第53節
理科學霸的古代研究日常 作者：弓青瀚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
褚尋真不由得笑道：“做得好吃也是因為穆國公府大廚手藝非凡，白糖頂多就是提提鮮味兒，至於那道紅燒肉，若是能用冰糖做出，味道應該會更好些。”
“冰糖又是何物？”戚司安看向她問。
“將白糖融在水裏，煮開後除去雜質脫水，再放置，等待冷卻後結晶就行，顏色剔透像冰一樣，所以叫冰糖。”
褚尋真道：“需要凝結時間較長，大概得等四五天左右吧。”
白桓初道：“不算長，這等好物形成時間已經算短了，誒，褚先生，能勞煩一件事嗎？”
“白公子但說無妨。”
“《論糖》文章裏沒有寫如何製作冰糖，褚先生就暫且不要說出去。”他看向戚司安道：“生意還做不做了，咱們先趁機賺一筆啊。”
生意當然還是要做。
迎著褚尋真看過來目光，戚司安道：“本王名下亦有製糖工坊，蔗園，近日也在準備甜菜園，褚先生若是感興趣，可以去看一看。”
褚尋真心想，瑞親王貴為王爺，名下產業倒是不少，怪不得財大氣粗，澂秋大家畫作說送就送。
但製糖沒什麽稀奇，她本要開口拒絕，就聽戚司安繼續往下說。
“冰糖製作方法雖然是褚先生隨口一說，但本王卻也不好獨占便宜，不如，賣出利潤和先生分成？”戚司安笑道。
褚尋真雙眸晶瑩亮起，麵上帶出笑意：“雖略微慚愧，但不敢推脫。”
“敢問王爺，工坊在何處，分成又幾何？”
戚司安則是笑意愈濃：“褚先生明日可有閑暇？本王來鎮北將軍府外接人，親自帶先生過去瞧瞧，再細聊分成事情。”
褚尋真點頭同意，便和瑞親王定下時間。
待迴去後，蔣紅蓉已經和熟人寒暄好，將手推車方便之處宣揚一番，席間不適合兩個胖團子待在這裏，便由雪鴿雪晴一同留在後院處陪著。
吃過飯後，離席離席，該是散場時候，蔣紅蓉將兆年瑞年推出，褚尋真和陸繪思才迴來。
“阿姐~”
褚兆年眼尖，衝著走來褚尋真揮揮小手，褚瑞年則是坐在小車裏顛顛屁股，咧開小嘴露齒笑著，相同開心小模樣。
先前從穆國公府門口將手推車抬進來時，隻一些提前來賓客瞧見，不多時，蔣紅蓉等人又被穆老封君請到後院，女眷們了解個遍，但後來賓客可不清楚。
有人見之稀奇，褚兆年褚瑞年坐在裏麵又玉雪可愛模樣，當即問這是何物，蔣紅蓉便答，於是，又耽誤一番功夫才離開。
出了穆國公府後，蔣紅蓉道：“明日裏催催工坊加緊製作，好多夫人已經定下，這東西一旦售賣出去，懂行人將其拆拆合合，尋思幾天便會知曉是如何製作安裝。”樣式擺在那裏，就容易學去。
褚尋真道：“我明日有些事情，還請繪思幫師姐跑一趟吧。”
陸繪思點頭，“好，師姐。”
蔣紅蓉疑惑：“你有什麽事情，要出府去？”
“是啊。”褚尋真眉目顧盼生輝：“出去談筆生意，掙錢迴來。”
蔣紅蓉不反對褚尋真出去談生意掙錢，但她沒有想到，第二日來將軍府外接尋姐兒馬車竟然是瑞親王府。
想要說不行，不許自個兒出去已是來不及。
看褚尋真上了馬車，蔣紅蓉略微惆悵歎口氣：“躲是躲不開了嗎？”
………………
製糖工坊在京城東郊，工坊後麵連著一大片蔗園，進去後，仿佛連空氣裏都彌漫著一股子甜甜味道。
工坊打掃還算幹淨，畢竟是製作要吃進嘴裏東西，這方麵確實要注意些。
且褚尋真瞧著，工坊不管是製作沙飴還是白糖都已經有一套成熟流程，分工明確，速度不慢。
在工坊裏看完，戚司安便帶她去工坊內院休息。
坐下後，褚尋真道：“王爺製糖隻是單純賣糖嗎？”
“褚先生有什麽其他想法？”戚司安聽明白她似乎是有話說。
“有了白糖便能夠製作出來不少東西，比如糖果。”她道，大蔚朝現在能吃糖類零食還是太少。
“糖果？是糕點一類吃食嗎？”
褚尋真搖頭：“類似飴糖，小小塊兒狀，能夠含在嘴裏，白糖若是與其它物質相融，能夠做出不少口味糖果，就比如……牛奶糖。”
戚司安略作思考：“牛奶是可以食用，突厥和柔然在草原上多放畜牧，亦飲用羊奶。”
“而且《本草經疏》裏有記載，牛乳乃牛之血液所化，其味甘，其氣微寒無毒，甘寒能，養血脈，滋潤五髒……”
褚尋真眼神略有詫異，戚司安漸漸止住話語。
她道：“王爺竟懂得這些？”
戚司安道：“《本草經疏》是醫書，本王曾看過。”
褚尋真疑惑，他便解釋道：“小時候憂心母妃身體，便尋了些醫書來看，卻沒甚大用……”
不想多談此事，便轉而說道：“牛乳味腥，褚先生要如何製糖？”
“剛擠出來生牛乳不能直接飲用，我觀草原上部族都是在裏麵加些辛料除去腥味兒，其實隻要隔水加熱便好。”
“有些人是會覺得牛奶味腥，但若製作成糖，腥味兒自然就會消失。”
“需要用到東西也簡單，雞蛋、白糖、牛奶、油，加少許食鹽也是可以，稍後我便把製作方法為王爺寫在紙上。”褚尋真道。
戚司安笑道：“麻煩褚先生了。”
褚尋真道不麻煩，之後想了想說：“其實糖作為一種調味料，也可以用在藥裏。”
以前製糖技術不成熟，在更早之前，糖是極為貴重，可以稱之為奢侈品，皇室貴族才能享用，甚至被拿來祭祀神明和祖先，可見其珍貴程度。
現在雖沒那麽誇張，白糖亦是已經出現，但也並不是人人都吃得起，用在藥裏便更少。
“可以製成糖漬玫瑰花露，有緩解咳嗽，微熱症狀效果。”
“像是一些上了歲數老人，平時含痰咳嗽，並不是生病，隻是嗓子不舒服而已，用藥三分毒，老人不能總是吃藥緩解，不舒服時喝些糖漬花露便也是可以。”
戚司安有了興趣：“糖漬玫瑰花露，有玫瑰，是不是亦可有別種花露？”
“藥材可用在裏麵嗎？”
“花露又是怎麽做出來？”
“本王聽這名字，便覺有香氣襲來，且先不說糖漬花露可緩解咳嗽症狀，便說味道，必定有玫瑰香氣，是否？”
褚尋真點點頭：“是，王爺說沒錯。”
“玫瑰香芬芳馥鬱，悠久，又叫人心曠神怡，若製成花露可有這樣效果？”
“有。”褚尋真逐漸聽明白瑞親王想要問什麽。
果然，便聽他道：“既然香氣可以保留，豈不是和京城現在所用香粉香薰效果一樣？”
褚尋真道：“可能會比這些要好……”
戚司安聞言，麵上霎時露出灼灼笑意：“褚先生，花露製作可難？”
“不太難，就是需要一些特殊器具罷了。”她頓了頓道：“王爺是想製作出香水？”
“花露可保留香氣，流動似水瑩亮，香水二字確實貼切。”戚司安點頭：“糖漬玫瑰花露為藥理，本王可與褚先生再研究些別藥材與糖相融效用。”
“至於花露，可另外提出，不拘泥於玫瑰，薔薇、桂花等是否皆可？”
褚尋真：“皆可。”
戚司安笑道：“願與褚先生詳談。”
褚尋真：從糖到香水，王爺發散思維也是可以，怎麽說，也都是生意，有生意便有資金……
第51章
木工坊加緊製作出手推車開始於將軍府名下鋪子裏內正式售賣，有之前在穆國公府到位宣傳展示，賣出效果非常不錯。
掌櫃將手推車置於鋪子外，又將家中垂髫孩童抱出放在手推車裏坐好，不用吆喝，周圍路過百姓瞧見新奇東西便自動聚攏過來。
有伶俐小夥計頓時高聲叫賣，叫賣中餘兩人蹬著矮梯在牌匾下懸了寫字布幌子，高處顯眼，又耳邊聽著喊聲，當即又吸引過來不少好奇百姓。
“孩童手推車……”有人念出布幌子上麵字：“給孩子坐？”
“之前沒在安行雜貨鋪裏見過，又是新東西……”
安行雜貨鋪也算是京城裏首屈一指大店，時不時推出些新東西來，價格也公道，每日在鋪內往來之人不少，所以，方拿出手推車來，便有不少百姓至此。
見圍觀人數聚集差不多後，掌櫃便差人在圍著裏圈內慢慢推著手推車轉悠著，旁邊亦有機靈夥計講解。
說實話，手推車對於官家夫人們也就是圖個新奇，府中皆有奶娘丫鬟們等伺候著，少有自己親自看顧孩子時候，但普通人家裏卻是不同。
買不起丫鬟便得自己帶著，偏生每日又有頗多雜事需要做，有此手推車，出門在外便也是極方便。
詢問一下價格，也公道在理，尤其是之後，不少府上下人皆來取走先前定好手推車，亦有馬車特意停在安行雜貨鋪前。
眼瞧著鋪子裏精致小車逐漸減少，還在遲疑圍觀百姓們便忍不住了，隨即湧至鋪中跟風而買。
不過一天時間便銷售一空，好在掌櫃給出保證，明天立即出新。
三日後，街上已隨處可見推著手推車婦人，相熟碰在一起，寒暄話語都在往手推車上引，雙方都推著倒還好些，若隻有一人推著……
“哎呀可不是嘛，自從有了手推車後可方便多了，我家皮猴子不僅主動要坐，婆婆也總說要幫忙推呢。”
“不貴，就在安行雜貨鋪裏買，價格公道著呢。”
………………
雖說是不貴，但畢竟製作成本擺在那裏，也不會便宜到哪兒去，生活較拮據百姓依舊買不起。
不過才第三日，在這沒有專利權朝代裏，手推車製造方法便很快被有心人學了去，不出幾日，另有店鋪開始售賣。
然而，褚尋真已是將手推車價格定在最合適位置，打薄利多銷目，若再往下降便是虧本買賣。
因此，旁店鋪製作出來手推車質量雖不如安行雜貨鋪裏售賣，但價格更低，引得些舍不得花錢百姓購買。
“都說連宮裏貴人們都在用呢，既然能買到，咱怎麽著也得用用看才是。”
盛佑帝最小兒子如今才兩歲左右，乃是淑妃所生，淑妃母親得了輛手推車後，便立即送進宮去給小皇子。
當日，盛佑帝便稀奇親自推著小兒子在皇宮裏麵轉了轉，夜晚亦宿在了淑妃未央宮內，接連兩日，不知紅了多少人眼睛。
以至於第二天，身邊有孩子傍身妃子，且不管是皇子或公主，年歲幾何，皆打上了手推車主意。
“冰糖又是何物？”戚司安看向她問。
“將白糖融在水裏，煮開後除去雜質脫水，再放置，等待冷卻後結晶就行，顏色剔透像冰一樣，所以叫冰糖。”
褚尋真道：“需要凝結時間較長，大概得等四五天左右吧。”
白桓初道：“不算長，這等好物形成時間已經算短了，誒，褚先生，能勞煩一件事嗎？”
“白公子但說無妨。”
“《論糖》文章裏沒有寫如何製作冰糖，褚先生就暫且不要說出去。”他看向戚司安道：“生意還做不做了，咱們先趁機賺一筆啊。”
生意當然還是要做。
迎著褚尋真看過來目光，戚司安道：“本王名下亦有製糖工坊，蔗園，近日也在準備甜菜園，褚先生若是感興趣，可以去看一看。”
褚尋真心想，瑞親王貴為王爺，名下產業倒是不少，怪不得財大氣粗，澂秋大家畫作說送就送。
但製糖沒什麽稀奇，她本要開口拒絕，就聽戚司安繼續往下說。
“冰糖製作方法雖然是褚先生隨口一說，但本王卻也不好獨占便宜，不如，賣出利潤和先生分成？”戚司安笑道。
褚尋真雙眸晶瑩亮起，麵上帶出笑意：“雖略微慚愧，但不敢推脫。”
“敢問王爺，工坊在何處，分成又幾何？”
戚司安則是笑意愈濃：“褚先生明日可有閑暇？本王來鎮北將軍府外接人，親自帶先生過去瞧瞧，再細聊分成事情。”
褚尋真點頭同意，便和瑞親王定下時間。
待迴去後，蔣紅蓉已經和熟人寒暄好，將手推車方便之處宣揚一番，席間不適合兩個胖團子待在這裏，便由雪鴿雪晴一同留在後院處陪著。
吃過飯後，離席離席，該是散場時候，蔣紅蓉將兆年瑞年推出，褚尋真和陸繪思才迴來。
“阿姐~”
褚兆年眼尖，衝著走來褚尋真揮揮小手，褚瑞年則是坐在小車裏顛顛屁股，咧開小嘴露齒笑著，相同開心小模樣。
先前從穆國公府門口將手推車抬進來時，隻一些提前來賓客瞧見，不多時，蔣紅蓉等人又被穆老封君請到後院，女眷們了解個遍，但後來賓客可不清楚。
有人見之稀奇，褚兆年褚瑞年坐在裏麵又玉雪可愛模樣，當即問這是何物，蔣紅蓉便答，於是，又耽誤一番功夫才離開。
出了穆國公府後，蔣紅蓉道：“明日裏催催工坊加緊製作，好多夫人已經定下，這東西一旦售賣出去，懂行人將其拆拆合合，尋思幾天便會知曉是如何製作安裝。”樣式擺在那裏，就容易學去。
褚尋真道：“我明日有些事情，還請繪思幫師姐跑一趟吧。”
陸繪思點頭，“好，師姐。”
蔣紅蓉疑惑：“你有什麽事情，要出府去？”
“是啊。”褚尋真眉目顧盼生輝：“出去談筆生意，掙錢迴來。”
蔣紅蓉不反對褚尋真出去談生意掙錢，但她沒有想到，第二日來將軍府外接尋姐兒馬車竟然是瑞親王府。
想要說不行，不許自個兒出去已是來不及。
看褚尋真上了馬車，蔣紅蓉略微惆悵歎口氣：“躲是躲不開了嗎？”
………………
製糖工坊在京城東郊，工坊後麵連著一大片蔗園，進去後，仿佛連空氣裏都彌漫著一股子甜甜味道。
工坊打掃還算幹淨，畢竟是製作要吃進嘴裏東西，這方麵確實要注意些。
且褚尋真瞧著，工坊不管是製作沙飴還是白糖都已經有一套成熟流程，分工明確，速度不慢。
在工坊裏看完，戚司安便帶她去工坊內院休息。
坐下後，褚尋真道：“王爺製糖隻是單純賣糖嗎？”
“褚先生有什麽其他想法？”戚司安聽明白她似乎是有話說。
“有了白糖便能夠製作出來不少東西，比如糖果。”她道，大蔚朝現在能吃糖類零食還是太少。
“糖果？是糕點一類吃食嗎？”
褚尋真搖頭：“類似飴糖，小小塊兒狀，能夠含在嘴裏，白糖若是與其它物質相融，能夠做出不少口味糖果，就比如……牛奶糖。”
戚司安略作思考：“牛奶是可以食用，突厥和柔然在草原上多放畜牧，亦飲用羊奶。”
“而且《本草經疏》裏有記載，牛乳乃牛之血液所化，其味甘，其氣微寒無毒，甘寒能，養血脈，滋潤五髒……”
褚尋真眼神略有詫異，戚司安漸漸止住話語。
她道：“王爺竟懂得這些？”
戚司安道：“《本草經疏》是醫書，本王曾看過。”
褚尋真疑惑，他便解釋道：“小時候憂心母妃身體，便尋了些醫書來看，卻沒甚大用……”
不想多談此事，便轉而說道：“牛乳味腥，褚先生要如何製糖？”
“剛擠出來生牛乳不能直接飲用，我觀草原上部族都是在裏麵加些辛料除去腥味兒，其實隻要隔水加熱便好。”
“有些人是會覺得牛奶味腥，但若製作成糖，腥味兒自然就會消失。”
“需要用到東西也簡單，雞蛋、白糖、牛奶、油，加少許食鹽也是可以，稍後我便把製作方法為王爺寫在紙上。”褚尋真道。
戚司安笑道：“麻煩褚先生了。”
褚尋真道不麻煩，之後想了想說：“其實糖作為一種調味料，也可以用在藥裏。”
以前製糖技術不成熟，在更早之前，糖是極為貴重，可以稱之為奢侈品，皇室貴族才能享用，甚至被拿來祭祀神明和祖先，可見其珍貴程度。
現在雖沒那麽誇張，白糖亦是已經出現，但也並不是人人都吃得起，用在藥裏便更少。
“可以製成糖漬玫瑰花露，有緩解咳嗽，微熱症狀效果。”
“像是一些上了歲數老人，平時含痰咳嗽，並不是生病，隻是嗓子不舒服而已，用藥三分毒，老人不能總是吃藥緩解，不舒服時喝些糖漬花露便也是可以。”
戚司安有了興趣：“糖漬玫瑰花露，有玫瑰，是不是亦可有別種花露？”
“藥材可用在裏麵嗎？”
“花露又是怎麽做出來？”
“本王聽這名字，便覺有香氣襲來，且先不說糖漬花露可緩解咳嗽症狀，便說味道，必定有玫瑰香氣，是否？”
褚尋真點點頭：“是，王爺說沒錯。”
“玫瑰香芬芳馥鬱，悠久，又叫人心曠神怡，若製成花露可有這樣效果？”
“有。”褚尋真逐漸聽明白瑞親王想要問什麽。
果然，便聽他道：“既然香氣可以保留，豈不是和京城現在所用香粉香薰效果一樣？”
褚尋真道：“可能會比這些要好……”
戚司安聞言，麵上霎時露出灼灼笑意：“褚先生，花露製作可難？”
“不太難，就是需要一些特殊器具罷了。”她頓了頓道：“王爺是想製作出香水？”
“花露可保留香氣，流動似水瑩亮，香水二字確實貼切。”戚司安點頭：“糖漬玫瑰花露為藥理，本王可與褚先生再研究些別藥材與糖相融效用。”
“至於花露，可另外提出，不拘泥於玫瑰，薔薇、桂花等是否皆可？”
褚尋真：“皆可。”
戚司安笑道：“願與褚先生詳談。”
褚尋真：從糖到香水，王爺發散思維也是可以，怎麽說，也都是生意，有生意便有資金……
第51章
木工坊加緊製作出手推車開始於將軍府名下鋪子裏內正式售賣，有之前在穆國公府到位宣傳展示，賣出效果非常不錯。
掌櫃將手推車置於鋪子外，又將家中垂髫孩童抱出放在手推車裏坐好，不用吆喝，周圍路過百姓瞧見新奇東西便自動聚攏過來。
有伶俐小夥計頓時高聲叫賣，叫賣中餘兩人蹬著矮梯在牌匾下懸了寫字布幌子，高處顯眼，又耳邊聽著喊聲，當即又吸引過來不少好奇百姓。
“孩童手推車……”有人念出布幌子上麵字：“給孩子坐？”
“之前沒在安行雜貨鋪裏見過，又是新東西……”
安行雜貨鋪也算是京城裏首屈一指大店，時不時推出些新東西來，價格也公道，每日在鋪內往來之人不少，所以，方拿出手推車來，便有不少百姓至此。
見圍觀人數聚集差不多後，掌櫃便差人在圍著裏圈內慢慢推著手推車轉悠著，旁邊亦有機靈夥計講解。
說實話，手推車對於官家夫人們也就是圖個新奇，府中皆有奶娘丫鬟們等伺候著，少有自己親自看顧孩子時候，但普通人家裏卻是不同。
買不起丫鬟便得自己帶著，偏生每日又有頗多雜事需要做，有此手推車，出門在外便也是極方便。
詢問一下價格，也公道在理，尤其是之後，不少府上下人皆來取走先前定好手推車，亦有馬車特意停在安行雜貨鋪前。
眼瞧著鋪子裏精致小車逐漸減少，還在遲疑圍觀百姓們便忍不住了，隨即湧至鋪中跟風而買。
不過一天時間便銷售一空，好在掌櫃給出保證，明天立即出新。
三日後，街上已隨處可見推著手推車婦人，相熟碰在一起，寒暄話語都在往手推車上引，雙方都推著倒還好些，若隻有一人推著……
“哎呀可不是嘛，自從有了手推車後可方便多了，我家皮猴子不僅主動要坐，婆婆也總說要幫忙推呢。”
“不貴，就在安行雜貨鋪裏買，價格公道著呢。”
………………
雖說是不貴，但畢竟製作成本擺在那裏，也不會便宜到哪兒去，生活較拮據百姓依舊買不起。
不過才第三日，在這沒有專利權朝代裏，手推車製造方法便很快被有心人學了去，不出幾日，另有店鋪開始售賣。
然而，褚尋真已是將手推車價格定在最合適位置，打薄利多銷目，若再往下降便是虧本買賣。
因此，旁店鋪製作出來手推車質量雖不如安行雜貨鋪裏售賣，但價格更低，引得些舍不得花錢百姓購買。
“都說連宮裏貴人們都在用呢，既然能買到，咱怎麽著也得用用看才是。”
盛佑帝最小兒子如今才兩歲左右，乃是淑妃所生，淑妃母親得了輛手推車後，便立即送進宮去給小皇子。
當日，盛佑帝便稀奇親自推著小兒子在皇宮裏麵轉了轉，夜晚亦宿在了淑妃未央宮內，接連兩日，不知紅了多少人眼睛。
以至於第二天，身邊有孩子傍身妃子，且不管是皇子或公主，年歲幾何，皆打上了手推車主意。