“是。”
“隻要能坐穩這個位置,我想要的一切都會信手捏來,我想辦的事也會慢慢辦到,哼,到最後笑道最後的人還是我。”
“小姐說的是。”
窗外突然襲來了一陣冷風,提思璿受了寒猛然咳嗽一聲,“把窗戶關上我討厭下雨。”
“是,小姐。”
“蘇星月,秋葵,本小姐慢慢陪你們玩。”
阿沁……
“你怎麽了?”
曲幽曇放下袖子見她似乎感染了風寒,蘇星月摸了摸鼻子,“沒事,可能有人說我壞話。”
“說你壞話,誰啊?”
曲幽曇覺得這蘇星月道是很好玩的一個姑娘,隻是她的身上總會有鳳灼的影子,這一點讓她無法釋懷。
她都死了,還是陰魂不散啊。
“我也不知道,那個師姐,我替你把了脈,也看了你身上紅疹現象,我發現你對豬肉過敏應該是體質的原因。”
“體質的原因?”
“沒錯,是體質,你的身體是沒問題的,但是你一吃豬肉就會長紅疹。”
“從前大夫也是如此說的,其實根本就不用治療,因為隻要不吃豬肉就不會這樣。”
“可是你是廚子,怎麽可能不嚐豬肉,一個廚子不嚐吃的怎麽行?”
曲幽曇卻是苦澀一笑,“治不好的,算了,我早就放棄了。”
“你別這樣氣餒,讓我想想辦法。”
“蘇星月,你家不是做菜世家嗎?怎麽你會醫術?”
她剛才看蘇星月把脈的樣子倒是有些模樣,難免很好奇。
“我祖父是大夫,所以我……”
“原來如此,看來你這雙手不僅會做菜,還可以救人啊。”
“我也隻是試試罷了,師姐,時候不早了我和秋葵先迴去,你好好休息。”
“你今日鬥菜輸了?”
“是,我輸了。”
曲幽曇笑了笑,“意料之中的事,我早說過你會輸的,輸在哪了?”
這話讓她很是不自在,“提思璿的手藝很好,我輸在時辰上了,老鴨戰勝了嫩鴨。”
“我給你的書呢,你看了嗎?”
秋葵一聽此話有些尷尬了,那本書不見了。
“那書被人偷了。”
“什麽被偷了,你怎麽這麽不小心,你可知道那是我全部的心血,若是被人偷了你……”
曲幽曇站了起身,滿臉不甘,“我為何把那本書給藏在湖裏麵就是為了不被人惦記,你道好剛剛給你就被偷了,你可知道那本書會讓你少走很多彎路,誰偷的你知道嗎?”
“不知道,是李遠挾持我的時候那本書就不見了。”
曲幽曇見她很是愧疚,也不好在說什麽了。
“罷了,既然如此,那也沒辦法了。”
“對不起師姐……”
“算了,既然我送你了就和我無關,我累了,休息了。”
門外,秋葵見她很是苦惱,“別這樣星月,丟了就丟了。”
蘇星月卻是不甘心,“奇怪了,那書被誰拿了,要是讓我知道我一定饒不了她!”
“會不會是她?”
“你說提思璿?”
“我也不清楚,罷了,算我倒黴,秋葵,我想治好師姐的過敏之症,你幫我好嗎?”
“你有法子?”
“既然她吃了很多中藥都沒用,我覺得可以用食療的法子試試,她對豬肉過敏,如果我們在豬肉裏麵加入別的東西吸附掉那過敏的東西,她會不會不會過敏了?”
秋葵聽的雲裏霧裏的,“豬肉加什麽?”
蘇星月仔細了想了想,“對豬肉過敏可能是對蛋白質或者是豬油,如果能有一種食材放在豬肉裏麵分解蛋白質和油脂,可能她的紅斑就會褪去。”
秋葵卻是聽的有些懵,“什麽蛋白質?”
蘇星月知道他聽不懂,“我的意思是說,曲幽曇隻吃豬肉過敏,可是其他的肉類也有蛋白質為何她不會起紅疹,隻有豬肉會呢,如果這樣的話,那麽可以試試找一種種食物放在裏麵吸收豬肉的味道,也許她可能是對這豬肉的味道過敏,豬肉有一股淡淡的腥味。”
“那你說你想怎麽試?”
她深深吸口氣,這可真是難辦,如果是在現代的話,可以注射一些藥抵製過敏,可是這古代什麽都沒有,隻有中藥,可是曲幽曇自己也說了看過的大夫無數,肯定也試了沒用,那該怎麽辦呢?
她雖然懂一些醫理,不過不精通,看來隻能從豬肉上想辦法了。
“哎,你想想,食材中有什麽東西可以吸附肉的油脂?我們可以試試?”
“肉?”
秋葵想了想,“有一種食材可以,那是……”
第四百一十六章
是豆腐!
“走,我們去廚房。”
廚房中,秋葵不知道她要幹什麽,“星月,你拿這些豆腐要幹什麽?”
不是要和豬肉一起煮嗎,怎麽她不不煮?
“秋葵,我想試試凍豆腐。”
“什麽,凍豆腐??”
秋葵有些懵,這什麽是凍豆腐?
“食材中,唯有豆腐可以吸附味道,我想用來試試吸附油脂應該也可以,如果不行的話再想辦法!”
“豆腐是可以吸附一些味道,不過這豬肉的油脂能吸附嗎?”
“不試試怎麽知道呢,來,你去幫我弄點冰塊來。”
她拿了幾塊豆腐,秋葵找來冰塊後,她把豆腐切成一塊塊放在裏麵,隨後去找了一塊新鮮的豬肉,豬肉很新鮮,紅潤白皙。
“如果直接和豬肉煮的話,豆腐會煮爛掉,不過如果是凍豆腐的話就不會了。”
秋葵見她做的有模有樣的,“星月,你怎麽知道這凍豆腐?”
“這還不簡單嗎,我們家鄉有啊,凍豆腐用來紅燒,煮湯味道都極好,你沒吃過嗎?”
秋葵搖頭,表示沒有吃過。
“沒有,那你現在怎麽怎麽做?”
“先把豬肉煮水,等凍豆腐差不多了,我們把豆腐丟在豬肉裏麵用來吸附豬肉的油脂,你吃過白豬肉嗎?”
“白豬肉?”
秋葵搖頭,“沒有吃過,你打算要做白豬肉給師姐吃?那不行,她那天隻吃了一點火腿便成那樣了,這一塊豬肉吃下去可不行的。”
“別急,我試試豆腐的吸附能力。”
初冬的天氣,豆腐很快就凍好了,凍的豆腐讓秋葵非常的驚奇,他摸了摸豆腐,原本軟軟的豆腐竟然會有了韌性,而且也不是那麽容易就碎掉了。
“星月,這凍豆腐還真是神奇,你瞧這隨便煮也不會爛了。”
做好的凍豆腐呈蜂窩狀,顏色變灰,看起來四四方方的。
“這凍豆腐可是北方人的發明,用來做菜和燉湯都不錯,吃起來的口感味道鮮美,你一定沒吃過。”
“是嗎,那我得試試了?”
見蘇星月把豬肉洗幹淨後放入鍋子中,再放入八角和桂皮,生薑一半,隨後放入了豆腐加水熬煮。
等待的時間,秋葵卻是覺得她這個法子是行不通的,就算這凍豆腐再怎麽厲害,那豬肉還是豬肉啊,這根本就沒用?
“星月,我覺得這法子沒用,師姐看到豬肉是不會吃的。”
“不試試怎麽知道不行,豆腐有很大吸附油脂的作用,如果不行的話我再想辦法。”
很快,鍋裏傳來了咕嚕咕嚕的聲音,他接開了蓋子,用筷子試了試肉熟了沒有,這裏有個小竅門,試探肉熟沒熟,一根筷子從肉皮穿過,若是穿過沒有血水,那肉就熟了,若是有那就是還沒熟。
她見熟後,忙把肉撈起來切成一片片薄如蟬翼的肉片,在現代有一個叫宜賓的城市,那裏有一個叫李莊的村子,那有一種美食叫做李莊白肉,白肉用很大的刀切的很長,肥瘦相間,均勻的放在盤子上,吃的時候用筷子可以直接挑起來,再蘸上獨特的蘸料香辣可口,讓喜歡吃肉的人大快朵頤直唿過癮。
她等肉稍微涼了一些後,便用徐清風送的刀把肉切成一片片薄片,放在盤子上,配上蔥薑蒜,香菜,醬油,麻油,花椒油,香醋,做成了一碗鮮香的蘸料,鮮香麻辣,在冬天吃最好了。
凍豆腐撈起來,秋葵想嚐嚐凍豆腐的味道,夾了一塊嚐了嚐,卻是一下吐了出來滿臉難受,“好油膩啊。”
蘇星月捂嘴笑了,“傻小子,那油脂都吸附進去了吃起來當然油膩。”
“星月,你說的還真有用。”
“這豆腐不能用了,你瞧這油脂是不是吸附很多了?”
“那是,滿口都是豬油,膩歪。”
“我用的是五花肉來做的,本來沒有多少油脂的,不過這豆腐確實吸附了很多油脂,我都懷疑這曲幽曇可能是對豬油過敏。”
“豬油?”
“沒錯,豬油。”
“隻要能坐穩這個位置,我想要的一切都會信手捏來,我想辦的事也會慢慢辦到,哼,到最後笑道最後的人還是我。”
“小姐說的是。”
窗外突然襲來了一陣冷風,提思璿受了寒猛然咳嗽一聲,“把窗戶關上我討厭下雨。”
“是,小姐。”
“蘇星月,秋葵,本小姐慢慢陪你們玩。”
阿沁……
“你怎麽了?”
曲幽曇放下袖子見她似乎感染了風寒,蘇星月摸了摸鼻子,“沒事,可能有人說我壞話。”
“說你壞話,誰啊?”
曲幽曇覺得這蘇星月道是很好玩的一個姑娘,隻是她的身上總會有鳳灼的影子,這一點讓她無法釋懷。
她都死了,還是陰魂不散啊。
“我也不知道,那個師姐,我替你把了脈,也看了你身上紅疹現象,我發現你對豬肉過敏應該是體質的原因。”
“體質的原因?”
“沒錯,是體質,你的身體是沒問題的,但是你一吃豬肉就會長紅疹。”
“從前大夫也是如此說的,其實根本就不用治療,因為隻要不吃豬肉就不會這樣。”
“可是你是廚子,怎麽可能不嚐豬肉,一個廚子不嚐吃的怎麽行?”
曲幽曇卻是苦澀一笑,“治不好的,算了,我早就放棄了。”
“你別這樣氣餒,讓我想想辦法。”
“蘇星月,你家不是做菜世家嗎?怎麽你會醫術?”
她剛才看蘇星月把脈的樣子倒是有些模樣,難免很好奇。
“我祖父是大夫,所以我……”
“原來如此,看來你這雙手不僅會做菜,還可以救人啊。”
“我也隻是試試罷了,師姐,時候不早了我和秋葵先迴去,你好好休息。”
“你今日鬥菜輸了?”
“是,我輸了。”
曲幽曇笑了笑,“意料之中的事,我早說過你會輸的,輸在哪了?”
這話讓她很是不自在,“提思璿的手藝很好,我輸在時辰上了,老鴨戰勝了嫩鴨。”
“我給你的書呢,你看了嗎?”
秋葵一聽此話有些尷尬了,那本書不見了。
“那書被人偷了。”
“什麽被偷了,你怎麽這麽不小心,你可知道那是我全部的心血,若是被人偷了你……”
曲幽曇站了起身,滿臉不甘,“我為何把那本書給藏在湖裏麵就是為了不被人惦記,你道好剛剛給你就被偷了,你可知道那本書會讓你少走很多彎路,誰偷的你知道嗎?”
“不知道,是李遠挾持我的時候那本書就不見了。”
曲幽曇見她很是愧疚,也不好在說什麽了。
“罷了,既然如此,那也沒辦法了。”
“對不起師姐……”
“算了,既然我送你了就和我無關,我累了,休息了。”
門外,秋葵見她很是苦惱,“別這樣星月,丟了就丟了。”
蘇星月卻是不甘心,“奇怪了,那書被誰拿了,要是讓我知道我一定饒不了她!”
“會不會是她?”
“你說提思璿?”
“我也不清楚,罷了,算我倒黴,秋葵,我想治好師姐的過敏之症,你幫我好嗎?”
“你有法子?”
“既然她吃了很多中藥都沒用,我覺得可以用食療的法子試試,她對豬肉過敏,如果我們在豬肉裏麵加入別的東西吸附掉那過敏的東西,她會不會不會過敏了?”
秋葵聽的雲裏霧裏的,“豬肉加什麽?”
蘇星月仔細了想了想,“對豬肉過敏可能是對蛋白質或者是豬油,如果能有一種食材放在豬肉裏麵分解蛋白質和油脂,可能她的紅斑就會褪去。”
秋葵卻是聽的有些懵,“什麽蛋白質?”
蘇星月知道他聽不懂,“我的意思是說,曲幽曇隻吃豬肉過敏,可是其他的肉類也有蛋白質為何她不會起紅疹,隻有豬肉會呢,如果這樣的話,那麽可以試試找一種種食物放在裏麵吸收豬肉的味道,也許她可能是對這豬肉的味道過敏,豬肉有一股淡淡的腥味。”
“那你說你想怎麽試?”
她深深吸口氣,這可真是難辦,如果是在現代的話,可以注射一些藥抵製過敏,可是這古代什麽都沒有,隻有中藥,可是曲幽曇自己也說了看過的大夫無數,肯定也試了沒用,那該怎麽辦呢?
她雖然懂一些醫理,不過不精通,看來隻能從豬肉上想辦法了。
“哎,你想想,食材中有什麽東西可以吸附肉的油脂?我們可以試試?”
“肉?”
秋葵想了想,“有一種食材可以,那是……”
第四百一十六章
是豆腐!
“走,我們去廚房。”
廚房中,秋葵不知道她要幹什麽,“星月,你拿這些豆腐要幹什麽?”
不是要和豬肉一起煮嗎,怎麽她不不煮?
“秋葵,我想試試凍豆腐。”
“什麽,凍豆腐??”
秋葵有些懵,這什麽是凍豆腐?
“食材中,唯有豆腐可以吸附味道,我想用來試試吸附油脂應該也可以,如果不行的話再想辦法!”
“豆腐是可以吸附一些味道,不過這豬肉的油脂能吸附嗎?”
“不試試怎麽知道呢,來,你去幫我弄點冰塊來。”
她拿了幾塊豆腐,秋葵找來冰塊後,她把豆腐切成一塊塊放在裏麵,隨後去找了一塊新鮮的豬肉,豬肉很新鮮,紅潤白皙。
“如果直接和豬肉煮的話,豆腐會煮爛掉,不過如果是凍豆腐的話就不會了。”
秋葵見她做的有模有樣的,“星月,你怎麽知道這凍豆腐?”
“這還不簡單嗎,我們家鄉有啊,凍豆腐用來紅燒,煮湯味道都極好,你沒吃過嗎?”
秋葵搖頭,表示沒有吃過。
“沒有,那你現在怎麽怎麽做?”
“先把豬肉煮水,等凍豆腐差不多了,我們把豆腐丟在豬肉裏麵用來吸附豬肉的油脂,你吃過白豬肉嗎?”
“白豬肉?”
秋葵搖頭,“沒有吃過,你打算要做白豬肉給師姐吃?那不行,她那天隻吃了一點火腿便成那樣了,這一塊豬肉吃下去可不行的。”
“別急,我試試豆腐的吸附能力。”
初冬的天氣,豆腐很快就凍好了,凍的豆腐讓秋葵非常的驚奇,他摸了摸豆腐,原本軟軟的豆腐竟然會有了韌性,而且也不是那麽容易就碎掉了。
“星月,這凍豆腐還真是神奇,你瞧這隨便煮也不會爛了。”
做好的凍豆腐呈蜂窩狀,顏色變灰,看起來四四方方的。
“這凍豆腐可是北方人的發明,用來做菜和燉湯都不錯,吃起來的口感味道鮮美,你一定沒吃過。”
“是嗎,那我得試試了?”
見蘇星月把豬肉洗幹淨後放入鍋子中,再放入八角和桂皮,生薑一半,隨後放入了豆腐加水熬煮。
等待的時間,秋葵卻是覺得她這個法子是行不通的,就算這凍豆腐再怎麽厲害,那豬肉還是豬肉啊,這根本就沒用?
“星月,我覺得這法子沒用,師姐看到豬肉是不會吃的。”
“不試試怎麽知道不行,豆腐有很大吸附油脂的作用,如果不行的話我再想辦法。”
很快,鍋裏傳來了咕嚕咕嚕的聲音,他接開了蓋子,用筷子試了試肉熟了沒有,這裏有個小竅門,試探肉熟沒熟,一根筷子從肉皮穿過,若是穿過沒有血水,那肉就熟了,若是有那就是還沒熟。
她見熟後,忙把肉撈起來切成一片片薄如蟬翼的肉片,在現代有一個叫宜賓的城市,那裏有一個叫李莊的村子,那有一種美食叫做李莊白肉,白肉用很大的刀切的很長,肥瘦相間,均勻的放在盤子上,吃的時候用筷子可以直接挑起來,再蘸上獨特的蘸料香辣可口,讓喜歡吃肉的人大快朵頤直唿過癮。
她等肉稍微涼了一些後,便用徐清風送的刀把肉切成一片片薄片,放在盤子上,配上蔥薑蒜,香菜,醬油,麻油,花椒油,香醋,做成了一碗鮮香的蘸料,鮮香麻辣,在冬天吃最好了。
凍豆腐撈起來,秋葵想嚐嚐凍豆腐的味道,夾了一塊嚐了嚐,卻是一下吐了出來滿臉難受,“好油膩啊。”
蘇星月捂嘴笑了,“傻小子,那油脂都吸附進去了吃起來當然油膩。”
“星月,你說的還真有用。”
“這豆腐不能用了,你瞧這油脂是不是吸附很多了?”
“那是,滿口都是豬油,膩歪。”
“我用的是五花肉來做的,本來沒有多少油脂的,不過這豆腐確實吸附了很多油脂,我都懷疑這曲幽曇可能是對豬油過敏。”
“豬油?”
“沒錯,豬油。”