等時間差不多，趙澤他們就把林家粥鋪給關了，帶上鋪子裏的其他人一起去了林慕的新鋪子。
因為人手的限製，所以林慕的餐廳暫時不會像普通的餐廳一般, 弄上厚厚的一本菜單讓其他顧客挑選。這次她一共準備的八個招牌菜。
兩道冷菜，四道熱菜, 還有兩道點心。
林慕也沒有選擇很繁複的菜式，都是一些家常菜。
材料這些都是今天早上老戴親自審核過才收進來的，林慕和賀滿霜兩個人都把這些菜收拾出來了，倒是直接取用就可以了。林慕看著新鋪子可以容納十來個人走動的廚房一時間心中豪情萬丈。
她真的擁有了自己的鋪子。
“老板, 這個你看看這個魚，要不我先把它殺了吧，不然我怕到時候來不及。”賀滿霜臉上難得出現猶豫的神色, 而這樣的神情卻是對著廚房角落裏的一盆魚。
前些天林慕就有把今天這幾個菜教給賀滿霜，賀滿霜的學習能力自然不用多說，現在不能說能獨立的做的很好，可味道也不差。
為了今天不要出什麽問題，所以賀滿霜今天還是幫著林慕打下手。其中就有一樣殺魚。
這魚自然是新鮮好吃，所以這迴都是活蹦亂跳的裝在盆裏。什麽時候需要就什麽進行宰殺。之前賀滿霜的靈氣對上這魚就不行了。明明看林慕輕輕鬆鬆就收拾了一條魚，她覺得簡單極了。
可真等她上手卻發現自己想太多了，明明到林慕手下格外‘乖巧’的魚到了她手下就跟吃了興奮劑一般，她根本就住不住它。讓它掙脫了好幾次才算讓它安靜下來，之後殺魚就更一言難盡了。
明明平時在她手上異常靈活菜刀到了這會到她手上竟然發揮不出平常的一半，最後總算按照林慕的樣子磕磕絆絆把魚給處理了。雖然處理出來的魚跟林慕處理的沒什麽區別，可速度差的不止一點半點。
哪怕是這兩天聯係下來也沒有太大的進步，隻能說比之前好一點。跟林慕的手法還是沒有任何可比性的。
今天看到這盆魚，賀滿霜就想著能不能早點把它們都給收拾了。省的到時候忙不過來。
“不用，這魚要現殺的才好吃。”死魚是肯定比不上新鮮魚的，尤其是今天是第一天開門。
聽到林慕這麽說，賀滿霜還是把自己想說的話給憋了迴去。
“滿霜，我知道你在擔心什麽，你要是忙不過來還有我呢。”
門外人還沒到，聲音已經飄了進來，“什麽忙不過來？需要我幫忙嗎？”話音剛落，趙澤的身影就出現在了廚房。
趙澤剛從林家粥鋪那邊趕過來，想著外麵人多也不需要他幫忙。倒是廚房裏人少，他的作用也能大些。人還沒走到呢，就隱約聽見林慕說著忙不過來，他就馬上開口了。
他本來就是來幫忙的，再加上前兩天林慕教的也不僅僅是賀滿霜還有他趙澤。
“有，等會你幫忙殺魚行嗎？”
“沒問題。”他好歹來了林家粥鋪那麽長時間了，以前就是從做粥學起的。這殺魚的技術比不上林慕但對上賀滿霜還是綽綽有餘的。而且這也算不上什麽事。
得到趙澤的應承賀滿霜的心算是放下來了，至於廚房其他事情她都能接收。
“廚房這會也沒什麽事情，咱們先出去吧。”林慕想著一直待在廚房也沒什麽意思，幹脆就出去好了。
三個人來到外麵，大堂裏麵湯圓圓已經到位，至於新招來的兩個嬸子則是拿著抹布在擦桌子，這一早上不知道擦了多少遍。林慕一開始就讓她們趁著這會沒什麽人休息一下，可她們笑著應下。等林慕一扭頭還是幹了起來。
林慕索性就不管了。
看到自家女兒出來了，打扮一新的慕慧趕緊走了過來，“木木，你看看今天外麵來了不少人。”隻要女兒的鋪子好她就高興。為了今天的開業，她還特意買了一套新衣服，就是為了給自家女兒漲麵子。
林慕之前就發出去不少的傳單，想著今天來的人不會少，可這會還沒到開業的時間，外麵已經人山海，烏泱泱的人頭啊。林慕眼都看暈了，“怎麽來了這麽多人？”
“這有什麽，之前咱們發出去這麽多傳單不說，光是咱們店裏每天早上的客人就有那麽多。”隻是大部分都是排隊進鋪子，一次幾個自然沒有一次性出現這麽多人看著震撼了。
“額，也不知道咱們今天準備的材料夠不夠？”因為做的都是炒菜，這個價格自然不會低，而且這裏的養生觀念雖然因為他家粥鋪淡化了不少，但炒菜自然都是需要放油的，這放油自然就不會那麽健康。
林慕想著第一天開張還是保守一些比較好，所以進的貨其實不算多。可現在看看外麵的人，她有些不確定了。
老戴迴想了一下今天早上進的貨，“應該夠吧，早上進的也不少。要是不夠也沒關係，我可以聯係那邊送過來，耽誤不了多少時間。”
“所以別擔心，食材不夠讓我家老頭子再去采購就行。”劉嬸插了一句。
“嗯嗯，我不擔心。”
林慕話音剛落，外麵的人群突然就自覺的分散開空出一條長道。隨後就有幾個西裝革履的人捧著大大的長花籃走到了門口依次把花籃給擺開了。之前關係比較好的陳哥還有陸晏知他們早早就把花籃給送過來了，這會都已經擺在了門口。現在又有這麽多的花籃，而且看上麵的花就不是便宜的樣子。
本來就人滿為患的街道現在因為這些花籃變得更加的擁擠。
那邊花籃全部給放下了，金大有拿著一個粉色的大盒子走了進來。
“誒呀，小慕妹子，不好意思啊，我來晚了。外麵這些花籃裏麵的花全是我從國外空運迴來的，這是給你帶的開業禮物，祝你生意蒸蒸日上啊。”說著就把手上的粉色盒子往林慕的手上一賽。
林慕感覺到手一沉，嗯，她好像大概也許可以猜到金大有送的到底是什麽東西了。
“這個？”
“誒呀，小慕妹子，別說你這個鋪子裝修的還是很不錯的嘛，有一種古典風格。”金大有仿佛很懂的樣子。
邊上的湯圓圓馬上拆穿他，“表哥，你看不懂就別裝懂好嗎？”
聽到這話，金大有忍不住拿著自己的墨鏡敲了敲她的腦袋，“你是不是膽子肥了？你哥的眼睛還是沒問題，裝修的很好看有問題嗎？”那眼神威脅著湯圓圓，一點都沒有兄妹愛。
顧念到自己以後可能還需要找自家表哥幫忙，湯圓圓選擇閉上自己的嘴。
“謝謝金哥，等會開業之後，我給你把我們今天的招牌菜全做上一份，你幫我嚐嚐味道。”
“不用嚐我就知道味道肯定很好。”
兩人正說著呢，陸晏知抱著一個淺藍色的盒子走了進來，“小慕，不好意思來晚了，祝你生意興隆。”本來廠子有事他是過不了的，可最後他還是壓縮了自己的休息時間，一大早趕了過來。還好最後趕上了。
“能來就好，能來就好。”
林慕還打算說點什麽，邊上的老戴提醒她吉時到了。
剩下的話就留到開業之後再說吧。
林慕和慕慧來到外麵，林慕也不打算說什麽場麵話，隻是開口說了幾句感謝街坊鄰居的照顧，以後也希望他們多多照顧新鋪子的生意。
說完之後就和慕慧站在兩邊把牌匾上的紅綢給摘了。
露出了牌匾上的四個大字：林家小炒。
“林家小炒，歡迎大家！”
外麵的人群聽到林慕這話，齊齊的向鋪子裏麵擠去。
天！終於可以吃午飯了！
作者有話要說： 我懷疑我自己是塊硯台
今天吃螺絲粉辣的我直流鼻水，一擦黑的！
懷疑我鼻影打太重了，擦了四張紙才擦幹淨
第77章
顧客們一進門就開始找位置落座。
很多人都是獨自前來, 本來占據了一張桌子。很多沒有搶到桌子的就跟臉熟的其他顧客一起拚個桌。
林家小炒的大堂要比林家粥鋪的大很多，接待的顧客也要比林家粥鋪的多，可就算是這樣也坐不下外麵所有的顧客。
哪怕是拚桌還有不少顧客沒有找到位置。
本想著暫時就開放樓下大堂, 現在看來遠遠不夠。林慕猶豫了一下就讓慕慧把樓上打開了。
上麵主要就是裝修好的包廂，當然還是有散桌。加上這些散桌勉強能把剩下的顧客給包圓了。
林慕把剩下的事情交給了慕慧, 自己則帶著賀滿霜和趙澤進了廚房。
現在外麵的顧客多著呢。想來今天是要大幹宜昌路。
幾個人剛把圍裙圍上，外麵的單子就進來了。
涼拌雞絲、拍黃瓜
鬆鼠桂魚、紅燒肉、蒜香排骨、清炒時蔬
金絲卷、紅豆糕
主食的話林慕還是考慮了這邊的習慣，分為米飯和白粥。
其中拍黃瓜基本上是每個顧客必點的。畢竟這個拍黃瓜不少人都嚐過，味道不錯。不過後來鋪子的生意越來越好之後, 林慕自然也沒時間去做，最後都是選擇上醃蘿卜。
除了拍黃瓜，時蔬, 排骨肉之類的點的人也不少。要說最無人問津的便是那鬆鼠桂魚。就連金絲卷和紅豆糕的銷量都比魚要高。
看到送過來的訂單, 林慕倒是可以理解。可是嚐過鬆鼠桂魚的賀滿霜和趙澤則是有些不解。尤其是賀滿霜。
原本還想著點的太多了，她來不及殺魚。可哪想到竟然沒什麽人點。
“趙澤，殺一條魚，滿霜，你幫我把其他的配菜準備一下。”
聽到林慕的話, 兩個人也顧不上想其他的，趕忙動了起來。
很多配菜都準備好了, 隻要下鍋就可以了，所以出菜的速度還是很快。
沒一會整個大堂就飄散開一陣炒菜的香味。外麵的客人本來就已經等急了，現在聞著這個味道又怎麽忍得住，尤其是有些人都已經吃上了, 還有一些眼巴巴的看著。
自己還沒吃上，可是跟自己拚桌的人竟然已經吃上了。這個菜也太香了吧。他實在是忍不住不咽口水。
天知道他們到底有多餓。早知道剛才就不糾結菜式了，還是一樣先來一份再說。要是吃不完可以打包迴去晚上吃或者給家裏其他人嚐嚐。
反正是絕對不會浪費的。所以自己之前有什麽好糾結的。
最後隻能望眼欲穿的看向出菜口。
還好林慕的出菜速度很快, 沒一會就又有一部分人吃上了他們的菜。
樓上金大有陸晏知他們所在的一桌，其他菜都上完了，隻剩下鬆鼠桂魚。
“小慕妹子的手藝真是沒得說，這蒜香排骨真好吃。還有這個紅燒肉真是肥而不膩。實在是太好了。”
金大有之前並不是很喜歡吃肉，他有一次吃到了所謂的肉粥，那白白的肉和白粥混在一起熬製。前兩口還好，隻是吃到後麵那白肉實在是膩味的很。
之後他就對肉敬而遠之了。
哪想到現在經林慕的手，這膩味的肉竟然也有這樣的滋味。
這實在是顛覆了他心中對肉的認知。實在是太好了。尤其是配上這麽白米飯。金大有已經吃了兩碗飯了。
“小慕的收益自然是不用說，她做的就沒有不好吃的。”
“這個金絲卷也不錯，這個紅豆糕也好吃，不過甜甜的，我還是比較鹹口的。下飯。”
“木木的手藝真好。”陸老太太也忍不住誇了一句。
邊上正在吃第二碗飯的三大爺讚同的點點頭，這個紅燒肉也太好吃了吧。
金大有數了一下還有一個菜沒上，“還有個鬆鼠桂魚呢，難道是長得像鬆鼠的魚”金大有忍不住嘀咕了一聲。
因為人手的限製，所以林慕的餐廳暫時不會像普通的餐廳一般, 弄上厚厚的一本菜單讓其他顧客挑選。這次她一共準備的八個招牌菜。
兩道冷菜，四道熱菜, 還有兩道點心。
林慕也沒有選擇很繁複的菜式，都是一些家常菜。
材料這些都是今天早上老戴親自審核過才收進來的，林慕和賀滿霜兩個人都把這些菜收拾出來了，倒是直接取用就可以了。林慕看著新鋪子可以容納十來個人走動的廚房一時間心中豪情萬丈。
她真的擁有了自己的鋪子。
“老板, 這個你看看這個魚，要不我先把它殺了吧，不然我怕到時候來不及。”賀滿霜臉上難得出現猶豫的神色, 而這樣的神情卻是對著廚房角落裏的一盆魚。
前些天林慕就有把今天這幾個菜教給賀滿霜，賀滿霜的學習能力自然不用多說，現在不能說能獨立的做的很好，可味道也不差。
為了今天不要出什麽問題，所以賀滿霜今天還是幫著林慕打下手。其中就有一樣殺魚。
這魚自然是新鮮好吃，所以這迴都是活蹦亂跳的裝在盆裏。什麽時候需要就什麽進行宰殺。之前賀滿霜的靈氣對上這魚就不行了。明明看林慕輕輕鬆鬆就收拾了一條魚，她覺得簡單極了。
可真等她上手卻發現自己想太多了，明明到林慕手下格外‘乖巧’的魚到了她手下就跟吃了興奮劑一般，她根本就住不住它。讓它掙脫了好幾次才算讓它安靜下來，之後殺魚就更一言難盡了。
明明平時在她手上異常靈活菜刀到了這會到她手上竟然發揮不出平常的一半，最後總算按照林慕的樣子磕磕絆絆把魚給處理了。雖然處理出來的魚跟林慕處理的沒什麽區別，可速度差的不止一點半點。
哪怕是這兩天聯係下來也沒有太大的進步，隻能說比之前好一點。跟林慕的手法還是沒有任何可比性的。
今天看到這盆魚，賀滿霜就想著能不能早點把它們都給收拾了。省的到時候忙不過來。
“不用，這魚要現殺的才好吃。”死魚是肯定比不上新鮮魚的，尤其是今天是第一天開門。
聽到林慕這麽說，賀滿霜還是把自己想說的話給憋了迴去。
“滿霜，我知道你在擔心什麽，你要是忙不過來還有我呢。”
門外人還沒到，聲音已經飄了進來，“什麽忙不過來？需要我幫忙嗎？”話音剛落，趙澤的身影就出現在了廚房。
趙澤剛從林家粥鋪那邊趕過來，想著外麵人多也不需要他幫忙。倒是廚房裏人少，他的作用也能大些。人還沒走到呢，就隱約聽見林慕說著忙不過來，他就馬上開口了。
他本來就是來幫忙的，再加上前兩天林慕教的也不僅僅是賀滿霜還有他趙澤。
“有，等會你幫忙殺魚行嗎？”
“沒問題。”他好歹來了林家粥鋪那麽長時間了，以前就是從做粥學起的。這殺魚的技術比不上林慕但對上賀滿霜還是綽綽有餘的。而且這也算不上什麽事。
得到趙澤的應承賀滿霜的心算是放下來了，至於廚房其他事情她都能接收。
“廚房這會也沒什麽事情，咱們先出去吧。”林慕想著一直待在廚房也沒什麽意思，幹脆就出去好了。
三個人來到外麵，大堂裏麵湯圓圓已經到位，至於新招來的兩個嬸子則是拿著抹布在擦桌子，這一早上不知道擦了多少遍。林慕一開始就讓她們趁著這會沒什麽人休息一下，可她們笑著應下。等林慕一扭頭還是幹了起來。
林慕索性就不管了。
看到自家女兒出來了，打扮一新的慕慧趕緊走了過來，“木木，你看看今天外麵來了不少人。”隻要女兒的鋪子好她就高興。為了今天的開業，她還特意買了一套新衣服，就是為了給自家女兒漲麵子。
林慕之前就發出去不少的傳單，想著今天來的人不會少，可這會還沒到開業的時間，外麵已經人山海，烏泱泱的人頭啊。林慕眼都看暈了，“怎麽來了這麽多人？”
“這有什麽，之前咱們發出去這麽多傳單不說，光是咱們店裏每天早上的客人就有那麽多。”隻是大部分都是排隊進鋪子，一次幾個自然沒有一次性出現這麽多人看著震撼了。
“額，也不知道咱們今天準備的材料夠不夠？”因為做的都是炒菜，這個價格自然不會低，而且這裏的養生觀念雖然因為他家粥鋪淡化了不少，但炒菜自然都是需要放油的，這放油自然就不會那麽健康。
林慕想著第一天開張還是保守一些比較好，所以進的貨其實不算多。可現在看看外麵的人，她有些不確定了。
老戴迴想了一下今天早上進的貨，“應該夠吧，早上進的也不少。要是不夠也沒關係，我可以聯係那邊送過來，耽誤不了多少時間。”
“所以別擔心，食材不夠讓我家老頭子再去采購就行。”劉嬸插了一句。
“嗯嗯，我不擔心。”
林慕話音剛落，外麵的人群突然就自覺的分散開空出一條長道。隨後就有幾個西裝革履的人捧著大大的長花籃走到了門口依次把花籃給擺開了。之前關係比較好的陳哥還有陸晏知他們早早就把花籃給送過來了，這會都已經擺在了門口。現在又有這麽多的花籃，而且看上麵的花就不是便宜的樣子。
本來就人滿為患的街道現在因為這些花籃變得更加的擁擠。
那邊花籃全部給放下了，金大有拿著一個粉色的大盒子走了進來。
“誒呀，小慕妹子，不好意思啊，我來晚了。外麵這些花籃裏麵的花全是我從國外空運迴來的，這是給你帶的開業禮物，祝你生意蒸蒸日上啊。”說著就把手上的粉色盒子往林慕的手上一賽。
林慕感覺到手一沉，嗯，她好像大概也許可以猜到金大有送的到底是什麽東西了。
“這個？”
“誒呀，小慕妹子，別說你這個鋪子裝修的還是很不錯的嘛，有一種古典風格。”金大有仿佛很懂的樣子。
邊上的湯圓圓馬上拆穿他，“表哥，你看不懂就別裝懂好嗎？”
聽到這話，金大有忍不住拿著自己的墨鏡敲了敲她的腦袋，“你是不是膽子肥了？你哥的眼睛還是沒問題，裝修的很好看有問題嗎？”那眼神威脅著湯圓圓，一點都沒有兄妹愛。
顧念到自己以後可能還需要找自家表哥幫忙，湯圓圓選擇閉上自己的嘴。
“謝謝金哥，等會開業之後，我給你把我們今天的招牌菜全做上一份，你幫我嚐嚐味道。”
“不用嚐我就知道味道肯定很好。”
兩人正說著呢，陸晏知抱著一個淺藍色的盒子走了進來，“小慕，不好意思來晚了，祝你生意興隆。”本來廠子有事他是過不了的，可最後他還是壓縮了自己的休息時間，一大早趕了過來。還好最後趕上了。
“能來就好，能來就好。”
林慕還打算說點什麽，邊上的老戴提醒她吉時到了。
剩下的話就留到開業之後再說吧。
林慕和慕慧來到外麵，林慕也不打算說什麽場麵話，隻是開口說了幾句感謝街坊鄰居的照顧，以後也希望他們多多照顧新鋪子的生意。
說完之後就和慕慧站在兩邊把牌匾上的紅綢給摘了。
露出了牌匾上的四個大字：林家小炒。
“林家小炒，歡迎大家！”
外麵的人群聽到林慕這話，齊齊的向鋪子裏麵擠去。
天！終於可以吃午飯了！
作者有話要說： 我懷疑我自己是塊硯台
今天吃螺絲粉辣的我直流鼻水，一擦黑的！
懷疑我鼻影打太重了，擦了四張紙才擦幹淨
第77章
顧客們一進門就開始找位置落座。
很多人都是獨自前來, 本來占據了一張桌子。很多沒有搶到桌子的就跟臉熟的其他顧客一起拚個桌。
林家小炒的大堂要比林家粥鋪的大很多，接待的顧客也要比林家粥鋪的多，可就算是這樣也坐不下外麵所有的顧客。
哪怕是拚桌還有不少顧客沒有找到位置。
本想著暫時就開放樓下大堂, 現在看來遠遠不夠。林慕猶豫了一下就讓慕慧把樓上打開了。
上麵主要就是裝修好的包廂，當然還是有散桌。加上這些散桌勉強能把剩下的顧客給包圓了。
林慕把剩下的事情交給了慕慧, 自己則帶著賀滿霜和趙澤進了廚房。
現在外麵的顧客多著呢。想來今天是要大幹宜昌路。
幾個人剛把圍裙圍上，外麵的單子就進來了。
涼拌雞絲、拍黃瓜
鬆鼠桂魚、紅燒肉、蒜香排骨、清炒時蔬
金絲卷、紅豆糕
主食的話林慕還是考慮了這邊的習慣，分為米飯和白粥。
其中拍黃瓜基本上是每個顧客必點的。畢竟這個拍黃瓜不少人都嚐過，味道不錯。不過後來鋪子的生意越來越好之後, 林慕自然也沒時間去做，最後都是選擇上醃蘿卜。
除了拍黃瓜，時蔬, 排骨肉之類的點的人也不少。要說最無人問津的便是那鬆鼠桂魚。就連金絲卷和紅豆糕的銷量都比魚要高。
看到送過來的訂單, 林慕倒是可以理解。可是嚐過鬆鼠桂魚的賀滿霜和趙澤則是有些不解。尤其是賀滿霜。
原本還想著點的太多了，她來不及殺魚。可哪想到竟然沒什麽人點。
“趙澤，殺一條魚，滿霜，你幫我把其他的配菜準備一下。”
聽到林慕的話, 兩個人也顧不上想其他的，趕忙動了起來。
很多配菜都準備好了, 隻要下鍋就可以了，所以出菜的速度還是很快。
沒一會整個大堂就飄散開一陣炒菜的香味。外麵的客人本來就已經等急了，現在聞著這個味道又怎麽忍得住，尤其是有些人都已經吃上了, 還有一些眼巴巴的看著。
自己還沒吃上，可是跟自己拚桌的人竟然已經吃上了。這個菜也太香了吧。他實在是忍不住不咽口水。
天知道他們到底有多餓。早知道剛才就不糾結菜式了，還是一樣先來一份再說。要是吃不完可以打包迴去晚上吃或者給家裏其他人嚐嚐。
反正是絕對不會浪費的。所以自己之前有什麽好糾結的。
最後隻能望眼欲穿的看向出菜口。
還好林慕的出菜速度很快, 沒一會就又有一部分人吃上了他們的菜。
樓上金大有陸晏知他們所在的一桌，其他菜都上完了，隻剩下鬆鼠桂魚。
“小慕妹子的手藝真是沒得說，這蒜香排骨真好吃。還有這個紅燒肉真是肥而不膩。實在是太好了。”
金大有之前並不是很喜歡吃肉，他有一次吃到了所謂的肉粥，那白白的肉和白粥混在一起熬製。前兩口還好，隻是吃到後麵那白肉實在是膩味的很。
之後他就對肉敬而遠之了。
哪想到現在經林慕的手，這膩味的肉竟然也有這樣的滋味。
這實在是顛覆了他心中對肉的認知。實在是太好了。尤其是配上這麽白米飯。金大有已經吃了兩碗飯了。
“小慕的收益自然是不用說，她做的就沒有不好吃的。”
“這個金絲卷也不錯，這個紅豆糕也好吃，不過甜甜的，我還是比較鹹口的。下飯。”
“木木的手藝真好。”陸老太太也忍不住誇了一句。
邊上正在吃第二碗飯的三大爺讚同的點點頭，這個紅燒肉也太好吃了吧。
金大有數了一下還有一個菜沒上，“還有個鬆鼠桂魚呢，難道是長得像鬆鼠的魚”金大有忍不住嘀咕了一聲。