謝華香和沈麗華兩個人抬著籮筐剛迴到家門口, 就聽見沈家奶奶對她們說：“你哥他們在隊裏殺豬呢，今天有燒豬肉吃, 快去看看吧！”她就知道孩子都是喜歡熱鬧的，隊裏殺豬一年最多隻有兩迴，每一迴都熱鬧得像過年一樣, 雖然去看熱鬧也並不能就比別人更早地吃上豬肉, 但不隻孩子，連隊裏的年輕人都喜歡湊這個熱鬧。
沈麗華立刻歡唿起來：“太好啦, 有燒豬肉吃！”
謝華香倒沒那麽激動, 畢竟他們打的那頭野豬做成的各種醃製品，到現在還沒吃完呢，每天都能吃上一點打打牙祭，吃肉對她來說自然就沒有那麽大的吸引力了。
不過勞累了那麽多天，能夠放鬆下來看看熱鬧還是很不錯的。
路上沈麗華告訴她，並不是每年收完早稻之後隊裏都殺豬的，大概是今年收成特別好, 隊裏富裕了些，這才有這樣的福利。
隊部的場院裏果然熱鬧得很，抄刀殺豬的當然是沈大壯了, 不但他們三隊的殺豬是沈大壯出馬, 就連一隊、二隊, 要殺豬的時候也是要請他去的，負責殺豬付出勞力當然也是有迴報的，最起碼能比別人多分一份豬下水。
今天隊裏殺豬做的是火燒肉, 直接把新割下來曬幹的稻草堆在殺好的豬身上，然後點起火來燒。
其實跟上次他們在山裏殺野豬時候的處理方法差不多，不過這次是要把豬肉燒熟，直接分了帶迴去切開就能吃了。
技術好的師傅能將豬肉燒得外焦裏嫩，豬皮是金黃色的，裏麵的肉也有了□□分熟，這樣的做法做出來的火燒肉吃起來嫩嫩的，即使是最瘦的部分也不會塞牙縫。
燒豬其實也沒什麽好看的，而且燒完之後，還要用燒灰和水將豬的表麵蓋住一小時以上迴軟，這才好清洗幹淨。
謝華香看了一會兒就沒什麽耐心了，開始尋思著這火燒肉該怎麽才好吃。
突然想起自留地裏種的豌豆該熟了，不如做個火燒肉拌豆粉，大夏天吃了最好不過了，既清涼又不膩。
於是跟沈麗華交待一聲，讓她待會把分給自己家的那份火燒肉帶迴去，謝華香便腳步匆匆地往自家的自留地裏去。
沈家自留地的位置比較偏，一般路上都見不著什麽人，可今天偏偏就撞見了一個鬼鬼祟祟的身影。
唐桂英雙手不自然地抱著肚子，縮著脖子低著頭匆匆地往前走，時不時還側頭往旁邊看一下，偏偏就沒有看見已經快要走到她麵前的謝華香。
見到這個人，謝華香這才想起來，自己好像有一個多月沒有見過她了？好像是自從來到安吉大隊之後，就再也沒有見過了，偏生就是這麽巧，她上工的時候時不時還會遇見程立坤呢，可偏偏就是連唐桂英的影子也沒見過。
再加上她一心撲在沈家兄妹身上，完全沒有關心過跟她一起來插隊的另外兩個知青，竟然不知道短短一個多月的時間，居然能讓一個人有這麽大的變化。
當初在城裏的時候，唐桂英這個人雖說長得不怎麽樣，但卻是趾高氣昂得很，走路的時候都是昂著頭，用鼻孔看人的。
穿著不說很時髦吧，起碼也是過得去的，一開口更是充滿了她爸是廠長的優越感，哪裏見過她如此畏畏縮縮的姿態。
“喂，你幹嘛呢！”謝華香突然開口。
“啊！”沒想到居然把唐桂英嚇了一大跳，雙手一鬆，藏在懷裏的一大堆東西稀裏嘩啦地掉了一地，還沒成熟的玉米棒子，兩個個頭小小的紅薯，還有兩根嫩黃瓜，一個小南瓜，幾根豆角，看起來都新鮮得很，像是剛從地裏摘下來的。
唐桂英手忙腳亂地蹲下來，把那些東西扒拉起來往懷裏塞。
“我怎麽瞧著這些菜這麽眼熟呢，你該不會是從我們家的自留地裏偷的吧！”
“不，不是偷的，我撿的。”唐桂英說完抱著撿起的東西就要跑。
“你站住！”謝華香厲聲道，“偷別人地裏的菜，你要不要臉！你要走可以，東西給我留下了。”這可是她庭生哥辛辛苦苦種的，才不便宜了別人。
“誰，誰說是你家的！”
“笑話，這條路走到頭，就隻有我們一家的自留地是在這邊的，這些菜一看就是剛摘下來的，不是我們家的還能有誰家的？再說了，這些都還沒長成呢，除了是偷的，誰舍得把自己家還沒長成的菜給摘了？”
“我，我……”唐桂英支吾了幾聲，突然就豁出去了，瘋狗一樣地在每一樣菜的上麵都啃了一口，一邊啃一邊恨恨地罵道，“你有吃有穿，還有男人對你好，你怎麽知道我這段時間過的是什麽日子？我不就摘點兒菜嘛，我都快餓死了摘點兒菜怎麽了？謝華香你太自私了，你自己過得好就不管別人的死活了是不是！”
“既然你那麽小氣，那你都拿迴去呀！拿迴去呀！”一邊說一邊把啃過的菜往謝華香的手裏塞，“讓我餓死好了，餓死我你們就高興了！”
謝華香嫌棄地閃身避開：“你餓不餓死我還真的一點兒也不關心，不過我勸你最好還是注意一下，別丟了我們知青的臉，今天你偷的要是別人家的菜，我看別人也沒那麽輕易會饒過你的吧！”
要知道偷菜就是在別人的口中搶吃的，別人自己都還吃不飽肚子呢，要是換成個潑辣點兒的婦人，這會兒恐怕得揪著她唐桂英打一頓了，然後還要嚷嚷得全生產大隊的人都知道，讓她沒臉做人。
不過謝華香是沒興趣再跟她鬧起來的，她根本就沒有興趣再跟這個人扯上什麽關係，與其費心費力跟她吵架，還不如快點去摘點豌豆做好吃的豌豆粉呢！
於是就當眼前沒有了這個人一樣繼續往前走，唐桂英蹲下來把那些沾滿了泥土的菜繼續往懷裏攬，她身上這身衣裳，由於整天穿著幹活，又從來沒有好好洗過，早已經又髒又破，跟這裏的農民穿的差不多了。
頭發也很久沒有好好地梳過，毛糙糙地胡亂紮起來，雙手也因為長期的勞作而沾滿了永遠都洗不幹淨的汙垢。
看著謝華香依舊幹淨漂亮的背影，唐桂英突然跌坐在地上，大聲地哭了起來。
都是城裏來的知青，以前她們家裏的條件還比謝華香家裏好很多呢，憑什麽她能過得那麽好，自己卻要受這樣的苦？
這世道真的是太不公平了，不過就是長得好看一點而已，她憑什麽呀！
謝華香可沒有興趣管別人哭些什麽，她趕緊去了自留地，還好，唐桂英大概也不想讓人發現被偷了菜，所以並沒有糟蹋他們的菜園，沒有造成其他的損失。
謝華香把熟了的豌豆莢摘了一小筐，順手又摘了幾個小米辣，拔了兩根香菜和蔥就迴去了。
豌豆剝開，用小石磨磨成漿，她最近幹活幹得多，力氣也變大了許多，一個人轉起小石磨來不是事兒，不到半個小時，就把一小盆豌豆都磨好了。
磨好的豆漿用趕緊的紗布過濾一次，然後在鍋裏燒少量的開水，一邊將豆漿慢慢地倒進去，一邊用力攪拌鍋裏的漿汁，全程用小火煮開。
豌豆漿煮熟以後，直接倒進一個木製的四方模具裏，讓它自然冷卻，冷卻後迴凝固成塊狀，這就是豌豆粉了。
今天剛舂迴來的白米，肯定是要做一頓白米飯吃的，謝華香去切了一小塊火腿，用熱水洗幹淨，切成小丁，剛剛沒磨完的豌豆也剝好，洗幹淨。
把沈大壯父子和王衛青也算進去，謝華香估摸著幾個人的飯量淘了米，放入鍋中，把新鮮的豌豆粒鋪在米上，再在上麵鋪上火腿粒，加水到淹沒豌豆，然後蓋上鍋蓋，開始燒火燜飯。
等到火腿的香味開始出來的時候，謝華香便撤了火，隻讓剩下的一點木炭的餘熱繼續燜著飯。
然後豌豆粉也凝固好了，用一塊削得薄薄的小竹片當成小刀，在模具裏橫豎劃上幾道，切成大塊取出來，然後在手上繼續劃成小條，整整齊齊地碼放在碟子裏。
另外又做了一碗涼菜的調料，辣椒油、芝麻油、蒜油、花椒油、醋和醬油、鹽、糖，再加上切碎的小米辣和香菜，攪拌均勻。
準備好這一切，沈麗華也高高興興地抱著一包用棕葉裹好的火燒肉迴來了和她哥沈庭生一塊兒迴來了，還沒進家門就先吸了吸鼻子：“哇，好香啊，謝姐姐做什麽好吃的了？”
謝華香笑盈盈地迎出來：“豌豆火腿燜飯，再加上你帶迴來的火燒肉拌豆粉，保證好吃得你連舌頭都吞下去了。”
“嫂子，我的火燒肉也帶過來了，火腿燜飯有我的份不？”不知道從那兒躥出來的王衛青大聲嚷嚷。
“有有有，大家都有份，我做了一大鍋呢，大壯哥和穀倉呢？”
“來了，在這兒呢！”沈大壯揚了揚手，“看我帶來了什麽好東西。”
今天沈大壯這豬可沒白殺，隊長直接把豬肚都給了他，他一個粗人也不知道怎麽做才好吃，索性直接拎到沈庭生家來了，他家的這個小媳婦兒，做菜的味道那可以一流的，不管什麽東西，在她手上轉個圈，都能變成讓人垂誕三尺的美味來。
謝華香也不客氣，上前接過豬肚：“那行，你們再等等，我再給你們炒個豬肚就可以吃飯了，對了，幺妹，去把那天你們摘的青芒果拿出來。”
第96章
小孩子就是精力充沛, “雙搶”這樣繁重的勞動強度下，他們收工以後居然還有空去山上摘了幾個青芒果迴來, 或者也可以說是食物給人的動力太大了吧，總之那天穀倉聽人說山上的野芒果樹結果了，然後一收工, 就火急火燎地來找沈麗華, 兩人一起上山摘了一堆迴來。
獻寶似地巴巴拿迴來給謝華香吃。
結果謝華香削開一個嚐了一口，酸, 酸得她眼睛都睜不開了, 整個腮幫子都緊緊地縮到了一起。
吃了一口之後就再也不敢再吃第二口了。
今天恰好想起來，生芒果絲炒豬肚味道應該還不錯。
謝華香不愧是當過大廚的，手腳就是麻利，本來就很難處理的豬肚，被她三兩下就處理幹淨了，然後用鋒利的刀切成薄片，加上澱粉、料酒、醬油和鹽、花椒粉、生薑絲拌勻。
生芒果削皮切成絲, 準備好蔥花、蒜蓉和切碎的小米辣，然後起油鍋，油燒熱後將豬肚倒下鍋爆炒三十秒, 立刻盛起來。
然後再用鍋裏剩下的油炒香配料和生芒果絲, 最後倒入剛剛起鍋的豬肚翻炒均勻, 馬上盛起在盤中。
整套動作行雲流水，一眨眼的功夫，一碟生芒果炒豬肚就出爐了, 整個屋子都溢滿了香濃之中還帶著一點酸辣的香味。
沈穀倉一邊吞口水一邊說：“還好我爹把豬肚拿過來了，不然在家裏他肯定隻會用水燉熟了就給我吃，哪裏吃得上那麽好吃的炒豬肚啊！”
謝華香逗他：“你在家裏雖然隻是用水燉熟的，可是隻有你們兩父子吃，拿到這裏，炒得雖然香，但這麽多個人分，你也吃不了多少口啊！”
沈穀倉一副你當我是傻子的表情：“這不還有火腿燜飯和豌豆粉嘛，我在家裏也吃不上啊！”
整個生產隊裏那麽多人，每個人分到的燒豬肉也並不多，隻有巴掌那麽大的一塊而已。
這裏就隻有沈庭生、王衛青和沈大壯分得最多，老人和小孩隻有三分之二，謝華香最可憐，因為她來的時間短，所以隻能分到三分之一。
不過加起來也有一小盆了，看著不少，可是這裏可都是壯得一頓能吃下一頭牛的年輕男人，還有吃窮老子的半大小子，這麽一盆肉，真要吃起來，也就夠塞牙縫的。
謝華香也就不去省了，索性全都切了，跟剛剛做好的豌豆粉一起，涼拌了一大盆，再加上一人一大海碗的豌豆火腿燜飯，這一頓飯，吃得大夥兒都心滿意足，飽到了嗓子眼兒。
飽餐一頓之後，夏收後的狂歡還沒有結束，今天公社從縣裏請來了電影放映隊，給大夥兒放電影看。
沈穀倉早在下午電影隊的人來拉幕布的時候，就已經打聽到了消息，早早地跑過去，撿了兩塊石頭去占好了位置。
吃完晚飯收拾好之後，沈麗華就迫不及待地催著：“快點兒去吧，不然晚了就占不到好位置了。”對她來說，看電影就是最新鮮最熱鬧最高興的事兒了，這樣的好事當然要跟謝華香分享一下，“謝姐姐，電影很好看的，在那白布上麵會有好多人影，還會動會說話呢！咱們快點去吧，要是占不到前邊的位置就看不清楚啦！”
這樣好的東西，她當然希望謝華香能在最好的位置看到最好的。
沈穀倉鄙夷地看著她：“人家城裏來的，能沒有看過電影嗎？”說著又得意起來，“放心吧，我早就占好位置了。”
沈麗華一想，對哦，人家大城市怎麽可能沒有電影呢，有些不好意思：“謝姐姐，你們那兒的電影肯定更好看吧！”
謝華香說：“我們那兒是有電影，不過跟你們這種不一樣，我們是坐在一間黑屋子裏看的，沒有這種露天的電影那麽寬敞熱鬧，我覺得你們這種更好。”
沈麗華也得意起來：“聽見了吧，謝姐姐都說我們這種更好呢！”
沈家奶奶年紀大了，懶得動，情願在家睡覺，便是幾個年輕人帶著兩個孩子一起去的，兩個孩子一路上都在興致勃勃地討論今晚播放的電影內容。
今晚要播的是《地道戰》，這片子講的是抗日戰爭時期人民群眾利用地道戰的鬥爭方式打擊侵略者的故事，謝華香以前看過，劇情還挺搞笑的，大夥兒一起看看歡樂一下也挺不錯。
可是聽兩個孩子的聊天內容，他們對這部片子的劇情似乎有點如數家珍啊，謝華香好奇地問：“這部電影你們看過嗎？”
“看過啊！”兩個人異口同聲地迴答，然後沈麗華說：“我看過三次。”
沈穀倉不甘示弱：“我看過四次了！”
其實縣裏的電影隊下鄉播放的片子，來來去去也就那幾部，有重複的也不奇怪，而且這些孩子勁頭大得你沒法想象，不但自己公社播放的時候看，隔壁公社播放的時候他們也會跑去看，這麽來來迴迴看下來，一部片子看過好幾遍也不奇怪。
而且他們一點兒也不覺得重複看同一部片子有什麽不好的，甚至會比較誰的劇情記得最清楚，誰的台詞說得最溜，在電影播放的時候，能隨口就說得出下一段劇情是什麽，這才叫得意呢！
緊趕慢趕終於趕到了公社的曬穀坪，這地方足夠寬敞平坦，電影隊的幕布就是在這裏拉起來的，四四方方的一大塊白色的幕布用架子撐在半空中，前邊一台放映機，一大卷的膠片在刷刷地轉，將光影投到幕布上。
電影還沒開始，電影隊的大喇叭裏播放著革命歌曲，放映員正在調試放映機，不時有雜亂的畫麵出現在幕布上。
有調皮的孩子把手伸在放映機投出的光束前，幕布上就會出現一個大大的手掌，大夥兒便都歡快地笑了起來，然後又有女人大聲喝罵孩子的聲音，鬧成一片。
沈麗華看著前邊密密麻麻的人頭，擔心地問：“穀倉，你占的位置呢？”
沈穀倉撓了撓頭，他下午的時候確實是放了兩塊大石頭在幕布前的地上的啊，那兩塊大石頭好沉的，他還“哼哧哼哧”地搬了半天呢，為了占位置，連他爹殺豬都沒好好看。
可是現在幕布前擠滿了人，哪裏還找得到他的大石頭在哪裏？
沈穀倉不甘心，拚著一身罵擠了過去，費了老大的勁兒，終於找到了他那兩塊大石頭，現在正被人坐在了屁股底下呢！
“喂，這是我的石頭，這個位置我一早就占了的。”
“你的石頭？那你叫一聲看它會不會應你？”
“哈哈哈！”周圍響起一陣哄笑，沈穀倉漲紅了臉，“就是我的，我下午搬過來占位置的。”
“小兔崽子，就算是你搬來的又怎麽樣，誰說兩塊石頭就能占位子了，肯定是人來了才能算啊，誰叫你不早點來呢！”
沈麗華立刻歡唿起來：“太好啦, 有燒豬肉吃！”
謝華香倒沒那麽激動, 畢竟他們打的那頭野豬做成的各種醃製品，到現在還沒吃完呢，每天都能吃上一點打打牙祭，吃肉對她來說自然就沒有那麽大的吸引力了。
不過勞累了那麽多天，能夠放鬆下來看看熱鬧還是很不錯的。
路上沈麗華告訴她，並不是每年收完早稻之後隊裏都殺豬的，大概是今年收成特別好, 隊裏富裕了些，這才有這樣的福利。
隊部的場院裏果然熱鬧得很，抄刀殺豬的當然是沈大壯了, 不但他們三隊的殺豬是沈大壯出馬, 就連一隊、二隊, 要殺豬的時候也是要請他去的，負責殺豬付出勞力當然也是有迴報的，最起碼能比別人多分一份豬下水。
今天隊裏殺豬做的是火燒肉, 直接把新割下來曬幹的稻草堆在殺好的豬身上，然後點起火來燒。
其實跟上次他們在山裏殺野豬時候的處理方法差不多，不過這次是要把豬肉燒熟，直接分了帶迴去切開就能吃了。
技術好的師傅能將豬肉燒得外焦裏嫩，豬皮是金黃色的，裏麵的肉也有了□□分熟，這樣的做法做出來的火燒肉吃起來嫩嫩的，即使是最瘦的部分也不會塞牙縫。
燒豬其實也沒什麽好看的，而且燒完之後，還要用燒灰和水將豬的表麵蓋住一小時以上迴軟，這才好清洗幹淨。
謝華香看了一會兒就沒什麽耐心了，開始尋思著這火燒肉該怎麽才好吃。
突然想起自留地裏種的豌豆該熟了，不如做個火燒肉拌豆粉，大夏天吃了最好不過了，既清涼又不膩。
於是跟沈麗華交待一聲，讓她待會把分給自己家的那份火燒肉帶迴去，謝華香便腳步匆匆地往自家的自留地裏去。
沈家自留地的位置比較偏，一般路上都見不著什麽人，可今天偏偏就撞見了一個鬼鬼祟祟的身影。
唐桂英雙手不自然地抱著肚子，縮著脖子低著頭匆匆地往前走，時不時還側頭往旁邊看一下，偏偏就沒有看見已經快要走到她麵前的謝華香。
見到這個人，謝華香這才想起來，自己好像有一個多月沒有見過她了？好像是自從來到安吉大隊之後，就再也沒有見過了，偏生就是這麽巧，她上工的時候時不時還會遇見程立坤呢，可偏偏就是連唐桂英的影子也沒見過。
再加上她一心撲在沈家兄妹身上，完全沒有關心過跟她一起來插隊的另外兩個知青，竟然不知道短短一個多月的時間，居然能讓一個人有這麽大的變化。
當初在城裏的時候，唐桂英這個人雖說長得不怎麽樣，但卻是趾高氣昂得很，走路的時候都是昂著頭，用鼻孔看人的。
穿著不說很時髦吧，起碼也是過得去的，一開口更是充滿了她爸是廠長的優越感，哪裏見過她如此畏畏縮縮的姿態。
“喂，你幹嘛呢！”謝華香突然開口。
“啊！”沒想到居然把唐桂英嚇了一大跳，雙手一鬆，藏在懷裏的一大堆東西稀裏嘩啦地掉了一地，還沒成熟的玉米棒子，兩個個頭小小的紅薯，還有兩根嫩黃瓜，一個小南瓜，幾根豆角，看起來都新鮮得很，像是剛從地裏摘下來的。
唐桂英手忙腳亂地蹲下來，把那些東西扒拉起來往懷裏塞。
“我怎麽瞧著這些菜這麽眼熟呢，你該不會是從我們家的自留地裏偷的吧！”
“不，不是偷的，我撿的。”唐桂英說完抱著撿起的東西就要跑。
“你站住！”謝華香厲聲道，“偷別人地裏的菜，你要不要臉！你要走可以，東西給我留下了。”這可是她庭生哥辛辛苦苦種的，才不便宜了別人。
“誰，誰說是你家的！”
“笑話，這條路走到頭，就隻有我們一家的自留地是在這邊的，這些菜一看就是剛摘下來的，不是我們家的還能有誰家的？再說了，這些都還沒長成呢，除了是偷的，誰舍得把自己家還沒長成的菜給摘了？”
“我，我……”唐桂英支吾了幾聲，突然就豁出去了，瘋狗一樣地在每一樣菜的上麵都啃了一口，一邊啃一邊恨恨地罵道，“你有吃有穿，還有男人對你好，你怎麽知道我這段時間過的是什麽日子？我不就摘點兒菜嘛，我都快餓死了摘點兒菜怎麽了？謝華香你太自私了，你自己過得好就不管別人的死活了是不是！”
“既然你那麽小氣，那你都拿迴去呀！拿迴去呀！”一邊說一邊把啃過的菜往謝華香的手裏塞，“讓我餓死好了，餓死我你們就高興了！”
謝華香嫌棄地閃身避開：“你餓不餓死我還真的一點兒也不關心，不過我勸你最好還是注意一下，別丟了我們知青的臉，今天你偷的要是別人家的菜，我看別人也沒那麽輕易會饒過你的吧！”
要知道偷菜就是在別人的口中搶吃的，別人自己都還吃不飽肚子呢，要是換成個潑辣點兒的婦人，這會兒恐怕得揪著她唐桂英打一頓了，然後還要嚷嚷得全生產大隊的人都知道，讓她沒臉做人。
不過謝華香是沒興趣再跟她鬧起來的，她根本就沒有興趣再跟這個人扯上什麽關係，與其費心費力跟她吵架，還不如快點去摘點豌豆做好吃的豌豆粉呢！
於是就當眼前沒有了這個人一樣繼續往前走，唐桂英蹲下來把那些沾滿了泥土的菜繼續往懷裏攬，她身上這身衣裳，由於整天穿著幹活，又從來沒有好好洗過，早已經又髒又破，跟這裏的農民穿的差不多了。
頭發也很久沒有好好地梳過，毛糙糙地胡亂紮起來，雙手也因為長期的勞作而沾滿了永遠都洗不幹淨的汙垢。
看著謝華香依舊幹淨漂亮的背影，唐桂英突然跌坐在地上，大聲地哭了起來。
都是城裏來的知青，以前她們家裏的條件還比謝華香家裏好很多呢，憑什麽她能過得那麽好，自己卻要受這樣的苦？
這世道真的是太不公平了，不過就是長得好看一點而已，她憑什麽呀！
謝華香可沒有興趣管別人哭些什麽，她趕緊去了自留地，還好，唐桂英大概也不想讓人發現被偷了菜，所以並沒有糟蹋他們的菜園，沒有造成其他的損失。
謝華香把熟了的豌豆莢摘了一小筐，順手又摘了幾個小米辣，拔了兩根香菜和蔥就迴去了。
豌豆剝開，用小石磨磨成漿，她最近幹活幹得多，力氣也變大了許多，一個人轉起小石磨來不是事兒，不到半個小時，就把一小盆豌豆都磨好了。
磨好的豆漿用趕緊的紗布過濾一次，然後在鍋裏燒少量的開水，一邊將豆漿慢慢地倒進去，一邊用力攪拌鍋裏的漿汁，全程用小火煮開。
豌豆漿煮熟以後，直接倒進一個木製的四方模具裏，讓它自然冷卻，冷卻後迴凝固成塊狀，這就是豌豆粉了。
今天剛舂迴來的白米，肯定是要做一頓白米飯吃的，謝華香去切了一小塊火腿，用熱水洗幹淨，切成小丁，剛剛沒磨完的豌豆也剝好，洗幹淨。
把沈大壯父子和王衛青也算進去，謝華香估摸著幾個人的飯量淘了米，放入鍋中，把新鮮的豌豆粒鋪在米上，再在上麵鋪上火腿粒，加水到淹沒豌豆，然後蓋上鍋蓋，開始燒火燜飯。
等到火腿的香味開始出來的時候，謝華香便撤了火，隻讓剩下的一點木炭的餘熱繼續燜著飯。
然後豌豆粉也凝固好了，用一塊削得薄薄的小竹片當成小刀，在模具裏橫豎劃上幾道，切成大塊取出來，然後在手上繼續劃成小條，整整齊齊地碼放在碟子裏。
另外又做了一碗涼菜的調料，辣椒油、芝麻油、蒜油、花椒油、醋和醬油、鹽、糖，再加上切碎的小米辣和香菜，攪拌均勻。
準備好這一切，沈麗華也高高興興地抱著一包用棕葉裹好的火燒肉迴來了和她哥沈庭生一塊兒迴來了，還沒進家門就先吸了吸鼻子：“哇，好香啊，謝姐姐做什麽好吃的了？”
謝華香笑盈盈地迎出來：“豌豆火腿燜飯，再加上你帶迴來的火燒肉拌豆粉，保證好吃得你連舌頭都吞下去了。”
“嫂子，我的火燒肉也帶過來了，火腿燜飯有我的份不？”不知道從那兒躥出來的王衛青大聲嚷嚷。
“有有有，大家都有份，我做了一大鍋呢，大壯哥和穀倉呢？”
“來了，在這兒呢！”沈大壯揚了揚手，“看我帶來了什麽好東西。”
今天沈大壯這豬可沒白殺，隊長直接把豬肚都給了他，他一個粗人也不知道怎麽做才好吃，索性直接拎到沈庭生家來了，他家的這個小媳婦兒，做菜的味道那可以一流的，不管什麽東西，在她手上轉個圈，都能變成讓人垂誕三尺的美味來。
謝華香也不客氣，上前接過豬肚：“那行，你們再等等，我再給你們炒個豬肚就可以吃飯了，對了，幺妹，去把那天你們摘的青芒果拿出來。”
第96章
小孩子就是精力充沛, “雙搶”這樣繁重的勞動強度下，他們收工以後居然還有空去山上摘了幾個青芒果迴來, 或者也可以說是食物給人的動力太大了吧，總之那天穀倉聽人說山上的野芒果樹結果了，然後一收工, 就火急火燎地來找沈麗華, 兩人一起上山摘了一堆迴來。
獻寶似地巴巴拿迴來給謝華香吃。
結果謝華香削開一個嚐了一口，酸, 酸得她眼睛都睜不開了, 整個腮幫子都緊緊地縮到了一起。
吃了一口之後就再也不敢再吃第二口了。
今天恰好想起來，生芒果絲炒豬肚味道應該還不錯。
謝華香不愧是當過大廚的，手腳就是麻利，本來就很難處理的豬肚，被她三兩下就處理幹淨了，然後用鋒利的刀切成薄片，加上澱粉、料酒、醬油和鹽、花椒粉、生薑絲拌勻。
生芒果削皮切成絲, 準備好蔥花、蒜蓉和切碎的小米辣，然後起油鍋，油燒熱後將豬肚倒下鍋爆炒三十秒, 立刻盛起來。
然後再用鍋裏剩下的油炒香配料和生芒果絲, 最後倒入剛剛起鍋的豬肚翻炒均勻, 馬上盛起在盤中。
整套動作行雲流水，一眨眼的功夫，一碟生芒果炒豬肚就出爐了, 整個屋子都溢滿了香濃之中還帶著一點酸辣的香味。
沈穀倉一邊吞口水一邊說：“還好我爹把豬肚拿過來了，不然在家裏他肯定隻會用水燉熟了就給我吃，哪裏吃得上那麽好吃的炒豬肚啊！”
謝華香逗他：“你在家裏雖然隻是用水燉熟的，可是隻有你們兩父子吃，拿到這裏，炒得雖然香，但這麽多個人分，你也吃不了多少口啊！”
沈穀倉一副你當我是傻子的表情：“這不還有火腿燜飯和豌豆粉嘛，我在家裏也吃不上啊！”
整個生產隊裏那麽多人，每個人分到的燒豬肉也並不多，隻有巴掌那麽大的一塊而已。
這裏就隻有沈庭生、王衛青和沈大壯分得最多，老人和小孩隻有三分之二，謝華香最可憐，因為她來的時間短，所以隻能分到三分之一。
不過加起來也有一小盆了，看著不少，可是這裏可都是壯得一頓能吃下一頭牛的年輕男人，還有吃窮老子的半大小子，這麽一盆肉，真要吃起來，也就夠塞牙縫的。
謝華香也就不去省了，索性全都切了，跟剛剛做好的豌豆粉一起，涼拌了一大盆，再加上一人一大海碗的豌豆火腿燜飯，這一頓飯，吃得大夥兒都心滿意足，飽到了嗓子眼兒。
飽餐一頓之後，夏收後的狂歡還沒有結束，今天公社從縣裏請來了電影放映隊，給大夥兒放電影看。
沈穀倉早在下午電影隊的人來拉幕布的時候，就已經打聽到了消息，早早地跑過去，撿了兩塊石頭去占好了位置。
吃完晚飯收拾好之後，沈麗華就迫不及待地催著：“快點兒去吧，不然晚了就占不到好位置了。”對她來說，看電影就是最新鮮最熱鬧最高興的事兒了，這樣的好事當然要跟謝華香分享一下，“謝姐姐，電影很好看的，在那白布上麵會有好多人影，還會動會說話呢！咱們快點去吧，要是占不到前邊的位置就看不清楚啦！”
這樣好的東西，她當然希望謝華香能在最好的位置看到最好的。
沈穀倉鄙夷地看著她：“人家城裏來的，能沒有看過電影嗎？”說著又得意起來，“放心吧，我早就占好位置了。”
沈麗華一想，對哦，人家大城市怎麽可能沒有電影呢，有些不好意思：“謝姐姐，你們那兒的電影肯定更好看吧！”
謝華香說：“我們那兒是有電影，不過跟你們這種不一樣，我們是坐在一間黑屋子裏看的，沒有這種露天的電影那麽寬敞熱鬧，我覺得你們這種更好。”
沈麗華也得意起來：“聽見了吧，謝姐姐都說我們這種更好呢！”
沈家奶奶年紀大了，懶得動，情願在家睡覺，便是幾個年輕人帶著兩個孩子一起去的，兩個孩子一路上都在興致勃勃地討論今晚播放的電影內容。
今晚要播的是《地道戰》，這片子講的是抗日戰爭時期人民群眾利用地道戰的鬥爭方式打擊侵略者的故事，謝華香以前看過，劇情還挺搞笑的，大夥兒一起看看歡樂一下也挺不錯。
可是聽兩個孩子的聊天內容，他們對這部片子的劇情似乎有點如數家珍啊，謝華香好奇地問：“這部電影你們看過嗎？”
“看過啊！”兩個人異口同聲地迴答，然後沈麗華說：“我看過三次。”
沈穀倉不甘示弱：“我看過四次了！”
其實縣裏的電影隊下鄉播放的片子，來來去去也就那幾部，有重複的也不奇怪，而且這些孩子勁頭大得你沒法想象，不但自己公社播放的時候看，隔壁公社播放的時候他們也會跑去看，這麽來來迴迴看下來，一部片子看過好幾遍也不奇怪。
而且他們一點兒也不覺得重複看同一部片子有什麽不好的，甚至會比較誰的劇情記得最清楚，誰的台詞說得最溜，在電影播放的時候，能隨口就說得出下一段劇情是什麽，這才叫得意呢！
緊趕慢趕終於趕到了公社的曬穀坪，這地方足夠寬敞平坦，電影隊的幕布就是在這裏拉起來的，四四方方的一大塊白色的幕布用架子撐在半空中，前邊一台放映機，一大卷的膠片在刷刷地轉，將光影投到幕布上。
電影還沒開始，電影隊的大喇叭裏播放著革命歌曲，放映員正在調試放映機，不時有雜亂的畫麵出現在幕布上。
有調皮的孩子把手伸在放映機投出的光束前，幕布上就會出現一個大大的手掌，大夥兒便都歡快地笑了起來，然後又有女人大聲喝罵孩子的聲音，鬧成一片。
沈麗華看著前邊密密麻麻的人頭，擔心地問：“穀倉，你占的位置呢？”
沈穀倉撓了撓頭，他下午的時候確實是放了兩塊大石頭在幕布前的地上的啊，那兩塊大石頭好沉的，他還“哼哧哼哧”地搬了半天呢，為了占位置，連他爹殺豬都沒好好看。
可是現在幕布前擠滿了人，哪裏還找得到他的大石頭在哪裏？
沈穀倉不甘心，拚著一身罵擠了過去，費了老大的勁兒，終於找到了他那兩塊大石頭，現在正被人坐在了屁股底下呢！
“喂，這是我的石頭，這個位置我一早就占了的。”
“你的石頭？那你叫一聲看它會不會應你？”
“哈哈哈！”周圍響起一陣哄笑，沈穀倉漲紅了臉，“就是我的，我下午搬過來占位置的。”
“小兔崽子，就算是你搬來的又怎麽樣，誰說兩塊石頭就能占位子了，肯定是人來了才能算啊，誰叫你不早點來呢！”