一切都發展得非常順利。
可是花那麽大價錢生產出來的魔法箱,陽白雲覺得如果光是用來運送餐廳每日所需的食材,確實是浪費了點兒。
g市這邊打著白雲集團商標的蔬菜和肉類也在各大超市上架了,雖然價格比一般的農副產品要貴上一大截,但真正有錢的人隻圖好吃健康,根本就不在乎這點價格上的差異,所以他們的生意一直都很好,每天一上架就能在最短時間內銷售一空。
可見真正夠好的肉蔬還是很有市場的,畢竟現在有錢人不少,隻是能買得到的好東西少而已。
陽白雲確實也一直都在考慮開拓異地市場的問題,隻不過是交通運輸的問題無法解決而已,現在有了魔法箱,這個問題也完美地解決了,所以在全國各地開設白雲農副產品專賣店的事也必須要提上日程了。
之所以要開專賣店,這也是在g市銷售這段時間以來的經驗之談,他們的產品在超市裏銷售,畢竟不如在自家的餐廳裏那麽好控製。
之前就發生過超市的工作人員將隔夜的蔬菜肉類擺上貨架的事,還有偷梁換柱的事件,因為他們的蔬菜好吃價格又貴,就有些客人甚至是工作人員悄悄拆了包裝,將裏麵的東西用普通的蔬菜替換了,然後將換出來的東西貼上其他普通貨物的標簽拿去結賬,然後其他客人花大價錢卻買了被人換過的菜,自然是不滿意的,於是打電話向白雲集團投訴,他們才知道發生了這樣的事。
知道這些事情發生之後,白雲集團當即終止了和管理不完善的超市的合作,但別的商家蠢蠢欲動,趁機將自己家的產品換上與白雲集團產品類似的包裝,在他們退出的超市上架,導致很多不明真相的客人一個不留神就買到了假冒偽劣產品,而且那些產品的價格還不便宜。
客人上了當再一看包裝,才發現那跟白雲集團的產品設計幾乎是一模一樣的包裝袋上麵,明晃晃地寫著“自雲”或者是“白運”兩個字,真是見了鬼了。
上當受騙的客人雖然知道自己買了假貨,但時間長了,對白雲集團也會產生怨言,更別說有些上了當都不自知的客人,還以為白雲集團的產品真的又貴又不好吃呢!
這些情況或多或少都會影響白雲集團的聲譽。
所以他們商量過之後,決定要開設專屬的專賣店,在各個大城市的各大高檔社區都開設由他們總部直接經營管理的專賣店,全部使用統一的裝修設計,店員的服裝也是統一的製服,而且全都申請了外觀設計專利保護,再在各大媒體上投放廣告,務必要讓所有人都知道,從今往後,隻有在白雲集團的專賣店,才能買到真正的白雲牌純天然有機副食品,杜絕之前種種隱患的發生。
如今這項工作在g市正在如火如荼地進行中,各個專賣小店如雨後春筍搬破土而出,就連陽白雲和時謙現在住的東方天悅小區的門外,都開了一家。
第260章 紅傘菇培育
東方天悅小區的白雲農副產品專賣店, 就開在小區大門口,每個進出小區的人, 不管開車還是步行都要路過的地方,招牌十分醒目, 一眼就能看到。
淺綠色簡潔明快的裝修風格,店鋪的麵積不大, 但各種農副產品分門別類擺放得整整齊齊, 貨架的陳設和燈光都是專門請人設計的, 美觀大方又特別能吸引人的購買欲, 讓人就算路過也會產生很想進來看一看的願望。
因為住在這個小區的都是年輕的小家庭居多, 平時工作忙, 也沒什麽時間專門去菜市場買菜, 而且消費水平也相對比較高, 這樣的肉菜專賣店對他們來說是最適合不過的了。
所有的蔬菜和肉類都清洗幹淨之後, 一小份一小份地包裝妥當, 一份大概就是三口之家剛好合適夠吃的份量,如果有需要,店裏還能提供代為料理, 比如說切片或者剁碎的業務,拿迴家直接下鍋炒就行了, 實在是再方便不過了。
就算是不怎麽會做菜的也沒關係, 店裏還提供各種精美的宣傳單, 上麵圖文並茂地印著各種家常菜的簡單做法, 隻要按照宣傳單上的內容, 按圖索驥地挑選幾盒處理好的肉菜迴去,然後按照步驟注意下鍋,隻要不是笨得連鍋鏟也不會拿的人,做出三兩道色香味俱全的家常小炒完全不在話下。
新店才剛開張沒多久,就算在沒有搞什麽促銷活動,售價也比一般的肉菜市場要貴上五成左右,但還是吸引了很多客人,畢竟現在的人本來吃得就不多,當然願意吃得更精致一些。
以前去市場買菜,買迴來以後還得又洗又切的,忙活上一個多小時才能吃得上飯,本來上了一天班就累死了,很多時候都情願叫個外賣吃了事,但外賣既油膩又不營養,常吃也實在是無奈之舉。
在市場買菜還有一個很大的問題,白領們上班都是早出晚歸,早上起不來那麽早去買菜,晚上迴來的時候菜市場裏都隻剩下被人挑剩的菜了,特別是肉類什麽的,在攤位上從早上擺到晚上,早就變得不新鮮了,如果是炎熱的夏天,甚至會有異味。
但白雲集團的專賣店裏就不一樣了,他們店裏的各種蔬菜肉類品種繁多,雖然每一種擺出來的數量看起來都不多,但補貨特別快,幾乎是每被人取走一盒,就會有工作人員馬上補上,而且似乎是源源不絕賣不完的,不管你下班多晚過來,都能買得到各種你想吃的蔬菜和肉類。
結賬之後可以讓工作人員幫忙處理好,拿迴家直接下鍋,十幾分鍾就能吃上一頓熱氣騰騰的住家飯菜,簡直比等外賣還方便快捷,而且更衛生營養。
稍微對生活品質有點追求的人都願意稍微多花這一點錢的。
陽白雲每次路過他們家小區門外的那家店的時候,都會看見收銀台前麵有人在排隊結賬。
當然經過訓練的服務員收銀的速度也是很快的,所以雖然一直都看著有人在排隊,但事實上並不需要排多久,通常也就等一兩個人就可以了,而且在收銀台旁邊的大屏幕還一直循環播放著陽白雲做菜的視頻,經常有人結完賬還不舍得走呢!
忙碌的日子總是過得飛快,不知不覺一年多的時間就過去了,這段時間係統居然都沒有給陽白雲發布什麽新任務,不過她也顧不上這個了,她在這一年多裏做的事情可多著呢!
首先,遍布全國各地的二十家分店都開起來了,而且口碑非常好,每家分店都是從開張的第一個月起就開始盈利,接下來營業額節節上漲,現在的白雲集團都已經成為全國有口皆碑的餐飲集團了。
在集團的官方網站上,每天都有許多還沒有開分店的城市的人吵著要在他們的城市開分店,就算已經開了分店的城市,也抱怨說分店太少了,每次去都要排隊,還不一定能吃上,吵著鬧著要多開幾家。
對此g市人民表示,我們大本營的總店都還隻有一家呢,你們算什麽啊,邊上排隊去,就算要繼續開分店,也得從我們g市開始啊!
然後其他地方的人又說了,你們g市不但有一家茶樓,還有一家平價餐廳呢!
要知道白雲集團在其他城市的分店,都是高端飲食的代名詞,隨便吃一頓飯都要攢上好幾個月錢的那種,可是g市現在居然還有一家街坊價的白雲餐廳,一直堅守原來的價格不動搖,因為物價上漲,就連旁邊的蘭州拉麵館都漲價了,他們家的餐廳還是原來的價錢。
特別是附近學校的學生,中午來這兒包餐,還能有包月優惠!
說起來別人都羨慕死住在這附近的人了,天天都能以最普通的價格吃到最昂貴的美味,甚至有的學生為了中午可以在這兒包餐,特地大老遠轉學過來這邊的學校念書的。
什麽,沒有戶口不能就近上學?那算什麽難事,在這邊買一套房子不就行了,有錢人辦事就是可以這麽任性。
小小一家白雲餐廳,居然帶旺了這一帶的二手房產市場,並且讓這附近的二手房房價上漲了一倍多,讓附近這家名不見經傳的三十七中變成人人想要擠破頭轉進來的熱門學校,也真是一個傳奇了。
這天陽白雲正帶領著集團旗下的幾個頂級廚師在白雲農場的紅傘菇培育基地看他們剛剛培育出來的紅傘菇。
要說這個紅傘菇的培育,還真是費了不少的周折,剛迴來的時候,陽白雲就在農場裏選了一個山邊的穀地,修建了一個大棚,將帶迴來的泥土撒在裏麵,然後調控好溫度和濕度,專門讓人將他們帶迴來的植物都種在裏麵,還請來氣候方麵的專家,花了好長時間將大棚裏麵的環境模仿成紅傘菇原產地的那個山崖下的環境。
可是她帶迴來的那批黑螞蟻和紅傘菇居然全部都沒有養活,不知道怎麽的,養著養著就都死了,當時看著一地的黑螞蟻屍體和地上枯萎的紅傘菇,陽白雲還挺心酸難過的,人家在那山崖下麵的穀地裏生活得好好的,是她非要弄出來,結果還養成這樣。
不過這更激發了她的鬥誌,陽白雲和時謙又去了那個小村莊好幾次,借口說想念他們村裏的紅傘菇了,特地過去吃,然後在三更半夜趁沒人注意,悄悄地坐了從赤霞仙子那兒買來的飛行符,一次又一次地去穀底偷出來紅傘菇和黑螞蟻帶迴去培育。
第一次迴去的時候,強子媽在縣城裏開了一家專門賣潤肺止咳湯的小吃鋪,用的就是陽白雲那天給她的配方,當時陽白雲還特意指點了她不少煮湯的訣竅,所以她煮的這種湯特別美味,生意居然很不錯。
第二次迴去的時候,強子家賺夠了錢,蓋了新房子,終於把心心念念的翠華娶了迴家當媳婦兒,不過翠華並沒有每天到村口的小賣部打麻將,而是繼續在家裏開客棧,招待遠來的客人。
時謙妒忌得眼都紅了,他這媳婦都不知道什麽時候才能娶上呢!
第三次迴去的時候,強子媳婦已經懷孕了,挺著個大肚子招唿他們,強子亦步亦趨地跟在她身邊,也不去縣城搭客了,一天到晚在家守著媳婦和未出世的孩子,喪心病狂地在時謙麵前秀恩愛、秀幸福。
時謙表示完全不想跟他說話了。
臨走的時候翠華邀請陽白雲一定要來喝孩子的滿月酒,陽白雲歡歡喜喜地答應了,時謙卻在心裏暗暗發誓,這次迴去以後,就算是揪著專家們住在大棚裏,跟黑螞蟻們同吃同睡,也要培育成功,這鬼地方以後再也不來了。
天天被人秀幸福秀一臉,這日子簡直不是人過的!
大概是時謙心中的怨念感動了天地,這一迴終於是功夫不負有心人,大棚裏紅豔豔的一片紅傘菇長成一片盛景。
就連上麵密密麻麻蠕動著的黑螞蟻,在時謙的眼裏都變得可愛起來。
費盡周折才培育成功的紅傘菇讓整個白雲農場都歡唿雀躍,這個名字他們聽了那麽久,實物卻都還一次都沒見過,聽說紅傘菇長得嬌豔欲滴,還會散發出幽幽的紅光,特別妖豔詭異。
農場裏的小姑娘們約好了一起去培育大棚參觀紅傘菇,結果卻被上麵爬來爬去的黑螞蟻嚇得兩天吃不下飯,於是這紅傘菇在整個白雲集團都出名了。
集團裏的小姑娘們對紅傘菇可謂是又愛又怕,每過幾天,總有幾個人借口來農場辦事,實際上是來打紅傘菇主意的,但又害怕上麵爬的黑螞蟻,從來都不敢靠近,隻敢遠遠地看一眼,然後迴去就可以跟別人吹噓她也是見過紅傘菇的人了。
絕頂美味的紅傘菇,在它的味道還沒有被任何人所認識的時候,就以這樣一種詭異的方式出名了。
黑螞蟻的領地意識很強,隻要有人靠近,就會發出攻擊,被它們咬上一口可不是好受的,要是遭受群體攻擊的話,甚至能要命。
就連工作人員要進來的時候,也是要穿著防護服的,幸好這些可怕的黑螞蟻就好像是紅傘菇天生的守護者一樣,哪怕是大棚的大門開著,螞蟻們絕對不會離開紅傘菇自己爬出去。
第261章 創新獎勵
跟著陽白雲過來的幾個廚師也是第一次看見傳說中的紅傘菇。
因為紅傘菇的生長已經漸漸成規模, 現在陽白雲正在跟邵偉誠商量著可以開始少量地推出紅傘菇了,先供應幾個重點餐廳使用,等紅傘菇的產量上來之後, 再全麵推廣, 最後再供應在專賣店銷售。
當然紅傘菇的包裝也是專門特製的,現在極鮮公司已經研製出一種透明的塑料包裝盒,能夠起到跟“時間停止魔法箱”相同的作用, 不過保鮮時間隻有一天,但這也已經足夠將紅傘菇擺放在專賣店的貨架上銷售了。
隻是有顧客購買紅傘菇的時候, 店裏的工作人員一定會記得提醒他們, 確保要在一天之內食用,並且拆開包裝到烹飪進食的時間不能超過一個小時,否則的話味道就全變了, 包裝上附帶一張紅傘菇烹飪說明,以免顧客第一次購買這種食材不知道該怎麽煮。
而且這種保鮮塑料盒還是用可降解材料做成的, 保鮮功能使用完以後, 用戶還可以把它們當成是普通的塑料飯盒來使用, 使用壽命大概有一年左右,之後就會慢慢地變薄, 溶解, 最後完全消解成不會汙染環境的液體。完美地符合了白雲集團天然環保的理念。
隨著白雲集團產品的深入人心,極鮮公司的先進保鮮技術也漸漸地為世人所知, 一時之間, 各種尋求合作的公司紛紜而至, 甚至有不少國際化的大公司,願意出驚人的高價想要購買他們的保鮮技術。
但是極鮮公司的負責人是個很守信用的人,他一直記得一開始如果沒有白雲集團的慷慨解囊,就不會有他們現在的成果,所以一直記著一開始和白雲集團的約定,哪怕再多的利益誘惑也不為所動,堅持隻將他們的專利提供給白雲集團使用。
事實上白雲集團也沒有讓極鮮公司吃虧,兩家公司的合作是以專利分紅的形式開展的,這段時間所有使用極鮮公司的專利技術的項目,所賺得的利潤,都會給極鮮公司分紅的,因此這一年多的時間,極鮮公司那幾個宅男技術員,也早就賺得盆滿缽滿,成為了隱形的富豪了。
之所以說隱形,那是因為他們有錢了也不知道怎麽花,還是天天穿著最普通的各自襯衫,拖這一雙拖鞋就來上班,沒日沒夜地搞研究,胡子拉碴,形容憔悴的,說是有錢人也沒人相信。
這些人就是個技術瘋子,對他們來說,賺不賺錢並不是最重要的,重要的是有人認可他們的技術。
不過陽白雲也想過,這麽先進的技術,光是用在食材保鮮的領域確實是有些浪費了,他們應該對社會有更大的貢獻才對。
所以最近才跟極鮮公司的負責人商量過,修改了一下合約的內容,在食品、餐飲這個領域,極鮮公司的這項專利隻可以提供給白雲集團使用,但是極鮮公司也可以自行開發其他領域的產品。
比如說醫學上的,某些特殊的藥品,需要嚴苛的溫度和濕度才能保證最好的療效,極鮮公司可以研究這方麵的藥品包裝,還比如器官移植的時候,如果被移植的器官需要長距離的運輸和長時間的保存,也迫切需要極鮮公司的這項技術,這些都是為社會做貢獻的事情,陽白雲自然是支持他們去做的。
殷雪梅跟著陽白雲走進紅傘菇培育大棚的時候,心裏直發毛,她雖然出身農村,但小時候被毒螞蟻咬過,當時腳背上腫起了一個饅頭那麽大的腫包,再加上那時候醫療條件落後,她的腳差點兒廢掉,潰爛了好久才好的。
所以從那之後,她對這種小動物就一直都敬而遠之。
可是今天陽白雲專門帶了她和其他幾個餐廳的主廚來這裏,說是要給他們介紹一個新菜色,這兩天就要在他們這幾家餐廳推出了,這樣重要的時候,她怎麽能夠退縮呢,隻能硬著頭皮上了。
而且看起來其他幾個餐廳的主廚也沒有比她好多少,朝著那密密麻麻的螞蟻堆邁出腳步的時候,臉上也是一副舍身就義的表情。
隻有陽白雲,就跟這些螞蟻是她家養的寵物一樣,不但對一下子就爬了滿身的螞蟻一點兒也不在意,甚至還伸出手掌摸了摸它們,打了聲招唿:“今天精神不錯啊!”
可不就像是寵物一樣嘛,這可是她去偷了好幾次蟻巢,花費了好多心思才終於培育成功的,就跟自家孩子差不多。
到現在這個基地的蟻巢數量也還不算多,所以她發明的新菜紅傘菇蜜烤螞蟻蛋,她暫時還舍不得拿出來,開玩笑,螞蟻蛋都被人給吃了的話,她的小螞蟻從哪裏來啊!
大概隻有等基地裏的蟻巢多得都放不下的時候,她才舍得推出這道菜吧,不過就算推出,也肯定之後高級vip客戶才能有資格享用。
“這個紅傘菇,相信你們之前也聽說了,我們基地花費了好大的心思才培育成功的,現在我們打算選取你們幾家餐廳作為試點,首先推出以紅傘菇為主要食材的菜色,目前主要要推出的菜色是紅傘菇燉雞湯,這也是我們目前發現的最合適發揮紅傘菇所有美味的做法。當然迴去以後,你們也可以根據自家餐廳的特色,嚐試一下其他的搭配,如果能夠發現更好的做法,我們集團也會進行推廣,並且對菜式的發明者進行一定的獎勵。”陽白雲帶著一幫廚師們一邊在大棚裏參觀,一邊說。
聽了陽白雲這話,殷雪梅心思一動,紅傘菇是新品種,與其他常見的食材不一樣,其他的食材源遠流長,各種可能的搭配都被人嚐試過了,能夠流傳下來的菜譜都是經過數代人驗證最好吃的,想要創新不容易。
可是這紅傘菇以前都沒有人聽說過,想要創新菜色似乎更容易一點哦!
白雲集團一直都非常鼓勵創新,廚師們每創新一個新菜色,通過集團內部的廚師協會一致認可,評級之後,會根據評級的結果給予五萬到三十萬不等的獎金鼓勵,如果是特別優秀的創新,還有特別獎勵。
上次就有一個廚師創新了一道菜,獲得了集團內部一致好評,而且在餐廳推廣之後還特別受到顧客的歡迎,當月的營業額就光那一道菜就達到了百分之五,陽白雲當時就給那位廚師獎勵了一台奧迪小汽車,羨煞旁人。
殷雪梅當然不是也想要一輛車,她跟邵偉誠已經領證結婚了,兩人正準備在市中心買一套學區房,最近看中了一套地段和麵積、房型都比較滿意的房子,就是價格有點高,非要買的話資金有點緊張。
殷雪梅還有點猶豫,邵偉誠卻拍板決定要買下來,買了那套房子她上班方便,以後小月月也能上一個好學校,現在還差一點點錢付首付,隻要他問別人借一點,咬咬牙就能買下來了。
所以殷雪梅想,如果她能創新菜品得到獎金,那這點錢都可以不用借了,她心裏也好受些。
陽白雲一邊跟大家講著紅傘菇的特性,一邊用一柄木刀割下紅傘菇,放進事先準備好的保鮮盒裏,交給陪同在一旁的工作人員:“拿去廚房,做一道紅傘菇燉雞湯,待會大家一起嚐一嚐。”
然後將這紅傘菇的保鮮特性也跟大家說了說,隨後就一起走出了培育大棚。
在出口處將身上的黑螞蟻都抖落幹淨,然後脫下身上的防護服交給工作人員,陽白雲口袋裏的手機突然響了起來。
陽白雲接起電話,手機那端傳來伍遠帆無奈的嗓音:“師父,這兒的事我真的是解決不了了,你要有空的話就過來一下吧!”
“到底怎麽了?”陽白雲奇怪地問,伍遠帆從她開了茶樓開始,就當了白雲餐廳的店長,到現在算起來都已經有兩三年了,早就能獨擋一麵,基本上不會有能讓他為難的事了,現在居然會有什麽他解決不了的事?
“可不就是學生包餐的事嘛!這一下子來這麽多人,我們是真的應付不來啊!偏偏一個個還跟我們拉關係,一個都得罪不得啊!”從電話中可以聽到,對方那邊吵吵鬧鬧的,似乎有很多人都搶著跟他說話,不用過去陽白雲就能感受得到他的焦頭爛額。
陽白雲笑了起來:“好了,我知道了,你不要著急,我現在馬上就過去,你讓大家稍安勿躁,這包餐的問題肯定可以解決的。”
為了盡快將伍遠帆衝水深火熱之中解救出來,陽白雲連午飯也來不及吃了,跟大家交待了一聲,讓他們自行去品嚐紅傘菇燉雞湯,便自己開車迴了白雲餐廳。
對了,這段時間陽白雲還專門去學車考了駕照,不然的話經常要到處跑,不會開車實在是太不方便了。這不才學會了不久,最近才買了一輛小車代步。
可是花那麽大價錢生產出來的魔法箱,陽白雲覺得如果光是用來運送餐廳每日所需的食材,確實是浪費了點兒。
g市這邊打著白雲集團商標的蔬菜和肉類也在各大超市上架了,雖然價格比一般的農副產品要貴上一大截,但真正有錢的人隻圖好吃健康,根本就不在乎這點價格上的差異,所以他們的生意一直都很好,每天一上架就能在最短時間內銷售一空。
可見真正夠好的肉蔬還是很有市場的,畢竟現在有錢人不少,隻是能買得到的好東西少而已。
陽白雲確實也一直都在考慮開拓異地市場的問題,隻不過是交通運輸的問題無法解決而已,現在有了魔法箱,這個問題也完美地解決了,所以在全國各地開設白雲農副產品專賣店的事也必須要提上日程了。
之所以要開專賣店,這也是在g市銷售這段時間以來的經驗之談,他們的產品在超市裏銷售,畢竟不如在自家的餐廳裏那麽好控製。
之前就發生過超市的工作人員將隔夜的蔬菜肉類擺上貨架的事,還有偷梁換柱的事件,因為他們的蔬菜好吃價格又貴,就有些客人甚至是工作人員悄悄拆了包裝,將裏麵的東西用普通的蔬菜替換了,然後將換出來的東西貼上其他普通貨物的標簽拿去結賬,然後其他客人花大價錢卻買了被人換過的菜,自然是不滿意的,於是打電話向白雲集團投訴,他們才知道發生了這樣的事。
知道這些事情發生之後,白雲集團當即終止了和管理不完善的超市的合作,但別的商家蠢蠢欲動,趁機將自己家的產品換上與白雲集團產品類似的包裝,在他們退出的超市上架,導致很多不明真相的客人一個不留神就買到了假冒偽劣產品,而且那些產品的價格還不便宜。
客人上了當再一看包裝,才發現那跟白雲集團的產品設計幾乎是一模一樣的包裝袋上麵,明晃晃地寫著“自雲”或者是“白運”兩個字,真是見了鬼了。
上當受騙的客人雖然知道自己買了假貨,但時間長了,對白雲集團也會產生怨言,更別說有些上了當都不自知的客人,還以為白雲集團的產品真的又貴又不好吃呢!
這些情況或多或少都會影響白雲集團的聲譽。
所以他們商量過之後,決定要開設專屬的專賣店,在各個大城市的各大高檔社區都開設由他們總部直接經營管理的專賣店,全部使用統一的裝修設計,店員的服裝也是統一的製服,而且全都申請了外觀設計專利保護,再在各大媒體上投放廣告,務必要讓所有人都知道,從今往後,隻有在白雲集團的專賣店,才能買到真正的白雲牌純天然有機副食品,杜絕之前種種隱患的發生。
如今這項工作在g市正在如火如荼地進行中,各個專賣小店如雨後春筍搬破土而出,就連陽白雲和時謙現在住的東方天悅小區的門外,都開了一家。
第260章 紅傘菇培育
東方天悅小區的白雲農副產品專賣店, 就開在小區大門口,每個進出小區的人, 不管開車還是步行都要路過的地方,招牌十分醒目, 一眼就能看到。
淺綠色簡潔明快的裝修風格,店鋪的麵積不大, 但各種農副產品分門別類擺放得整整齊齊, 貨架的陳設和燈光都是專門請人設計的, 美觀大方又特別能吸引人的購買欲, 讓人就算路過也會產生很想進來看一看的願望。
因為住在這個小區的都是年輕的小家庭居多, 平時工作忙, 也沒什麽時間專門去菜市場買菜, 而且消費水平也相對比較高, 這樣的肉菜專賣店對他們來說是最適合不過的了。
所有的蔬菜和肉類都清洗幹淨之後, 一小份一小份地包裝妥當, 一份大概就是三口之家剛好合適夠吃的份量,如果有需要,店裏還能提供代為料理, 比如說切片或者剁碎的業務,拿迴家直接下鍋炒就行了, 實在是再方便不過了。
就算是不怎麽會做菜的也沒關係, 店裏還提供各種精美的宣傳單, 上麵圖文並茂地印著各種家常菜的簡單做法, 隻要按照宣傳單上的內容, 按圖索驥地挑選幾盒處理好的肉菜迴去,然後按照步驟注意下鍋,隻要不是笨得連鍋鏟也不會拿的人,做出三兩道色香味俱全的家常小炒完全不在話下。
新店才剛開張沒多久,就算在沒有搞什麽促銷活動,售價也比一般的肉菜市場要貴上五成左右,但還是吸引了很多客人,畢竟現在的人本來吃得就不多,當然願意吃得更精致一些。
以前去市場買菜,買迴來以後還得又洗又切的,忙活上一個多小時才能吃得上飯,本來上了一天班就累死了,很多時候都情願叫個外賣吃了事,但外賣既油膩又不營養,常吃也實在是無奈之舉。
在市場買菜還有一個很大的問題,白領們上班都是早出晚歸,早上起不來那麽早去買菜,晚上迴來的時候菜市場裏都隻剩下被人挑剩的菜了,特別是肉類什麽的,在攤位上從早上擺到晚上,早就變得不新鮮了,如果是炎熱的夏天,甚至會有異味。
但白雲集團的專賣店裏就不一樣了,他們店裏的各種蔬菜肉類品種繁多,雖然每一種擺出來的數量看起來都不多,但補貨特別快,幾乎是每被人取走一盒,就會有工作人員馬上補上,而且似乎是源源不絕賣不完的,不管你下班多晚過來,都能買得到各種你想吃的蔬菜和肉類。
結賬之後可以讓工作人員幫忙處理好,拿迴家直接下鍋,十幾分鍾就能吃上一頓熱氣騰騰的住家飯菜,簡直比等外賣還方便快捷,而且更衛生營養。
稍微對生活品質有點追求的人都願意稍微多花這一點錢的。
陽白雲每次路過他們家小區門外的那家店的時候,都會看見收銀台前麵有人在排隊結賬。
當然經過訓練的服務員收銀的速度也是很快的,所以雖然一直都看著有人在排隊,但事實上並不需要排多久,通常也就等一兩個人就可以了,而且在收銀台旁邊的大屏幕還一直循環播放著陽白雲做菜的視頻,經常有人結完賬還不舍得走呢!
忙碌的日子總是過得飛快,不知不覺一年多的時間就過去了,這段時間係統居然都沒有給陽白雲發布什麽新任務,不過她也顧不上這個了,她在這一年多裏做的事情可多著呢!
首先,遍布全國各地的二十家分店都開起來了,而且口碑非常好,每家分店都是從開張的第一個月起就開始盈利,接下來營業額節節上漲,現在的白雲集團都已經成為全國有口皆碑的餐飲集團了。
在集團的官方網站上,每天都有許多還沒有開分店的城市的人吵著要在他們的城市開分店,就算已經開了分店的城市,也抱怨說分店太少了,每次去都要排隊,還不一定能吃上,吵著鬧著要多開幾家。
對此g市人民表示,我們大本營的總店都還隻有一家呢,你們算什麽啊,邊上排隊去,就算要繼續開分店,也得從我們g市開始啊!
然後其他地方的人又說了,你們g市不但有一家茶樓,還有一家平價餐廳呢!
要知道白雲集團在其他城市的分店,都是高端飲食的代名詞,隨便吃一頓飯都要攢上好幾個月錢的那種,可是g市現在居然還有一家街坊價的白雲餐廳,一直堅守原來的價格不動搖,因為物價上漲,就連旁邊的蘭州拉麵館都漲價了,他們家的餐廳還是原來的價錢。
特別是附近學校的學生,中午來這兒包餐,還能有包月優惠!
說起來別人都羨慕死住在這附近的人了,天天都能以最普通的價格吃到最昂貴的美味,甚至有的學生為了中午可以在這兒包餐,特地大老遠轉學過來這邊的學校念書的。
什麽,沒有戶口不能就近上學?那算什麽難事,在這邊買一套房子不就行了,有錢人辦事就是可以這麽任性。
小小一家白雲餐廳,居然帶旺了這一帶的二手房產市場,並且讓這附近的二手房房價上漲了一倍多,讓附近這家名不見經傳的三十七中變成人人想要擠破頭轉進來的熱門學校,也真是一個傳奇了。
這天陽白雲正帶領著集團旗下的幾個頂級廚師在白雲農場的紅傘菇培育基地看他們剛剛培育出來的紅傘菇。
要說這個紅傘菇的培育,還真是費了不少的周折,剛迴來的時候,陽白雲就在農場裏選了一個山邊的穀地,修建了一個大棚,將帶迴來的泥土撒在裏麵,然後調控好溫度和濕度,專門讓人將他們帶迴來的植物都種在裏麵,還請來氣候方麵的專家,花了好長時間將大棚裏麵的環境模仿成紅傘菇原產地的那個山崖下的環境。
可是她帶迴來的那批黑螞蟻和紅傘菇居然全部都沒有養活,不知道怎麽的,養著養著就都死了,當時看著一地的黑螞蟻屍體和地上枯萎的紅傘菇,陽白雲還挺心酸難過的,人家在那山崖下麵的穀地裏生活得好好的,是她非要弄出來,結果還養成這樣。
不過這更激發了她的鬥誌,陽白雲和時謙又去了那個小村莊好幾次,借口說想念他們村裏的紅傘菇了,特地過去吃,然後在三更半夜趁沒人注意,悄悄地坐了從赤霞仙子那兒買來的飛行符,一次又一次地去穀底偷出來紅傘菇和黑螞蟻帶迴去培育。
第一次迴去的時候,強子媽在縣城裏開了一家專門賣潤肺止咳湯的小吃鋪,用的就是陽白雲那天給她的配方,當時陽白雲還特意指點了她不少煮湯的訣竅,所以她煮的這種湯特別美味,生意居然很不錯。
第二次迴去的時候,強子家賺夠了錢,蓋了新房子,終於把心心念念的翠華娶了迴家當媳婦兒,不過翠華並沒有每天到村口的小賣部打麻將,而是繼續在家裏開客棧,招待遠來的客人。
時謙妒忌得眼都紅了,他這媳婦都不知道什麽時候才能娶上呢!
第三次迴去的時候,強子媳婦已經懷孕了,挺著個大肚子招唿他們,強子亦步亦趨地跟在她身邊,也不去縣城搭客了,一天到晚在家守著媳婦和未出世的孩子,喪心病狂地在時謙麵前秀恩愛、秀幸福。
時謙表示完全不想跟他說話了。
臨走的時候翠華邀請陽白雲一定要來喝孩子的滿月酒,陽白雲歡歡喜喜地答應了,時謙卻在心裏暗暗發誓,這次迴去以後,就算是揪著專家們住在大棚裏,跟黑螞蟻們同吃同睡,也要培育成功,這鬼地方以後再也不來了。
天天被人秀幸福秀一臉,這日子簡直不是人過的!
大概是時謙心中的怨念感動了天地,這一迴終於是功夫不負有心人,大棚裏紅豔豔的一片紅傘菇長成一片盛景。
就連上麵密密麻麻蠕動著的黑螞蟻,在時謙的眼裏都變得可愛起來。
費盡周折才培育成功的紅傘菇讓整個白雲農場都歡唿雀躍,這個名字他們聽了那麽久,實物卻都還一次都沒見過,聽說紅傘菇長得嬌豔欲滴,還會散發出幽幽的紅光,特別妖豔詭異。
農場裏的小姑娘們約好了一起去培育大棚參觀紅傘菇,結果卻被上麵爬來爬去的黑螞蟻嚇得兩天吃不下飯,於是這紅傘菇在整個白雲集團都出名了。
集團裏的小姑娘們對紅傘菇可謂是又愛又怕,每過幾天,總有幾個人借口來農場辦事,實際上是來打紅傘菇主意的,但又害怕上麵爬的黑螞蟻,從來都不敢靠近,隻敢遠遠地看一眼,然後迴去就可以跟別人吹噓她也是見過紅傘菇的人了。
絕頂美味的紅傘菇,在它的味道還沒有被任何人所認識的時候,就以這樣一種詭異的方式出名了。
黑螞蟻的領地意識很強,隻要有人靠近,就會發出攻擊,被它們咬上一口可不是好受的,要是遭受群體攻擊的話,甚至能要命。
就連工作人員要進來的時候,也是要穿著防護服的,幸好這些可怕的黑螞蟻就好像是紅傘菇天生的守護者一樣,哪怕是大棚的大門開著,螞蟻們絕對不會離開紅傘菇自己爬出去。
第261章 創新獎勵
跟著陽白雲過來的幾個廚師也是第一次看見傳說中的紅傘菇。
因為紅傘菇的生長已經漸漸成規模, 現在陽白雲正在跟邵偉誠商量著可以開始少量地推出紅傘菇了,先供應幾個重點餐廳使用,等紅傘菇的產量上來之後, 再全麵推廣, 最後再供應在專賣店銷售。
當然紅傘菇的包裝也是專門特製的,現在極鮮公司已經研製出一種透明的塑料包裝盒,能夠起到跟“時間停止魔法箱”相同的作用, 不過保鮮時間隻有一天,但這也已經足夠將紅傘菇擺放在專賣店的貨架上銷售了。
隻是有顧客購買紅傘菇的時候, 店裏的工作人員一定會記得提醒他們, 確保要在一天之內食用,並且拆開包裝到烹飪進食的時間不能超過一個小時,否則的話味道就全變了, 包裝上附帶一張紅傘菇烹飪說明,以免顧客第一次購買這種食材不知道該怎麽煮。
而且這種保鮮塑料盒還是用可降解材料做成的, 保鮮功能使用完以後, 用戶還可以把它們當成是普通的塑料飯盒來使用, 使用壽命大概有一年左右,之後就會慢慢地變薄, 溶解, 最後完全消解成不會汙染環境的液體。完美地符合了白雲集團天然環保的理念。
隨著白雲集團產品的深入人心,極鮮公司的先進保鮮技術也漸漸地為世人所知, 一時之間, 各種尋求合作的公司紛紜而至, 甚至有不少國際化的大公司,願意出驚人的高價想要購買他們的保鮮技術。
但是極鮮公司的負責人是個很守信用的人,他一直記得一開始如果沒有白雲集團的慷慨解囊,就不會有他們現在的成果,所以一直記著一開始和白雲集團的約定,哪怕再多的利益誘惑也不為所動,堅持隻將他們的專利提供給白雲集團使用。
事實上白雲集團也沒有讓極鮮公司吃虧,兩家公司的合作是以專利分紅的形式開展的,這段時間所有使用極鮮公司的專利技術的項目,所賺得的利潤,都會給極鮮公司分紅的,因此這一年多的時間,極鮮公司那幾個宅男技術員,也早就賺得盆滿缽滿,成為了隱形的富豪了。
之所以說隱形,那是因為他們有錢了也不知道怎麽花,還是天天穿著最普通的各自襯衫,拖這一雙拖鞋就來上班,沒日沒夜地搞研究,胡子拉碴,形容憔悴的,說是有錢人也沒人相信。
這些人就是個技術瘋子,對他們來說,賺不賺錢並不是最重要的,重要的是有人認可他們的技術。
不過陽白雲也想過,這麽先進的技術,光是用在食材保鮮的領域確實是有些浪費了,他們應該對社會有更大的貢獻才對。
所以最近才跟極鮮公司的負責人商量過,修改了一下合約的內容,在食品、餐飲這個領域,極鮮公司的這項專利隻可以提供給白雲集團使用,但是極鮮公司也可以自行開發其他領域的產品。
比如說醫學上的,某些特殊的藥品,需要嚴苛的溫度和濕度才能保證最好的療效,極鮮公司可以研究這方麵的藥品包裝,還比如器官移植的時候,如果被移植的器官需要長距離的運輸和長時間的保存,也迫切需要極鮮公司的這項技術,這些都是為社會做貢獻的事情,陽白雲自然是支持他們去做的。
殷雪梅跟著陽白雲走進紅傘菇培育大棚的時候,心裏直發毛,她雖然出身農村,但小時候被毒螞蟻咬過,當時腳背上腫起了一個饅頭那麽大的腫包,再加上那時候醫療條件落後,她的腳差點兒廢掉,潰爛了好久才好的。
所以從那之後,她對這種小動物就一直都敬而遠之。
可是今天陽白雲專門帶了她和其他幾個餐廳的主廚來這裏,說是要給他們介紹一個新菜色,這兩天就要在他們這幾家餐廳推出了,這樣重要的時候,她怎麽能夠退縮呢,隻能硬著頭皮上了。
而且看起來其他幾個餐廳的主廚也沒有比她好多少,朝著那密密麻麻的螞蟻堆邁出腳步的時候,臉上也是一副舍身就義的表情。
隻有陽白雲,就跟這些螞蟻是她家養的寵物一樣,不但對一下子就爬了滿身的螞蟻一點兒也不在意,甚至還伸出手掌摸了摸它們,打了聲招唿:“今天精神不錯啊!”
可不就像是寵物一樣嘛,這可是她去偷了好幾次蟻巢,花費了好多心思才終於培育成功的,就跟自家孩子差不多。
到現在這個基地的蟻巢數量也還不算多,所以她發明的新菜紅傘菇蜜烤螞蟻蛋,她暫時還舍不得拿出來,開玩笑,螞蟻蛋都被人給吃了的話,她的小螞蟻從哪裏來啊!
大概隻有等基地裏的蟻巢多得都放不下的時候,她才舍得推出這道菜吧,不過就算推出,也肯定之後高級vip客戶才能有資格享用。
“這個紅傘菇,相信你們之前也聽說了,我們基地花費了好大的心思才培育成功的,現在我們打算選取你們幾家餐廳作為試點,首先推出以紅傘菇為主要食材的菜色,目前主要要推出的菜色是紅傘菇燉雞湯,這也是我們目前發現的最合適發揮紅傘菇所有美味的做法。當然迴去以後,你們也可以根據自家餐廳的特色,嚐試一下其他的搭配,如果能夠發現更好的做法,我們集團也會進行推廣,並且對菜式的發明者進行一定的獎勵。”陽白雲帶著一幫廚師們一邊在大棚裏參觀,一邊說。
聽了陽白雲這話,殷雪梅心思一動,紅傘菇是新品種,與其他常見的食材不一樣,其他的食材源遠流長,各種可能的搭配都被人嚐試過了,能夠流傳下來的菜譜都是經過數代人驗證最好吃的,想要創新不容易。
可是這紅傘菇以前都沒有人聽說過,想要創新菜色似乎更容易一點哦!
白雲集團一直都非常鼓勵創新,廚師們每創新一個新菜色,通過集團內部的廚師協會一致認可,評級之後,會根據評級的結果給予五萬到三十萬不等的獎金鼓勵,如果是特別優秀的創新,還有特別獎勵。
上次就有一個廚師創新了一道菜,獲得了集團內部一致好評,而且在餐廳推廣之後還特別受到顧客的歡迎,當月的營業額就光那一道菜就達到了百分之五,陽白雲當時就給那位廚師獎勵了一台奧迪小汽車,羨煞旁人。
殷雪梅當然不是也想要一輛車,她跟邵偉誠已經領證結婚了,兩人正準備在市中心買一套學區房,最近看中了一套地段和麵積、房型都比較滿意的房子,就是價格有點高,非要買的話資金有點緊張。
殷雪梅還有點猶豫,邵偉誠卻拍板決定要買下來,買了那套房子她上班方便,以後小月月也能上一個好學校,現在還差一點點錢付首付,隻要他問別人借一點,咬咬牙就能買下來了。
所以殷雪梅想,如果她能創新菜品得到獎金,那這點錢都可以不用借了,她心裏也好受些。
陽白雲一邊跟大家講著紅傘菇的特性,一邊用一柄木刀割下紅傘菇,放進事先準備好的保鮮盒裏,交給陪同在一旁的工作人員:“拿去廚房,做一道紅傘菇燉雞湯,待會大家一起嚐一嚐。”
然後將這紅傘菇的保鮮特性也跟大家說了說,隨後就一起走出了培育大棚。
在出口處將身上的黑螞蟻都抖落幹淨,然後脫下身上的防護服交給工作人員,陽白雲口袋裏的手機突然響了起來。
陽白雲接起電話,手機那端傳來伍遠帆無奈的嗓音:“師父,這兒的事我真的是解決不了了,你要有空的話就過來一下吧!”
“到底怎麽了?”陽白雲奇怪地問,伍遠帆從她開了茶樓開始,就當了白雲餐廳的店長,到現在算起來都已經有兩三年了,早就能獨擋一麵,基本上不會有能讓他為難的事了,現在居然會有什麽他解決不了的事?
“可不就是學生包餐的事嘛!這一下子來這麽多人,我們是真的應付不來啊!偏偏一個個還跟我們拉關係,一個都得罪不得啊!”從電話中可以聽到,對方那邊吵吵鬧鬧的,似乎有很多人都搶著跟他說話,不用過去陽白雲就能感受得到他的焦頭爛額。
陽白雲笑了起來:“好了,我知道了,你不要著急,我現在馬上就過去,你讓大家稍安勿躁,這包餐的問題肯定可以解決的。”
為了盡快將伍遠帆衝水深火熱之中解救出來,陽白雲連午飯也來不及吃了,跟大家交待了一聲,讓他們自行去品嚐紅傘菇燉雞湯,便自己開車迴了白雲餐廳。
對了,這段時間陽白雲還專門去學車考了駕照,不然的話經常要到處跑,不會開車實在是太不方便了。這不才學會了不久,最近才買了一輛小車代步。