第二天,郝萌很早的就起床了。


    劉悅悅的熱度還沒有下去,所以今天來的客人還是一樣的多。


    就在這個時候,郝萌的腦海裏突然浮現了係統的聲音。


    【恭喜宿主解鎖第一道早餐,粵式腸粉!】


    【請宿主接受菜譜】


    51.51


    就在這個時候, 廚房裏麵, 大家看不到的位置,出現了一台機器。


    這個機器就是用來做腸粉的。


    郝萌接受了菜譜之後, 來到了這個機器麵前研究了一下。


    這個機器和她之前吃的腸粉早餐店裏麵的機器有點相似。


    應該就叫做腸粉機吧。


    郝萌收到的菜譜是做抽屜式腸粉。


    摸著腸粉機, 郝萌不由得感慨了一下,還好係統將機器放在了不顯眼的地方, 不然的話, 被別人發現突然的出現了一個腸粉機那可就不好了。


    郝萌接收了菜譜,因為是早餐,所以郝萌不打算等倩倩過來了,直接就開始做。


    這個早餐時間也是有限定的,就是在十二點之前,十二點過後, 就不會售賣了。


    而且按照係統說的,每天一種的話, 那麽明天的時候,就不會出現腸粉了,而且換成另外一種早餐了。


    郝萌剛剛準備開始弄腸粉,這個時候, 倩倩提早的過來了。


    “今天下午有事情,所以早點來了。”倩倩說道。


    “太好了,我打算做一個新品, 接下來一個星期每天早上都會出一個新品。”郝萌說道。


    聽到了郝萌的話, 倩倩突然的有些暗自慶幸, 自己的男朋友下午的時候約自己出去,不然的話,今天早上得就沒有辦法那麽早來直播了。


    “我現在就開啟直播。”倩倩連忙的說道,將直播器弄起來,倩倩給大家打招唿,“嗨,今天的直播有點早哦,歡迎今天的觀眾,小老板現在打算給我們做一個新品,早上看直播的觀眾有眼福了哦。”


    【平時都是九點鍾開始的,今天還真的有點早,哈哈哈,還好我接到係統推送了,不然的話就錯過了。】


    【今天的新菜品是什麽呀,好期待呀!】


    ……


    “今天的菜品呢,是早餐,叫做腸粉。”郝萌說道。


    【腸粉?是類似牛肉麵的嗎?將牛肉變成動物的腸子?】


    【豬腸還是鴨腸?】


    ……


    郝萌看到了大家的評論,不由得覺得有些好笑。


    “不是動物的腸子啦,是一種米漿做成的食物,等一下你們就知道了。”郝萌笑著說。


    腸粉的種類有很多種。


    什麽齋腸,牛肉腸,豬肉腸,雞蛋腸,還有些人喜歡在腸粉裏麵加入油條的。


    這些都是看個人的愛好。


    郝萌接受到菜譜是,豬肉片雞蛋腸粉。


    就是裏麵有豬肉片,還有雞蛋的。


    郝萌從冰箱裏麵拿出材料,材料有豬肉片,都是係統已經切好醃製好的。


    雞蛋也已經放在了腸粉機的旁邊了,還有洗好的生菜。


    生菜翠綠翠綠的,像是綠玉一般,看起來水盈盈的,十分的新鮮。


    還有用一個幹淨的桶裝著的米漿放在了一邊,桶裏麵還放著一個大大的勺子,這樣的話將米漿倒入托盤的時候就可以方便很多了。


    生菜的旁邊,是一個白玉瓷大碗裝著的醬油。


    在腸粉裏麵,醬油也是十分重要的一部分,好的腸粉店裏麵的醬油,大多數都是自己的調製的。


    郝萌將材料的位置打量了一番之後,就開始伸出手準備開始製作了。


    先是將托盤給拿出來,刷上一層薄薄的油,這個步驟是為了讓米漿不粘在托盤裏,也為了讓腸粉更加的好吃。


    刷好油之後,倒上適量的米漿上去。


    米漿的量必須把控好的,不然的話太大影響了口感,太少的話,也不容易成形。


    將米漿倒上去之後,就可以將托盤給放到腸粉機裏麵進行蒸了,隔水將米漿蒸熟成粉皮,然後將這個托盤給抽出來,再在粉皮上放上瘦肉片。


    一份腸粉一般最少需要兩張粉皮。


    一張粉皮弄得是瘦肉,還有一張粉皮就是雞蛋和青菜了。


    見雞蛋磕進去,緊接著再加入兩根青菜,繼續將這個托盤給放進去。

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