“對對對,小薇說得對,我們先嚐嚐,以往我做菜的時候,總是會挑出那麽點嚐嚐味兒對不對,既然這個小侯爺之前沒有吃過,我們也沒見過,可不得好好嚐嚐?”


    在林嬸的慫恿下,真兒也跟著一同吃了起來。


    三人本就是空腹,剛才一通忙活早就讓她們忙忘了,隻覺得熱得難受。


    涼皮一入口,真兒不由眼前一亮:“真好吃,涼涼的,香香的,好想把舌頭都給吞下去。”


    “的確不錯,吃一口覺得渾身都沒那麽熱了,而且很有嚼勁,夏天吃這個真讓人胃口大開。”


    說完,林嬸又低下了頭快速吃了起來。


    二人的一致好評與猴急的樣子讓孟薇的虛榮心得到了極大的滿足,故而也大方起來:“林嬸,這個涼皮的做法你也應該學會了,明天我再教你做別的,到時候你學會了就能換著花樣做了,也不怕小侯爺會吃著膩味了。”


    林嬸剛才吃了涼皮心裏就想著以後能不能由她來做,沒想到她還沒開口,孟薇便善解人意的成全了她,林嬸頓時激動的忙接過真兒與孟薇手中已經吃完的碗筷:“這可太好了,這碗油膩,我來就好了,真兒你去旁邊歇著,待會我給你煮個雞蛋,小薇你也快些迴去伺候小侯爺,別讓小侯爺久等了。”


    ☆、14獨一無二的吃食


    林嬸這麽上道,孟薇自然求之不得,更何況她本來也討厭洗那油膩膩的碗,畢竟這古代有沒有什麽洗潔精洗碗機的,就這麽一遍遍用水洗著,原主時常洗完了整個手掌泛白,以至於原主的手都有些粗糙,一到冬天就腫得相識蘿卜。


    “那行,林嬸,你這麽照顧我,我一定會在小侯爺麵前替你美言幾句。”


    孟薇出了廚房便直接迴了川居院,哪想才進院子,就見到小鏡子在院門外候著,一見到她不由眼前一亮:“小薇,你迴來太好了,爺說沒口味,不想吃早膳。”


    “我去勸勸。”


    說著,孟薇一手奪下小鏡子手中的折扇,徑直朝著裏邊走去:“小侯爺,奴婢來了,您是要在花廳用膳還是在這兒用膳?”


    葉子川快速扇著風,可越是這樣越覺得燥熱。


    聽到孟薇的聲音,葉子川瞥了一眼孟薇空空如也的手,不,不算是空空如也,至少手中還有一把折扇,但除此之外便再沒有別的了。


    葉子川不由皺了皺眉:“馬管事說你去廚房給爺準備早膳了,早膳呢?”


    看著小侯爺麵上毫不掩飾的控訴,腦門上就差刻上‘你欺騙我’四個大字的樣子,配著那張令人神魂顛倒的容顏,讓孟薇險些克製不住自己想要捏一捏他的臉。


    雖然小侯爺有些不學無識,但他身上環繞的光環足以將這個缺點掩蓋,這樣是放在先現代,那就是妥妥的超級富二代,且家族不止富,更甚還是還與那國家第一把手有著千絲萬縷的關係。


    更別說這小侯爺長了一張禍國殃民的臉蛋,本就極品的臉上再有一雙桃花眼,隻一眼就容易讓人淪陷。


    孟薇定了定心神,站在一旁自發的給葉子川扇著扇子:“迴小侯爺,這夏日剛出鍋的東西太熱,奴婢讓林嬸待會端來。”


    “哼,爺今天沒有胃口,你且先說說你做的是何吃食?萬一爺聽著不想吃,那今天的早膳就算了。”


    “小侯爺,今天的早膳與往日並無分別,奴婢昨日想了許久,覺著小侯爺這幾日食欲不振應當是因著這添起燥熱所製,所以奴婢特意做了能夠消食解暑的吃食,是一中從未見過的美味,名字叫涼皮,不如小侯爺待會兒嚐一嚐就知曉。”


    “哦?爺自小不論皇宮內院,還是這京城的酒樓吃過的次數數都數不清,你個小小的丫頭怎知爺就一定沒有嚐過?”


    本來就燥熱難忍的葉子川,雖然的確沒有什麽食欲,但是聽到孟薇這麽自賣自誇,一時間也來了興致。


    孟薇見小侯爺來了興趣,揚了揚腦袋,滿是傲嬌:“小侯爺,這是奴婢獨創的,所以奴婢相信這是世上獨一無二的吃食。”


    “看不出你還挺有自信,不錯不錯,既然你這麽說了,爺今天就賞臉嚐一嚐你口中獨一無二的美味是什麽。”


    沒等多久,外麵便傳來小鏡子的通報。


    得了允許,三個小丫鬟手中捧著早膳魚貫而入。


    葉子川當先便看到那碗他熟悉的不能再熟悉的,且冒著熱氣的魚翅羹不由皺了皺眉,再接著便是棗泥糕,紅豆糕還有一種白色的看起來像是發糕但又稍稍比拇指大上一些的糕點。


    說實話,這種糕點她覺得當作下午茶的時候吃一點到是不錯,但是如果腰作為早餐的話,會稍顯冷硬,而且也太幹巴巴的,讓人一看就不想吃了。


    葉子川看著那兩人手中端的撇了撇嘴,目光直接朝著真兒手中端的東西看去。


    這麽一看,剛才還坐姿隨意的葉子川不由正了正身子,目光直接黏在那涼皮上麵。


    直到真兒將那晚涼皮放置在葉子川麵前,葉子川才闔上那略微大張的嘴巴,右手捏著扇子指了指麵前的東西:“小薇子,這就是你剛才說的涼皮?”


    孟薇點了點頭,將扇子對著涼皮扇了扇,葉子川隻覺一道誘人口水的香氣撲鼻而來,其中隱隱帶著絲醋酸,更讓人覺得胃口大開了。


    不等孟薇開口,葉子川便拿起筷子吃了起來,雖然他覺得這個叫涼皮的隻是比麵條寬了點,又帶著點晶瑩剔透,讓人一看有些不敢相信這是吃食。


    然而下一刻,葉子川揚了揚眉,有些詫異的看了一眼孟薇,慢條斯理的吃完口中的涼皮,這才道:“這東西品相倒是不錯,滋味也尚可,倒也適合夏日裏嚐嚐。”


    話落,葉子川又吃了起來,再沒給過她一個眼神。


    滋味尚可?


    孟薇撇了撇嘴,對這個評價不太滿意,雖然這涼皮在現在可以算是小吃,也可以做晚餐早餐什麽的,但是耐不住這涼皮配菜廣,隨著喜好想要配什麽配菜就配上什麽,而且還越吃越有胃口。


    不說八大菜係,就說如果有人嚐過現代那些調料俱全的的菜色,再來吃這涼皮可能就會覺得算不上很美味,但若是像小侯爺這種天天吃著肉,即便水煮油炸紅燒清蒸換著花樣吃,尋常人也會膩味好幾天,再吃涼皮,那麽就可以說是味覺的享受了。


    更別說剛才這位小侯爺還神情煩躁,燥熱難忍,現在突然這麽氣定神閑的樣子,完全不止‘尚可’兩個字就能一筆帶過的。


    看著低著腦袋,慢斯條理隻吃著麵前的涼皮,對於其它吃食碰也不碰的樣子,孟薇就知道這小侯爺怕是死鴨子嘴硬,明明沒有吃過,明明吃的很滿意,卻還不肯服軟。


    不得不說,小侯爺雖然名聲不怎麽樣,但是人美吃東西都有優勢,隻是這麽看著都讓人覺得移步開眼,即便有什麽糟心事,看著這番賞心悅目的美景,心中鬱結之氣都會消散不少。


    好在她之前做的分量本就不算多,後來還將其分為四份,其中三份則是她和林嬸以及真兒分了,考慮到雖然要抱大腿,但是也不能得罪林嬸。


    如果小侯爺隻顧著吃她做出來的東西,萬一到時候侯爺夫人怪罪下來,林嬸無疑是因為她而間接受責怪,再者說她也不想整天變著花樣做很多好吃的。


    ☆、15她要美容,她要吃!


    怎麽說她現在年紀太小,借口幼時家貧做過飯菜倒尚可,但若是一次性就能做出十幾道菜,那可真的有些說不過去了。


    所以為了循序漸進,也為了給林嬸麵子,她都不能做太多。


    果不其然!


    孟薇正這麽想著,再迴神時,就見葉子川的碗已經見底了。


    雖然他吃的優雅而美觀,甚至一舉一動可以用慢斯條理形容,但碗中的食物消失的速度卻並不慢,沒一會兒那些涼皮便盡皆下了肚。


    “你怎麽做了這麽點?馬管事的說你一早就去了,怎麽才做了這麽點?”


    葉子川看著已經空了的碗,蹙著眉頭有些不滿,這可是他第一迴將一個碗裏邊的食物全部吃完,就是在香雲樓他都從來沒有這般過。


    不過詫異歸詫異,剛才他也吃的意猶未盡,所以又開口吩咐道:“小薇子,你且去再做一碗來,這分量可真少,你主子我可是爺們!”


    孟薇才不會這麽縱容他,有些話說得好,過猶不及,所以一次性吃得盡興是不可能的:“小侯爺,您知道為何以往沒有見過這麽晶瑩剔透的涼皮,更是未曾聽聞過嗎?”


    “為何?”孟薇這麽一說,葉子川也不由疑惑起來,這個東西這麽好吃,怎麽以前就沒有聽過,“這麽晶瑩剔透的東西難不成很難做?”


    “自然,這說是涼皮,其實主要原料便是麵粉,要知曉一盆麵粉才隻能做出這麽小小的一碗涼皮,且中間工序複雜。如果不複雜,奴婢也不可能提早一個多時辰過去,而且那些材料都是昨日便準備好的,現在小侯爺您要奴婢立刻做,是做不來的。”


    葉子川聽言有些氣結,但見孟薇眨著一雙單純清澈的雙眼,讓他即便是想發火,也發不出來。


    他隻覺得可能是以前每樣菜隻吃那麽幾口,所以讓孟薇覺得他食量不大,才隻做了這麽點,算來算去,倒也不算是孟薇的錯誤。


    孟薇在一旁見到葉子川怔了怔,那微皺的眉頭便舒展開來,就知道這位小侯爺氣消了,忙著在一旁道:“小侯爺,您剛才說燥熱,現在吃了那涼皮,想來心中燥熱也消退不少,正好這魚翅羹已經沒那麽熱,再嚐嚐這棗泥糕,奴婢先為您試試。”


    “剛才那涼皮你怎麽不試?”


    “剛才那是奴婢親手做的,奴婢自然知道有多美味,再者說,奴婢看分量有些小,所以害怕自己吃了會抑製不住”


    葉子川迴味了一番剛才的涼皮,覺得的確如此,便擺了擺手:“那你試吃吧。”


    說是試菜,但孟薇除了那棗泥糕一口就包圓了一塊外,其他兩種都是小小的一口,隨後便將一塊棗泥糕放入葉子川碗中。


    那個發糕沒什麽味道,紅豆糕又太幹,倒是棗泥糕因為夾了糯米粉,吃起來軟軟諾諾,口感不錯,再者在之前林嬸準備材料的時候,她恰巧看見,讓林嬸將準備好的砂糖給去掉,現在嚐著味道正好。


    雖然沒有糖,但因為裏邊的主要材料是紅棗碾成泥,細細品嚐,那舌尖淡淡的甜棗味漸漸濃鬱起來卻並不讓人討厭。


    看著碗裏暗紅色的棗泥糕,下一瞬孟薇又添了一塊紅豆糕,再看一眼一旁沒有動過的魚翅羹有些詫異:“你這就算試吃了?爺的這碗魚翅你還沒試吃,要是到時候這魚翅有問題,那你這試菜豈不是白試了?”


    “小侯爺,這”


    “少廢話,爺讓你試就試,要不然爺有理由懷疑這魚翅羹動了什麽手腳。”


    小侯爺,你真的想多了,你這種‘總有人要害我’的想法真的好嗎?


    無奈過後,孟薇也有些心動,既然這位爺親自開口命令了,她自然不會拒絕。


    這可是魚翅!


    在現代雖然有錢人還是能夠通過別的途徑買到,但也許是許多人唿籲和保護那些鯊魚,所以她也不忍心因為要吃魚翅而傷害無辜的生靈。


    但是這古代她如果跟人說魚翅不能吃什麽的,想來都會把她當神經病吧?


    這古代可沒有什麽動物保護法。


    所以有這麽一個正大光明能夠嚐一嚐被誇的美味無比的魚翅是什麽味道,孟薇自然不會錯過。


    拿著公勺稍稍的勺了一點在她的碗裏,說起來這魚翅,其實就是鯊魚的鰭骨,看起有些像是粉絲,其中加入了香菇片與木耳,看起來就像是藝術品。


    雖然形似粉絲,但是吃起來卻是比粉絲要脆上不少,更別說這魚翅本就是海中之物,鮮嫩爽滑自然是不會少的。


    一勺下嘴,孟薇砸吧砸吧嘴,還有些迴味,這麽鮮美好吃,又能美容養顏的東西,難怪從古到今那麽多人趨之若鶩,不得不說還是有些道理的。


    孟薇有些眼饞的看了一眼那盅魚翅羹,點了點頭讚揚著:“小侯爺,奴婢現在已經試吃了,都沒有問題,您快嚐嚐。”


    快把那魚翅吃了,要不然我口水又要泛濫了!


    心中好似有無數個小人狂吼著,她要美容,她要吃!


    她很想故作看不見,然而目光卻還是如膠水般的黏在上邊不願移開。


    葉子川本來本什麽胃口,卻在見到孟薇雙眼放光的盯著他的手下那魚翅羹時,不由愣了愣,難不成這魚翅羹很好吃?


    為什麽他覺得很普通呢?


    也許是孟薇的目光太過直接,讓葉子川也情不自禁的低頭看了看魚翅羹。


    唔以前沒怎麽在意,現在看著,晶瑩剔透的怎麽看著有點像是剛才的涼皮?


    隻不過比涼皮要細一點罷了,這麽想著,葉子川突然間覺得麵前的魚翅看著也挺順眼,也開始有了點食欲。


    於是,在孟薇有些火熱的目光中,葉子川動了動勺子吃了兩口。


    嗯,感覺還不錯,比他想象中的要好上一些,正好他剛才沒有吃飽,這個就當將就好了。


    這麽想著,葉子川又將碗裏的兩塊糕點也嚐了嚐。


    等到最後葉子川覺得有些飽意的時候,才發現糕點吃的比以前多了點,就連魚翅也見了底。

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