不過他不後悔,很多話以前就想說,說開了,心裏一塊大石反而落了地。
*
方姝今天很晚才穿到皇上身上,最近沒什麽事,皇上都沒有留字條,不過她已經養成了習慣,每次穿成他的時候第一反應是翻一翻枕頭底下。
這迴也不意外,本來不報希望的,沒想到居然翻出來一張。
‘你要找的辣椒找到了,在院子裏,有兩種顏色,不知道你要哪種,就全弄來了。’
方姝放下紙條,鞋都沒穿,赤腳朝院裏跑去,果然,角落裏擱了兩盆辣椒,一個紅色的,有點像小米椒,一個綠色的,像小青椒。
這玩意兒剛來中原的時候叫蕃椒,意思是說從番外來的,番茄,番薯,番荔枝,都是從番外來的,也就是海上,胡蘿卜,胡蒜,胡瓜,是走絲綢之路進來的,以‘胡’命名,好區分一些。
不得不說古人還是很厲害的,起名能力很強。
這時候的辣椒還是觀賞品,沒人吃的,兩顆都種在矮盆裏,上麵壓著小石子,瞧著還挺像那麽迴事。
方姝摘掉一顆,咬了咬尖,果然,辣的心肝都在顫,很好,夠味。
就是一盆太少了,吃不了多久就沒了,方姝決定自己培養,先跟皇上說一聲,然後再動手,現在隻想用辣椒做些什麽。
比如涼皮之類適合加辣椒的東西,不過涼皮她已經在現實中用過了,不可能再在這裏用。
方姝想起了別的,比如麻辣燙啊,小火鍋之類的。
有了辣椒味道直接飆升了好幾個等級,吃的她眼淚都流了出來。
好久沒吃過辣,想的不行,顧及著他胃不好,才沒有吃多的。
自個兒吃完還不忘把美食分享給他。
*
“這個辣椒是吃的,沒想到吧,有了辣椒吃什麽都有滋味了,謝謝你呀,你也嚐嚐呀。”
“有點刺激,你胃不好,不能多吃,每次加一兩顆就行,然後我想把這個多種幾顆可以嗎?喜歡吃辣椒。”
殷緋拿著紙條,腦海裏不由自主浮現一個貪吃的少女模樣,原來是沒有臉的,現在似乎對上了號。
*
方姝其實還是有點小遺憾,因為皇上胃不好,但是她的胃很好,再吃多一倍的辣椒都沒問題,可惜,辣椒在皇宮裏,不可能讓她帶出來。
想自己買,既然皇上可以弄來,她應該也可以,可惜找了幾個商人打聽,都說如果特意去找的話,沒有百兩銀子不會有人去的,畢竟要翻山越嶺,跑去海邊。
就算做生意的同時附帶幫忙找一找,也要不少錢,因為辣椒在這個時代本身就屬於珍惜的盆栽,有錢人家才玩得起。
想想皇上找來兩顆都費了不少時間,方姝基本上已經放棄。
也想過要不要暴露身份,讓他分她一兩根枝就好,她自個兒培養。
但是想想他對她的態度,不是朋友也不是知己,她如果暴露的話,會很慘,隻好打消念頭,但是不死心,去各大菜市場和花鳥市場都逛了幾圈,沒找到才失望迴來。
她剛出宮,前兩天並不打算做生意,而是先去摸透市場,她要看看別人都賣什麽,這個時代有什麽?她賣什麽沒有競爭力,還能賺到錢。
這可是關鍵,為了調查,幾乎吃遍了整個京城的早餐店,也不多吃,主要對比一下別人的味道,然後如果她做的話,會是什麽味道?
木槿沒有跟她一起,她在幫家裏一起蒸包子,她家的包子方姝嚐過,味道很一般,主要為了填飽肚子,量產的,根本沒用心包。
方姝如果做的話,更願意做精品的,剛開始不指望賺多少,不虧本能活著就好。
她跑了一天,大概摸到附近的小吃店有什麽,比如油條,豆腐腦,包子饅頭,小餛飩,稀飯,也算很全麵了,這叫她能做的吃食少了不少。
方姝認真想了想,涼皮,涼粉,可以炒,可以涼調,其它的暫時還沒想到。
她幾乎可以算得上無功而返,本來興致勃勃,現在渾身上下都散發著‘喪’的氣息。
時間太早,還不想現在就迴木槿家,方姝漫不經心走在街上,隨意的逛著,冷不防眼角餘光突然瞥見角落裏躺了一個人。
頭發花白,幹瘦幹瘦的老人,這個時代扶老人不會被碰瓷,方姝猶豫片刻,走過去問,“你怎麽了?”
老人還有意識,痛苦的捂住肚子,搖搖頭道,“我沒事,就是……”
“嗯?”聲音太小,方姝沒聽清。
“肚子餓了。”老人很是羞愧,臉上紅了紅。
方姝一愣,“你等等,我去給你買點吃的。”
隻是肚子餓還好,沒找她要錢,應該是真的。
方姝看了看四周,去附近的包子店買了幾個包子,用油紙包包著,拿去給老人的時候,老人激動的手都在抖,眼裏也不爭氣的紅了紅。
方姝看著心疼,這個年紀的人按照正常情況應該在養老吧。
“奶奶,您的兒女呢?”方姝問。
老人擺手,“沒有……沒有家人……”
???
“怎麽迴事?”她不解問。
老人家似乎想起了什麽,突然淚流滿麵,“奶奶我年輕時,家裏也是書香門第,母親要給我說媒,我不願意,就從家裏跑了出來。”
“等我玩夠了迴去,家裏發了大水,家沒了,親人也沒了,隻留我一個人孤苦伶仃活在世上。”
她繼續道,“我年紀大了,又無心思成親,手裏也有些積蓄,便想著幹脆不成親,自己一個人單過算了,開始日子還行,我開了一家店,每日起早貪黑,頗賺了些銀子,可是沒過多久身子就累病了。”
“將這些年攢的錢一一花去看病,鋪子當了,家也沒了,就這麽饑一頓飽一頓的活著。”她哭的厲害,“我後悔了,真的,我不該不聽母親的話,如果我那天沒有跑出來該多好。”
方姝一陣沉默,聽的唏噓不已,不知道該怎麽安慰她。
她仿佛看到了自己的未來,她也打算開店,然後守著鋪子孤老終生,老人家的經曆就好像當頭一棒,一棍子把她打醒。
是啊,她就是個弱女子,時代不允許,在現代還可以自己進養老院,古代進哪啊?
她以後怎麽辦?
有個頭疼腦熱,連有人照顧都沒有,靠木槿嗎?木槿遲早也會嫁人的。
方姝突然有些恍惚,把身上還剩下的一些銀子給了老人,她與老人無親無故,不可能一輩子照顧她,盡力就好。
方姝別了老人,好半天還沒緩過來勁。
在想自己的未來。
她其實並不反感成親,反感的是這個時代的三妻四妾,根本找不到願意跟她一心一意的人,如果可以的話,她願意成親。
抬頭瞧了瞧天空,一臉迷茫。
去哪找願意放棄三妻四妾,跟她一心一意的人?
方姝迴去後還在想這事,木槿似乎怕她餓著,特意給她留了一籠蒸餃。
方姝看著餃子,像是開了竅似的,想起了另一個吃食。
灌湯包。
差點忘了,這個時代不知道是沒有灌湯包還是怎麽地,方姝沒有在京城瞧見。
這可能是她發財的機會,灌湯包她是會做的,高級的灌湯包有用到皮凍。
說起皮凍,皮凍也是一道美食,屬於涼菜。
這個時代的人注重保養,很少吃涼的,有些擔心生意會不好。
不管那麽多,方姝決定先試一試。
木槿家的店是早餐店,從早上開到下午,賣完為止,下午到傍晚這段時間是空著的,木槿不願意走,她也隻好留著,怕她不在,木槿的家人欺負她,把她身上的錢全部騙走。
她發現其實她在,木槿的兩個哥哥嫂嫂多少會顧慮一些,不會太過分,否則會遭受她的冷眼,攻擊力很小,好歹有點作用,所以方姝決定留下來。
沒有白留,也會幫忙,然後給了一錠銀子,準備先住兩個月。
一錠銀子可以住大半個月的客棧,租間房兩個月綽綽有餘,他家房子這麽破,給個五百文錢就夠了。
還是那句話,怕木槿被欺負,所以多給一些,當是被‘照顧’的錢吧。
有一個優點就是可以隨便用她家的廚房和調料,畢竟是開早餐店的,材料很齊全,方姝都不用買了,當天開始嚐試做灌湯包。
當一個吃貨的欲望得不到滿足的時候,吃貨就開始自個兒動手非衣足食了。
方姝那個小縣城沒有好的灌湯包店,總不好每次去吃,都跑到市裏吧,太累了,而且開車幾小時就為了吃頓飯,她的執念沒有那麽深,但是又想吃,怎麽辦呢?自己做呀。
其實自己做的沒有人家的好吃,但是味道也挺特別的,可以解一解燃眉之急。
做法有點複雜,方姝是實驗階段,不怕麻煩,自己買豬皮煮上,煮到一定程度撈上來刮毛和油漬,完了繼續煮。
另一邊開始剁餡加材料,木槿幫著擀麵皮,倆人算是合作。
瞧著豬皮煮的差不多了,撈出來,把湯倒在碗裏,然後擱在一邊放涼,等它徹底涼透就是皮凍,最少兩個小時,所以今天是用不上了,方姝做的是簡易版的灌湯包。
肉餡裏頭加高湯,稀糊糊的就好,高湯用的是剛剛皮凍的湯,相當於差不多,隻是沒人家的灌湯包湯多。
那種一等一的灌湯包店,裏頭全是湯,麵皮勁道有嚼勁,包了那麽多愣是不破,方姝很明顯沒有人家的手藝,還是那句話,在實驗階段。
因為自己不喜歡吃生薑,除了沒放生薑之外,其它和人家的做法一模一樣,完了包,包完蒸了小幾籠,準備當晚飯吃。
出鍋的效果很理想,比想象中好吃,木槿直誇她厲害。
方姝做的多,讓她拿一些給她的父母和哥哥嫂嫂們,木槿的父母對木槿還不錯,不好的隻有哥哥嫂嫂而已。
興許是怕木槿迴來長住,或是奪他們的鋪子,就算不奪,分去一點半點也足夠心疼了,總之不待見木槿的原因無非是為了錢。
方姝看在眼裏,但是給了木槿父母,不好不連同他們的一起給,其實最主要的是想支開木槿,她想等等皇上的鷹。
做了好吃的,當然是迫不及待跟別人分享啦。
方姝用油紙包紮著,包了三五個灌湯包,想著這裏離皇宮不遠,皇上那隻鷹也格外壯實,很高很大的模樣,腿有一根手指頭那麽粗,翅膀也挺長的,肯定能經得住,於是又塞了三個。
怎麽也要讓人家吃飽吧,吃個半飽像什麽話?
方姝包好用繩子綁了個圈,待會把這個套在鷹的脖子上,讓它幫忙帶東西。
還不曉得會不會來,希望能來。
方姝等啊等,等到外頭傳來木槿的說話聲那隻鷹都沒來,瞧了瞧天色,這個點,他也該睡了,平時都這個點睡,會來的希望很小,她做灌湯包做的太久,都沒注意時間流逝。
心裏控製不住的失望,正打算拆開自己吃,想起了上次的涼皮,擔心重蹈覆轍,到底沒吃,剛好木槿似乎有事,去找她的父母談心,腳步聲到了門口又繞了迴去,給了方姝時間,可以再等等。
也不知等了多久,門外終於傳來重物落地,瓦片咯吱咯吱響的聲音。
方姝連忙打開窗戶看去,那隻鷹就落在不遠處,不叫也不靠近,在瓦片上站了許久,然後丟下一根木枝,立馬又想飛走。
方姝叫了它幾聲也不應,一著急,半個身子探出去,伸長了手臂拽住了鷹的腿,一使勁將鷹整隻拉了下來。
*
方姝今天很晚才穿到皇上身上,最近沒什麽事,皇上都沒有留字條,不過她已經養成了習慣,每次穿成他的時候第一反應是翻一翻枕頭底下。
這迴也不意外,本來不報希望的,沒想到居然翻出來一張。
‘你要找的辣椒找到了,在院子裏,有兩種顏色,不知道你要哪種,就全弄來了。’
方姝放下紙條,鞋都沒穿,赤腳朝院裏跑去,果然,角落裏擱了兩盆辣椒,一個紅色的,有點像小米椒,一個綠色的,像小青椒。
這玩意兒剛來中原的時候叫蕃椒,意思是說從番外來的,番茄,番薯,番荔枝,都是從番外來的,也就是海上,胡蘿卜,胡蒜,胡瓜,是走絲綢之路進來的,以‘胡’命名,好區分一些。
不得不說古人還是很厲害的,起名能力很強。
這時候的辣椒還是觀賞品,沒人吃的,兩顆都種在矮盆裏,上麵壓著小石子,瞧著還挺像那麽迴事。
方姝摘掉一顆,咬了咬尖,果然,辣的心肝都在顫,很好,夠味。
就是一盆太少了,吃不了多久就沒了,方姝決定自己培養,先跟皇上說一聲,然後再動手,現在隻想用辣椒做些什麽。
比如涼皮之類適合加辣椒的東西,不過涼皮她已經在現實中用過了,不可能再在這裏用。
方姝想起了別的,比如麻辣燙啊,小火鍋之類的。
有了辣椒味道直接飆升了好幾個等級,吃的她眼淚都流了出來。
好久沒吃過辣,想的不行,顧及著他胃不好,才沒有吃多的。
自個兒吃完還不忘把美食分享給他。
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“這個辣椒是吃的,沒想到吧,有了辣椒吃什麽都有滋味了,謝謝你呀,你也嚐嚐呀。”
“有點刺激,你胃不好,不能多吃,每次加一兩顆就行,然後我想把這個多種幾顆可以嗎?喜歡吃辣椒。”
殷緋拿著紙條,腦海裏不由自主浮現一個貪吃的少女模樣,原來是沒有臉的,現在似乎對上了號。
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方姝其實還是有點小遺憾,因為皇上胃不好,但是她的胃很好,再吃多一倍的辣椒都沒問題,可惜,辣椒在皇宮裏,不可能讓她帶出來。
想自己買,既然皇上可以弄來,她應該也可以,可惜找了幾個商人打聽,都說如果特意去找的話,沒有百兩銀子不會有人去的,畢竟要翻山越嶺,跑去海邊。
就算做生意的同時附帶幫忙找一找,也要不少錢,因為辣椒在這個時代本身就屬於珍惜的盆栽,有錢人家才玩得起。
想想皇上找來兩顆都費了不少時間,方姝基本上已經放棄。
也想過要不要暴露身份,讓他分她一兩根枝就好,她自個兒培養。
但是想想他對她的態度,不是朋友也不是知己,她如果暴露的話,會很慘,隻好打消念頭,但是不死心,去各大菜市場和花鳥市場都逛了幾圈,沒找到才失望迴來。
她剛出宮,前兩天並不打算做生意,而是先去摸透市場,她要看看別人都賣什麽,這個時代有什麽?她賣什麽沒有競爭力,還能賺到錢。
這可是關鍵,為了調查,幾乎吃遍了整個京城的早餐店,也不多吃,主要對比一下別人的味道,然後如果她做的話,會是什麽味道?
木槿沒有跟她一起,她在幫家裏一起蒸包子,她家的包子方姝嚐過,味道很一般,主要為了填飽肚子,量產的,根本沒用心包。
方姝如果做的話,更願意做精品的,剛開始不指望賺多少,不虧本能活著就好。
她跑了一天,大概摸到附近的小吃店有什麽,比如油條,豆腐腦,包子饅頭,小餛飩,稀飯,也算很全麵了,這叫她能做的吃食少了不少。
方姝認真想了想,涼皮,涼粉,可以炒,可以涼調,其它的暫時還沒想到。
她幾乎可以算得上無功而返,本來興致勃勃,現在渾身上下都散發著‘喪’的氣息。
時間太早,還不想現在就迴木槿家,方姝漫不經心走在街上,隨意的逛著,冷不防眼角餘光突然瞥見角落裏躺了一個人。
頭發花白,幹瘦幹瘦的老人,這個時代扶老人不會被碰瓷,方姝猶豫片刻,走過去問,“你怎麽了?”
老人還有意識,痛苦的捂住肚子,搖搖頭道,“我沒事,就是……”
“嗯?”聲音太小,方姝沒聽清。
“肚子餓了。”老人很是羞愧,臉上紅了紅。
方姝一愣,“你等等,我去給你買點吃的。”
隻是肚子餓還好,沒找她要錢,應該是真的。
方姝看了看四周,去附近的包子店買了幾個包子,用油紙包包著,拿去給老人的時候,老人激動的手都在抖,眼裏也不爭氣的紅了紅。
方姝看著心疼,這個年紀的人按照正常情況應該在養老吧。
“奶奶,您的兒女呢?”方姝問。
老人擺手,“沒有……沒有家人……”
???
“怎麽迴事?”她不解問。
老人家似乎想起了什麽,突然淚流滿麵,“奶奶我年輕時,家裏也是書香門第,母親要給我說媒,我不願意,就從家裏跑了出來。”
“等我玩夠了迴去,家裏發了大水,家沒了,親人也沒了,隻留我一個人孤苦伶仃活在世上。”
她繼續道,“我年紀大了,又無心思成親,手裏也有些積蓄,便想著幹脆不成親,自己一個人單過算了,開始日子還行,我開了一家店,每日起早貪黑,頗賺了些銀子,可是沒過多久身子就累病了。”
“將這些年攢的錢一一花去看病,鋪子當了,家也沒了,就這麽饑一頓飽一頓的活著。”她哭的厲害,“我後悔了,真的,我不該不聽母親的話,如果我那天沒有跑出來該多好。”
方姝一陣沉默,聽的唏噓不已,不知道該怎麽安慰她。
她仿佛看到了自己的未來,她也打算開店,然後守著鋪子孤老終生,老人家的經曆就好像當頭一棒,一棍子把她打醒。
是啊,她就是個弱女子,時代不允許,在現代還可以自己進養老院,古代進哪啊?
她以後怎麽辦?
有個頭疼腦熱,連有人照顧都沒有,靠木槿嗎?木槿遲早也會嫁人的。
方姝突然有些恍惚,把身上還剩下的一些銀子給了老人,她與老人無親無故,不可能一輩子照顧她,盡力就好。
方姝別了老人,好半天還沒緩過來勁。
在想自己的未來。
她其實並不反感成親,反感的是這個時代的三妻四妾,根本找不到願意跟她一心一意的人,如果可以的話,她願意成親。
抬頭瞧了瞧天空,一臉迷茫。
去哪找願意放棄三妻四妾,跟她一心一意的人?
方姝迴去後還在想這事,木槿似乎怕她餓著,特意給她留了一籠蒸餃。
方姝看著餃子,像是開了竅似的,想起了另一個吃食。
灌湯包。
差點忘了,這個時代不知道是沒有灌湯包還是怎麽地,方姝沒有在京城瞧見。
這可能是她發財的機會,灌湯包她是會做的,高級的灌湯包有用到皮凍。
說起皮凍,皮凍也是一道美食,屬於涼菜。
這個時代的人注重保養,很少吃涼的,有些擔心生意會不好。
不管那麽多,方姝決定先試一試。
木槿家的店是早餐店,從早上開到下午,賣完為止,下午到傍晚這段時間是空著的,木槿不願意走,她也隻好留著,怕她不在,木槿的家人欺負她,把她身上的錢全部騙走。
她發現其實她在,木槿的兩個哥哥嫂嫂多少會顧慮一些,不會太過分,否則會遭受她的冷眼,攻擊力很小,好歹有點作用,所以方姝決定留下來。
沒有白留,也會幫忙,然後給了一錠銀子,準備先住兩個月。
一錠銀子可以住大半個月的客棧,租間房兩個月綽綽有餘,他家房子這麽破,給個五百文錢就夠了。
還是那句話,怕木槿被欺負,所以多給一些,當是被‘照顧’的錢吧。
有一個優點就是可以隨便用她家的廚房和調料,畢竟是開早餐店的,材料很齊全,方姝都不用買了,當天開始嚐試做灌湯包。
當一個吃貨的欲望得不到滿足的時候,吃貨就開始自個兒動手非衣足食了。
方姝那個小縣城沒有好的灌湯包店,總不好每次去吃,都跑到市裏吧,太累了,而且開車幾小時就為了吃頓飯,她的執念沒有那麽深,但是又想吃,怎麽辦呢?自己做呀。
其實自己做的沒有人家的好吃,但是味道也挺特別的,可以解一解燃眉之急。
做法有點複雜,方姝是實驗階段,不怕麻煩,自己買豬皮煮上,煮到一定程度撈上來刮毛和油漬,完了繼續煮。
另一邊開始剁餡加材料,木槿幫著擀麵皮,倆人算是合作。
瞧著豬皮煮的差不多了,撈出來,把湯倒在碗裏,然後擱在一邊放涼,等它徹底涼透就是皮凍,最少兩個小時,所以今天是用不上了,方姝做的是簡易版的灌湯包。
肉餡裏頭加高湯,稀糊糊的就好,高湯用的是剛剛皮凍的湯,相當於差不多,隻是沒人家的灌湯包湯多。
那種一等一的灌湯包店,裏頭全是湯,麵皮勁道有嚼勁,包了那麽多愣是不破,方姝很明顯沒有人家的手藝,還是那句話,在實驗階段。
因為自己不喜歡吃生薑,除了沒放生薑之外,其它和人家的做法一模一樣,完了包,包完蒸了小幾籠,準備當晚飯吃。
出鍋的效果很理想,比想象中好吃,木槿直誇她厲害。
方姝做的多,讓她拿一些給她的父母和哥哥嫂嫂們,木槿的父母對木槿還不錯,不好的隻有哥哥嫂嫂而已。
興許是怕木槿迴來長住,或是奪他們的鋪子,就算不奪,分去一點半點也足夠心疼了,總之不待見木槿的原因無非是為了錢。
方姝看在眼裏,但是給了木槿父母,不好不連同他們的一起給,其實最主要的是想支開木槿,她想等等皇上的鷹。
做了好吃的,當然是迫不及待跟別人分享啦。
方姝用油紙包紮著,包了三五個灌湯包,想著這裏離皇宮不遠,皇上那隻鷹也格外壯實,很高很大的模樣,腿有一根手指頭那麽粗,翅膀也挺長的,肯定能經得住,於是又塞了三個。
怎麽也要讓人家吃飽吧,吃個半飽像什麽話?
方姝包好用繩子綁了個圈,待會把這個套在鷹的脖子上,讓它幫忙帶東西。
還不曉得會不會來,希望能來。
方姝等啊等,等到外頭傳來木槿的說話聲那隻鷹都沒來,瞧了瞧天色,這個點,他也該睡了,平時都這個點睡,會來的希望很小,她做灌湯包做的太久,都沒注意時間流逝。
心裏控製不住的失望,正打算拆開自己吃,想起了上次的涼皮,擔心重蹈覆轍,到底沒吃,剛好木槿似乎有事,去找她的父母談心,腳步聲到了門口又繞了迴去,給了方姝時間,可以再等等。
也不知等了多久,門外終於傳來重物落地,瓦片咯吱咯吱響的聲音。
方姝連忙打開窗戶看去,那隻鷹就落在不遠處,不叫也不靠近,在瓦片上站了許久,然後丟下一根木枝,立馬又想飛走。
方姝叫了它幾聲也不應,一著急,半個身子探出去,伸長了手臂拽住了鷹的腿,一使勁將鷹整隻拉了下來。