曹掌櫃拿著菜單聽東家這麽說心中感動不已,他連忙點頭保證:“東家,您放心,我一定好好經營咱們的鋪子!”
柳萌萌笑著點點頭說道:“今天也沒有什麽其他的事情,要不這樣吧,我這段時間就都過來這邊,你去安排一下,把接的訂單全都做了吧!也正好讓李齊幾個廚子學學。”
曹掌櫃連忙點頭問道:“那是從今日開始嗎?”
柳萌萌點點,曹掌櫃立刻跑去外麵安排去了。柳萌萌則是去了廚房,廚房裏的人見東家來了,立刻都上前問好。
李齊問道:“東家,您今日是來查看我們工作的還是來教我們做新菜的?”
柳萌萌笑著說道:“今日,我教你們做新的菜,菜品有些多。你們幾個用心學著!”
以李齊為首的幾個廚子都異口同聲的表示自己一定好好學。鋪子裏的生意十分的好,所以後來曹掌櫃又張羅著招了幾個新廚子,因此這後廚裏光廚子就有七八個了。
不一會兒曹掌櫃風風火火的跑進來對柳萌萌說道:“東家今日有兩家預定都想來,您看怎麽安排?”
柳萌萌想了想說道:“那就全部安排在中午吧,正好用這新菜譜試試水!”
曹掌櫃應聲又風風火火的跑開了,柳萌萌將菜單遞到李齊手裏說道:“這是剛才給曹掌櫃的菜單,你們也先看看,趕緊分配任務。今天中午我們要做兩桌菜,都動起來!”
話音一落李齊立刻將廚房裏的人員分配好了,哪些人負責常規的食材,哪些人負責柳萌萌要的食材,哪些人負責打雜。李齊有條不紊的安排著,柳萌萌看在眼裏不由得點點頭,這個李齊還真是個人才!
人員都分配好了,柳萌萌換上了一件方便幹活的外衣又圍著圍裙包著頭發去廚房忙活開了。
巳時三刻的時候,預定了酒席的兩家客人就都到了,柳萌萌的菜也準備好了。前麵有小二過來打招唿,柳萌萌就開始炒菜。
爐子上早就燉好了魚麵雞湯,每一桌預定的菜都是四個涼菜,八個熱菜,兩道湯,兩道甜品。
入秋了,柳萌萌做了幾個秋季吃正好的涼菜:有涼拌苦菊、涼拌萵筍、涼拌西紅柿、果仁菠菜。
熱菜做了:幹鍋小土豆、香芹炒臘肉、炒三丁、豌豆炒臘肉、紅燒肉、豆角茄子、農家小炒肉、荷塘小炒。都是一些常見的食材,但是經柳萌萌的手炒出來就是不一樣。
“先端涼菜上去吧,這是苦盡甘來。”柳萌萌將涼拌苦菊遞到出菜口跟唱菜的小二說道。
“這是青山綠水。”接著端出來的涼拌萵筍。
“這是冰火兩重天。”然後是涼拌西紅柿。
“然後是熱菜,這是憤怒的挖礦工。”柳萌萌將幹鍋小土豆端上來說道。
“這是西廂記。”接著是香芹炒臘肉。
“這是彩虹橋。”一個被擺盤成彩虹形狀的炒三丁端了出來。
“這是紅紅火火。”拿出來的是油光光紅亮亮的紅燒肉。
“這是最佳搭檔。”原來是豆角燒茄子。
“這是荷塘月色。”端出來的是荷塘小炒,清淡為主。
……
最後上的兩道湯:一道是招牌菜魚麵雞湯,一道是秋季時令甜湯,玉米雞蛋湯。兩道甜點柳萌萌聽說來的兩家人裏大部分是女人,於是準備做一個米酒湯圓;一個奶油泡芙。
所有的菜都上齊了,柳萌萌洗了手問身邊幾個觀摩的廚子到:“你們可都記住做法了?”
眾人點頭柳萌萌笑著說道:“恩,以後這個鋪子就靠你們了!好好幹!”
李齊說道:“東家,您這些菜用的食材都是普通,怎麽經過您的手以後做出來就是別致又美味呢?”
柳萌萌說道:“凡事都多琢磨,懂得推陳出新就能用普通的食材做出不一樣的美味!”
這一天柳萌萌都在鋪子裏度過了,晚上迴到家的時候柳瑉楓已經睡著了。柳萌萌想著外麵賣的保暖三件套總是沒有自己做的好,於是在鎮上的時候特地買了些布料和棉花準備晚上迴來給小楓做幾套。
柳萌萌在燈下一點點的給柳瑉楓做圍脖、手套、帽子。以前楚鬱塵在的時候去山上打了許多的兔子,柳萌萌將兔毛全部做到柳瑉楓的保暖三件套裏了。考慮到小楓要寫字,於是柳萌萌將手套做成半隻的樣子,然後在外麵加了一個可以翻過去的蓋子,用一粒紐扣固定住,這樣寫字的時候就翻過來,不寫字的時候又戴上去,保暖又方便!
正文 第兩百三十一章開張大吉
西北已經進入了初冬的天氣,楚鬱塵做在自己的營帳裏。兩軍在門頭溝這個地方已經對峙了好幾天了,兩軍連續打了一個多月的仗了。雙方都出現了疲態了,楚染不愧是戰神!
在他的帶領下,僅僅一個月的時間已經將西北的大部分領土收迴,現在就是岷縣和岷山以北都苦攻不下。雙方就這樣僵持著,西夏軍依靠自然的天險縮在岷縣不出來。岷縣的大部分百姓都逃難跑了,留下的也是些老弱婦孺。經過了一個夏季的幹旱,本來就沒長出糧食的土地,如今又遭受了戰火的侵襲。
在這裏的百姓簡直是苦不堪言,楚鬱塵坐在書桌前給柳萌萌寫信。這幾個月來他每天都會給柳萌萌寫信,開始的時候會寄出去。後來一封迴信都沒有收到,他以為柳萌萌是恨透了他,他們再也沒有可能了。
他便將自己的思念和感情都寫在信裏,卻是再也不寄出去了。每次寫完了就將信疊成紙鶴鎖到盒子裏!
京城的大皇子攔截了一段時間的信後也再沒有攔截到四皇子寫那個神秘姑娘的信,但是他根據這些信件百分百的確定四皇子是真心喜歡那個姑娘的!於是悄悄的派人去打聽關於柳萌萌的事情!
柳萌萌這邊經過幾天的裝修便宜家具城也正式開業了,這天一大早柳萌萌就起來了。今天的開業時間定在上午,李君懿和李心茹也起了一個大早跟著一起去了。李心茹對經營鋪子很是感興趣,柳萌萌便讓她跟著一起學,李家人也都十分的支持。
今天開業所以一大早就有許多人圍在鋪子前麵,馮師傅在這邊給裝修的時候就安排自己的徒弟們打製了一批家具,昨天就全部搬到鋪子裏擺放好了。柳萌萌又跟周圍的幾個賣布匹的商家合作從他們那裏直接定製了好幾十套床上用品,昨天全部按照前世柳萌萌逛超床上用品店時看見的擺放風格擺放的。
柳萌萌到了店裏後就看見金枝跟玲兒在忙著整理屋子,趙清趙武也忙著給鋪子上換牌匾。見柳萌萌過來全部都集中到鋪子裏,金枝滿臉喜氣的對柳萌萌說道:“東家,全都準備好了,咱們什麽時候開業呀?”
柳萌萌看了一圈滿意的點點頭說道:“等吉時一到,咱們就防炮仗宣布開業!”
金枝和玲兒十分的高興,短短的幾天這個鋪子就大變樣了。這個鋪子的改變當然也受到周圍其他幾家鋪子的關注,見柳萌萌最後將這個鋪子開成了家具店,對自己的鋪子並沒有什麽影響,周圍的鋪子掌櫃們也都紛紛前來祝賀。
柳萌萌剛到一會兒就陸陸續續有掌櫃們前來送賀禮,她親自前去接待並邀請眾人留下觀禮。
不一會兒連紅豐鎮的曹掌櫃等人也到了,曹掌櫃是第一次見到柳萌萌新開的鋪子,一進門就被這樣的擺設驚豔到了。他不由得讚歎到:“東家,您是怎麽想出來的?有了這些樣板,別人購買的時候也有個參考了。還有這些布置,十分的有意境呐!”
曹掌櫃這麽一說其他的掌櫃也紛紛表示柳萌萌這樣的布局十分的新穎,柳萌萌被眾人很是恭維了一陣子,弄得她十分的心虛,這些東西在她生活的那個年代真的是滿大街都是,可是放在現在,那可真就是獨樹一幟了!
眾人虛頭巴腦的恭維了一陣就聽見外麵趙清說道:“東家,吉時已到,可以開始了。”
柳萌萌點點頭笑著對屋裏的眾人說道:“多謝各位掌櫃賞臉前來小店觀禮,還請各位掌櫃的移步咱們去外麵揭幕吧!”
柳萌萌笑著點點頭說道:“今天也沒有什麽其他的事情,要不這樣吧,我這段時間就都過來這邊,你去安排一下,把接的訂單全都做了吧!也正好讓李齊幾個廚子學學。”
曹掌櫃連忙點頭問道:“那是從今日開始嗎?”
柳萌萌點點,曹掌櫃立刻跑去外麵安排去了。柳萌萌則是去了廚房,廚房裏的人見東家來了,立刻都上前問好。
李齊問道:“東家,您今日是來查看我們工作的還是來教我們做新菜的?”
柳萌萌笑著說道:“今日,我教你們做新的菜,菜品有些多。你們幾個用心學著!”
以李齊為首的幾個廚子都異口同聲的表示自己一定好好學。鋪子裏的生意十分的好,所以後來曹掌櫃又張羅著招了幾個新廚子,因此這後廚裏光廚子就有七八個了。
不一會兒曹掌櫃風風火火的跑進來對柳萌萌說道:“東家今日有兩家預定都想來,您看怎麽安排?”
柳萌萌想了想說道:“那就全部安排在中午吧,正好用這新菜譜試試水!”
曹掌櫃應聲又風風火火的跑開了,柳萌萌將菜單遞到李齊手裏說道:“這是剛才給曹掌櫃的菜單,你們也先看看,趕緊分配任務。今天中午我們要做兩桌菜,都動起來!”
話音一落李齊立刻將廚房裏的人員分配好了,哪些人負責常規的食材,哪些人負責柳萌萌要的食材,哪些人負責打雜。李齊有條不紊的安排著,柳萌萌看在眼裏不由得點點頭,這個李齊還真是個人才!
人員都分配好了,柳萌萌換上了一件方便幹活的外衣又圍著圍裙包著頭發去廚房忙活開了。
巳時三刻的時候,預定了酒席的兩家客人就都到了,柳萌萌的菜也準備好了。前麵有小二過來打招唿,柳萌萌就開始炒菜。
爐子上早就燉好了魚麵雞湯,每一桌預定的菜都是四個涼菜,八個熱菜,兩道湯,兩道甜品。
入秋了,柳萌萌做了幾個秋季吃正好的涼菜:有涼拌苦菊、涼拌萵筍、涼拌西紅柿、果仁菠菜。
熱菜做了:幹鍋小土豆、香芹炒臘肉、炒三丁、豌豆炒臘肉、紅燒肉、豆角茄子、農家小炒肉、荷塘小炒。都是一些常見的食材,但是經柳萌萌的手炒出來就是不一樣。
“先端涼菜上去吧,這是苦盡甘來。”柳萌萌將涼拌苦菊遞到出菜口跟唱菜的小二說道。
“這是青山綠水。”接著端出來的涼拌萵筍。
“這是冰火兩重天。”然後是涼拌西紅柿。
“然後是熱菜,這是憤怒的挖礦工。”柳萌萌將幹鍋小土豆端上來說道。
“這是西廂記。”接著是香芹炒臘肉。
“這是彩虹橋。”一個被擺盤成彩虹形狀的炒三丁端了出來。
“這是紅紅火火。”拿出來的是油光光紅亮亮的紅燒肉。
“這是最佳搭檔。”原來是豆角燒茄子。
“這是荷塘月色。”端出來的是荷塘小炒,清淡為主。
……
最後上的兩道湯:一道是招牌菜魚麵雞湯,一道是秋季時令甜湯,玉米雞蛋湯。兩道甜點柳萌萌聽說來的兩家人裏大部分是女人,於是準備做一個米酒湯圓;一個奶油泡芙。
所有的菜都上齊了,柳萌萌洗了手問身邊幾個觀摩的廚子到:“你們可都記住做法了?”
眾人點頭柳萌萌笑著說道:“恩,以後這個鋪子就靠你們了!好好幹!”
李齊說道:“東家,您這些菜用的食材都是普通,怎麽經過您的手以後做出來就是別致又美味呢?”
柳萌萌說道:“凡事都多琢磨,懂得推陳出新就能用普通的食材做出不一樣的美味!”
這一天柳萌萌都在鋪子裏度過了,晚上迴到家的時候柳瑉楓已經睡著了。柳萌萌想著外麵賣的保暖三件套總是沒有自己做的好,於是在鎮上的時候特地買了些布料和棉花準備晚上迴來給小楓做幾套。
柳萌萌在燈下一點點的給柳瑉楓做圍脖、手套、帽子。以前楚鬱塵在的時候去山上打了許多的兔子,柳萌萌將兔毛全部做到柳瑉楓的保暖三件套裏了。考慮到小楓要寫字,於是柳萌萌將手套做成半隻的樣子,然後在外麵加了一個可以翻過去的蓋子,用一粒紐扣固定住,這樣寫字的時候就翻過來,不寫字的時候又戴上去,保暖又方便!
正文 第兩百三十一章開張大吉
西北已經進入了初冬的天氣,楚鬱塵做在自己的營帳裏。兩軍在門頭溝這個地方已經對峙了好幾天了,兩軍連續打了一個多月的仗了。雙方都出現了疲態了,楚染不愧是戰神!
在他的帶領下,僅僅一個月的時間已經將西北的大部分領土收迴,現在就是岷縣和岷山以北都苦攻不下。雙方就這樣僵持著,西夏軍依靠自然的天險縮在岷縣不出來。岷縣的大部分百姓都逃難跑了,留下的也是些老弱婦孺。經過了一個夏季的幹旱,本來就沒長出糧食的土地,如今又遭受了戰火的侵襲。
在這裏的百姓簡直是苦不堪言,楚鬱塵坐在書桌前給柳萌萌寫信。這幾個月來他每天都會給柳萌萌寫信,開始的時候會寄出去。後來一封迴信都沒有收到,他以為柳萌萌是恨透了他,他們再也沒有可能了。
他便將自己的思念和感情都寫在信裏,卻是再也不寄出去了。每次寫完了就將信疊成紙鶴鎖到盒子裏!
京城的大皇子攔截了一段時間的信後也再沒有攔截到四皇子寫那個神秘姑娘的信,但是他根據這些信件百分百的確定四皇子是真心喜歡那個姑娘的!於是悄悄的派人去打聽關於柳萌萌的事情!
柳萌萌這邊經過幾天的裝修便宜家具城也正式開業了,這天一大早柳萌萌就起來了。今天的開業時間定在上午,李君懿和李心茹也起了一個大早跟著一起去了。李心茹對經營鋪子很是感興趣,柳萌萌便讓她跟著一起學,李家人也都十分的支持。
今天開業所以一大早就有許多人圍在鋪子前麵,馮師傅在這邊給裝修的時候就安排自己的徒弟們打製了一批家具,昨天就全部搬到鋪子裏擺放好了。柳萌萌又跟周圍的幾個賣布匹的商家合作從他們那裏直接定製了好幾十套床上用品,昨天全部按照前世柳萌萌逛超床上用品店時看見的擺放風格擺放的。
柳萌萌到了店裏後就看見金枝跟玲兒在忙著整理屋子,趙清趙武也忙著給鋪子上換牌匾。見柳萌萌過來全部都集中到鋪子裏,金枝滿臉喜氣的對柳萌萌說道:“東家,全都準備好了,咱們什麽時候開業呀?”
柳萌萌看了一圈滿意的點點頭說道:“等吉時一到,咱們就防炮仗宣布開業!”
金枝和玲兒十分的高興,短短的幾天這個鋪子就大變樣了。這個鋪子的改變當然也受到周圍其他幾家鋪子的關注,見柳萌萌最後將這個鋪子開成了家具店,對自己的鋪子並沒有什麽影響,周圍的鋪子掌櫃們也都紛紛前來祝賀。
柳萌萌剛到一會兒就陸陸續續有掌櫃們前來送賀禮,她親自前去接待並邀請眾人留下觀禮。
不一會兒連紅豐鎮的曹掌櫃等人也到了,曹掌櫃是第一次見到柳萌萌新開的鋪子,一進門就被這樣的擺設驚豔到了。他不由得讚歎到:“東家,您是怎麽想出來的?有了這些樣板,別人購買的時候也有個參考了。還有這些布置,十分的有意境呐!”
曹掌櫃這麽一說其他的掌櫃也紛紛表示柳萌萌這樣的布局十分的新穎,柳萌萌被眾人很是恭維了一陣子,弄得她十分的心虛,這些東西在她生活的那個年代真的是滿大街都是,可是放在現在,那可真就是獨樹一幟了!
眾人虛頭巴腦的恭維了一陣就聽見外麵趙清說道:“東家,吉時已到,可以開始了。”
柳萌萌點點頭笑著對屋裏的眾人說道:“多謝各位掌櫃賞臉前來小店觀禮,還請各位掌櫃的移步咱們去外麵揭幕吧!”