第88節
穿成年代文裏的前任小姑 作者：夜斬白 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一下子，全桌人都在喊林沐心，她隻好匆匆地把裝錢的抽屜一鎖，笑著朝飯桌走去。
第一
頓開張飯，帶著對小店未來美好的願望，正式開始。
……
“一天留十塊的備用金……”
夜裏，方曉梅坐在家裏的燈下，咬著筆杆子，正在算賬。
“奶奶，一共五十三塊六毛八分錢！”一旁，坐在床上的林巧大聲念道。
林巧麵前正碼著一些擺的整整齊齊的票子，這些錢是方曉梅在店裏算出了十塊的備用金留下後帶迴來的。
也就是是說，今天“林氏糕點”的日流水五十三塊六毛八分。
方曉梅記下這個數字，再拿出另外一個本子，統計今天賣出去多少東西。
每天做了多少東西都有記賬，最後再清算關店時還剩下多少，今天賣了多少東西也算了出來。
剩下的不能久放的東西就直接丟棄，能放久的就密封好放著，明天繼續售賣。
另外她還有好幾個賬本，林沐心告訴她，每個月留兩百塊的采購資金，就從這月開始，月采購支出都從這兩百塊裏扣，這樣到月末時候，就能知道這一個月的成本費用了多少，從而算出本月的利潤。
如今統計沒有後世方便，林沐心隻能教方曉梅這個笨辦法。
林茂國洗漱後進門，就聽到方曉梅嘴裏念念叨叨，林巧時不時在一旁提醒，不由道：“曉梅，該睡了。”
“等會兒。”方曉梅瞪著眼，把本子上的數字又記了一遍。
林茂國坐在一旁看見本子上寫寫畫畫，眼前就是一暈，問道：“要不要問問弘文哥？他在鎮上廠子裏當會計，肯定比咱們懂。”
“問了。”方曉梅迅速答完，又道，“別打斷我！”
但是思緒還是被打斷了，方曉梅無奈地合起本子，將林巧抱迴她自己房間睡覺。迴屋後，她才道：“這才一天，我就覺得頭都暈了，茂國，咱們得請個人，而且我看咱們這個架勢，說不準都沒時間去看顧地裏。”
林茂國沉吟片刻，道：“心心跟我說過這個，要麽咱夏收後，就把地給租出去？”
說起這個，方曉梅又有些擔憂：“租給誰呢？咱們這第一天賺了五十多塊，但是往後能不能也賺這麽多啊？你看，龐師傅的店租，每個月的水電費，還有小牛的工資，心心說還得請一個人。”
奈何這些都是必須的支
出，方曉梅算著賬，心驚膽顫。
她都覺得，那些錢寫在紙上就是一個虛無縹緲的字數，動不動就三位數，方曉梅記得都麻木了。
林茂國困得慌，道：“曉梅，先睡，明天問問心心。”
“好吧。”方曉梅也沒別的好辦法，隻好先睡下。
又過幾天，林氏糕點貼出了招聘啟事。
“勤學肯幹糕點師傅一名，工資麵議。樂觀好學營業員一名，月工資二十五加績效。本店提供各種福利……”
林沐心念了一遍，覺得沒有任何問題，轉頭對林小牛道：“以後你就是咱們1號分店的店長，如果有人來應聘，你就先審核一遍，你這邊過了，再讓我來看看，知道麽？”
林小牛十分緊張地點頭：“知道了！”
等林沐心走了，張正趁著空閑時候溜出來，羨慕道：“你怎麽就當上店長了？”
“我我我……我也不知道啊！”林小牛緊張得打磕巴。
這時候有人來問價，林小牛也磕磕巴巴道：“這個，六毛八一斤，買迴去給老人吃最好了……”
“好的好的，一斤送一兩，謝謝惠顧。”
那買蛋糕的是個熟客，有點疑惑：“你今天怎麽說話都結巴了？”
“他當了店長，緊張呢。”張正衝著那顧客說。
於是顧客露出一個理解的笑意，付了錢提著蛋糕走了。
另一邊，林沐心剛出了國營飯店，就轉身去了國營飯店後麵一條巷子。
這巷子被掩在大街兩旁林立的店鋪後，平日裏很少有人來。這裏的屋子大多沒什麽人，都租給了前麵店鋪當倉庫。
林沐心也是來這裏物色倉庫的。
自從開了店，她就覺得手腳放開了許多，每日都會從係統裏訂購一批材料，肉聯廠和糧食廠那邊再送過來一批。
有了掩護，林沐心從係統裏兌換出來的東西全都不打眼了。
兌出來的東西再變成各種糕點，擺到玻璃櫃裏售賣，轉了一個圈迴來，就變成了實打實的小錢錢，而不是係統裏看得見摸不著的貨幣。
林沐心快步走著，在一個屋子前停下腳步。
裏麵等著的人立刻起來道：“來啦，您瞧瞧，空間大，離你們飯店也近。下麵還做了高台架子，下雨時候水也不會淹過來。”
和林沐心接頭的是這個屋子的屋主，是龐師傅給牽的線。
國營飯店的後廚有個倉庫，但是放他們自己的東西都夠滿了，林沐心打算把一些材料全都搬到這裏來，省得把本來就不多的地方擠得人都沒地方站。
而且放到這裏，林沐心就可以肆無忌憚從倉庫裏兌東西塞進來了。
“安全怎麽樣？”林沐心進去看了看，是個斜頂的木結構房子，頓時有點失望。
木結構的屋子縫隙大，半夜老鼠能在這裏開派對。
自己要放下的都是糧食一類的東西，要讓老鼠來謔謔了，損失了糧食還是小事，要讓人吃出問題了，那才是大問題呢。
“你們這附近沒水泥屋？不是不滿意你這房子，就是我要放過來的都是糧食那些，你這屋子萬一鬧老鼠，我就遭殃了。”
第73章
屋主頓時失望, 態度也冷淡下來：“附近都是這樣的, 你要想啊, 就隻能自己買了水泥來抹一下縫。這年頭誰家不鬧老鼠啊。”
林沐心聞言點頭, 不惱也不氣，道：“麻煩了，我再考慮一下。”
租個倉庫還得自己裝修，哪裏來的閑錢？
正要抬步出去，那屋主又不甘道：“要麽這樣，你養隻貓唄？我就住旁邊, 平日裏你把貓栓這裏, 我給你看著, 我就住旁邊。”
“能趕老鼠？”林沐心迴頭問。
“能，有一隻貓的話, 半夜老鼠來, 聽到貓叫也嚇跑了。”
於是林沐心道：“那成，我迴去跟爸媽商量一下，你這是五塊錢一個月對吧？”
“對，對。”屋主很是高興。
有了解決方案, 林沐心也輕鬆了不少，又轉去大馬路上，進了飯店。
一進門, 林小牛就道：“姐你就來了！剛才來了一個姐姐，說要應聘，我瞧著還不錯……”
“人呢？”林沐心問。
林小牛急忙把廚師帽摘下來, 道：“我去追，她就走了一會兒！”
說罷，跑著出門給林沐心尋人。
林沐心就坐到櫃台後去招待客人。
最近新出了一個棗花酥，做的是一朵花的形狀，“花瓣”裏嵌著紅棗紅豆泥。味道不甜，但是棗味十足，都是林沐心親手做出來的。
沒辦法，做這個需要手巧一些。方曉梅還能學著做一點，林茂國那是根本做不出來。
有客人來問棗花酥的價格，林沐心衝那客人一笑：“五毛八。”
“給我來半斤。”客人說著遞出錢，林沐心接過錢往抽屜裏一丟，稱了半斤棗花酥給他，而後又夾了一塊蛋糕一並放進袋子裏。
“給您嚐嚐，好吃再來買。棗花酥別和蛋糕一直放一起，蛋糕水分重得快點吃完。”林沐心仔細地叮囑著，將紙袋麵朝外推給顧客。
饒了一塊蛋糕，那顧客果然喜笑顏開，一邊謝著一邊離開。
送走了客戶，林沐心拉開抽屜一看。
都是毛票，粗略看起來也有十幾塊了。
除了開業第一天流水有五十幾塊，接下來幾天都維持在了30-40左右，算是不錯。
正思考著再推出什麽新品時，林小牛領著一個高
個子女人走了過來。那女人瞧著二十上下，眉眼很是英氣，走路步子也大。
瞧著是個利落的人，就是不知道她來應聘哪個。
林小牛把人帶了迴來，又坐迴了櫃台後。
林沐心稍微叮囑了一下他要是有麵善客人來，就給他送一點別的東西嚐。
之後他領著那女人去了飯店裏，找了一張空桌子坐下，笑著問道：“你叫什麽？想要應聘什麽？”
“我來應聘糕點師傅的。”女人利落道，“我叫潘如卉，你就是糕點鋪的老板？”
“對，”林沐心轉頭又問：“你學過糕點？”
“隻學過一點麵案功夫。”潘如卉答道。
林沐心稍稍琢磨了一下，沒學過的話還得教，目前她隻看出潘如卉應該是個幹脆的人，她表情不多，坐姿板正，雙手規規矩矩放在膝頭。
忽然之間，林沐心想起什麽，問道：“你當過兵？”
潘如卉臉上出現了一絲詫異，點點頭：“當過文藝兵，人家嫌我粗手粗腳，派到炊事班去了。”
文藝兵和炊事班這差別也太大了，林沐心見她一板一眼的，心道八成是不懂看人眼色，被排擠到炊事班去拿大鏟。
潘如卉見林沐心沉默著想事情，又道：“你們這糕點師傅多少錢一個月？”
這話直眉楞眼的惹得林沐心哭笑不得，但她並未生出厭憎，反倒還覺得鬆了口氣。
這種人好打交道，林沐心更喜歡直一點的人。
況且潘如卉是真的直，並不是那種寫作“直爽”讀作“討嫌”的。
“你要能接手目前做的東西，那就三十一個月。但是你沒學過，我給你定三個月的實習期，實習期給你一半工資，行不？”林沐心決定先把她收進來學一下。
潘如卉鬆了眉頭，似乎放下了什麽大石頭，點頭道：“行，我什麽時候來？”
林沐心正缺人，但她卻還是道：“咱們醜話說在前頭，要是這三個月裏你沒能學會，我也隻能辭退你，明白嗎？而且，我可能不止招你一個實習生，如果有別的招來的實習生做的比你好，我也會從你們之中挑出一個留下。”
聽完，潘如卉什麽都沒有說，點點頭：“應該的，那我明天過來？”
第一
頓開張飯，帶著對小店未來美好的願望，正式開始。
……
“一天留十塊的備用金……”
夜裏，方曉梅坐在家裏的燈下，咬著筆杆子，正在算賬。
“奶奶，一共五十三塊六毛八分錢！”一旁，坐在床上的林巧大聲念道。
林巧麵前正碼著一些擺的整整齊齊的票子，這些錢是方曉梅在店裏算出了十塊的備用金留下後帶迴來的。
也就是是說，今天“林氏糕點”的日流水五十三塊六毛八分。
方曉梅記下這個數字，再拿出另外一個本子，統計今天賣出去多少東西。
每天做了多少東西都有記賬，最後再清算關店時還剩下多少，今天賣了多少東西也算了出來。
剩下的不能久放的東西就直接丟棄，能放久的就密封好放著，明天繼續售賣。
另外她還有好幾個賬本，林沐心告訴她，每個月留兩百塊的采購資金，就從這月開始，月采購支出都從這兩百塊裏扣，這樣到月末時候，就能知道這一個月的成本費用了多少，從而算出本月的利潤。
如今統計沒有後世方便，林沐心隻能教方曉梅這個笨辦法。
林茂國洗漱後進門，就聽到方曉梅嘴裏念念叨叨，林巧時不時在一旁提醒，不由道：“曉梅，該睡了。”
“等會兒。”方曉梅瞪著眼，把本子上的數字又記了一遍。
林茂國坐在一旁看見本子上寫寫畫畫，眼前就是一暈，問道：“要不要問問弘文哥？他在鎮上廠子裏當會計，肯定比咱們懂。”
“問了。”方曉梅迅速答完，又道，“別打斷我！”
但是思緒還是被打斷了，方曉梅無奈地合起本子，將林巧抱迴她自己房間睡覺。迴屋後，她才道：“這才一天，我就覺得頭都暈了，茂國，咱們得請個人，而且我看咱們這個架勢，說不準都沒時間去看顧地裏。”
林茂國沉吟片刻，道：“心心跟我說過這個，要麽咱夏收後，就把地給租出去？”
說起這個，方曉梅又有些擔憂：“租給誰呢？咱們這第一天賺了五十多塊，但是往後能不能也賺這麽多啊？你看，龐師傅的店租，每個月的水電費，還有小牛的工資，心心說還得請一個人。”
奈何這些都是必須的支
出，方曉梅算著賬，心驚膽顫。
她都覺得，那些錢寫在紙上就是一個虛無縹緲的字數，動不動就三位數，方曉梅記得都麻木了。
林茂國困得慌，道：“曉梅，先睡，明天問問心心。”
“好吧。”方曉梅也沒別的好辦法，隻好先睡下。
又過幾天，林氏糕點貼出了招聘啟事。
“勤學肯幹糕點師傅一名，工資麵議。樂觀好學營業員一名，月工資二十五加績效。本店提供各種福利……”
林沐心念了一遍，覺得沒有任何問題，轉頭對林小牛道：“以後你就是咱們1號分店的店長，如果有人來應聘，你就先審核一遍，你這邊過了，再讓我來看看，知道麽？”
林小牛十分緊張地點頭：“知道了！”
等林沐心走了，張正趁著空閑時候溜出來，羨慕道：“你怎麽就當上店長了？”
“我我我……我也不知道啊！”林小牛緊張得打磕巴。
這時候有人來問價，林小牛也磕磕巴巴道：“這個，六毛八一斤，買迴去給老人吃最好了……”
“好的好的，一斤送一兩，謝謝惠顧。”
那買蛋糕的是個熟客，有點疑惑：“你今天怎麽說話都結巴了？”
“他當了店長，緊張呢。”張正衝著那顧客說。
於是顧客露出一個理解的笑意，付了錢提著蛋糕走了。
另一邊，林沐心剛出了國營飯店，就轉身去了國營飯店後麵一條巷子。
這巷子被掩在大街兩旁林立的店鋪後，平日裏很少有人來。這裏的屋子大多沒什麽人，都租給了前麵店鋪當倉庫。
林沐心也是來這裏物色倉庫的。
自從開了店，她就覺得手腳放開了許多，每日都會從係統裏訂購一批材料，肉聯廠和糧食廠那邊再送過來一批。
有了掩護，林沐心從係統裏兌換出來的東西全都不打眼了。
兌出來的東西再變成各種糕點，擺到玻璃櫃裏售賣，轉了一個圈迴來，就變成了實打實的小錢錢，而不是係統裏看得見摸不著的貨幣。
林沐心快步走著，在一個屋子前停下腳步。
裏麵等著的人立刻起來道：“來啦，您瞧瞧，空間大，離你們飯店也近。下麵還做了高台架子，下雨時候水也不會淹過來。”
和林沐心接頭的是這個屋子的屋主，是龐師傅給牽的線。
國營飯店的後廚有個倉庫，但是放他們自己的東西都夠滿了，林沐心打算把一些材料全都搬到這裏來，省得把本來就不多的地方擠得人都沒地方站。
而且放到這裏，林沐心就可以肆無忌憚從倉庫裏兌東西塞進來了。
“安全怎麽樣？”林沐心進去看了看，是個斜頂的木結構房子，頓時有點失望。
木結構的屋子縫隙大，半夜老鼠能在這裏開派對。
自己要放下的都是糧食一類的東西，要讓老鼠來謔謔了，損失了糧食還是小事，要讓人吃出問題了，那才是大問題呢。
“你們這附近沒水泥屋？不是不滿意你這房子，就是我要放過來的都是糧食那些，你這屋子萬一鬧老鼠，我就遭殃了。”
第73章
屋主頓時失望, 態度也冷淡下來：“附近都是這樣的, 你要想啊, 就隻能自己買了水泥來抹一下縫。這年頭誰家不鬧老鼠啊。”
林沐心聞言點頭, 不惱也不氣，道：“麻煩了，我再考慮一下。”
租個倉庫還得自己裝修，哪裏來的閑錢？
正要抬步出去，那屋主又不甘道：“要麽這樣，你養隻貓唄？我就住旁邊, 平日裏你把貓栓這裏, 我給你看著, 我就住旁邊。”
“能趕老鼠？”林沐心迴頭問。
“能，有一隻貓的話, 半夜老鼠來, 聽到貓叫也嚇跑了。”
於是林沐心道：“那成，我迴去跟爸媽商量一下，你這是五塊錢一個月對吧？”
“對，對。”屋主很是高興。
有了解決方案, 林沐心也輕鬆了不少，又轉去大馬路上，進了飯店。
一進門, 林小牛就道：“姐你就來了！剛才來了一個姐姐，說要應聘，我瞧著還不錯……”
“人呢？”林沐心問。
林小牛急忙把廚師帽摘下來, 道：“我去追，她就走了一會兒！”
說罷，跑著出門給林沐心尋人。
林沐心就坐到櫃台後去招待客人。
最近新出了一個棗花酥，做的是一朵花的形狀，“花瓣”裏嵌著紅棗紅豆泥。味道不甜，但是棗味十足，都是林沐心親手做出來的。
沒辦法，做這個需要手巧一些。方曉梅還能學著做一點，林茂國那是根本做不出來。
有客人來問棗花酥的價格，林沐心衝那客人一笑：“五毛八。”
“給我來半斤。”客人說著遞出錢，林沐心接過錢往抽屜裏一丟，稱了半斤棗花酥給他，而後又夾了一塊蛋糕一並放進袋子裏。
“給您嚐嚐，好吃再來買。棗花酥別和蛋糕一直放一起，蛋糕水分重得快點吃完。”林沐心仔細地叮囑著，將紙袋麵朝外推給顧客。
饒了一塊蛋糕，那顧客果然喜笑顏開，一邊謝著一邊離開。
送走了客戶，林沐心拉開抽屜一看。
都是毛票，粗略看起來也有十幾塊了。
除了開業第一天流水有五十幾塊，接下來幾天都維持在了30-40左右，算是不錯。
正思考著再推出什麽新品時，林小牛領著一個高
個子女人走了過來。那女人瞧著二十上下，眉眼很是英氣，走路步子也大。
瞧著是個利落的人，就是不知道她來應聘哪個。
林小牛把人帶了迴來，又坐迴了櫃台後。
林沐心稍微叮囑了一下他要是有麵善客人來，就給他送一點別的東西嚐。
之後他領著那女人去了飯店裏，找了一張空桌子坐下，笑著問道：“你叫什麽？想要應聘什麽？”
“我來應聘糕點師傅的。”女人利落道，“我叫潘如卉，你就是糕點鋪的老板？”
“對，”林沐心轉頭又問：“你學過糕點？”
“隻學過一點麵案功夫。”潘如卉答道。
林沐心稍稍琢磨了一下，沒學過的話還得教，目前她隻看出潘如卉應該是個幹脆的人，她表情不多，坐姿板正，雙手規規矩矩放在膝頭。
忽然之間，林沐心想起什麽，問道：“你當過兵？”
潘如卉臉上出現了一絲詫異，點點頭：“當過文藝兵，人家嫌我粗手粗腳，派到炊事班去了。”
文藝兵和炊事班這差別也太大了，林沐心見她一板一眼的，心道八成是不懂看人眼色，被排擠到炊事班去拿大鏟。
潘如卉見林沐心沉默著想事情，又道：“你們這糕點師傅多少錢一個月？”
這話直眉楞眼的惹得林沐心哭笑不得，但她並未生出厭憎，反倒還覺得鬆了口氣。
這種人好打交道，林沐心更喜歡直一點的人。
況且潘如卉是真的直，並不是那種寫作“直爽”讀作“討嫌”的。
“你要能接手目前做的東西，那就三十一個月。但是你沒學過，我給你定三個月的實習期，實習期給你一半工資，行不？”林沐心決定先把她收進來學一下。
潘如卉鬆了眉頭，似乎放下了什麽大石頭，點頭道：“行，我什麽時候來？”
林沐心正缺人，但她卻還是道：“咱們醜話說在前頭，要是這三個月裏你沒能學會，我也隻能辭退你，明白嗎？而且，我可能不止招你一個實習生，如果有別的招來的實習生做的比你好，我也會從你們之中挑出一個留下。”
聽完，潘如卉什麽都沒有說，點點頭：“應該的，那我明天過來？”