她有些懵，還有小問題，什麽問題？
“這是怎麽做的？”
“其實做法很複雜，我做過幾次，每次都不滿意，所以讓你來幫師兄參謀參謀，看看哪裏能改進的。”
“我幫你參謀，師兄你沒弄錯吧，我的手藝雖然是進步了，不過我……”
她可不敢在墨子麵前說她廚藝精湛，在她心中，墨子永遠都是她的師兄。
“你的廚藝已經超過我了，你有本事替我找出問題所在。”
“超過你了？”
她有些不敢相信，這話是墨子說出來的。
“你當然超過我了，從你入初級開始，一直到參加比賽打贏了阿部美子和到山下的靈光節魁首，你再也不是當初那個什麽都不懂的蘇星月了，你的基礎紮實牢固，又能變著法子做新菜，你的進步和神速我都看在眼中，我想除了你之外，應該沒人可以幫我參謀了。”
“師兄，你別這樣說，我怪不好意思的，你想如何做？”
“你跟我來。”
兩人進入了廚房，墨子開始介紹這道新菜是如何做的，“我帶來了新鮮的豬肚，豬肚洗幹淨後，我需要炒製百味，這個才是這道菜最關鍵的一步，不過，雖然味道我上次做了是可以的，可是這豬肚卻是不如我意。”
“為何？”
“豬肚的味道無法融入在菜裏麵，不符合你中我味的特點，我把豬肚蒸熟後切開，裏麵的菜肴卻差強人意，我一直都在尋找一個法子，能不能讓豬肚的香味融入菜裏，又不讓這菜過熟蒸爛影響美觀和口感。”
她算是聽懂他話裏的意思了，“你的百味是如何做的？”
“你聽說過一道叫茄鱉的菜嗎？”
“茄鱉？”
她仔細了想了想，似乎在哪聽說過，可是她忘記了在哪聽說過，這道菜應該不好做才是。
“是怎麽做的？”
“原料都在這裏，茄子，香菇，冬筍，五香豆腐，烤花生仁，還有新鮮的牛肉，我用這幾種食材一起切丁炒製成一盤百味，再用這盤百味入豬肚中蒸煮一個時辰，一個時辰之後，豬肚蒸熟，百味的味道也都融入了豬肚之中，這就呈現出你中有我味，我中有你味，不過，這道菜卻是不如我的意，我想要的效果是……”
“你想要的是豬肚爽脆，而豬肚裏麵的菜又不要蒸爛影響美觀，對嗎師兄？”
如此追求口感，道是難倒她了。
一個時辰可以蒸熟豬肚，可是，那茄鱉本是熟的，蒸一個小時在豬肚中，早就蒸爛了沒有賣相，口感也會有所改變了。
墨子點頭，“你真是個聰慧的姑娘，沒錯，我試了很多改良的法子都不能讓這道菜很滿意的出現，所以，我想讓你想想法子，幫師兄想想，如何讓這兩道菜很好的融為一體，既有賣相又不會影響你中有我，我中有你的獨特口感？”
“這……”
蘇星月挪步仔細想著，既要保持豬肚的爽脆，又要保證熱菜的完整，突然她靈機一動，“如果是這樣的話道是有個法子，師兄你試過嗎？”
“什麽？”
“如果先蒸豬肚，豬肚半熟後再放入做好的茄鱉在裏麵，如此蒸出來的不就可以達到豬肚爽脆，裏麵的菜也剛剛好了？”
“不行，我試過你說的法子，豬肚雖然爽脆，可是菜還是被蒸的太久沒有賣相和口感，我想過在火上下功夫，少蒸煮半個時辰，可是……”
“可是這豬肚沒熟，對嗎？”
“沒錯，所以該如何平衡這兩道菜完美結合在一起呢？”
“這個……”
這道菜可真的有些鍛煉廚師的水平了，既要保證豬肚的口感和熟了，又要保證豬肚裏的菜要和剛剛炒出來的一樣，這左右都要顧及，如何是好？
墨子見她也沒法子，都要準備放棄這道菜了，“看來這道菜終究是失敗了。”
“哎呀，還有一個法子，師兄你試過嗎？”
墨子一喜，“什麽法子？”
“我們把豬肚先蒸熟，再放入你做好的茄鱉在豬肚中，隻需要在鍋裏熱一熱保持菜肴的溫度便可，師兄覺得可以嗎？”
墨子仔細想了想，“可是如此一來，這兩道菜就很難味道結合在一起，”
她歎口氣，“這道也是……”
不得不說，這卻是個老大難的問題，那麽該如何解決，這墨子比自己學廚學的時間長，一定深知烹飪之道，他一定試過很多法子都找不到解決的法子，所以才會想找自己試試的。
“所以，小師妹還有別的法子嗎？”
他知道蘇星月鬼點子多，見多識廣的，她那個世界有這道菜嗎，如果有，是如何做的？
“讓我想想，既要豬肚爽脆保證口感，又要讓菜有賣相，還要兩者相互串味……”
突然，她靈機一動，似乎想到了一個法子！
“師兄，有個法子不如可以試試，雖然很繁瑣，也許會有用。”
“快說，什麽法子？”
“也許我們可以利用蒸籠來試試做這道菜。”
“蒸籠，什麽意思？”
“你想啊，若是我們用兩層蒸籠來做此菜呢？”
墨子沉默一刻還是不懂，“你的意思……”
“我的意思是這樣，用兩層蒸籠，第一層蒸豬肚，豬肚抹上抹上調料放在第一層，底盤做鏤空的，這樣可以保證汁水流入第二層，等蒸到一半的時候，第二層放你炒好的菜，相互蒸，這樣蒸汽在裏麵循環後各自串味，等豬肚一熟立刻關火，再把炒好的茄鱉放入豬肚裏麵，如此一來，不就可以達到豬肚爽脆，裏麵也有茄鱉的香味嗎，一舉兩得，隻是做法稍微麻煩一點罷了，因為實在是想不到別的辦法讓這兩道菜都同時出鍋，師兄，你覺得行嗎？”
墨子仔細思考著她說的話，她說的雖然很繁瑣，不過，也不失為一個法子。
第五百零七章
“那我試試……”
“好，你試試這個法子，若是靈的話，這道菜就克服火候的問題了。”
“你怎麽知道豬肚上要抹冰？”
“這個很簡單啊，上麵抹了冰後和熱氣相互循環，冰火兩重天會使得這豬肚的肉變得爽脆，熱氣和冷氣相遇會讓食物發生改變，這是原理啊。”
“你這丫頭當真是古靈精怪，那我試試你的法子。”
“好！”
隻見墨子把豬肚處理幹淨，用刀輕輕切去了一個口抹上鹽巴，香料後再放置一旁，為入菜做準備。
接著他開始準備炒菜，茄子洗幹淨切成丁，香菇，冬筍同樣的道理，切成丁末後放在一旁備用，緊接著他燒了火，放了油，把茄子裹了麵粉丟下去輕炸，炸的金黃後才慢慢撈上來，鍋子留下一些豬油，放入大蒜，老酒，香料和醬油下去，再加入勾芡，繼續把茄子倒下去均勻混合在一起，一股香味撲鼻而來，等醬汁包裹茄子後便快速起鍋撈出，緊接著，鍋子中放入油，加入香料和冬菇冬筍一起炒製，待成熟後，麻利的倒入放入醬油準備調味，這些做好，一道美味即可便要誕生了。
這股味道撲鼻而來，她終於想起了這道菜是在哪聽說過了，沒錯，是在那紅樓夢裏麵，那劉姥姥吃了這道菜說了一句，“別哄我了，茄子跑出這樣的味兒來了。”
沒錯，就是這道菜了。
“師兄，這道菜你做的真好。”
“你都沒吃怎麽知道好了？”
“你可別忘了，雖然我有金舌頭，不過我的鼻子也是一等的靈，這菜的香味不俗，一瞧就是美味佳肴。”
墨子隻當她是在安慰自己，“等你吃了再說。”
鍋裏，菜燉的收汁兒後，他快速起鍋放在一旁，熱氣騰騰的香味飄散的很遠，勾人食欲。“我的肚子都餓了，師兄你快點。”
“接下來我就按照你說的法子試試！”
“嗯。”
燒火，熱鍋，等待的日子是漫長的，她的肚子早就饑腸轆轆，咕咕直叫。這等吃東西真的是太難熬了。
“師兄，你試試豬肚好了嗎？”
墨子拿了一隻筷子去試試豬肚發現都熟了。“已經熟了。”
“那麽，現在如何把這菜放入進去？”
“這個我有法子？”
“什麽法子？”
見他把豬肚撈起來後，把第二蒸籠裏麵香氣撲鼻的菜肴放入豬肚中，隨後，竟然神奇般的把豬肚的口子給封住，放入一些醬油和蔥蒜上去，一道百味豬肚就出鍋了。
“來，快趁熱嚐嚐。”
熱氣騰騰的豬肚傳來一陣陣不屬於它自身的菜香，豬肚裏麵的茄鱉才是重頭戲，她輕輕舀了一勺子茄鱉細細品嚐，香味撲鼻不說，味道適中，吃入嘴裏有很多種味道，香菇的鮮，茄子的糯，還有……
這味道鮮香，你中有我，我中有你，茄子的香味和爽脆的冬筍混合在一起，味道真的絕了。
“如何啊？”
她放下勺子不停點頭，“看來我們成功了，這裏麵確實有豬肚的香味，還有茄鱉的味道，師兄，你嚐嚐。”
墨子也拿起勺子嚐嚐茄鱉的味道，隨後，他把豬肚切開嚐了一塊，豬肚的味道脆爽無比，吃入嘴裏還有茄鱉的香味。
他不由的多吃了幾塊，“太好了，成功了！”
不得不說，蘇星月的法子真的管用，原來改變一下烹飪的手法就能克服他所遇到的問題，真是太好了，這道新菜成功了。
“師兄，恭喜你了，這百味豬肚算是出世了。”
“來，多吃點。”
“那我不客氣了。”
墨子扭頭看著窗外一閃而過的人影，勾唇一笑。
“哼。”
夜裏，星子璀璨，湖邊更是春風暖暖，清幽的湖水拍打著岸邊，空氣中卻是帶著陰謀的味道。
“如何，那藥墨子給她吃了嗎？”
“小姐請恕罪，那墨子太小心了根本無從下手，原本是想在他做的食材上動手腳的，哪知道他……”
“他什麽？”
“他太過於小心和謹慎，奴婢都沒找到機會下手！”
“廢物，時間不多了還不動手，再不動手就趕不上了。”
“這是怎麽做的？”
“其實做法很複雜，我做過幾次，每次都不滿意，所以讓你來幫師兄參謀參謀，看看哪裏能改進的。”
“我幫你參謀，師兄你沒弄錯吧，我的手藝雖然是進步了，不過我……”
她可不敢在墨子麵前說她廚藝精湛，在她心中，墨子永遠都是她的師兄。
“你的廚藝已經超過我了，你有本事替我找出問題所在。”
“超過你了？”
她有些不敢相信，這話是墨子說出來的。
“你當然超過我了，從你入初級開始，一直到參加比賽打贏了阿部美子和到山下的靈光節魁首，你再也不是當初那個什麽都不懂的蘇星月了，你的基礎紮實牢固，又能變著法子做新菜，你的進步和神速我都看在眼中，我想除了你之外，應該沒人可以幫我參謀了。”
“師兄，你別這樣說，我怪不好意思的，你想如何做？”
“你跟我來。”
兩人進入了廚房，墨子開始介紹這道新菜是如何做的，“我帶來了新鮮的豬肚，豬肚洗幹淨後，我需要炒製百味，這個才是這道菜最關鍵的一步，不過，雖然味道我上次做了是可以的，可是這豬肚卻是不如我意。”
“為何？”
“豬肚的味道無法融入在菜裏麵，不符合你中我味的特點，我把豬肚蒸熟後切開，裏麵的菜肴卻差強人意，我一直都在尋找一個法子，能不能讓豬肚的香味融入菜裏，又不讓這菜過熟蒸爛影響美觀和口感。”
她算是聽懂他話裏的意思了，“你的百味是如何做的？”
“你聽說過一道叫茄鱉的菜嗎？”
“茄鱉？”
她仔細了想了想，似乎在哪聽說過，可是她忘記了在哪聽說過，這道菜應該不好做才是。
“是怎麽做的？”
“原料都在這裏，茄子，香菇，冬筍，五香豆腐，烤花生仁，還有新鮮的牛肉，我用這幾種食材一起切丁炒製成一盤百味，再用這盤百味入豬肚中蒸煮一個時辰，一個時辰之後，豬肚蒸熟，百味的味道也都融入了豬肚之中，這就呈現出你中有我味，我中有你味，不過，這道菜卻是不如我的意，我想要的效果是……”
“你想要的是豬肚爽脆，而豬肚裏麵的菜又不要蒸爛影響美觀，對嗎師兄？”
如此追求口感，道是難倒她了。
一個時辰可以蒸熟豬肚，可是，那茄鱉本是熟的，蒸一個小時在豬肚中，早就蒸爛了沒有賣相，口感也會有所改變了。
墨子點頭，“你真是個聰慧的姑娘，沒錯，我試了很多改良的法子都不能讓這道菜很滿意的出現，所以，我想讓你想想法子，幫師兄想想，如何讓這兩道菜很好的融為一體，既有賣相又不會影響你中有我，我中有你的獨特口感？”
“這……”
蘇星月挪步仔細想著，既要保持豬肚的爽脆，又要保證熱菜的完整，突然她靈機一動，“如果是這樣的話道是有個法子，師兄你試過嗎？”
“什麽？”
“如果先蒸豬肚，豬肚半熟後再放入做好的茄鱉在裏麵，如此蒸出來的不就可以達到豬肚爽脆，裏麵的菜也剛剛好了？”
“不行，我試過你說的法子，豬肚雖然爽脆，可是菜還是被蒸的太久沒有賣相和口感，我想過在火上下功夫，少蒸煮半個時辰，可是……”
“可是這豬肚沒熟，對嗎？”
“沒錯，所以該如何平衡這兩道菜完美結合在一起呢？”
“這個……”
這道菜可真的有些鍛煉廚師的水平了，既要保證豬肚的口感和熟了，又要保證豬肚裏的菜要和剛剛炒出來的一樣，這左右都要顧及，如何是好？
墨子見她也沒法子，都要準備放棄這道菜了，“看來這道菜終究是失敗了。”
“哎呀，還有一個法子，師兄你試過嗎？”
墨子一喜，“什麽法子？”
“我們把豬肚先蒸熟，再放入你做好的茄鱉在豬肚中，隻需要在鍋裏熱一熱保持菜肴的溫度便可，師兄覺得可以嗎？”
墨子仔細想了想，“可是如此一來，這兩道菜就很難味道結合在一起，”
她歎口氣，“這道也是……”
不得不說，這卻是個老大難的問題，那麽該如何解決，這墨子比自己學廚學的時間長，一定深知烹飪之道，他一定試過很多法子都找不到解決的法子，所以才會想找自己試試的。
“所以，小師妹還有別的法子嗎？”
他知道蘇星月鬼點子多，見多識廣的，她那個世界有這道菜嗎，如果有，是如何做的？
“讓我想想，既要豬肚爽脆保證口感，又要讓菜有賣相，還要兩者相互串味……”
突然，她靈機一動，似乎想到了一個法子！
“師兄，有個法子不如可以試試，雖然很繁瑣，也許會有用。”
“快說，什麽法子？”
“也許我們可以利用蒸籠來試試做這道菜。”
“蒸籠，什麽意思？”
“你想啊，若是我們用兩層蒸籠來做此菜呢？”
墨子沉默一刻還是不懂，“你的意思……”
“我的意思是這樣，用兩層蒸籠，第一層蒸豬肚，豬肚抹上抹上調料放在第一層，底盤做鏤空的，這樣可以保證汁水流入第二層，等蒸到一半的時候，第二層放你炒好的菜，相互蒸，這樣蒸汽在裏麵循環後各自串味，等豬肚一熟立刻關火，再把炒好的茄鱉放入豬肚裏麵，如此一來，不就可以達到豬肚爽脆，裏麵也有茄鱉的香味嗎，一舉兩得，隻是做法稍微麻煩一點罷了，因為實在是想不到別的辦法讓這兩道菜都同時出鍋，師兄，你覺得行嗎？”
墨子仔細思考著她說的話，她說的雖然很繁瑣，不過，也不失為一個法子。
第五百零七章
“那我試試……”
“好，你試試這個法子，若是靈的話，這道菜就克服火候的問題了。”
“你怎麽知道豬肚上要抹冰？”
“這個很簡單啊，上麵抹了冰後和熱氣相互循環，冰火兩重天會使得這豬肚的肉變得爽脆，熱氣和冷氣相遇會讓食物發生改變，這是原理啊。”
“你這丫頭當真是古靈精怪，那我試試你的法子。”
“好！”
隻見墨子把豬肚處理幹淨，用刀輕輕切去了一個口抹上鹽巴，香料後再放置一旁，為入菜做準備。
接著他開始準備炒菜，茄子洗幹淨切成丁，香菇，冬筍同樣的道理，切成丁末後放在一旁備用，緊接著他燒了火，放了油，把茄子裹了麵粉丟下去輕炸，炸的金黃後才慢慢撈上來，鍋子留下一些豬油，放入大蒜，老酒，香料和醬油下去，再加入勾芡，繼續把茄子倒下去均勻混合在一起，一股香味撲鼻而來，等醬汁包裹茄子後便快速起鍋撈出，緊接著，鍋子中放入油，加入香料和冬菇冬筍一起炒製，待成熟後，麻利的倒入放入醬油準備調味，這些做好，一道美味即可便要誕生了。
這股味道撲鼻而來，她終於想起了這道菜是在哪聽說過了，沒錯，是在那紅樓夢裏麵，那劉姥姥吃了這道菜說了一句，“別哄我了，茄子跑出這樣的味兒來了。”
沒錯，就是這道菜了。
“師兄，這道菜你做的真好。”
“你都沒吃怎麽知道好了？”
“你可別忘了，雖然我有金舌頭，不過我的鼻子也是一等的靈，這菜的香味不俗，一瞧就是美味佳肴。”
墨子隻當她是在安慰自己，“等你吃了再說。”
鍋裏，菜燉的收汁兒後，他快速起鍋放在一旁，熱氣騰騰的香味飄散的很遠，勾人食欲。“我的肚子都餓了，師兄你快點。”
“接下來我就按照你說的法子試試！”
“嗯。”
燒火，熱鍋，等待的日子是漫長的，她的肚子早就饑腸轆轆，咕咕直叫。這等吃東西真的是太難熬了。
“師兄，你試試豬肚好了嗎？”
墨子拿了一隻筷子去試試豬肚發現都熟了。“已經熟了。”
“那麽，現在如何把這菜放入進去？”
“這個我有法子？”
“什麽法子？”
見他把豬肚撈起來後，把第二蒸籠裏麵香氣撲鼻的菜肴放入豬肚中，隨後，竟然神奇般的把豬肚的口子給封住，放入一些醬油和蔥蒜上去，一道百味豬肚就出鍋了。
“來，快趁熱嚐嚐。”
熱氣騰騰的豬肚傳來一陣陣不屬於它自身的菜香，豬肚裏麵的茄鱉才是重頭戲，她輕輕舀了一勺子茄鱉細細品嚐，香味撲鼻不說，味道適中，吃入嘴裏有很多種味道，香菇的鮮，茄子的糯，還有……
這味道鮮香，你中有我，我中有你，茄子的香味和爽脆的冬筍混合在一起，味道真的絕了。
“如何啊？”
她放下勺子不停點頭，“看來我們成功了，這裏麵確實有豬肚的香味，還有茄鱉的味道，師兄，你嚐嚐。”
墨子也拿起勺子嚐嚐茄鱉的味道，隨後，他把豬肚切開嚐了一塊，豬肚的味道脆爽無比，吃入嘴裏還有茄鱉的香味。
他不由的多吃了幾塊，“太好了，成功了！”
不得不說，蘇星月的法子真的管用，原來改變一下烹飪的手法就能克服他所遇到的問題，真是太好了，這道新菜成功了。
“師兄，恭喜你了，這百味豬肚算是出世了。”
“來，多吃點。”
“那我不客氣了。”
墨子扭頭看著窗外一閃而過的人影，勾唇一笑。
“哼。”
夜裏，星子璀璨，湖邊更是春風暖暖，清幽的湖水拍打著岸邊，空氣中卻是帶著陰謀的味道。
“如何，那藥墨子給她吃了嗎？”
“小姐請恕罪，那墨子太小心了根本無從下手，原本是想在他做的食材上動手腳的，哪知道他……”
“他什麽？”
“他太過於小心和謹慎，奴婢都沒找到機會下手！”
“廢物，時間不多了還不動手，再不動手就趕不上了。”