第107節
穿成年代文裏的前任小姑 作者：夜斬白 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林沐心知道，這代表她遇到了難題。
於是她指了指電子秤，對潘如
珠說：“剛才這個客人說要幾斤？”
“一斤……”潘如珠答。
“我之前教過你看阿拉伯數字，現在看看你裝了多少？”林沐心指導她。
於是潘如珠把袋子放上去，花了一分鍾，才反應過來她隻裝了三百克左右的蛋糕。接著她又呆住了。
林小牛忍不住道：“我要一斤蛋糕，一斤！”
潘如珠抬眼盯著他看了會兒，慢吞吞地繼續往袋子裏塞蛋糕。
一會兒，她又拿去稱重。這一次東西多了，潘如珠這迴沒要林沐心提醒，把袋子裏的東西拿出來。
反複幾次，終於是一斤了。
林沐心道：“好了，可以給客人了，接下來，我們要問他收錢。”
林小牛接過袋子，拿出一塊錢給了潘如珠。
潘如珠接過了，學著林小牛以前的樣子，把錢往抽屜裏一丟。
林沐心和林小牛都看著她。
潘如珠不動如山，沒有任何表示。
林沐心隻好提醒道：“蛋糕是六毛八一斤，客人給了你一塊錢哦。你應該找零三毛二給他。”
潘如珠轉頭看了看林沐心，眉頭糾結起來，拉開抽屜，算出了三毛二分錢，給了林小牛。
一份訂單終於結束，林沐心鬆了口氣。
這是第一次嚐試，雖然她動作慢還要人提醒，但至少是磕磕絆絆的完成了。
林小牛提著一袋蛋糕進來，要把蛋糕放迴去。林沐心急忙製止了他，道：“你帶迴去吃，不要放迴去。不然會給阿珠造成誤解的，她根本不能明白為什麽賣出去了又要拿迴來。”
林小牛愣住了，片刻後才嘟囔著道：“那幹嘛要這樣啊，她要學會這個，也太難了。”
“是啊……”林沐心也同意。
接著林沐心又找了張正來模擬售賣，潘如珠有了第一次的經驗，這次沒有再犯上次的錯誤。但是當張正提出想要再套一層塑料袋，她又呆住了。
林沐心耐心的把為什麽要套塑料袋，什麽情況要套塑料袋給她講了一遍，但是潘如珠似乎難以把套不套塑料袋這件事和顧客的需求給聯係在一起，張正這個套了袋子後，林沐心請龐師傅來做情景售賣時，潘如珠又忘了這件事。
足足花了一整個下午教學，潘如珠學會了分辨顧客的需求，和報
價裝袋。
迴家前，林沐心對林小牛說：“以後你負責接待客人，她負責裝東西。你稍微盯著點兒，多提醒她。”
“哎……”林小牛先是歎氣，後又道，“老板，你這也太為難我了，平日裏客人多的時候，她的動作太慢，肯定會有影響的。再說還有一些促銷，比如買一斤送多少什麽的，她根本不能理解啊。”
“要有耐心。”林沐心道。
要有耐心。
這四個字說出來不要一秒鍾，但是要做，卻是經年累月的堅持。
林沐心一直相信，潘如珠能自己洗漱穿衣自理，就說明她並不是完全和外界封閉的。
正好過幾天是發工資的時候，林沐心給潘如珠也發了工資，並告訴她：“這是你的實習期工資，錢能買東西，有了錢，你就可以買東西給姐姐了，知道嗎？”
潘如珠知道，她認識錢。
她點點頭，認真地把錢放進口袋裏，用一隻手壓著。林小牛看著調侃道：“看不出你還是個財迷。”
……
一周左右，陳麗華的店正式開張了。
她打出了買一送一的招牌，賣的東西幾乎和林氏糕點差不多，價格比林氏糕點便宜個半成。
開業那天，林沐心去溜達了一圈。
陳麗華站在櫃台後十分警惕，而林沐心隻是溜達了一圈，就迴自己店裏，沒再出來。
買一斤送一斤的廣告吸引了很多人去，林小牛很快就發現，今天林氏糕點門可羅雀，收益幾乎是開店以來最低的一天沒有之一。
探頭出去看，陳麗華那個“好美味”糕點鋪外，倒是人頭攢動。
林小牛氣得要命，就差糾結起張正一起去找麻煩。方曉梅來勸了他一道，林沐心又勸了一道，林小牛才咬牙忍耐了下來。
不過到下午的時候，一些熟客陸續迴來了。
“您今天要點兒什麽？”林小牛帶著親切和藹的笑容，詢問道。
那熟客有點訕訕道：“來點沙琪瑪吧。”
林小牛沒有表現出任何禮貌以外的情緒，就算他早上看到這位熟客在陳麗華店外排隊也是一樣。
將紙袋遞出去，林小牛笑道：“歡迎下次光臨！”
熟客接過了袋子，轉身後忽然又迴頭，猶豫著道：“謝謝啊，今天我去那邊那家看了
一下，沒買，她們家味道沒你家好。”
“謝謝！”林小牛熱情揮手。
熟客這才鬆了一口氣，帶著東西離開。
等他走了，林小牛上翹的嘴角落了下來，又探出腦袋朝那邊看了一眼。
不知道怎麽迴事兒，原本上午還熱熱鬧鬧的店門口，這會兒一個人都沒有。就算有人因為門口巨大的“買一送一”給吸引過去了，站在外麵問了一句，就搖搖頭轉身離開。
這是為啥？
林小牛心裏有些幸災樂禍，但也好奇。見張正出來打掃門口，急忙喊住他：“哎，兄弟，幫我去看看那邊那家咋迴事兒？”
第93章
張正轉眼一看也好奇, 急忙撂下掃帚去看。
不一會兒他迴來道：“他們家貨沒準備夠, 這會兒啥都沒了。”
“真的？”林小牛樂了。
張正也道：“那個陳麗華是不是覺得, 開店就能賺錢啊？就我師傅, 每天都要算好明天要賣多少東西呢，哪有這麽開店的。”
“哈哈哈哈！”林小牛高興了，他想起他們新開業的時候也沒估好量，一上午就把東西給賣完了，最後還是林沐心讓他寫了預提券，還多送了一兩, 才把顧客安撫下來。
那個時候陳麗華還沒來呢, 自然沒有學到這一手。
“你老板呢？”張正重新提著掃把, 又問，“該讓林姐也來看看, 真實的, 啥都沒準備就想開店啊？對了，那個陳麗華在你們店裏學了多久？”
“老板上課去了，陳麗華，才一個月左右吧。”林小牛美滋滋道。
“要她多學一會兒, 都不至於這樣。”張正搖頭。
此時的陳麗華正在好美味糕點鋪的後廚房，滿臉汗涔涔。
這汗沾著麵粉，導致她臉上斑斑駁駁, 看著嚇人。
陳麗華的老公和親戚全在後廚房忙，又沒個人管，整個後廚都是亂七八糟的。麵粉和糖被踩在地上, 到處都是。不僅如此，所有人都在找陳麗華。
陳麗華有點崩潰，她大聲道：“不能停！趕緊把東西做出來！現在還有客人來問！”
“這個咋辦啊？”有人拿了一份炒焦的肉鬆給陳麗華看。
“哎哎，焦了！焦了！”
“這紅糖糕怎麽塌了？”又有親戚問。
“發過頭了！哎呀，怎麽還做了這麽多？”另一個人道。
一片混亂下，陳麗華吭哧吭哧打著蛋白，卻怎麽也打不發。
“馬達打蛋的呢？”她大聲道。
從另一個親戚手裏拿迴電鑽改造的打蛋器，她放進盆裏就開始打發，卻沒想到才十幾秒，蛋白就糟了。
她把盆子一摔，怒喝道：“都安靜點！慢慢來，別亂！紅糖糕塌了也拿出去賣！就說買一送一便宜賣！”
陳麗華老公指著大盆裏的蛋白，心疼道：“這咋辦？”
“一起倒進麵漿了打！”陳麗華有點崩潰，她想起之前又一次，潘如卉也把
蛋白打過頭了，林沐心就一起倒進去再打發。
這樣的蛋糕口感會緊實一點，但是沒關係，還能賣。
一陣兵荒馬亂，終於又做出了一批貨品，拿出去售賣。
買一送一的廣告還是不錯的，見到又開始上貨了，又有人來問。雖然賣相不如上一批好，但還是賣出去了不少。
陳麗華乘機出去看了一下林氏糕點那邊，該去那邊買的還是去了那邊，自己這邊和上午對比起來，懸殊太大。
她靈機一動，把丈夫拉出來，道：“你站在路邊喊，就說咱們開業七天，每天都買一送一。”
“這樣好嗎？”陳麗華老公實在是懷疑。
“先把他們那邊的客給拉過來！”陳麗華咬牙下定決心，“咱們這兒賣得便宜，味道和他們也不差多少，總之，客流最重要了！”
這“客流是根本”的論調還是從林沐心那邊學來的。
但陳麗華卻忘了招攬客人的根本，是真材實料的商品，和優秀的服務。
陳麗華隻知道林氏糕點鋪子賺了錢，卻忽略了林氏糕點並不是一帆風順的。他們也遭受過顧客的質疑，也被雞蛋裏挑骨頭過，也有賣不出東西，最後不好保存的糕點隻能給大家分掉。
要說林氏糕點的優勢，大概就是林沐心有個兌換係統。她可以從係統裏兌換最好的食材，以做出最好口感的商品出售。
林沐心不在乎材料的價格，什麽好的貴的就換什麽。她的係統右上角，那個數字還是七開頭的八位數，要真的全部用來采購食材，那林氏糕點可能未來好多年，都可以零食材成本。
從根本上，陳麗華就別想打過林氏糕點。
如果她選另外一個地方去開店，說不定還能賺上一點錢，可她偏偏要選林氏糕點鋪子旁邊。
自討苦吃，說得大概就是這樣。
林沐心下課迴來，從陳麗華的店旁邊經過，瞥了一眼個玻璃櫃裏的商品，頓時搖搖頭。
於是她指了指電子秤，對潘如
珠說：“剛才這個客人說要幾斤？”
“一斤……”潘如珠答。
“我之前教過你看阿拉伯數字，現在看看你裝了多少？”林沐心指導她。
於是潘如珠把袋子放上去，花了一分鍾，才反應過來她隻裝了三百克左右的蛋糕。接著她又呆住了。
林小牛忍不住道：“我要一斤蛋糕，一斤！”
潘如珠抬眼盯著他看了會兒，慢吞吞地繼續往袋子裏塞蛋糕。
一會兒，她又拿去稱重。這一次東西多了，潘如珠這迴沒要林沐心提醒，把袋子裏的東西拿出來。
反複幾次，終於是一斤了。
林沐心道：“好了，可以給客人了，接下來，我們要問他收錢。”
林小牛接過袋子，拿出一塊錢給了潘如珠。
潘如珠接過了，學著林小牛以前的樣子，把錢往抽屜裏一丟。
林沐心和林小牛都看著她。
潘如珠不動如山，沒有任何表示。
林沐心隻好提醒道：“蛋糕是六毛八一斤，客人給了你一塊錢哦。你應該找零三毛二給他。”
潘如珠轉頭看了看林沐心，眉頭糾結起來，拉開抽屜，算出了三毛二分錢，給了林小牛。
一份訂單終於結束，林沐心鬆了口氣。
這是第一次嚐試，雖然她動作慢還要人提醒，但至少是磕磕絆絆的完成了。
林小牛提著一袋蛋糕進來，要把蛋糕放迴去。林沐心急忙製止了他，道：“你帶迴去吃，不要放迴去。不然會給阿珠造成誤解的，她根本不能明白為什麽賣出去了又要拿迴來。”
林小牛愣住了，片刻後才嘟囔著道：“那幹嘛要這樣啊，她要學會這個，也太難了。”
“是啊……”林沐心也同意。
接著林沐心又找了張正來模擬售賣，潘如珠有了第一次的經驗，這次沒有再犯上次的錯誤。但是當張正提出想要再套一層塑料袋，她又呆住了。
林沐心耐心的把為什麽要套塑料袋，什麽情況要套塑料袋給她講了一遍，但是潘如珠似乎難以把套不套塑料袋這件事和顧客的需求給聯係在一起，張正這個套了袋子後，林沐心請龐師傅來做情景售賣時，潘如珠又忘了這件事。
足足花了一整個下午教學，潘如珠學會了分辨顧客的需求，和報
價裝袋。
迴家前，林沐心對林小牛說：“以後你負責接待客人，她負責裝東西。你稍微盯著點兒，多提醒她。”
“哎……”林小牛先是歎氣，後又道，“老板，你這也太為難我了，平日裏客人多的時候，她的動作太慢，肯定會有影響的。再說還有一些促銷，比如買一斤送多少什麽的，她根本不能理解啊。”
“要有耐心。”林沐心道。
要有耐心。
這四個字說出來不要一秒鍾，但是要做，卻是經年累月的堅持。
林沐心一直相信，潘如珠能自己洗漱穿衣自理，就說明她並不是完全和外界封閉的。
正好過幾天是發工資的時候，林沐心給潘如珠也發了工資，並告訴她：“這是你的實習期工資，錢能買東西，有了錢，你就可以買東西給姐姐了，知道嗎？”
潘如珠知道，她認識錢。
她點點頭，認真地把錢放進口袋裏，用一隻手壓著。林小牛看著調侃道：“看不出你還是個財迷。”
……
一周左右，陳麗華的店正式開張了。
她打出了買一送一的招牌，賣的東西幾乎和林氏糕點差不多，價格比林氏糕點便宜個半成。
開業那天，林沐心去溜達了一圈。
陳麗華站在櫃台後十分警惕，而林沐心隻是溜達了一圈，就迴自己店裏，沒再出來。
買一斤送一斤的廣告吸引了很多人去，林小牛很快就發現，今天林氏糕點門可羅雀，收益幾乎是開店以來最低的一天沒有之一。
探頭出去看，陳麗華那個“好美味”糕點鋪外，倒是人頭攢動。
林小牛氣得要命，就差糾結起張正一起去找麻煩。方曉梅來勸了他一道，林沐心又勸了一道，林小牛才咬牙忍耐了下來。
不過到下午的時候，一些熟客陸續迴來了。
“您今天要點兒什麽？”林小牛帶著親切和藹的笑容，詢問道。
那熟客有點訕訕道：“來點沙琪瑪吧。”
林小牛沒有表現出任何禮貌以外的情緒，就算他早上看到這位熟客在陳麗華店外排隊也是一樣。
將紙袋遞出去，林小牛笑道：“歡迎下次光臨！”
熟客接過了袋子，轉身後忽然又迴頭，猶豫著道：“謝謝啊，今天我去那邊那家看了
一下，沒買，她們家味道沒你家好。”
“謝謝！”林小牛熱情揮手。
熟客這才鬆了一口氣，帶著東西離開。
等他走了，林小牛上翹的嘴角落了下來，又探出腦袋朝那邊看了一眼。
不知道怎麽迴事兒，原本上午還熱熱鬧鬧的店門口，這會兒一個人都沒有。就算有人因為門口巨大的“買一送一”給吸引過去了，站在外麵問了一句，就搖搖頭轉身離開。
這是為啥？
林小牛心裏有些幸災樂禍，但也好奇。見張正出來打掃門口，急忙喊住他：“哎，兄弟，幫我去看看那邊那家咋迴事兒？”
第93章
張正轉眼一看也好奇, 急忙撂下掃帚去看。
不一會兒他迴來道：“他們家貨沒準備夠, 這會兒啥都沒了。”
“真的？”林小牛樂了。
張正也道：“那個陳麗華是不是覺得, 開店就能賺錢啊？就我師傅, 每天都要算好明天要賣多少東西呢，哪有這麽開店的。”
“哈哈哈哈！”林小牛高興了，他想起他們新開業的時候也沒估好量，一上午就把東西給賣完了，最後還是林沐心讓他寫了預提券，還多送了一兩, 才把顧客安撫下來。
那個時候陳麗華還沒來呢, 自然沒有學到這一手。
“你老板呢？”張正重新提著掃把, 又問，“該讓林姐也來看看, 真實的, 啥都沒準備就想開店啊？對了，那個陳麗華在你們店裏學了多久？”
“老板上課去了，陳麗華，才一個月左右吧。”林小牛美滋滋道。
“要她多學一會兒, 都不至於這樣。”張正搖頭。
此時的陳麗華正在好美味糕點鋪的後廚房，滿臉汗涔涔。
這汗沾著麵粉，導致她臉上斑斑駁駁, 看著嚇人。
陳麗華的老公和親戚全在後廚房忙，又沒個人管，整個後廚都是亂七八糟的。麵粉和糖被踩在地上, 到處都是。不僅如此，所有人都在找陳麗華。
陳麗華有點崩潰，她大聲道：“不能停！趕緊把東西做出來！現在還有客人來問！”
“這個咋辦啊？”有人拿了一份炒焦的肉鬆給陳麗華看。
“哎哎，焦了！焦了！”
“這紅糖糕怎麽塌了？”又有親戚問。
“發過頭了！哎呀，怎麽還做了這麽多？”另一個人道。
一片混亂下，陳麗華吭哧吭哧打著蛋白，卻怎麽也打不發。
“馬達打蛋的呢？”她大聲道。
從另一個親戚手裏拿迴電鑽改造的打蛋器，她放進盆裏就開始打發，卻沒想到才十幾秒，蛋白就糟了。
她把盆子一摔，怒喝道：“都安靜點！慢慢來，別亂！紅糖糕塌了也拿出去賣！就說買一送一便宜賣！”
陳麗華老公指著大盆裏的蛋白，心疼道：“這咋辦？”
“一起倒進麵漿了打！”陳麗華有點崩潰，她想起之前又一次，潘如卉也把
蛋白打過頭了，林沐心就一起倒進去再打發。
這樣的蛋糕口感會緊實一點，但是沒關係，還能賣。
一陣兵荒馬亂，終於又做出了一批貨品，拿出去售賣。
買一送一的廣告還是不錯的，見到又開始上貨了，又有人來問。雖然賣相不如上一批好，但還是賣出去了不少。
陳麗華乘機出去看了一下林氏糕點那邊，該去那邊買的還是去了那邊，自己這邊和上午對比起來，懸殊太大。
她靈機一動，把丈夫拉出來，道：“你站在路邊喊，就說咱們開業七天，每天都買一送一。”
“這樣好嗎？”陳麗華老公實在是懷疑。
“先把他們那邊的客給拉過來！”陳麗華咬牙下定決心，“咱們這兒賣得便宜，味道和他們也不差多少，總之，客流最重要了！”
這“客流是根本”的論調還是從林沐心那邊學來的。
但陳麗華卻忘了招攬客人的根本，是真材實料的商品，和優秀的服務。
陳麗華隻知道林氏糕點鋪子賺了錢，卻忽略了林氏糕點並不是一帆風順的。他們也遭受過顧客的質疑，也被雞蛋裏挑骨頭過，也有賣不出東西，最後不好保存的糕點隻能給大家分掉。
要說林氏糕點的優勢，大概就是林沐心有個兌換係統。她可以從係統裏兌換最好的食材，以做出最好口感的商品出售。
林沐心不在乎材料的價格，什麽好的貴的就換什麽。她的係統右上角，那個數字還是七開頭的八位數，要真的全部用來采購食材，那林氏糕點可能未來好多年，都可以零食材成本。
從根本上，陳麗華就別想打過林氏糕點。
如果她選另外一個地方去開店，說不定還能賺上一點錢，可她偏偏要選林氏糕點鋪子旁邊。
自討苦吃，說得大概就是這樣。
林沐心下課迴來，從陳麗華的店旁邊經過，瞥了一眼個玻璃櫃裏的商品，頓時搖搖頭。