這幾天大家都忙壞了,三個年輕小夥子進進出出,風風火火……空曠的店麵裏,裝飾一點一點的多起來,顏色一抹一抹的亮起來……裝修工人上上下下叮叮當當敲個不停……四個被玻璃牆隔開的區域已經可以看出一點“雛形”了,從外麵經過的人們在看到裏麵的景象後紛紛議論著:“這家店是做什麽的啊?”“不知道,可能是賣燈具的吧?”“賣燈具的?我看是開網吧的吧?沒看見裏麵都分成四個區了嗎?現在網吧都流行這樣!”
天海的“自動點菜係統”已經出爐了!今天上午我們幾個已經在店裏“試運行”了一次,效果還算不錯,打算今天晚上和裝修大哥們一起把這套係統裝進店麵後再具體操作一下……
“喂!沙總啊?”電話裏曉蘭的聲音在“調侃”著……
“暈,別那麽叫,你想嚇死我啊?”
“嗬嗬,我是想跟你說個事兒。”曉蘭這幾天圍著廚房轉,也挺累的……
“嗯!什麽事你說吧,是不是錢不夠用了?”錢的問題我一點也不擔心,上次和雅兒拿著那張卡去提款機取錢的時候,我問雅兒這卡裏有多少錢,雅兒說:不知道,這是我爸給我辦的“零花卡”,每個月都會往裏麵存一點給我,每次取錢我也沒太注意看,反正我隻覺得餘額後麵的0好像越來越長了!我狂暈!……我說:雅兒啊!這錢的數量不是用0的長度來計算的好不好?你後麵再多“0”有什麽用?沒有前麵的那個“1”的話,你再多0也是白費!
“是這樣的,廚房在一塊已經沒問題了,不過,看你這架勢……人手好像少了點……”暈,我一忙,倒把這事兒差點給忘了!這麽大一家麵館,要是光靠我們這幾個“毛頭小子”的話,怎麽可能完成它那“完美的運作”呢?特別是廚房那一塊,直接麵臨的是群眾的口味,要是這一塊弄不好的話,那我們不還是像上次那樣,等於沒有那張“百年的秘方”嘛!可是現在已經“火燒眉毛”了,讓我到哪裏去找這張“秘方”呢?口味方麵倒是沒什麽問題,我們已經請來縣城裏為數不多的兩個“特級廚師”,他們將負責在開業後的這一個月裏,為我們“完美麵館”的客人提供這座小城裏最美味的所有早餐係列,當然,我跟這這兩位“大師”私下裏說好了,等他們一個月後離開我們麵館的時候,我也要讓曉蘭成為我們麵館裏的“特級廚師”!
現在的問題就是那些“端茶送水”的活誰來做了,雖然有“自動點菜係統”可以為我們減去不少的麻煩,但還是會有一些客人喜歡坐在這“美麗”的麵館裏麵,美美地吃上一頓早餐!這樣一來的話,熱情周到的服務,也將是“必不可少”的了!
“曉蘭啊,人手的事你讓我再想想,一時還沒有合適的人選。”
“哦,那好吧,我也就是提醒你一下,別把我這塊給忘了,嗬嗬,你知道,以前我也就是個開小麵館的,你這一下子就讓我在這麽複雜的一家麵館裏幹,我怕我……”
“曉蘭,你放心吧,開業後你就跟著兩位廚師多學學,其他的事暫時不用你管,好嗎?”
“嗯,我知道,謝謝你了啊沙總!”曉蘭又來了!
“我說……”我說什麽啊我說?人家電話都掛了!
雅兒見我掛了電話,開口了:“我們現在是不是還缺人手?”
“嗯,你想想看,如果,我是說如果,我們麵館生意火爆的話,光靠曉蘭和我們幾個人是絕對忙不過來的,對不對?”
“那倒也是”
“但是如果現在去勞動市場裏找幾個勉強上得了台麵的小姑娘來幫忙的話……我怕她們會拿不出我們完美麵館的架勢!”那些“毛手毛腳”的小姑娘我可看不上!我可不希望看到開張第一天就有把食物灑在客人身上的事發生!
“那你說……張嬸怎麽樣?”對啊!我怎麽就沒想到呢?雅兒她們家以前的“固定鍾點工”張嬸,一向以“勤勞勇敢”著稱的她,來我們“完美麵館”實在是再合適不過了啊!大方得體,麵目慈祥,衣著整潔……簡直就是為我們麵館“量身定做”的嘛……
“對啊!我們可以請張嬸來幫忙啊!”雅兒實在是一名“賢內助”……每次我遇到什麽問題,她總能在一旁提點我!“就是不知道她肯不肯來。”我有點擔心,萬一張嬸……
“我來跟她說,她應該會來的吧……”雅兒以前對張嬸不薄,不知道她會不會念在和雅兒他們家多年的“舊情份”上,來“助我一臂之力”……
我想了想說:“不!還是讓我來跟她說吧……”因為我現在要的不是“一個張嬸”,最好是來一群“張嬸”!靠!你想搞克隆啊?告訴你,那可是犯法的!什麽?你說現在還沒有法律具體規定克隆方麵問題是吧?好!那我現在告訴你,你觸犯了《人類基本道德法》!你信不信?
“喂,張嬸啊?……哦,我是小楊啊,您不記得我了啊?……哦,是這樣的,我想找你,有點事和你談談……嗯……我知道……那我現在就去接你?……這樣啊?……嗬嗬,你都已經知道了啊?那就麻煩你等下過來一趟好嗎?……嗯嗯好的,我和雅兒在這裏等你……嗯好的!”
“張嬸已經知道我們在準備開麵館了?她是怎麽知道的啊?”掛上電話,我對雅兒說。
“你這架勢,搞得跟建大使館似的!現在城裏誰不知道這裏啊?”嗬嗬,我要的就是這“效果”,知道的人越多越好!
我和雅兒正坐在“纖雲弄巧”裏“打情罵俏”的時候,張嬸進來了,我連忙站了起來:“張嬸,你好!”
張嬸見我如此客氣,笑著說道:“瞧你這孩子,都是一家人,怎麽說起兩家話來了?”張嬸一句話就把我和雅兒逗笑了……
“嗬嗬,是這樣的,張嬸,我們想請你過來幫忙!”坐下後,我“開門見山”地說到。我知道張嬸也是爽快人,不喜歡那些彎彎繞繞……
“我就知道你是為了這事才來找我的,你算是找對人了,這些端茶送水的事本來就應該是我們這些下人來做的。”張嬸那“畢恭畢敬”的說話語氣還是一點都沒有變!
“張嬸,恕我直言,你在雅兒家做了那麽多年,我們都很滿意,但是,在我這麵館裏,要的不僅僅是對客人們畢恭畢敬,我還需要你們拿出我們麵館的架勢!懂嗎?”張嬸看著我,似懂非懂地點了點頭。看來張嬸還是不太明白我的意思。
“我的意思是,你們要讓客人們覺得,你們不是在為他們純粹的服務,而是要讓客人們覺得他們就像在自己的家裏一樣,比如,丈夫叫妻子從她的手邊拿一張報紙給他看,如果這對夫妻的生活正常的話,那麽這時他們夫妻倆的地位應該是平等的,對不對?並不會因為是丈夫使喚了妻子,而讓這位妻子覺得自己被丈夫使喚了從而有一種做丫鬟的感覺。對不對……”說完,我自己都有點“暈”了,雅兒更是把嘴巴張得老大……我見她們都不說話,接著說到:“不知道是不是我把這個本來很簡單的”做下人“的問題,說得太過於複雜。反正,我是這麽認為的,就算做下人也要有下人的尊嚴,並且還不能讓別人覺得”你就是個做下人的,我憑什麽要尊重你?“,拿出自信,別人才會看得起你,才會叫你為他服務……”我好像還是沒把這個問題說清楚,不知道張嬸明白了沒有。
“小楊,你的意思我懂,你就放心吧……不過……”張嬸停頓了一下,好像是有什麽讓她為難的事情。
“是不是老大媽家政不想放你出來?讓我去跟他們說。”張嬸這樣的人品,不論在哪裏都是很“搶手”的……靠!要是他們公司敢不放人的話,我就叫雅兒把那家公司哢嚓了!不就是一家“家政服務公司”嘛,我吞了!讓那些鍾點工全部去雅兒家,我他媽一小時換一個,輪流給老子按摩!暈,太意淫了吧?
“那倒不是……公司那邊都好說。”你看看人家張嬸,人品好就是沒得說!哪像你?整個就是一“意淫狂人”!暈,我覺得我剛才的想法是不是有點太瘋狂了!
“張嬸,您有什麽為難的地方您盡管說出來,我和雅兒看看能不能幫你……”我話還沒說完,雅兒就開口了:“是啊,張嬸,你有什麽困難,告訴我們,我們幫你解決!”看來雅兒和張嬸相處慣了,都已經快找到“親人”的感覺了!
“嗬嗬,也沒什麽,就是我那女兒……都那麽大了……也沒找著什麽工作……”暈,原來是這樣啊!那太好了啊,我們又可以少請一個服務員了嘛,不就是一個女兒嘛?我也吞了!哦不,我也要了!好像也不對……哎呀,好啦好啦,把你們一家老小三姑六嬸的都叫來好了,隻要你來我們麵館!我全要了,行了吧?
“您是想讓你們家芳兒也來我們這裏幫忙是吧?”雅兒笑嘻嘻地說到。原來雅兒和張嬸她們一家早就認識了嘛,這樣最好了!免得人家小姑娘一來“羞羞答答”的,還要我去“調教調教”……
“嗯!她老是在家裏那麽呆著也不是個辦法。”
“那芳兒還有沒有什麽姐姐妹妹什麽沒有?”我說得太快了,感覺自己就像是在說一段繞口令……
張嬸看著我……“我就這麽一個女兒,芳兒哪來的姐妹啊?”雅兒推了我一把……“哦,對不起,我忘記你是芳兒的母親了。”暈死!
“什麽?”“沒什麽。”
“那這事兒,你們是……?”張嬸的反應有夠慢的啦。
“當然沒問題了,歡迎你們母女二位來我們完美麵館工作!”哎總算是把張嬸請到了!
“哦對了,張嬸,我還有件事要您幫忙……”我想起剛才的那個“克隆計劃”
“什麽事你說。”
“我想麻煩你幫我找幾個廚房用的幫手,明天客人一定會很多,我們可能忙不過來。”其實,“全城的早餐係列”也並不是很多,小城裏就那麽幾十家麵館,可賣的幾乎都是清一色的粉絲和麵條,我們隻要再加上油條,包子,煎餃,米粥等就基本說可以算得上是“全麵覆蓋”了。所以說要是明天客人不是很多的話,我們幾個加上兩位“大師”應該可以應付了,但為了以防萬一,人手還是多一點的比較好。
“你要找幫廚是吧?沒問題,我們小區裏那幾位老姐姐平時沒事就是在家打打麻將什麽的,幹起活來也都還利索,我把她們都給你叫來。”暈,張嬸還真的把“三姑六嬸”都叫來了!哎,反正是在廚房裏幫忙,客人們也看不見,老點兒就老點兒吧。
“那就麻煩您了!”我對張嬸始終這麽客氣。
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“小喬,你現在可以把你買的那些裝飾品放上去了,那兩幅壁畫等下叫阿羅也可以掛上去了……曉蘭,等下你走的時候和張嬸一起把這裏再好好收拾一遍,我們明天準備試營業了!”
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晚上,我們把“自動點菜係統”裝進“完美麵館”!做了最後的一次調試後,天海按下了觸摸屏上的“餃子鍵”,刹那間,牆上的大屏幕上閃出一係列水餃和蒸餃的“實物裝盤圖”,同時伴有小喬那具有“國際化水平”的普通話:“請問您要吃哪種係列的早餐?”這時天海按下“水餃”,大屏幕上立刻換成了幾張水餃圖片,觸摸屏上的電子菜單也在隨之轉換……這時,“小喬”又開始說話了:“請選擇您要吃的早餐。”天海按下“東北水餃”後,“小喬”說到:“這是一款東北三鮮水餃,購買請按確認鍵,重新選擇請按返迴鍵……”天海按下確認,這時,從大屏幕下方的一個出口處緩緩送出一個盤子,盤子裏麵什麽都沒有?對,現在是什麽都沒有,明天早上!它將會為“完美麵館”的第一位客人送出這座小城裏“有史以來第一份自動早餐”!
天海的“自動點菜係統”已經出爐了!今天上午我們幾個已經在店裏“試運行”了一次,效果還算不錯,打算今天晚上和裝修大哥們一起把這套係統裝進店麵後再具體操作一下……
“喂!沙總啊?”電話裏曉蘭的聲音在“調侃”著……
“暈,別那麽叫,你想嚇死我啊?”
“嗬嗬,我是想跟你說個事兒。”曉蘭這幾天圍著廚房轉,也挺累的……
“嗯!什麽事你說吧,是不是錢不夠用了?”錢的問題我一點也不擔心,上次和雅兒拿著那張卡去提款機取錢的時候,我問雅兒這卡裏有多少錢,雅兒說:不知道,這是我爸給我辦的“零花卡”,每個月都會往裏麵存一點給我,每次取錢我也沒太注意看,反正我隻覺得餘額後麵的0好像越來越長了!我狂暈!……我說:雅兒啊!這錢的數量不是用0的長度來計算的好不好?你後麵再多“0”有什麽用?沒有前麵的那個“1”的話,你再多0也是白費!
“是這樣的,廚房在一塊已經沒問題了,不過,看你這架勢……人手好像少了點……”暈,我一忙,倒把這事兒差點給忘了!這麽大一家麵館,要是光靠我們這幾個“毛頭小子”的話,怎麽可能完成它那“完美的運作”呢?特別是廚房那一塊,直接麵臨的是群眾的口味,要是這一塊弄不好的話,那我們不還是像上次那樣,等於沒有那張“百年的秘方”嘛!可是現在已經“火燒眉毛”了,讓我到哪裏去找這張“秘方”呢?口味方麵倒是沒什麽問題,我們已經請來縣城裏為數不多的兩個“特級廚師”,他們將負責在開業後的這一個月裏,為我們“完美麵館”的客人提供這座小城裏最美味的所有早餐係列,當然,我跟這這兩位“大師”私下裏說好了,等他們一個月後離開我們麵館的時候,我也要讓曉蘭成為我們麵館裏的“特級廚師”!
現在的問題就是那些“端茶送水”的活誰來做了,雖然有“自動點菜係統”可以為我們減去不少的麻煩,但還是會有一些客人喜歡坐在這“美麗”的麵館裏麵,美美地吃上一頓早餐!這樣一來的話,熱情周到的服務,也將是“必不可少”的了!
“曉蘭啊,人手的事你讓我再想想,一時還沒有合適的人選。”
“哦,那好吧,我也就是提醒你一下,別把我這塊給忘了,嗬嗬,你知道,以前我也就是個開小麵館的,你這一下子就讓我在這麽複雜的一家麵館裏幹,我怕我……”
“曉蘭,你放心吧,開業後你就跟著兩位廚師多學學,其他的事暫時不用你管,好嗎?”
“嗯,我知道,謝謝你了啊沙總!”曉蘭又來了!
“我說……”我說什麽啊我說?人家電話都掛了!
雅兒見我掛了電話,開口了:“我們現在是不是還缺人手?”
“嗯,你想想看,如果,我是說如果,我們麵館生意火爆的話,光靠曉蘭和我們幾個人是絕對忙不過來的,對不對?”
“那倒也是”
“但是如果現在去勞動市場裏找幾個勉強上得了台麵的小姑娘來幫忙的話……我怕她們會拿不出我們完美麵館的架勢!”那些“毛手毛腳”的小姑娘我可看不上!我可不希望看到開張第一天就有把食物灑在客人身上的事發生!
“那你說……張嬸怎麽樣?”對啊!我怎麽就沒想到呢?雅兒她們家以前的“固定鍾點工”張嬸,一向以“勤勞勇敢”著稱的她,來我們“完美麵館”實在是再合適不過了啊!大方得體,麵目慈祥,衣著整潔……簡直就是為我們麵館“量身定做”的嘛……
“對啊!我們可以請張嬸來幫忙啊!”雅兒實在是一名“賢內助”……每次我遇到什麽問題,她總能在一旁提點我!“就是不知道她肯不肯來。”我有點擔心,萬一張嬸……
“我來跟她說,她應該會來的吧……”雅兒以前對張嬸不薄,不知道她會不會念在和雅兒他們家多年的“舊情份”上,來“助我一臂之力”……
我想了想說:“不!還是讓我來跟她說吧……”因為我現在要的不是“一個張嬸”,最好是來一群“張嬸”!靠!你想搞克隆啊?告訴你,那可是犯法的!什麽?你說現在還沒有法律具體規定克隆方麵問題是吧?好!那我現在告訴你,你觸犯了《人類基本道德法》!你信不信?
“喂,張嬸啊?……哦,我是小楊啊,您不記得我了啊?……哦,是這樣的,我想找你,有點事和你談談……嗯……我知道……那我現在就去接你?……這樣啊?……嗬嗬,你都已經知道了啊?那就麻煩你等下過來一趟好嗎?……嗯嗯好的,我和雅兒在這裏等你……嗯好的!”
“張嬸已經知道我們在準備開麵館了?她是怎麽知道的啊?”掛上電話,我對雅兒說。
“你這架勢,搞得跟建大使館似的!現在城裏誰不知道這裏啊?”嗬嗬,我要的就是這“效果”,知道的人越多越好!
我和雅兒正坐在“纖雲弄巧”裏“打情罵俏”的時候,張嬸進來了,我連忙站了起來:“張嬸,你好!”
張嬸見我如此客氣,笑著說道:“瞧你這孩子,都是一家人,怎麽說起兩家話來了?”張嬸一句話就把我和雅兒逗笑了……
“嗬嗬,是這樣的,張嬸,我們想請你過來幫忙!”坐下後,我“開門見山”地說到。我知道張嬸也是爽快人,不喜歡那些彎彎繞繞……
“我就知道你是為了這事才來找我的,你算是找對人了,這些端茶送水的事本來就應該是我們這些下人來做的。”張嬸那“畢恭畢敬”的說話語氣還是一點都沒有變!
“張嬸,恕我直言,你在雅兒家做了那麽多年,我們都很滿意,但是,在我這麵館裏,要的不僅僅是對客人們畢恭畢敬,我還需要你們拿出我們麵館的架勢!懂嗎?”張嬸看著我,似懂非懂地點了點頭。看來張嬸還是不太明白我的意思。
“我的意思是,你們要讓客人們覺得,你們不是在為他們純粹的服務,而是要讓客人們覺得他們就像在自己的家裏一樣,比如,丈夫叫妻子從她的手邊拿一張報紙給他看,如果這對夫妻的生活正常的話,那麽這時他們夫妻倆的地位應該是平等的,對不對?並不會因為是丈夫使喚了妻子,而讓這位妻子覺得自己被丈夫使喚了從而有一種做丫鬟的感覺。對不對……”說完,我自己都有點“暈”了,雅兒更是把嘴巴張得老大……我見她們都不說話,接著說到:“不知道是不是我把這個本來很簡單的”做下人“的問題,說得太過於複雜。反正,我是這麽認為的,就算做下人也要有下人的尊嚴,並且還不能讓別人覺得”你就是個做下人的,我憑什麽要尊重你?“,拿出自信,別人才會看得起你,才會叫你為他服務……”我好像還是沒把這個問題說清楚,不知道張嬸明白了沒有。
“小楊,你的意思我懂,你就放心吧……不過……”張嬸停頓了一下,好像是有什麽讓她為難的事情。
“是不是老大媽家政不想放你出來?讓我去跟他們說。”張嬸這樣的人品,不論在哪裏都是很“搶手”的……靠!要是他們公司敢不放人的話,我就叫雅兒把那家公司哢嚓了!不就是一家“家政服務公司”嘛,我吞了!讓那些鍾點工全部去雅兒家,我他媽一小時換一個,輪流給老子按摩!暈,太意淫了吧?
“那倒不是……公司那邊都好說。”你看看人家張嬸,人品好就是沒得說!哪像你?整個就是一“意淫狂人”!暈,我覺得我剛才的想法是不是有點太瘋狂了!
“張嬸,您有什麽為難的地方您盡管說出來,我和雅兒看看能不能幫你……”我話還沒說完,雅兒就開口了:“是啊,張嬸,你有什麽困難,告訴我們,我們幫你解決!”看來雅兒和張嬸相處慣了,都已經快找到“親人”的感覺了!
“嗬嗬,也沒什麽,就是我那女兒……都那麽大了……也沒找著什麽工作……”暈,原來是這樣啊!那太好了啊,我們又可以少請一個服務員了嘛,不就是一個女兒嘛?我也吞了!哦不,我也要了!好像也不對……哎呀,好啦好啦,把你們一家老小三姑六嬸的都叫來好了,隻要你來我們麵館!我全要了,行了吧?
“您是想讓你們家芳兒也來我們這裏幫忙是吧?”雅兒笑嘻嘻地說到。原來雅兒和張嬸她們一家早就認識了嘛,這樣最好了!免得人家小姑娘一來“羞羞答答”的,還要我去“調教調教”……
“嗯!她老是在家裏那麽呆著也不是個辦法。”
“那芳兒還有沒有什麽姐姐妹妹什麽沒有?”我說得太快了,感覺自己就像是在說一段繞口令……
張嬸看著我……“我就這麽一個女兒,芳兒哪來的姐妹啊?”雅兒推了我一把……“哦,對不起,我忘記你是芳兒的母親了。”暈死!
“什麽?”“沒什麽。”
“那這事兒,你們是……?”張嬸的反應有夠慢的啦。
“當然沒問題了,歡迎你們母女二位來我們完美麵館工作!”哎總算是把張嬸請到了!
“哦對了,張嬸,我還有件事要您幫忙……”我想起剛才的那個“克隆計劃”
“什麽事你說。”
“我想麻煩你幫我找幾個廚房用的幫手,明天客人一定會很多,我們可能忙不過來。”其實,“全城的早餐係列”也並不是很多,小城裏就那麽幾十家麵館,可賣的幾乎都是清一色的粉絲和麵條,我們隻要再加上油條,包子,煎餃,米粥等就基本說可以算得上是“全麵覆蓋”了。所以說要是明天客人不是很多的話,我們幾個加上兩位“大師”應該可以應付了,但為了以防萬一,人手還是多一點的比較好。
“你要找幫廚是吧?沒問題,我們小區裏那幾位老姐姐平時沒事就是在家打打麻將什麽的,幹起活來也都還利索,我把她們都給你叫來。”暈,張嬸還真的把“三姑六嬸”都叫來了!哎,反正是在廚房裏幫忙,客人們也看不見,老點兒就老點兒吧。
“那就麻煩您了!”我對張嬸始終這麽客氣。
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“小喬,你現在可以把你買的那些裝飾品放上去了,那兩幅壁畫等下叫阿羅也可以掛上去了……曉蘭,等下你走的時候和張嬸一起把這裏再好好收拾一遍,我們明天準備試營業了!”
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晚上,我們把“自動點菜係統”裝進“完美麵館”!做了最後的一次調試後,天海按下了觸摸屏上的“餃子鍵”,刹那間,牆上的大屏幕上閃出一係列水餃和蒸餃的“實物裝盤圖”,同時伴有小喬那具有“國際化水平”的普通話:“請問您要吃哪種係列的早餐?”這時天海按下“水餃”,大屏幕上立刻換成了幾張水餃圖片,觸摸屏上的電子菜單也在隨之轉換……這時,“小喬”又開始說話了:“請選擇您要吃的早餐。”天海按下“東北水餃”後,“小喬”說到:“這是一款東北三鮮水餃,購買請按確認鍵,重新選擇請按返迴鍵……”天海按下確認,這時,從大屏幕下方的一個出口處緩緩送出一個盤子,盤子裏麵什麽都沒有?對,現在是什麽都沒有,明天早上!它將會為“完美麵館”的第一位客人送出這座小城裏“有史以來第一份自動早餐”!