心裏給崇禎的敏銳點了個讚,這件事正是他想說的:“據臣所知,天啟四年,當時的虎丘茶園歸虎丘寺和尚管理,屬寺產。有閹黨來蘇州,聽聞虎丘茶大名,欲奪之向魏忠賢獻媚。於是,便利用職務的方便,叫虎丘寺和尚獻茶。奈何蘇州本地向寺僧索茶者不止一人,加上寺僧自己飲用,就那麽幾十株茶樹,所采茶葉有限,早就無茶可獻了。閹黨不信,派人把住持和尚捉來,強行索茶,下令對老和尚用刑逼茶。但沒有就是沒有,造又造不出來。閹黨無奈,隻能放迴遍體傷痕的老和尚。老和尚被人抬迴寺院,全寺僧眾無不悲憤!老和尚自己也是悲憤欲絕,叫小和尚把茶樹連根給刨了。自此以後,虎丘茶所剩無幾。偶有得見,也大多不是老樹上的,而是後人借由老樹殘枝補種的新樹。如今十餘年過去,新樹上的茶倒也喝得,隻是到底不如老樹上的醇香。”
此事陳洪謐也是道聽途說,蘇州民間多有傳揚此事,說的並非是閹黨,而是京城派來的大員,但是竟然無人知道那所謂“大員”是誰。不過天啟四年,正是魏忠賢氣焰滔天之時,如此囂張的,肯定是閹黨無疑。
陳洪謐跟崇禎說起此事,其實是想勸諫崇禎,不要跟那閹黨一樣,看上什麽東西就巧取豪奪。雖然崇禎以往並無此劣跡,但像他這種諍臣,一向是防微杜漸的。
崇禎對於這些勸諫的套路已經很熟了,所以聽過陳洪謐的故事,就知道陳洪謐想說什麽。心中對此很是不以為然,他自覺自己是個極為有自製力的君主。當年剛剛登基時,魏忠賢為了討好他,獻給他帶著媚藥的美人,結果他愣是做到了坐懷不亂,沒有被美色所誘惑,毅然對魏忠賢下了手。
不過作為君主,臣子的諫言,隻要是靠譜的,還是得虛心接受,有則改之無則加勉,否則這些諍臣說不得就一哭二鬧三撞柱,某些時候,他們和一些小姑娘都一樣,都是玻璃心。
於是崇禎一副我聽明白了,並且會注意的樣子,轉移話題道:“還有什麽美食?”
“最著名的美食,當然是陽澄湖蟹了,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛,肉質膏膩,十肢矯健。可惜陛下來的不是時候,吃蟹還是要在八月和九月,八月雌蟹黃滿肉厚,九月雄蟹膏足肉堅。”
崇禎心說:“你陳洪謐好歹也是個知府,怎麽摳成這樣,這也沒有那也不是時候?不是時候你別說啊?”
崇禎沒好氣地道:“那就不吃蟹,總有別的應季的?”
陳洪謐隻是不想崇禎太鋪張,勞民傷財,應季的吃食還是可以貢得起的:“接下來要數長江刀魚,不過陛下晚來了近月,這刀魚還是要數清明節前的肉質最為鮮嫩,如今吃來,雖然也是鮮美,不過還是遜色幾分。倒是太湖銀魚,宋人有‘春後銀魚霜下鱸’的說法,該是立夏之後捕撈最為合適。不過如今穀雨已過,即便離立夏還差上幾天,但隻要注意捕撈時放過小魚,其實正是肉質最細膩的時候。”
崇禎點點頭,其實他對吃食也沒那麽講究,不過即便不是君主,普通人到一個地方旅遊,也自然是要嚐嚐當地特產美食的,這是人之常情。不過是因為他作為君主的特殊身份,反而把這件事弄得複雜了。
陳洪謐問道:“陛下您看是臣派人請廚師來府衙,還是您移步去市井體察民情?”
崇禎看了看王承恩,雖然強打起精神,但顯然和他一樣,暈船的後遺症還沒緩過來,於是道:“今天先在府衙修養,你也不用去請什麽大廚了,平時怎樣就怎樣。明後天朕感覺修養好了,就自去市井轉一轉。還有你說的園林,是私宅吧?”
陳洪謐是實在人,崇禎說和平常一樣,他肯定不會搞虛的,迴道:“那臣就隻是吩咐後廚加量了。至於這園林,首推滄浪亭與拙政園,次有獅子林。其中隻有拙政園是徐氏私有的居所,其餘兩者皆是僧人居所,開放遊覽。而這拙政園,除了主體為徐氏所有以外,東部號歸園田居的園林,是前刑部侍郎王心一所建,前年才剛剛落成。無論是徐氏還是王氏,陛下以宗親的身份提出遊覽,都會歡迎。隻是王心一肯定認識陛下,可能有些不便。”
崇禎搖搖頭:“王卿和你一樣,是個敢說話的。曆遭降斥,非是因為不忠,實在是意見相左,又脾氣強硬,屢屢抗疏言事,不降斥朝廷威嚴不存。去看看他也好,朝廷正是用人之際,也是將他起複之時。”
頓了頓,又道:“不過你也不用通知他,到時候朕直接上門便是。”
另一邊,陳沅終於從感動中迴過神來,見花雪癡迷的望著她,心中甜蜜,口中卻不饒:“你說的倒是好聽,可這些日子,也沒見你去籌備啊?就像之前你要贖我一樣,三年一直沒有動靜,害我提心吊膽。結果期限到來前的最後一天,我都傷心過了,你才突然行動,把我贖了出來。你這總是拖延的性子,真是讓姐姐我恨的牙癢啊!”
花雪心說,要是我早來,早就想到辦法了,那是前身不給力。不過說來前身也是他自己,沒處說理去。於是委屈道:“非是弟弟不作為。隻是想著讓姐姐放鬆幾日。既然姐姐現在如此有鬥誌,弟弟從今天開始,就教你文韜武略,總要讓你成長成為比武媚娘更偉大的政治家,才顯得弟弟我的本事。”