第63節
男主高攀不起，告辭（穿書） 作者：落雨秋寒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
因為這野山薑薑味很濃，林蔚然隻掰了一小塊野山薑切成片狀扔進陶鍋裏，放了兩勺酒，又放了鹽，然後就開始熬煮。
沒有枸杞，沒有陳皮，沒有紅棗，條件簡陋，就這麽將就著吧。
林小弟全程看著，懷疑這樣會好吃嗎？
將湯熬上之後，林蔚然準備去處理那些肉。
正巧，韶光韶華午睡醒來。
林蔚然拿了今兒順道買的桂花糕分給他們吃。
“你別慣著他們，今兒都有肉吃了，多好的日子，這糕點我收起來，改明兒再給他們吃。”林母作勢要將糕點收起來，倒不是舍不得，而是怕好東西一下子給多了養成壞習慣。
兩個小人兒眼巴巴地看著，也不鬧。
“娘，一人給他們一塊吧，這玩意就得趁新鮮才好吃。”
林蔚然開口了，林母便一人分了一塊。
“姑姑真好。”
“兩個有奶便是娘的小魔星！光你姑姑好祖母就不好了？真是白疼你們了。”林母佯裝發怒。
搞得兩個小人兒發懵，以為她真生氣了，開始一個勁地衝她撒嬌。
林蔚然在一旁偷笑。
“姐，也分我一塊唄。”林小弟饞得直問。
“有，都有！”
常言道半大小子餓死老子，她這弟弟正是發育的時候，恐怕比兩個小侄子更容易感覺到饑餓。加上農家的飯菜沒啥油水，饑餓感就更甚了。
“娘，給小弟一塊，你和大嫂也一起吃。給爹和大哥一人留一塊。”林蔚然自己拿了一塊，還順手分了晴雪一塊。古代人做東西實在，這糕點塊頭大，林蔚然買了兩斤，一人一塊其實剩下了多少了。
正巧林大嫂從後院給菜地澆水迴來，看見一雙兒女在小口小口地吃著東西，心裏一陣滿足。
“給你爹和大哥留著就好了，娘用不著吃這麽好的東西。”
林母順手給了林大嫂一塊，讓林大嫂受寵若驚，在林母說了那樣的話之後，連她自己都舍不得吃，林大嫂也沒想過會有自己的份。
“娘，您吃。”林大嫂乖覺地將糕點遞給林母。
林母瞥了她一眼，“給你的你就吃，我不差你這口。”
林蔚然直接取了一塊桂花糕，往林母嘴裏塞，省得她舍不得。
林母卻不過閨女的好意，隻得吃了，這一塊桂花糕隻覺得吃在嘴裏，甜在心裏。
第43章 第四十三章
吃完了糕點, 林蔚然的目光落在今天買迴來的豬肉棒骨以及那副豬下水上麵。看到豬肚, 她就想到了豬肚包雞。剛才那鍋湯, 山雞和棒骨混熬, 稍晚等湯差不多熬好的時候再放一些昨天采的栗子, 也很美味。但最終還是比不上豬肚包雞，或者她明天再買一隻雞迴來和它燉？
林家今天的晚餐格外豐富, 一鍋野雞棒骨栗子湯, 林蔚然看著湯多料少, 忍不住又切了一些豬肺下去。如今是滿滿當當的材料啊。
還有一碟香煎豬肝, 一大盆的豬肝小腸燉青菜, 量都不少。
林蔚然一人盛了一碗湯, 每隻碗裏都有半碗的肉。
大家聞著菜肴的香味，你看看我，我看看你。
林蔚然先喝了口湯, 鮮啊, 穿過來那麽久，總算能吃上一頓合心意的飯菜了。
林小弟最先忍不住，學著他姐喝了一口湯, 一喝就停不下來，太美味了。
待這些肉一入口，連林大嫂都不覺得小姑子清洗這些豬下水用了小半碗高粱麵還用一些鹽和醋可惜了, 這頓飯實在是太香了。
林蔚然分別給林父林母和兩個孩子挾了一塊豬肝, 這玩意含有豐富的營養物質, 是最理想的補血佳品之一, 能補肝明目、養血等，對血虛夜盲症效果很好。
林父林母忙讓她自己也吃，不用給他們挾了。
“妹啊，這香煎豬肝你怎麽做的啊，做得這麽好吃，一點腥味都沒有。”林大哥一邊吃一邊讚歎，“還有沒有，明天再煎一盤啊。”
林蔚然慢斯條理地吃完一塊豬肝，才道，“一塊豬肝才多少，全在這了，沒有了，有也不做，麻煩死了。”
要知道豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官，裏麵各種有毒的代謝產物會聚集在肝髒中，所以豬肝在食前一定要去毒。
肝中含毒素的血液主要分散存在於數以萬計的肝血竇中，所以食用前盡量把肉眼中看到的血管剔除，血放幹淨。
還有就是豬肝外麵有一層薄膜，阻礙了血水的滲出，也要盡量撕掉，然後放置清水或淘米水裏浸泡一刻鍾左右。最後切片，用流動的清水反複衝洗至再無血水滲出，這樣可以有效去除殘存於豬肝的毒素。
衝洗幹淨之後，再浸泡一個時辰消除殘血，也可加入白醋或鹽，加快排毒的速度。
總之麻煩死了，要不是她自己想吃，都不想弄它。
林小弟一邊吃一邊點頭，證實他姐所言不虛。
“這有啥，下迴你做，讓你大嫂幫忙，隻管動口不動手。爹娘，你豬肝比肉便宜，味道還好吃，咱們家多買幾迴也費不了幾個錢，也能讓您二老和孩子都補一補，您說是不是啊？”
林蔚然瞥了他一眼，她是發現了，林家人腦袋瓜子都好使，瞧瞧她大哥這話，無師自通的說話藝術啊。
林蔚然不知道，林大哥這一招還是跟她學的呢。而且後來，隨著他用從她這裏學來的東西嚐到的甜頭越來越多，越發地愛琢磨他妹妹說話做事那一套。
林大哥說得有道理，但林母舍不得林蔚然受累，“看你妹妹的意思。”
“再看吧。”林蔚然喝下最後一口湯，也沒說行也沒說不行。
沒有枸杞，沒有陳皮，沒有紅棗，條件簡陋，就這麽將就著吧。
林小弟全程看著，懷疑這樣會好吃嗎？
將湯熬上之後，林蔚然準備去處理那些肉。
正巧，韶光韶華午睡醒來。
林蔚然拿了今兒順道買的桂花糕分給他們吃。
“你別慣著他們，今兒都有肉吃了，多好的日子，這糕點我收起來，改明兒再給他們吃。”林母作勢要將糕點收起來，倒不是舍不得，而是怕好東西一下子給多了養成壞習慣。
兩個小人兒眼巴巴地看著，也不鬧。
“娘，一人給他們一塊吧，這玩意就得趁新鮮才好吃。”
林蔚然開口了，林母便一人分了一塊。
“姑姑真好。”
“兩個有奶便是娘的小魔星！光你姑姑好祖母就不好了？真是白疼你們了。”林母佯裝發怒。
搞得兩個小人兒發懵，以為她真生氣了，開始一個勁地衝她撒嬌。
林蔚然在一旁偷笑。
“姐，也分我一塊唄。”林小弟饞得直問。
“有，都有！”
常言道半大小子餓死老子，她這弟弟正是發育的時候，恐怕比兩個小侄子更容易感覺到饑餓。加上農家的飯菜沒啥油水，饑餓感就更甚了。
“娘，給小弟一塊，你和大嫂也一起吃。給爹和大哥一人留一塊。”林蔚然自己拿了一塊，還順手分了晴雪一塊。古代人做東西實在，這糕點塊頭大，林蔚然買了兩斤，一人一塊其實剩下了多少了。
正巧林大嫂從後院給菜地澆水迴來，看見一雙兒女在小口小口地吃著東西，心裏一陣滿足。
“給你爹和大哥留著就好了，娘用不著吃這麽好的東西。”
林母順手給了林大嫂一塊，讓林大嫂受寵若驚，在林母說了那樣的話之後，連她自己都舍不得吃，林大嫂也沒想過會有自己的份。
“娘，您吃。”林大嫂乖覺地將糕點遞給林母。
林母瞥了她一眼，“給你的你就吃，我不差你這口。”
林蔚然直接取了一塊桂花糕，往林母嘴裏塞，省得她舍不得。
林母卻不過閨女的好意，隻得吃了，這一塊桂花糕隻覺得吃在嘴裏，甜在心裏。
第43章 第四十三章
吃完了糕點, 林蔚然的目光落在今天買迴來的豬肉棒骨以及那副豬下水上麵。看到豬肚, 她就想到了豬肚包雞。剛才那鍋湯, 山雞和棒骨混熬, 稍晚等湯差不多熬好的時候再放一些昨天采的栗子, 也很美味。但最終還是比不上豬肚包雞，或者她明天再買一隻雞迴來和它燉？
林家今天的晚餐格外豐富, 一鍋野雞棒骨栗子湯, 林蔚然看著湯多料少, 忍不住又切了一些豬肺下去。如今是滿滿當當的材料啊。
還有一碟香煎豬肝, 一大盆的豬肝小腸燉青菜, 量都不少。
林蔚然一人盛了一碗湯, 每隻碗裏都有半碗的肉。
大家聞著菜肴的香味，你看看我，我看看你。
林蔚然先喝了口湯, 鮮啊, 穿過來那麽久，總算能吃上一頓合心意的飯菜了。
林小弟最先忍不住，學著他姐喝了一口湯, 一喝就停不下來，太美味了。
待這些肉一入口，連林大嫂都不覺得小姑子清洗這些豬下水用了小半碗高粱麵還用一些鹽和醋可惜了, 這頓飯實在是太香了。
林蔚然分別給林父林母和兩個孩子挾了一塊豬肝, 這玩意含有豐富的營養物質, 是最理想的補血佳品之一, 能補肝明目、養血等，對血虛夜盲症效果很好。
林父林母忙讓她自己也吃，不用給他們挾了。
“妹啊，這香煎豬肝你怎麽做的啊，做得這麽好吃，一點腥味都沒有。”林大哥一邊吃一邊讚歎，“還有沒有，明天再煎一盤啊。”
林蔚然慢斯條理地吃完一塊豬肝，才道，“一塊豬肝才多少，全在這了，沒有了，有也不做，麻煩死了。”
要知道豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官，裏麵各種有毒的代謝產物會聚集在肝髒中，所以豬肝在食前一定要去毒。
肝中含毒素的血液主要分散存在於數以萬計的肝血竇中，所以食用前盡量把肉眼中看到的血管剔除，血放幹淨。
還有就是豬肝外麵有一層薄膜，阻礙了血水的滲出，也要盡量撕掉，然後放置清水或淘米水裏浸泡一刻鍾左右。最後切片，用流動的清水反複衝洗至再無血水滲出，這樣可以有效去除殘存於豬肝的毒素。
衝洗幹淨之後，再浸泡一個時辰消除殘血，也可加入白醋或鹽，加快排毒的速度。
總之麻煩死了，要不是她自己想吃，都不想弄它。
林小弟一邊吃一邊點頭，證實他姐所言不虛。
“這有啥，下迴你做，讓你大嫂幫忙，隻管動口不動手。爹娘，你豬肝比肉便宜，味道還好吃，咱們家多買幾迴也費不了幾個錢，也能讓您二老和孩子都補一補，您說是不是啊？”
林蔚然瞥了他一眼，她是發現了，林家人腦袋瓜子都好使，瞧瞧她大哥這話，無師自通的說話藝術啊。
林蔚然不知道，林大哥這一招還是跟她學的呢。而且後來，隨著他用從她這裏學來的東西嚐到的甜頭越來越多，越發地愛琢磨他妹妹說話做事那一套。
林大哥說得有道理，但林母舍不得林蔚然受累，“看你妹妹的意思。”
“再看吧。”林蔚然喝下最後一口湯，也沒說行也沒說不行。