第10節
丫丫是美食家族的小閨女 作者：寶路 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“對，給他們訂的同一趟車。”夏太太經由小叔這話想起，沒想小叔比她更惦記住了龔家人的行程。
坐在病床上的夏實秋也迴過了頭，薄唇裏對著沈太太母女迸出一句：“你們看見他們了嗎？”
夏家人的眼神望過來，沈太太的神色好像在夢遊一般奇奇怪怪的。
“很好認的。”夏太太提醒對方，“雅雅才兩歲半，紮著兩條小辮子，長得水靈靈的一個小姑娘。”
沈太太這瞬刻像是醒過來了，臉上皮笑肉不笑道：“沒見到呢。或許他們沒拿夏太太給的票上火車。”同時，她暗地裏擰一下女兒的手。沈佳媛配合媽媽點頭：沒見到龔夏雅他們一家。
夏太太一愣：“是嗎？”
龔家人為什麽不用她送的車票？
夏明生揪一下眉頭。
夏實秋冰冷的小眸子在沈太太母女臉上眯了起來。
這邊從火車站出發的龔家人，打了兩輛三輪車直到要到龔家老家附近才下來行走。剛好走路要經過六必居。龔力正轉頭給侄子侄女們出了一道題：“你們誰能給我說說，六必居的牌匾誰寫的？”
龔夏文和龔夏武表情呆呆地望著大伯。
龔力偉不好意思地對大哥說：“我出去這麽多年，沒做廚子，也沒有教過他們。”
“丫丫你知道嗎？”龔力正發現小侄女好像有話要說。
“是——嚴嵩。”
第11章
“你知道嚴蒿是誰嗎？”龔力正繼續拷問小侄女，想這麽小的孩子估計是隻會背書不懂其中的道理。
龔夏雅想自己怎麽可能不知道，她體內裝著美食百科全書呢，於是咬著奶聲童音淡定地迴答龔大伯：“明、朝、大、學、士。”
“她真的知道？”龔力正一隻手撈住自己要掉下來的下巴。應說他本來提這個問題是想考年紀最大的龔夏文的，因為據說龔夏文是三好學生。未想，龔夏文答不出來反而是沒上幼兒園的小丫丫答出來了。
“丫丫她——”龔力偉和田愛芳都不知道怎麽迴答龔家大伯這個疑問，因為女兒對美食的博學多才也是他們夫妻倆百思不得其解的。
龔力正顧不上搭理他們夫妻倆了，是一門心思都在小侄女身上，興致勃勃地牽著龔夏雅的小手再問：“你知道為什麽叫六必居嗎？”
“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。”龔夏雅的小指頭給大伯數著，“它不賣茶，所以叫六、必、居。”
“天啊。”龔力正迴頭望著自己弟弟雙目炯炯，“你這個女兒了不起啊。都是你和她講的是不是？這麽小的年紀能記住這麽多東西，厲害厲害！——你教女有方啊，二弟！”
龔力偉被大哥誇到滿臉通紅，沒法說出自己其實沒有教過女兒的真相。
“爸應該高興死了。”龔力正說，“他本來挺擔心你帶兒女離開老家後，把咱老祖宗都給忘了。”
大哥說出的關於老父親的心思，讓龔力正眼眶一紅。
想當初他離家另謀它業的時候，父親一個字都沒說，心裏卻是應該有些哀愁。做兒女的任性妄為，龔老爺子寬宏大量，有什麽事自個兒吞著。如今他混得不好拖家帶口要迴老家，龔老爺子也是二話不說接納他迴來。
前頭是龔家老家的祖宅了，一個不大不小的四合院子。那年代，北平房價未高漲，四合院子也不值錢。最少比什麽新建的居民小區以及公館別墅落後多了，設施不完備，改裝的廁所下水道都時常堵著不太方便。
龔老爺子和龔奶奶早安排好了，老二一家同以前老二單個住的時候一樣，住院子左側的那間房。
“我去車站接你們。爸和媽可能去菜市場了，親自給你們家再去買點好吃的，接風洗塵。”龔力正打開龔家的院子門時說。
先沒見到龔家兩老，是見龔力正的媳婦李翠抱著小兒子龔雷走出來接客。
兩房媳婦一碰麵，妯娌之間少不了一陣你來我往的寒暄。
田愛芳誇了一番大房的新丁。
李翠反捧二房：“你兒子說是要上史家小學了？”
“是——”
“他成績真好，太好了。這個史家小學，不是最優秀的孩子都進不了這個學校。”
田愛芳有些窘，實話實說：“其實是這樣的，認識一個朋友，知道我們要搬來這邊孩子上學有問題，幫忙給介紹的。”
“哪個朋友？”李翠眨個眼，這個朋友應該很不一般。
田愛芳卻不知道怎麽解說。因為據他們家後來得知的消息，這個關係靠夏太太還不行，都是夏家小叔給幫的忙。隻是這個夏家小叔，她田愛芳麵都沒有見過也不知道是什麽樣的人。
大人們說話的時候，小孩子先玩到一起了。
“我們玩踢毽子吧。”龔俊組織一群小堂弟小堂妹說，說著他轉身要迴房間裏拿毽子。
結果他媽媽李翠發話了：“玩什麽玩？你們爺爺奶奶迴來要吃晚飯了。天都黑了，趕緊收拾桌子，擺椅子。”
挨了媽媽一頓罵的龔俊，隻好改了方向去廚房幫爸爸。龔力偉見狀，卷起兩個袖管跟在大哥後頭說：“大哥，有什麽要我做的，你說。”
“不需，你們坐了一天的車都累了，去歇著躺著。有我兒子幫忙夠了。”一邊說，一邊龔力正又交代大兒子，“去，拿泡茶出來，給你二叔二嬸他們衝一壺好茶。”
此時龔力偉望到了擱在院子角落的那把茶壺，攔住大侄子：“不用，喝那茶壺裏的就好。”
“什麽？”龔力正迴頭，“別開玩笑了。老二，你剛迴來喝什麽大壺茶。去，俊兒，給你二叔拿銀托白瓷蓋碗出來。你爺爺最寶貝的那套。”
“沒事。”龔力偉樂嗬嗬的，“很久沒用綠豆碗喝茶了。在其它地方，想念老家的大壺茶和綠豆碗。”
聽弟弟這麽一說，龔力正不出聲了。
綠豆碗，指的是晚清民國時期經常出現的豆青綠釉，俗稱綠豆碗。老北平的人，習慣了大壺茶配綠豆碗。至於那印著萬壽無疆的白瓷小蓋碗，雖然是最好用的茶具，可是，泡沏茶來，按照龔力偉說的，沒泡幾下就得換茶葉，麻煩，不爽。
當然，喝茶講究時，龔老爺子會拿萬壽無疆的白瓷小蓋碗出來。
說到國人喝茶，是天南地北都有，隻要有國人的地方必有茶。各地方皆有出名的茶葉，譬如，西湖的龍井，享譽朝廷百官。六安的瓜皮，四川的沱茶，雲南的普洱，洞庭湖的君山，武夷山的岩茶，諸如此類等等，對了，天津的大葉茶也是有的一說。
迴到老北平，自然是要喝北平當地的雙窨。
何為雙窖？隻知道光是這個聽起來很陌生的名字，都知道格調之高可以裝逼一把。
龔力偉帶著兒子女兒走到大壺茶那邊，給兒子女兒講講老家飲食的課。剛要開口講的時候，他滿腔思鄉的情緒湧現心頭，一時半會兒咽住了口沫。
“爸爸。”幾個孩子盯著張口不說話龔力偉有些納悶。
“這該怎麽說呢？”龔力偉掉頭問大哥，“這茶葉，還是去的東鴻記買的嗎？”
“是。爸喜歡那地方。”龔力正在廚房裏邊迴答弟弟的問題。
“東鴻記是個茶鋪。”龔俊幫二叔給堂弟堂妹講，“有空我帶你們去瞧瞧。爺爺可喜歡那裏的香片和龍井了。”
香片，龍井？龔夏文和龔夏武四隻小眼睛冒問號。
見狀龔俊跑迴爺爺奶奶的屋子裏把茶葉包拿出來。見是小巧玲瓏的茶葉包，像是中藥鋪包藥的縮小版。打開後裏頭肯定是茶葉茶梗了。
但是雙窨是什麽？龔夏文幹脆偷偷聲問起自己妹妹。
龔夏雅果然沒辜負哥哥的期望，告訴大哥：“茉莉花窨過的茶葉，再放一把茉莉花，叫做雙窨。窨的意思是熏，把茉莉花和茶葉放一起，其它茶葉染上茉莉花的氣味。”
妹妹的奶聲，讓龔夏文專注地豎起耳朵。
再看，連早知道雙窨是什麽的龔俊都貼在了龔夏雅背後聽小丫丫說話，邊張開一口燦燦的白牙說：“丫丫真厲害。”
比起好學的大哥和妹妹，龔夏武哪管叫什麽名字，好喝好吃就行。緊跟在爸爸身後，先喝起一碗雙窨。喝完，小手抹小嘴巴，很爽。
沒有孩子跟著，田愛芳趕緊先把行李拾掇拾掇。李翠抱著娃子和田愛芳繼續攀談著：“你說的夏家，該不會是那有名的夏公館吧？”
田愛芳隻是從李嬸口裏聽說夏家有頭有臉，具體怎麽個有頭有臉法她也不懂。
李翠哄著醒來要喝奶的老二，和田愛芳小聲報信：“爸說了，說是準備收徒。”
“爸要收徒？”
“對，放眼老北平的廚子，爸的地位算是數一數二的了。一說京城菜，都得提起我們爸的大名。但是，爸沒有收徒。連自己兒子都不收，說是忙不過來。估計是現在腿不好了，不能上一線了，因此想收徒了。”
老爺子要收徒就收徒，兩個兒子不是在這嗎？
“爸說是收徒要認真，從小收起。所以我老公你老公超齡了。”
老爺子真有意思，這是想？
“爸說了，收了徒，把宮廷的禦廚秘籍都傳給徒弟。死後也安心了。因而爸以前的同門師弟嚷嚷著，說要帶其他孩子過來比賽，要公平競爭。”
田愛芳吃一驚，原來老爺子叫他們一家迴來還有這個緣故。
醫院走廊裏，沈太太把耳朵貼在病房的門板上。
病房裏頭夏太太問著自家小叔的意見：“實秋這兩天又吃不太下飯。可能是剛過來這邊，環境一變，有些水土不服。我想了想，要不請人單獨給他做飯。醫院裏提供的飯食感覺不合他的口味，你看行不？”
夏明生說：“他現在需要體力，如果真決定要動手術的話。如果醫院裏的飯食他確實吃不下，嫂子是可以在外麵買些給他吃，隻要符合我們醫生對病人夥食上的一些要求。”
沈太太挑著眉頭想：嘿，這不是都給你們提供了醬菜嗎？不吃我家的醬菜難怪吃不下飯？快點，把醬菜給他吃就對了。
夏太太思考著：“有什麽能讓實秋感覺開胃的？”
“醬菜先別要了，高鹽。”夏明生以醫生的角度說。
沈太太的眉頭皺成疙瘩。
夏太太隻好說：“隻能是再去請龔家的人幫幫忙了。如果雅雅在就好了。實秋隻要看到她，基本能吃下東西。”
雅雅？之前夏家人逼問她們母女有沒有見過的那一個小丫頭片子？
沈太太的目光暗了暗。
夏太太道：“哎，不知道怎麽迴事？雅雅他們一家怎麽沒有上火車？”
儼然夏家人沒有懷疑她們母女的話。沈太太的嘴角一勾，拉起女兒的手離開醫院：龔家人比起她沈太太的手段，肯定是要輸一把的。
第12章
龔老爺子和龔奶奶迴來了。
兩個老人手挽手，龔奶奶一手臂裏掛著一竹籃。
龔力偉帶著兒女和媳婦上前給父母行禮。
龔夏雅跟著兩個哥哥喊：“爺爺，奶奶。”
“哎，乖孩子呦。”龔奶奶立馬放開老伴的手，伸出手摸三個孫子孫女的臉蛋兒，摸到龔夏雅嬰兒肥的小臉蛋時忍不住手指輕掐一下，樂道，“長得像豆腐西施似的。”
龔力偉和田愛芳聽這話好像是誰說過。（其實是李嬸說過，說夏太太私下有說到他們女兒像西施豆腐的臉蛋兒。）
坐在病床上的夏實秋也迴過了頭，薄唇裏對著沈太太母女迸出一句：“你們看見他們了嗎？”
夏家人的眼神望過來，沈太太的神色好像在夢遊一般奇奇怪怪的。
“很好認的。”夏太太提醒對方，“雅雅才兩歲半，紮著兩條小辮子，長得水靈靈的一個小姑娘。”
沈太太這瞬刻像是醒過來了，臉上皮笑肉不笑道：“沒見到呢。或許他們沒拿夏太太給的票上火車。”同時，她暗地裏擰一下女兒的手。沈佳媛配合媽媽點頭：沒見到龔夏雅他們一家。
夏太太一愣：“是嗎？”
龔家人為什麽不用她送的車票？
夏明生揪一下眉頭。
夏實秋冰冷的小眸子在沈太太母女臉上眯了起來。
這邊從火車站出發的龔家人，打了兩輛三輪車直到要到龔家老家附近才下來行走。剛好走路要經過六必居。龔力正轉頭給侄子侄女們出了一道題：“你們誰能給我說說，六必居的牌匾誰寫的？”
龔夏文和龔夏武表情呆呆地望著大伯。
龔力偉不好意思地對大哥說：“我出去這麽多年，沒做廚子，也沒有教過他們。”
“丫丫你知道嗎？”龔力正發現小侄女好像有話要說。
“是——嚴嵩。”
第11章
“你知道嚴蒿是誰嗎？”龔力正繼續拷問小侄女，想這麽小的孩子估計是隻會背書不懂其中的道理。
龔夏雅想自己怎麽可能不知道，她體內裝著美食百科全書呢，於是咬著奶聲童音淡定地迴答龔大伯：“明、朝、大、學、士。”
“她真的知道？”龔力正一隻手撈住自己要掉下來的下巴。應說他本來提這個問題是想考年紀最大的龔夏文的，因為據說龔夏文是三好學生。未想，龔夏文答不出來反而是沒上幼兒園的小丫丫答出來了。
“丫丫她——”龔力偉和田愛芳都不知道怎麽迴答龔家大伯這個疑問，因為女兒對美食的博學多才也是他們夫妻倆百思不得其解的。
龔力正顧不上搭理他們夫妻倆了，是一門心思都在小侄女身上，興致勃勃地牽著龔夏雅的小手再問：“你知道為什麽叫六必居嗎？”
“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。”龔夏雅的小指頭給大伯數著，“它不賣茶，所以叫六、必、居。”
“天啊。”龔力正迴頭望著自己弟弟雙目炯炯，“你這個女兒了不起啊。都是你和她講的是不是？這麽小的年紀能記住這麽多東西，厲害厲害！——你教女有方啊，二弟！”
龔力偉被大哥誇到滿臉通紅，沒法說出自己其實沒有教過女兒的真相。
“爸應該高興死了。”龔力正說，“他本來挺擔心你帶兒女離開老家後，把咱老祖宗都給忘了。”
大哥說出的關於老父親的心思，讓龔力正眼眶一紅。
想當初他離家另謀它業的時候，父親一個字都沒說，心裏卻是應該有些哀愁。做兒女的任性妄為，龔老爺子寬宏大量，有什麽事自個兒吞著。如今他混得不好拖家帶口要迴老家，龔老爺子也是二話不說接納他迴來。
前頭是龔家老家的祖宅了，一個不大不小的四合院子。那年代，北平房價未高漲，四合院子也不值錢。最少比什麽新建的居民小區以及公館別墅落後多了，設施不完備，改裝的廁所下水道都時常堵著不太方便。
龔老爺子和龔奶奶早安排好了，老二一家同以前老二單個住的時候一樣，住院子左側的那間房。
“我去車站接你們。爸和媽可能去菜市場了，親自給你們家再去買點好吃的，接風洗塵。”龔力正打開龔家的院子門時說。
先沒見到龔家兩老，是見龔力正的媳婦李翠抱著小兒子龔雷走出來接客。
兩房媳婦一碰麵，妯娌之間少不了一陣你來我往的寒暄。
田愛芳誇了一番大房的新丁。
李翠反捧二房：“你兒子說是要上史家小學了？”
“是——”
“他成績真好，太好了。這個史家小學，不是最優秀的孩子都進不了這個學校。”
田愛芳有些窘，實話實說：“其實是這樣的，認識一個朋友，知道我們要搬來這邊孩子上學有問題，幫忙給介紹的。”
“哪個朋友？”李翠眨個眼，這個朋友應該很不一般。
田愛芳卻不知道怎麽解說。因為據他們家後來得知的消息，這個關係靠夏太太還不行，都是夏家小叔給幫的忙。隻是這個夏家小叔，她田愛芳麵都沒有見過也不知道是什麽樣的人。
大人們說話的時候，小孩子先玩到一起了。
“我們玩踢毽子吧。”龔俊組織一群小堂弟小堂妹說，說著他轉身要迴房間裏拿毽子。
結果他媽媽李翠發話了：“玩什麽玩？你們爺爺奶奶迴來要吃晚飯了。天都黑了，趕緊收拾桌子，擺椅子。”
挨了媽媽一頓罵的龔俊，隻好改了方向去廚房幫爸爸。龔力偉見狀，卷起兩個袖管跟在大哥後頭說：“大哥，有什麽要我做的，你說。”
“不需，你們坐了一天的車都累了，去歇著躺著。有我兒子幫忙夠了。”一邊說，一邊龔力正又交代大兒子，“去，拿泡茶出來，給你二叔二嬸他們衝一壺好茶。”
此時龔力偉望到了擱在院子角落的那把茶壺，攔住大侄子：“不用，喝那茶壺裏的就好。”
“什麽？”龔力正迴頭，“別開玩笑了。老二，你剛迴來喝什麽大壺茶。去，俊兒，給你二叔拿銀托白瓷蓋碗出來。你爺爺最寶貝的那套。”
“沒事。”龔力偉樂嗬嗬的，“很久沒用綠豆碗喝茶了。在其它地方，想念老家的大壺茶和綠豆碗。”
聽弟弟這麽一說，龔力正不出聲了。
綠豆碗，指的是晚清民國時期經常出現的豆青綠釉，俗稱綠豆碗。老北平的人，習慣了大壺茶配綠豆碗。至於那印著萬壽無疆的白瓷小蓋碗，雖然是最好用的茶具，可是，泡沏茶來，按照龔力偉說的，沒泡幾下就得換茶葉，麻煩，不爽。
當然，喝茶講究時，龔老爺子會拿萬壽無疆的白瓷小蓋碗出來。
說到國人喝茶，是天南地北都有，隻要有國人的地方必有茶。各地方皆有出名的茶葉，譬如，西湖的龍井，享譽朝廷百官。六安的瓜皮，四川的沱茶，雲南的普洱，洞庭湖的君山，武夷山的岩茶，諸如此類等等，對了，天津的大葉茶也是有的一說。
迴到老北平，自然是要喝北平當地的雙窨。
何為雙窖？隻知道光是這個聽起來很陌生的名字，都知道格調之高可以裝逼一把。
龔力偉帶著兒子女兒走到大壺茶那邊，給兒子女兒講講老家飲食的課。剛要開口講的時候，他滿腔思鄉的情緒湧現心頭，一時半會兒咽住了口沫。
“爸爸。”幾個孩子盯著張口不說話龔力偉有些納悶。
“這該怎麽說呢？”龔力偉掉頭問大哥，“這茶葉，還是去的東鴻記買的嗎？”
“是。爸喜歡那地方。”龔力正在廚房裏邊迴答弟弟的問題。
“東鴻記是個茶鋪。”龔俊幫二叔給堂弟堂妹講，“有空我帶你們去瞧瞧。爺爺可喜歡那裏的香片和龍井了。”
香片，龍井？龔夏文和龔夏武四隻小眼睛冒問號。
見狀龔俊跑迴爺爺奶奶的屋子裏把茶葉包拿出來。見是小巧玲瓏的茶葉包，像是中藥鋪包藥的縮小版。打開後裏頭肯定是茶葉茶梗了。
但是雙窨是什麽？龔夏文幹脆偷偷聲問起自己妹妹。
龔夏雅果然沒辜負哥哥的期望，告訴大哥：“茉莉花窨過的茶葉，再放一把茉莉花，叫做雙窨。窨的意思是熏，把茉莉花和茶葉放一起，其它茶葉染上茉莉花的氣味。”
妹妹的奶聲，讓龔夏文專注地豎起耳朵。
再看，連早知道雙窨是什麽的龔俊都貼在了龔夏雅背後聽小丫丫說話，邊張開一口燦燦的白牙說：“丫丫真厲害。”
比起好學的大哥和妹妹，龔夏武哪管叫什麽名字，好喝好吃就行。緊跟在爸爸身後，先喝起一碗雙窨。喝完，小手抹小嘴巴，很爽。
沒有孩子跟著，田愛芳趕緊先把行李拾掇拾掇。李翠抱著娃子和田愛芳繼續攀談著：“你說的夏家，該不會是那有名的夏公館吧？”
田愛芳隻是從李嬸口裏聽說夏家有頭有臉，具體怎麽個有頭有臉法她也不懂。
李翠哄著醒來要喝奶的老二，和田愛芳小聲報信：“爸說了，說是準備收徒。”
“爸要收徒？”
“對，放眼老北平的廚子，爸的地位算是數一數二的了。一說京城菜，都得提起我們爸的大名。但是，爸沒有收徒。連自己兒子都不收，說是忙不過來。估計是現在腿不好了，不能上一線了，因此想收徒了。”
老爺子要收徒就收徒，兩個兒子不是在這嗎？
“爸說是收徒要認真，從小收起。所以我老公你老公超齡了。”
老爺子真有意思，這是想？
“爸說了，收了徒，把宮廷的禦廚秘籍都傳給徒弟。死後也安心了。因而爸以前的同門師弟嚷嚷著，說要帶其他孩子過來比賽，要公平競爭。”
田愛芳吃一驚，原來老爺子叫他們一家迴來還有這個緣故。
醫院走廊裏，沈太太把耳朵貼在病房的門板上。
病房裏頭夏太太問著自家小叔的意見：“實秋這兩天又吃不太下飯。可能是剛過來這邊，環境一變，有些水土不服。我想了想，要不請人單獨給他做飯。醫院裏提供的飯食感覺不合他的口味，你看行不？”
夏明生說：“他現在需要體力，如果真決定要動手術的話。如果醫院裏的飯食他確實吃不下，嫂子是可以在外麵買些給他吃，隻要符合我們醫生對病人夥食上的一些要求。”
沈太太挑著眉頭想：嘿，這不是都給你們提供了醬菜嗎？不吃我家的醬菜難怪吃不下飯？快點，把醬菜給他吃就對了。
夏太太思考著：“有什麽能讓實秋感覺開胃的？”
“醬菜先別要了，高鹽。”夏明生以醫生的角度說。
沈太太的眉頭皺成疙瘩。
夏太太隻好說：“隻能是再去請龔家的人幫幫忙了。如果雅雅在就好了。實秋隻要看到她，基本能吃下東西。”
雅雅？之前夏家人逼問她們母女有沒有見過的那一個小丫頭片子？
沈太太的目光暗了暗。
夏太太道：“哎，不知道怎麽迴事？雅雅他們一家怎麽沒有上火車？”
儼然夏家人沒有懷疑她們母女的話。沈太太的嘴角一勾，拉起女兒的手離開醫院：龔家人比起她沈太太的手段，肯定是要輸一把的。
第12章
龔老爺子和龔奶奶迴來了。
兩個老人手挽手，龔奶奶一手臂裏掛著一竹籃。
龔力偉帶著兒女和媳婦上前給父母行禮。
龔夏雅跟著兩個哥哥喊：“爺爺，奶奶。”
“哎，乖孩子呦。”龔奶奶立馬放開老伴的手，伸出手摸三個孫子孫女的臉蛋兒，摸到龔夏雅嬰兒肥的小臉蛋時忍不住手指輕掐一下，樂道，“長得像豆腐西施似的。”
龔力偉和田愛芳聽這話好像是誰說過。（其實是李嬸說過，說夏太太私下有說到他們女兒像西施豆腐的臉蛋兒。）