徐清風沒想到,能在這裏碰到秋葵和當日的扶桑女子,這麻婆豆腐本是一道尋常菜,可是要想做好征服那姬無名的味蕾卻是不容易,這兩個人,誰會贏了這局繼續闖關?
“嗯,繼續,我相信秋葵一定可以贏代戰的。”
“拭目以待?”
秋葵準備好了這一切,青色的花椒,鮮紅的辣椒引人食欲,蔥薑蒜,最主要的調料豆瓣醬,缺一不可。這些做好後,他才開始準備烹飪。
兩邊的菜肴都做的如火如荼,非常有看頭,看客也是非常的多,大家都想知道,這誰能勝出繼續比賽?
油鍋熱後,冒出來自於菜籽油獨特的香氣,接著,倒入豆瓣醬,辣椒段,花椒麵下去,勺子快速的勾芡調味,一瞬間,調料和熱油爆發的香氣撲鼻,籠罩上空久久不散。
“好香啊,那叫秋葵的公子做的真不錯。”
“你瞧,那姑娘做的也不錯啊。”
眾人紛紛在台下議論,一炷香的時間很快到了,姬無名坐在那裏欣賞著兩人的對決,真是有意思,今年參賽的都是年輕人。
此時,有個黃衣女子上前倒了茶,“老爺,今年的比賽都是年輕人,您說這兩位誰會勝出呢?”
“那叫秋葵的是美食學府的人,手藝自然不在話下,那姑娘雖然做法有些奇怪,不過,應該不錯。”
“那老爺的意思是?”
姬無名笑的古怪,“看看再說。”
“時辰到。”
“哎呀,時辰到了。”
一炷香到了,蘇星月踮起腳尖往秋葵的方向瞧去,他做好了嗎?
比賽現場是一片鮮辣的香味,那是辣椒和調味的結合,激發出一股刺鼻,卻是誘人食欲的味道,那代戰和秋葵卻是不慌不忙開始裝菜,翠綠的芹菜和紅潤的豆腐相互結合,讓人食欲大增。
兩盤熱氣騰騰的菜來到姬無名麵前,見兩盤豆腐鮮辣無比,看起來格外好吃。
“清風,你瞧秋葵做的麻婆豆腐,這麻婆豆腐講究辣,鮮,麻,燙,嫩,還有色,不知道那姬無名會如何選擇?
她發現,站在姬無名身邊的黃衣女人非常麵熟,可是她想不起來是誰?
“那個女人……”
“誰?”
“姬無名身邊的女人我怎麽覺得似曾相識?”
“女人?”
“第一道,秋葵,麻婆豆腐,請老爺品嚐。”
秋葵做的麻婆豆腐非常有食欲,外表鮮辣紅潤,代戰看了他一眼,“想不到你的進度如此神速了。”
“代戰姑娘毅是如此。”
代戰發現,這個秋葵好像變了一個人,他經曆了什麽?原本一個木訥的少年怎麽會……
黃衣女人遞上了勺子。“老爺。”
姬無名嗅了嗅,鼻尖全是香辣的香味,他吞了吞唾沫舀起了一勺子細細品嚐,一塊豆腐吃下去後,他突然愣住了。
菜的鮮辣勾起了味蕾,忍不住想吃更多。
鮮,香,味,燙,如此都集聚了?
怎麽還有……
第四百七十三章
“酥?”
秋葵見此終於勾起一抹笑意,看來他成功了?。
“秋葵,你是如何做到這第六位酥的?”
秋葵上前抱拳施禮。“啟稟姬老爺,其實很簡單,在豆腐中加入了事先做好的牛肉末,肉末有彈牙酥香的口感,再經過油,更會保持酥脆,起鍋的時候放入豆腐中,和豆腐混合在一起,如此便能得到第六位,酥。”
“嗯,好。”
姬無名沒有說別的話,隻說了一句話好,代戰站在那裏明顯有些擔心,難道他喜歡秋葵做的?
“第二道菜,代戰,麻婆豆腐。”
代戰的豆腐也做的很好,吃入嘴裏,一股麻辣的香味久久不散,非常美味。
“你用的麻是?”
他吃出了不一樣的味道。
“是藤椒。”
“什麽,藤椒?”
代戰點頭,“你們中原人喜歡吃麻辣的味道,而我用藤椒做這道菜,目的是為了豆腐有靈魂,您是否覺得,藤椒比花椒更能刺激舌尖的味道呢?”
姬無名對於她的話表示同意,看來真是代代有人才啊。
“沒錯,藤椒的香味確實比花椒要更加香辣麻爽,這是刺激舌尖後得到的滿足感,不過,用藤椒做麻婆豆腐,姑娘可是第一人,要知道,這藤椒的量大了,這鍋菜可就廢了,除了麻嚐不出別的味道,姑娘相比在調味方麵造詣頗深?”
“姬老爺繆讚,您喜歡便是了。”
姬無名嚐了兩人的豆腐沉思了良久,卻是依舊沒有拿出答案,似乎,這兩道豆腐各有所長,他都很喜歡,可是這是比賽,必須要選擇出獲勝者?
秋葵和代戰站在那裏,等待著宣布結果,看姬無名如此難以抉擇,難道,那代戰做的會比自己的好?
“秋葵,你做的很好。”
“星月,我不會讓你失望的。”
“蘇小姐,你也來了。”
“代戰,好久不見了。”
徐清風忙提醒他,現在還不是敘舊的時候。
“星月……”
蘇星月忙閉嘴,比賽的結果很快出來了,姬無名親自起身看向眾位,“經過我認真思索的考慮,現在,我決定第二局的獲勝人是……”
此話一出,眾人立刻安靜了下來,都在等著比賽的結果出來。
“翠兒,你希望誰贏?”
人群中,翠兒扭頭看了看提思璿。“小姐,雖然我兩個人都不喜歡,不過,要是讓我選的話,那就讓那個代戰贏吧?”
“額,為何?”
“我不喜歡那個秋葵,若不是他替蘇星月頂罪,她現在怎麽會還會呆在學府惹小姐討厭。”
“你這丫頭……”
“第二局獲勝的人是……”
“秋葵!”
“秋葵,你贏了?”
她高興的手舞足蹈,太好了,秋葵醒了。
代戰卻是不甘心,“為什麽不是我?”
姬無名忙走上前。“姑娘請稍安勿躁,你可以來嚐嚐秋葵做的菜,再和您的比較,就能知道,我為何選擇他的了?”
代戰點頭,“好,我嚐嚐。”
她上前舀起來一勺子秋葵做的豆腐,當吃到那菜的時候,她的臉色頓時一驚。“這……”
這豆腐味道鮮美,唇齒間還有一股奇妙的香味。
“再嚐嚐你做的?”
代戰吃了自己做的,麻辣鮮香,味道極好,可是和秋葵的相比,她略輸了一籌。
“姑娘,你的這道菜我也很喜歡,藤椒做菜,你的量調的非常的好,不過,那道麻婆豆腐有第六位酥,相比之下,如果非要選擇,我選擇秋葵的麻婆豆腐。”
姬無名是個評菜的高手,他不會徇私也不會偏袒誰,他注重的是味道,是名聲,是靈光節的目的。
代戰終於明白自己輸在哪裏,原來她隻有五味。
“對不起,我以為我掌握了川菜的精髓,隻要麻辣便可以取勝,原來是我錯了!”
“姑娘不是中原人?”
姬無名看出來了,雖然她穿著中原姑娘的衣服,可是她的行為舉止都不像。
“姬老爺好生厲害,沒錯,我是扶桑人。”
“扶桑人?”
“沒錯,我是扶桑人。”
“姑娘師從佳肴學府?”
“姬老爺果然厲害。”
““再會了姑娘。”
代戰扭頭看向一旁的秋葵,苦澀一笑。“你贏了!”
秋葵抱拳。“再見。”
她下台後準備離開,蘇星月忙喊住了她。“代戰你等等。”
她轉身尷尬一笑。“蘇小姐。”
“你怎麽會在這,你不是應該和阿部美子在佳肴學府學藝嗎?”
代戰苦澀一笑,“我自從輸了後,迴去就被趕出來了,我不再是佳肴學府的人。”
“什麽,你不是學府的人了?”
她是猜到了,代戰那次故意的讓阿部美子輸了,迴去的話,阿部美子不會放過她的,她以為會是什麽懲罰,沒想到是把她趕出來了。
“嗯,繼續,我相信秋葵一定可以贏代戰的。”
“拭目以待?”
秋葵準備好了這一切,青色的花椒,鮮紅的辣椒引人食欲,蔥薑蒜,最主要的調料豆瓣醬,缺一不可。這些做好後,他才開始準備烹飪。
兩邊的菜肴都做的如火如荼,非常有看頭,看客也是非常的多,大家都想知道,這誰能勝出繼續比賽?
油鍋熱後,冒出來自於菜籽油獨特的香氣,接著,倒入豆瓣醬,辣椒段,花椒麵下去,勺子快速的勾芡調味,一瞬間,調料和熱油爆發的香氣撲鼻,籠罩上空久久不散。
“好香啊,那叫秋葵的公子做的真不錯。”
“你瞧,那姑娘做的也不錯啊。”
眾人紛紛在台下議論,一炷香的時間很快到了,姬無名坐在那裏欣賞著兩人的對決,真是有意思,今年參賽的都是年輕人。
此時,有個黃衣女子上前倒了茶,“老爺,今年的比賽都是年輕人,您說這兩位誰會勝出呢?”
“那叫秋葵的是美食學府的人,手藝自然不在話下,那姑娘雖然做法有些奇怪,不過,應該不錯。”
“那老爺的意思是?”
姬無名笑的古怪,“看看再說。”
“時辰到。”
“哎呀,時辰到了。”
一炷香到了,蘇星月踮起腳尖往秋葵的方向瞧去,他做好了嗎?
比賽現場是一片鮮辣的香味,那是辣椒和調味的結合,激發出一股刺鼻,卻是誘人食欲的味道,那代戰和秋葵卻是不慌不忙開始裝菜,翠綠的芹菜和紅潤的豆腐相互結合,讓人食欲大增。
兩盤熱氣騰騰的菜來到姬無名麵前,見兩盤豆腐鮮辣無比,看起來格外好吃。
“清風,你瞧秋葵做的麻婆豆腐,這麻婆豆腐講究辣,鮮,麻,燙,嫩,還有色,不知道那姬無名會如何選擇?
她發現,站在姬無名身邊的黃衣女人非常麵熟,可是她想不起來是誰?
“那個女人……”
“誰?”
“姬無名身邊的女人我怎麽覺得似曾相識?”
“女人?”
“第一道,秋葵,麻婆豆腐,請老爺品嚐。”
秋葵做的麻婆豆腐非常有食欲,外表鮮辣紅潤,代戰看了他一眼,“想不到你的進度如此神速了。”
“代戰姑娘毅是如此。”
代戰發現,這個秋葵好像變了一個人,他經曆了什麽?原本一個木訥的少年怎麽會……
黃衣女人遞上了勺子。“老爺。”
姬無名嗅了嗅,鼻尖全是香辣的香味,他吞了吞唾沫舀起了一勺子細細品嚐,一塊豆腐吃下去後,他突然愣住了。
菜的鮮辣勾起了味蕾,忍不住想吃更多。
鮮,香,味,燙,如此都集聚了?
怎麽還有……
第四百七十三章
“酥?”
秋葵見此終於勾起一抹笑意,看來他成功了?。
“秋葵,你是如何做到這第六位酥的?”
秋葵上前抱拳施禮。“啟稟姬老爺,其實很簡單,在豆腐中加入了事先做好的牛肉末,肉末有彈牙酥香的口感,再經過油,更會保持酥脆,起鍋的時候放入豆腐中,和豆腐混合在一起,如此便能得到第六位,酥。”
“嗯,好。”
姬無名沒有說別的話,隻說了一句話好,代戰站在那裏明顯有些擔心,難道他喜歡秋葵做的?
“第二道菜,代戰,麻婆豆腐。”
代戰的豆腐也做的很好,吃入嘴裏,一股麻辣的香味久久不散,非常美味。
“你用的麻是?”
他吃出了不一樣的味道。
“是藤椒。”
“什麽,藤椒?”
代戰點頭,“你們中原人喜歡吃麻辣的味道,而我用藤椒做這道菜,目的是為了豆腐有靈魂,您是否覺得,藤椒比花椒更能刺激舌尖的味道呢?”
姬無名對於她的話表示同意,看來真是代代有人才啊。
“沒錯,藤椒的香味確實比花椒要更加香辣麻爽,這是刺激舌尖後得到的滿足感,不過,用藤椒做麻婆豆腐,姑娘可是第一人,要知道,這藤椒的量大了,這鍋菜可就廢了,除了麻嚐不出別的味道,姑娘相比在調味方麵造詣頗深?”
“姬老爺繆讚,您喜歡便是了。”
姬無名嚐了兩人的豆腐沉思了良久,卻是依舊沒有拿出答案,似乎,這兩道豆腐各有所長,他都很喜歡,可是這是比賽,必須要選擇出獲勝者?
秋葵和代戰站在那裏,等待著宣布結果,看姬無名如此難以抉擇,難道,那代戰做的會比自己的好?
“秋葵,你做的很好。”
“星月,我不會讓你失望的。”
“蘇小姐,你也來了。”
“代戰,好久不見了。”
徐清風忙提醒他,現在還不是敘舊的時候。
“星月……”
蘇星月忙閉嘴,比賽的結果很快出來了,姬無名親自起身看向眾位,“經過我認真思索的考慮,現在,我決定第二局的獲勝人是……”
此話一出,眾人立刻安靜了下來,都在等著比賽的結果出來。
“翠兒,你希望誰贏?”
人群中,翠兒扭頭看了看提思璿。“小姐,雖然我兩個人都不喜歡,不過,要是讓我選的話,那就讓那個代戰贏吧?”
“額,為何?”
“我不喜歡那個秋葵,若不是他替蘇星月頂罪,她現在怎麽會還會呆在學府惹小姐討厭。”
“你這丫頭……”
“第二局獲勝的人是……”
“秋葵!”
“秋葵,你贏了?”
她高興的手舞足蹈,太好了,秋葵醒了。
代戰卻是不甘心,“為什麽不是我?”
姬無名忙走上前。“姑娘請稍安勿躁,你可以來嚐嚐秋葵做的菜,再和您的比較,就能知道,我為何選擇他的了?”
代戰點頭,“好,我嚐嚐。”
她上前舀起來一勺子秋葵做的豆腐,當吃到那菜的時候,她的臉色頓時一驚。“這……”
這豆腐味道鮮美,唇齒間還有一股奇妙的香味。
“再嚐嚐你做的?”
代戰吃了自己做的,麻辣鮮香,味道極好,可是和秋葵的相比,她略輸了一籌。
“姑娘,你的這道菜我也很喜歡,藤椒做菜,你的量調的非常的好,不過,那道麻婆豆腐有第六位酥,相比之下,如果非要選擇,我選擇秋葵的麻婆豆腐。”
姬無名是個評菜的高手,他不會徇私也不會偏袒誰,他注重的是味道,是名聲,是靈光節的目的。
代戰終於明白自己輸在哪裏,原來她隻有五味。
“對不起,我以為我掌握了川菜的精髓,隻要麻辣便可以取勝,原來是我錯了!”
“姑娘不是中原人?”
姬無名看出來了,雖然她穿著中原姑娘的衣服,可是她的行為舉止都不像。
“姬老爺好生厲害,沒錯,我是扶桑人。”
“扶桑人?”
“沒錯,我是扶桑人。”
“姑娘師從佳肴學府?”
“姬老爺果然厲害。”
““再會了姑娘。”
代戰扭頭看向一旁的秋葵,苦澀一笑。“你贏了!”
秋葵抱拳。“再見。”
她下台後準備離開,蘇星月忙喊住了她。“代戰你等等。”
她轉身尷尬一笑。“蘇小姐。”
“你怎麽會在這,你不是應該和阿部美子在佳肴學府學藝嗎?”
代戰苦澀一笑,“我自從輸了後,迴去就被趕出來了,我不再是佳肴學府的人。”
“什麽,你不是學府的人了?”
她是猜到了,代戰那次故意的讓阿部美子輸了,迴去的話,阿部美子不會放過她的,她以為會是什麽懲罰,沒想到是把她趕出來了。