李校長告訴沈庭生, 沈上義因為流氓罪被判刑了,有期徒刑五年。


    還說他那天在派出所的時候,拚命嚷嚷著是沈庭生把他害成這樣的,可誰也不相信他,學校的老師們也都為沈庭生說話, 要求從嚴處罰, 所以就順利地給他判了刑。


    那天沈上義家裏的人還到派出所去鬧事了, 鬧得挺難看的,李校長知道他們兩家之間的關係, 有點兒擔心沈庭生:“他們沒去找你的麻煩吧?”


    沈庭生搖搖頭:“沒有。”就算要來鬧事, 他也不怕他們的, 現在的沈庭生, 已經不是當初那個什麽都做不了的小男孩了,現在的他, 早已有了保護自己和家人的能力。


    一晃眼,雙搶的時候種下的稻穀已經變成了黃澄澄的一片, 又到了農忙搶收的時節。


    這次謝華香已經適應了農村生活的節奏, 身體也耐摔打得多了,一場搶收下來,居然也沒有覺得太辛苦,收工迴來之後,還有心思在自家山裏的稻田裏捉幾尾稻田魚。


    魚苗是剛插秧的時候就放下去養著的,到現在已經長到有成年男子的小臂粗了,在金黃色的稻田裏麵遊來遊去。


    山裏的氣溫比山下低, 所以稻穀的成熟也晚一些,剛好等山下生產隊裏的稻穀都收完之後,才輪到收家裏的這些,倒也不至於手忙腳亂。


    謝華香拎了個桶,挽起褲腳就下了田,田裏浸滿了水,一腳踩下去,軟泥從腳趾縫間擠出來,能淹沒小腿肚,她一步一步地走得艱難,搖搖晃晃地走到中間。


    養在田裏的魚膽子大得很,不時從她的腿邊遊過,蹭得她的小腿麻麻癢癢的,彎下腰,趁著魚兒遊過的時候,眼疾手快地雙手一抓,結果卻撲了個空,隻濺了滿臉的泥水。


    如此試了幾番,謝華香還就不信邪了,身手靈敏是吧,那她就不捉遊動著的,見哪裏有魚靜靜地浮在水裏一動不動,像睡著了似的,就小心翼翼地走過去,用極緩慢的速度慢慢彎腰,雙手一點一點向中間合攏。


    眼看就要捉到了,謝華香雙手用力,飛快地合攏,可那魚卻比她更快,“嗖”地一下就遊走了,她甚至還能感覺得到那光滑的魚鱗在手心裏滑動的感覺,差那麽一點點,可就是沒抓到。


    氣得她雙手用力在水麵上一拍,“啊!”謝華香低唿一聲,水珠濺了一臉。


    “嗬嗬!”身後傳來幾聲低笑,謝華香迴頭,不滿地說:“幹嘛呀,連你也要來欺負我呀!”


    沈庭生走過來,拉起自己的衣襟幫她擦臉上的泥水:“傻乎乎的,變成花臉貓了。”


    “哼,有本事你來抓呀!”


    “嗯,在一旁等著,我給你抓。”


    也不見他的動作跟剛才謝華香有什麽不同,可就是一抓一個準,不一會兒的功夫,就已經抓住了五六條,沉甸甸地裝了半桶。


    “好了好了,夠啦!”謝華香嚷了起來。


    沈庭生抓魚抓得興起,竟不願停下來了:“反正這幾天都是要抓的,先抓點起來放著。”


    田裏的稻穀已經成熟了,割稻之前要先把田水放幹了,這些魚當然也就不能繼續養在這兒了,得先抓出來,要不放到旁邊的池塘裏養著,要不就都吃掉,吃不完的還可以曬成魚幹,要吃的時候泡軟了用蒜苗一炒,也是很香的。


    謝華香懶得理他,另外拿了個桶給他裝魚,自個兒提著半桶的魚兒到水邊料理去了。


    稻田魚肉質肥嫩,最適合用來煮清湯,山裏有熟透了的酸木瓜,酸中帶甜,用來煮魚,既能提鮮又能解膩。


    把稻田魚去鱗,開膛去除幹淨內髒,清洗幹淨之後從背部剁開,魚腹的位置留著一厘米左右不剁斷,魚頭則整一隻剁下來。


    生薑剁成茸,加入白酒浸泡五分鍾左右,用紗布過濾擠出白酒薑汁,淋灑在料理好的魚身上,再抹上鹽,醃製二十分鍾。


    酸木瓜切成薄片,去籽放在一旁備用。


    把鍋燒熱,舀入一勺豬油,溶化後把薑片扔進鍋裏炒香,先下魚頭就,兩麵煎黃後加水煮,水開以後加入蔥結、豆腐和酸木瓜片,再加入醃製好的魚煮上十分鍾,最後撒上鹽和五香粉就可以起鍋了。


    這樣煮出來的魚湯,湯鮮肉嫩,在這漸漸變冷的天氣裏,熱熱地喝上一碗鮮甜的魚湯暖胃,是最好不過了。


    謝華香的魚湯煮得多,連肉帶湯裝了滿滿的一大盆,再加上一鍋香噴噴的白米飯,足夠這麽些人飽餐一頓了。


    沒錯,他們現在都吃幹白米飯的,田裏黃澄澄的這麽多稻穀,可全都是屬於他們自己的,收割下來碾成米,頓頓白米飯吃飽都不帶舍不得的。


    謝華香知道這些男人們都愛吃辣,便用小米辣、香菜、蔥、蒜、青花椒剁碎了,再加上醬油、香辣醬和豆腐乳一起攪拌均勻,再舀上兩勺魚湯,用來蘸魚或者蘸豆腐都特別好吃。


    天天都能這樣吃飽喝足,這日子過得啊,還真是美滋滋的。


    收完稻穀,大夥兒開始漸漸空閑了下來,這年味兒,是越來越近了。


    謝華香也開始張羅著要準備年貨了。


    各種零嘴兒他們是不缺的,冬瓜糖、米花糖、小米鍋巴,謝華香早就留好了家裏過年吃的份了,但沈家奶奶說,過年最少不了的是要吃餌塊,家家戶戶都要做好了餌塊備著的。


    這也難不倒謝華香,當年她可是對沈庭生家鄉的美食都深入研究過的。


    俗話有說,雲南十八怪,米飯粑粑叫餌塊,說的就是這道雲南人民生活中必不可少的美食了。


    就用今年新打下來的稻米,用水浸泡之後,放進蒸籠裏,先蒸至半熟,打開蓋子,加水攪拌均勻,再蓋起來繼續蒸到熟透,然後趁熱用舂筒舂碎了。


    案板上抹上豬油,雙手將舂碎的飯團揉製成型,謝華香做了兩種形狀的,一個是圓筒狀,另一種是用擀麵杖擀成圓形的薄片,然後用紗布蓋上,冷卻定型。


    不同形狀的餌塊有不同的吃法,圓形薄片狀的可以烤著吃,圓筒狀的可以切成片,配上鮮肉、火腿、雞蛋、冬菇、泡辣椒等等炒著吃,味道香軟爽口,也就是傳說中大救駕啦!


    還可以切成細絲,像下米粉一樣下到湯裏吃,又是別有一番風味。


    餌塊做好以後,浸泡在冷水中,冬天可以保存的時間比較長,謝華香一口氣做了好多,不但夠自家吃的,連沈大壯、王衛青他們兩家的份兒也做出來了,到時候過年要走親戚,也是要拿上餌塊的。


    謝華香一心一意準備年貨,卻沒留意到沈庭生看她的目光總是欲言又止,直到程立坤來找她,她才想起來自己忽略了什麽。


    程立坤說:“我打算過兩天去市裏買迴家的火車票,要不要幫你一起買?”


    謝華香楞住了,是呀,她現在還不是這裏的人,知青是可以迴家過年的呀!


    隻猶豫了兩三秒,她立刻重重地點頭:“要啊要啊,那就麻煩你了!”先前沒想到還沒有什麽,這突然一提起迴家,她立刻就變得歸心似箭起來。


    好想念爸媽啊,雖然她爸總是板著一張嚴肅的臉,還是個妻管嚴,她媽說要往東他就不敢往西,雖然她媽做的飯菜一點兒也不好吃,但她還是好想念他們,這大半年了,也不知道他們的身體還好不好,家裏總給她寄這麽多好東西,都掏空家底了吧,肯定是瞞著她在省吃儉用來著,這次她得給家裏多帶點好東西迴去。


    程立坤點點頭:“客氣什麽呢,反正我買一張也是買,順帶而已。”


    這時,沈庭生突然插進來一句:“那順帶也幫我買一張吧!”


    “啊?”程立坤和謝華香同時都愣住了。


    謝華香連忙把人拉到一邊:“你幹嘛呢!”


    “跟你一起迴去啊,不是早就說好了嗎?”沈庭生無辜地說。


    “你真不是開玩笑的啊?”


    “當然不是,我是真心要去見家長的。”


    謝華香頭疼地抓了抓頭發:“哎呀,你這真是……”


    程立坤說話了:“買兩張到g市的火車票是吧,沒問題,我過兩天就去買,那我先走了啊,你們有話好好說,別吵起來啊!”


    “等等!”沈庭生叫住他,從口袋裏掏出錢,“我先把錢給你。”


    “算了,隨便你吧,反正到時候你被我媽大掃帚打出來,你可別哭!”謝華香氣哼哼地說。


    沈庭生有些不好意思地湊過來:“媳婦,我這段時間給你的錢,都在你那兒的吧?”


    謝華香心情不好:“沒了,都花光了,你想幹嘛?”他自己說的,給了她的錢就是她的,她想怎麽花就怎麽花來著。


    “也沒什麽,就是這不是要去見你爸媽嘛,我得準備準備,本來想著要是錢還在的話呢,可不可以先給我拿著,沒了就算了,我再去想辦法吧!”


    謝華香看看他身上短了半截,還補丁搭著補丁的衣裳褲子,歎了口氣,無奈地說:“行了,我會給你做一身新衣裳,不會讓你丟人的。”


    現在他們手頭雖然寬裕了些,但主要都用來改善飲食方麵了,民以食為天嘛,滿足口腹之欲是最重要的,至於穿著什麽的,沈庭生一個大男人,根本就沒放在心上過,再加上平時幹活要在地裏摸爬滾打的,就總是穿著過去的破爛衣裳。


    現在既然要去見她爸媽,這一身新衣裳肯定是少不了的,謝華香就算再不高興,也得幫他把新衣裳做出來。


    第140章


    沈庭生苦笑了一下:“不是, 我的意思不是要做新衣裳,是得準備一下要帶點什麽去見你爸媽。”


    “這個不用你操心,我來準備就行。”謝華香果斷地說。


    於是原來熱火朝天的準備年貨活動,就變成了準備迴家的禮物了。


    商店裏的東西是不用買的,大城市裏什麽都能買得到, 而且比這裏的都要好, 要準備的主要是當地的一些土特產, 最好都是平時爸媽都沒吃過沒用過的好東西。


    謝華香又開始忙碌起來,用中秋的時候做月餅的方式, 烤了鮮花餅和火腿月餅, 這是準備給疼愛她的外婆吃的, 她就愛吃這些香甜的東西。


    她爸謝義平愛喝酒, 謝華香打算給他泡一缸當地特有的植物,洛神花酒, 洛神花也叫做玫瑰茄,花朵是大紅色的, 花瓣肥厚, 富有光澤,看起來就跟紅寶石似的,特別好看。


    洛神花的藥用價值也特別高,有調節血壓,改善睡眠的作用,還能提神解勞,謝華香覺得, 自家老爸在老媽的長期欺壓下,血壓肯定有些不太穩定,泡這個酒給他喝實在是太合適不過了。


    為此,謝華香還特地去了一趟縣城,買了百貨商店裏標價最貴的高度白酒,洛神花酒的泡製也很簡單,把花瓣摘下來清洗幹淨後曬幹,放入缸裏,加進適量的冰糖和高度白酒,密封存儲一個月後就可以飲用了,算算時間,帶迴家去過年剛剛好。


    既然給她爸準備了酒,那她媽也得準備一些特別的好東西,不然的話她一定會哭唧唧地抱怨,有了爹就忘了娘了。


    胡愛春愛美,最喜歡的就是鼓搗各種可以美容的吃食,帶著謝華香一塊兒吃。


    在這兒能夠找到的最好的美容食品,當然就是皂角米了,村裏的皂莢樹是很多的,隊員們平時洗衣裳、洗頭什麽的,都少不了要用皂角。


    可實際上,皂角渾身都是寶,除了可以用來洗衣裳洗頭之外,還可以入藥,有祛痰止咳,開竅通閉,殺蟲散結的作用,對謝華香來說最有用的,還是它裏麵可以剝出皂角米,一種俗稱為“平民燕窩”的美容食品。


    皂角米又叫做雪蓮米,高能量、低蛋白、低脂肪,燉出來粘稠甜糯,還具有養心通脈,清肝明目的功效,可以說是一種非常好的食品了。


    可惜就是剝起來太過麻煩了。


    把成熟的皂角打下來,先剝去最外層的硬殼,取出裏麵一粒粒綠色的豆子,然後用刀尖輕輕地劃開綠色的夾皮,在表皮和內芯中間,有一層晶瑩剔透的白色膠狀物,所謂的皂角米,就是這一層薄薄的膠狀物了,需得用手小心地剝取下來。


    一大筐的皂莢,最後剝出來的皂角米,就隻有一小碗那麽多,可謂是十分的來之不易了。


    謝華香當然不會傻到全部都自己親手剝,這不是有沈穀倉還有他手下的那一幫小夥伴們嘛,謝華香出了個高價,一塊錢一斤收購皂角米,那群小孩子們激動得都快要瘋了,爭著搶著要來給她剝。


    這可是個細致活兒,剝的時候不能太用力,不然一不小心就會弄破了,謝華香又訂了一個規矩,必須要完整完好的皂角米才收,破碎的不要。


    逼著這群小毛猴兒硬是靜下心來,用無比的耐心坐在那兒,乖乖地剝皂角。


    剝出來的皂角米謝華香趁新鮮先燉了一鍋,加了大棗、冰糖和枸杞,燉上兩個多小時,軟軟糯糯的十分粘稠,看著就給人一種特別能養顏美容的感覺。


    連沈家奶奶都胃口大開,忍不住一連喝了兩大碗。


    剩下的那些就都曬幹了,拿個小袋子裝著,帶迴去討胡愛春高興。


    沈麗華一邊喝著甜絲絲軟糯糯的皂角米羹,一邊說:“謝姐姐你真厲害,你怎麽什麽都知道呢,你又不是在我們這裏長大的,為什麽會知道這麽多可以吃的東西?”連她這個本地土生土長的都不知道呢!


    謝華香笑著看了看不遠處的沈庭生:“大概就是我跟你們這裏的緣分吧!”隻是這緣分不是天定,而是她上輩子自己修來的。


    日子就在這樣的忙忙碌碌中一天天過去,終於到了要迴家的日子。


    這段時間謝華香一直沒有死心,繼續百般勸說,告訴沈庭生,買了火車票也是可以退票的,讓他要不明年再跟她一起迴家,這次太過突然了,家裏也沒什麽準備,可不管她怎麽說,愣是沒能打消沈庭生跟她一起迴家過年的想法。


    最後氣得謝華香把難聽的話都說出來了:“沒見過這麽不要臉的,我都還沒說要帶你見家長呢,你就這麽巴巴地湊上去,好意思不?”


    沈庭生臉皮挺厚的:“好意思。”


    在謝華香的百般抗拒下,沈庭生自顧自地準備好了各種鄉下特產,火腿、肉幹、紅薯幹、玉米粉、曬幹的各種山貨等等,找大隊開了介紹信,就隻等著出發了。


    出發那天,大隊裏好多人都知道沈庭生這個毛腳女婿要上門去見嶽父嶽母了,居然浩浩蕩蕩一群人在村口給他們送行,連程立坤也忍不住打趣:“托你的福,我感覺自己也像是要衣錦還鄉了。”


    不但是衣錦還鄉,還是當了三年清知府,天都高了三尺的那種,瞧瞧他們帶的那些東西,大包小包的,比當初謝華香剛剛下鄉的時候所帶的行李也一點不差什麽。


    還好這次不再需要自己幫忙了,程立坤想想來的時候謝華香那座小山一樣的行李都有點兒後怕。

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