做的很成功了，不僅讓豆腐添加了韌性還保持了原來的豆香，一點都不比現代吃過的豆幹味道差。
玉豆腐香滑爽口，有豆香也有蛋香，幾乎是入口即化，不管是直接吃還是調好料沾著吃，都可以。
文人墨客講究文雅，喝茶品酒那新式的香幹正好用上，瑾俞仔細的把兩個小碗的豆幹和玉豆腐都嚐了一遍，心裏忍不住給她們豎大拇指。
沒有見過這些，也沒有吃過類似的食材，居然可以做出七八分相似來，這豆兒母女的手藝真不是蓋的。
“可是姑娘要的味道？”豆兒娘小心翼翼的問，不難看出她心裏的忐忑來。
“雖然略有不足，但是第一次做就能做出這口感來已經不錯了。就按照這樣的程度，每樣各做個二十斤，明天早上卯時我過來拿。”
在豆兒母女期盼的眼神裏，瑾俞放下手裏的筷子，拿出自己錢袋拿了二兩銀子出來，“這是定金，多退少補。”
“多謝妹子，多謝了！”
豆兒母女對視一眼，一聽瑾俞這是肯定了自己的豆幹，忙欣喜萬分的道謝，心裏的大石頭總算落地了。
臨走前瑾俞還不忘叮囑了一番，明天的食材至關重要，萬不可耽誤事，豆兒母女自然是一百個答應了。
“你昨天做的豆腐肯定不少，我家裏也要添幾個菜，就稱一些豆腐迴去吧！”
瑾俞不著痕跡的看了一眼那廚房門，就這豆幹的成品來看，豆兒母女就不可能是一次就成的，這地方偏僻，要等著賣完那些豆腐，估計要壞了。
“妹子帶一些迴去吧！左右都是殘次品，不能要錢的。”
豆兒見瑾俞這麽說手腳麻利的進了廚房，不一會兒就拿了小籮筐裝了半框出來，果然和瑾俞想的一樣，樣子參差不齊不說，就能軟趴趴的模樣，顯然就是時間沒有壓到位。
“都不容易的日子，我可不能貪你家的便宜。”
掂量了一下，差不多三四斤的樣子，瑾俞摸了三十文給豆兒。
這裏人不懂把黃豆做吃食，豆腥氣重，很多窮苦人家泡發了加進糙米裏做豆飯，頂餓。
所以黃豆不值錢一斤才兩文，但做成豆腐花功夫，瑾俞給她一斤算七文多算是高價了，豆兒捧著那捧銅板，眼眶都紅了。
“真是遇到貴人了！我們娘仨有活路了。”
送走瑾俞和木子，豆兒娘直接抹開了淚，曆盡艱辛來到這裏，就是想著離邊境近，族人不會再追來，沒想到還能遇到瑾俞這樣的人拉扯自己家一把。
“那姑娘真是我們的大恩人呢！”
豆兒把銅板包進帕子裏和原來那幾個銅板一起藏好，山窮水盡的地步，沒想到還會有現在這樣的境遇。
瑾俞可不知道她們母女怎樣感激自己，添了豆幹和玉豆腐兩道菜，那明天的菜式就多了兩樣，不會是出來大魚就是大肉了。
“瑾姑娘！哎喲！真的是你啊！”一臉和善的中年男人追了過來，木子在他就要靠近瑾俞的時候，一把把他攔住了，“剛剛遠遠瞧見，我還以為認錯了呢！”
那男子也不生氣，笑的見牙不見眼的道。
“掌櫃是？”
“上次姑娘還來小店吃過飯，給我不小的建議，為我們東家省了好大一筆銀錢呢！”
瑾俞打量了一番四周，發現不知道什麽時候和木子居然走到了上次和淩子言一起吃海鮮的地方，這海鮮酒樓門口車來車往的顯然生意很不錯。
☆、第四百七十五章可遇不可求
瑾俞轉念一想，富貴酒樓歇業了，客來酒樓也在待營業中，那些客人可不就往這海鮮酒樓來了嘛！
“原來是長春樓的掌櫃，最近生意很好吧？”瑾俞停下來，看著胖乎乎的長春樓掌櫃，笑著問。
“聽了姑娘的建議，最近壞的海鮮少了很多，迴頭客也多了。還是要多謝姑娘當初的建議啊！”
“恭喜掌櫃生意興隆。”
“今天剛來了一批鮮貨，味道不錯，湊巧姑娘來了，要不進來吃個便飯再走吧！”長春樓的掌櫃熱情的招唿道。
瑾俞靈機一動，這新鮮的海鮮可遇不可求，指不定還能在長春樓找到幾樣新鮮食材呢！
“吃飯倒是不必了，來得早不如來得巧，不知掌櫃那新鮮的食材可能外賣？”
“姑娘要的話自然是可以。”那掌櫃二話不說就答應了。
等瑾俞跟著他進了長春樓那寒氣逼人的倉庫，看著那一筐筐的海鮮，素手一一指過，就選了三四種海鮮，而且要的量還不少，那掌櫃臉上的笑容就有點一言難盡了。
“這幾樣各要二十斤，掌櫃的應該不為難吧？”
瑾俞選定了自己要的食材，仿佛才反應過來還沒有通過這掌櫃，恍然大悟的問。
“不為難，不為難。”掌櫃勉強的笑著道。
心道這姑娘還真是不客氣，說要貨還真的要了一大堆，還是按照原價給的，做成成品上桌的話，盈利可是不少。
可迴頭一想，當初瑾俞給了那麽好的一個海鮮運輸方法，不僅減少了路上的損耗，食材新鮮也吸引了不少客人迴頭，就賣一些新鮮的海鮮給瑾俞也值了。
想到這裏，那掌櫃臉上的為難盡數收斂，隨即還是熱情洋溢的招待。
瑾俞約好明天卯時過來取貨，樂嗬嗬的帶著木子迴家了。
有了豆兒家的幾樣豆腐，再加上剛剛在長春樓要的四樣海鮮，有蝦，有魷魚，還有兩條鱈魚和海蜇皮，這些食材在現代很普通，但是在這個時候可是不可多得的好東西。
迴到村裏已經過午了，瑾俞煮了一點自己曬的幹麵條和木子吃完就開始動手幹活。
野豬已經被父親收拾好，而且還直接加了調料醃好了，今天的野豬不僅大還特別老，那豬皮厚的嚇人，就連豬身上該有的肥膘都因為劇烈的運動變成了結實的肌肉。
烤出來的話可能要柴，而且那豬皮沒法烤，隻能做香酥肉了。
指揮木子把那野豬砍成兩斤多的塊，等著一會兒下鍋炸，剔下來的骨頭撒了厚重的香料烤了一壇子，若是喝酒的話，配這個最是合適了。
瑾俞忙裏抽空去看了一下釀了將近兩個月的酒和醋，從進壇子開始，除非把酒糟翻麵外，就沒有認真的看過。
距離上次翻酒糟已經是半個月的事了，今天打開那酒壇子迎麵而來的酒香已經非常醇厚了。
把過濾酒糟的酒簍壓下去，小心的用竹罐舀了一小壇出來，酒液有些渾濁，但酒香很正。
瑾俞忍不住嚐了一小杯，酒精味不是很足，喝完還有點迴甘，做料酒的話最好不過了，要做品的酒，那還差幾個步驟。
“這酒香很足啊！”
瑾昌明從後院進來，經過庫房的時候聞到那酒香，忍不住停下腳步讚道。
“喝的話勉強了些，做料酒剛剛好。爹，你要嚐嚐味道嗎？”
瑾俞酒量還好，不過喝完有點上臉，沒想到現在這個身體也是這樣，這才一會兒的時間，臉上火辣辣的燒得慌，但人還是非常的清醒，舀了一小罐遞給瑾昌明，示意他嚐嚐。
“我酒量不行，這一杯下去，恐怕什麽都做不了了。”瑾昌明二話不說的拒絕了。
喝酒什麽的他沒有多大興趣，女兒現在忙的腳不著地，他可不想給女兒添麻煩。
“那晚上喝吧！這個酒的時間不長，酒勁低，不醉人。”
瑾俞也不強迫，放下酒罐，封好酒壇，就去廚房忙活了。
木子手腳很快，瑾俞出來的時候他已經把豬肉砍成了瑾俞需要的大小，這會兒正拎了一捆柴火進來。
“木子，有個好東西，你要不要嚐嚐啊？”
瑾俞想到木子那天吃了糯米飯都醉，壞心的抱著酒壇過去逗他。
“哦！我看看是什麽。”
木子的五感很靈，瑾俞還沒有走近自己身邊，那濃鬱的酒香就遮不住了，為了配合瑾俞，他放下柴火拍拍手上的灰，不動聲色的問。
“你嚐嚐這個，有點甜。”
瑾俞倒了一點酒在竹罐底，也是怕木子真的醉了，就淺淺的一層遞給木子。
“真的要喝？”
木子接了過來，勾唇意味深長的問瑾俞，那笑居然有幾分輕佻的味道，把瑾俞笑的心肝顫顫。
“你的酒量不行，要不……就別喝了。”
要是重蹈那天意亂情迷的覆轍，那可就難看了，瑾俞上手就要來搶迴去。
“小看我？”木子轉著手裏的竹罐，斜眼看瑾俞。
“當然不是，你英雄一樣的人物，怎麽會被一點酒水難倒。
不過……這酒的勁比糯米飯強，咱們就不試了。
要喝的話，等哪天有空了，我炒幾個小菜，咱們好好的喝一杯。”
瑾俞幹笑著要搶木子的酒罐，說實話，剛開始可不就是起了逗木子喝酒的心思，可看著木子那壞笑，她沒膽了。
“也不是完全沒有酒量，這一點點難不倒我。”
瑾俞眼睜睜的看著木子仰頭把那酒罐裏的酒喝掉，臨了還把酒罐翻了一下給瑾俞看，那叫一個瀟灑，一個霸氣，不知道的還以為他喝了一大杯就一樣。
“味道怎麽樣？”
瑾俞有點傻眼，可關心的話道到嘴邊居然變成是問酒的味道。
“還好吧！不夠勁道。”
木子迴味了一下，感覺真正的好酒應該不是這個味道。
“嗯！時間不夠，若是要酒勁，還得經過幾個步驟才行。木子，你沒事吧？可有醉酒的感覺？”瑾俞細心觀察著木子的臉上，還好沒有什麽變化，但還是不放心的問。
“沒事。”
木子的臉黑了黑，果然那醉糯米飯的事，將是他這輩子最羞恥的事情，他一世酒名毀了。
“我給你泡蜂蜜水去。”
瑾俞把視線從那沾了酒水的雙唇，再移到那翻個的酒罐上，感覺要壞事，趕緊去翻蜂蜜出來。
☆、第四百七十六章逗弄
木子很不爽，男子漢大丈夫，這一點點酒水難道還能把他怎麽樣啊！
瑾俞這分明是看不起他。
視線追著那窈窕的身影跑，那人兒轉眼就進了堂屋，不一會兒就抱著一個褐色的壇子出來了。
玉豆腐香滑爽口，有豆香也有蛋香，幾乎是入口即化，不管是直接吃還是調好料沾著吃，都可以。
文人墨客講究文雅，喝茶品酒那新式的香幹正好用上，瑾俞仔細的把兩個小碗的豆幹和玉豆腐都嚐了一遍，心裏忍不住給她們豎大拇指。
沒有見過這些，也沒有吃過類似的食材，居然可以做出七八分相似來，這豆兒母女的手藝真不是蓋的。
“可是姑娘要的味道？”豆兒娘小心翼翼的問，不難看出她心裏的忐忑來。
“雖然略有不足，但是第一次做就能做出這口感來已經不錯了。就按照這樣的程度，每樣各做個二十斤，明天早上卯時我過來拿。”
在豆兒母女期盼的眼神裏，瑾俞放下手裏的筷子，拿出自己錢袋拿了二兩銀子出來，“這是定金，多退少補。”
“多謝妹子，多謝了！”
豆兒母女對視一眼，一聽瑾俞這是肯定了自己的豆幹，忙欣喜萬分的道謝，心裏的大石頭總算落地了。
臨走前瑾俞還不忘叮囑了一番，明天的食材至關重要，萬不可耽誤事，豆兒母女自然是一百個答應了。
“你昨天做的豆腐肯定不少，我家裏也要添幾個菜，就稱一些豆腐迴去吧！”
瑾俞不著痕跡的看了一眼那廚房門，就這豆幹的成品來看，豆兒母女就不可能是一次就成的，這地方偏僻，要等著賣完那些豆腐，估計要壞了。
“妹子帶一些迴去吧！左右都是殘次品，不能要錢的。”
豆兒見瑾俞這麽說手腳麻利的進了廚房，不一會兒就拿了小籮筐裝了半框出來，果然和瑾俞想的一樣，樣子參差不齊不說，就能軟趴趴的模樣，顯然就是時間沒有壓到位。
“都不容易的日子，我可不能貪你家的便宜。”
掂量了一下，差不多三四斤的樣子，瑾俞摸了三十文給豆兒。
這裏人不懂把黃豆做吃食，豆腥氣重，很多窮苦人家泡發了加進糙米裏做豆飯，頂餓。
所以黃豆不值錢一斤才兩文，但做成豆腐花功夫，瑾俞給她一斤算七文多算是高價了，豆兒捧著那捧銅板，眼眶都紅了。
“真是遇到貴人了！我們娘仨有活路了。”
送走瑾俞和木子，豆兒娘直接抹開了淚，曆盡艱辛來到這裏，就是想著離邊境近，族人不會再追來，沒想到還能遇到瑾俞這樣的人拉扯自己家一把。
“那姑娘真是我們的大恩人呢！”
豆兒把銅板包進帕子裏和原來那幾個銅板一起藏好，山窮水盡的地步，沒想到還會有現在這樣的境遇。
瑾俞可不知道她們母女怎樣感激自己，添了豆幹和玉豆腐兩道菜，那明天的菜式就多了兩樣，不會是出來大魚就是大肉了。
“瑾姑娘！哎喲！真的是你啊！”一臉和善的中年男人追了過來，木子在他就要靠近瑾俞的時候，一把把他攔住了，“剛剛遠遠瞧見，我還以為認錯了呢！”
那男子也不生氣，笑的見牙不見眼的道。
“掌櫃是？”
“上次姑娘還來小店吃過飯，給我不小的建議，為我們東家省了好大一筆銀錢呢！”
瑾俞打量了一番四周，發現不知道什麽時候和木子居然走到了上次和淩子言一起吃海鮮的地方，這海鮮酒樓門口車來車往的顯然生意很不錯。
☆、第四百七十五章可遇不可求
瑾俞轉念一想，富貴酒樓歇業了，客來酒樓也在待營業中，那些客人可不就往這海鮮酒樓來了嘛！
“原來是長春樓的掌櫃，最近生意很好吧？”瑾俞停下來，看著胖乎乎的長春樓掌櫃，笑著問。
“聽了姑娘的建議，最近壞的海鮮少了很多，迴頭客也多了。還是要多謝姑娘當初的建議啊！”
“恭喜掌櫃生意興隆。”
“今天剛來了一批鮮貨，味道不錯，湊巧姑娘來了，要不進來吃個便飯再走吧！”長春樓的掌櫃熱情的招唿道。
瑾俞靈機一動，這新鮮的海鮮可遇不可求，指不定還能在長春樓找到幾樣新鮮食材呢！
“吃飯倒是不必了，來得早不如來得巧，不知掌櫃那新鮮的食材可能外賣？”
“姑娘要的話自然是可以。”那掌櫃二話不說就答應了。
等瑾俞跟著他進了長春樓那寒氣逼人的倉庫，看著那一筐筐的海鮮，素手一一指過，就選了三四種海鮮，而且要的量還不少，那掌櫃臉上的笑容就有點一言難盡了。
“這幾樣各要二十斤，掌櫃的應該不為難吧？”
瑾俞選定了自己要的食材，仿佛才反應過來還沒有通過這掌櫃，恍然大悟的問。
“不為難，不為難。”掌櫃勉強的笑著道。
心道這姑娘還真是不客氣，說要貨還真的要了一大堆，還是按照原價給的，做成成品上桌的話，盈利可是不少。
可迴頭一想，當初瑾俞給了那麽好的一個海鮮運輸方法，不僅減少了路上的損耗，食材新鮮也吸引了不少客人迴頭，就賣一些新鮮的海鮮給瑾俞也值了。
想到這裏，那掌櫃臉上的為難盡數收斂，隨即還是熱情洋溢的招待。
瑾俞約好明天卯時過來取貨，樂嗬嗬的帶著木子迴家了。
有了豆兒家的幾樣豆腐，再加上剛剛在長春樓要的四樣海鮮，有蝦，有魷魚，還有兩條鱈魚和海蜇皮，這些食材在現代很普通，但是在這個時候可是不可多得的好東西。
迴到村裏已經過午了，瑾俞煮了一點自己曬的幹麵條和木子吃完就開始動手幹活。
野豬已經被父親收拾好，而且還直接加了調料醃好了，今天的野豬不僅大還特別老，那豬皮厚的嚇人，就連豬身上該有的肥膘都因為劇烈的運動變成了結實的肌肉。
烤出來的話可能要柴，而且那豬皮沒法烤，隻能做香酥肉了。
指揮木子把那野豬砍成兩斤多的塊，等著一會兒下鍋炸，剔下來的骨頭撒了厚重的香料烤了一壇子，若是喝酒的話，配這個最是合適了。
瑾俞忙裏抽空去看了一下釀了將近兩個月的酒和醋，從進壇子開始，除非把酒糟翻麵外，就沒有認真的看過。
距離上次翻酒糟已經是半個月的事了，今天打開那酒壇子迎麵而來的酒香已經非常醇厚了。
把過濾酒糟的酒簍壓下去，小心的用竹罐舀了一小壇出來，酒液有些渾濁，但酒香很正。
瑾俞忍不住嚐了一小杯，酒精味不是很足，喝完還有點迴甘，做料酒的話最好不過了，要做品的酒，那還差幾個步驟。
“這酒香很足啊！”
瑾昌明從後院進來，經過庫房的時候聞到那酒香，忍不住停下腳步讚道。
“喝的話勉強了些，做料酒剛剛好。爹，你要嚐嚐味道嗎？”
瑾俞酒量還好，不過喝完有點上臉，沒想到現在這個身體也是這樣，這才一會兒的時間，臉上火辣辣的燒得慌，但人還是非常的清醒，舀了一小罐遞給瑾昌明，示意他嚐嚐。
“我酒量不行，這一杯下去，恐怕什麽都做不了了。”瑾昌明二話不說的拒絕了。
喝酒什麽的他沒有多大興趣，女兒現在忙的腳不著地，他可不想給女兒添麻煩。
“那晚上喝吧！這個酒的時間不長，酒勁低，不醉人。”
瑾俞也不強迫，放下酒罐，封好酒壇，就去廚房忙活了。
木子手腳很快，瑾俞出來的時候他已經把豬肉砍成了瑾俞需要的大小，這會兒正拎了一捆柴火進來。
“木子，有個好東西，你要不要嚐嚐啊？”
瑾俞想到木子那天吃了糯米飯都醉，壞心的抱著酒壇過去逗他。
“哦！我看看是什麽。”
木子的五感很靈，瑾俞還沒有走近自己身邊，那濃鬱的酒香就遮不住了，為了配合瑾俞，他放下柴火拍拍手上的灰，不動聲色的問。
“你嚐嚐這個，有點甜。”
瑾俞倒了一點酒在竹罐底，也是怕木子真的醉了，就淺淺的一層遞給木子。
“真的要喝？”
木子接了過來，勾唇意味深長的問瑾俞，那笑居然有幾分輕佻的味道，把瑾俞笑的心肝顫顫。
“你的酒量不行，要不……就別喝了。”
要是重蹈那天意亂情迷的覆轍，那可就難看了，瑾俞上手就要來搶迴去。
“小看我？”木子轉著手裏的竹罐，斜眼看瑾俞。
“當然不是，你英雄一樣的人物，怎麽會被一點酒水難倒。
不過……這酒的勁比糯米飯強，咱們就不試了。
要喝的話，等哪天有空了，我炒幾個小菜，咱們好好的喝一杯。”
瑾俞幹笑著要搶木子的酒罐，說實話，剛開始可不就是起了逗木子喝酒的心思，可看著木子那壞笑，她沒膽了。
“也不是完全沒有酒量，這一點點難不倒我。”
瑾俞眼睜睜的看著木子仰頭把那酒罐裏的酒喝掉，臨了還把酒罐翻了一下給瑾俞看，那叫一個瀟灑，一個霸氣，不知道的還以為他喝了一大杯就一樣。
“味道怎麽樣？”
瑾俞有點傻眼，可關心的話道到嘴邊居然變成是問酒的味道。
“還好吧！不夠勁道。”
木子迴味了一下，感覺真正的好酒應該不是這個味道。
“嗯！時間不夠，若是要酒勁，還得經過幾個步驟才行。木子，你沒事吧？可有醉酒的感覺？”瑾俞細心觀察著木子的臉上，還好沒有什麽變化，但還是不放心的問。
“沒事。”
木子的臉黑了黑，果然那醉糯米飯的事，將是他這輩子最羞恥的事情，他一世酒名毀了。
“我給你泡蜂蜜水去。”
瑾俞把視線從那沾了酒水的雙唇，再移到那翻個的酒罐上，感覺要壞事，趕緊去翻蜂蜜出來。
☆、第四百七十六章逗弄
木子很不爽，男子漢大丈夫，這一點點酒水難道還能把他怎麽樣啊！
瑾俞這分明是看不起他。
視線追著那窈窕的身影跑，那人兒轉眼就進了堂屋，不一會兒就抱著一個褐色的壇子出來了。