擁有季珩一的時翡閣,之所以隻是梅高林一星餐廳而不是三星餐廳,所欠缺的不過是硬件和環境,以及缺少一些曆史悠久的內涵而已,絕不是大廚不夠資格的緣故。
至於季珩一為何會屈就於時翡閣,那就是一個不足為外人道的故事了,反正三年前他跟時簡集團的時謙打了一個賭輸掉了,然後願賭服輸,按照賭約的規定要在時翡閣擔任廚師一職五年。
如今時間已經步入第五個年頭,距離賭約規定的時間還有不到一年他就可以隨時離開了。
總之這麽厲害的季珩一,是絕對有驕傲的資本的,就算他不把所有人看在眼裏,時翡閣上下人等也必須要把他好好地捧著。
詳細的內情陽白雲自然知道得不是那麽清楚,她隻知道季大廚是個特別冷漠無情的人,四年來季大廚的助手換了無數個,沒有哪一個是做了超過一個月的時間的,其中大部分都是被他給罵走的。
聽說陽白雲調去給季珩一當助手,其他同事不但不羨慕,反而同情陽白雲。
小桃說:“我看經理就是故意的,見不得你通過關係進來,故意給你一個下馬威呢!”
陽白雲卻難得看得開:“沒關係的,做什麽不是做啊,這確實是一個好機會,如果不能好好把握,那是我自己的問題,怪不得別人的。”
小桃不滿地撇撇嘴:“你呀,就嘴硬吧,到時候被欺負了別來找我哭。”
陽白雲倒是想看看,這季珩一究竟是怎麽欺負人的。
餐廳經理還算厚道,親自把陽白雲帶到了季珩一的麵前:“季大廚,這是陽白雲,以後就跟著您,有什麽要做的,您隻管吩咐。”
陽白雲也恭恭敬敬地朝他鞠了個躬:“季大廚您好,我是陽白雲,請多多關照。”
季珩一正在用軟布擦拭一把鋥亮的菜刀,他有從大到小、從厚到薄一整套寶貝刀具,從不讓別人碰,從使用到保養,從不假手他人。
別的大廚做菜,所有食材和配料都是由別人準備好的,他隻管上灶做菜就行,可季珩一不,他一般不出手,但隻要是他出手做菜,則是從原材料的選擇、洗、切等等一切工序,都必須由他自己親手完成。
用他的話說,失之毫厘,謬之千裏,別人切的菜,隻要在厚度上又一絲把握不好,就會毀了他整道菜的味道。
所以,作為季珩一的助手,除非厲害得能把所有材料都準備成他所需要的程度,否則的話就相當於什麽都不用幹,因為你不管幹些什麽,都相當於是在給他添麻煩。
陽白雲跟他打招唿的時候,季珩一頭也不抬,淡淡地“嗯”了一聲,表示聽見了。
餐廳經理見慣不怪,朝陽白雲使了個眼色:“好好幹活!”便離開了。
陽白雲看了看季珩一的專用廚房,幹淨整潔,所有的用具都一絲不苟地在它們原本就該存在的位置上,她算是一個眼裏有活的人了,這會兒卻實在不知道自己該幹些什麽。
季珩一作為時翡閣的門麵,每天隻提供一道天價的主廚特供,而且這一道菜,隻有價格,沒有菜名,具體要做什麽,那得看主廚當天的心情而定。
在這種情況下,若非特別識貨的土豪,基本上是沒有什麽人會花大價錢去冒險吃一道不知道會是什麽的菜的,所以季珩一其實是很清閑的。
清閑得都快要長蘑菇了。
陽白雲卻是一個閑不下來的人,要她呆在這兒一整天不幹活,拿了工資她都會覺得燒手。
見季珩一不理她,她隻好硬著頭皮走過去:“那個,季大廚,不知道我現在有什麽可以做的嗎?需不需要準備一下今天的配菜?”
按照季珩一平時的德性,這個時候他應當是不屑一顧的,事實上他也從來沒有認真看過他的曆任助手一眼,可是現在,他卻饒有興味地抬起了頭。
“你就是那個救了林思欣的陽白雲?”
換成別人恐怕早就受寵若驚了,可陽白雲不知道啊,她隻當這是同事之間的正常交流:“是的,季大廚。”
季珩一上下打量了陽白雲一番,突然問了一句:“會切菜嗎?”
隻要是人,在這個世界上生活了幾十年,受日常飲食習慣和生活習慣的影響,身上或多或少都會有一些味道,平常人或許不覺得什麽,可是對嗅覺異常靈敏的季珩一來說,這種人身上的味道卻會對他所做的菜肴造成很大的影響。
所以他在做菜的時候,不喜歡別人碰他的食材或者是工具,一件食材碰的人越多,上麵沾染的異味就越多,對最終味道的影響也就越大,就連他自己,在處理食材的過程中,也是盡量能不碰就不碰的。
可是剛剛陽白雲朝他走過來的時候,他居然沒有在她身上聞到任何味道,嗯,很幹淨,比初生的嬰兒更純淨的身體,沒有任何異味。
這是一個天生就適合成為他的助手的人。
之前季珩一沒少因為身上的味道太重而把助手趕走,他不是自虐狂,能偷懶的話當然也是想要偷懶的,可是那些人都太笨,被他們處理過的食材,全都沾染上了他們身上粗俗的氣息,讓他根本就沒辦法接受。
可是這個陽白雲就不一樣了,由她來處理食材,簡直比自己動手還要好,她是那麽的幹淨,幹淨到完全不會對食材造成任何不利的影響。
“會啊!”陽白雲幹脆利落地迴答,接過了季珩一遞過來的菜刀,切菜這種事情,她八歲就會了好不好。
季珩一遞過來一個胡蘿卜:“先切片再切絲。”
“好的。”陽白雲大刀闊斧地切了起來。
兩人並不知道外麵的人早已經看呆了。
季珩一的專用廚房是他的私人領地,輕易不許外人涉足,可是牆麵卻是一整塊通透的玻璃,裏裏外外一覽無遺。
自從陽白雲進去以後,外麵就有許多人偷偷地留意著裏麵的動靜,甚至都已經有人悄悄地在設賭局了,猜一猜陽白雲會在第幾分鍾被趕出來。
有三分鍾、超過五分鍾和超過十分鍾三個檔次,有人選三分鍾的,最多人選的是五分鍾,唯獨沒有人下注的,是超過十分鍾這個選項。
可是如今,陽白雲在裏麵不但待了超過五分鍾,而且她還拿了季大廚的刀,那是季大廚的刀啊,大家都還記得,他的上上上任助手,在季大廚做完菜以後幫忙收拾廚房,一下不小心碰了季大廚的刀一下,當即就被季大廚臭罵一頓,炒了魷魚。
可是現在這個陽白雲,她不但拿了季大廚的刀,而且還是季大廚親手遞給她的,這裏麵到底發生了什麽?
看見陽白雲切菜的手法,季珩一的臉色越來越黑,終於忍無可忍:“住手!你這叫切菜嗎?叫狗啃還差不多!滾,給我滾出去,這輩子別讓我再看見你在我麵前切菜!”
“這菜,切得有什麽問題嗎?”陽白雲不明白地問,在她看來,她這胡蘿卜絲切得挺好的呀,厚薄均勻,粗細一致,當初在孤兒院的時候廚房的大師傅都稱讚她切菜切得好來著。
季珩一左手捂著胸口,忍著要吐血的衝動:“滾,我不想再聽見你的聲音。”時翡閣也真是出息了哈,居然弄一個連菜都切不好的人來當他的助手,看這人切菜,簡直是在侮辱自己的眼睛!
還害他白高興了一場,果然天上沒有掉餡餅的好事!
陽白雲不明所以地放下了菜刀,禮貌地對著季珩一彎了下腰:“對不起,季先生。”雖然她不知道自己做錯了什麽,但惹怒了季珩一是事實,道完歉之後,陽白雲緩緩走出了季珩一的廚房。
“出來了,出來了!”外麵有人興奮地低聲喊,現在距離陽白雲進去十分鍾還差三十秒,隻要她在這三十秒之內踏出門,就算押超過五分鍾的人贏!
陽白雲一步一步地走向門口,時間一秒一秒地過去,十九、十八、十七,就在陽白雲馬上就要跨出去的那一刻,季珩一突然出聲:“等一下!”
陽白雲猛地轉身:“季大廚,請問您還有什麽吩咐?”
外麵傳來一陣失望的歎息!
“給你一個星期的時間,把刀工練好,如果練不好,以後就不用再來上班了。”季珩一還是不甘心,百年難得一見體質如此幹淨的人,就這樣白白讓她走了,下次再遇到還不知道是什麽時候呢,幹脆再給她一個機會,如果是可造之材,他倒是不介意辛苦一點教一教她。
陽白雲立刻喜笑顏開,猛地點頭:“是,謝謝季大廚,我一定會努力的!”
第26章 賭注
季珩一點點頭:“行了,去練習吧,練好之前都不用來找我。”
陽白雲猶豫了一下:“那,練好的標準是什麽?”
季珩一朝她扔過去一根黃瓜:“閉著眼睛把這根黃瓜切成二百五十片,每五十片疊在一起,厚度誤差不能超過一毫米,能做得到就算你練好了。”
陽白雲手忙腳亂地接過黃瓜:“好的,季大廚,我會好好練習的。”對刀工沒有什麽概念的陽白雲並不知道對方給自己挖了一個多大的坑,還樂嗬嗬地就跳了進去。
季珩一聲音清朗,門又是開著的,他這番話外麵不少人都聽了個清清楚楚,當即就有人設了一個新的賭局:“賭一周後陽白雲能不能順利留在時翡閣,選不能留下來賠率一賠一,選能留下來的賠率一賠十,快來下注了,買定離手啊!”
“一賠一百也沒用,傻子才會選她能留下來。”
“就是,那麽個切法,神仙也不可能做得到。”
陽白雲從裏麵出來,好奇地看著湊做一堆的人群:“怎麽了?今天大家都不忙嗎?”
大夥兒趕緊打著哈哈散了,陽白雲拉住小桃:“你們剛才在說什麽?我好像聽見你們拿我打賭了。”
小桃麵色尷尬:“呃,這個,大家就是在開玩笑啦!”最終還是把賭局告訴了陽白雲。
陽白雲走到開設賭局的那人麵前:“我也要下注。”
“啊?哦,好好好,下哪邊?”
“當然是賭我能留下來啦,就賭我一個月的工資,等發了工資就給你。”
“那個,白雲啊,有自信是好事,但也不能太過盲目自信啊,要考慮實際情況啊,一根黃瓜切兩百五十刀,這可能的事嗎?”
“沒試過又怎麽知道不可能呢?既然季大廚會提出這個要求,自然是有他的道理的,我隻要努力去練習就好了。”
“行,那就這麽說定了,下注的錢可以讓你先欠著,發了工資可千萬別忘了給我啊!”既然有人上趕著要送錢給他,那有錢不收才是傻子呢!
剛剛那個賭局才一提出來他就後悔了,這不是明擺著的虧本買賣嘛,幸好大家隻是小打小鬧地玩玩而已,下的也都是十塊二十塊這些小錢,就算賠完了也沒有多少。
現在居然有個冤大頭用一個月的工資來下肯定是要輸的注,剛好填補他虧的錢還有得賺,何樂而不為呢!
陽白雲拎著黃瓜去找廚房裏的切菜工,時簡集團內部每年都會舉辦一次職業技能比賽,他們時翡閣一號店的切菜工張勝已經連續三年蟬聯集團刀工冠軍了,在整個集團裏,就刀工方麵來說,除了季珩一那種變態,可以說他張勝認第二,就沒有哪個人敢大言不慚地認第一了。
陽白雲站在旁邊看張勝切菜。
張勝端起一大盆洗幹淨的胡蘿卜放在旁邊,一手持刀,一手拿起一個胡蘿卜,稍一運氣,隻見一片刀光閃動,他手中的胡蘿卜一個接一個地迅速消失,變成麵前碟子裏或絲、或丁、或片。
陽白雲拿起兩顆胡蘿卜丁仔細看,標準的正方體,大小形狀完全一模一樣,沒有絲毫分別,再看胡蘿卜絲,比頭發絲也粗不了多少,不但粗細一致,甚至連長度都是一樣的。
“哇,太厲害了!”陽白雲忍不住讚歎了一句。
張勝嘴上雖然沒說什麽,但心底裏還是有點飄飄然的,嘴角也忍不住微微上翹:“這算不了什麽,硬的東西怎麽都好切,要能把一碰就碎的豆腐也能切成這樣的細絲,那才叫厲害呢!”
陽白雲驚訝道:“豆腐也能切啊?那你會嗎?”
“那肯定得學會的,不然怎麽能出師呢?”張勝故作鎮定地迴答,順手換了一把雕刻刀,隻見那刀在他手中一陣上下翻飛,一朵栩栩如生的玫瑰花就出現在他的手中,隨後遞給陽白雲:“送給你。”
陽白雲受寵若驚地接過來:“謝謝您啊,張師傅,你能教一下我刀工嗎?”
“當然沒問題啊!我這會兒得把這些菜切完,你就在旁邊看著,我一邊切一邊跟你說一下。”雖然已經下注賭她肯定不能在一周內達到季大廚的要求留下來,但是隨口指點幾句,順便顯擺一下自己,這種事情張勝還是很樂意去做的。
接下來張勝果然是盡心盡力地指點陽白雲,陽白雲隻覺得受益匪淺,這才清楚地認識到自己原來那刀工水平果然是渣渣,難怪季大廚如此看不順眼。
“那,張師傅,像你這樣的水平,一根黃瓜可以切成多少片啊?”陽白雲想評估一下自己在一周內能達到的水平,不求超越張勝,能有他的一半就已經很不錯了。
張勝臉色微變:“我實話跟你說吧,一般人能切到一百五十片以上就已經很不錯了,我最多的一次能夠切到一百九十八片,還差一點兒不到兩百,這已經是我的極限了,再多也是不可能的了。”
陽白雲嘴巴張得能塞進一個雞蛋,並且久久合不攏:“這麽說我如果想要在一周之內達到季大廚的要求,幾乎是不可能的了?”
張勝肯定地點點頭:“除非有奇跡發生。”
可是不管會不會有奇跡發生,輕易放棄從來都不是陽白雲的性格,隻要付出自己最大的努力去練習了,最後就算真的失敗了,那也雖敗猶榮,而且,退一萬步說,就算真的要離開時翡閣,把這刀工練好了,出去找工作也容易一點兒啊!
於是陽白雲便找了個角落,拿一些邊角料努力地練習起來。
除了吃飯上廁所,她一分鍾也沒有浪費,一直都在切切切!
上班的人都已經換了一撥,跟她一起上班的那批人都已經下班了,她還在聚精會神地切著,完全不知道外麵的天色已經完全黑下來了。
隨著時間的推移,廚房裏的人越來越少,直到最後一個做清潔的員工完成手裏的最後一件事,去更衣室裏換好衣服出來,發現陽白雲還在全神貫注地切著菜,便走過去提醒她:“白雲,要關門了,你還不走嗎?”
“哦,你先走吧,我再練一會,待會我來鎖門。”
“再著急也不差那一點時候啊,明天再來吧,別太累著了。”
“沒事的,我這會兒剛好有了點感覺,我怕不抓緊時間鞏固一下,明天早上一覺醒來又得忘記了。”
“哈哈,那你練吧,記得別太晚了。”
至於季珩一為何會屈就於時翡閣,那就是一個不足為外人道的故事了,反正三年前他跟時簡集團的時謙打了一個賭輸掉了,然後願賭服輸,按照賭約的規定要在時翡閣擔任廚師一職五年。
如今時間已經步入第五個年頭,距離賭約規定的時間還有不到一年他就可以隨時離開了。
總之這麽厲害的季珩一,是絕對有驕傲的資本的,就算他不把所有人看在眼裏,時翡閣上下人等也必須要把他好好地捧著。
詳細的內情陽白雲自然知道得不是那麽清楚,她隻知道季大廚是個特別冷漠無情的人,四年來季大廚的助手換了無數個,沒有哪一個是做了超過一個月的時間的,其中大部分都是被他給罵走的。
聽說陽白雲調去給季珩一當助手,其他同事不但不羨慕,反而同情陽白雲。
小桃說:“我看經理就是故意的,見不得你通過關係進來,故意給你一個下馬威呢!”
陽白雲卻難得看得開:“沒關係的,做什麽不是做啊,這確實是一個好機會,如果不能好好把握,那是我自己的問題,怪不得別人的。”
小桃不滿地撇撇嘴:“你呀,就嘴硬吧,到時候被欺負了別來找我哭。”
陽白雲倒是想看看,這季珩一究竟是怎麽欺負人的。
餐廳經理還算厚道,親自把陽白雲帶到了季珩一的麵前:“季大廚,這是陽白雲,以後就跟著您,有什麽要做的,您隻管吩咐。”
陽白雲也恭恭敬敬地朝他鞠了個躬:“季大廚您好,我是陽白雲,請多多關照。”
季珩一正在用軟布擦拭一把鋥亮的菜刀,他有從大到小、從厚到薄一整套寶貝刀具,從不讓別人碰,從使用到保養,從不假手他人。
別的大廚做菜,所有食材和配料都是由別人準備好的,他隻管上灶做菜就行,可季珩一不,他一般不出手,但隻要是他出手做菜,則是從原材料的選擇、洗、切等等一切工序,都必須由他自己親手完成。
用他的話說,失之毫厘,謬之千裏,別人切的菜,隻要在厚度上又一絲把握不好,就會毀了他整道菜的味道。
所以,作為季珩一的助手,除非厲害得能把所有材料都準備成他所需要的程度,否則的話就相當於什麽都不用幹,因為你不管幹些什麽,都相當於是在給他添麻煩。
陽白雲跟他打招唿的時候,季珩一頭也不抬,淡淡地“嗯”了一聲,表示聽見了。
餐廳經理見慣不怪,朝陽白雲使了個眼色:“好好幹活!”便離開了。
陽白雲看了看季珩一的專用廚房,幹淨整潔,所有的用具都一絲不苟地在它們原本就該存在的位置上,她算是一個眼裏有活的人了,這會兒卻實在不知道自己該幹些什麽。
季珩一作為時翡閣的門麵,每天隻提供一道天價的主廚特供,而且這一道菜,隻有價格,沒有菜名,具體要做什麽,那得看主廚當天的心情而定。
在這種情況下,若非特別識貨的土豪,基本上是沒有什麽人會花大價錢去冒險吃一道不知道會是什麽的菜的,所以季珩一其實是很清閑的。
清閑得都快要長蘑菇了。
陽白雲卻是一個閑不下來的人,要她呆在這兒一整天不幹活,拿了工資她都會覺得燒手。
見季珩一不理她,她隻好硬著頭皮走過去:“那個,季大廚,不知道我現在有什麽可以做的嗎?需不需要準備一下今天的配菜?”
按照季珩一平時的德性,這個時候他應當是不屑一顧的,事實上他也從來沒有認真看過他的曆任助手一眼,可是現在,他卻饒有興味地抬起了頭。
“你就是那個救了林思欣的陽白雲?”
換成別人恐怕早就受寵若驚了,可陽白雲不知道啊,她隻當這是同事之間的正常交流:“是的,季大廚。”
季珩一上下打量了陽白雲一番,突然問了一句:“會切菜嗎?”
隻要是人,在這個世界上生活了幾十年,受日常飲食習慣和生活習慣的影響,身上或多或少都會有一些味道,平常人或許不覺得什麽,可是對嗅覺異常靈敏的季珩一來說,這種人身上的味道卻會對他所做的菜肴造成很大的影響。
所以他在做菜的時候,不喜歡別人碰他的食材或者是工具,一件食材碰的人越多,上麵沾染的異味就越多,對最終味道的影響也就越大,就連他自己,在處理食材的過程中,也是盡量能不碰就不碰的。
可是剛剛陽白雲朝他走過來的時候,他居然沒有在她身上聞到任何味道,嗯,很幹淨,比初生的嬰兒更純淨的身體,沒有任何異味。
這是一個天生就適合成為他的助手的人。
之前季珩一沒少因為身上的味道太重而把助手趕走,他不是自虐狂,能偷懶的話當然也是想要偷懶的,可是那些人都太笨,被他們處理過的食材,全都沾染上了他們身上粗俗的氣息,讓他根本就沒辦法接受。
可是這個陽白雲就不一樣了,由她來處理食材,簡直比自己動手還要好,她是那麽的幹淨,幹淨到完全不會對食材造成任何不利的影響。
“會啊!”陽白雲幹脆利落地迴答,接過了季珩一遞過來的菜刀,切菜這種事情,她八歲就會了好不好。
季珩一遞過來一個胡蘿卜:“先切片再切絲。”
“好的。”陽白雲大刀闊斧地切了起來。
兩人並不知道外麵的人早已經看呆了。
季珩一的專用廚房是他的私人領地,輕易不許外人涉足,可是牆麵卻是一整塊通透的玻璃,裏裏外外一覽無遺。
自從陽白雲進去以後,外麵就有許多人偷偷地留意著裏麵的動靜,甚至都已經有人悄悄地在設賭局了,猜一猜陽白雲會在第幾分鍾被趕出來。
有三分鍾、超過五分鍾和超過十分鍾三個檔次,有人選三分鍾的,最多人選的是五分鍾,唯獨沒有人下注的,是超過十分鍾這個選項。
可是如今,陽白雲在裏麵不但待了超過五分鍾,而且她還拿了季大廚的刀,那是季大廚的刀啊,大家都還記得,他的上上上任助手,在季大廚做完菜以後幫忙收拾廚房,一下不小心碰了季大廚的刀一下,當即就被季大廚臭罵一頓,炒了魷魚。
可是現在這個陽白雲,她不但拿了季大廚的刀,而且還是季大廚親手遞給她的,這裏麵到底發生了什麽?
看見陽白雲切菜的手法,季珩一的臉色越來越黑,終於忍無可忍:“住手!你這叫切菜嗎?叫狗啃還差不多!滾,給我滾出去,這輩子別讓我再看見你在我麵前切菜!”
“這菜,切得有什麽問題嗎?”陽白雲不明白地問,在她看來,她這胡蘿卜絲切得挺好的呀,厚薄均勻,粗細一致,當初在孤兒院的時候廚房的大師傅都稱讚她切菜切得好來著。
季珩一左手捂著胸口,忍著要吐血的衝動:“滾,我不想再聽見你的聲音。”時翡閣也真是出息了哈,居然弄一個連菜都切不好的人來當他的助手,看這人切菜,簡直是在侮辱自己的眼睛!
還害他白高興了一場,果然天上沒有掉餡餅的好事!
陽白雲不明所以地放下了菜刀,禮貌地對著季珩一彎了下腰:“對不起,季先生。”雖然她不知道自己做錯了什麽,但惹怒了季珩一是事實,道完歉之後,陽白雲緩緩走出了季珩一的廚房。
“出來了,出來了!”外麵有人興奮地低聲喊,現在距離陽白雲進去十分鍾還差三十秒,隻要她在這三十秒之內踏出門,就算押超過五分鍾的人贏!
陽白雲一步一步地走向門口,時間一秒一秒地過去,十九、十八、十七,就在陽白雲馬上就要跨出去的那一刻,季珩一突然出聲:“等一下!”
陽白雲猛地轉身:“季大廚,請問您還有什麽吩咐?”
外麵傳來一陣失望的歎息!
“給你一個星期的時間,把刀工練好,如果練不好,以後就不用再來上班了。”季珩一還是不甘心,百年難得一見體質如此幹淨的人,就這樣白白讓她走了,下次再遇到還不知道是什麽時候呢,幹脆再給她一個機會,如果是可造之材,他倒是不介意辛苦一點教一教她。
陽白雲立刻喜笑顏開,猛地點頭:“是,謝謝季大廚,我一定會努力的!”
第26章 賭注
季珩一點點頭:“行了,去練習吧,練好之前都不用來找我。”
陽白雲猶豫了一下:“那,練好的標準是什麽?”
季珩一朝她扔過去一根黃瓜:“閉著眼睛把這根黃瓜切成二百五十片,每五十片疊在一起,厚度誤差不能超過一毫米,能做得到就算你練好了。”
陽白雲手忙腳亂地接過黃瓜:“好的,季大廚,我會好好練習的。”對刀工沒有什麽概念的陽白雲並不知道對方給自己挖了一個多大的坑,還樂嗬嗬地就跳了進去。
季珩一聲音清朗,門又是開著的,他這番話外麵不少人都聽了個清清楚楚,當即就有人設了一個新的賭局:“賭一周後陽白雲能不能順利留在時翡閣,選不能留下來賠率一賠一,選能留下來的賠率一賠十,快來下注了,買定離手啊!”
“一賠一百也沒用,傻子才會選她能留下來。”
“就是,那麽個切法,神仙也不可能做得到。”
陽白雲從裏麵出來,好奇地看著湊做一堆的人群:“怎麽了?今天大家都不忙嗎?”
大夥兒趕緊打著哈哈散了,陽白雲拉住小桃:“你們剛才在說什麽?我好像聽見你們拿我打賭了。”
小桃麵色尷尬:“呃,這個,大家就是在開玩笑啦!”最終還是把賭局告訴了陽白雲。
陽白雲走到開設賭局的那人麵前:“我也要下注。”
“啊?哦,好好好,下哪邊?”
“當然是賭我能留下來啦,就賭我一個月的工資,等發了工資就給你。”
“那個,白雲啊,有自信是好事,但也不能太過盲目自信啊,要考慮實際情況啊,一根黃瓜切兩百五十刀,這可能的事嗎?”
“沒試過又怎麽知道不可能呢?既然季大廚會提出這個要求,自然是有他的道理的,我隻要努力去練習就好了。”
“行,那就這麽說定了,下注的錢可以讓你先欠著,發了工資可千萬別忘了給我啊!”既然有人上趕著要送錢給他,那有錢不收才是傻子呢!
剛剛那個賭局才一提出來他就後悔了,這不是明擺著的虧本買賣嘛,幸好大家隻是小打小鬧地玩玩而已,下的也都是十塊二十塊這些小錢,就算賠完了也沒有多少。
現在居然有個冤大頭用一個月的工資來下肯定是要輸的注,剛好填補他虧的錢還有得賺,何樂而不為呢!
陽白雲拎著黃瓜去找廚房裏的切菜工,時簡集團內部每年都會舉辦一次職業技能比賽,他們時翡閣一號店的切菜工張勝已經連續三年蟬聯集團刀工冠軍了,在整個集團裏,就刀工方麵來說,除了季珩一那種變態,可以說他張勝認第二,就沒有哪個人敢大言不慚地認第一了。
陽白雲站在旁邊看張勝切菜。
張勝端起一大盆洗幹淨的胡蘿卜放在旁邊,一手持刀,一手拿起一個胡蘿卜,稍一運氣,隻見一片刀光閃動,他手中的胡蘿卜一個接一個地迅速消失,變成麵前碟子裏或絲、或丁、或片。
陽白雲拿起兩顆胡蘿卜丁仔細看,標準的正方體,大小形狀完全一模一樣,沒有絲毫分別,再看胡蘿卜絲,比頭發絲也粗不了多少,不但粗細一致,甚至連長度都是一樣的。
“哇,太厲害了!”陽白雲忍不住讚歎了一句。
張勝嘴上雖然沒說什麽,但心底裏還是有點飄飄然的,嘴角也忍不住微微上翹:“這算不了什麽,硬的東西怎麽都好切,要能把一碰就碎的豆腐也能切成這樣的細絲,那才叫厲害呢!”
陽白雲驚訝道:“豆腐也能切啊?那你會嗎?”
“那肯定得學會的,不然怎麽能出師呢?”張勝故作鎮定地迴答,順手換了一把雕刻刀,隻見那刀在他手中一陣上下翻飛,一朵栩栩如生的玫瑰花就出現在他的手中,隨後遞給陽白雲:“送給你。”
陽白雲受寵若驚地接過來:“謝謝您啊,張師傅,你能教一下我刀工嗎?”
“當然沒問題啊!我這會兒得把這些菜切完,你就在旁邊看著,我一邊切一邊跟你說一下。”雖然已經下注賭她肯定不能在一周內達到季大廚的要求留下來,但是隨口指點幾句,順便顯擺一下自己,這種事情張勝還是很樂意去做的。
接下來張勝果然是盡心盡力地指點陽白雲,陽白雲隻覺得受益匪淺,這才清楚地認識到自己原來那刀工水平果然是渣渣,難怪季大廚如此看不順眼。
“那,張師傅,像你這樣的水平,一根黃瓜可以切成多少片啊?”陽白雲想評估一下自己在一周內能達到的水平,不求超越張勝,能有他的一半就已經很不錯了。
張勝臉色微變:“我實話跟你說吧,一般人能切到一百五十片以上就已經很不錯了,我最多的一次能夠切到一百九十八片,還差一點兒不到兩百,這已經是我的極限了,再多也是不可能的了。”
陽白雲嘴巴張得能塞進一個雞蛋,並且久久合不攏:“這麽說我如果想要在一周之內達到季大廚的要求,幾乎是不可能的了?”
張勝肯定地點點頭:“除非有奇跡發生。”
可是不管會不會有奇跡發生,輕易放棄從來都不是陽白雲的性格,隻要付出自己最大的努力去練習了,最後就算真的失敗了,那也雖敗猶榮,而且,退一萬步說,就算真的要離開時翡閣,把這刀工練好了,出去找工作也容易一點兒啊!
於是陽白雲便找了個角落,拿一些邊角料努力地練習起來。
除了吃飯上廁所,她一分鍾也沒有浪費,一直都在切切切!
上班的人都已經換了一撥,跟她一起上班的那批人都已經下班了,她還在聚精會神地切著,完全不知道外麵的天色已經完全黑下來了。
隨著時間的推移,廚房裏的人越來越少,直到最後一個做清潔的員工完成手裏的最後一件事,去更衣室裏換好衣服出來,發現陽白雲還在全神貫注地切著菜,便走過去提醒她:“白雲,要關門了,你還不走嗎?”
“哦,你先走吧,我再練一會,待會我來鎖門。”
“再著急也不差那一點時候啊,明天再來吧,別太累著了。”
“沒事的,我這會兒剛好有了點感覺,我怕不抓緊時間鞏固一下,明天早上一覺醒來又得忘記了。”
“哈哈,那你練吧,記得別太晚了。”