13.第13章 ：酥鍋
王爺哪裏跑：呆萌吃貨逆翻天 作者：水無暇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
<!--章節內容開始-->包綿綿絕對不是隻有嘴皮子的功夫。
她是認真來做，廚娘這份有前途的工作。
這邊就是小灶房，食材有限。
她問清楚大灶房在哪裏，挎著籃子就去了。
大管事聽她說要去前頭，趕緊跟後麵。
要是再跑到不該去的地方，他怎麽和王爺交代。
還好包綿綿挺識趣，沒多問。
王爺以前的事，說起來可真夠複雜的。
真要說起來，怕是三天三夜辛酸淚。
包綿綿聽著大管事吸鼻子的聲音，轉頭看看他。
大管事運氣不好，豆花沒吃著，土豆絲餅又落空。
但是，也不用在她麵前抹眼角吧。
大管事是好人，從來沒為難過她。
包綿綿想好了，迴頭專門給他做份好吃的，補償補償。
大管事別哭，站起來吃！
“你以後專門伺候小公子，等會兒，我關照一聲，以後要什麽直接過去拿。”
包綿綿一到了大灶房，太失望了。
原來以為是誠王府。
這天上飛的，地上走的，至少十有八九。
沒想到，食材這麽簡單。
她翻了翻，一點驚喜都沒有。
大管事人精一樣，看她眼神就知道她想什麽呢。
“要是有不足的，你開個單子，聽說你會寫字。”
包綿綿笑嘻嘻的問。
“我能直接去菜市買嗎？”
“這個要請示王爺，采購有專門的管事。”
包綿綿知道的，府裏頭油水足的，就是這個采購了。
人家不可能這麽輕易鬆開手指縫，隨便漏財。
包綿綿很快選滿了菜籃子。
又指指白菜蘿卜，讓另外送去小灶房。
“怎麽多都喂給小公子？”
“白菜蘿卜，我另外有用。”
“小公子不吃鯽魚。”
“怕魚刺？”
大管事沉默，知道你還選，不是故意惹事嗎。
要是卡了魚刺，王爺發飆，是你負責，還是我倒黴啊。
包綿綿知道，府裏頭伺候小公子就像小嬰兒。
小公子明明已經不小了。
這樣子下去，隻會越養越瘦。
王爺是寵弟弟，可方向明顯錯誤。
作為一個合格的廚娘，她必須要扭轉王爺的觀念。
大管事見她的籃子太重，招唿個下人過來幫忙。
包綿綿一迴到小灶房，沒休息一口氣。
直接把食材都清洗好，翻出最大的砂鍋，最底下抹一層油。
將豬肋排往案板上一放。
隻見到她揮舞菜刀，下手那叫一個狠勁十足。
大管事站在門口看了會兒，做出一個決定。
大郭暫時不用調離。
兩人過招，包綿綿絕對不會出吃虧。
想誰來誰，大郭正好在另一邊窗戶底下偷偷看。
大管事招招手，讓他走過來。
包綿綿做起事來，專心不含糊，根本不管外頭多個少，少個人。
大郭一見她手起刀落，脖子縮了兩下。
這些活，不是該讓大灶房做好的，怎麽還有自己上的。
“看見了沒有？”
大管事笑得不懷好意。
“看，看見了，不就是剁個排骨。”
“看仔細了。”
大管事就是大管事。
雖然不會下廚，沒吃過豬肉也見過豬跑。
包綿綿一動手就知道，行家裏手到了。
他不客氣的直接衝著大郭後腦勺，重重一拍。
“她是王爺親自關照過的人，你最好把那點小心思都藏起來。”
大郭差點被直接拍平在地上。
哪裏敢在大管事麵前逞能，趕緊連滾帶爬的跑了。
包綿綿用肋排做支架，撐在砂鍋底下。
然後，粉藕切成厚片，繞圈平鋪。
上去就是碼一層鯽魚，一層蔥段，直到砂鍋八分滿。
大手筆的加了一大碗香油，一大碗香醋。
調了個鹹淡，將鍋蓋蓋緊實。
大火煮開，爐火撥的小點。
這時候，她才想到要抬頭。
和大管事兩個，大眼瞪小眼。
“大管事，這菜要等兩三個時辰，你站著等吃，也是夠拚的。”
大管事的眼角直抽抽。
在包子廚娘的眼裏，他就是個吃貨。
“不急的。”
大管事瞧個新鮮，身為誠王府的人。
好菜佳肴也吃過不少，這個菜卻從來沒見人做過。
“你做的是酥鍋？”
包綿綿和小公子說的話，他是聽見的。
“是，就是酥鍋。”
包綿綿找到麵粉，直接揉麵團。
大管事發現個事情，她才來一天就熟門熟路。
都不用問，什麽食材在哪裏，一找就有。
再看了會兒，生怕包綿綿又懷疑他要偷嘴，安靜離開了。
等饅頭發好，上了籠屜。
包綿綿把白菜和蘿卜都剁了，直接分開塞缸裏，撒上大料。
食材那麽缺乏的情況下，隻能靠自己慢慢積累了。
否則，每個菜也是清湯寡水的，誰愛吃。
她早上還用剩下的豆子，放進醬缸，看看能做點醬油出來不。
這邊也有豆醬，她嚐過，死鹹死鹹的。
一口下去，能吃掉人半條命。
必須不厭其煩，自己動手，豐衣足食。
包綿綿這個時候才有空想起來，小灶房的人呢，怎麽一個不見了。
難怪她忙得一背脊的汗，總覺著哪裏不對勁。
用腳趾頭想出答案了，肯定是有人故意想累壞她。
對不起，她還真沒那麽體弱。
你們不來也好，免得幫不上忙，還礙手礙腳。
元白在屋裏幹巴巴的坐著。
反正本來每一天就這麽樣過的。
可是，包包來了以後，他好像有點心事了。
包包說，晚上會做酥鍋。
酥鍋是什麽，好吃嗎，哥哥會來一起吃嗎？
元白把三個問題反複想了四五遍，再看看桌上的沙漏。
要是提前去找包包，會不會被她笑？
元白掙紮了好一會兒。
最終是腸胃戰勝了臉皮。
臉皮厚厚，肚皮飽飽。
他推門出去，立時聞到了香氣。
元白歪過頭，他的屋子離灶房還遠。
飯菜香怎麽可能傳到這裏來。
可是，包包不是一般人。
別人做不到的，沒準她能做到。
元白腳底下走得更勤快的。
到了灶房門口，他不吭氣，就扒在窗口看。
包綿綿正好起鍋，把酥好的菜，一排排取出來。
元白看到鯽魚，眉毛打結了。
他不喜歡吃這個，一點都不喜歡。
“小白不能吃鯽魚。”
嚇！哥哥什麽時候來的，他居然沒發現！
包綿綿像是沒聽見這句話，繼續往外搬。
元魏不滿意她的反應，踏前一步。
“小白不能吃鯽魚，他肯定會卡魚刺，馬上換其他的菜，馬上！”
她是認真來做，廚娘這份有前途的工作。
這邊就是小灶房，食材有限。
她問清楚大灶房在哪裏，挎著籃子就去了。
大管事聽她說要去前頭，趕緊跟後麵。
要是再跑到不該去的地方，他怎麽和王爺交代。
還好包綿綿挺識趣，沒多問。
王爺以前的事，說起來可真夠複雜的。
真要說起來，怕是三天三夜辛酸淚。
包綿綿聽著大管事吸鼻子的聲音，轉頭看看他。
大管事運氣不好，豆花沒吃著，土豆絲餅又落空。
但是，也不用在她麵前抹眼角吧。
大管事是好人，從來沒為難過她。
包綿綿想好了，迴頭專門給他做份好吃的，補償補償。
大管事別哭，站起來吃！
“你以後專門伺候小公子，等會兒，我關照一聲，以後要什麽直接過去拿。”
包綿綿一到了大灶房，太失望了。
原來以為是誠王府。
這天上飛的，地上走的，至少十有八九。
沒想到，食材這麽簡單。
她翻了翻，一點驚喜都沒有。
大管事人精一樣，看她眼神就知道她想什麽呢。
“要是有不足的，你開個單子，聽說你會寫字。”
包綿綿笑嘻嘻的問。
“我能直接去菜市買嗎？”
“這個要請示王爺，采購有專門的管事。”
包綿綿知道的，府裏頭油水足的，就是這個采購了。
人家不可能這麽輕易鬆開手指縫，隨便漏財。
包綿綿很快選滿了菜籃子。
又指指白菜蘿卜，讓另外送去小灶房。
“怎麽多都喂給小公子？”
“白菜蘿卜，我另外有用。”
“小公子不吃鯽魚。”
“怕魚刺？”
大管事沉默，知道你還選，不是故意惹事嗎。
要是卡了魚刺，王爺發飆，是你負責，還是我倒黴啊。
包綿綿知道，府裏頭伺候小公子就像小嬰兒。
小公子明明已經不小了。
這樣子下去，隻會越養越瘦。
王爺是寵弟弟，可方向明顯錯誤。
作為一個合格的廚娘，她必須要扭轉王爺的觀念。
大管事見她的籃子太重，招唿個下人過來幫忙。
包綿綿一迴到小灶房，沒休息一口氣。
直接把食材都清洗好，翻出最大的砂鍋，最底下抹一層油。
將豬肋排往案板上一放。
隻見到她揮舞菜刀，下手那叫一個狠勁十足。
大管事站在門口看了會兒，做出一個決定。
大郭暫時不用調離。
兩人過招，包綿綿絕對不會出吃虧。
想誰來誰，大郭正好在另一邊窗戶底下偷偷看。
大管事招招手，讓他走過來。
包綿綿做起事來，專心不含糊，根本不管外頭多個少，少個人。
大郭一見她手起刀落，脖子縮了兩下。
這些活，不是該讓大灶房做好的，怎麽還有自己上的。
“看見了沒有？”
大管事笑得不懷好意。
“看，看見了，不就是剁個排骨。”
“看仔細了。”
大管事就是大管事。
雖然不會下廚，沒吃過豬肉也見過豬跑。
包綿綿一動手就知道，行家裏手到了。
他不客氣的直接衝著大郭後腦勺，重重一拍。
“她是王爺親自關照過的人，你最好把那點小心思都藏起來。”
大郭差點被直接拍平在地上。
哪裏敢在大管事麵前逞能，趕緊連滾帶爬的跑了。
包綿綿用肋排做支架，撐在砂鍋底下。
然後，粉藕切成厚片，繞圈平鋪。
上去就是碼一層鯽魚，一層蔥段，直到砂鍋八分滿。
大手筆的加了一大碗香油，一大碗香醋。
調了個鹹淡，將鍋蓋蓋緊實。
大火煮開，爐火撥的小點。
這時候，她才想到要抬頭。
和大管事兩個，大眼瞪小眼。
“大管事，這菜要等兩三個時辰，你站著等吃，也是夠拚的。”
大管事的眼角直抽抽。
在包子廚娘的眼裏，他就是個吃貨。
“不急的。”
大管事瞧個新鮮，身為誠王府的人。
好菜佳肴也吃過不少，這個菜卻從來沒見人做過。
“你做的是酥鍋？”
包綿綿和小公子說的話，他是聽見的。
“是，就是酥鍋。”
包綿綿找到麵粉，直接揉麵團。
大管事發現個事情，她才來一天就熟門熟路。
都不用問，什麽食材在哪裏，一找就有。
再看了會兒，生怕包綿綿又懷疑他要偷嘴，安靜離開了。
等饅頭發好，上了籠屜。
包綿綿把白菜和蘿卜都剁了，直接分開塞缸裏，撒上大料。
食材那麽缺乏的情況下，隻能靠自己慢慢積累了。
否則，每個菜也是清湯寡水的，誰愛吃。
她早上還用剩下的豆子，放進醬缸，看看能做點醬油出來不。
這邊也有豆醬，她嚐過，死鹹死鹹的。
一口下去，能吃掉人半條命。
必須不厭其煩，自己動手，豐衣足食。
包綿綿這個時候才有空想起來，小灶房的人呢，怎麽一個不見了。
難怪她忙得一背脊的汗，總覺著哪裏不對勁。
用腳趾頭想出答案了，肯定是有人故意想累壞她。
對不起，她還真沒那麽體弱。
你們不來也好，免得幫不上忙，還礙手礙腳。
元白在屋裏幹巴巴的坐著。
反正本來每一天就這麽樣過的。
可是，包包來了以後，他好像有點心事了。
包包說，晚上會做酥鍋。
酥鍋是什麽，好吃嗎，哥哥會來一起吃嗎？
元白把三個問題反複想了四五遍，再看看桌上的沙漏。
要是提前去找包包，會不會被她笑？
元白掙紮了好一會兒。
最終是腸胃戰勝了臉皮。
臉皮厚厚，肚皮飽飽。
他推門出去，立時聞到了香氣。
元白歪過頭，他的屋子離灶房還遠。
飯菜香怎麽可能傳到這裏來。
可是，包包不是一般人。
別人做不到的，沒準她能做到。
元白腳底下走得更勤快的。
到了灶房門口，他不吭氣，就扒在窗口看。
包綿綿正好起鍋，把酥好的菜，一排排取出來。
元白看到鯽魚，眉毛打結了。
他不喜歡吃這個，一點都不喜歡。
“小白不能吃鯽魚。”
嚇！哥哥什麽時候來的，他居然沒發現！
包綿綿像是沒聽見這句話，繼續往外搬。
元魏不滿意她的反應，踏前一步。
“小白不能吃鯽魚，他肯定會卡魚刺，馬上換其他的菜，馬上！”