不少人都奔著有油條這一口來的, 雖然很多人不知道油條隻在早上售賣，可是現在林家粥鋪願意為他們破例，基本上的人都不差這麽一會, 紛紛下單。
沒一會下單的人就趕上了早上的人流，下單的人太多了，光靠趙澤一個人根本忙不過來，林慕也要幫忙，不過在此之前得先把蔥油麵給吃了。
“媽，你和戴爺爺先來吃麵吧，吃完了換趙澤和劉奶奶。”還好剛才下的麵少，不然等趙澤和劉嬸吃麵的時候不得坨了。
“好嘞。”
林慕進廚房把麵給盛了出來，然後開始揉麵做油條。
兩個人端著麵去了外麵吃。
因為不少人都是等著油條的，所以這會無所事事。有的玩手機有的則是跟邊上的人聊天，突然就聞到一股子香味，四處張望了一下才發現來源是慕慧他們手上的麵。
“這味道很特別？很香。”
“確實很香啊，是什麽？”
慕慧感覺顧客們都快要撲上來了，幹脆就喊了邊上的老戴去後院吃。
之前吃的燒麥就是被顧客們聞到味道了，導致自家女兒現在要早起製作，可不能讓他們在饞上手裏的蔥油麵，不然木木晚上就不用睡覺了。
眼看著香源消失，不少人都看向趙澤和劉嬸，想問問那到底是什麽東西，怎麽賣的？
對此趙澤和劉嬸選擇裝傻，順便推薦了一波粥鋪裏的其他產品。
不少人都點了魚片粥或者白粥，紅豆粥點的人比較少，不過也不是沒有。因為白粥的大量售出，導致原本放在外麵的醃蘿卜急速減少。
有很多人都是吃兩塊蘿卜再喝一口粥，吃的那叫一個滿足。吃的時候還不忘打聽這個醃蘿卜能不能單獨售賣，問的人都想買個三四罐迴去。
可惜店裏的存貨並沒有那麽多，更不用說還要保證正常的營業使用，最後也就是每個人能買個一兩罐，一罐兩罐他們也不嫌少，想著等明天再過來買。
店裏生意好，老戴和慕慧都快速的吃了麵條過來替換劉嬸和趙澤。等趙澤和劉嬸都吃完，林慕糅的麵團也醒發好了。
炸油條現在趙澤已經很熟練了，林慕也把剩下的事情都交給了他，自己則是吃起了蔥油麵。
其實手上的蔥油麵還不算是真正的蔥油麵，還得放點醬油那味道才教一絕，可林慕暫時還沒時間搞醬油。
現在生薑大蒜都找的差不多了，倒是一些醬油醋之類的得搗鼓一下，不過這些都著急不來。林慕的精力太有限了，光是一天三頓就已經很累了，還好現在有趙澤幫著分擔一下，不然她是絕對不會再增加新品種。
自然也沒有時間做黃豆醬。
這個時候林慕倒是懷念起以前的日子，雖然身邊的助手能力算不上多高，但是耐不住人家細心能幹，能把所有的事情都處理的井井有條，她隻要安心做菜就行，而且每天做的菜也沒有幾道。
可惜現在什麽都得自己來，累死累活的做一天，賺的錢還沒有以前一道菜多。還好有這麽多喜歡她食物的顧客，不然她真不一定能撐下去。
想到顧客們對食物的讚美以及渴望，林慕感覺自己渾身又充滿了力量，她還能再揉幾團麵。
因為油條製作的時間較長，導致今天關門的時間也比往常要往一些。
平常這個時候林家粥鋪都已經收拾好了，這會卻才關門歇業。
“咱們趕緊把衛生收拾一下，然後迴去休息吧。”不是在揉麵就是在做油條的林木焉了吧唧的說道。
“嗯，好。”趙澤來的時候正好趕上店裏生意下滑，自然也就沒趕上店裏最忙的時候，今天晚上也算是趕上了，這會累的連站都快站不住了。
“老板，今天店裏的生意真好。”這樣好的生意才對得起林慕的好手藝。
“今天晚上店裏的生意還是不錯的，不過你那是沒見過之前店裏忙的時候，那人數比今天隻多不少，晚一點來的別說是油條了，就是那雞蛋餅可能都輪不上。你以後會見到的。”劉嬸倒是覺得還行，相比於之前清閑的工作她還是喜歡這樣忙碌一點的。
忙活起來感覺自己渾身充滿了力量。
“好了，趕緊收拾一下迴去休息吧，明天還要早起呢，尤其小澤，你今天肯定是累到了。”
慕慧溫溫柔柔的關心著趙澤，邊上的林慕有些不樂意了，可憐巴巴的看向自家老媽，“媽，我今天也很累了。”
“我看你揉麵的時候一臉興奮的樣子哪裏像累到的樣子。”
林慕有些無奈，那不是給自己加油打氣嘛，每次都要以最好的精神狀態去對待每一樣美食，那樣才能做出美味的東西。
雖然慕慧嘴裏這麽說著，手上還是很誠實的幫著林慕捏胳膊。
“好啦，開始幹活啦。”
幾個人沒一會就把粥鋪給收拾幹淨了，本來已經累了的林慕收拾好躺在床上之後睡意竟然消失了。
翻來覆去一直折騰到淩晨一點多，林慕放棄了，直接起床去了廚房。
既然睡不著那就開工吧！
作者有話要說： 今天自我感覺勤奮
請誇我
順便看看我的預收文：我手下巨星無數
絕對爽，哈哈哈哈
第33章
因為完全睡不著, 林慕幹脆就起來幹活。
也不知道是不是因為精神亢奮的，林慕感覺揉麵都比平時有勁。
材料昨天下午超市那邊就送過來了，所以這會直接開始做就行。
把麵揉好放在邊上發酵, 林慕拿起了昨天超市送過來的肉。哪怕是不算小的超市裏麵的肉也不是很多，基本上的人在家都不會想做肉, 蔬菜粥比較多。
這就導致這邊的肉根本沒有市場，每天超市上擺放的都是裝裝樣子的，基本上都是扔了或者拿去喂養流浪貓狗。昨天陳哥接到林慕電話的時候還驚訝了一下。
不過兩個人的關係好，再加上現在林慕是超市的大顧客, 陳哥也是直接應承了下來，隨後找其他連鎖超市緊急調用過來。
也是陳哥運氣好，那邊超市正好進了, 不然還真不一定能有。
訂肉的時候林慕也說了要求, 不過她也知道這裏肉比較少，因此隻是說了最好用哪塊，至於其他地方的肉也是可以的。
陳哥調的時候正好還有不少肉，其中就有林慕最需要的，因此這個肉也是林慕最常用的。
考慮到顧客平時吃肉比較少, 林慕用的兩分肥八分瘦，剁好之後放在了邊上。然後又找出了不少的白菜。
白菜切好之後林慕往裏麵放了些鹽控水。
也就是這麽一會功夫, 原本揉好麵團已經發酵完成。
包子皮有發麵和死麵，林慕比較喜歡吃發麵，白白胖胖按下皮子還會起來，味道也不錯。
先把麵團裏氣給揉出來, 然後揉成一個長條，切成一個個小劑子，然後用擀麵杖擀成一個小圓餅。
說起這個擀麵杖的來源還挺曲折的。
麵粉不會作為食物使用, 自然那些廚具也不會存在。林慕當時想找根本找不到，後來幹脆就在超市裏麵找木棍。
可是超市裏的棍子基本都是塑料的，木頭還真少，最後還是陳哥清點了庫存從廚房裏掏出了一根長木棍。
最後把長木棍進行分割然後專門又去找了木工才有了手上這根擀麵杖。
林慕擀麵餅的速度還是很快的，沒一會案板上就放了不少的餅皮。
也就是這會，趙澤走了進來。
因為林慕昨天說了今天要上新品，所以今天趙澤起的格外早。想著早點過來把其他的事情做完之後還能幫幫林慕。
可是等他進來了才發現林慕起的比自己早多了。
尤其是擺在邊上的肉餡和滿案板的餅皮完全昭示了林慕起來的時間已經不短了。
“老板，你這是幾點起來的啊？”
“我躺下床上睡不著，幹脆就下來做包子了。”林慕說完兩下又擀出了一張麵皮。
趙澤走近看看案板上的麵皮，有些疑惑，這就是包子嗎？
“包子就是這樣嗎？到時候要油炸還是煎呀？”
“這還早著呢，這才做了一部分，你要不要來試試？”這會時間還早，林慕也就想著教一下趙澤。
“好啊。”趙澤對新的事物總是報以最大的好奇。
他看林慕隻是輕鬆拿著擀麵杖轉兩下就擀出了一張圓乎乎的麵皮。看起來簡單的很。
可是真等他把擀麵杖拿在手上才知道自己的想法是多麽的單純。
為什麽在林慕手上那麽聽話的擀麵杖和麵團到了自己的手上一點都不聽使喚。
不說像自家老板一樣輕鬆快速擀出一張麵皮，但也不用這麽費勁吧。不僅是擀麵皮費勁，想要把他擀園也很費勁啊，好一些是個橢圓，差的基本上就是一個多邊形，還是超級奇怪的多邊形。
一個小劑子趙澤擀來擀去都沒能成為一張麵皮。反觀邊上的林慕這會又擀好了不少麵皮。
趙澤不服輸的心性也被激了起來，廢了九牛二虎之力才算是擀出了一張勉強合格的麵皮。
“老板，你看看我這張麵皮。”趙澤激動的舉著手上的麵皮想要給林慕看。
可因為手勁控製不好，麵皮的厚度不均勻，一拿起來直接就撕開了。
這下趙澤手上隻剩下半張麵皮。原本激動的臉色一下子僵住了，最後變成了尷尬。
“噗呲，趙澤，你的麵皮隻剩下半張了。”林慕忍不住笑了出來。
她的笑點其實不是那半張麵皮而是趙澤的臉色。實在是太搞笑了。
趙澤忍不住尷尬的撓撓頭，苦著臉說道：“老板，這個實在是太難了。”
“這個其實不難，裏麵室友技巧的，你擀皮的時候不要讓麵團逃了，然後擀麵杖的力量和速度把握好，基本上就沒問題。”林慕說著手上又擀好了一張麵皮。
眼看著趙澤還是有些不明白，林慕把手上的動作放慢了給他看。
這下趙澤看出了點門道，“我好像有些明白了。”
“你先試試，慢慢來，沒關係的。”
趙澤在林慕的鼓勵再迴想了她的手法，小心翼翼的擀出了一張麵皮。
“哇，我成功了。”雖說跟林慕的還有些差別，可這已經是他擀出的最好麵皮了。
“很簡單的，你再多試試，等熟練了會做的更好。”說完林慕放下手上的擀麵杖去看了邊上的白菜。
小劑子沒幾個了，林慕準備都留給趙澤試手。
白菜因為加了鹽控出了不少的水，林慕把裏麵的水都倒了出來，又用手捏了一下，隨後倒入邊上的肉餡盆裏。
隨後又切了些生薑小蔥，放了鹽之類的調味料，然後進行攪拌。
做這些東西的功夫，趙澤手上的動作也越來越熟練。手上那個小劑子因為揉搓多次，這會已經發硬了。不過趙澤還是舍不得用邊上的，也不能這麽浪費。
沒一會下單的人就趕上了早上的人流，下單的人太多了，光靠趙澤一個人根本忙不過來，林慕也要幫忙，不過在此之前得先把蔥油麵給吃了。
“媽，你和戴爺爺先來吃麵吧，吃完了換趙澤和劉奶奶。”還好剛才下的麵少，不然等趙澤和劉嬸吃麵的時候不得坨了。
“好嘞。”
林慕進廚房把麵給盛了出來，然後開始揉麵做油條。
兩個人端著麵去了外麵吃。
因為不少人都是等著油條的，所以這會無所事事。有的玩手機有的則是跟邊上的人聊天，突然就聞到一股子香味，四處張望了一下才發現來源是慕慧他們手上的麵。
“這味道很特別？很香。”
“確實很香啊，是什麽？”
慕慧感覺顧客們都快要撲上來了，幹脆就喊了邊上的老戴去後院吃。
之前吃的燒麥就是被顧客們聞到味道了，導致自家女兒現在要早起製作，可不能讓他們在饞上手裏的蔥油麵，不然木木晚上就不用睡覺了。
眼看著香源消失，不少人都看向趙澤和劉嬸，想問問那到底是什麽東西，怎麽賣的？
對此趙澤和劉嬸選擇裝傻，順便推薦了一波粥鋪裏的其他產品。
不少人都點了魚片粥或者白粥，紅豆粥點的人比較少，不過也不是沒有。因為白粥的大量售出，導致原本放在外麵的醃蘿卜急速減少。
有很多人都是吃兩塊蘿卜再喝一口粥，吃的那叫一個滿足。吃的時候還不忘打聽這個醃蘿卜能不能單獨售賣，問的人都想買個三四罐迴去。
可惜店裏的存貨並沒有那麽多，更不用說還要保證正常的營業使用，最後也就是每個人能買個一兩罐，一罐兩罐他們也不嫌少，想著等明天再過來買。
店裏生意好，老戴和慕慧都快速的吃了麵條過來替換劉嬸和趙澤。等趙澤和劉嬸都吃完，林慕糅的麵團也醒發好了。
炸油條現在趙澤已經很熟練了，林慕也把剩下的事情都交給了他，自己則是吃起了蔥油麵。
其實手上的蔥油麵還不算是真正的蔥油麵，還得放點醬油那味道才教一絕，可林慕暫時還沒時間搞醬油。
現在生薑大蒜都找的差不多了，倒是一些醬油醋之類的得搗鼓一下，不過這些都著急不來。林慕的精力太有限了，光是一天三頓就已經很累了，還好現在有趙澤幫著分擔一下，不然她是絕對不會再增加新品種。
自然也沒有時間做黃豆醬。
這個時候林慕倒是懷念起以前的日子，雖然身邊的助手能力算不上多高，但是耐不住人家細心能幹，能把所有的事情都處理的井井有條，她隻要安心做菜就行，而且每天做的菜也沒有幾道。
可惜現在什麽都得自己來，累死累活的做一天，賺的錢還沒有以前一道菜多。還好有這麽多喜歡她食物的顧客，不然她真不一定能撐下去。
想到顧客們對食物的讚美以及渴望，林慕感覺自己渾身又充滿了力量，她還能再揉幾團麵。
因為油條製作的時間較長，導致今天關門的時間也比往常要往一些。
平常這個時候林家粥鋪都已經收拾好了，這會卻才關門歇業。
“咱們趕緊把衛生收拾一下，然後迴去休息吧。”不是在揉麵就是在做油條的林木焉了吧唧的說道。
“嗯，好。”趙澤來的時候正好趕上店裏生意下滑，自然也就沒趕上店裏最忙的時候，今天晚上也算是趕上了，這會累的連站都快站不住了。
“老板，今天店裏的生意真好。”這樣好的生意才對得起林慕的好手藝。
“今天晚上店裏的生意還是不錯的，不過你那是沒見過之前店裏忙的時候，那人數比今天隻多不少，晚一點來的別說是油條了，就是那雞蛋餅可能都輪不上。你以後會見到的。”劉嬸倒是覺得還行，相比於之前清閑的工作她還是喜歡這樣忙碌一點的。
忙活起來感覺自己渾身充滿了力量。
“好了，趕緊收拾一下迴去休息吧，明天還要早起呢，尤其小澤，你今天肯定是累到了。”
慕慧溫溫柔柔的關心著趙澤，邊上的林慕有些不樂意了，可憐巴巴的看向自家老媽，“媽，我今天也很累了。”
“我看你揉麵的時候一臉興奮的樣子哪裏像累到的樣子。”
林慕有些無奈，那不是給自己加油打氣嘛，每次都要以最好的精神狀態去對待每一樣美食，那樣才能做出美味的東西。
雖然慕慧嘴裏這麽說著，手上還是很誠實的幫著林慕捏胳膊。
“好啦，開始幹活啦。”
幾個人沒一會就把粥鋪給收拾幹淨了，本來已經累了的林慕收拾好躺在床上之後睡意竟然消失了。
翻來覆去一直折騰到淩晨一點多，林慕放棄了，直接起床去了廚房。
既然睡不著那就開工吧！
作者有話要說： 今天自我感覺勤奮
請誇我
順便看看我的預收文：我手下巨星無數
絕對爽，哈哈哈哈
第33章
因為完全睡不著, 林慕幹脆就起來幹活。
也不知道是不是因為精神亢奮的，林慕感覺揉麵都比平時有勁。
材料昨天下午超市那邊就送過來了，所以這會直接開始做就行。
把麵揉好放在邊上發酵, 林慕拿起了昨天超市送過來的肉。哪怕是不算小的超市裏麵的肉也不是很多，基本上的人在家都不會想做肉, 蔬菜粥比較多。
這就導致這邊的肉根本沒有市場，每天超市上擺放的都是裝裝樣子的，基本上都是扔了或者拿去喂養流浪貓狗。昨天陳哥接到林慕電話的時候還驚訝了一下。
不過兩個人的關係好，再加上現在林慕是超市的大顧客, 陳哥也是直接應承了下來，隨後找其他連鎖超市緊急調用過來。
也是陳哥運氣好，那邊超市正好進了, 不然還真不一定能有。
訂肉的時候林慕也說了要求, 不過她也知道這裏肉比較少，因此隻是說了最好用哪塊，至於其他地方的肉也是可以的。
陳哥調的時候正好還有不少肉，其中就有林慕最需要的，因此這個肉也是林慕最常用的。
考慮到顧客平時吃肉比較少, 林慕用的兩分肥八分瘦，剁好之後放在了邊上。然後又找出了不少的白菜。
白菜切好之後林慕往裏麵放了些鹽控水。
也就是這麽一會功夫, 原本揉好麵團已經發酵完成。
包子皮有發麵和死麵，林慕比較喜歡吃發麵，白白胖胖按下皮子還會起來，味道也不錯。
先把麵團裏氣給揉出來, 然後揉成一個長條，切成一個個小劑子，然後用擀麵杖擀成一個小圓餅。
說起這個擀麵杖的來源還挺曲折的。
麵粉不會作為食物使用, 自然那些廚具也不會存在。林慕當時想找根本找不到，後來幹脆就在超市裏麵找木棍。
可是超市裏的棍子基本都是塑料的，木頭還真少，最後還是陳哥清點了庫存從廚房裏掏出了一根長木棍。
最後把長木棍進行分割然後專門又去找了木工才有了手上這根擀麵杖。
林慕擀麵餅的速度還是很快的，沒一會案板上就放了不少的餅皮。
也就是這會，趙澤走了進來。
因為林慕昨天說了今天要上新品，所以今天趙澤起的格外早。想著早點過來把其他的事情做完之後還能幫幫林慕。
可是等他進來了才發現林慕起的比自己早多了。
尤其是擺在邊上的肉餡和滿案板的餅皮完全昭示了林慕起來的時間已經不短了。
“老板，你這是幾點起來的啊？”
“我躺下床上睡不著，幹脆就下來做包子了。”林慕說完兩下又擀出了一張麵皮。
趙澤走近看看案板上的麵皮，有些疑惑，這就是包子嗎？
“包子就是這樣嗎？到時候要油炸還是煎呀？”
“這還早著呢，這才做了一部分，你要不要來試試？”這會時間還早，林慕也就想著教一下趙澤。
“好啊。”趙澤對新的事物總是報以最大的好奇。
他看林慕隻是輕鬆拿著擀麵杖轉兩下就擀出了一張圓乎乎的麵皮。看起來簡單的很。
可是真等他把擀麵杖拿在手上才知道自己的想法是多麽的單純。
為什麽在林慕手上那麽聽話的擀麵杖和麵團到了自己的手上一點都不聽使喚。
不說像自家老板一樣輕鬆快速擀出一張麵皮，但也不用這麽費勁吧。不僅是擀麵皮費勁，想要把他擀園也很費勁啊，好一些是個橢圓，差的基本上就是一個多邊形，還是超級奇怪的多邊形。
一個小劑子趙澤擀來擀去都沒能成為一張麵皮。反觀邊上的林慕這會又擀好了不少麵皮。
趙澤不服輸的心性也被激了起來，廢了九牛二虎之力才算是擀出了一張勉強合格的麵皮。
“老板，你看看我這張麵皮。”趙澤激動的舉著手上的麵皮想要給林慕看。
可因為手勁控製不好，麵皮的厚度不均勻，一拿起來直接就撕開了。
這下趙澤手上隻剩下半張麵皮。原本激動的臉色一下子僵住了，最後變成了尷尬。
“噗呲，趙澤，你的麵皮隻剩下半張了。”林慕忍不住笑了出來。
她的笑點其實不是那半張麵皮而是趙澤的臉色。實在是太搞笑了。
趙澤忍不住尷尬的撓撓頭，苦著臉說道：“老板，這個實在是太難了。”
“這個其實不難，裏麵室友技巧的，你擀皮的時候不要讓麵團逃了，然後擀麵杖的力量和速度把握好，基本上就沒問題。”林慕說著手上又擀好了一張麵皮。
眼看著趙澤還是有些不明白，林慕把手上的動作放慢了給他看。
這下趙澤看出了點門道，“我好像有些明白了。”
“你先試試，慢慢來，沒關係的。”
趙澤在林慕的鼓勵再迴想了她的手法，小心翼翼的擀出了一張麵皮。
“哇，我成功了。”雖說跟林慕的還有些差別，可這已經是他擀出的最好麵皮了。
“很簡單的，你再多試試，等熟練了會做的更好。”說完林慕放下手上的擀麵杖去看了邊上的白菜。
小劑子沒幾個了，林慕準備都留給趙澤試手。
白菜因為加了鹽控出了不少的水，林慕把裏麵的水都倒了出來，又用手捏了一下，隨後倒入邊上的肉餡盆裏。
隨後又切了些生薑小蔥，放了鹽之類的調味料，然後進行攪拌。
做這些東西的功夫，趙澤手上的動作也越來越熟練。手上那個小劑子因為揉搓多次，這會已經發硬了。不過趙澤還是舍不得用邊上的，也不能這麽浪費。