殷傑無奈，伸手捏了捏小姑娘的臉，“你呀你。”
很快，兩人笑鬧成一團，再然後八卦自己道聽途說來的各種小消息，什麽明星出軌，學校裏的哪個老師又被查處了，或者帝都大學哪個係又鬧出了醜聞。
溫良還是老樣子，光頭大金鏈子，一副社會老大的派頭。見兩人討論的熱火朝天，他撓了撓頭皮，到底沒敢吭聲。
開業嘛，當然不能這麽冷清，九點鍾一到，外麵的舞獅隊和鑼鼓隊就開始動作。
一時間，飯店門口變得格外熱鬧。
另一邊。
飯店旁邊的餐廳老板聞訊從屋內走了出來。
看著這個場景，他冷笑一聲，然後從煙盒裏抽出一根煙來點燃，“你怎麽看？”
旁邊白色廚師服的廚師聽到這話，想也不想就道：“這年頭，生意不是那麽好做的。”
他們在這裏紮根四五年才有如今穩定的客源，沒道理會被一個名不經傳的小飯點給壓一頭。
對比廚師的自信，老板倒是沒那麽樂觀，“你聽沒聽說，他們那個主廚是邱立新的弟子？”
因為之前一直都沒有見過馮褚，所以他們兩個自然而然認為主廚是鄭化興。
“行業裏多的是這樣的人，大部分都是掛羊頭賣狗肉，虛的很。”廚師搖頭。
“就算是真的，徒弟跟師父差的也不是一星半點，客人買師父的賬，不一定看得上徒弟。”
這個行業就是這樣，誰技術高，誰資曆老，慕名而來的人就多。
他記得那個主廚名頭並不響亮，想來無論是人脈還是麵子都很一般。
“這樣吧，中午的時候，我換身衣服，去那裏看看。”
雖然他們兩家是不同的菜係，一個粵菜一個川菜，八竿子打不著，但俗話說得好，知己知彼，百戰不殆。
“行，你去吧，一切費用找我來報銷。”聽到這話，老板眉頭驟然一鬆。
就這樣，中午十一點，殷傑和溫良迎來了開業以來的第一位客人。
好兆頭啊。
心裏真的想著，服務員的態度越發熱情，“您裏邊請。”
低咳一聲，偽裝成食客的廚師隨便挑了個位置坐下去之後，連菜單都沒有看，直接了當道：“把你們店裏的招牌每樣來一份吧。”
看不出來，這還是個大客戶……愣了一下，服務員記錄了一遍，然後拿著菜單去傳菜。
終於到了自己大顯身手的時候了。活動了一下筋骨，馮褚馬上開火。
一旁的鄭化興看到這一幕，突然有種看自己師父做菜的感覺。這一個步驟跟著一個步驟，竟然都沒有半點革新和變化。
真是服了她了。
失笑搖頭，他開始做自己拿手的點心。
半個小時後開始上菜。
原本來刺探情況的廚師還有些漫不經心，但等他嚐了一口菜品之後，整張臉都變了顏色。
“我能見一下你們的廚師麽？”
這特麽不是邱立新親臨吧，這小飯店有這麽大的麵子？
很快，廚師見到了馮褚。
居然是個小姑娘？！
這下子，他非但沒有如願放心，反而更加摸不著底。
這臉不熟悉，也沒聽說過業內有這麽年輕的女廚師。
看樣子這家店沒什麽後台，不知道老板能不能想想辦法，在他們沒崛起之前，想辦法給壓一壓。
第161章 風水
廚師來的快走的也快, 或許是心裏藏著事兒, 所以他每樣菜都嚐了一遍以後，就打算離開了。
“您好，一共是五千八百一十二塊錢。”殷傑見狀, 笑著走了過來。
價格不便宜，在這方麵他們餐廳還算是有優勢。不過裏麵摻雜著好幾道鮑魚海參龍蝦什麽的, 這些菜品光食材成本就占了大頭。其餘的家常菜, 普通家庭倒也不是消費不起。
這樣就有點麻煩了。
拿出手機掃了一下二維碼, 又要了發票，廚師打包了其中比較突出的幾道，然後匆匆離開。
轉了個彎, 從廚房後門進到自家餐廳。果然，老板已經在那裏等著了。
“怎麽樣？”
偽裝成食客的廚師聞言, 把打包盒放在他麵前, “你嚐嚐吧, 還熱乎著呢。”
等廚師重新換上衣服出來，就見老板的表情跟自己剛剛如出一轍, 連反應都是一模一樣, “邱大師來了？”
如果要真是這樣, 那就不用說什麽，直接認慫算了。
“沒有, 是個小姑娘。”廚師語出驚人。
“是熟臉麽？”
“不是。”
還好還好, 這人似乎沒什麽背景。
輕輕的舒了一口氣, 老板臉上多了絲笑意。
“你有辦法了？”廚師皺眉。
“當然。”篤定的點了點頭, 老板道：“這手藝是個威脅，客流量就這麽多，時間長了肯定會影響到我們。”
眼中閃過微微了亮光，他似笑非笑道：“一會兒等工商局上班了，你打個電話匿名舉報一下。”
飯店那點事兒他門清，總會有一兩處違規的地方。被清查的話，到時候肯定會影響口碑，這對新開的飯店絕對是不小的打擊。
想分一杯羹，也得看自己有沒有那本事享用。
廚師聞言，當即豎起了大拇指，“高，真高。”
怪不得人家是老板呢。
另一邊。
看著剩了大半的食物，馮褚微不可見的皺了皺眉，“他到底來幹嘛的？”
這模樣，不像是普通食客。
對比馮褚的糾結，殷傑倒是看的很開，“管他呢。”
無論是誰，隻要是進來消費，他們都歡迎。
現在是法製社會，又是帝都這種大城市，不比十幾二十幾年前的混亂。新店開業，周圍同行老板看不過眼，找幾個地痞流氓鬧事砸場子，鬧得不可開交，如果新店老板沒點背景，三五個月之內就得關門大吉。
如今大家都是文化人，素質也提高了，壓根不用擔心這種陰招。無論是不是別的餐廳或者飯館派來試水的，都無所謂了，隻要他們合理合法，那就不用怕。
聽殷傑這麽說，馮褚瞬間把心放迴了肚子裏。
開業第一天，人流量小根正常。對此，殷傑和溫良兩人都做好了充分的思想準備。
從上午九點開張到晚上八點，飯店一共隻接待了四位客人。流水的話，也就七千多塊錢，其中將近六千塊錢都是那個古古怪怪的食客貢獻的。
假如對方真的是隔壁店的人，這相當於殷傑一天也就賺一千多塊錢，刨除食材成本，淨利潤差不多隻有幾百。其中還不包括每個月四萬塊錢的房租，給普通員工的薪水，鄭化興的工資和馮褚的分紅等。
照這麽發展下去，店裏一直處於虧損狀態的話，要想盤活還是有些難度的。
雖然心情不怎麽美妙，但為了不給手底下的員工增加壓力，溫良和殷傑都沒有表現出什麽，還是一副笑臉迎人的模樣。
臨下班的時候，殷傑叫住了馮褚，“你等一下。”
馮褚扭頭，這邊她剛一站定，接著就感覺到手中被塞進去了點東西。
“這你拿著，還是跟以前一樣，按每天的營業額給你分。”殷傑笑嗬嗬道。
愣了一下，馮褚垂下眸子，然後將這些錢放到自己口袋裏。接著她抬頭，一臉認真的問：“對了，我上次說的事，你們準備了沒有？”
“周歲宴是吧？”說了這麽一句，見麵前的小姑娘點頭，殷傑才繼續，“放心好了，阿良早就聯係了人，保準當天運過來都是鮮貨。”
“價格方麵也不用擔心，反正是你動手，到時候我給你打九折。”
她好像誤會了點什麽……
從殷傑的言語中察覺到了點不對勁的地方，馮褚眨了眨眼睛，然後趕忙擺手：“所有的食材都用最好的，你不用給他省錢。”
喬嚴不缺這仨瓜倆棗，本來找一家小飯店辦就已經夠跌麵兒了，加上他請的那些朋友都是講究人，吃穿用度無一不精，壓根不在乎這個。
“這是個大客戶，讓他滿意了，以後飯店的生意都不用愁。”
這話一點不作假，喬嚴別的本事沒有，人脈關係幾乎可以說是遍布整個帝都。
其中不乏一擲千金的超級富二代，一頓飯花個幾萬都不眨眼。隨便挑出來一兩個，都能養活整個飯店。
雖然馮褚說的鄭重，但殷傑並沒有將這些話放在心上。以為小姑娘這是費心巴力找來的客戶，她心中一片溫暖。
殷傑壓根沒想過，這人是上趕著巴結馮褚，才舔著臉要來這裏給女兒辦周歲宴的。
想了想，殷傑笑著開口：“那我就放心大膽的買了。”
“嗯嗯。”這樣才對嘛。
很快，馮褚離開。
如果她沒有錯，外麵那輛低調的大眾已經等了好長一段時間了。
為了接自己，裴琛還專門換了輛車。想到這裏，馮褚心裏不由得暖烘烘的。
晚上九點，所有員工都下班了。
關上店門，隻剩下兩個人的時候，殷傑終於露出了絲絲縷縷的疲態。雖然已經做好了思想準備，但期待落空的感覺並不好受。
誰都想一夜暴富，盡管知道不太可能，然而這種美夢還是會不由自主的產生。
見妻子這樣，溫良摸了摸自己鋥光瓦亮的腦門，出言安撫道：“這才第一天，別太放在心上。”
看了他一眼，殷傑很有些沮喪，“不是因為這個。”
很快，兩人笑鬧成一團，再然後八卦自己道聽途說來的各種小消息，什麽明星出軌，學校裏的哪個老師又被查處了，或者帝都大學哪個係又鬧出了醜聞。
溫良還是老樣子，光頭大金鏈子，一副社會老大的派頭。見兩人討論的熱火朝天，他撓了撓頭皮，到底沒敢吭聲。
開業嘛，當然不能這麽冷清，九點鍾一到，外麵的舞獅隊和鑼鼓隊就開始動作。
一時間，飯店門口變得格外熱鬧。
另一邊。
飯店旁邊的餐廳老板聞訊從屋內走了出來。
看著這個場景，他冷笑一聲，然後從煙盒裏抽出一根煙來點燃，“你怎麽看？”
旁邊白色廚師服的廚師聽到這話，想也不想就道：“這年頭，生意不是那麽好做的。”
他們在這裏紮根四五年才有如今穩定的客源，沒道理會被一個名不經傳的小飯點給壓一頭。
對比廚師的自信，老板倒是沒那麽樂觀，“你聽沒聽說，他們那個主廚是邱立新的弟子？”
因為之前一直都沒有見過馮褚，所以他們兩個自然而然認為主廚是鄭化興。
“行業裏多的是這樣的人，大部分都是掛羊頭賣狗肉，虛的很。”廚師搖頭。
“就算是真的，徒弟跟師父差的也不是一星半點，客人買師父的賬，不一定看得上徒弟。”
這個行業就是這樣，誰技術高，誰資曆老，慕名而來的人就多。
他記得那個主廚名頭並不響亮，想來無論是人脈還是麵子都很一般。
“這樣吧，中午的時候，我換身衣服，去那裏看看。”
雖然他們兩家是不同的菜係，一個粵菜一個川菜，八竿子打不著，但俗話說得好，知己知彼，百戰不殆。
“行，你去吧，一切費用找我來報銷。”聽到這話，老板眉頭驟然一鬆。
就這樣，中午十一點，殷傑和溫良迎來了開業以來的第一位客人。
好兆頭啊。
心裏真的想著，服務員的態度越發熱情，“您裏邊請。”
低咳一聲，偽裝成食客的廚師隨便挑了個位置坐下去之後，連菜單都沒有看，直接了當道：“把你們店裏的招牌每樣來一份吧。”
看不出來，這還是個大客戶……愣了一下，服務員記錄了一遍，然後拿著菜單去傳菜。
終於到了自己大顯身手的時候了。活動了一下筋骨，馮褚馬上開火。
一旁的鄭化興看到這一幕，突然有種看自己師父做菜的感覺。這一個步驟跟著一個步驟，竟然都沒有半點革新和變化。
真是服了她了。
失笑搖頭，他開始做自己拿手的點心。
半個小時後開始上菜。
原本來刺探情況的廚師還有些漫不經心，但等他嚐了一口菜品之後，整張臉都變了顏色。
“我能見一下你們的廚師麽？”
這特麽不是邱立新親臨吧，這小飯店有這麽大的麵子？
很快，廚師見到了馮褚。
居然是個小姑娘？！
這下子，他非但沒有如願放心，反而更加摸不著底。
這臉不熟悉，也沒聽說過業內有這麽年輕的女廚師。
看樣子這家店沒什麽後台，不知道老板能不能想想辦法，在他們沒崛起之前，想辦法給壓一壓。
第161章 風水
廚師來的快走的也快, 或許是心裏藏著事兒, 所以他每樣菜都嚐了一遍以後，就打算離開了。
“您好，一共是五千八百一十二塊錢。”殷傑見狀, 笑著走了過來。
價格不便宜，在這方麵他們餐廳還算是有優勢。不過裏麵摻雜著好幾道鮑魚海參龍蝦什麽的, 這些菜品光食材成本就占了大頭。其餘的家常菜, 普通家庭倒也不是消費不起。
這樣就有點麻煩了。
拿出手機掃了一下二維碼, 又要了發票，廚師打包了其中比較突出的幾道，然後匆匆離開。
轉了個彎, 從廚房後門進到自家餐廳。果然，老板已經在那裏等著了。
“怎麽樣？”
偽裝成食客的廚師聞言, 把打包盒放在他麵前, “你嚐嚐吧, 還熱乎著呢。”
等廚師重新換上衣服出來，就見老板的表情跟自己剛剛如出一轍, 連反應都是一模一樣, “邱大師來了？”
如果要真是這樣, 那就不用說什麽，直接認慫算了。
“沒有, 是個小姑娘。”廚師語出驚人。
“是熟臉麽？”
“不是。”
還好還好, 這人似乎沒什麽背景。
輕輕的舒了一口氣, 老板臉上多了絲笑意。
“你有辦法了？”廚師皺眉。
“當然。”篤定的點了點頭, 老板道：“這手藝是個威脅，客流量就這麽多，時間長了肯定會影響到我們。”
眼中閃過微微了亮光，他似笑非笑道：“一會兒等工商局上班了，你打個電話匿名舉報一下。”
飯店那點事兒他門清，總會有一兩處違規的地方。被清查的話，到時候肯定會影響口碑，這對新開的飯店絕對是不小的打擊。
想分一杯羹，也得看自己有沒有那本事享用。
廚師聞言，當即豎起了大拇指，“高，真高。”
怪不得人家是老板呢。
另一邊。
看著剩了大半的食物，馮褚微不可見的皺了皺眉，“他到底來幹嘛的？”
這模樣，不像是普通食客。
對比馮褚的糾結，殷傑倒是看的很開，“管他呢。”
無論是誰，隻要是進來消費，他們都歡迎。
現在是法製社會，又是帝都這種大城市，不比十幾二十幾年前的混亂。新店開業，周圍同行老板看不過眼，找幾個地痞流氓鬧事砸場子，鬧得不可開交，如果新店老板沒點背景，三五個月之內就得關門大吉。
如今大家都是文化人，素質也提高了，壓根不用擔心這種陰招。無論是不是別的餐廳或者飯館派來試水的，都無所謂了，隻要他們合理合法，那就不用怕。
聽殷傑這麽說，馮褚瞬間把心放迴了肚子裏。
開業第一天，人流量小根正常。對此，殷傑和溫良兩人都做好了充分的思想準備。
從上午九點開張到晚上八點，飯店一共隻接待了四位客人。流水的話，也就七千多塊錢，其中將近六千塊錢都是那個古古怪怪的食客貢獻的。
假如對方真的是隔壁店的人，這相當於殷傑一天也就賺一千多塊錢，刨除食材成本，淨利潤差不多隻有幾百。其中還不包括每個月四萬塊錢的房租，給普通員工的薪水，鄭化興的工資和馮褚的分紅等。
照這麽發展下去，店裏一直處於虧損狀態的話，要想盤活還是有些難度的。
雖然心情不怎麽美妙，但為了不給手底下的員工增加壓力，溫良和殷傑都沒有表現出什麽，還是一副笑臉迎人的模樣。
臨下班的時候，殷傑叫住了馮褚，“你等一下。”
馮褚扭頭，這邊她剛一站定，接著就感覺到手中被塞進去了點東西。
“這你拿著，還是跟以前一樣，按每天的營業額給你分。”殷傑笑嗬嗬道。
愣了一下，馮褚垂下眸子，然後將這些錢放到自己口袋裏。接著她抬頭，一臉認真的問：“對了，我上次說的事，你們準備了沒有？”
“周歲宴是吧？”說了這麽一句，見麵前的小姑娘點頭，殷傑才繼續，“放心好了，阿良早就聯係了人，保準當天運過來都是鮮貨。”
“價格方麵也不用擔心，反正是你動手，到時候我給你打九折。”
她好像誤會了點什麽……
從殷傑的言語中察覺到了點不對勁的地方，馮褚眨了眨眼睛，然後趕忙擺手：“所有的食材都用最好的，你不用給他省錢。”
喬嚴不缺這仨瓜倆棗，本來找一家小飯店辦就已經夠跌麵兒了，加上他請的那些朋友都是講究人，吃穿用度無一不精，壓根不在乎這個。
“這是個大客戶，讓他滿意了，以後飯店的生意都不用愁。”
這話一點不作假，喬嚴別的本事沒有，人脈關係幾乎可以說是遍布整個帝都。
其中不乏一擲千金的超級富二代，一頓飯花個幾萬都不眨眼。隨便挑出來一兩個，都能養活整個飯店。
雖然馮褚說的鄭重，但殷傑並沒有將這些話放在心上。以為小姑娘這是費心巴力找來的客戶，她心中一片溫暖。
殷傑壓根沒想過，這人是上趕著巴結馮褚，才舔著臉要來這裏給女兒辦周歲宴的。
想了想，殷傑笑著開口：“那我就放心大膽的買了。”
“嗯嗯。”這樣才對嘛。
很快，馮褚離開。
如果她沒有錯，外麵那輛低調的大眾已經等了好長一段時間了。
為了接自己，裴琛還專門換了輛車。想到這裏，馮褚心裏不由得暖烘烘的。
晚上九點，所有員工都下班了。
關上店門，隻剩下兩個人的時候，殷傑終於露出了絲絲縷縷的疲態。雖然已經做好了思想準備，但期待落空的感覺並不好受。
誰都想一夜暴富，盡管知道不太可能，然而這種美夢還是會不由自主的產生。
見妻子這樣，溫良摸了摸自己鋥光瓦亮的腦門，出言安撫道：“這才第一天，別太放在心上。”
看了他一眼，殷傑很有些沮喪，“不是因為這個。”