林雲看了看張二山放在桌子上的錢,搖了搖頭,語氣十分平淡的說道。
“不夠。”
一時間,幾人都同時看向張二山手裏的錢,又轉過頭看向林雲。
看林雲的樣子,也不像是開玩笑,眾人的臉上都浮現出震驚之色。
鞠淨煒小聲問道。
“林雲哥哥,這些錢也不夠嗎?”
林雲點了點頭,開口說道。
“嗯,菜品定價比較高。”
眾人臉上頓時露出失望之色,這才想起剛剛林雲作為主廚擁有定價權的事情。
這時,隻聽“嘩啦”一聲。
一名工作人員推開餐廳的門,提著一個大塑料袋子走了進來,裏麵滿滿當當的放著十幾個餐盒。
將塑料袋放在桌子上,工作人員就轉身走出了餐廳,中途沒有說一句話。
吳靖環顧了一下四周,打開了塑料袋,將裏麵的餐盒一一放好。
頓時,十幾個賣相極佳的飯菜展現在眾人的麵前。
吳靖看了看餐盒,歎了口氣,隨之說道。
“來吧,大家先吃點東西。”
說完,轉頭看向林雲,繼續說道。
“趁著這時候,咱們也能商量一下菜單的問題。”
隨著幾聲歎息聲跟餐盒打開的聲音,一股香氣鋪麵如來,散發在餐廳的空氣中。
眼前的菜品十分精致,一看便知道是出自沉浸飲食多年的大廚之手。
節目組考慮到明星們平常吃的菜都是十分精致的,所以工作餐也是選擇了當地最有名的餐廳,花大價錢,包了對方的副廚一個月,專門給明星們做日常餐。
分配好主食,眾人你看看你,我看看我,麵麵相覷,如果是平常人在這裏,一定會以極快的速度拿起筷子,消滅眼前這些十分精致的食物。
但是幾人並沒有這樣做,相反,看到這些菜品,他們一點胃口也沒有。
拿起的筷子,又很快放了下來,臉上都浮現出失望的表情。
反觀林雲,他拿起筷子每個菜都夾了一點,送入嘴中品嚐了一下之後,便輕輕放下了筷子。
吳靖見氣氛有點尷尬,看向林雲,開口說道。
“那這樣吧,要不咱先把菜單定下,然後在準備開業的事情,你覺得怎麽樣,林廚?”
“嗯。”
林雲淡淡說道。
緊接著,他繼續說道。
“西紅柿炒雞蛋35,地三鮮38,幹煸杏鮑菇36,醋溜白菜40,素菜這幾個。”
一旁的張二山拿起準備好的筆記本,持筆唰唰唰的在本上記錄下林雲說的幾道菜,順便還記上了價格。
“四喜丸子45,宮保雞丁55,魚香肉絲58,糖醋鯉魚66,葷菜。”
“特色菜,北京烤鴨78半隻,九轉大腸88,佛跳牆108。”
“主食,蛋炒飯22,灌湯小籠包一屜10個30,暫定這些。”
隨著林雲說完,張二山也飛快的將這些記了下來。
一旁的吳靖看了眼張二山記錄好的菜單,疑惑的詢問道。
“林廚,這些定價到是很合理,rbm換成歐比也沒多少錢,但是這些菜是不是有點太草率了?這都是家常菜,無法體現咱們**的飲食文化啊。”
“是啊,林雲,要是按這個定價,這300塊錢也夠我們幾個吃一頓的了。”
揚咪在一旁附和道。
林雲聽完,搖了搖頭,緩緩開口說道。
“價格是歐比,還有,我是主廚。”
話語一出,在場的所有人都驚呆了,如果是rbm,他們不覺得多貴,甚至還覺得有點便宜,林雲的手藝他們是知道的,就算一碗蛋炒飯賣50塊錢,甚至100,他們也覺得超值。
但是,現在林雲直接將價格變成了歐比,那可就不一樣了。
要知道,一個歐比兌換rbm的匯率進階1:8,甚至有時候還要更高!
這樣算下來,一碗蛋炒飯都要170塊錢左右,接近200rbm。
眾人還未從震驚中恢複過來,林雲再次開口說道。
“這些菜,每天限量10份,賣完及止。”
“什麽?”
吳靖站起身來,震驚的看著林雲,沉聲說道。
“這樣不行,先不說限量的事,就是這定價的問題,也能嚇跑客人,到時候,限量根本沒用,很可能一份都賣不出去,到時候,咱們的餐廳就黃了!”
一旁的張二山趕忙拉住吳靖,將他按在椅子上,直接說道。
“吳哥,冷靜冷靜,林廚定的價格絕對童叟無欺,你也是吃過林廚做的飯的,我覺得,這個價格很合理。”
揚咪跟鞠淨煒,此時甚是疑惑的看著林雲,揚咪小聲詢問道。
“這樣,能行嗎?”
林雲沒有迴應。
過了好一會兒,吳靖站起身來,衝著林雲微一彎腰,語氣帶著一絲歉意的說道。
“抱歉,剛剛情緒有點失控了,不過這定價的問題,是不是可以改低一點?”
林雲聽完,搖了搖頭。
吳靖見此狀,也沒有多說什麽,坐到椅子上,腦中思索著什麽。
這時,揚咪站起身來,離開桌子,慢步走到樓梯處,迴到了宿舍,三人看了看揚咪的身影,沒有說話。
不多時,揚咪迴來了,手中還多出一張黑色的卡片,往吳靖麵前一放,轉頭看向林雲。
“林廚,這是一張國際信用卡,你就當我們是中餐廳的第一桌客人,需要勞煩你給我們把菜單上的菜都做一遍吧。”
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看林雲的樣子,也不像是開玩笑,眾人的臉上都浮現出震驚之色。
鞠淨煒小聲問道。
“林雲哥哥,這些錢也不夠嗎?”
林雲點了點頭,開口說道。
“嗯,菜品定價比較高。”
眾人臉上頓時露出失望之色,這才想起剛剛林雲作為主廚擁有定價權的事情。
這時,隻聽“嘩啦”一聲。
一名工作人員推開餐廳的門,提著一個大塑料袋子走了進來,裏麵滿滿當當的放著十幾個餐盒。
將塑料袋放在桌子上,工作人員就轉身走出了餐廳,中途沒有說一句話。
吳靖環顧了一下四周,打開了塑料袋,將裏麵的餐盒一一放好。
頓時,十幾個賣相極佳的飯菜展現在眾人的麵前。
吳靖看了看餐盒,歎了口氣,隨之說道。
“來吧,大家先吃點東西。”
說完,轉頭看向林雲,繼續說道。
“趁著這時候,咱們也能商量一下菜單的問題。”
隨著幾聲歎息聲跟餐盒打開的聲音,一股香氣鋪麵如來,散發在餐廳的空氣中。
眼前的菜品十分精致,一看便知道是出自沉浸飲食多年的大廚之手。
節目組考慮到明星們平常吃的菜都是十分精致的,所以工作餐也是選擇了當地最有名的餐廳,花大價錢,包了對方的副廚一個月,專門給明星們做日常餐。
分配好主食,眾人你看看你,我看看我,麵麵相覷,如果是平常人在這裏,一定會以極快的速度拿起筷子,消滅眼前這些十分精致的食物。
但是幾人並沒有這樣做,相反,看到這些菜品,他們一點胃口也沒有。
拿起的筷子,又很快放了下來,臉上都浮現出失望的表情。
反觀林雲,他拿起筷子每個菜都夾了一點,送入嘴中品嚐了一下之後,便輕輕放下了筷子。
吳靖見氣氛有點尷尬,看向林雲,開口說道。
“那這樣吧,要不咱先把菜單定下,然後在準備開業的事情,你覺得怎麽樣,林廚?”
“嗯。”
林雲淡淡說道。
緊接著,他繼續說道。
“西紅柿炒雞蛋35,地三鮮38,幹煸杏鮑菇36,醋溜白菜40,素菜這幾個。”
一旁的張二山拿起準備好的筆記本,持筆唰唰唰的在本上記錄下林雲說的幾道菜,順便還記上了價格。
“四喜丸子45,宮保雞丁55,魚香肉絲58,糖醋鯉魚66,葷菜。”
“特色菜,北京烤鴨78半隻,九轉大腸88,佛跳牆108。”
“主食,蛋炒飯22,灌湯小籠包一屜10個30,暫定這些。”
隨著林雲說完,張二山也飛快的將這些記了下來。
一旁的吳靖看了眼張二山記錄好的菜單,疑惑的詢問道。
“林廚,這些定價到是很合理,rbm換成歐比也沒多少錢,但是這些菜是不是有點太草率了?這都是家常菜,無法體現咱們**的飲食文化啊。”
“是啊,林雲,要是按這個定價,這300塊錢也夠我們幾個吃一頓的了。”
揚咪在一旁附和道。
林雲聽完,搖了搖頭,緩緩開口說道。
“價格是歐比,還有,我是主廚。”
話語一出,在場的所有人都驚呆了,如果是rbm,他們不覺得多貴,甚至還覺得有點便宜,林雲的手藝他們是知道的,就算一碗蛋炒飯賣50塊錢,甚至100,他們也覺得超值。
但是,現在林雲直接將價格變成了歐比,那可就不一樣了。
要知道,一個歐比兌換rbm的匯率進階1:8,甚至有時候還要更高!
這樣算下來,一碗蛋炒飯都要170塊錢左右,接近200rbm。
眾人還未從震驚中恢複過來,林雲再次開口說道。
“這些菜,每天限量10份,賣完及止。”
“什麽?”
吳靖站起身來,震驚的看著林雲,沉聲說道。
“這樣不行,先不說限量的事,就是這定價的問題,也能嚇跑客人,到時候,限量根本沒用,很可能一份都賣不出去,到時候,咱們的餐廳就黃了!”
一旁的張二山趕忙拉住吳靖,將他按在椅子上,直接說道。
“吳哥,冷靜冷靜,林廚定的價格絕對童叟無欺,你也是吃過林廚做的飯的,我覺得,這個價格很合理。”
揚咪跟鞠淨煒,此時甚是疑惑的看著林雲,揚咪小聲詢問道。
“這樣,能行嗎?”
林雲沒有迴應。
過了好一會兒,吳靖站起身來,衝著林雲微一彎腰,語氣帶著一絲歉意的說道。
“抱歉,剛剛情緒有點失控了,不過這定價的問題,是不是可以改低一點?”
林雲聽完,搖了搖頭。
吳靖見此狀,也沒有多說什麽,坐到椅子上,腦中思索著什麽。
這時,揚咪站起身來,離開桌子,慢步走到樓梯處,迴到了宿舍,三人看了看揚咪的身影,沒有說話。
不多時,揚咪迴來了,手中還多出一張黑色的卡片,往吳靖麵前一放,轉頭看向林雲。
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