這會兒餐廳的午市是收了，不過廖淑芳作為廚師，還是能使用廚房的，用了什麽材料記在她自己的賬上就可以了。
謝華香也確實是餓了：“那就隨便給我下碗麵吧，簡單點兒，我吃過了就趕緊迴去。”
廖淑芳的麵很快就端上來了，雞蛋麵，加了幾根青菜，還加了當地特有的骨頭渣和豆腐血腸，雖然簡單，但也是香噴噴的，謝華香吃了一口，讚不絕口：“好久沒吃這個味兒了，還真想啊！”
廖淑芳一邊笑，一邊又不免抱怨道：“你們也真是的，我早就說過錢的事不著急了，你們在外地上學，要花錢的地方多著呢，哪用得著這麽著急還錢啊！”
第246章
“啊？什麽還錢呀？”謝華香沒聽明白。
“這不昨天庭生特地來找我, 把你上次從我這兒借的那一千五百塊還給我了嘛，還非要加了利息，我說了不要，他死活要給, 直接塞平兒身上了，我攔都攔不住。”
“哦，還了呀，那就行, 反正他還還是我還，都是一樣的。”謝華香不太在意地說, 其實她也準備好了要還錢給廖淑芳的，不過不是現在，而是迴去拿了村裏的分紅之後, 沈大丫都跟她說了，今年下半年食品廠和磚窯的效益都很不錯, 分紅都給她留著呢。
謝華香算了一下, 拿完分紅, 再加上自己的一點積蓄, 差不多就可以把廖淑芳的債還清了, 當然要先還了再說。
現在已經改革開放了, 有什麽話也不怕放開說，謝華香直接跟廖淑芳說：“淑芳姐，現在改革開放了，開個小飯館幹個體, 也不是什麽政策不允許的事了，你有沒有想過出來自己幹啊？你想想，就憑你這個做小龍蝦的手藝，自己出來幹，可比在這兒那個死工資好掙錢得多了。還有邵大哥留下的這些錢，光放在銀行裏吃利息可就太可惜了，你就不打算盤活起來，讓它錢生錢？”
廖淑芳的臉色有點沉重：“也不是沒有想過，隻是我一個弱女子，怕是撐不起來一家飯店。”
謝華香皺了皺眉：“我以前認識的淑芳姐，可不是這樣一個懦弱的女人，你忘了當初我們第一次見麵的時候，你是怎麽幫我打那個男人的了嗎？那時候那麽艱難，你不也是一個人把一家小飯館撐起來了？現在有了政策的支持，你還怕什麽呀！”
“華香妹子，做起一家飯店，沒有那麽簡單，當初其實我也不是一個人，要不是有虎子哥幫襯著，我也撐不起來。”
謝華香當然知道，她上輩子也是從開小飯館起家的，哪怕是開一家小飯館，所要麵臨的困難也一點兒不少，要是完全沒有背景沒有靠山，那真的是什麽人都能來為難你的。
什麽工商局的營業執照、衛生局的衛生許可證，各種證照，真要卡你的話，每一項都能卡你好長時間，房租水電工人工資樣樣都要花錢，一家小成本的小飯館，根本就禁不住這樣的拖。
就算一切都順順當當了，還要每天提防有小混混來鬧事的，有黑|社|會來收保護費的，不經曆過，根本不知道其中的心累。
可是現在的情況不一樣啊，現在是千載難逢的好機會，隻要是有點腦子的人，抓住這個機遇做生意，幾乎都能掙錢，廖淑芳有經驗，有能力，不去做真的是太可惜了。
“淑芳姐，我知道你的顧慮，不過不用擔心，現在咱們縣裏管經濟的副縣長是我的朋友，他肯定也是很希望咱們縣能多發展一些個體戶來活躍經濟的，等你開張的時候，我把他請過來給你捧場，保證以後你能在咱們縣裏橫著走，沒人敢來惹你。”
一番話成功把廖淑芳惹得笑了出聲：“你當我是螃蟹呢，還橫著走。”其實廖淑芳也有些心動，如果真是這樣的話，倒也不怕做做看的。
“對了，說起來其實這個小龍蝦現在也不止我們一家在賣了。”她告訴謝華香。
謝華香並不覺得奇怪：“這也正常啊，小龍蝦又不是我們自己家養的，別人愛賣就賣吧，公平競爭罷了，是國營食堂嗎？”這又不是什麽難做的東西，隨便看兩眼就能學會做的菜，別人不去跟風才奇怪呢！
“不是，也是你說的個體戶，對了，這人你大概也還記得，就是上次跟我一起參加迎賓館招聘的那個小夥子，叫做呂鵬飛的，他現在也出來自己幹了，就在橋頭那兒，擺了個小攤，專做宵夜，隻賣小龍蝦，生意還挺好的呢！”
“哦，原來是他呀！”謝華香想起來了，當初她看見呂鵬飛，就覺得這個小夥子挺有想法的，如今一看，果然是這樣，她對這個小龍蝦夜宵攤還是挺感興趣的，“淑芳姐，什麽時候你也帶我去他的攤子上看看吧！他做的是什麽小龍蝦？也是十三香嗎？”
廖淑芳似乎了想到了什麽，趕緊擺手：“不是不是，華香妹子，我可要相信我啊，我在這兒做小龍蝦，從來都沒有經過別人的手的，你給我的那些調料粉，我也從來沒有給第三個人看過，保證沒人能偷學得去的。”
謝華香笑了起來：“淑芳姐，我可從來沒有懷疑過你，而且我對我的調料粉也有信心，這可不是隨便什麽人看兩下就能學去的，我雖然沒有吃過那呂鵬飛做的小龍蝦，但我可以厚著臉皮說一句，肯定沒有我這個調料粉做出來的好吃吧？”
“那是當然的。”廖淑芳也忍不住自豪地說，“不過這宵夜攤是晚上才開的，你想要去的話，得晚上出來。”
謝華香想了想：“那我還是過幾天再來吧，今天還得趕迴去，對了，淑芳姐，這幾天你好好想想開店的事，最好趁我在這兒的時候把這店給開了，我也好去找程副縣長來捧場啊！要是你不想自己一個人開，要不咱們合夥？再去問問呂鵬飛願不願意一塊兒幹，他也是個人才，能當合作夥伴，不當對手那是最好不過了。”
“行，我晚上迴去就好好合計合計，這兩天給你個準信！”廖淑芳也有些蠢蠢欲動起來，激動地說。
謝華香不知不覺之間，又完成了一件大事，奠定了自己這輩子飲食王國的基石，她隻是騎上自行車，飛快地往安吉大隊趕迴去，一顆心早已經完全都飛到了沈庭生的身上，想到沈庭生見到她的時候驚喜的麵容，謝華香就忍不住笑得嘴角都快要咧到耳朵上去了。
直到進了村口，謝華香的自行車就再沒能夠騎得上去了，因為一路上遇見的村民都要停下來熱情地跟她打招唿，要是手上拿著東西的就拚命往她車筐裏塞，簡直把謝華香當成是大恩人一樣，要是沒有她給村裏開起食品廠，建議開辦磚窯，村裏的人那可能有今天這樣的好日子過啊！
村民們簡直恨不得把她拉迴家裏去當菩薩一樣供起來。
謝華香好不容易才應付完熱情的村民們，踏上了迴去沈家破廟的那條小路，快到家門口的時候，謝華香被堆在屋旁的那座小山一樣的紅磚堆給嚇到了，她的表情跟沈庭生當時看到這個情景的時候是一樣一樣的：“這是怎麽迴事？”
這時，隻聽屋裏傳來“嘩啦”一聲響，然後是沈庭生一身狼狽地衝了出來：“香香，你怎麽……”
沈庭生本來正在家裏搞衛生，雖然平時沈家奶奶在家也會把家裏弄得幹幹淨淨的，但過年了嘛，總是大掃除一番的，平時打掃不到的屋頂、房梁什麽的，都要徹底清掃一遍。
突然聽到屋外傳來一個很像是謝華香的聲音，沈庭生一開始還以為是自己太想她了造成的幻聽，沒想到幺妹也緊跟著說了一句：“奇怪，我怎麽好像聽到了謝姐姐的聲音？”
然後沈庭生就不顧弄倒的梯子，猛然衝了出來。
衝出來的短短一瞬間，他的心情就經曆了大起大落的急劇變化，一開始是狂喜，緊隨而至的就是擔憂，發生了什麽事情讓她突然迴來？
一顆狂跳的心在看見她平靜且溫柔的笑臉的時候，立刻輕柔地落迴了腔子裏，停了下來，癡癡地看著她，隻覺得這張臉，怎麽看也看不夠。
剛剛扶完梯子出來的沈麗華看見這一場景，不由十分好奇：“你們倆傻乎乎地站著幹什麽呀？”
沈庭生連忙走過去，幫謝華香拿行李，兩人幾乎是同時開口：
“怎麽突然迴來了？”
“這些磚是怎麽迴事？”
沈麗華“噗嗤”一笑：“你們別著急，慢慢說啊！”
謝華香把爸媽去北京旅遊的事說了一遍，沈庭生也告訴她，這些磚是因為他上次迴來幫忙，挽救了磚窯賠錢賠到破產的命運，所以把原本該輪到其他社員的紅磚都先給他們了。
“哇！”謝華香感歎道，“真沒想到啊，果然好人有好報，做個好事還能有這樣的好處，那咱們這房子，這就能蓋起來啦？”
沈庭生搖頭：“這個寒假怕是沒什麽時間了。”
本來他也沒打算這麽快就可以蓋房子的，按照原來的排隊順序，根據磚窯的產量，起碼得兩年後才能輪得上沈庭生買磚塊呢，而且他要蓋的房子比較複雜，跟一般的農村傳統的房屋樣式都不一樣，設計圖施工圖什麽的都得好好準備，現在這些可都還沒準備好呢。
除了磚塊之外，按照謝華香的設想，他們要蓋的是四層的樓房，跟平房不一樣，水泥、鋼筋都是必須的材料，現在雖然已經開放市場經濟了，但水泥鋼筋這些東西也不是想買就能買的，這些屬於國家重要建設物資，還屬於宏觀調控的範圍，產量有限，優先供應國家重要建設部門，普通群眾想要買的話，還是得往上麵打報告，拿到指標才能買。
也正是因為這房子比較複雜，所以沈庭生得親眼看著這房子蓋起來才能放心，但是寒假的時間隻有短短的一個月，他又晚了好些天才迴來，現在都快過了一小半寒假了，剩下的時間還要過年，怎麽也不可能開工了，所以也隻好留到暑假才來蓋了。
第247章
不過購買鋼筋水泥的事不知道要耽誤多久, 所以沈庭生趁相關單位還沒下班，昨天就已經把申請交上去了，拿去大隊蓋公章的時候，沈大隊長還覺得奇怪, 隊裏那麽多人蓋房子，就沒聽說過還要買鋼筋水泥的，誰家不是從山上鑿了石塊打地基，砍木頭當房梁, 然後用磚塊就把房子給壘起來了的，這是啥高級房子呀, 還得用鋼筋水泥！
村裏也就當初蓋食品廠的時候，請了縣裏的建築專家來幫忙設計廠房，所以用上了鋼筋水泥的, 可那也是公家要用的，這種私人申請購買鋼筋水泥的事兒, 沈大隊長還是頭一遭遇到, 這意見啊, 他也不知道該怎麽批。
最後還是在沈庭生的要求下, 隨便寫了個“同意”, 然後蓋上大隊的公章了事, 還對沈庭生說：“我可不敢打包票你這指標能不能批下來啊！”
沈庭生表示明白，如果批不下來，他再去另想辦法，總之隻要是小媳婦要求的房子, 就算有天大的困難他也得去想法子蓋起來的。
申請遞了上去之後，沈庭生就把這件事交待給了沈大壯，讓他幫忙什麽時候指標下來了，就幫他去把這些東西先買迴來，該準備的都準備好，等他暑假迴來，就可以正式開始蓋房子了。
迴到屋裏，謝華香看見他們正在搞衛生，擼起袖子也要上去幫忙，沈庭生當然不肯讓她做這些的，隻說都快弄完了，她來了也是添亂。
謝華香歸置好自己的東西，念頭一轉：“那我去做飯。”
謝華香本來就是g市人，在學校裏吃東西自然是不會有什麽吃不慣的，但時間長了，還是會想念這裏的香辣口味，可惜很多特色的東西，還是要在當地做著吃才有味道，換了個地方，那感覺就不對了。
特別是天氣變冷之後，謝華香就特別想念這兒的臘腸臘肉，還有火腿。
謝華香去灶房找了一把菜刀，準備要屋簷下割兩段臘腸去蒸，沈麗華告訴她：“謝姐姐，簷下有建民他娘給我們做的吹肝，咱們今天吃涼拌吹肝吧！”
謝華香果然在屋簷下看見了兩大塊風幹成深褐色的豬肝，歡喜地說：“好呀！”
吹肝是白族人的特色美食，上輩子謝華香吃過幾次，被吹鼓的豬肝風幹以後吃起來，跟普通的豬肝口感完全不同，更有韌性和嚼勁，而且有一種淡淡的迴甜味，令人難忘。
說起來，這輩子謝華香還沒有吃過吹肝呢，前些年能分點肉吃就不容易了，好不容易有新鮮的豬肝肯定當時就吃掉了，哪裏還留得出來做吹肝，也就是現在條件好了，才有心思去弄這些花樣。
新鮮一整副的豬肝，把拇指大的竹筒一頭削尖，插|進去開始吹氣，要鼓起了腮幫子使勁吹，直到豬肝表麵上的每一個小顆粒都鼓起來為止。
然後把辣椒麵、花椒麵、鹽，加上高度白酒一起攪拌均勻，用竹筒吹到豬肝的內部，盡量擴散到豬肝的每個細胞裏，做這個一定得要有耐心，不能著急，一點一點地慢慢吹，才能吹得均勻。
剩下的調料直接抹在豬肝的表麵，拴上麻繩掛在屋簷底下，天氣晴朗的日子裏自然風幹一個月，就成了。
謝華香割下一小塊豬肝，用溫水清洗幹淨後，放在鍋裏煮。
這時候沈麗華已經十分麻利地去山腳下挖了小半籃子的折耳根，在山溝裏洗幹淨了才拿迴來。
謝華香把折耳根切成小段，鋪在碗底，上邊再整整齊齊地擺上煮過之後切成薄片的豬肝片，最後淋上用香菜、小米辣、蒜末、糖、鹽、生抽、檸檬汁和紅油辣椒、麻油調成的調味汁，一道風味獨特的涼拌吹肝就做好了。
謝華香早就忍不住了，一邊做就一邊隨手拈起來吃了好幾塊，熟悉而特別的味道入口，就好像滿心的鄉愁都得到了滿足，咦，奇怪了，她又不是本地人，哪來的什麽鄉愁啊！
謝華香迴來得巧，剛好今天晚上大隊請了縣城電影隊的同誌來隊裏放電影，自從大隊掙了錢之後，村民們的業餘生活就變得豐富多彩了，大隊幹部去縣城的食品廠裏考察了一番之後，學著人家的樣子，在村裏也建了個農民文化活動室。
弄了個屋子當圖書室，把大隊裏曆年積攢的報紙都搬進去了，還讓小四眼沈紅兵到縣城的書店裏去采購了一批書迴來，像模像樣地擺在書架上，誰有空都可以來看書，還別說，這圖書室還挺受村裏剛開始學文化的年輕姑娘小夥子們歡迎的。
還修了一個籃球場和幾張兵乓球桌，讓村裏的年輕人都可以學著城裏工人的樣子，玩這些時髦的球類運動，其他大隊的人都羨慕死了安吉大隊了，他們還當真過上了“農民當工人”的好日子啊！
除此之外，大隊裏還隔三差五就請電影隊來放電影，安吉大隊的村民們，這一段日子裏看過的電影，說不定比住在有電影院的縣城人還多，說起如今流行的電影，當紅的明星什麽的，誰也沒有他們知道得多。
前段時間，沈麗華他們學校舉辦元旦文藝匯演，他們班打算排一個電影裏演過的節目，那些縣城的小姑娘們記不清電影裏的那個主角說過一句什麽話，還特地來請教沈麗華呢！
如今連縣城的人說起安吉大隊，都要羨慕一下他們村裏的富裕的。
話說迴來，如今看電影，對他們來說也不是一件什麽了不得的大事了，占位置什麽的，那是沒看過電影的土包子才幹的事，他們吃完晚飯收拾好了，才慢悠悠地拎著板凳往放電影的曬穀場走去。
去到放電影的地方的時候，音樂聲已經開始響起來了，不過安吉大隊的曬穀場地方夠大，而且不像以前去公社看電影，還得好幾個大隊的人擠著一起看，現在就一個大隊的人，地方還是挺寬鬆的，他們找了個合適的地方放下凳子，坐了下來。
沈穀倉和張建民也來了，沈穀倉一過來就塞給謝華香一包還帶著熱氣的炒南瓜籽：“我媽讓我帶的。”
“謝謝啊！”謝華香笑眯眯地接過。
張建民的手裏還抱著不到一歲大的妹妹，小女娃喜歡熱鬧，看見那麽多人就高興得“咿咿呀呀”地叫，一個勁兒地揮舞著手腳，這半年沒見，張建民又長高了許多，開始有了喉結，看著是沉穩了許多，都有點兒小男子漢的氣概了。
他對妹妹也是十分地溫柔耐心，不管她怎麽鬧，都柔聲細氣地哄著，小娃娃要看熱鬧，不許他坐下來，他就乖乖地抱著妹妹四處走動，小小年紀，就是一副小暖男的模樣，跟他剛來的時候，刺蝟似的渾身都是刺的模樣簡直是天差地別，果然生活環境對一個人性格的影響是非常巨大的。
沈麗華也喜歡小娃娃，拿出一根曬得軟乎乎的紅薯幹，跟在張建民的身邊，用紅薯幹逗小女娃玩。
謝華香跟沈庭生坐一塊兒看電影，看的是一部新上映的片子《小花》，唐國強和陳衝、劉曉慶主演的，她也不記得以前有沒有看過了，反正以後世的眼光，再來看這個時代的電影，那種感覺是非常奇特的，電影演員的妝容和語言、動作等等都有一種誇張的舞台表現效果，但又給人一種非常認真、用力的感覺。
謝華香看著還挺入神的。
看著看著，沈庭生輕輕地拍了拍她的肩膀，說是有夥計找他說話，他去去就來，謝華香隨意地點點頭應了，在看看左右才發現，沈麗華跟著張建民不知道晃哪兒去了，沈穀倉也跟小夥伴們玩去了，就沒有哪個是認真看電影的。
不過這也沒什麽，謝華香繼續一邊磕著南瓜籽兒一邊看。
“謝同誌，謝同誌！”身旁傳來了一連串的低唿，謝華香看電影正看得起勁，被人打斷了很不高興地迴頭：“幹嘛？”
黑暗中看人分辨得不太清楚，依稀感覺有點兒眼熟。
那人湊近了“嘿嘿”一笑：“謝同誌，是我！”
一股混合著口臭的煙臭味直衝過來，謝華香嫌棄地側過身，示意他離遠點兒：“你誰呀！”
“我，俊生啊！”
“哦！”謝華香想起來了，這不就是沈庭生的堂弟嘛，那個她剛來的第二天就跟沈庭生打了一場架的家夥，兩家人不是早就反目了嘛，這麽長時間都沒有接觸過，謝華香險些兒都忘記了這個人了。
其實對於沈庭生本家那邊的人，謝華香一直都是很大意見的，當初那個沈上義，居然妄圖侮辱她，被送進了監獄就不提了，對於這個沈俊生，當初辦食品廠的時候，謝華香就擺明了態度不許他們家的人進廠幹活的，後來開磚窯也是這樣，謝華香仗著自己在大隊長麵前能說得上話，也磨著沈大隊長答應了以幹活懶惰為由，不要他在磚窯裏幹。
這些對不起沈庭生的人，就算懶得費心思去報複他們，但也絕對不允許他們沾上自己的光！
謝華香也確實是餓了：“那就隨便給我下碗麵吧，簡單點兒，我吃過了就趕緊迴去。”
廖淑芳的麵很快就端上來了，雞蛋麵，加了幾根青菜，還加了當地特有的骨頭渣和豆腐血腸，雖然簡單，但也是香噴噴的，謝華香吃了一口，讚不絕口：“好久沒吃這個味兒了，還真想啊！”
廖淑芳一邊笑，一邊又不免抱怨道：“你們也真是的，我早就說過錢的事不著急了，你們在外地上學，要花錢的地方多著呢，哪用得著這麽著急還錢啊！”
第246章
“啊？什麽還錢呀？”謝華香沒聽明白。
“這不昨天庭生特地來找我, 把你上次從我這兒借的那一千五百塊還給我了嘛，還非要加了利息，我說了不要，他死活要給, 直接塞平兒身上了，我攔都攔不住。”
“哦，還了呀，那就行, 反正他還還是我還，都是一樣的。”謝華香不太在意地說, 其實她也準備好了要還錢給廖淑芳的，不過不是現在，而是迴去拿了村裏的分紅之後, 沈大丫都跟她說了，今年下半年食品廠和磚窯的效益都很不錯, 分紅都給她留著呢。
謝華香算了一下, 拿完分紅, 再加上自己的一點積蓄, 差不多就可以把廖淑芳的債還清了, 當然要先還了再說。
現在已經改革開放了, 有什麽話也不怕放開說，謝華香直接跟廖淑芳說：“淑芳姐，現在改革開放了，開個小飯館幹個體, 也不是什麽政策不允許的事了，你有沒有想過出來自己幹啊？你想想，就憑你這個做小龍蝦的手藝，自己出來幹，可比在這兒那個死工資好掙錢得多了。還有邵大哥留下的這些錢，光放在銀行裏吃利息可就太可惜了，你就不打算盤活起來，讓它錢生錢？”
廖淑芳的臉色有點沉重：“也不是沒有想過，隻是我一個弱女子，怕是撐不起來一家飯店。”
謝華香皺了皺眉：“我以前認識的淑芳姐，可不是這樣一個懦弱的女人，你忘了當初我們第一次見麵的時候，你是怎麽幫我打那個男人的了嗎？那時候那麽艱難，你不也是一個人把一家小飯館撐起來了？現在有了政策的支持，你還怕什麽呀！”
“華香妹子，做起一家飯店，沒有那麽簡單，當初其實我也不是一個人，要不是有虎子哥幫襯著，我也撐不起來。”
謝華香當然知道，她上輩子也是從開小飯館起家的，哪怕是開一家小飯館，所要麵臨的困難也一點兒不少，要是完全沒有背景沒有靠山，那真的是什麽人都能來為難你的。
什麽工商局的營業執照、衛生局的衛生許可證，各種證照，真要卡你的話，每一項都能卡你好長時間，房租水電工人工資樣樣都要花錢，一家小成本的小飯館，根本就禁不住這樣的拖。
就算一切都順順當當了，還要每天提防有小混混來鬧事的，有黑|社|會來收保護費的，不經曆過，根本不知道其中的心累。
可是現在的情況不一樣啊，現在是千載難逢的好機會，隻要是有點腦子的人，抓住這個機遇做生意，幾乎都能掙錢，廖淑芳有經驗，有能力，不去做真的是太可惜了。
“淑芳姐，我知道你的顧慮，不過不用擔心，現在咱們縣裏管經濟的副縣長是我的朋友，他肯定也是很希望咱們縣能多發展一些個體戶來活躍經濟的，等你開張的時候，我把他請過來給你捧場，保證以後你能在咱們縣裏橫著走，沒人敢來惹你。”
一番話成功把廖淑芳惹得笑了出聲：“你當我是螃蟹呢，還橫著走。”其實廖淑芳也有些心動，如果真是這樣的話，倒也不怕做做看的。
“對了，說起來其實這個小龍蝦現在也不止我們一家在賣了。”她告訴謝華香。
謝華香並不覺得奇怪：“這也正常啊，小龍蝦又不是我們自己家養的，別人愛賣就賣吧，公平競爭罷了，是國營食堂嗎？”這又不是什麽難做的東西，隨便看兩眼就能學會做的菜，別人不去跟風才奇怪呢！
“不是，也是你說的個體戶，對了，這人你大概也還記得，就是上次跟我一起參加迎賓館招聘的那個小夥子，叫做呂鵬飛的，他現在也出來自己幹了，就在橋頭那兒，擺了個小攤，專做宵夜，隻賣小龍蝦，生意還挺好的呢！”
“哦，原來是他呀！”謝華香想起來了，當初她看見呂鵬飛，就覺得這個小夥子挺有想法的，如今一看，果然是這樣，她對這個小龍蝦夜宵攤還是挺感興趣的，“淑芳姐，什麽時候你也帶我去他的攤子上看看吧！他做的是什麽小龍蝦？也是十三香嗎？”
廖淑芳似乎了想到了什麽，趕緊擺手：“不是不是，華香妹子，我可要相信我啊，我在這兒做小龍蝦，從來都沒有經過別人的手的，你給我的那些調料粉，我也從來沒有給第三個人看過，保證沒人能偷學得去的。”
謝華香笑了起來：“淑芳姐，我可從來沒有懷疑過你，而且我對我的調料粉也有信心，這可不是隨便什麽人看兩下就能學去的，我雖然沒有吃過那呂鵬飛做的小龍蝦，但我可以厚著臉皮說一句，肯定沒有我這個調料粉做出來的好吃吧？”
“那是當然的。”廖淑芳也忍不住自豪地說，“不過這宵夜攤是晚上才開的，你想要去的話，得晚上出來。”
謝華香想了想：“那我還是過幾天再來吧，今天還得趕迴去，對了，淑芳姐，這幾天你好好想想開店的事，最好趁我在這兒的時候把這店給開了，我也好去找程副縣長來捧場啊！要是你不想自己一個人開，要不咱們合夥？再去問問呂鵬飛願不願意一塊兒幹，他也是個人才，能當合作夥伴，不當對手那是最好不過了。”
“行，我晚上迴去就好好合計合計，這兩天給你個準信！”廖淑芳也有些蠢蠢欲動起來，激動地說。
謝華香不知不覺之間，又完成了一件大事，奠定了自己這輩子飲食王國的基石，她隻是騎上自行車，飛快地往安吉大隊趕迴去，一顆心早已經完全都飛到了沈庭生的身上，想到沈庭生見到她的時候驚喜的麵容，謝華香就忍不住笑得嘴角都快要咧到耳朵上去了。
直到進了村口，謝華香的自行車就再沒能夠騎得上去了，因為一路上遇見的村民都要停下來熱情地跟她打招唿，要是手上拿著東西的就拚命往她車筐裏塞，簡直把謝華香當成是大恩人一樣，要是沒有她給村裏開起食品廠，建議開辦磚窯，村裏的人那可能有今天這樣的好日子過啊！
村民們簡直恨不得把她拉迴家裏去當菩薩一樣供起來。
謝華香好不容易才應付完熱情的村民們，踏上了迴去沈家破廟的那條小路，快到家門口的時候，謝華香被堆在屋旁的那座小山一樣的紅磚堆給嚇到了，她的表情跟沈庭生當時看到這個情景的時候是一樣一樣的：“這是怎麽迴事？”
這時，隻聽屋裏傳來“嘩啦”一聲響，然後是沈庭生一身狼狽地衝了出來：“香香，你怎麽……”
沈庭生本來正在家裏搞衛生，雖然平時沈家奶奶在家也會把家裏弄得幹幹淨淨的，但過年了嘛，總是大掃除一番的，平時打掃不到的屋頂、房梁什麽的，都要徹底清掃一遍。
突然聽到屋外傳來一個很像是謝華香的聲音，沈庭生一開始還以為是自己太想她了造成的幻聽，沒想到幺妹也緊跟著說了一句：“奇怪，我怎麽好像聽到了謝姐姐的聲音？”
然後沈庭生就不顧弄倒的梯子，猛然衝了出來。
衝出來的短短一瞬間，他的心情就經曆了大起大落的急劇變化，一開始是狂喜，緊隨而至的就是擔憂，發生了什麽事情讓她突然迴來？
一顆狂跳的心在看見她平靜且溫柔的笑臉的時候，立刻輕柔地落迴了腔子裏，停了下來，癡癡地看著她，隻覺得這張臉，怎麽看也看不夠。
剛剛扶完梯子出來的沈麗華看見這一場景，不由十分好奇：“你們倆傻乎乎地站著幹什麽呀？”
沈庭生連忙走過去，幫謝華香拿行李，兩人幾乎是同時開口：
“怎麽突然迴來了？”
“這些磚是怎麽迴事？”
沈麗華“噗嗤”一笑：“你們別著急，慢慢說啊！”
謝華香把爸媽去北京旅遊的事說了一遍，沈庭生也告訴她，這些磚是因為他上次迴來幫忙，挽救了磚窯賠錢賠到破產的命運，所以把原本該輪到其他社員的紅磚都先給他們了。
“哇！”謝華香感歎道，“真沒想到啊，果然好人有好報，做個好事還能有這樣的好處，那咱們這房子，這就能蓋起來啦？”
沈庭生搖頭：“這個寒假怕是沒什麽時間了。”
本來他也沒打算這麽快就可以蓋房子的，按照原來的排隊順序，根據磚窯的產量，起碼得兩年後才能輪得上沈庭生買磚塊呢，而且他要蓋的房子比較複雜，跟一般的農村傳統的房屋樣式都不一樣，設計圖施工圖什麽的都得好好準備，現在這些可都還沒準備好呢。
除了磚塊之外，按照謝華香的設想，他們要蓋的是四層的樓房，跟平房不一樣，水泥、鋼筋都是必須的材料，現在雖然已經開放市場經濟了，但水泥鋼筋這些東西也不是想買就能買的，這些屬於國家重要建設物資，還屬於宏觀調控的範圍，產量有限，優先供應國家重要建設部門，普通群眾想要買的話，還是得往上麵打報告，拿到指標才能買。
也正是因為這房子比較複雜，所以沈庭生得親眼看著這房子蓋起來才能放心，但是寒假的時間隻有短短的一個月，他又晚了好些天才迴來，現在都快過了一小半寒假了，剩下的時間還要過年，怎麽也不可能開工了，所以也隻好留到暑假才來蓋了。
第247章
不過購買鋼筋水泥的事不知道要耽誤多久, 所以沈庭生趁相關單位還沒下班，昨天就已經把申請交上去了，拿去大隊蓋公章的時候，沈大隊長還覺得奇怪, 隊裏那麽多人蓋房子，就沒聽說過還要買鋼筋水泥的，誰家不是從山上鑿了石塊打地基，砍木頭當房梁, 然後用磚塊就把房子給壘起來了的，這是啥高級房子呀, 還得用鋼筋水泥！
村裏也就當初蓋食品廠的時候，請了縣裏的建築專家來幫忙設計廠房，所以用上了鋼筋水泥的, 可那也是公家要用的，這種私人申請購買鋼筋水泥的事兒, 沈大隊長還是頭一遭遇到, 這意見啊, 他也不知道該怎麽批。
最後還是在沈庭生的要求下, 隨便寫了個“同意”, 然後蓋上大隊的公章了事, 還對沈庭生說：“我可不敢打包票你這指標能不能批下來啊！”
沈庭生表示明白，如果批不下來，他再去另想辦法，總之隻要是小媳婦要求的房子, 就算有天大的困難他也得去想法子蓋起來的。
申請遞了上去之後，沈庭生就把這件事交待給了沈大壯，讓他幫忙什麽時候指標下來了，就幫他去把這些東西先買迴來，該準備的都準備好，等他暑假迴來，就可以正式開始蓋房子了。
迴到屋裏，謝華香看見他們正在搞衛生，擼起袖子也要上去幫忙，沈庭生當然不肯讓她做這些的，隻說都快弄完了，她來了也是添亂。
謝華香歸置好自己的東西，念頭一轉：“那我去做飯。”
謝華香本來就是g市人，在學校裏吃東西自然是不會有什麽吃不慣的，但時間長了，還是會想念這裏的香辣口味，可惜很多特色的東西，還是要在當地做著吃才有味道，換了個地方，那感覺就不對了。
特別是天氣變冷之後，謝華香就特別想念這兒的臘腸臘肉，還有火腿。
謝華香去灶房找了一把菜刀，準備要屋簷下割兩段臘腸去蒸，沈麗華告訴她：“謝姐姐，簷下有建民他娘給我們做的吹肝，咱們今天吃涼拌吹肝吧！”
謝華香果然在屋簷下看見了兩大塊風幹成深褐色的豬肝，歡喜地說：“好呀！”
吹肝是白族人的特色美食，上輩子謝華香吃過幾次，被吹鼓的豬肝風幹以後吃起來，跟普通的豬肝口感完全不同，更有韌性和嚼勁，而且有一種淡淡的迴甜味，令人難忘。
說起來，這輩子謝華香還沒有吃過吹肝呢，前些年能分點肉吃就不容易了，好不容易有新鮮的豬肝肯定當時就吃掉了，哪裏還留得出來做吹肝，也就是現在條件好了，才有心思去弄這些花樣。
新鮮一整副的豬肝，把拇指大的竹筒一頭削尖，插|進去開始吹氣，要鼓起了腮幫子使勁吹，直到豬肝表麵上的每一個小顆粒都鼓起來為止。
然後把辣椒麵、花椒麵、鹽，加上高度白酒一起攪拌均勻，用竹筒吹到豬肝的內部，盡量擴散到豬肝的每個細胞裏，做這個一定得要有耐心，不能著急，一點一點地慢慢吹，才能吹得均勻。
剩下的調料直接抹在豬肝的表麵，拴上麻繩掛在屋簷底下，天氣晴朗的日子裏自然風幹一個月，就成了。
謝華香割下一小塊豬肝，用溫水清洗幹淨後，放在鍋裏煮。
這時候沈麗華已經十分麻利地去山腳下挖了小半籃子的折耳根，在山溝裏洗幹淨了才拿迴來。
謝華香把折耳根切成小段，鋪在碗底，上邊再整整齊齊地擺上煮過之後切成薄片的豬肝片，最後淋上用香菜、小米辣、蒜末、糖、鹽、生抽、檸檬汁和紅油辣椒、麻油調成的調味汁，一道風味獨特的涼拌吹肝就做好了。
謝華香早就忍不住了，一邊做就一邊隨手拈起來吃了好幾塊，熟悉而特別的味道入口，就好像滿心的鄉愁都得到了滿足，咦，奇怪了，她又不是本地人，哪來的什麽鄉愁啊！
謝華香迴來得巧，剛好今天晚上大隊請了縣城電影隊的同誌來隊裏放電影，自從大隊掙了錢之後，村民們的業餘生活就變得豐富多彩了，大隊幹部去縣城的食品廠裏考察了一番之後，學著人家的樣子，在村裏也建了個農民文化活動室。
弄了個屋子當圖書室，把大隊裏曆年積攢的報紙都搬進去了，還讓小四眼沈紅兵到縣城的書店裏去采購了一批書迴來，像模像樣地擺在書架上，誰有空都可以來看書，還別說，這圖書室還挺受村裏剛開始學文化的年輕姑娘小夥子們歡迎的。
還修了一個籃球場和幾張兵乓球桌，讓村裏的年輕人都可以學著城裏工人的樣子，玩這些時髦的球類運動，其他大隊的人都羨慕死了安吉大隊了，他們還當真過上了“農民當工人”的好日子啊！
除此之外，大隊裏還隔三差五就請電影隊來放電影，安吉大隊的村民們，這一段日子裏看過的電影，說不定比住在有電影院的縣城人還多，說起如今流行的電影，當紅的明星什麽的，誰也沒有他們知道得多。
前段時間，沈麗華他們學校舉辦元旦文藝匯演，他們班打算排一個電影裏演過的節目，那些縣城的小姑娘們記不清電影裏的那個主角說過一句什麽話，還特地來請教沈麗華呢！
如今連縣城的人說起安吉大隊，都要羨慕一下他們村裏的富裕的。
話說迴來，如今看電影，對他們來說也不是一件什麽了不得的大事了，占位置什麽的，那是沒看過電影的土包子才幹的事，他們吃完晚飯收拾好了，才慢悠悠地拎著板凳往放電影的曬穀場走去。
去到放電影的地方的時候，音樂聲已經開始響起來了，不過安吉大隊的曬穀場地方夠大，而且不像以前去公社看電影，還得好幾個大隊的人擠著一起看，現在就一個大隊的人，地方還是挺寬鬆的，他們找了個合適的地方放下凳子，坐了下來。
沈穀倉和張建民也來了，沈穀倉一過來就塞給謝華香一包還帶著熱氣的炒南瓜籽：“我媽讓我帶的。”
“謝謝啊！”謝華香笑眯眯地接過。
張建民的手裏還抱著不到一歲大的妹妹，小女娃喜歡熱鬧，看見那麽多人就高興得“咿咿呀呀”地叫，一個勁兒地揮舞著手腳，這半年沒見，張建民又長高了許多，開始有了喉結，看著是沉穩了許多，都有點兒小男子漢的氣概了。
他對妹妹也是十分地溫柔耐心，不管她怎麽鬧，都柔聲細氣地哄著，小娃娃要看熱鬧，不許他坐下來，他就乖乖地抱著妹妹四處走動，小小年紀，就是一副小暖男的模樣，跟他剛來的時候，刺蝟似的渾身都是刺的模樣簡直是天差地別，果然生活環境對一個人性格的影響是非常巨大的。
沈麗華也喜歡小娃娃，拿出一根曬得軟乎乎的紅薯幹，跟在張建民的身邊，用紅薯幹逗小女娃玩。
謝華香跟沈庭生坐一塊兒看電影，看的是一部新上映的片子《小花》，唐國強和陳衝、劉曉慶主演的，她也不記得以前有沒有看過了，反正以後世的眼光，再來看這個時代的電影，那種感覺是非常奇特的，電影演員的妝容和語言、動作等等都有一種誇張的舞台表現效果，但又給人一種非常認真、用力的感覺。
謝華香看著還挺入神的。
看著看著，沈庭生輕輕地拍了拍她的肩膀，說是有夥計找他說話，他去去就來，謝華香隨意地點點頭應了，在看看左右才發現，沈麗華跟著張建民不知道晃哪兒去了，沈穀倉也跟小夥伴們玩去了，就沒有哪個是認真看電影的。
不過這也沒什麽，謝華香繼續一邊磕著南瓜籽兒一邊看。
“謝同誌，謝同誌！”身旁傳來了一連串的低唿，謝華香看電影正看得起勁，被人打斷了很不高興地迴頭：“幹嘛？”
黑暗中看人分辨得不太清楚，依稀感覺有點兒眼熟。
那人湊近了“嘿嘿”一笑：“謝同誌，是我！”
一股混合著口臭的煙臭味直衝過來，謝華香嫌棄地側過身，示意他離遠點兒：“你誰呀！”
“我，俊生啊！”
“哦！”謝華香想起來了，這不就是沈庭生的堂弟嘛，那個她剛來的第二天就跟沈庭生打了一場架的家夥，兩家人不是早就反目了嘛，這麽長時間都沒有接觸過，謝華香險些兒都忘記了這個人了。
其實對於沈庭生本家那邊的人，謝華香一直都是很大意見的，當初那個沈上義，居然妄圖侮辱她，被送進了監獄就不提了，對於這個沈俊生，當初辦食品廠的時候，謝華香就擺明了態度不許他們家的人進廠幹活的，後來開磚窯也是這樣，謝華香仗著自己在大隊長麵前能說得上話，也磨著沈大隊長答應了以幹活懶惰為由，不要他在磚窯裏幹。
這些對不起沈庭生的人，就算懶得費心思去報複他們，但也絕對不允許他們沾上自己的光！