第44節
七零反派女知青[穿書] 作者：溪州 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“啊？找野雞蛋麽？”顧瑤問。
山裏偶爾有野雞會下蛋，但是顧瑤覺得，這後山距離屋子太近，理應沒有野雞的。
“嫂子，你要找野雞蛋，可能需要更深的林子才能找一下哦，這裏沒有的。”
“不是，我找點木耳蘑菇之類的，木耳煮白菜營養好吃，蘑菇的作用就更大了，你也進來找找吧，找那些木頭，看看哪兒有木耳。”
“哦，好。”
大自然賦予人類的資源是豐富的，兩人進來沒多久，就發現了不少從腐朽的木樁上長出的木耳，雖然不多，但是兩人齊心協力一路采摘，還是弄了不少，不止如此，秦玲玲還挖了幾條樹根一樣的東西。
顧瑤一見，“嫂子，這不是野葛嗎？”
“嗯，野葛，煲湯喝可以，還可以搓成粉漿曬粉呢。”
這個煲湯的作用顧瑤知道，不過這野葛還能搓成粉漿曬粉的事情，她卻不大清楚。
秦玲玲點點頭，“野葛的作用很多，有生津止渴的作用，這曬好的粉就和番薯粉是一樣的。”
“哦，怪不得有不少人每年這個時候都去山裏扛了好多迴來，我以為隻是煲湯的。”
秦玲玲失笑，“這煲湯沒肉，能煲的了多少。”
“那咱們趕緊弄吧！”
野葛這東西賤生，不管是肥沃的土地，還是貧瘠的土地，它都能十分頑強的生長，隨便一條根往土裏一紮，那就又是一棵，一棵又可以變成許多棵。
野葛不好挖，因為它生長能力強，隨便隻要有點鬆動的泥土，就拚命往泥裏紮去。
秦玲玲和顧瑤沒帶其他鋤頭工具，所以挖了好一會，才挖了一條小的。
見天色也不早了，顧瑤說道：“嫂子，要不咱們先迴去吧，等明天咱們帶了鋤頭上來，直接鋤就行了。”
“嗯，好。”
迴去之後，秦玲玲就直接鑽進廚房開始搗鼓自己摘迴來的辣椒。
顧瑤在外麵把那幾棵辣椒小苗給種上，那快地是秦玲玲開辟出來的，之前一直沒人種。
她一個人所以隨便幾棵青菜就夠吃，所以位置也沒多大。
她在裏頭把洗幹淨的辣椒先晾幹，然後又開始剝蒜頭，在辣椒醬裏頭加入蒜頭。
“瑤瑤，番茄紅了沒？”站在廚房，秦玲玲吵外麵的人喊道。
顧瑤看著紅了兩個的西紅柿，應道：“嗯，紅了，嫂子是要摘下來嗎？”
“嗯，幫我摘下來，然後衝洗一下，我等會要用。”
番茄摘迴來後，秦玲玲將其中一個切了，然後搗成泥，準備放在這製作的辣椒醬裏頭。
除此之外，她又讓顧瑤去外頭找人要了個檸檬。
顧瑤檸檬拿迴來的時候，秦玲玲已經開始在製作辣椒醬了，搗好的蒜蓉，番茄醬還有辣椒，按照順序放入鍋裏，進行無水加熱翻炒。
等到顧瑤這檸檬拿迴來的時候，秦玲玲切下一塊，從裏頭擠出檸檬汁，放入辣椒醬裏頭。
顧瑤在一旁被辣椒嗆著不肯走，一瞬不瞬的看著自家嫂子在製作辣椒醬，完全看不懂。
“嫂子，這辣椒醬為什麽要放檸檬汁啊，這放了加酸嗎？”
秦玲玲笑道：“不是，是為了防腐，檸檬汁有防腐的作用，不用放太多，放多了會酸，放一些起到防腐作用就行，這樣能吃的久一些。”
“哦，還有這講究。”
顧瑤越發覺得，跟著嫂子，真的能從她身上學到好多知識。
等辣椒出鍋，被鏟放在一個幹淨無水的盤上，這就算完成了。
“等涼一些，就能裝進罐裏保存著，以後想吃了，裝點在碗裏，吃飯的時候，放上一點，又辣又好吃。”
這種辣椒醬加了蒜蓉和番茄，不會很辣，因為有番茄的作用，還會有點甜辣的感覺，這樣更適合不能吃很辣的人。
之後，剩下的那點辣椒和蒜蓉，秦玲玲又做了一個肉沫辣椒醬。
肉先剁成肉醬，然後炒熟，再之後加入蒜蓉和辣椒，再進行二次翻炒製作，最後加入檸檬汁，就算完成。
有些人愛吃薑，還會在肉醬裏頭加入薑蓉，隻是秦玲玲不愛吃。
有了這兩瓶辣椒醬，秦玲玲覺得，自己就算沒有菜，也能吃的很好。
兩種辣椒醬，裝罐的時候，秦玲玲都留了一些，給小姑子好好嚐嚐。
上一次她做的辣椒醬比較簡便，隻有辣椒和蒜蓉，這次加了番茄，味道會不大一樣。
如果有蘋果的話，她還會加點蘋果醬呢，隻是現在物資缺乏，沒有蘋果。
吃飯的時候，顧瑤嚐了嚐，下一秒驚唿著喊道：“嫂子，這辣椒醬真好吃啊，兩個都好吃，我太喜歡了。”
“喜歡就多吃點。不過辣椒吃多了上火，你小心冒痘痘就好了。”
“嗯嗯，我知道。”顧瑤一邊吃一邊誇，誇完之後又忍不住問道：“嫂子，你怎麽會做那麽多東西的呢？感覺你什麽都會呢，我還以為……”
“以為我是從城裏來的，所以不會做這些是吧？”
顧瑤看她臉上沒有生氣的樣子，這才點點頭，“因為城裏的條件總歸是比我們這邊好的，別人都誇我懂得東西多，比他們厲害，沒想到嫂子比我更厲害呢，之前還有人說你不好，我看，分明是妒忌嫂子你。”
看著顧瑤那崇拜的星星眼，秦玲玲笑了笑。
她當然不會告訴顧瑤，她之所以會那麽多東西，不過是因為生下來就是個孤兒，沒有人幫助，隻能自食其力，所以學的東西自然比別人多的多。
她記不清自己多少歲學會做飯，反正挺早的，後來福利院將她供到高一之後，看著那些比自己小的弟弟妹妹還嗷嗷待哺，她開始一邊學習一邊打工，賺錢給自己做生活費。
因為是孤兒，所以在學校有許多補助的，就這麽熬過了高中，上大學之後，時間更加寬裕，她更能一邊打工一邊掙錢，隻是沒有太厲害的學習能力，考了一個不算太好的大學，畢業之後也隻是規規矩矩進了小公司上班。
孤獨來，孤獨去，不管是燈泡壞了，馬桶堵了，還是被房東大半夜趕出出租房，她都咬牙挺著，後來漸漸的，就覺得那些小問題都不是問題。
見秦玲玲臉色不大對勁，也不知道迴憶了什麽傷心的往事，顧瑤連忙拉了拉她，“嫂子，嫂子，你怎麽了……”
秦玲玲這才迴神，衝她笑笑，“我沒事。”
……
相約好第二天去鋤野葛，所以姑嫂兩人一大早就起床。
見天氣晴朗，秦玲玲先是把屋子的被子洗幹淨，這才背著籮筐，帶著鋤頭上了山。
昨天已經找了地方，所以現在直接上山鋤野葛就行。
雖然大隊對投機倒把的行為看管的很嚴，但是你進山裏割草撿柴，也沒人會把你放在心上。
不過這山裏的地畢竟有些硬實，全是石頭加泥，所以並不好下鋤，兩人忙了一早上，才弄了兩根野葛，說是兩根，其實是一根，隻是斷成兩截而已。
沒弄多少，兩人已經氣喘籲籲。
秦玲玲坐在地上，擺著手，“不行了，不行了，咱們還是先休息休息好了，這活不是咱們能幹的。”
穿過來之後，秦玲玲感覺自己好像從沒有那麽累過。
看嫂子累的夠嗆，顧瑤幹脆自己提了鋤頭繼續挖。
又挖了一會，才讓她挖了地裏的另一小截，而更多的，是紮進泥土深處，根本挖不到。
“嫂子，要不咱們換個地方吧？”
秦玲玲沒力了，搖頭道：“還是別挖了，等以後遇到好挖的再挖，現在繼續看看有沒有木耳還有辣椒可以摘，咱們摘這些迴去吧，木耳和辣椒都可以曬幹。”
“也好。”
一邊走，顧瑤一邊看著身後的那一大截比成年男人大腿還粗，卻紮在泥土深處的野葛，戀戀不舍。
“嫂子，要不等我哥迴來的時候，咱們再來把它挖出來！”顧瑤越想越不甘心，對秦玲玲說道。
“也行，那就等你哥哥迴來再說吧！隻是……”
隻是都年二十八了，還有兩天就是過年，怎麽顧錚還沒迴來。
顧瑤以為大嫂是擔心大哥又像上次那樣出事，勸道：“嫂子，我哥估計半路有事耽擱了。對我來說，我哥能迴來過年我就高興，他已經好多年沒迴來過年了，隻要他年三十那天能迴來，那就挺好的。”
“嗯。”
姑嫂兩人連著兩天都去山裏，這事情讓李大妮看見了，又是一陣埋怨。
等到兩人迴來的時候，她坐在院子一邊嗑瓜子一邊看著兩人抬進來的東西。
八卦的心讓她連忙上前，伸長脖子看著，“這什麽？是野葛？你們兩人鋤的？”
顧瑤微微停頓，想到什麽，拉了拉秦玲玲的衣袖，“嫂子，咱們趕緊走吧！”
秦玲玲還沒反應過來，李大妮已經到了兩人跟前，“這野葛那麽大，給我一段唄，正好家裏有豬肉，我煲個野葛湯啊！”
李大妮說著，就要上前去拿上一塊。
對她來說，不管什麽東西，隻要是別人那裏拿的，都是好東西。
可李大妮這手還沒來得及碰到野葛，卻被秦玲玲突然伸手阻止。
“大妮姨，我都沒說給你呢，怎麽能隨便拿別人家的東西？”
“怎麽，這麽點野葛也不想給我呢，好歹我也算是你婆婆，你這麽做，就不怕村裏笑話你不孝敬老人？”
李大妮這威脅不痛不癢，秦玲玲笑道：“咱們這都分家了，再說了，大妮姨你別忘了，你之前都做過什麽？你覺得你出去說我，村裏人會怎麽想？”
李大妮被噎，“我……”
“再說了，你有手有腳，這野葛就在山裏，隨便去挖挖也有，何必跟我計較這點？”
“還真是個嘴皮子利索的死丫頭，不給就不給，別說的那麽好聽！”
看李大妮也不完全傻到家，秦玲玲笑道：“我本來是不想給你，畢竟你閑著都不去動手，不過你好歹也是顧錚和瑤瑤的後娘，既然這樣，我就給你點吧！”
李大妮一喜，暗道這女人果然識趣了。可還沒高興太久，隻見秦玲玲撕下一塊野葛皮，“我聽說啊，這野葛皮煲湯最有營養了，味甘好吃，而且煲湯還不能放太多，不然會太甘苦，沒了湯的鮮甜，喏，這快應該夠你煲湯了。”
李大妮隻見一塊黑乎乎還沒清洗泥土的野葛皮遞了過來，可差點把她氣的暈過去。
“你……”
“野葛給你了，算是我孝敬您和爸的，瑤瑤，咱們去把野葛洗幹淨吧。”不容李大妮拒絕，秦玲玲直接塞她手裏，才離開，再次把她氣懵了，半天沒從嘴裏吐出一個罵字來。
*
鋤迴來的野葛雖然和山裏相比，不及十分之一，可其實那麽大一塊的野葛，也是不少的。
姑嫂兩人將野葛都抬到河邊去洗幹淨。
一邊洗，顧瑤一邊憧憬著到時候野葛洗曬出來的野葛粉，到時候還能泡糊糊吃。
山裏偶爾有野雞會下蛋，但是顧瑤覺得，這後山距離屋子太近，理應沒有野雞的。
“嫂子，你要找野雞蛋，可能需要更深的林子才能找一下哦，這裏沒有的。”
“不是，我找點木耳蘑菇之類的，木耳煮白菜營養好吃，蘑菇的作用就更大了，你也進來找找吧，找那些木頭，看看哪兒有木耳。”
“哦，好。”
大自然賦予人類的資源是豐富的，兩人進來沒多久，就發現了不少從腐朽的木樁上長出的木耳，雖然不多，但是兩人齊心協力一路采摘，還是弄了不少，不止如此，秦玲玲還挖了幾條樹根一樣的東西。
顧瑤一見，“嫂子，這不是野葛嗎？”
“嗯，野葛，煲湯喝可以，還可以搓成粉漿曬粉呢。”
這個煲湯的作用顧瑤知道，不過這野葛還能搓成粉漿曬粉的事情，她卻不大清楚。
秦玲玲點點頭，“野葛的作用很多，有生津止渴的作用，這曬好的粉就和番薯粉是一樣的。”
“哦，怪不得有不少人每年這個時候都去山裏扛了好多迴來，我以為隻是煲湯的。”
秦玲玲失笑，“這煲湯沒肉，能煲的了多少。”
“那咱們趕緊弄吧！”
野葛這東西賤生，不管是肥沃的土地，還是貧瘠的土地，它都能十分頑強的生長，隨便一條根往土裏一紮，那就又是一棵，一棵又可以變成許多棵。
野葛不好挖，因為它生長能力強，隨便隻要有點鬆動的泥土，就拚命往泥裏紮去。
秦玲玲和顧瑤沒帶其他鋤頭工具，所以挖了好一會，才挖了一條小的。
見天色也不早了，顧瑤說道：“嫂子，要不咱們先迴去吧，等明天咱們帶了鋤頭上來，直接鋤就行了。”
“嗯，好。”
迴去之後，秦玲玲就直接鑽進廚房開始搗鼓自己摘迴來的辣椒。
顧瑤在外麵把那幾棵辣椒小苗給種上，那快地是秦玲玲開辟出來的，之前一直沒人種。
她一個人所以隨便幾棵青菜就夠吃，所以位置也沒多大。
她在裏頭把洗幹淨的辣椒先晾幹，然後又開始剝蒜頭，在辣椒醬裏頭加入蒜頭。
“瑤瑤，番茄紅了沒？”站在廚房，秦玲玲吵外麵的人喊道。
顧瑤看著紅了兩個的西紅柿，應道：“嗯，紅了，嫂子是要摘下來嗎？”
“嗯，幫我摘下來，然後衝洗一下，我等會要用。”
番茄摘迴來後，秦玲玲將其中一個切了，然後搗成泥，準備放在這製作的辣椒醬裏頭。
除此之外，她又讓顧瑤去外頭找人要了個檸檬。
顧瑤檸檬拿迴來的時候，秦玲玲已經開始在製作辣椒醬了，搗好的蒜蓉，番茄醬還有辣椒，按照順序放入鍋裏，進行無水加熱翻炒。
等到顧瑤這檸檬拿迴來的時候，秦玲玲切下一塊，從裏頭擠出檸檬汁，放入辣椒醬裏頭。
顧瑤在一旁被辣椒嗆著不肯走，一瞬不瞬的看著自家嫂子在製作辣椒醬，完全看不懂。
“嫂子，這辣椒醬為什麽要放檸檬汁啊，這放了加酸嗎？”
秦玲玲笑道：“不是，是為了防腐，檸檬汁有防腐的作用，不用放太多，放多了會酸，放一些起到防腐作用就行，這樣能吃的久一些。”
“哦，還有這講究。”
顧瑤越發覺得，跟著嫂子，真的能從她身上學到好多知識。
等辣椒出鍋，被鏟放在一個幹淨無水的盤上，這就算完成了。
“等涼一些，就能裝進罐裏保存著，以後想吃了，裝點在碗裏，吃飯的時候，放上一點，又辣又好吃。”
這種辣椒醬加了蒜蓉和番茄，不會很辣，因為有番茄的作用，還會有點甜辣的感覺，這樣更適合不能吃很辣的人。
之後，剩下的那點辣椒和蒜蓉，秦玲玲又做了一個肉沫辣椒醬。
肉先剁成肉醬，然後炒熟，再之後加入蒜蓉和辣椒，再進行二次翻炒製作，最後加入檸檬汁，就算完成。
有些人愛吃薑，還會在肉醬裏頭加入薑蓉，隻是秦玲玲不愛吃。
有了這兩瓶辣椒醬，秦玲玲覺得，自己就算沒有菜，也能吃的很好。
兩種辣椒醬，裝罐的時候，秦玲玲都留了一些，給小姑子好好嚐嚐。
上一次她做的辣椒醬比較簡便，隻有辣椒和蒜蓉，這次加了番茄，味道會不大一樣。
如果有蘋果的話，她還會加點蘋果醬呢，隻是現在物資缺乏，沒有蘋果。
吃飯的時候，顧瑤嚐了嚐，下一秒驚唿著喊道：“嫂子，這辣椒醬真好吃啊，兩個都好吃，我太喜歡了。”
“喜歡就多吃點。不過辣椒吃多了上火，你小心冒痘痘就好了。”
“嗯嗯，我知道。”顧瑤一邊吃一邊誇，誇完之後又忍不住問道：“嫂子，你怎麽會做那麽多東西的呢？感覺你什麽都會呢，我還以為……”
“以為我是從城裏來的，所以不會做這些是吧？”
顧瑤看她臉上沒有生氣的樣子，這才點點頭，“因為城裏的條件總歸是比我們這邊好的，別人都誇我懂得東西多，比他們厲害，沒想到嫂子比我更厲害呢，之前還有人說你不好，我看，分明是妒忌嫂子你。”
看著顧瑤那崇拜的星星眼，秦玲玲笑了笑。
她當然不會告訴顧瑤，她之所以會那麽多東西，不過是因為生下來就是個孤兒，沒有人幫助，隻能自食其力，所以學的東西自然比別人多的多。
她記不清自己多少歲學會做飯，反正挺早的，後來福利院將她供到高一之後，看著那些比自己小的弟弟妹妹還嗷嗷待哺，她開始一邊學習一邊打工，賺錢給自己做生活費。
因為是孤兒，所以在學校有許多補助的，就這麽熬過了高中，上大學之後，時間更加寬裕，她更能一邊打工一邊掙錢，隻是沒有太厲害的學習能力，考了一個不算太好的大學，畢業之後也隻是規規矩矩進了小公司上班。
孤獨來，孤獨去，不管是燈泡壞了，馬桶堵了，還是被房東大半夜趕出出租房，她都咬牙挺著，後來漸漸的，就覺得那些小問題都不是問題。
見秦玲玲臉色不大對勁，也不知道迴憶了什麽傷心的往事，顧瑤連忙拉了拉她，“嫂子，嫂子，你怎麽了……”
秦玲玲這才迴神，衝她笑笑，“我沒事。”
……
相約好第二天去鋤野葛，所以姑嫂兩人一大早就起床。
見天氣晴朗，秦玲玲先是把屋子的被子洗幹淨，這才背著籮筐，帶著鋤頭上了山。
昨天已經找了地方，所以現在直接上山鋤野葛就行。
雖然大隊對投機倒把的行為看管的很嚴，但是你進山裏割草撿柴，也沒人會把你放在心上。
不過這山裏的地畢竟有些硬實，全是石頭加泥，所以並不好下鋤，兩人忙了一早上，才弄了兩根野葛，說是兩根，其實是一根，隻是斷成兩截而已。
沒弄多少，兩人已經氣喘籲籲。
秦玲玲坐在地上，擺著手，“不行了，不行了，咱們還是先休息休息好了，這活不是咱們能幹的。”
穿過來之後，秦玲玲感覺自己好像從沒有那麽累過。
看嫂子累的夠嗆，顧瑤幹脆自己提了鋤頭繼續挖。
又挖了一會，才讓她挖了地裏的另一小截，而更多的，是紮進泥土深處，根本挖不到。
“嫂子，要不咱們換個地方吧？”
秦玲玲沒力了，搖頭道：“還是別挖了，等以後遇到好挖的再挖，現在繼續看看有沒有木耳還有辣椒可以摘，咱們摘這些迴去吧，木耳和辣椒都可以曬幹。”
“也好。”
一邊走，顧瑤一邊看著身後的那一大截比成年男人大腿還粗，卻紮在泥土深處的野葛，戀戀不舍。
“嫂子，要不等我哥迴來的時候，咱們再來把它挖出來！”顧瑤越想越不甘心，對秦玲玲說道。
“也行，那就等你哥哥迴來再說吧！隻是……”
隻是都年二十八了，還有兩天就是過年，怎麽顧錚還沒迴來。
顧瑤以為大嫂是擔心大哥又像上次那樣出事，勸道：“嫂子，我哥估計半路有事耽擱了。對我來說，我哥能迴來過年我就高興，他已經好多年沒迴來過年了，隻要他年三十那天能迴來，那就挺好的。”
“嗯。”
姑嫂兩人連著兩天都去山裏，這事情讓李大妮看見了，又是一陣埋怨。
等到兩人迴來的時候，她坐在院子一邊嗑瓜子一邊看著兩人抬進來的東西。
八卦的心讓她連忙上前，伸長脖子看著，“這什麽？是野葛？你們兩人鋤的？”
顧瑤微微停頓，想到什麽，拉了拉秦玲玲的衣袖，“嫂子，咱們趕緊走吧！”
秦玲玲還沒反應過來，李大妮已經到了兩人跟前，“這野葛那麽大，給我一段唄，正好家裏有豬肉，我煲個野葛湯啊！”
李大妮說著，就要上前去拿上一塊。
對她來說，不管什麽東西，隻要是別人那裏拿的，都是好東西。
可李大妮這手還沒來得及碰到野葛，卻被秦玲玲突然伸手阻止。
“大妮姨，我都沒說給你呢，怎麽能隨便拿別人家的東西？”
“怎麽，這麽點野葛也不想給我呢，好歹我也算是你婆婆，你這麽做，就不怕村裏笑話你不孝敬老人？”
李大妮這威脅不痛不癢，秦玲玲笑道：“咱們這都分家了，再說了，大妮姨你別忘了，你之前都做過什麽？你覺得你出去說我，村裏人會怎麽想？”
李大妮被噎，“我……”
“再說了，你有手有腳，這野葛就在山裏，隨便去挖挖也有，何必跟我計較這點？”
“還真是個嘴皮子利索的死丫頭，不給就不給，別說的那麽好聽！”
看李大妮也不完全傻到家，秦玲玲笑道：“我本來是不想給你，畢竟你閑著都不去動手，不過你好歹也是顧錚和瑤瑤的後娘，既然這樣，我就給你點吧！”
李大妮一喜，暗道這女人果然識趣了。可還沒高興太久，隻見秦玲玲撕下一塊野葛皮，“我聽說啊，這野葛皮煲湯最有營養了，味甘好吃，而且煲湯還不能放太多，不然會太甘苦，沒了湯的鮮甜，喏，這快應該夠你煲湯了。”
李大妮隻見一塊黑乎乎還沒清洗泥土的野葛皮遞了過來，可差點把她氣的暈過去。
“你……”
“野葛給你了，算是我孝敬您和爸的，瑤瑤，咱們去把野葛洗幹淨吧。”不容李大妮拒絕，秦玲玲直接塞她手裏，才離開，再次把她氣懵了，半天沒從嘴裏吐出一個罵字來。
*
鋤迴來的野葛雖然和山裏相比，不及十分之一，可其實那麽大一塊的野葛，也是不少的。
姑嫂兩人將野葛都抬到河邊去洗幹淨。
一邊洗，顧瑤一邊憧憬著到時候野葛洗曬出來的野葛粉，到時候還能泡糊糊吃。