林慕和慕慧的吃相還是不錯的,但是陳哥和另外一個超市員工的吃相就有些生猛了,仿佛在用生命吃蛋炒飯,每一口都像要把碗也給吃了。
不過這樣的吃相別說還挺饞人的,至少林慕和慕慧吃飯吃的更香了。
吃了宵夜,陳哥和另外的超市員工也離開了,林慕這會算是有時間能好好收拾一下自己今天的戰利品。
“木木,需要我幫你嗎?”
“不用了媽,你早點上去休息吧,我把這些東西都收拾好就會去休息的,明天早上還要開門呢。”
因為起得早,慕慧睡的也早,今天要等林慕迴來直接打亂她的生物鍾,這會還真的困了,“那行,你早點休息。”
“知道了,媽。”
等慕慧一走,林慕總算可以安心收拾起這些東西,黃豆她先找了個盆泡發,生薑拿了幾塊出來,剩下的全部給種到後院去,還有些零零總總的東西,該種就種,不用種的就收起來。
等到林慕收拾好已經快十二點了,最後看了盆裏的黃豆一眼,林慕就迴房間睡覺了。
明天又是要早起的一天啊!
作者有話要說: 不瞞各位小可愛
我想開個娛樂圈文
坐擁各大小鮮肉
想想都是美滋滋
第30章
因為現在粥天下的活動, 再加上之前顧客的強烈要求。林慕就加上了燒麥。起床的時間也因種類的增加以及反複程度而提前。
林慕起來的時候,慕慧已經起來。昨天下午跟著陳哥去了市裏,在加上還幫著陸晏知雕了不少的東西, 她是真的感覺累。所以早上起晚了一會,不過慕慧已經把米飯給蒸上了, 也不算耽誤時間。
“老板,你起來啦。”邊上熬粥的趙澤放下手上的湯勺一臉神采奕奕,跟哈欠連天的林慕形成強烈的對比。
“嗯,趙澤, 你粥和油條掌握的怎麽樣了?”
“老板,你放心,我沒問題。”昨天晚上的粥還是趙澤熬的呢, 外麵的顧客那是一點點都沒吃出差別。至於油條昨天晚上他自己迴家之後又試了試, 問題不大,做油條沒什麽問題,炸製也還行,就是他和出來的麵不像林慕做的那麽好。
“木木,小澤真的厲害, 比我可強多了。”慕慧也好不吝嗇對趙澤的誇獎。
林慕隻是想問一下趙澤現在的進度,沒有別的意思, 哪想到兩個人都忙著跟自己解釋,不過她也聽出來了,趙澤現在掌握的應該還行,“那就好, 趙澤,我交你和麵,今天的油條就由你來做。”
把手上的油條分出去之後, 她就有更多的時間做別的了。燒麥出來的包子饅頭還會遠嗎?還有她這次帶迴來的豆子,她看到的第一眼就已經想好了它的歸宿。
煎餅果子應該是它暫時的人生目標。
“我來做?”趙澤聽到這話有些驚訝,他剛接觸油條,自家老板竟然就讓自己上手操作,也不擔心到時候會浪費不少的材料,這個信任讓他有些感動。
“對啊,要是做不好了,就扣工資。”
下一秒趙澤忍不住收迴自己的心中的想法,果然能當老板還是很精明的。
“有問題嗎?”
“當然沒問題。”
“行,那我現在開始教你揉麵,這個揉麵也很簡單,就是需要巧勁,當然也不是就不需要力氣,揉麵還是一個辛苦活。”說完林慕就拿出麵粉開始教授趙澤揉麵的技巧。
趙澤直接就掏出了自己的手機開了錄像功能記錄下來,他的人生信條,好記性不如爛筆頭,不過現在用言語記錄下來還是比較單薄,幹脆就用手機記錄下來,之後還能無限次觀看。
本來他還以為林慕會說點什麽,哪想到自家老板隻是看了自己一眼就繼續講解下去了。
林慕隻是驚訝了一下趙澤直接拍下來,不過她心裏還是很欣賞這樣的行為,這樣記錄下來不僅是方便他,也是給她省力氣了。之後沒什麽大問題直接看視頻就可以了,她也沒必要多講幾遍。
因此講揉麵技巧的時候,她講的很詳細。本來她隻打算說一下揉麵,讓趙澤自己消化一下。可是現在趙澤拿手機拍視頻,她幹脆就把蔥油餅的做法也教給了趙澤。
其實蔥油餅的做法也非常簡單,主要難的就是掌握火候。
原本趙澤聽的就很認真,後麵更是眼都不眨一下的看著林慕的動作。看著她從散麵粉揉製成了一個大麵團,然後又變成了一個個的蔥油餅以及一根根的油條。
“大概就是這樣了,你先試著做一下,要是有什麽問題再問我。今天早上你就先做油條,順便揉麵,我做蔥油餅。”早上的生意還是不錯的,往常因為自己能力有限,很多顧客都買不到油條或者蔥油餅之類的,今天他們兩個人可以放開了。
“好的。”
林慕讓趙澤再熟悉一下油條蔥油餅,自己則是又糅了一團麵粉做燒麥。
剛把麵揉好,鍋裏的米飯也煮好了,炒製包燒麥,沒一會就包出了不少,趙澤趁著這段時間也做了不少的油條和蔥油餅,手藝從之前的小心翼翼現也變得大膽了起來。
但跟林慕的行雲流水還是有區別的。不過林慕已經很滿意了,趙澤也是真的有天賦,以前她也帶過徒弟,不能說每天分,可到底還是比不上趙澤,自己隻是教了一遍,光是靠自己的記憶就能做成這樣。
當然了還有東西簡單的原因。
等到了開門的時間,林慕手上的燒麥才算剛做完,已經有不少蒸好的,但還有不少還沒來及上鍋蒸。
“媽,等會燒麥你幫我看一下火。”
“放心吧,我知道了。”
今天來林家粥鋪的顧客都驚喜極了,今天的油條和蔥油餅都不限量供應,就連燒麥都比之前的要多,原先隻有五十隻,今天竟然有兩百多隻,不少人都買到了,心裏不知道多驚喜。
可就算是這樣,來的人也比平常的要少一些,不過粥天下的抽獎也不能每天都舉辦,總歸是要恢複正常經營,憑味道林慕覺得自己肯定不會輸,當然了,還需要一些新品。
早上關門之後,林慕就進了廚房,黃豆還泡著呢,她想做點醬到時候用在煎餅果子上。
等林慕進廚房之後,劉嬸悄聲把其他人都聚攏了過來。
“哎,小慧,現在粥天下這個情況,木木有說怎麽辦嗎?”
慕慧搖搖頭,“木木隻說讓我放心。別的一概沒說。”她對自家女兒相信的很,聽到她這麽說自然也把這個事情拋到了腦後,其實她覺得現在的狀況挺好的。
除了早上的生意好一些,中午和晚上的生意都一般,也不會讓自家女兒累到。錢也賺的不少。擱之前的強度,慕慧真的有些受不了。她骨子裏還是一個安貧樂道的人,不然也不能把粥鋪經營的快倒閉。
“那咱們現在怎麽辦?有句話不是說的好,知己知彼百戰不殆,要不我去買粥天下的水果粥迴來看看。”老戴也想不出什麽好辦法。
“可是咱們去不是會被認出來?”
“那找人去?”
“可是找人買迴來之後呢,木木不是讓咱們不要擔心嗎?”
“這也不行,哪也不行,那到底怎麽做啊?”老戴可急死了。
劉嬸看來看去最後還是看向了邊上正在努力消化揉麵技巧的趙澤,“小澤,你有什麽好想法嗎?”
突然被點到名字的趙澤一臉懵的看向劉嬸,“劉嬸,你說什麽?”
“哎呀,你怎麽不著急啊,現在可是關乎到粥鋪的生死存亡之際啊,你怎麽能開小差呢。”劉嬸一臉恨鐵不成鋼的看向趙澤。
“怎麽了?”
“粥天下啊。”
“粥天下現在也就是靠著抽獎了,等抽獎結束這些顧客就能迴來,再說了,以老板的技術最後吃虧的不會是咱們,隻是那些選擇投向其它餐館的客人。”
其他地方的粥天下,趙澤也不是沒有吃過,味道不算差,但也絕對比不上自家老板。
餐館最後還是以味道取勝。而且他不信自家老板一點措施的都沒有。肯定憋著一個大招呢。
“而且老板不是說了不用擔心嗎?咱們聽老板的就好了。”
趙澤現在的任務就是聽老板的話,向老板看齊。
作者有話要說: 今天白天出門去了
欠的明天更新吧
啊啊啊啊,我真的好想寫娛樂圈腦洞
枯坐兩個小時,凍成狗都想寫
導致我更新寫的又艱難又晚
還是不管了,明天耗一耗我的三分鍾熱度
這章留言給小可愛們送紅包吧
第31章
林慕可不知道外麵發生的事情, 她這會忙著做黃豆醬。
昨天晚上泡上的黃豆這會已經泡的差不多了,林慕把它瀝幹水哪裏出來,放在鍋上進行蒸製, 泡發的豆子很快就蒸好了,之後搗成糊狀, 然後和麵粉混合,這第一步就算是做好了。
剩下的要等豆子發酵成功才行。
本來林慕不打算這樣製作黃豆醬,速度太慢了,可是快速的方法醬的味道又會有差別, 最後糾結了一下,林慕還是選擇了用這種傳統費時的方法。
隻因為這樣做出來的黃豆醬比較好吃。
因為製作時間有點長,煎餅果子也暫時上不了, 林慕打算先做點包子饅頭。
饅頭最簡單了, 就是包子有點煩,不為別的,就是為了裏麵的餡。這裏的人喝粥喝的多,對肉類需求不是很大,但肉粥還是存在的。純肉餡的林慕覺得這裏的人可能有些吃不習慣, 幹脆就做成半肉餡的。
肉餡裏麵混上蔬菜,這樣帶著一點肉末星子, 也還算健康。到時候再做一種素包子。對了,還能做個豆沙包,甜甜的味道也很不錯。
饅頭的話種類也可以增加,不單單是純白饅頭, 還能做點別的口味,比如玉米饅頭,南瓜饅頭, 這些都可以慢慢增加。
包子的種類暫定三種,饅頭的話林慕就打算先做白饅頭。人手還是有些欠缺,再說了,小鎮的人口基數擺在這裏,做的太多了,以現在的狀況還真不一定能賣完。
等把豆子找了一個地方放好,林慕走出了廚房,一出來就看到劉嬸和老戴兩個人正逮著趙澤一通說,趙澤則是一臉委屈的聽著也不敢反抗。
“你們這是?”
劉嬸正打算再次對趙澤進行洗腦,哪知林慕竟然出來了,好像還被抓了個現形,轉過頭有些不好意思的說道:“我傳授小澤找房子的技巧呢,你都不知道他花了多少錢租的房子,被人坑了,還幫著人家數錢。”
“是嗎?”樣子不大像啊。
邊上的老戴馬上頂上,“是啊,我還說,等這個月到期了直接租我家的房子,反正我們家就我們兩個人住,兒子女兒過年才迴來,房間多的很。也不差這麽一個。”
“這樣啊。”
老戴和劉嬸忙不迭的點點頭,還順帶拉上了旁邊的趙澤。
被強行洗腦的趙澤這下又被強行安排了,“嗯嗯,都是劉奶奶在幫我。”說著還露出一個比哭還難看的笑容。
三個人還算是憋的住,邊上聽了全程的慕慧倒是忍不住笑了出來。
“好了,不用這樣遮遮掩掩,你們想問什麽可以直接問木木 。”
不過這樣的吃相別說還挺饞人的,至少林慕和慕慧吃飯吃的更香了。
吃了宵夜,陳哥和另外的超市員工也離開了,林慕這會算是有時間能好好收拾一下自己今天的戰利品。
“木木,需要我幫你嗎?”
“不用了媽,你早點上去休息吧,我把這些東西都收拾好就會去休息的,明天早上還要開門呢。”
因為起得早,慕慧睡的也早,今天要等林慕迴來直接打亂她的生物鍾,這會還真的困了,“那行,你早點休息。”
“知道了,媽。”
等慕慧一走,林慕總算可以安心收拾起這些東西,黃豆她先找了個盆泡發,生薑拿了幾塊出來,剩下的全部給種到後院去,還有些零零總總的東西,該種就種,不用種的就收起來。
等到林慕收拾好已經快十二點了,最後看了盆裏的黃豆一眼,林慕就迴房間睡覺了。
明天又是要早起的一天啊!
作者有話要說: 不瞞各位小可愛
我想開個娛樂圈文
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想想都是美滋滋
第30章
因為現在粥天下的活動, 再加上之前顧客的強烈要求。林慕就加上了燒麥。起床的時間也因種類的增加以及反複程度而提前。
林慕起來的時候,慕慧已經起來。昨天下午跟著陳哥去了市裏,在加上還幫著陸晏知雕了不少的東西, 她是真的感覺累。所以早上起晚了一會,不過慕慧已經把米飯給蒸上了, 也不算耽誤時間。
“老板,你起來啦。”邊上熬粥的趙澤放下手上的湯勺一臉神采奕奕,跟哈欠連天的林慕形成強烈的對比。
“嗯,趙澤, 你粥和油條掌握的怎麽樣了?”
“老板,你放心,我沒問題。”昨天晚上的粥還是趙澤熬的呢, 外麵的顧客那是一點點都沒吃出差別。至於油條昨天晚上他自己迴家之後又試了試, 問題不大,做油條沒什麽問題,炸製也還行,就是他和出來的麵不像林慕做的那麽好。
“木木,小澤真的厲害, 比我可強多了。”慕慧也好不吝嗇對趙澤的誇獎。
林慕隻是想問一下趙澤現在的進度,沒有別的意思, 哪想到兩個人都忙著跟自己解釋,不過她也聽出來了,趙澤現在掌握的應該還行,“那就好, 趙澤,我交你和麵,今天的油條就由你來做。”
把手上的油條分出去之後, 她就有更多的時間做別的了。燒麥出來的包子饅頭還會遠嗎?還有她這次帶迴來的豆子,她看到的第一眼就已經想好了它的歸宿。
煎餅果子應該是它暫時的人生目標。
“我來做?”趙澤聽到這話有些驚訝,他剛接觸油條,自家老板竟然就讓自己上手操作,也不擔心到時候會浪費不少的材料,這個信任讓他有些感動。
“對啊,要是做不好了,就扣工資。”
下一秒趙澤忍不住收迴自己的心中的想法,果然能當老板還是很精明的。
“有問題嗎?”
“當然沒問題。”
“行,那我現在開始教你揉麵,這個揉麵也很簡單,就是需要巧勁,當然也不是就不需要力氣,揉麵還是一個辛苦活。”說完林慕就拿出麵粉開始教授趙澤揉麵的技巧。
趙澤直接就掏出了自己的手機開了錄像功能記錄下來,他的人生信條,好記性不如爛筆頭,不過現在用言語記錄下來還是比較單薄,幹脆就用手機記錄下來,之後還能無限次觀看。
本來他還以為林慕會說點什麽,哪想到自家老板隻是看了自己一眼就繼續講解下去了。
林慕隻是驚訝了一下趙澤直接拍下來,不過她心裏還是很欣賞這樣的行為,這樣記錄下來不僅是方便他,也是給她省力氣了。之後沒什麽大問題直接看視頻就可以了,她也沒必要多講幾遍。
因此講揉麵技巧的時候,她講的很詳細。本來她隻打算說一下揉麵,讓趙澤自己消化一下。可是現在趙澤拿手機拍視頻,她幹脆就把蔥油餅的做法也教給了趙澤。
其實蔥油餅的做法也非常簡單,主要難的就是掌握火候。
原本趙澤聽的就很認真,後麵更是眼都不眨一下的看著林慕的動作。看著她從散麵粉揉製成了一個大麵團,然後又變成了一個個的蔥油餅以及一根根的油條。
“大概就是這樣了,你先試著做一下,要是有什麽問題再問我。今天早上你就先做油條,順便揉麵,我做蔥油餅。”早上的生意還是不錯的,往常因為自己能力有限,很多顧客都買不到油條或者蔥油餅之類的,今天他們兩個人可以放開了。
“好的。”
林慕讓趙澤再熟悉一下油條蔥油餅,自己則是又糅了一團麵粉做燒麥。
剛把麵揉好,鍋裏的米飯也煮好了,炒製包燒麥,沒一會就包出了不少,趙澤趁著這段時間也做了不少的油條和蔥油餅,手藝從之前的小心翼翼現也變得大膽了起來。
但跟林慕的行雲流水還是有區別的。不過林慕已經很滿意了,趙澤也是真的有天賦,以前她也帶過徒弟,不能說每天分,可到底還是比不上趙澤,自己隻是教了一遍,光是靠自己的記憶就能做成這樣。
當然了還有東西簡單的原因。
等到了開門的時間,林慕手上的燒麥才算剛做完,已經有不少蒸好的,但還有不少還沒來及上鍋蒸。
“媽,等會燒麥你幫我看一下火。”
“放心吧,我知道了。”
今天來林家粥鋪的顧客都驚喜極了,今天的油條和蔥油餅都不限量供應,就連燒麥都比之前的要多,原先隻有五十隻,今天竟然有兩百多隻,不少人都買到了,心裏不知道多驚喜。
可就算是這樣,來的人也比平常的要少一些,不過粥天下的抽獎也不能每天都舉辦,總歸是要恢複正常經營,憑味道林慕覺得自己肯定不會輸,當然了,還需要一些新品。
早上關門之後,林慕就進了廚房,黃豆還泡著呢,她想做點醬到時候用在煎餅果子上。
等林慕進廚房之後,劉嬸悄聲把其他人都聚攏了過來。
“哎,小慧,現在粥天下這個情況,木木有說怎麽辦嗎?”
慕慧搖搖頭,“木木隻說讓我放心。別的一概沒說。”她對自家女兒相信的很,聽到她這麽說自然也把這個事情拋到了腦後,其實她覺得現在的狀況挺好的。
除了早上的生意好一些,中午和晚上的生意都一般,也不會讓自家女兒累到。錢也賺的不少。擱之前的強度,慕慧真的有些受不了。她骨子裏還是一個安貧樂道的人,不然也不能把粥鋪經營的快倒閉。
“那咱們現在怎麽辦?有句話不是說的好,知己知彼百戰不殆,要不我去買粥天下的水果粥迴來看看。”老戴也想不出什麽好辦法。
“可是咱們去不是會被認出來?”
“那找人去?”
“可是找人買迴來之後呢,木木不是讓咱們不要擔心嗎?”
“這也不行,哪也不行,那到底怎麽做啊?”老戴可急死了。
劉嬸看來看去最後還是看向了邊上正在努力消化揉麵技巧的趙澤,“小澤,你有什麽好想法嗎?”
突然被點到名字的趙澤一臉懵的看向劉嬸,“劉嬸,你說什麽?”
“哎呀,你怎麽不著急啊,現在可是關乎到粥鋪的生死存亡之際啊,你怎麽能開小差呢。”劉嬸一臉恨鐵不成鋼的看向趙澤。
“怎麽了?”
“粥天下啊。”
“粥天下現在也就是靠著抽獎了,等抽獎結束這些顧客就能迴來,再說了,以老板的技術最後吃虧的不會是咱們,隻是那些選擇投向其它餐館的客人。”
其他地方的粥天下,趙澤也不是沒有吃過,味道不算差,但也絕對比不上自家老板。
餐館最後還是以味道取勝。而且他不信自家老板一點措施的都沒有。肯定憋著一個大招呢。
“而且老板不是說了不用擔心嗎?咱們聽老板的就好了。”
趙澤現在的任務就是聽老板的話,向老板看齊。
作者有話要說: 今天白天出門去了
欠的明天更新吧
啊啊啊啊,我真的好想寫娛樂圈腦洞
枯坐兩個小時,凍成狗都想寫
導致我更新寫的又艱難又晚
還是不管了,明天耗一耗我的三分鍾熱度
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林慕可不知道外麵發生的事情, 她這會忙著做黃豆醬。
昨天晚上泡上的黃豆這會已經泡的差不多了,林慕把它瀝幹水哪裏出來,放在鍋上進行蒸製, 泡發的豆子很快就蒸好了,之後搗成糊狀, 然後和麵粉混合,這第一步就算是做好了。
剩下的要等豆子發酵成功才行。
本來林慕不打算這樣製作黃豆醬,速度太慢了,可是快速的方法醬的味道又會有差別, 最後糾結了一下,林慕還是選擇了用這種傳統費時的方法。
隻因為這樣做出來的黃豆醬比較好吃。
因為製作時間有點長,煎餅果子也暫時上不了, 林慕打算先做點包子饅頭。
饅頭最簡單了, 就是包子有點煩,不為別的,就是為了裏麵的餡。這裏的人喝粥喝的多,對肉類需求不是很大,但肉粥還是存在的。純肉餡的林慕覺得這裏的人可能有些吃不習慣, 幹脆就做成半肉餡的。
肉餡裏麵混上蔬菜,這樣帶著一點肉末星子, 也還算健康。到時候再做一種素包子。對了,還能做個豆沙包,甜甜的味道也很不錯。
饅頭的話種類也可以增加,不單單是純白饅頭, 還能做點別的口味,比如玉米饅頭,南瓜饅頭, 這些都可以慢慢增加。
包子的種類暫定三種,饅頭的話林慕就打算先做白饅頭。人手還是有些欠缺,再說了,小鎮的人口基數擺在這裏,做的太多了,以現在的狀況還真不一定能賣完。
等把豆子找了一個地方放好,林慕走出了廚房,一出來就看到劉嬸和老戴兩個人正逮著趙澤一通說,趙澤則是一臉委屈的聽著也不敢反抗。
“你們這是?”
劉嬸正打算再次對趙澤進行洗腦,哪知林慕竟然出來了,好像還被抓了個現形,轉過頭有些不好意思的說道:“我傳授小澤找房子的技巧呢,你都不知道他花了多少錢租的房子,被人坑了,還幫著人家數錢。”
“是嗎?”樣子不大像啊。
邊上的老戴馬上頂上,“是啊,我還說,等這個月到期了直接租我家的房子,反正我們家就我們兩個人住,兒子女兒過年才迴來,房間多的很。也不差這麽一個。”
“這樣啊。”
老戴和劉嬸忙不迭的點點頭,還順帶拉上了旁邊的趙澤。
被強行洗腦的趙澤這下又被強行安排了,“嗯嗯,都是劉奶奶在幫我。”說著還露出一個比哭還難看的笑容。
三個人還算是憋的住,邊上聽了全程的慕慧倒是忍不住笑了出來。
“好了,不用這樣遮遮掩掩,你們想問什麽可以直接問木木 。”