“我試試……”
她挽起了袖子,露出白皙的玉璧,墨子見到了她手上的一顆鮮紅的守宮砂,臉色一變。“星月,那……”
“什麽?”
她忙低頭,看了看自己手臂上的紅色點子,“這啊,可能是蚊子咬的。”
墨子聽這話突然笑了。“你這丫頭,守宮砂竟然說是蚊子咬的?”
他還以為她的守宮砂早沒了,沒想到徐公子是正人君子,沒有亂來。
蘇星月尷尬一笑,忙把雜草給翻開,果然,裏麵長著枝繁葉茂的紫紅色魚腥草,她采了一塊葉子在鼻尖輕輕嗅了嗅,果然,有一股專屬於魚腥草的清香。
“師兄,真的有啊……”
墨子上前仔細瞧了瞧,“師兄沒騙你吧,來,可以采摘了。”
一小籃子魚腥草很快采摘完畢,墨子忙道。“明日比賽還有三種野菜,馬齒莧,薺菜,還有蕨菜,這三種你認識嗎?”
她忙點了點頭。“認識,我都認識,我還吃過,味道都不錯。”
“你認識,還吃過?”
這話讓墨子有些想不明白,他帶著懷疑的目光看著她,這蘇星月怎麽說也是蘇家的女兒,為何會對這些野菜了如指掌?
她不僅吃過還認識?
她在蘇家,究竟過的什麽日子?
墨子的心中泛起一陣心疼,他上前提起籃子,“星月,你在蘇家是不是過的不好?”
蘇錦瑟一驚,似乎沒想到他會問這樣的問題。
“怎麽了?”
“你過來……”
她過去,“怎麽了師兄?”
墨子看她的眼神非常悲憫,“蘇家對你不好嗎?”
她頓時明白了,“不是這樣的師兄,我認識這些食材,不代表我在蘇家過奴婢不如的生活,我認識是因為……”
她看著墨子悲憫真切的眼神,深深吸口氣。“師兄,你相信靈魂附體嗎?”
“什麽?”
墨子本以為她會告訴自己,自己在蘇家過不好,所以她為了證明自己才來這裏努力學菜做菜,畢竟,蘇家也是姑蘇數一數二的廚藝大戶人家,蘇星月不會做菜卻是說不過去,可是,她卻來這一句?
這是什麽意思?
“我不明白你的意思?”
蘇星月見他不明白,苦澀一笑,“我知道說出來沒人會相信這是真的,師兄,你是除了秋葵,師父,和他以外,對我最好的人了,我不想騙你,其實我……”
“你如何?”
墨子知道,她有秘密。
她頓了頓,認真的道,“我不是蘇家的蘇星月,我是來自於未來的人。”
“未來的人?”
墨子聽聞這話卻是不明白,“未來的人?靈魂附體?星月,你喝多了?說什麽胡話?”
見墨子不相信,她忙解釋,“也許你不相信,也無法理解我說的話,可是師兄,我說的都是真的,在我的世界裏麵,美食眾多博大精深,吃幾輩子也不會重樣的,還有很多你沒見過聽過的食物,師兄,我今日所言都是真話,我並不是蘇家的蘇星月。”
墨子卻是不相信,“傻丫頭,休要胡說,這話被你爹聽到了,你爹會生氣的。”
他才不相信這些無稽之談,怎麽可能呢,蘇星月不是蘇家的蘇星月,她來自未來,那是一個什麽樣子的世界?
她有些無奈,罷了,看來隻有徐清風相信她說的話。
“算了,你就當我胡說八道吧,現在魚腥草采好了,師兄,我幹脆帶迴去做給你嚐嚐,如何?”
墨子道是來了興趣。“好啊,我可從未吃過魚腥草,你想如何做?”
“師兄想吃什麽味的?”
墨子想了想,“自然是麻辣鮮香的,你會嗎?”
“看來師兄對川菜情有獨鍾?”
她發現,墨子很喜歡吃辣的食物,他很喜歡吃川菜嗎?
墨子尷尬一笑。“從前我也不吃川菜的,總是怕辣,吃一點點我就大汗直冒,不過,小師妹很愛吃,她總是喜愛做很多川菜給我吃,變著法的做,而且都不重樣,所以,後來的我也喜歡吃辣的菜了,總感覺無辣不歡 。”
“什麽,你說鳳灼喜歡吃川菜?”
“沒錯,麻婆豆腐,她的最愛,魚香肉絲,酸甜爽口,迴味無窮,我至今還記得她饞嘴的樣子,從那後我便喜歡上做川菜了,我會做的川菜,也都是她愛吃的。”
墨子的眼中充滿著一抹思念,那是刻骨銘心的想念,說到了他的傷心事,她忙尷尬一笑,“師兄,別想了,事情都過去了。”
墨子也迴神,“好了,時候也不早我們迴去吧?”
第四百三十八章
“好!”
奢華的廚房中,她正在麻利處理著魚腥草,把魚腥草的根莖去掉洗幹淨,白白嫩嫩的魚腥草長長的枝條,讓人忍不住想咬上一口,墨子站在一旁看她處理菜的樣子,道是非常的熟練。
“這菜是誰教你的?”
他不相信,蘇家會做野菜,蘇家是廚藝世家,不可能會做這不起眼的野菜的。
“這個啊,我外婆會做,小時候在外婆家裏沒少吃,那時候啊,隻要有一盤魚腥草和一盤蒸的香噴噴的臘肉,就可以吃兩大碗飯了。”
她想起了前世的外婆,小時候,外婆的菜讓她記憶到現在,可是現在想再吃就沒機會了。
“臘肉,魚腥草?”
墨子喃喃自語。“我聽說過臘肉,是蜀地一帶的醃肉,對嗎?”
“差不多吧,隻是是用煙熏過的,加入鹽巴醃製,味道醇香,迴味無窮。”
“你道是吃過不少好東西。”
墨子發現,她的金舌頭卻是吃過不少的好東西,那什麽臘肉啊這些,連他都沒有吃過,他們這裏離蜀地非常的遠,是不太可能吃到那邊的特產的。
“師兄,別誇我了,“對了,那剩下的三樣野菜,可是味道很好,蕨菜和著臘肉一起爆炒入味,薺菜包肉餃子,沾點醋和蒜末,那味道才是完美呢?”
她一邊說著,眼中滿是期待和憧憬,可惜的是她再也迴不去了,迴不去了。
這番話讓墨子更是來了興趣。“額?還有這種吃法,我道是孤陋寡聞,這美食學府今年的這個春日宴道是非常有趣,看來,是想考驗我們究竟會如何處置這些簡單的食材,做出美味了。”
“沒錯,師兄,所以我們必須要什麽都會,也許高級殿堂考核的時候,也會有這道題目。”
不得不說,這美食學府簡直是不按照套路出牌,不過這也沒關係,這野菜她會做,而且她也會吃,再加上現在自己的手藝也進步不少,做幾道野菜是不在話下了,明日,她還是得一試身手,也許能有機會和師兄一起相互競爭,如此才有趣呢?
“那你繼續做,師兄在一旁看你做?”
“好嘞……”
隻見她麻利的拿起徐清風送自己的刀,把白白胖胖的根莖緊切成了手指斷大小,隨後放在了一個盤子裏麵,輕輕撒了一點鹽巴醃製。
“為何要先放鹽?”
“這野菜裏麵會有水分存在,用鹽巴醃製可以入味,還能把多餘的水分逼出,讓食材更加的脆爽鮮嫩。”
“這也是你外婆教你的?”
雖然不知道這外婆是誰,可是她提了不少次數。
她殺停下動作,眼中卻是憧憬和期待,“是我看著外婆做的,小時候我們喜歡去田野裏麵玩,春草發了,萬物複蘇,四處的田野都是野菜和一種叫清明草的葉子,我們會采摘迴去讓外婆給我們做清明團子,野菜餃子,幾個孩子在一起無憂無慮,甚是開心。”
墨子見她說的很真切,久久凝視她,難道她說的是真的,她確實不是蘇家的小姐,是來自未來的人,他是相信魂魄依附的,可是,他寧願相信她體內是鳳灼的靈魂存在,畢竟,她有金舌頭,舉手投足之間的很多表情都和她很像,最主要的是,她的性子和鳳灼也很像,所以,他和師父都對她格外的關注。
他上前,“星月,你要做你自己,不是任何人。”
她擠出一絲笑意,“自然是的,既來之則安之,現在我開始準備調料,師兄,你看著。”
“好。”
麻油,醋,薑末拍打在一起切碎備用,不得不說,她的刀工非常厲害,蒜末被切的非常細,如蒜泥一般,緊接著,她開始準備燒火讓鍋子熱起來。
“你要做什麽?”
不是說要涼拌嗎,難道這菜肴還要過油?
“師兄有所不知,要做川菜的特色涼拌菜,自然少不了這鮮香紅潤的紅油,我自己做紅油,加上特辣的辣椒,花椒取自大紅袍,薑末和蒜末放在一起,手工做的辣椒麵,取自曬幹的紅辣椒朝天辣椒,辣味十足,把它們都放在一個碗裏麵攪合在一起,等鍋子裏麵的熱油熱了後,再把熱油舀起來均勻的淋在這辣椒上麵,這時候,一碗熱氣騰騰的紅油就做好了,做出的紅油噴香,引人食欲,讓人胃口大開。”
墨子見她說的很細致認真,“你繼續……”
燒紅的鍋子裏麵,她倒入了金黃色的菜油,菜油在鍋子裏麵散發著濃鬱的香味,隨後,她丟了幾顆花椒下去,花椒下去後一直在爆發,此時,鼻尖傳來一陣陣花椒的香麻味道,熱氣騰騰的油表現激起了很多泡泡,她把泡泡麻利的用勺子舀出後,見油鍋冒了青色的煙,便立刻把火給退下,隨後麻利的用勺子把熱油舀了起來,熱油晶瑩亮澤,淋上那拌好的辣椒麵後,隻聽一陣呲呲的聲音,辣椒麵和熱油混合在一起,一道難以言表的香辣味道立刻席卷整個廚房。
她一邊攪拌一邊淋油,避免辣椒麵會因為這熱油的溫度而糊掉,這要是糊了就完了。
第四百三十九章
她的動作一氣嗬成,這讓墨子看的非常驚詫,這還是那個從前什麽都不會的蘇星月嗎?
她現在的樣子,宛如一個合格的廚子了。
見她不停的攪拌均勻,隨後,那一碗拌菜的紅油便做好了,鮮紅透亮的辣椒誘人食欲,空氣中飄蕩著一股股辣椒油的香味。
她深深吸口氣,覺得不錯,“師兄,你聞聞香不香?”
墨子深深吸口氣,“果然是奇香無比,星月,你這做料手藝在哪學的?”
“哪學的我也不知道,隻是我發現進入中級後,我好像突然開竅了一般,做什麽菜都感覺得心應手,不再像從前那般不知所措。”
墨子輕笑一聲,“開竅了?這不是你開竅了,而是你的基本功很紮實,所以你做什麽都會覺得得心應手了。”
“可能是吧,這就是師父說的基本功紮實了,師兄,接下來就要涼拌這道菜了,你瞧,這多餘的水分都已經背逼出來了,現在,隻要我把這辣椒油給澆上去,再加上調料,這道下飯菜魚腥草便做好了,您等著。”
她挽起了袖子,露出白皙的玉璧,墨子見到了她手上的一顆鮮紅的守宮砂,臉色一變。“星月,那……”
“什麽?”
她忙低頭,看了看自己手臂上的紅色點子,“這啊,可能是蚊子咬的。”
墨子聽這話突然笑了。“你這丫頭,守宮砂竟然說是蚊子咬的?”
他還以為她的守宮砂早沒了,沒想到徐公子是正人君子,沒有亂來。
蘇星月尷尬一笑,忙把雜草給翻開,果然,裏麵長著枝繁葉茂的紫紅色魚腥草,她采了一塊葉子在鼻尖輕輕嗅了嗅,果然,有一股專屬於魚腥草的清香。
“師兄,真的有啊……”
墨子上前仔細瞧了瞧,“師兄沒騙你吧,來,可以采摘了。”
一小籃子魚腥草很快采摘完畢,墨子忙道。“明日比賽還有三種野菜,馬齒莧,薺菜,還有蕨菜,這三種你認識嗎?”
她忙點了點頭。“認識,我都認識,我還吃過,味道都不錯。”
“你認識,還吃過?”
這話讓墨子有些想不明白,他帶著懷疑的目光看著她,這蘇星月怎麽說也是蘇家的女兒,為何會對這些野菜了如指掌?
她不僅吃過還認識?
她在蘇家,究竟過的什麽日子?
墨子的心中泛起一陣心疼,他上前提起籃子,“星月,你在蘇家是不是過的不好?”
蘇錦瑟一驚,似乎沒想到他會問這樣的問題。
“怎麽了?”
“你過來……”
她過去,“怎麽了師兄?”
墨子看她的眼神非常悲憫,“蘇家對你不好嗎?”
她頓時明白了,“不是這樣的師兄,我認識這些食材,不代表我在蘇家過奴婢不如的生活,我認識是因為……”
她看著墨子悲憫真切的眼神,深深吸口氣。“師兄,你相信靈魂附體嗎?”
“什麽?”
墨子本以為她會告訴自己,自己在蘇家過不好,所以她為了證明自己才來這裏努力學菜做菜,畢竟,蘇家也是姑蘇數一數二的廚藝大戶人家,蘇星月不會做菜卻是說不過去,可是,她卻來這一句?
這是什麽意思?
“我不明白你的意思?”
蘇星月見他不明白,苦澀一笑,“我知道說出來沒人會相信這是真的,師兄,你是除了秋葵,師父,和他以外,對我最好的人了,我不想騙你,其實我……”
“你如何?”
墨子知道,她有秘密。
她頓了頓,認真的道,“我不是蘇家的蘇星月,我是來自於未來的人。”
“未來的人?”
墨子聽聞這話卻是不明白,“未來的人?靈魂附體?星月,你喝多了?說什麽胡話?”
見墨子不相信,她忙解釋,“也許你不相信,也無法理解我說的話,可是師兄,我說的都是真的,在我的世界裏麵,美食眾多博大精深,吃幾輩子也不會重樣的,還有很多你沒見過聽過的食物,師兄,我今日所言都是真話,我並不是蘇家的蘇星月。”
墨子卻是不相信,“傻丫頭,休要胡說,這話被你爹聽到了,你爹會生氣的。”
他才不相信這些無稽之談,怎麽可能呢,蘇星月不是蘇家的蘇星月,她來自未來,那是一個什麽樣子的世界?
她有些無奈,罷了,看來隻有徐清風相信她說的話。
“算了,你就當我胡說八道吧,現在魚腥草采好了,師兄,我幹脆帶迴去做給你嚐嚐,如何?”
墨子道是來了興趣。“好啊,我可從未吃過魚腥草,你想如何做?”
“師兄想吃什麽味的?”
墨子想了想,“自然是麻辣鮮香的,你會嗎?”
“看來師兄對川菜情有獨鍾?”
她發現,墨子很喜歡吃辣的食物,他很喜歡吃川菜嗎?
墨子尷尬一笑。“從前我也不吃川菜的,總是怕辣,吃一點點我就大汗直冒,不過,小師妹很愛吃,她總是喜愛做很多川菜給我吃,變著法的做,而且都不重樣,所以,後來的我也喜歡吃辣的菜了,總感覺無辣不歡 。”
“什麽,你說鳳灼喜歡吃川菜?”
“沒錯,麻婆豆腐,她的最愛,魚香肉絲,酸甜爽口,迴味無窮,我至今還記得她饞嘴的樣子,從那後我便喜歡上做川菜了,我會做的川菜,也都是她愛吃的。”
墨子的眼中充滿著一抹思念,那是刻骨銘心的想念,說到了他的傷心事,她忙尷尬一笑,“師兄,別想了,事情都過去了。”
墨子也迴神,“好了,時候也不早我們迴去吧?”
第四百三十八章
“好!”
奢華的廚房中,她正在麻利處理著魚腥草,把魚腥草的根莖去掉洗幹淨,白白嫩嫩的魚腥草長長的枝條,讓人忍不住想咬上一口,墨子站在一旁看她處理菜的樣子,道是非常的熟練。
“這菜是誰教你的?”
他不相信,蘇家會做野菜,蘇家是廚藝世家,不可能會做這不起眼的野菜的。
“這個啊,我外婆會做,小時候在外婆家裏沒少吃,那時候啊,隻要有一盤魚腥草和一盤蒸的香噴噴的臘肉,就可以吃兩大碗飯了。”
她想起了前世的外婆,小時候,外婆的菜讓她記憶到現在,可是現在想再吃就沒機會了。
“臘肉,魚腥草?”
墨子喃喃自語。“我聽說過臘肉,是蜀地一帶的醃肉,對嗎?”
“差不多吧,隻是是用煙熏過的,加入鹽巴醃製,味道醇香,迴味無窮。”
“你道是吃過不少好東西。”
墨子發現,她的金舌頭卻是吃過不少的好東西,那什麽臘肉啊這些,連他都沒有吃過,他們這裏離蜀地非常的遠,是不太可能吃到那邊的特產的。
“師兄,別誇我了,“對了,那剩下的三樣野菜,可是味道很好,蕨菜和著臘肉一起爆炒入味,薺菜包肉餃子,沾點醋和蒜末,那味道才是完美呢?”
她一邊說著,眼中滿是期待和憧憬,可惜的是她再也迴不去了,迴不去了。
這番話讓墨子更是來了興趣。“額?還有這種吃法,我道是孤陋寡聞,這美食學府今年的這個春日宴道是非常有趣,看來,是想考驗我們究竟會如何處置這些簡單的食材,做出美味了。”
“沒錯,師兄,所以我們必須要什麽都會,也許高級殿堂考核的時候,也會有這道題目。”
不得不說,這美食學府簡直是不按照套路出牌,不過這也沒關係,這野菜她會做,而且她也會吃,再加上現在自己的手藝也進步不少,做幾道野菜是不在話下了,明日,她還是得一試身手,也許能有機會和師兄一起相互競爭,如此才有趣呢?
“那你繼續做,師兄在一旁看你做?”
“好嘞……”
隻見她麻利的拿起徐清風送自己的刀,把白白胖胖的根莖緊切成了手指斷大小,隨後放在了一個盤子裏麵,輕輕撒了一點鹽巴醃製。
“為何要先放鹽?”
“這野菜裏麵會有水分存在,用鹽巴醃製可以入味,還能把多餘的水分逼出,讓食材更加的脆爽鮮嫩。”
“這也是你外婆教你的?”
雖然不知道這外婆是誰,可是她提了不少次數。
她殺停下動作,眼中卻是憧憬和期待,“是我看著外婆做的,小時候我們喜歡去田野裏麵玩,春草發了,萬物複蘇,四處的田野都是野菜和一種叫清明草的葉子,我們會采摘迴去讓外婆給我們做清明團子,野菜餃子,幾個孩子在一起無憂無慮,甚是開心。”
墨子見她說的很真切,久久凝視她,難道她說的是真的,她確實不是蘇家的小姐,是來自未來的人,他是相信魂魄依附的,可是,他寧願相信她體內是鳳灼的靈魂存在,畢竟,她有金舌頭,舉手投足之間的很多表情都和她很像,最主要的是,她的性子和鳳灼也很像,所以,他和師父都對她格外的關注。
他上前,“星月,你要做你自己,不是任何人。”
她擠出一絲笑意,“自然是的,既來之則安之,現在我開始準備調料,師兄,你看著。”
“好。”
麻油,醋,薑末拍打在一起切碎備用,不得不說,她的刀工非常厲害,蒜末被切的非常細,如蒜泥一般,緊接著,她開始準備燒火讓鍋子熱起來。
“你要做什麽?”
不是說要涼拌嗎,難道這菜肴還要過油?
“師兄有所不知,要做川菜的特色涼拌菜,自然少不了這鮮香紅潤的紅油,我自己做紅油,加上特辣的辣椒,花椒取自大紅袍,薑末和蒜末放在一起,手工做的辣椒麵,取自曬幹的紅辣椒朝天辣椒,辣味十足,把它們都放在一個碗裏麵攪合在一起,等鍋子裏麵的熱油熱了後,再把熱油舀起來均勻的淋在這辣椒上麵,這時候,一碗熱氣騰騰的紅油就做好了,做出的紅油噴香,引人食欲,讓人胃口大開。”
墨子見她說的很細致認真,“你繼續……”
燒紅的鍋子裏麵,她倒入了金黃色的菜油,菜油在鍋子裏麵散發著濃鬱的香味,隨後,她丟了幾顆花椒下去,花椒下去後一直在爆發,此時,鼻尖傳來一陣陣花椒的香麻味道,熱氣騰騰的油表現激起了很多泡泡,她把泡泡麻利的用勺子舀出後,見油鍋冒了青色的煙,便立刻把火給退下,隨後麻利的用勺子把熱油舀了起來,熱油晶瑩亮澤,淋上那拌好的辣椒麵後,隻聽一陣呲呲的聲音,辣椒麵和熱油混合在一起,一道難以言表的香辣味道立刻席卷整個廚房。
她一邊攪拌一邊淋油,避免辣椒麵會因為這熱油的溫度而糊掉,這要是糊了就完了。
第四百三十九章
她的動作一氣嗬成,這讓墨子看的非常驚詫,這還是那個從前什麽都不會的蘇星月嗎?
她現在的樣子,宛如一個合格的廚子了。
見她不停的攪拌均勻,隨後,那一碗拌菜的紅油便做好了,鮮紅透亮的辣椒誘人食欲,空氣中飄蕩著一股股辣椒油的香味。
她深深吸口氣,覺得不錯,“師兄,你聞聞香不香?”
墨子深深吸口氣,“果然是奇香無比,星月,你這做料手藝在哪學的?”
“哪學的我也不知道,隻是我發現進入中級後,我好像突然開竅了一般,做什麽菜都感覺得心應手,不再像從前那般不知所措。”
墨子輕笑一聲,“開竅了?這不是你開竅了,而是你的基本功很紮實,所以你做什麽都會覺得得心應手了。”
“可能是吧,這就是師父說的基本功紮實了,師兄,接下來就要涼拌這道菜了,你瞧,這多餘的水分都已經背逼出來了,現在,隻要我把這辣椒油給澆上去,再加上調料,這道下飯菜魚腥草便做好了,您等著。”