“蘇星月,你……”


    蘇星月卻是霸氣的道,“我告訴你,我的忍耐是有限度的,別以為我處處忍讓你們我就怕你們,李菲兒,你迴去告訴你哥,遲早有一日,我會和你們算總賬,不過不是現在,你們以為重傷我的名聲,我便會離開這裏?不會,你聽說過越挫越勇嗎?沒錯,我就是這樣的人,想陰我我奉陪到底。”


    她丟下這話便獨自離去,李菲兒恨得牙癢,摸著自己臉上的刀疤,真是可惡,自己這刀算是白挨了


    ,若不是有療傷神藥,她這張臉可就毀了。


    “菲兒。”


    “哥,我從未見過如此不要臉的女子,她現在都臭名昭著,竟然還有臉呆下去,你說怎麽會有這樣的人?”


    “夠了,還不是你出的搜主意,你看看你的臉,若不是有冰肌露,我看你日後頂著一道疤痕如何嫁人?”


    “你……”


    “好了別吵了,我帶你去見個人,你定會高興。”


    “誰啊?”


    李小雙古怪一笑,“你去了就知道了。”


    李菲兒突然驚喜的道,“難道是……”


    “噓,跟我來。”


    第二百二十四章


    不遠處,蘇星月和秋葵把他們的話都聽到了耳朵裏麵,秋葵小聲的道,“這兩兄妹要去見誰啊,哎呀,會不會是李如眉?”


    “李如眉,不會吧,這大白天她怎麽敢在學府出現,當這裏的人是死人嗎?”


    “星月,要不我們跟蹤他們去瞧瞧?”


    “算了,大白天跟蹤容易被發現,先不管他們,走,去廚房拿一些食材,我們去後山野炊。”


    “後山,不去廚房做?”


    “老是在廚房有什麽意思,我們去後山就地取材,我約了師父,快點。”


    “那好我去準備。”


    這日陽光燦爛,後山之中鬱鬱蔥蔥,顯得一片生機黯然。


    蘇星月和秋葵準備了要用的食材,秋葵忙著搭灶台,蘇星月則在準備食材。


    方玉站在一旁看著他們兩個忙活也想來幫忙,“我來吧?”


    “師父,不是說好了嗎?你隻是來試菜,這做菜啊得讓我們來。”


    方玉笑的溫暖,“那師父就站在這裏看你們做?”


    “那是,你看我切菜吧,如果我有哪不對的你提出來,我立刻改正。”


    方玉點了點頭,坐在一旁,真是不容易,蘇星月一路走到現在可真的是艱險萬分,好幾次都要被趕


    出學府了,可是,卻是神奇的化險為夷。


    看她切菜的動作一氣嗬成,他內心是滿意的,他要用心培養她,就和當初的鳳灼一樣。鳳灼沒有完成的夢想,他要在蘇星月身上實現。


    蘇星月選用了四大菜係的四種代表菜,川菜的魚香肉絲,粵菜的咕嚕肉,魯菜糖醋魚,還有蘇菜叫花雞,這四種菜,最能鍛煉廚子的手藝,炒,燉,燜,煮都融合了。


    方玉見到了那些食材,一眼便看穿了他們想做的菜,“為何會選擇四大菜係來做?”


    蘇星月停下切菜的手,“師父,我不知道明日的考試題目是什麽,現在隻能如此練習,對了,那題目怎麽還沒出來?會不會很難啊,會不會……”


    方玉笑的溫暖,慵懶坐在那享受的陽光沐浴,“哪來那麽多會不會,你隻要按照我傳授你們的方法來做,考核就以這些為考點。”


    “那評委呢,怎麽選拔出兩組人選呢?”


    “是本學府的師父們,不過為了避嫌,我不參與其中。”


    “別的師父,有幾個人?”


    “三個!”


    “三個?那……”


    “蘇星月,你是想刺探比賽規則嗎?不用多問了,我隻知道這些,為了比賽的公正,我們做師父的知道也不多,一切都等比賽開始後才能見分曉,而且明日我就在現場觀賽,從比賽開始到結束我不會


    多言一句話,一切靠你們自己。”


    “觀賽,師父看我們做菜?”


    “沒錯。”


    蘇星月深深吸口氣,似乎有些緊張,這廚藝比賽可和別的比賽不一樣,到現在她們要做什麽菜都不知道,而且,四大菜係的基礎菜那麽多,少說也有幾百道,她不可能都會做的完美,她也擔心到時候宣布考題的時候,她要是不會該怎麽辦?


    畢竟她隻會初級菜肴的基礎,要是考核太難可就無望。


    方玉看出了她的擔憂,“別擔心盡力而為,你們今日是打算如何烹飪這四道菜?


    “師父,我和秋葵商量好了,我們各自做兩道,你幫我們試菜,有什麽缺點你一定要說出來,我們能得以改正。”


    “這本是我的職責所在,自然義不容辭。”


    說做便做,秋葵支起了兩個簡陋的土灶,蘇星月和他商量分別做兩道菜,她做魚香肉絲,還有一道粵菜咕嚕肉,秋葵則做叫花雞和糖醋魚,方玉站在一旁沐浴著陽光,看著他們兩個精心製作美食。


    他凝視著兩人忙碌不停,有模有樣的樣子,道是有些像當初的自己,當年的自己,不也是這樣過來的,從對廚藝的喜好道癡迷,他付出了畢生的心血才有此成就,拿到了屬於特級廚師的頭銜,他們的現在,就是當初的自己。


    他不由的迴憶時間如白馬過駒,想當初他接觸蘇星月的時候,她還是剛剛從李如眉手中逃脫的新手,一切的學菜根基尚淺,沒想到,現在看她切菜的樣子,道是有模有樣了。


    蘇星月開始切肉絲,這魚香肉絲要切的均勻細條,寬則沒有賣相不說,也會影響口感,細則也不行,所以,魚香肉絲對刀工的掌控很嚴格,之所以選擇做這道菜,也是她對自己刀工的一種考驗,她不能一味的做一些簡單的菜肴,她要進步,必須挑戰一些有難度的菜。


    魚香肉絲準備好了所需的配料,肉絲,冬筍,黑木耳,胡蘿卜、蔥、蒜、薑、自製剁椒、清水,鹽,黃糖,醋,還有醬油。


    這些準備好後,她開始架大鍋準備烹飪,古代的大鍋要有力氣才能駕馭,好在在山下的時候,她和秋葵練的甩鍋技術不是白練,現在做這道菜道是容易的多。


    秋葵也在緊鑼密鼓做自己的叫花雞和糖醋魚,相對於秋葵來說,方玉道是不擔心他的手藝,因為秋葵的基本功要比蘇星月紮實的多,所以,他的目光也是看在蘇星月那,隻要她有操作不對的地方,他就及時替她糾正。


    第二百二十五章


    隻見她燒紅了鍋,將泡發的黑木耳切絲,蔥薑蒜切末,用少許鹽,老酒和澱粉將肉絲稍醃,並將澱粉、鹽、少許黃糖、醋、醬油兌成調味汁,熱鍋下冷油,油溫熱後,下肉絲迅速劃炒散開,炒至肉色變白後用鏟子將肉絲撥在鍋邊,底油加自製剁椒、蒜末、薑末炒香,將肉絲翻炒均勻,加入事先焯水後的胡蘿卜絲煸炒,然後下入黑木耳絲大火混合在一起,最後倒入芡汁,待湯汁粘稠時加蔥花翻炒均勻,這些動作一氣嗬成,她做好後便快速裝盤,“師父,我做好了你來嚐嚐味道如何?”


    魚香肉絲熱氣騰騰,帶來一種誘人食欲的甜酸鮮味,她欣喜嗅著自己做的這道魚香肉絲,看菜色色澤紅潤。賣相還是不錯的,想來這味道也是絕佳,而且這烹飪的法子是她從美食寶典中看到的,那本書雖然還給了方玉,不過,她看過魚香肉絲的做法,那上麵記載的便是如此,雖然她記性不好,可是不知道是為什麽,這寶典上記載的,她看過一遍便記在心上了。


    大概,是因為自己太過於渴望想學上麵的菜,自然就用心記下了,難道以前她記不住不是因為原主小時候腦子受過傷,而是因為沒有用心?


    不用心就算頂級食神徐清風在你麵前傳授你廚藝,你一樣學不會!


    如此淺薄的道理,她怎麽不明白?


    方玉上前見成菜富有光澤,一絲絲香氣襲入鼻尖,酸辣的味道撲鼻而來。


    “師父,您怎麽不說話,是我做的不好?”


    蘇星月見方玉盯著自己的菜看有些不自信,難道是自己哪裏做錯了?


    方玉搖頭,溫潤笑道,“你做的很好,我都驚訝於你的進步神速,菜色是合格的,讓我嚐嚐味道如何?”


    “真的嗎,那您嚐嚐?”


    方玉拿起筷子夾了一小口入口,肉絲柔滑軟嫩,吃進嘴裏有一股魚香的鮮味,這魚香肉絲做的最好的境界應該是兼備鹹甜酸辣,這幾種來自於味蕾的直接體驗,直接影響了這道菜的口感。


    “怎麽樣師父,這味道如何?”


    蘇星月是個急性子,見方玉不說話以為是自己做的不好吃。


    方玉優雅放下筷子,點頭表示認同,“不錯,魚香肉絲的精髓是在於吃的人要能感覺到有魚香的鮮味,豬肉的味道,要感受到魚香的鮮味是需要廚子用心烹飪的,蘇星月,你做到了,恭喜你!”


    方玉露出欣慰的笑意,他似乎能看到一顆好的苗子在這裏茁壯成長,哪天長成蒼天大樹,屹立廚藝界穩健不倒。


    “真的嗎,那我也嚐嚐……”


    她沒有做菜試菜的習慣,一般都是做好了先給別人嚐,雖然自己有金舌頭,可是,金舌頭太能嚐出好歹也不見得是好事,因為自己辛苦做好的,自己嚐了不行,她就沒有信心給別人嚐了,別人嚐過說好吃,她再嚐就覺得有成就感,這樣可以激發她的信心。


    她夾起筷子夾了幾根肉絲入嘴裏,味道果真和師父說的相差不大,這魚香肉絲的味道,竟然比李菲


    兒做的要更好,李菲兒失誤沒有放香醋,導致味道差了一味酸,味道大打折扣,而她的做法,卻是嚴格按照美食寶典上所說來做的,也就是說她沒做錯一個步驟。


    “果然如師父所言,秋葵,你也來嚐嚐我做的菜!”


    秋葵剛好從土坑裏麵刨出來了叫花雞,隻見他把外麵的土破開,“師父,我的叫花雞好了,您也嚐嚐。”


    拔了土後,一股熱氣從裏麵滲出,叫花雞色澤棗紅明亮,又是剛從土裏扒出來的,顯得熱氣騰騰,格外引人食欲。


    方玉見他的烹飪手法完全正確,道是欣慰的很,“叫化雞的製法與周朝八珍之一的"炮豚"相似,"炮豚"就是用粘土把乳豬包裹起,加以燒烤,然後再進一步加工而成的菜,其色澤棗紅明亮芳香撲鼻,板酥肉嫩,入口酥爛肥嫩,來,我也嚐嚐你這叫花雞的味道如何?”


    秋葵見方玉對自己做的菜很滿意,憨厚一笑,“師父,我這菜可沒你說的那麽好,你先嚐嚐味道如何?”


    這道菜花了他很多的時間,不過要是能換來師父一句好吃的話,再多的辛苦也值得。


    他來到蘇星月做的菜旁,“星月,看你這道菜我便知道味道不錯,師父說好吃那就一定好吃,如此一來,明日的選拔比賽,我們是勢在必得了。”


    蘇星月看秋葵臉上還有泥巴,忙伸手去給他擦,“別動,怎麽做個叫花雞,人也成花貓了。”


    她很用心替秋葵擦拭額頭的泥巴,秋葵呆滯的站在那裏,那女子笑顏如花,驚豔了他的世界。


    細如凝脂的手從他臉上拂過,他的心似乎被什麽擊中一般,那種感覺很微妙。


    第二百二十六章


    “瞧你,還臉紅什麽,真是臉皮薄,好了,幹淨了,多大人了也不怕師父笑話。”


    秋葵忙從呆滯中驚醒,尷尬一笑,“真是丟臉,讓師父和你看笑話了。”


    “笑話道沒有,我們這麽熟了誰跟誰啊,不過,你剛才說的話可太過自信了,還沒比賽吹什麽牛,若是我們沒有被選上,那不是很丟臉嗎?”


    秋葵卻是不以為然,“怎麽會呢,是誰說我沒有自信的,星月,怎麽到現在你沒有了?”

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