“不是我不多做,而是他們的飯量大了。之前四壇子的鹵菜,現在已經是六壇子了。”瑾俞哭笑不得。
青山居士給的一百兩銀子瑾俞以為是總數了,但在三天前又給了一百兩,算算日子剛好是十天的開頭,這樣的大手筆,瑾俞自然不會虧待那些活財神。
“說的也是啊!這些文人雅士,平常講究的都是雅意,沒想到這胃口這麽好。”
“訓練耗費的體能多,吃的自然也多,我明天再多加點菜吧!”看木子瑾俞就知道了,這些日子加強訓練胃口比之前又大了一些,“那壇子裏不是還有一些豬肝嗎?你切一些給他們送去。”
“好嘞!”
瑾俞在洗內髒的時候旁邊的人也沒有放過,這些都是學習的機會,瑾俞不遮遮掩掩,大大方方的教給他們。
學了方法不一定會做出自己鹵菜的味道,讓傳統的美食發揚光大,這倒是好事。
吃了飯弄墨就來了,瞧他急切的模樣,瑾俞就知道是為什麽。
“篩子已經做好了,今天太陽也好,我們就去試試能不能成吧!”
“能成的,有瑾姑娘在一定能成。”
弄墨這話真的不算恭維,青山居士第一次讓他單獨在別人那裏學本領,可不能打退堂鼓,一切都要是好的開始。
“這鋪紙漿的時候,手一定要穩,要勻。千萬不能傾斜了,否則紙張曬出來就會不勻稱,一邊厚一邊薄……”
大缸裏的紙漿已經變成了細小的絨狀,瑾俞拿著竹篩做示範,動作不緊不慢,穩穩的撈出來一篩子,等大量的水滑落,她才把竹篩放在一旁晾曬。
然後她就知道自己犯了一個錯誤,家裏的那一點紙可以隨意曬,竹篩也不需要多,但這書院的排場不一樣,那麽多的紙漿四個竹篩根本就不夠。
“看來這個竹篩的網要做個改進了。”
瑾俞看著那個父親精心製作的竹篩,要是有個可以活動的網,那麽就簡單了許多。
“書院裏有個工藝課,我可以向先生提一提。”
弄墨不愧是做書童的,聰慧睿智自然不再話下,聽出瑾俞說的意思,那個荒廢了許久的工藝課都被拿出來說了。
“先生果然是多才多藝啊!”
人多力量大,瑾俞可不想父親一個人拿著笨重的刀,獨自一人削那些細的和線一樣的紙條。
書院裏的學生多,作為課程倒是一個不錯的想法,而且,這曬紙的事情也可以當做課業做。
國家發展,人人有責嘛!
說做就做,弄墨看不出來還是一個急性子,把瑾俞的想法和青山居士說了一下後,青山居士想了想覺得可行,答應了。
所以後來大宛各個書院風靡一時的工藝課,還有那曬紙技藝的越來越精湛,都是歸功於瑾俞這次的怕麻煩。
☆、第三百五十七章親和力
迴柳葉村之前,瑾俞去了一趟布莊。
來的時候日頭正當空,布莊的生意正是最淡的時,那前麵招唿客人的女掌櫃正在盤點布匹,見瑾俞懷裏抱著一個小包裹,還有書冊一樣的東西來了,便放下手頭的事物帶瑾俞迎了過來。
“瑾姑娘可算來了,我們太太念叨幾天了。我們太太還說了,瑾姑娘過來的話就直接帶你去後院,不用通傳。”
女掌櫃笑起來很和煦,讓人覺得很舒服,沒有半點刻意討好的意思。
這迎來送往也是技術活,用在現代的話就是一線的銷售員,口才和態度都是一級棒。
“有勞嫂子了。”
瑾俞看見一眼守在門口站的筆直的木子,朝他做個手勢示意自己要去後院,木子微不可見的點點頭。
還是那條暗廊,大白天的也沒有多少光線,差不多一盞茶的時間才帶了繡閣。
和上次靜的連針掉地上都可以聽見的情景不同,幾個穿著素白布裙的繡娘,正在掛滿繡品的院子裏圍著一個繡架說話。
“太太這萬壽圖繡的可真好。”
“花了三個月了,這功夫沒有白費。看看這轉針,這接頭的地方,就和天生在這錦帛上一樣……”
女掌櫃快步走了過去,瑾俞不知道那些是否需要保密,禮貌的停在外麵的月亮門處,等著那個張太太和她說話。
“太太,瑾姑娘來了。”
“快請進來啊!讓她給我掌掌眼,這修圖怎麽樣。”
張太太還是一身的素衣,為了方便做事情也和瑾俞一樣穿著一條窄袖的襦裙,整個人顯得恬靜又溫柔,女掌櫃指著瑾俞站的方向讓她看,她迴頭的那一笑讓瑾俞感覺無比的溫暖,極具親和力。
“瑾姑娘來,給我看看這繡品如何。”
瑾俞自然的走了過去,那些繡娘友善的退開讓她近前,這時候瑾俞才發現那錦帛上的壽字並不是簡簡單單的一個字,而是一個個珠圓玉潤的福娃,妙的一處就是另外一麵也是一副圖,還是一副壽星賀壽圖,這是雙麵繡。
“太太這簡直是巧奪天工,我還是第一次見這麽好看的繡品呢!”瑾俞由衷的讚美道。
雖然不懂這個技藝的艱難,但是瑾俞懂得欣賞,就和美食一樣,每個細節都是不一般。
“她們這樣誇我,我還以為是故意討好呢,現在聽你這麽說我就放心了。”
張太太示意丫鬟把東西收起來,自己帶著瑾俞進了會客室。
“今天過來就是特意給夫人看菜單的,雖然是五個大菜,但是我也不敢馬虎。”
瑾俞把菜單給張太太,順便還把蒸好帶來的臘腸,風幹雞等給張太太嚐嚐。
雖然但是醃製品,但瑾俞下的料不一樣,吃著味道也不同。
張太太沒有看菜單,接過侍女給的筷子就夾了一箸臘腸。
瑾俞把臘腸切的薄厚適中,蒸好的臘腸油光發亮肥肉的地方已經是變成透明了。
怎麽說也是第一次吃這樣的新鮮吃食,那張太太不客氣的把瑾俞帶的三個菜都嚐了一遍,最後矜持的用帕子按了按嘴角,眉眼都是滿意的神色,又簌了口才和瑾俞說話。
“不是五個菜嗎?為何這裏隻有三個?”
張太太指著那芋頭葉子裏的臘腸,風幹雞,還有那炸雞問。
“這正是我今天要找夫人的事呢!另外一個是魚,兩斤左右的草魚,夫人可否給我準備一些,壽宴那天我提前過府去準備。”
瑾俞在菜場逛了一圈都沒有看見賣魚的,就是有也是幾條參差不齊的魚,一看就是順手撈出來的,不符合瑾俞的要求。
這時代有錢有勢的人都有自己的莊子,瑾俞相信這張太太肯定也有自己供貨的地方,想要準備魚再輕鬆不過了。
“沒問題,我那個莊子上剛好養了魚呢!隻是家裏的掌廚做的手藝欠佳,平常都是到冬日撈了出來送去客來酒樓賣呢!”
“這樣我就放心了,還要一個是烤豬,家裏沒有現成的今天帶不了,但是味道請張太太放心,我可以給你保證。”
“行!我相信你。”
果然張太太一口應下了,瑾俞心下的石頭落了地,總算不用臨時改菜了。
至於烤肉的豬已經和豬肉鋪的李掌櫃定好了,一百斤左右家養的豬剛剛好,烤出來的肉質也比野豬嫩。
其實瑾俞還準備了一個禮物,這張太太是第一個毫無顧忌相信自己的人,瑾俞真的很感激,但現在先暫時保密,禮物總是要保持神秘比較好。
見張太太自己精心準備的菜單一眼都沒有看,反而不停地瞅那包帶來試菜的臘味,瑾俞哭笑不得。
頓時對張太太好感又添加了不少,這樣直白又簡單的女人,很容易交心。
瑾俞把試菜的那包臘味留下,眼見著張太太笑開花的臉,瑾俞感歎吃貨的境界無法比及。
不過有人喜歡自己的菜,瑾俞非常開心。
迴家的時候瑾俞輕鬆了許多,心裏的事情放下後,對木子也更加寬容了,對他來時的大膽做為,忽略不計。
“為什麽要去訂豬肉?那天我可以上山打迴來。”
木子在瑾俞說要李富貴給她留一整隻豬,心裏有點不得勁,不懂自己會打獵,為何還要去買。
“野豬肉比較柴,平常我們自己賣沒事,大家就吃了稀奇。但是張家要宴客,這也是我們第一次正式給人做席麵,自然不能出錯。”
瑾俞耐心的給木子解釋一下,對於木子的打獵能力,那是毋庸置疑,根本就不用擔心木子要去獵野豬會獵不到的事。
木子不懂這些,在他看來瑾俞做的吃食不管哪樣都好吃,那些人要是嫌棄,就是沒眼光。
但他也不和瑾俞說相反的話,聰明的順從瑾俞的意思。
去布莊耽擱了一下,迴到村裏已經是未時初了,瑾俞才到村頭就遇到了那個把臉打扮的和妖怪一樣,身上穿的花枝招展的媒婆。
甩著手裏的帕子從村裏出來的時候,看見瑾俞,她立馬裂著血盆大口對瑾俞笑。
笑的瑾俞渾身發毛。
這個媒婆給她的印象可不怎麽好。
☆、第三百五十八章準備說親
“喲!瑾姑娘這大包小包的,這是才從鎮上迴來啊!”
那媒婆一雙眼睛尖刀似得,上下不停的打量著瑾俞,心裏暗歎著深山裏的丫頭長成這幅模樣,白白可惜了那容貌。
“是呢。嬸子還有事要忙就不留你說話了,再會。”
瑾俞被那穿透似的視線看的毛骨悚然,明白這是媒婆的職業病,敷衍的應了一句,抬腳就要走。
“瑾姑娘可是我見過最能幹的一個了,可算是便宜這小夥子了。但是兩情相悅就好,日後一杯謝媒酒可不能忘了嬸子啊!”
媒婆看完瑾俞又去打量木子,木子可沒有瑾俞那麽和善好說話,上次這媒婆來家裏還想給瑾俞說親,木子可是記在心裏的。
把瑾俞護在身後,冷冷的看著那媒婆,直把她看的頭都不敢抬起來。
“嬸子你忙吧!”
瑾俞拉著木子就走,和這些靠嘴皮過活的人實在沒有什麽好懟的,上次自己從她手裏拿了瑾老太太和那個什麽老秀才的協議可是花了二十文,這是誰給錢誰就是老大的主。
唾沫星子殺人可是比刀槍還厲害,才到這裏的時候流言蜚語聽了不少,瑾俞不想自找麻煩,那最好的辦法就是別和閑話的源頭多話。
“真後生也不賴啊!有個性的。”
媒婆違心的誇道,哪怕被木子那一眼看的膽戰心驚。
沒有人迴應她的話,再看,瑾俞她們一大一小兩道身影已經走遠了。
“這瑾家大房這迴可是失算了,把這麽一個會擼錢的主給趕出去,日後有的哭了……”
青山居士給的一百兩銀子瑾俞以為是總數了,但在三天前又給了一百兩,算算日子剛好是十天的開頭,這樣的大手筆,瑾俞自然不會虧待那些活財神。
“說的也是啊!這些文人雅士,平常講究的都是雅意,沒想到這胃口這麽好。”
“訓練耗費的體能多,吃的自然也多,我明天再多加點菜吧!”看木子瑾俞就知道了,這些日子加強訓練胃口比之前又大了一些,“那壇子裏不是還有一些豬肝嗎?你切一些給他們送去。”
“好嘞!”
瑾俞在洗內髒的時候旁邊的人也沒有放過,這些都是學習的機會,瑾俞不遮遮掩掩,大大方方的教給他們。
學了方法不一定會做出自己鹵菜的味道,讓傳統的美食發揚光大,這倒是好事。
吃了飯弄墨就來了,瞧他急切的模樣,瑾俞就知道是為什麽。
“篩子已經做好了,今天太陽也好,我們就去試試能不能成吧!”
“能成的,有瑾姑娘在一定能成。”
弄墨這話真的不算恭維,青山居士第一次讓他單獨在別人那裏學本領,可不能打退堂鼓,一切都要是好的開始。
“這鋪紙漿的時候,手一定要穩,要勻。千萬不能傾斜了,否則紙張曬出來就會不勻稱,一邊厚一邊薄……”
大缸裏的紙漿已經變成了細小的絨狀,瑾俞拿著竹篩做示範,動作不緊不慢,穩穩的撈出來一篩子,等大量的水滑落,她才把竹篩放在一旁晾曬。
然後她就知道自己犯了一個錯誤,家裏的那一點紙可以隨意曬,竹篩也不需要多,但這書院的排場不一樣,那麽多的紙漿四個竹篩根本就不夠。
“看來這個竹篩的網要做個改進了。”
瑾俞看著那個父親精心製作的竹篩,要是有個可以活動的網,那麽就簡單了許多。
“書院裏有個工藝課,我可以向先生提一提。”
弄墨不愧是做書童的,聰慧睿智自然不再話下,聽出瑾俞說的意思,那個荒廢了許久的工藝課都被拿出來說了。
“先生果然是多才多藝啊!”
人多力量大,瑾俞可不想父親一個人拿著笨重的刀,獨自一人削那些細的和線一樣的紙條。
書院裏的學生多,作為課程倒是一個不錯的想法,而且,這曬紙的事情也可以當做課業做。
國家發展,人人有責嘛!
說做就做,弄墨看不出來還是一個急性子,把瑾俞的想法和青山居士說了一下後,青山居士想了想覺得可行,答應了。
所以後來大宛各個書院風靡一時的工藝課,還有那曬紙技藝的越來越精湛,都是歸功於瑾俞這次的怕麻煩。
☆、第三百五十七章親和力
迴柳葉村之前,瑾俞去了一趟布莊。
來的時候日頭正當空,布莊的生意正是最淡的時,那前麵招唿客人的女掌櫃正在盤點布匹,見瑾俞懷裏抱著一個小包裹,還有書冊一樣的東西來了,便放下手頭的事物帶瑾俞迎了過來。
“瑾姑娘可算來了,我們太太念叨幾天了。我們太太還說了,瑾姑娘過來的話就直接帶你去後院,不用通傳。”
女掌櫃笑起來很和煦,讓人覺得很舒服,沒有半點刻意討好的意思。
這迎來送往也是技術活,用在現代的話就是一線的銷售員,口才和態度都是一級棒。
“有勞嫂子了。”
瑾俞看見一眼守在門口站的筆直的木子,朝他做個手勢示意自己要去後院,木子微不可見的點點頭。
還是那條暗廊,大白天的也沒有多少光線,差不多一盞茶的時間才帶了繡閣。
和上次靜的連針掉地上都可以聽見的情景不同,幾個穿著素白布裙的繡娘,正在掛滿繡品的院子裏圍著一個繡架說話。
“太太這萬壽圖繡的可真好。”
“花了三個月了,這功夫沒有白費。看看這轉針,這接頭的地方,就和天生在這錦帛上一樣……”
女掌櫃快步走了過去,瑾俞不知道那些是否需要保密,禮貌的停在外麵的月亮門處,等著那個張太太和她說話。
“太太,瑾姑娘來了。”
“快請進來啊!讓她給我掌掌眼,這修圖怎麽樣。”
張太太還是一身的素衣,為了方便做事情也和瑾俞一樣穿著一條窄袖的襦裙,整個人顯得恬靜又溫柔,女掌櫃指著瑾俞站的方向讓她看,她迴頭的那一笑讓瑾俞感覺無比的溫暖,極具親和力。
“瑾姑娘來,給我看看這繡品如何。”
瑾俞自然的走了過去,那些繡娘友善的退開讓她近前,這時候瑾俞才發現那錦帛上的壽字並不是簡簡單單的一個字,而是一個個珠圓玉潤的福娃,妙的一處就是另外一麵也是一副圖,還是一副壽星賀壽圖,這是雙麵繡。
“太太這簡直是巧奪天工,我還是第一次見這麽好看的繡品呢!”瑾俞由衷的讚美道。
雖然不懂這個技藝的艱難,但是瑾俞懂得欣賞,就和美食一樣,每個細節都是不一般。
“她們這樣誇我,我還以為是故意討好呢,現在聽你這麽說我就放心了。”
張太太示意丫鬟把東西收起來,自己帶著瑾俞進了會客室。
“今天過來就是特意給夫人看菜單的,雖然是五個大菜,但是我也不敢馬虎。”
瑾俞把菜單給張太太,順便還把蒸好帶來的臘腸,風幹雞等給張太太嚐嚐。
雖然但是醃製品,但瑾俞下的料不一樣,吃著味道也不同。
張太太沒有看菜單,接過侍女給的筷子就夾了一箸臘腸。
瑾俞把臘腸切的薄厚適中,蒸好的臘腸油光發亮肥肉的地方已經是變成透明了。
怎麽說也是第一次吃這樣的新鮮吃食,那張太太不客氣的把瑾俞帶的三個菜都嚐了一遍,最後矜持的用帕子按了按嘴角,眉眼都是滿意的神色,又簌了口才和瑾俞說話。
“不是五個菜嗎?為何這裏隻有三個?”
張太太指著那芋頭葉子裏的臘腸,風幹雞,還有那炸雞問。
“這正是我今天要找夫人的事呢!另外一個是魚,兩斤左右的草魚,夫人可否給我準備一些,壽宴那天我提前過府去準備。”
瑾俞在菜場逛了一圈都沒有看見賣魚的,就是有也是幾條參差不齊的魚,一看就是順手撈出來的,不符合瑾俞的要求。
這時代有錢有勢的人都有自己的莊子,瑾俞相信這張太太肯定也有自己供貨的地方,想要準備魚再輕鬆不過了。
“沒問題,我那個莊子上剛好養了魚呢!隻是家裏的掌廚做的手藝欠佳,平常都是到冬日撈了出來送去客來酒樓賣呢!”
“這樣我就放心了,還要一個是烤豬,家裏沒有現成的今天帶不了,但是味道請張太太放心,我可以給你保證。”
“行!我相信你。”
果然張太太一口應下了,瑾俞心下的石頭落了地,總算不用臨時改菜了。
至於烤肉的豬已經和豬肉鋪的李掌櫃定好了,一百斤左右家養的豬剛剛好,烤出來的肉質也比野豬嫩。
其實瑾俞還準備了一個禮物,這張太太是第一個毫無顧忌相信自己的人,瑾俞真的很感激,但現在先暫時保密,禮物總是要保持神秘比較好。
見張太太自己精心準備的菜單一眼都沒有看,反而不停地瞅那包帶來試菜的臘味,瑾俞哭笑不得。
頓時對張太太好感又添加了不少,這樣直白又簡單的女人,很容易交心。
瑾俞把試菜的那包臘味留下,眼見著張太太笑開花的臉,瑾俞感歎吃貨的境界無法比及。
不過有人喜歡自己的菜,瑾俞非常開心。
迴家的時候瑾俞輕鬆了許多,心裏的事情放下後,對木子也更加寬容了,對他來時的大膽做為,忽略不計。
“為什麽要去訂豬肉?那天我可以上山打迴來。”
木子在瑾俞說要李富貴給她留一整隻豬,心裏有點不得勁,不懂自己會打獵,為何還要去買。
“野豬肉比較柴,平常我們自己賣沒事,大家就吃了稀奇。但是張家要宴客,這也是我們第一次正式給人做席麵,自然不能出錯。”
瑾俞耐心的給木子解釋一下,對於木子的打獵能力,那是毋庸置疑,根本就不用擔心木子要去獵野豬會獵不到的事。
木子不懂這些,在他看來瑾俞做的吃食不管哪樣都好吃,那些人要是嫌棄,就是沒眼光。
但他也不和瑾俞說相反的話,聰明的順從瑾俞的意思。
去布莊耽擱了一下,迴到村裏已經是未時初了,瑾俞才到村頭就遇到了那個把臉打扮的和妖怪一樣,身上穿的花枝招展的媒婆。
甩著手裏的帕子從村裏出來的時候,看見瑾俞,她立馬裂著血盆大口對瑾俞笑。
笑的瑾俞渾身發毛。
這個媒婆給她的印象可不怎麽好。
☆、第三百五十八章準備說親
“喲!瑾姑娘這大包小包的,這是才從鎮上迴來啊!”
那媒婆一雙眼睛尖刀似得,上下不停的打量著瑾俞,心裏暗歎著深山裏的丫頭長成這幅模樣,白白可惜了那容貌。
“是呢。嬸子還有事要忙就不留你說話了,再會。”
瑾俞被那穿透似的視線看的毛骨悚然,明白這是媒婆的職業病,敷衍的應了一句,抬腳就要走。
“瑾姑娘可是我見過最能幹的一個了,可算是便宜這小夥子了。但是兩情相悅就好,日後一杯謝媒酒可不能忘了嬸子啊!”
媒婆看完瑾俞又去打量木子,木子可沒有瑾俞那麽和善好說話,上次這媒婆來家裏還想給瑾俞說親,木子可是記在心裏的。
把瑾俞護在身後,冷冷的看著那媒婆,直把她看的頭都不敢抬起來。
“嬸子你忙吧!”
瑾俞拉著木子就走,和這些靠嘴皮過活的人實在沒有什麽好懟的,上次自己從她手裏拿了瑾老太太和那個什麽老秀才的協議可是花了二十文,這是誰給錢誰就是老大的主。
唾沫星子殺人可是比刀槍還厲害,才到這裏的時候流言蜚語聽了不少,瑾俞不想自找麻煩,那最好的辦法就是別和閑話的源頭多話。
“真後生也不賴啊!有個性的。”
媒婆違心的誇道,哪怕被木子那一眼看的膽戰心驚。
沒有人迴應她的話,再看,瑾俞她們一大一小兩道身影已經走遠了。
“這瑾家大房這迴可是失算了,把這麽一個會擼錢的主給趕出去,日後有的哭了……”