羅天都奔到跟前,一連聲地問:“怎麽樣?成了嗎?”

    顧伯抹了把冷汗,不想承認他也被剛才的響聲嚇了一大跳。

    羅天都一把揭開麻布袋,拈起一顆爆米花,有點糊了,不過吃起來仍然很香。看來下一鍋時間還要再短些。

    爆米花要趁熱吃才香,涼了就有點硬了,她不太喜歡。她將袋子裏的爆米花倒在篩子裏,讓羅名都端到屋子裏去吃,她自己和顧伯則忙著炸第二鍋。

    第二鍋火候又不夠,有些苞米粒還沒有炸開,到第三鍋的時候,才真正剛好。

    顧伯炸了三鍋,就道:“這些盡夠了吧,這些東西不能久放,什麽時候想吃了再來炸。”

    羅天都已經量了小半盆糯米出來,道:“顧伯,炸這個做糖。”

    顧伯本來覺得有些費糧食,不肯答應,被她纏著說了幾句好話,心裏一軟,又架起了鍋。一直炸了三鍋糯米爆米花,羅天都才讓顧伯收工。

    顧伯在寒風裏忙了半天,不但不覺得冷,反而出了一身汗。

    苞米做的爆米花留著給羅名都當零嘴吃,糯米炸出來的則用來做糖。

    米兒糖是她家鄉一帶的特色食品,她小的時候,每迴過年,她家老奶奶都要顛著小腳熬一鍋米兒糖給她當零嘴吃,製作的方法也不複雜。她小時候嘴饞,每迴她奶奶熬糖的時候,不管多晚,都會留在廚房裏幫忙燒火,美其名曰,其實是為了嚐到出鍋的第一塊米兒糖。

    想起以前總是笑著露出一口殘缺不齊的黃牙,將她抱在腿上“乖孫乖孫”喚個不停的奶奶,羅天都都有些心酸了。好在奶奶在她十六歲那年過世了,要不然她穿了過來,奶奶不知道,一定以為她死了,還不知道多傷心難過。

    羅名都見小妹神色有些不好,蹲在她麵前,摸了摸她的額頭,問她:“是不是累了?”

    羅天都看著羅名都一臉擔憂的表情,心情瞬間被治愈了,摸了摸她的頭,道:“沒事,姐,你等著,我給你熬糖吃。”

    米兒糖的製作方法其實十分簡單,鍋裏放糖,再放上適量的水,熬成糖漿,然後再倒入炸好的糯米爆米花,等糖漿和爆米花充分混合後,再將米糖壓平切片就成了。

    這樣製成的米兒糖,又香又甜,隻要保存得當,能放很久,無論是大人還是孩子,都很喜歡吃。其實不用爆米花,將糯米在鍋米炒熟,也一樣可以製作米兒糖,隻是那樣的米兒糖,因為糯米受熱膨脹不充

    ,吃起來有些硬,口感不如爆米花製作的那麽好。

    因為家裏芝麻和花生都收了一些,又有長輝娘送了不少晾幹的果幹,羅天都做的花樣變多了……將花生米拍碎,用熱鍋炒熟,又炒了兩碗芝麻,熬米兒糖的時候,將碎花生和芝麻加了進去,等糖熬好出鍋後,盛在篩子裏,用幹淨的板子壓平,再趁熱切成巴掌大小的塊。

    米兒糖熬出來後,果然讓羅名都十分喜歡。

    羅天都憐這孩子十分懂事,平時難得吃一迴糖,這一迴盡可吃個夠了,隻是她吃完糖,記得提醒她多刷兩次牙,要不然吃壞了她那一口小白牙,她可沒法子給她變個牙醫出來。

    羅名都雖然很喜歡吃,可是也隻吃了兩塊,便克製著不再吃了。

    羅天都是知道這孩子的性子的,有什麽好吃的,羅名都總是要留著給她,如果她不吃,就留著以後慢慢吃。

    “大姐,這些都是給你做的,你喜歡就多吃一些。”她家今年打了不少糧食,熬幾斤米兒糖不在話下。

    羅名都瞟了瞟那些才出鍋熱騰騰的糖,然後堅定地搖了搖頭,道:“我吃兩塊就夠了,多的小都拿去賣錢。”

    羅天都便笑了,道:“姐,你喜歡吃盡管吃,咱家不缺糯米,這東西想吃多少就能做多少。”說話的同時,又覺得十分欣慰,自家的小孩就是這麽乖巧又懂事。

    “嗯。那我多拿兩塊。”羅名都說著果然又拿了兩塊,然後堅決不肯再拿了。

    羅天都也不再多勸,留了一小半自家吃,其他的都拿到雜貨鋪賣。

    現在已經冬月底了,家家多少都要買些糖給家裏老人小孩解解饞,倒是很受歡迎。

    顧伯對這個新玩意十分好奇,每天沒事都要炸兩鍋爆米花,方氏家裏沒有那麽多糧食讓他折騰,他就去幫左鄰右舍炸爆米花,兩文錢一鍋,居然有不少人端著木盆過來,生意十分繁忙。

    顧伯忙得不亦樂乎,隻有姚氏還在養傷,每天聽著外麵“砰”“砰”“砰”的響聲,無比煩躁,在屋子裏捶著炕邊恨聲罵道:“一天到晚在家裏不做正經事,吵得我頭疼。”罵完又揚聲喊羅白寧,“寧寧……寧寧……你這丫頭死哪裏去了?”

    這兩天天氣轉晴,方氏事先跟姚氏講好了,要和長輝娘相約著去了鎮上添置年貨,羅老頭不在,顧伯雖說年紀大了,到底是個男人,而且因為羅白宿親娘的事,對姚氏和羅老頭十分不滿,自然不可能去照顧姚氏,羅名都和羅天都

    還小,隻有羅白寧還能湊和著在跟前端茶倒水伺候姚氏。

    隻是羅白寧一向嬌養著長大,十指不沾陽春水的,又因為錢財的事,跟姚氏起了隔閡,別說心裏壓根就不太樂意照顧姚氏,就算她想照顧,也不知道從哪著手。方氏出去了半日,羅白寧隻在羅天都這邊給姚氏端了兩碗熱飯過去,便什麽都不管了。

    姚氏喚她的時候,她正捧著一個碗吃爆米花,聽見姚氏叫她,不情不願地站起身,一邊走一邊迴頭對著羅天都道:“給我留著。”

    羅天都揮了揮手:“少不了你吃的份。奶奶在叫你,你快去吧。”

    唉!這麽大的姑娘家,成天除了吃就是玩,眼裏再沒有別的了,那躺在炕上不能動的可是她親娘,也不知道在邊上端茶倒水照顧著。姚氏也是前世作孽,生出了這麽個不懂事的丫頭,當初還真不如生塊叉燒。

    姚氏在屋裏不知道跟羅白寧說了什麽,一會兒後,羅白寧出來了,鼓著臉頰對羅天都道:“娘叫你們去外邊炸去,在家裏吵得她頭疼。”

    羅天都望了望天色,對顧伯道:“顧伯,要不咱們今天不炸了吧?”都炸了幾十鍋了,算起來光是工錢就有一百多文了,可以收工了。

    顧伯點點頭,對周圍的孩子道:“今兒收工了,要炸的明兒趕早來。”

    他搖了一天的鍋子,也有些累了。

    正說著,方氏推著車迴來了,羅老頭一臉怒氣衝衝地跟在後麵,手裏還揪了個人。

    羅天都睜眼一看,那個耷拉著腦袋垂頭喪氣地跟在羅老頭身後的,可不正是羅白翰。

    羅老頭想是在路上就已經發過一迴火了,羅白翰臉上那個鮮紅的巴掌印還沒消褪。

    羅天都偷偷拉了拉方氏的衣角,悄聲問道:“娘,這又是怎麽了?”

    羅老頭不比姚氏,那就是個悶葫蘆,半天也打不出一個屁出來,能讓他這麽生氣,八成是羅白翰做了什麽極其惹人生厭的事情。

    方氏忙對她使了個眼色,道:“你讓開點,我把車推進去,當心濺你一身的泥水。”

    羅天都聽話地讓到一邊,再要說什麽,就聽到剛進屋的羅老頭破天的怒吼聲:“你這個小畜牲,看我今天不打死你,省得你在外麵丟人現眼!”

    羅白翰冷不防進門就被羅老頭一根扁擔拍在身上,痛得他差點跳了起來,抱著頭就往外跑,一邊跑嘴裏還一邊分辯道:“爹啊,你怎麽不分青紅皂白就打人啊?

    ”

    羅老頭追著他到了院子裏,眼看著羅白翰要跑出去,對著方氏道:“老大家的,還愣著幹什麽,還不快去把院子門拴上,看我今天不揍死這個小畜牲!”

    方氏默不作聲地把門拴上。

    羅白翰一見無法,隻得滿院子亂竄,被羅老頭幾扁擔打在身上,扯著嗓子喊了起來。

    姚氏不知道外頭發生了什麽事,隻聽到羅白翰被羅老頭打得鬼哭狼嚎,著急得不由也跟著喊了起來:“老東西,你在外頭聽人挑唆了些什麽,一迴來就打白翰,把他打壞了,你以後還能指望哪個養你。”

    羅老頭仿佛沒聽見一樣,揚起扁擔,對著羅白翰又是幾下。

    姚氏急了,羅白翰那可是她的命根子,要是不明不白地被羅老頭打壞了,那還不是跟要了她的命一樣,也扯著嗓子喊了起來:“你個蠢東西,你爹要打你,你不會跑啊?那麽老實站在院子裏挨打!”

    羅白翰向來養尊處優的,從沒吃過苦,挨了羅老頭好幾扁擔,也有些惱了,道:“爹,我可是有功名的,就算見了縣太爺,都不用下跪,你這樣打我,就是以下犯上,要見官的。”

    羅老頭一聽,更是氣從心來,罵道:“混帳東西!我是你老子,你做下了那等傷風敗俗的事情,我就是把你打死了,看哪個敢出來說聲閑話。”

    方氏看羅白翰挨了好幾下打,羅老頭雖然上了年紀,可是種了一輩子莊稼,別的沒有,力氣卻還是有一大把的,她也怕羅老頭一時在氣頭上,把羅白翰打壞了,便出言勸道:“爹,二弟他是年輕人,一時耳根子軟,被人拾掇著做下了什麽事,你好生教導他便是了,要是真把他打出個什麽好歹來,過後爹迴想起來還不後悔?”

    【)

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