老婆急診去的醫院,才打完藥水迴來,抱歉更新晚了。
……
泡菜的品種,比拉麵還多,足足有五十幾個品種,不僅有各種蔬菜,而且還有許多的水果。
這些泡菜,也是拉麵館的一大招聘。
也因此這些泡菜的存在,所以其中一道拉麵,就是泡菜拌麵,泡菜拉麵口味很是獨特,吃過的人,都說好,王小明自己也很喜歡吃泡菜拌麵。
新店開業,自然也得有開業的樣子,整個拉麵館已經被裝扮一新,門口也被放滿了花籃,花籃上都寫滿了賀詞,某某公司祝賀王小二拉麵館生意興隆,某某酒店祝賀王小二拉麵館生意紅火,等等。
僅僅看著這些花籃,這些賀詞,肯定以為拉麵館背景深厚,交遊廣闊,可是實際上,這些花籃都是王小明自己花錢租來的,賀詞也是隨便寫上去的,要的,就是這樣一個讓人誤會的效果。
要不然的話,新店開業,門口空落落的,多不好看啊,而且也不喜慶。
有了花籃,再弄上幾條鮮紅色的棉布橫幅,開業的模樣就有了。
開業這天,衛金鵬沒有來,衛金鵬也提前打了招唿的,這是為了避嫌疑,王小明對此很理解,畢竟人家是公務員,在很多事情上,都要小心一些的。
至於說請領導來剪彩什麽的,沒有那個必要,也沒有那個能耐,一家拉麵館而已,又不是什麽大公司,想要剪彩,等以後開了公司再說吧。
七點半鍾,在門口放了一串鞭炮,在熱鬧的鞭炮聲中,王小二拉麵館開業了。
放鞭炮也是在城管那裏備注了的,所以才能放鞭炮,否則的話就要小心了。
前兩天的宣傳終於有了成果,在開業之後,斷斷續續的開始有顧客上門了,不少顧客都是拿著宣傳單的,因為帶著宣傳單來,可以免費吃一碗肉絲麵。
免費是個很好的噱頭,衝著免費的拉麵,在開業的頭一天,絕對也不缺顧客的。
也因為的拉麵館,所以開業的時間,訂的比較早,方便吃早餐的顧客。
“喂,是王小二拉麵館嗎?你們是不是有外賣的?”
“是的,我們有外賣,而且我們今天是開業第一天,買一送一哦,很劃算的。”
“買一送一,我買一碗你們就送一碗?”
“是的,買一送一。”
“那我,給我一碗金牌牛肉麵,我這裏的地址是……”
“好的,我們對一下地址,永和街十八巷135號,金牌牛肉麵一碗,對嗎?”
“對的。”
“請您稍等一下,半個小時內,我們就會送到。”
“好好,麻煩你們快一點啊。”
“您放心,我們保證用最快的速度,給您送過去。”
掛了電話,接話員飛快的把地址寫好,交給了旁邊的收銀員,然後由收銀員在電腦上寫好單據,前台電腦上單據寫好,後廚出單,後廚接到單子後,快速的製作金牌牛肉麵,片刻時間,兩碗金牌牛肉麵打包完畢,再由送菜員送出來,前台服務員接過打包盒和訂單,去店外乘坐電動車送外賣。
這就是外賣的整個流程,也是王小明要招那麽多員工的原因之一。
一家拉麵館絕對用不了那麽多的員工,但是有外賣,那就不一樣了,肯定需要更多的人手送外賣。
至於為什麽做外賣生意,卻是王小明從地理位置上做的考慮,這家拉麵館的位置還可以,唯一的缺點就是周圍的住戶少了一些,也不是每個人都願意上門吃拉麵的,可要是有外賣那就不一樣了。
就為了外賣生意,王小明還特地買了十輛電動車,方便送拉麵。
在王小明的計劃中,外賣生意也在重頭戲,隻不過究竟行不行還不知道,所以現在還處於嚐試階段。
不過,從開業開始,外賣的生意,就可以緩慢的忙碌起來,這倒是個好兆頭。
客人漸漸的多了起來,拉麵館的生意,也跟著越來越好。
在拉麵館吃一碗拉麵,十幾二十塊也不算貴了,尤其是這樣好的味道,也算是物有所值。
來此拉麵的顧客,反而不覺得拉麵貴,而是對拉麵的味道,讚不絕口。
早上九點半,拉麵館的生意進入**,整個拉麵館都爆滿了。
看見生意火爆,王小明笑的合不攏嘴。
就在這個時候,王小明的手機響了,一看號碼,是衛金鵬打來的。
“衛大哥,你怎麽有空打電話來了,中午下班了,來我這裏吃拉麵怎麽樣?”
“哎呀,我的兄弟啊,你還有心情說笑話呢。”
“怎麽了,出了什麽事?”
“就在剛才,衛生局的金主任給我打了電話,他叫我注意衛生,說彭局長最近大力在抓食品衛生工作。”
“我們的衛生工作,都是我把關的,肯定沒問題,食材也是新鮮的,應該問題不大。”王小明肯定的說道。
“唉,你還沒明白過來啊,人家這是要整你啊,而且也已經指名道姓告訴你,是彭局長要整你了。”
“不應該啊,我沒得罪他的,而且也不認識他啊。”王小明有些蒙了。
電話裏,衛金鵬說道:“我想過了,金主任說的彭局長,就是那天晚上我們在ktv遇到的彭局長,他是衛生局副局長之一,主管食品衛生工作,他要對拉麵館下手,也可以說是名正言順。”
“至於說要整你的理由,你還記得那位城管吧,他們那天晚上是同學聚會,也就是說他們是老同學,我看這件事,*不離十,就是那家夥慫恿的。”
“那現在怎麽辦?”王小明失了分寸。
衛金鵬也感覺很為難,但是他還是說道:“電話裏也說不清楚,我先過來吧。”
王小明突然說道:“衛大哥,這件事你不能管,也不方便出麵管,這段日子,我已經夠麻煩你的了,不能再給你添亂了,聽我的,這件事,讓我自己處理,衛大哥幫忙打聽打聽消息就可以了。”
王小明突然醒悟過來,衛金鵬雖然也算是幹部,但是人家並不是什麽高官,而現在卻是一位副局長要整自己,衛金鵬出麵也沒用,反而會得罪那位彭副局長,得不償失。
王小明也不願意因為自己的事情,而影響到衛金鵬的仕途。
“你說這些話,就是跟我見外,別多說了,我馬上過來。”電話掛斷了,衛金鵬顯然已經趕過來了。
王小明無奈的苦笑一聲,可是心裏卻滿是感動。
就在這個時候,夏福生飛快的跑了進來,有些慌張的說道:“老板,衛生局來突擊檢查了。”
……
泡菜的品種,比拉麵還多,足足有五十幾個品種,不僅有各種蔬菜,而且還有許多的水果。
這些泡菜,也是拉麵館的一大招聘。
也因此這些泡菜的存在,所以其中一道拉麵,就是泡菜拌麵,泡菜拉麵口味很是獨特,吃過的人,都說好,王小明自己也很喜歡吃泡菜拌麵。
新店開業,自然也得有開業的樣子,整個拉麵館已經被裝扮一新,門口也被放滿了花籃,花籃上都寫滿了賀詞,某某公司祝賀王小二拉麵館生意興隆,某某酒店祝賀王小二拉麵館生意紅火,等等。
僅僅看著這些花籃,這些賀詞,肯定以為拉麵館背景深厚,交遊廣闊,可是實際上,這些花籃都是王小明自己花錢租來的,賀詞也是隨便寫上去的,要的,就是這樣一個讓人誤會的效果。
要不然的話,新店開業,門口空落落的,多不好看啊,而且也不喜慶。
有了花籃,再弄上幾條鮮紅色的棉布橫幅,開業的模樣就有了。
開業這天,衛金鵬沒有來,衛金鵬也提前打了招唿的,這是為了避嫌疑,王小明對此很理解,畢竟人家是公務員,在很多事情上,都要小心一些的。
至於說請領導來剪彩什麽的,沒有那個必要,也沒有那個能耐,一家拉麵館而已,又不是什麽大公司,想要剪彩,等以後開了公司再說吧。
七點半鍾,在門口放了一串鞭炮,在熱鬧的鞭炮聲中,王小二拉麵館開業了。
放鞭炮也是在城管那裏備注了的,所以才能放鞭炮,否則的話就要小心了。
前兩天的宣傳終於有了成果,在開業之後,斷斷續續的開始有顧客上門了,不少顧客都是拿著宣傳單的,因為帶著宣傳單來,可以免費吃一碗肉絲麵。
免費是個很好的噱頭,衝著免費的拉麵,在開業的頭一天,絕對也不缺顧客的。
也因為的拉麵館,所以開業的時間,訂的比較早,方便吃早餐的顧客。
“喂,是王小二拉麵館嗎?你們是不是有外賣的?”
“是的,我們有外賣,而且我們今天是開業第一天,買一送一哦,很劃算的。”
“買一送一,我買一碗你們就送一碗?”
“是的,買一送一。”
“那我,給我一碗金牌牛肉麵,我這裏的地址是……”
“好的,我們對一下地址,永和街十八巷135號,金牌牛肉麵一碗,對嗎?”
“對的。”
“請您稍等一下,半個小時內,我們就會送到。”
“好好,麻煩你們快一點啊。”
“您放心,我們保證用最快的速度,給您送過去。”
掛了電話,接話員飛快的把地址寫好,交給了旁邊的收銀員,然後由收銀員在電腦上寫好單據,前台電腦上單據寫好,後廚出單,後廚接到單子後,快速的製作金牌牛肉麵,片刻時間,兩碗金牌牛肉麵打包完畢,再由送菜員送出來,前台服務員接過打包盒和訂單,去店外乘坐電動車送外賣。
這就是外賣的整個流程,也是王小明要招那麽多員工的原因之一。
一家拉麵館絕對用不了那麽多的員工,但是有外賣,那就不一樣了,肯定需要更多的人手送外賣。
至於為什麽做外賣生意,卻是王小明從地理位置上做的考慮,這家拉麵館的位置還可以,唯一的缺點就是周圍的住戶少了一些,也不是每個人都願意上門吃拉麵的,可要是有外賣那就不一樣了。
就為了外賣生意,王小明還特地買了十輛電動車,方便送拉麵。
在王小明的計劃中,外賣生意也在重頭戲,隻不過究竟行不行還不知道,所以現在還處於嚐試階段。
不過,從開業開始,外賣的生意,就可以緩慢的忙碌起來,這倒是個好兆頭。
客人漸漸的多了起來,拉麵館的生意,也跟著越來越好。
在拉麵館吃一碗拉麵,十幾二十塊也不算貴了,尤其是這樣好的味道,也算是物有所值。
來此拉麵的顧客,反而不覺得拉麵貴,而是對拉麵的味道,讚不絕口。
早上九點半,拉麵館的生意進入**,整個拉麵館都爆滿了。
看見生意火爆,王小明笑的合不攏嘴。
就在這個時候,王小明的手機響了,一看號碼,是衛金鵬打來的。
“衛大哥,你怎麽有空打電話來了,中午下班了,來我這裏吃拉麵怎麽樣?”
“哎呀,我的兄弟啊,你還有心情說笑話呢。”
“怎麽了,出了什麽事?”
“就在剛才,衛生局的金主任給我打了電話,他叫我注意衛生,說彭局長最近大力在抓食品衛生工作。”
“我們的衛生工作,都是我把關的,肯定沒問題,食材也是新鮮的,應該問題不大。”王小明肯定的說道。
“唉,你還沒明白過來啊,人家這是要整你啊,而且也已經指名道姓告訴你,是彭局長要整你了。”
“不應該啊,我沒得罪他的,而且也不認識他啊。”王小明有些蒙了。
電話裏,衛金鵬說道:“我想過了,金主任說的彭局長,就是那天晚上我們在ktv遇到的彭局長,他是衛生局副局長之一,主管食品衛生工作,他要對拉麵館下手,也可以說是名正言順。”
“至於說要整你的理由,你還記得那位城管吧,他們那天晚上是同學聚會,也就是說他們是老同學,我看這件事,*不離十,就是那家夥慫恿的。”
“那現在怎麽辦?”王小明失了分寸。
衛金鵬也感覺很為難,但是他還是說道:“電話裏也說不清楚,我先過來吧。”
王小明突然說道:“衛大哥,這件事你不能管,也不方便出麵管,這段日子,我已經夠麻煩你的了,不能再給你添亂了,聽我的,這件事,讓我自己處理,衛大哥幫忙打聽打聽消息就可以了。”
王小明突然醒悟過來,衛金鵬雖然也算是幹部,但是人家並不是什麽高官,而現在卻是一位副局長要整自己,衛金鵬出麵也沒用,反而會得罪那位彭副局長,得不償失。
王小明也不願意因為自己的事情,而影響到衛金鵬的仕途。
“你說這些話,就是跟我見外,別多說了,我馬上過來。”電話掛斷了,衛金鵬顯然已經趕過來了。
王小明無奈的苦笑一聲,可是心裏卻滿是感動。
就在這個時候,夏福生飛快的跑了進來,有些慌張的說道:“老板,衛生局來突擊檢查了。”