方玉接過點了點頭,“好,準備一下吧。”
“是,我這就準備!”
她忙走到秋葵身旁,“我迴來了。”
“星月,這究竟是怎麽迴事,我怎麽沒弄明白?”
秋葵抓了抓頭,他怎麽不明白啊,星月究竟去哪了?
蘇星月笑的燦爛,“一會在和你解釋。”
她扭頭看了看李菲兒兄妹,眼眸中劃過一抹不悅,“有的人啊總是見不得別人好,可惜啊,他的計策一點都不高,手段低下還心胸狹窄,就會用下三濫的法子整人。”
這話明顯是有所指,李菲兒兄妹兩卻是沒有吭聲,吭聲就是承認了,沒人會這麽蠢的。
正此時,校場那邊的大門漸漸打開,緊接著有一個穿學府衣衫的人走了出來,“方玉師父,可以讓初級學員進去準備了!”
“好,大家都依次進去吧。”
眾人排成排依次走了進去,初級學員被分為了十四組,每組兩人,今日的比賽是要考核團隊合,那麽,選拔出來的人,也是要和佳肴學府的人進行團隊比賽?
校場很大,足足有現代的足球場那麽多,來了很多他們都沒見過的人,有中級學員的師兄,還有學府中的領導高層,許久未見的府長端坐在高處位置上,依次而下的一個位置是空的,應該是給府台徐
清風留的,可惜的是他不在這裏所以位置空了,依次的是畢方,喜姑姑,還有一些他們沒有見過的人。
整個觀賽的人大概有幾百人,宏偉的場麵盛大,足以看的出來,學府對本次選拔比賽的用心,蘇星月老遠看到那個空空的位置心中劃過一抹失落,徐清風真的沒有來,這麽重要的日子他沒有來,他究竟在哪?
入場後,首先是府長起身訓話,大家畢恭畢敬聽著不敢造次,“今日的選拔比賽,是為後日本學府和佳肴學府之間的終極比賽而舉行的,希望每個學員能發揮自己的所學之藝,接下來由本府宣布,比賽的規則。”
眾人聽的很認真,這府長雖然年紀大了,好在精神抖擻,說話也洪亮,他頓了頓繼續道,“比賽分為淘汰賽,終極賽,最後隻有兩組人選可以入局,參加後日舉辦的食全食美比賽,比賽時間為三炷香,評委分別由中級師父林郎,鏡雲,暮辭,三位師父評審,三位師父經驗豐富,希望大家拿出最好的實力征服挑剔的評委,大家都明白了嗎?”
“聽明白了!”
蘇星月重重吐口氣,方玉說的果然沒錯,這比賽真的非常隆重,就差沒有舞獅敲鑼了,學府的各層領導都來了,雖然她不認識幾個,不過這比賽的題目是什麽,才是她最關心的問題。
府長發表完畢後,畢方上前從他手中接過比賽的題目,他咳嗽一聲,“現在,我代表府長,宣布此淘汰賽的題目為……”
眾人屏氣凝神,都盯著畢方手中的題目看,究竟是什麽?
畢方卻是不慌不忙,惹的人有些著急,他精銳的眼眸掃視眾人一眼,這才道,“題目為……”
所有人的唿吸都停頓了,“竇娥無意爭長春,洗手羹湯作菜來。”
此題目一出,初級學員那是個個麵麵相覷,什麽,這是什麽菜肴題目?竟然不說做什麽菜,這是詩嗎?
連方玉聽到這個題目也是神色微微一皺,怎麽會?
這一開場淘汰賽就如此的難,這些學員能知道這所指的是什麽菜嗎?
他擔憂的把眼神看向一旁的蘇星月,蘇星月站在那裏卻是麵不改色,難道,她知道這菜的謎底?
“哥,這是什麽菜啊?”
第二百三十一章
李菲兒滿臉懵逼,這什麽竇娥什麽洗手做羹湯的,這沒說要他們做什麽菜啊?
李小雙卻是冷哼一聲,“告訴你平時要多看菜譜,現在知道書到用時方恨少了吧?”
李菲兒一喜,抬頭看他,“你知道?”
李小雙沒有迴答,此時畢方忙道,“比賽的題目已經宣布,現在由你們十四組初級學員,各自進入我們的比賽現場,迷你廚房中會有準備好的食材和調料,大家按照這個題目開始做菜吧。”
身後,是一個個古代版本的移動廚房,每個小組進入一個廚房中,互不幹涉,這樣也更好的體現比賽的公平性。門前沒有設置任何阻礙,看比賽的人可以把他們做菜的一舉一動都看得清清楚楚。
“星月,怎麽辦?這是什麽菜?”
秋葵也是不明白這到底是什麽菜,蘇星月雖然著急不過著急沒用,“別急,先進去廚房再說。”
比賽的廚房不大,卻是什麽都有,各自進入後,誰也不知道對方做的什麽菜,這府長是在考驗他們的專業知識還有領悟能力了,隻是怎麽都沒想到,比賽的題目會是兩句話?
廚房中擺放著各種新鮮的食材,有青菜,豆腐,黃瓜,豆芽,還有鮮肉,甚至有雞鴨魚,這些東西看在他們眼中卻是成了負擔。
因為越多的食材選擇,就越會會錯府長的意思,隻要一會錯意思,就算你做的菜多完美,不符合比賽題目都會被淘汰。
“星月怎麽辦啊,我大字不實得一籮筐,這詩詞歌賦就更不行了,這府長究竟想讓我們做什麽菜?”
蘇星月擺了擺手,看著一大堆準備的食材,“別吵,讓我想想。”
她幹脆坐在了灶台上,不僅他們覺得為難,可能其他人也好不了多少,隻是沒想到,第一次初賽就如此的難?竟然不按照套路出牌?
“這竇娥是誰啊,她做什麽菜啊?”
秋葵拿著一個黃瓜坐了下來,仔細想著府長說的話,“竇娥無意爭長春,洗手羹湯作菜來,難道是要做一道魚羹?”
蘇星月聽聞搖頭,“不對,不是魚羹,魚羹是宋嫂所創的,怎麽會是竇娥?”
秋葵更是不明白了,“那這竇娥是誰啊,她又做了什麽菜?”
六月飄雪,竇娥冤的故事她是知道的,那麽,竇娥是做了……
突然,她似乎想到了,早上給方玉找的那本菜譜上,她似乎看到過有介紹竇娥的。
她欣喜若狂從灶台上跳下,“有了,秋葵,我知道是什麽菜了。”
秋葵滿臉疑問,“是什麽?”
“來,去把肉拿來,還有幹粉絲。”
沒錯,這竇娥做的菜是一道叫螞蟻上樹的菜,但願她沒有會錯意思,不然就前功盡棄了,沒想到,是螞蟻上樹。
“粉絲,這是什麽菜?”
“你還記得川菜中有一道叫螞蟻上樹的菜嗎?”
秋葵想了想,“我當然記得,你說這個題目的菜謎底是螞蟻上樹,為什麽?”
“這螞蟻上樹是竇娥發明的,她做給她婆婆吃,婆婆眼神不好看見粉絲上有很多肉末,她以為是螞蟻,便說怎麽這麽多螞蟻啊,竇娥靈機一動,便為這粉絲炒肉末取了這螞蟻上樹。”
“原來如此啊,星月還是你厲害,那我們還等什麽,開始吧!”
大家都在各自準備食材,府長坐在高處,看的到所有人的情況,見有很多學員都在**肉,鴨肉,還有魚肉的,甚至別的蔬菜,他失望搖了搖頭。
比賽的時間過的很快,蘇星月和秋葵分工合作,她的刀工很好,適合切細碎的肉末,秋葵則在發泡粉絲,準備炒菜的調料。
比賽如火如荼舉行,方玉坐在那裏凝視著所有人的動作,不知道這些徒弟中有多少人可以領悟這道菜真正謎底。
“方玉……”
方玉忙起身,“府長有何吩咐?”
“你這些徒弟中,看來能領悟這題目的人不多啊。”
方玉忙低垂下頭微微施禮,“方玉慚愧。”
府長深深看他一眼沒有再說話,他很明白,如果這些初級學員對菜肴的基礎不牢固,那麽,後日和
佳肴學府的人比賽,可能就會輸,如若美食學府輸給了佳肴學府,那麽,此事傳到皇上那,是一定不會滿意的,再怎麽說,佳肴學府也是外來辦的學府,如果在本朝輸給了外邦的人,那麽,他這府長哪來的臉說美食學府是中原第一大學府?
坐下吧,靜待佳音。”
“是。”
方玉很明白府長的擔憂,如若這一屆的學員無法通過考核,那麽,後日的比賽也許就會輸給外來的佳肴學府,這是任何人都不願意看到的事情,假南枝的事情現在已經無從查起,不過,佳肴學府是脫不了什麽關係的,他們使手段想贏他們,所以更不能輸。
他把目光看向蘇星月他們在的那個廚房,她和秋葵,能領悟菜的謎底嗎?
比賽還剩下一半的時間,螞蟻上樹的做法其實不難,不過要想做好也不容易,這菜和配料必須要完美結合,還得講究賣相。
第二百三十二章
粉絲提前充分泡軟,蔥薑蒜切末;青紅椒斜切成片,香蔥切碎;辣豆瓣醬剁碎;雞汁加入清水稀釋備用,架鍋,熱鍋涼油爆香蔥薑蒜末,下入肉末煸炒至變色,烹入老酒煸炒均勻,接下來,撈出泡軟的粉絲,隨後翻炒均勻後,加入醬油再次翻炒,加入清水翻炒均勻,大火開後,褪去大火轉小火,蓋上鍋蓋燜燉。
“星月,高湯收汁,這菜就要好了。”
秋葵完成了最後的一步,蘇星月鬆口氣,“好,你看著點,時辰應該要到了。”
激動人心的一刻終於要到了,突然,外麵的銅鑼立刻響起。
“時辰到!”
秋葵把菜出鍋,菜發出噴香的香味,他卻是雙手合十,“求求你了,一定沒錯。”
眾人立刻停下手中的動作,府長起身,“現在,我宣布本次做菜的謎題,竇娥無意爭長春,洗手羹湯作菜來的謎底是……”
“螞蟻上樹!”
此話一出,眾人歡唿不已。
“太好了,星月,你聽到了嗎?我們是對的!”
有人歡喜也有人愁,有人做對了,也有人會錯意思。
“現在,現在請做錯菜的組隊退出比賽。”
比賽就是比賽非常的殘酷不講情麵,十四組人中,竟然隻有四組人會意意思,其他的十組人都是錯的,有的做了鴨湯,有的做的雞湯,還有做魚肉的,作對菜肴的一組是蘇星月和秋葵,一組是李菲兒和李小雙,第三組是虛度和白光,第四組是錢錚錚白西夢。
“現在,請四組做對的組員,把你們做的螞蟻上樹交給三位師父品菜。”
“星月,你去!”
方玉聽到蘇星月的名字似乎鬆口氣,看來,讓她去找那本書沒有白找。
想來也是運氣,他也不知道那本菜譜中會有螞蟻上樹的記載,他輕輕合上書本,嘴角勾起一抹淺淡的笑意。
第一組人是虛度和白光做的菜,他們做的螞蟻上樹香味撲鼻,隻是外觀上看起來顏色有些深了,大概是醬油放多了一點。
三位評委嚐過他們的菜後,接著是第二組,李菲兒和李小雙兄妹。
李菲兒淺笑嫣然,端著他們做的螞蟻上樹給評委品嚐,三位評委嚐過後,相互對望一眼,似乎都挺滿意的。
“星月,麻煩了,你看那三個評委似乎很滿意他們做的菜?”
“別緊張,還早呢,還有一組人。”
“是,我這就準備!”
她忙走到秋葵身旁,“我迴來了。”
“星月,這究竟是怎麽迴事,我怎麽沒弄明白?”
秋葵抓了抓頭,他怎麽不明白啊,星月究竟去哪了?
蘇星月笑的燦爛,“一會在和你解釋。”
她扭頭看了看李菲兒兄妹,眼眸中劃過一抹不悅,“有的人啊總是見不得別人好,可惜啊,他的計策一點都不高,手段低下還心胸狹窄,就會用下三濫的法子整人。”
這話明顯是有所指,李菲兒兄妹兩卻是沒有吭聲,吭聲就是承認了,沒人會這麽蠢的。
正此時,校場那邊的大門漸漸打開,緊接著有一個穿學府衣衫的人走了出來,“方玉師父,可以讓初級學員進去準備了!”
“好,大家都依次進去吧。”
眾人排成排依次走了進去,初級學員被分為了十四組,每組兩人,今日的比賽是要考核團隊合,那麽,選拔出來的人,也是要和佳肴學府的人進行團隊比賽?
校場很大,足足有現代的足球場那麽多,來了很多他們都沒見過的人,有中級學員的師兄,還有學府中的領導高層,許久未見的府長端坐在高處位置上,依次而下的一個位置是空的,應該是給府台徐
清風留的,可惜的是他不在這裏所以位置空了,依次的是畢方,喜姑姑,還有一些他們沒有見過的人。
整個觀賽的人大概有幾百人,宏偉的場麵盛大,足以看的出來,學府對本次選拔比賽的用心,蘇星月老遠看到那個空空的位置心中劃過一抹失落,徐清風真的沒有來,這麽重要的日子他沒有來,他究竟在哪?
入場後,首先是府長起身訓話,大家畢恭畢敬聽著不敢造次,“今日的選拔比賽,是為後日本學府和佳肴學府之間的終極比賽而舉行的,希望每個學員能發揮自己的所學之藝,接下來由本府宣布,比賽的規則。”
眾人聽的很認真,這府長雖然年紀大了,好在精神抖擻,說話也洪亮,他頓了頓繼續道,“比賽分為淘汰賽,終極賽,最後隻有兩組人選可以入局,參加後日舉辦的食全食美比賽,比賽時間為三炷香,評委分別由中級師父林郎,鏡雲,暮辭,三位師父評審,三位師父經驗豐富,希望大家拿出最好的實力征服挑剔的評委,大家都明白了嗎?”
“聽明白了!”
蘇星月重重吐口氣,方玉說的果然沒錯,這比賽真的非常隆重,就差沒有舞獅敲鑼了,學府的各層領導都來了,雖然她不認識幾個,不過這比賽的題目是什麽,才是她最關心的問題。
府長發表完畢後,畢方上前從他手中接過比賽的題目,他咳嗽一聲,“現在,我代表府長,宣布此淘汰賽的題目為……”
眾人屏氣凝神,都盯著畢方手中的題目看,究竟是什麽?
畢方卻是不慌不忙,惹的人有些著急,他精銳的眼眸掃視眾人一眼,這才道,“題目為……”
所有人的唿吸都停頓了,“竇娥無意爭長春,洗手羹湯作菜來。”
此題目一出,初級學員那是個個麵麵相覷,什麽,這是什麽菜肴題目?竟然不說做什麽菜,這是詩嗎?
連方玉聽到這個題目也是神色微微一皺,怎麽會?
這一開場淘汰賽就如此的難,這些學員能知道這所指的是什麽菜嗎?
他擔憂的把眼神看向一旁的蘇星月,蘇星月站在那裏卻是麵不改色,難道,她知道這菜的謎底?
“哥,這是什麽菜啊?”
第二百三十一章
李菲兒滿臉懵逼,這什麽竇娥什麽洗手做羹湯的,這沒說要他們做什麽菜啊?
李小雙卻是冷哼一聲,“告訴你平時要多看菜譜,現在知道書到用時方恨少了吧?”
李菲兒一喜,抬頭看他,“你知道?”
李小雙沒有迴答,此時畢方忙道,“比賽的題目已經宣布,現在由你們十四組初級學員,各自進入我們的比賽現場,迷你廚房中會有準備好的食材和調料,大家按照這個題目開始做菜吧。”
身後,是一個個古代版本的移動廚房,每個小組進入一個廚房中,互不幹涉,這樣也更好的體現比賽的公平性。門前沒有設置任何阻礙,看比賽的人可以把他們做菜的一舉一動都看得清清楚楚。
“星月,怎麽辦?這是什麽菜?”
秋葵也是不明白這到底是什麽菜,蘇星月雖然著急不過著急沒用,“別急,先進去廚房再說。”
比賽的廚房不大,卻是什麽都有,各自進入後,誰也不知道對方做的什麽菜,這府長是在考驗他們的專業知識還有領悟能力了,隻是怎麽都沒想到,比賽的題目會是兩句話?
廚房中擺放著各種新鮮的食材,有青菜,豆腐,黃瓜,豆芽,還有鮮肉,甚至有雞鴨魚,這些東西看在他們眼中卻是成了負擔。
因為越多的食材選擇,就越會會錯府長的意思,隻要一會錯意思,就算你做的菜多完美,不符合比賽題目都會被淘汰。
“星月怎麽辦啊,我大字不實得一籮筐,這詩詞歌賦就更不行了,這府長究竟想讓我們做什麽菜?”
蘇星月擺了擺手,看著一大堆準備的食材,“別吵,讓我想想。”
她幹脆坐在了灶台上,不僅他們覺得為難,可能其他人也好不了多少,隻是沒想到,第一次初賽就如此的難?竟然不按照套路出牌?
“這竇娥是誰啊,她做什麽菜啊?”
秋葵拿著一個黃瓜坐了下來,仔細想著府長說的話,“竇娥無意爭長春,洗手羹湯作菜來,難道是要做一道魚羹?”
蘇星月聽聞搖頭,“不對,不是魚羹,魚羹是宋嫂所創的,怎麽會是竇娥?”
秋葵更是不明白了,“那這竇娥是誰啊,她又做了什麽菜?”
六月飄雪,竇娥冤的故事她是知道的,那麽,竇娥是做了……
突然,她似乎想到了,早上給方玉找的那本菜譜上,她似乎看到過有介紹竇娥的。
她欣喜若狂從灶台上跳下,“有了,秋葵,我知道是什麽菜了。”
秋葵滿臉疑問,“是什麽?”
“來,去把肉拿來,還有幹粉絲。”
沒錯,這竇娥做的菜是一道叫螞蟻上樹的菜,但願她沒有會錯意思,不然就前功盡棄了,沒想到,是螞蟻上樹。
“粉絲,這是什麽菜?”
“你還記得川菜中有一道叫螞蟻上樹的菜嗎?”
秋葵想了想,“我當然記得,你說這個題目的菜謎底是螞蟻上樹,為什麽?”
“這螞蟻上樹是竇娥發明的,她做給她婆婆吃,婆婆眼神不好看見粉絲上有很多肉末,她以為是螞蟻,便說怎麽這麽多螞蟻啊,竇娥靈機一動,便為這粉絲炒肉末取了這螞蟻上樹。”
“原來如此啊,星月還是你厲害,那我們還等什麽,開始吧!”
大家都在各自準備食材,府長坐在高處,看的到所有人的情況,見有很多學員都在**肉,鴨肉,還有魚肉的,甚至別的蔬菜,他失望搖了搖頭。
比賽的時間過的很快,蘇星月和秋葵分工合作,她的刀工很好,適合切細碎的肉末,秋葵則在發泡粉絲,準備炒菜的調料。
比賽如火如荼舉行,方玉坐在那裏凝視著所有人的動作,不知道這些徒弟中有多少人可以領悟這道菜真正謎底。
“方玉……”
方玉忙起身,“府長有何吩咐?”
“你這些徒弟中,看來能領悟這題目的人不多啊。”
方玉忙低垂下頭微微施禮,“方玉慚愧。”
府長深深看他一眼沒有再說話,他很明白,如果這些初級學員對菜肴的基礎不牢固,那麽,後日和
佳肴學府的人比賽,可能就會輸,如若美食學府輸給了佳肴學府,那麽,此事傳到皇上那,是一定不會滿意的,再怎麽說,佳肴學府也是外來辦的學府,如果在本朝輸給了外邦的人,那麽,他這府長哪來的臉說美食學府是中原第一大學府?
坐下吧,靜待佳音。”
“是。”
方玉很明白府長的擔憂,如若這一屆的學員無法通過考核,那麽,後日的比賽也許就會輸給外來的佳肴學府,這是任何人都不願意看到的事情,假南枝的事情現在已經無從查起,不過,佳肴學府是脫不了什麽關係的,他們使手段想贏他們,所以更不能輸。
他把目光看向蘇星月他們在的那個廚房,她和秋葵,能領悟菜的謎底嗎?
比賽還剩下一半的時間,螞蟻上樹的做法其實不難,不過要想做好也不容易,這菜和配料必須要完美結合,還得講究賣相。
第二百三十二章
粉絲提前充分泡軟,蔥薑蒜切末;青紅椒斜切成片,香蔥切碎;辣豆瓣醬剁碎;雞汁加入清水稀釋備用,架鍋,熱鍋涼油爆香蔥薑蒜末,下入肉末煸炒至變色,烹入老酒煸炒均勻,接下來,撈出泡軟的粉絲,隨後翻炒均勻後,加入醬油再次翻炒,加入清水翻炒均勻,大火開後,褪去大火轉小火,蓋上鍋蓋燜燉。
“星月,高湯收汁,這菜就要好了。”
秋葵完成了最後的一步,蘇星月鬆口氣,“好,你看著點,時辰應該要到了。”
激動人心的一刻終於要到了,突然,外麵的銅鑼立刻響起。
“時辰到!”
秋葵把菜出鍋,菜發出噴香的香味,他卻是雙手合十,“求求你了,一定沒錯。”
眾人立刻停下手中的動作,府長起身,“現在,我宣布本次做菜的謎題,竇娥無意爭長春,洗手羹湯作菜來的謎底是……”
“螞蟻上樹!”
此話一出,眾人歡唿不已。
“太好了,星月,你聽到了嗎?我們是對的!”
有人歡喜也有人愁,有人做對了,也有人會錯意思。
“現在,現在請做錯菜的組隊退出比賽。”
比賽就是比賽非常的殘酷不講情麵,十四組人中,竟然隻有四組人會意意思,其他的十組人都是錯的,有的做了鴨湯,有的做的雞湯,還有做魚肉的,作對菜肴的一組是蘇星月和秋葵,一組是李菲兒和李小雙,第三組是虛度和白光,第四組是錢錚錚白西夢。
“現在,請四組做對的組員,把你們做的螞蟻上樹交給三位師父品菜。”
“星月,你去!”
方玉聽到蘇星月的名字似乎鬆口氣,看來,讓她去找那本書沒有白找。
想來也是運氣,他也不知道那本菜譜中會有螞蟻上樹的記載,他輕輕合上書本,嘴角勾起一抹淺淡的笑意。
第一組人是虛度和白光做的菜,他們做的螞蟻上樹香味撲鼻,隻是外觀上看起來顏色有些深了,大概是醬油放多了一點。
三位評委嚐過他們的菜後,接著是第二組,李菲兒和李小雙兄妹。
李菲兒淺笑嫣然,端著他們做的螞蟻上樹給評委品嚐,三位評委嚐過後,相互對望一眼,似乎都挺滿意的。
“星月,麻煩了,你看那三個評委似乎很滿意他們做的菜?”
“別緊張,還早呢,還有一組人。”