午飯後。


    艾瑪她們繼續迴葡萄園工作。葉默也沒了繼續參觀的興致,但是弄不明白詹姆斯的意思,準備告辭離開。


    “葉先生,還有實驗室,不參觀一下嗎?”


    “算了。酒莊的工作很忙”葉默搖頭。


    詹姆斯扶了扶眼鏡,道:“我就直說了。每年四月和九月,我們學院會組織學生進入葡萄園工作,算作實習考核之一。今年我負責三十名學生……”


    “你是想,帶學生進入我的酒莊實習?”葉默看了看麥克斯,這個事情葉默知道的,09年,葉默還在沃爾森酒莊工作,就有大量學生來沃爾森酒莊葡萄園實習工作,這幾乎是免費的勞動力。


    麥克斯帶著和詹姆斯幾乎是同款的近視眼鏡,他是習慣的摸了摸鏡框,道:“我們酒莊的葡萄園管理不同於其他酒莊,要求非常嚴苛。”


    “我知道,所以才想自己的學生感受一下嚴苛的葡萄園製度。”詹姆斯看向葉默。葉默,納帕產區頗有名氣的葡萄園顧問,算大師一級的人物,如果學生能在他手下工作一段時間,肯定受益匪淺。


    “能提供多少免費勞動力……不,是多少學生?”


    “三十人。”


    “你應該知道,葡萄園工作的辛苦……首先說,我不是歧視女生,但是葡萄園的工作真的隻適合男生。如果全部是男生的話,我可以考慮。”


    “有五位女學生,是園林藝術係。”


    “好吧。但學生進入莊園必須按照我的製度,如果不合格,我有權利解雇任何一名學生。還有,過來工作……最好有一個心理準備,我估計最多一周,能堅持下來也就不到一半。”


    “我的學生比你想象的能吃苦。”


    隨後,葉默他們去了一趟校務會。在詹姆斯的帶領下,簡單的簽署了一份協議。


    來葡萄園工作的是三年級的葡萄種植係學生,後麵還有一些手續,葉默交給額麥克斯負責……


    迴到酒莊,下午五點過了。


    康納他們正準備下班。


    “明天放假,我讓大家提前下班。”康納解釋了一下,道。


    “五點過了,不算提前。”葉默到葡萄園裏看了一眼,純手工鋤草的進度緩慢。


    葡萄樹新芽很長很長了,說到底還是人手不足的問題。


    迴去家裏,吃過飯我,酒莊便已經安靜了下來。


    葉默到倉庫裏拿了一把剪刀,再搬一個小凳子,趁著天沒有黑,去二號園給咖啡樹剪枝。


    咖啡樹生命力強,屬於很好照顧的植物。初春的時候已經修剪過一次,也就是給咖啡樹定形……


    咖啡園的咖啡樹,為了方便采摘,樹要保持一個容易采摘的高度,一般1.8米最好。葉默的這些咖啡樹高度保持在了2米到2.5米,還有一些意外拔高的咖啡樹……


    幹淨鋒利修枝剪,以四十五度角剪掉一些細嫩發育不好的枝條,保留大枝,發育好的枝條。也為了騰出空隙……


    走馬觀花的修剪方式,隨心隨性隨緣,看不慣就是一剪刀下去。


    感覺沒有一會,天已經黑盡了。


    迴家洗了個澡,拿出手機……


    有三個艾瑪的未接電話,就給打了過去。


    “你終於迴電話了。”電話裏,葉默聽到了馬兒的噴嚏聲:“你今天來學院是為了招聘員工?”


    “嗯。”


    “詹姆斯教授說謊了。”


    “我大概知道。”葉默將下午的事情說了一下:“詹姆斯教授帶了三十名實習學生……”


    “你還招不招工?”


    “當然。”


    “在學院招聘不用你這麽麻煩,大四學生馬上就要畢業了。你可以在網上發布信息,也可以張貼小廣告。隻要薪水待遇足夠誘人……”


    “幫我貼幾個小廣告?”


    “行。待遇、崗位和其它的信息告訴我,我幫你搞定。保證明天就有人過來麵試。”


    掛斷電話,葉默抓了抓頭皮,這個女兒真沒有白收,能幫自己做事。


    躺在了床上,葉默抱起平板電腦,登錄郵箱,看了看史蒂芬給他發來的殺蟲燈圖片、報價。


    殺蟲燈效果都差不多,差別就是外形,和是不是太陽能的。


    最後選了一款太陽能殺蟲燈,白色的,充滿現代感。


    小園區,三個殺蟲燈就夠了。咖啡園林葉茂盛,定了四個。大園區六個……加上安裝費,一共六千美元。


    不管怎樣外形的殺蟲燈,看著都不怎麽舒服,隻能安裝在不起眼又可以看作是路燈的地方。


    周四,酒莊放假。


    安靜的莊園裏,葉默將留下來值班的兩個員工叫了過來,一起修剪咖啡樹。


    康納主管園區,本來正和他的妻子享受假日陽光,中午過後,連著接到十幾個電話,都是詢問酒莊招聘的事情,不得已提前趕了迴來。


    酒莊急缺勞動力。


    對前來的應聘者是來者不拒……


    實習期三個月,實習月薪2700,三個月通過實習,周新1250。


    周薪1250美元,在納帕穀已經達到了葡萄園工人的平均待遇,對剛畢業的學生也有一定的吸引力。


    招聘二十名實習生,也就是一個下午時間。


    按照葡萄園的工作強度。葉默估計,二十人能留下五人已經不錯了。


    周五,綠意葡萄園服務公司過來給葡萄園翻土,葉默在大葡萄園裏守著。


    二十名實習生由康納帶著,在特級園區拔了一天的草。因為要求嚴苛,一天時間就有六名實習生主動離職……


    嬌生慣養,沒有辦法的事情。


    現在的葡萄園多是機械化、半機械化耕作模式,哪有純粹的人工耕作,又不是頂級的膜拜酒莊。


    不過,有人離開自然就有人補充進來,收到的應聘簡曆還有很多。大浪淘沙,葡萄園要求的不一定都是精英,但必須能夠吃苦耐勞。


    “不行了啊。”


    傍晚,葉默還在大葡萄園監督綠意公司的工作,康納抽著煙過來。


    “怎麽了?”


    “新來的大學實習生,一天時間走了六個。三個月實習期,恐怕一個人都留不下來。”


    “寧可人手緊張也不要濫竽充數。我和戴維斯學院達成了協議,下周一,詹姆斯教授會帶著他負責的三十名學生來酒莊實踐學習,為期一個月。他們過來,大葡萄園的工作就可以全部脫手了。員工考核的事情慢慢來,你也觀察一下,表現優異的實習生可提前簽訂正式合同。”

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