話都說到這個地步了,瑾俞笑著過去,也不拘束,就在淩子言對麵坐下,她聞到了橘子蘋果之類的水果味道。
果然淩子言麵前那白瓷甕裏,突突直跳的上下翻滾的正是各種各色的水果,她就做了一次,淩子言就學會了。
桌上淩子言已經給瑾俞斟了一小碗,碗裏還有兩塊冰在上下浮沉,橘黃的水果茶被白瓷碗一襯,更是讓人忍不住咽口水。
☆、第五百二十四章不食人間煙火
桌上淩子言已經給瑾俞斟了一小碗,碗裏還有兩塊冰在上下浮沉,橘黃的水果茶被白瓷碗一襯,更是讓人忍不住咽口水。
“這季節能得這麽多好東西,真是不容易啊!”
蘋果梨這些好儲存,那是在現代,古代想要存這些東西可不容易,再加上那冰塊,這簡單的一個茶會,簡直可以算都是奢侈品了。
“上迴喝了姑娘做的,我就一直念念不忘,今天剛好試做了一下,姑娘覺得可能入口?”
可能入口?
這話問的實在是客氣了,這時候的水果比肉還貴,這一壺水果茶加上這個季節難得的冰塊,恐怕普通人家一個月的嚼頭就去了。
“味道好極了。”
喝著冰鎮酸甜的相當於果汁的果茶,瑾俞毫不吝嗇的誇道。
大少爺不食人間煙火,瑾俞自然也不會掃興的說那些俗氣的黃白之物,所以兩個人相談甚歡的喝完了那一壺水果茶。
“真是罪過,貪吃公子做的水果茶,把正事都給扔一邊去了。趁著還來得及挽迴,我去廚房看看。”
半開玩笑的說著,瑾俞就打算去廚房,今天的菜還沒有開始做,自己那一筐內髒和豬頭肉,已經由夥計拿去處理了。
“姑娘何不在這裏等他們做出來,嚐過後,再進行改正。”淩子言笑著道。
“公子說的這個辦法很好,原來是怕時間緊迫才我自己動手的,那今天就按照公子說的辦。”
瑾俞一早就有這個想法了,那些大廚並非是初學者,不說有自己的獨門手藝,就這幾天瑾俞手把手的教過,不懂都會懂了。
就像二妮一樣,瑾俞也隻是手把手的教了幾天,後麵的都是靠她自己領悟。
那些大廚資曆不淺,要學會那些菜的做法,也不難。
“那咱們拭目以待?”
“拭目以待。”
所以,接下來瑾俞和淩子言就一直在院子裏坐著,隻等廚房的新菜做好拿出來給她們品嚐就可。
一開始瑾俞還擔心,等廚房裏的香味溢出來,她才知道自己多慮了,他們都是老廚師,不會做新菜那是沒有接觸過,經過這幾天瑾俞的教導,技巧已經掌握的差不多了,又有瑾俞帶來的調味料,做出菜譜上的菜,駕輕就熟了。
淩子言很滿意瑾俞的順從,從知道礙眼的木子要離開柳鎮開始,他的心情就出奇的好。
天性純良的瑾俞,有十來天的時間感化他,淩子言有信心。
有信心讓瑾俞傾盡全力的把所學所知,都投入進來,民以食為天,到時候不僅僅是這個小小的酒樓,他可以展拓更好的未來。
掩飾下眼底的興奮,淩子言還是那個目下無塵,不食煙火的公子。
抬手給瑾俞斟了一盞茶,看著瑾俞慢慢的品著,他仿佛看見自己的想法,就如那甘甜的茶湯一樣,沁人肺腑。
……
“這火候稍微差了點,但調料下的剛剛好,以好補次,大概有個七分。”
瑾俞一一試了一遍,對那些菜做出評價,其實是她的要求高,就這裏得菜係做成他們這樣,那已經是頂級了。
“多謝瑾姑娘讚譽。”
“有瑾姑娘這樣的評價,真是難得呢!”
淩子言放下試菜的筷子,撚起果茶喝了點,慢悠悠的說了一句。
那廚師意會,上道的上來就是對瑾俞一頓誇,雖然有討好淩子言的嫌疑,但瑾俞的能耐也是擺在那裏。
“多虧瑾姑娘的菜譜,這些可是我等聞所未聞的好東西。”
“大家做的已經不錯了,隻是接觸這些調料的時間短,多加磨練的話,假以時日也會一鳴驚人。”
瑾俞謙虛道,什麽都講究一個熟能生巧,她有現在的廚藝,也不是一兩天就學會的。
當年跟著爺爺,那可比現在嚴苛多了,像今天這樣差了火候的事,瑾俞起碼得在那裏看著火半個月,熟悉那鍋加熱多久溫度才適中,否則老頭子不會再讓她碰鍋鏟。
“沒有瑾姑娘的指導,恐怕我們現在還隻是看著那些食材幹著急,以後還得瑾姑娘多加指導。”
“熟能生巧,你們已經很好了,我這是班門弄斧罷了。”瑾俞連忙推脫,這功勞可不能占,人家有底子在那裏的。
“這酒樓要是沒有瑾姑娘,我恐怕現在已經在迴京的路上了……”
淩子言感慨萬千,瑾俞聽了後,隻覺得肩膀上的責任又重了幾分,當初想用這個方法換人情,希望不能弄巧成拙。
“瑾姑娘,外麵有人找你。”
淩子言的話沒有說完,外麵的跟著顧大在練習的夥計,匆匆忙忙的跑了進來,大家都知道東家對瑾俞看重,對瑾俞的事情也上心。
“我去看看。”
瑾俞正尷尬不已,為之前的壯誌淩雲害羞,什麽都不知道就敢妄下豪言,又怎麽擔得起淩子言的感謝。
這會兒聽說有人找,難得的解圍機會立馬起來,轉身就往外跑。
“好好的按著菜譜上做!明天的試菜,別給我搞砸了!”淩子言放下手裏的茶,剛剛的芳香清甜頓覺索然無味。
瑾俞就像天上漂浮的雲朵,因為她願意駐步為自己遮陽了,可隻要一陣風吹過,該去哪兒雲朵還是去哪兒,不再停留。
這萬事不在自己掌控的感覺尤為難受,淩子言還在笑,但臉上的笑意已經淡了許多。
“東家放心,我們一定竭盡全力不讓您失望。”
“我不養廢人!退下!”
留下三個還想繼續討好這玉麵東家的大廚,麵麵相覷,東家明明還是那麽笑得和善可親,但他們看在眼裏,偏偏後脊背發涼。
唯唯諾諾的告退後,迴到廚房打起了十二分精神來繼續忙碌,不敢有任何的差池。
瑾俞沒想到來人是李河,看見瑾俞還是眉眼放光的樣子,簡直是從門外直奔進客來酒樓裏麵。
“師傅!原來你真的在這裏!”
“你怎麽來了?”瑾俞想起答應給李河找的房子還沒有著落,這事情一多,她就開始忘東忘西了,拍著額頭無比懊惱的道,“對了!我怎麽把這麽重要的事情給忘記了,你等會兒,我進去交代一下就出來和你一起租房子去。”
☆、第五百二十五章拒絕了
“師傅,昨天木子大哥來找我,說是讓我今天過來酒樓找你得。”
李河四下打量著酒樓,眼裏都是興奮,這裏是師傅的地盤,難道以後他就要在這裏施展手腳了嗎?
“你說昨天木子讓你過來的?”
瑾俞停下來問,木子提都沒有提這些,要不然今天李河的出現也不會讓她意外。
“木子大哥說我過來找師傅就行,師傅,這裏是你的酒樓嗎?”李河按捺不住興奮,小聲問。
可惜酒樓店堂太安靜,不大的聲音,遠處近處的人都聽見了。
這可就尷尬了,當著別人夥計的麵,在這裏充大佬。
撩眼看了一下那幾個眼觀鼻鼻觀心,在抓緊最後時間練習禮儀的少年,這麽給麵子的假裝鎮靜,雖然有她最近幫忙訓練的功勞,但還是有點尷尬。
瑾俞哪裏會知道,這些少年都被顧笙耳提麵命的敲打過,在他們眼裏瑾俞和買下他們的主人一樣級別。
“這是我一個京都來的朋友,淩公子的酒樓,我過來幫忙培訓幾個夥計的,也不用叫師傅,我帶你進去見幾個人就走。”
瑾俞大概知道了木子要李河過來的意思了,敢情是他自己不在柳鎮,把李河給叫來了。
這人真是……
瑾俞對他實在是無語,把李河帶進了後院,淩子言已經收起了茶具,正準備迴前麵的二樓去,太陽曬到棗樹下的石桌那裏,也不適合再坐下去了。
“淩公子,這是我徒弟李河。手上功夫不錯,明天需要人手我讓他過來幫忙。”
瑾俞掩去李河被木子叫來監督的事實,左右明天客來酒樓試營業需要人手幫忙,李河的炒菜雖然比二妮差一些,但手勁好刀功也不錯,叫上他準沒錯。
“見過淩公子。”
李河不卑不亢的給淩子言見禮,並沒有因為對方身份高就卑躬屈膝,瑾俞甚是欣慰。
“徒弟?原來是瑾姑娘的徒弟,幸會幸會。”
淩子言隻是詫異了一下來找瑾俞的人是個男的,這會兒聽瑾俞說是徒弟,頓時豁然開朗,手藝人收徒是不禁男女的,這點淩子言明白。
“原來一直暫住在他義父那裏,今天我得給他找個房子去,恐怕我得早點離開。”瑾俞略帶抱歉道。
天賜良機。
淩子言覺得自己時來運轉的機會來了,正瞌睡就給送來了一個枕頭,這徒弟若是留下了,師傅留下的時限,還遠嗎?
“找房子一時半會也急不來,這鎮上我的人熟,瑾姑娘要是不嫌棄的話,就交給我。”
“這……還得麻煩淩公子,多不好意思……”瑾俞確實對鎮上不熟,有個熟悉的人幫忙那是最好不過了。
“主子您忘記了,我們後院還有幾間房,若是這李小師傅不嫌棄的話,正好住人。”
顧笙知道主子的意思,在瑾俞猶豫的時候,適時的開口了,這找房子可不是買東西隻要付錢就行,麻煩著呢。
“這不好?我還是去看看有沒有房子,畢竟這也不是一天兩天的事情。”
瑾俞不想因為這樣的事情麻煩淩子言,李河住淩子言這裏名不正言不順。
“這樣,顧笙對鎮上較為熟悉,讓顧笙瑾姑娘去看看,如果有合適的房子就租下來,沒有的話,就來這邊!等你找到合適的房子李小師傅再搬出去,豈不是兩全其美?”
淩子言淡笑著建議道,絲毫沒有被瑾俞拒絕的尷尬,還是一貫的君子之風。
“這敢情好啊!有勞顧先生了。”
有顧笙幫忙去找房子,瑾俞自然是樂意的,當下二話不說,師徒二人就跟著顧笙出去了。
看著三人離開的身影,淩子言淡然的迴了樓上,有顧笙在,他不用擔心瑾俞會在外麵能給她那徒弟找到房子。
果然淩子言麵前那白瓷甕裏,突突直跳的上下翻滾的正是各種各色的水果,她就做了一次,淩子言就學會了。
桌上淩子言已經給瑾俞斟了一小碗,碗裏還有兩塊冰在上下浮沉,橘黃的水果茶被白瓷碗一襯,更是讓人忍不住咽口水。
☆、第五百二十四章不食人間煙火
桌上淩子言已經給瑾俞斟了一小碗,碗裏還有兩塊冰在上下浮沉,橘黃的水果茶被白瓷碗一襯,更是讓人忍不住咽口水。
“這季節能得這麽多好東西,真是不容易啊!”
蘋果梨這些好儲存,那是在現代,古代想要存這些東西可不容易,再加上那冰塊,這簡單的一個茶會,簡直可以算都是奢侈品了。
“上迴喝了姑娘做的,我就一直念念不忘,今天剛好試做了一下,姑娘覺得可能入口?”
可能入口?
這話問的實在是客氣了,這時候的水果比肉還貴,這一壺水果茶加上這個季節難得的冰塊,恐怕普通人家一個月的嚼頭就去了。
“味道好極了。”
喝著冰鎮酸甜的相當於果汁的果茶,瑾俞毫不吝嗇的誇道。
大少爺不食人間煙火,瑾俞自然也不會掃興的說那些俗氣的黃白之物,所以兩個人相談甚歡的喝完了那一壺水果茶。
“真是罪過,貪吃公子做的水果茶,把正事都給扔一邊去了。趁著還來得及挽迴,我去廚房看看。”
半開玩笑的說著,瑾俞就打算去廚房,今天的菜還沒有開始做,自己那一筐內髒和豬頭肉,已經由夥計拿去處理了。
“姑娘何不在這裏等他們做出來,嚐過後,再進行改正。”淩子言笑著道。
“公子說的這個辦法很好,原來是怕時間緊迫才我自己動手的,那今天就按照公子說的辦。”
瑾俞一早就有這個想法了,那些大廚並非是初學者,不說有自己的獨門手藝,就這幾天瑾俞手把手的教過,不懂都會懂了。
就像二妮一樣,瑾俞也隻是手把手的教了幾天,後麵的都是靠她自己領悟。
那些大廚資曆不淺,要學會那些菜的做法,也不難。
“那咱們拭目以待?”
“拭目以待。”
所以,接下來瑾俞和淩子言就一直在院子裏坐著,隻等廚房的新菜做好拿出來給她們品嚐就可。
一開始瑾俞還擔心,等廚房裏的香味溢出來,她才知道自己多慮了,他們都是老廚師,不會做新菜那是沒有接觸過,經過這幾天瑾俞的教導,技巧已經掌握的差不多了,又有瑾俞帶來的調味料,做出菜譜上的菜,駕輕就熟了。
淩子言很滿意瑾俞的順從,從知道礙眼的木子要離開柳鎮開始,他的心情就出奇的好。
天性純良的瑾俞,有十來天的時間感化他,淩子言有信心。
有信心讓瑾俞傾盡全力的把所學所知,都投入進來,民以食為天,到時候不僅僅是這個小小的酒樓,他可以展拓更好的未來。
掩飾下眼底的興奮,淩子言還是那個目下無塵,不食煙火的公子。
抬手給瑾俞斟了一盞茶,看著瑾俞慢慢的品著,他仿佛看見自己的想法,就如那甘甜的茶湯一樣,沁人肺腑。
……
“這火候稍微差了點,但調料下的剛剛好,以好補次,大概有個七分。”
瑾俞一一試了一遍,對那些菜做出評價,其實是她的要求高,就這裏得菜係做成他們這樣,那已經是頂級了。
“多謝瑾姑娘讚譽。”
“有瑾姑娘這樣的評價,真是難得呢!”
淩子言放下試菜的筷子,撚起果茶喝了點,慢悠悠的說了一句。
那廚師意會,上道的上來就是對瑾俞一頓誇,雖然有討好淩子言的嫌疑,但瑾俞的能耐也是擺在那裏。
“多虧瑾姑娘的菜譜,這些可是我等聞所未聞的好東西。”
“大家做的已經不錯了,隻是接觸這些調料的時間短,多加磨練的話,假以時日也會一鳴驚人。”
瑾俞謙虛道,什麽都講究一個熟能生巧,她有現在的廚藝,也不是一兩天就學會的。
當年跟著爺爺,那可比現在嚴苛多了,像今天這樣差了火候的事,瑾俞起碼得在那裏看著火半個月,熟悉那鍋加熱多久溫度才適中,否則老頭子不會再讓她碰鍋鏟。
“沒有瑾姑娘的指導,恐怕我們現在還隻是看著那些食材幹著急,以後還得瑾姑娘多加指導。”
“熟能生巧,你們已經很好了,我這是班門弄斧罷了。”瑾俞連忙推脫,這功勞可不能占,人家有底子在那裏的。
“這酒樓要是沒有瑾姑娘,我恐怕現在已經在迴京的路上了……”
淩子言感慨萬千,瑾俞聽了後,隻覺得肩膀上的責任又重了幾分,當初想用這個方法換人情,希望不能弄巧成拙。
“瑾姑娘,外麵有人找你。”
淩子言的話沒有說完,外麵的跟著顧大在練習的夥計,匆匆忙忙的跑了進來,大家都知道東家對瑾俞看重,對瑾俞的事情也上心。
“我去看看。”
瑾俞正尷尬不已,為之前的壯誌淩雲害羞,什麽都不知道就敢妄下豪言,又怎麽擔得起淩子言的感謝。
這會兒聽說有人找,難得的解圍機會立馬起來,轉身就往外跑。
“好好的按著菜譜上做!明天的試菜,別給我搞砸了!”淩子言放下手裏的茶,剛剛的芳香清甜頓覺索然無味。
瑾俞就像天上漂浮的雲朵,因為她願意駐步為自己遮陽了,可隻要一陣風吹過,該去哪兒雲朵還是去哪兒,不再停留。
這萬事不在自己掌控的感覺尤為難受,淩子言還在笑,但臉上的笑意已經淡了許多。
“東家放心,我們一定竭盡全力不讓您失望。”
“我不養廢人!退下!”
留下三個還想繼續討好這玉麵東家的大廚,麵麵相覷,東家明明還是那麽笑得和善可親,但他們看在眼裏,偏偏後脊背發涼。
唯唯諾諾的告退後,迴到廚房打起了十二分精神來繼續忙碌,不敢有任何的差池。
瑾俞沒想到來人是李河,看見瑾俞還是眉眼放光的樣子,簡直是從門外直奔進客來酒樓裏麵。
“師傅!原來你真的在這裏!”
“你怎麽來了?”瑾俞想起答應給李河找的房子還沒有著落,這事情一多,她就開始忘東忘西了,拍著額頭無比懊惱的道,“對了!我怎麽把這麽重要的事情給忘記了,你等會兒,我進去交代一下就出來和你一起租房子去。”
☆、第五百二十五章拒絕了
“師傅,昨天木子大哥來找我,說是讓我今天過來酒樓找你得。”
李河四下打量著酒樓,眼裏都是興奮,這裏是師傅的地盤,難道以後他就要在這裏施展手腳了嗎?
“你說昨天木子讓你過來的?”
瑾俞停下來問,木子提都沒有提這些,要不然今天李河的出現也不會讓她意外。
“木子大哥說我過來找師傅就行,師傅,這裏是你的酒樓嗎?”李河按捺不住興奮,小聲問。
可惜酒樓店堂太安靜,不大的聲音,遠處近處的人都聽見了。
這可就尷尬了,當著別人夥計的麵,在這裏充大佬。
撩眼看了一下那幾個眼觀鼻鼻觀心,在抓緊最後時間練習禮儀的少年,這麽給麵子的假裝鎮靜,雖然有她最近幫忙訓練的功勞,但還是有點尷尬。
瑾俞哪裏會知道,這些少年都被顧笙耳提麵命的敲打過,在他們眼裏瑾俞和買下他們的主人一樣級別。
“這是我一個京都來的朋友,淩公子的酒樓,我過來幫忙培訓幾個夥計的,也不用叫師傅,我帶你進去見幾個人就走。”
瑾俞大概知道了木子要李河過來的意思了,敢情是他自己不在柳鎮,把李河給叫來了。
這人真是……
瑾俞對他實在是無語,把李河帶進了後院,淩子言已經收起了茶具,正準備迴前麵的二樓去,太陽曬到棗樹下的石桌那裏,也不適合再坐下去了。
“淩公子,這是我徒弟李河。手上功夫不錯,明天需要人手我讓他過來幫忙。”
瑾俞掩去李河被木子叫來監督的事實,左右明天客來酒樓試營業需要人手幫忙,李河的炒菜雖然比二妮差一些,但手勁好刀功也不錯,叫上他準沒錯。
“見過淩公子。”
李河不卑不亢的給淩子言見禮,並沒有因為對方身份高就卑躬屈膝,瑾俞甚是欣慰。
“徒弟?原來是瑾姑娘的徒弟,幸會幸會。”
淩子言隻是詫異了一下來找瑾俞的人是個男的,這會兒聽瑾俞說是徒弟,頓時豁然開朗,手藝人收徒是不禁男女的,這點淩子言明白。
“原來一直暫住在他義父那裏,今天我得給他找個房子去,恐怕我得早點離開。”瑾俞略帶抱歉道。
天賜良機。
淩子言覺得自己時來運轉的機會來了,正瞌睡就給送來了一個枕頭,這徒弟若是留下了,師傅留下的時限,還遠嗎?
“找房子一時半會也急不來,這鎮上我的人熟,瑾姑娘要是不嫌棄的話,就交給我。”
“這……還得麻煩淩公子,多不好意思……”瑾俞確實對鎮上不熟,有個熟悉的人幫忙那是最好不過了。
“主子您忘記了,我們後院還有幾間房,若是這李小師傅不嫌棄的話,正好住人。”
顧笙知道主子的意思,在瑾俞猶豫的時候,適時的開口了,這找房子可不是買東西隻要付錢就行,麻煩著呢。
“這不好?我還是去看看有沒有房子,畢竟這也不是一天兩天的事情。”
瑾俞不想因為這樣的事情麻煩淩子言,李河住淩子言這裏名不正言不順。
“這樣,顧笙對鎮上較為熟悉,讓顧笙瑾姑娘去看看,如果有合適的房子就租下來,沒有的話,就來這邊!等你找到合適的房子李小師傅再搬出去,豈不是兩全其美?”
淩子言淡笑著建議道,絲毫沒有被瑾俞拒絕的尷尬,還是一貫的君子之風。
“這敢情好啊!有勞顧先生了。”
有顧笙幫忙去找房子,瑾俞自然是樂意的,當下二話不說,師徒二人就跟著顧笙出去了。
看著三人離開的身影,淩子言淡然的迴了樓上,有顧笙在,他不用擔心瑾俞會在外麵能給她那徒弟找到房子。