第二百八十九章 水豆腐
田園嬌寵:異能王妃有點甜 作者:夜雨無夢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看著滿滿當當的料子,陸鈺離又拿出了不少的黃豆拿去釀造,釀造醬油,以及大眾都喜歡的豆瓣醬。
現在自己的手裏有了海鮮醬油,再弄出黃豆醬油以及豆瓣醬,那就更加完美了。
在空間裏,陸鈺離簡直就是忙得團團轉,停不下來。同時,空間裏也充斥起了各種的味道。
在裏麵足足連軸轉了許久,等他從空間出來後外麵的時間已經到了下午。
想到了空間裏麵已經浸泡好了的黃豆,以及在空餘間被自己清洗幹淨的石磨,陸鈺離便把浸泡好的大量黃豆給拿了出來,同時還有著好些石磨。
把東西都拿放在院中,她就差遣一名員工去緣味樓把十個廚子以及兩個掌櫃通通都喊迴來。
員工也是速度很快,在得到命令後,立刻跑著離開了。
不久後一行十三人便從緣味樓出來,然後直接朝著緣味居去。
因為不想打擾店鋪裏的客人用餐,他們都是從後門進的。
迴來後員工就迴到了自己的崗位上,十個廚子和兩個掌櫃們都在陸鈺離麵前排排站好,“小姐,您讓我們迴來是有什麽事情要吩咐?”
陸鈺離指了指擺放著的石磨,以及邊上放著的大量浸泡好的黃豆,道:“你們把這些黃豆都磨一下。”
十人聞言,都看向了放在地上的石磨以及黃豆,“是。”
“好,都開始吧。”
隨著陸鈺裏的一聲令下,十人五個石磨,兩兩相互配合。
剩下的兩人負責把磨好的豆汁倒進一個大木桶裏,然後再給對方換上一個新的大木盆繼續接著磨出來的豆汁。
看著他們都分配好並且井然有序地開始磨起了豆子,手法也很嫻熟,陸鈺離可謂是非常的滿意。
豆子被研磨成豆汁,一股屬於肚子的豆香味兒便飄散在空氣中,味道很清新,比普通的豆子還要清新好聞。
十個廚子們一邊磨著豆子,一邊忍不住感慨,感慨著這些豆子的質量真是棒極了。
有了十二個人的加入,不一會兒就收集到了滿滿當當一木桶的豆汁。
陸鈺離便拿出了自己特意買迴來的紗,這些紗是拿來做衣裙外衣的,但自己是成捆買的,並沒有受過裁剪。
把一捆大概兩米寬,十米長的紗攤開夠自己用的量,然後在眾人心疼的目光之下拿出剪子哢嚓哢嚓的將它剪成了塊兩平方左右的方布。
因為這些紗太薄了,有些怕不經用,所以她用剪出來的紗疊成兩層,然後指揮著兩個掌櫃開始過濾這些豆汁,把裏麵的殘渣都過濾出來。
過濾出來的這些殘渣,陸鈺離並沒有浪費,因為空間裏麵可有著豬以及牛在呢,這些東西可以給它們吃。
店鋪裏的四名員工忙得熱火朝天的,後院的十幾個也是一樣。
有了十幾個人,上百斤的豆子好幾個小時下來就磨完了。
上百斤的豆子,能夠做出好幾百斤的嫩豆腐,估計能用好幾天時間。
他們把豆子磨完然後過濾,過濾好了又搬進這裏的儲藏室,陸鈺離這才讓她他們迴房休息去了。
他們也是因為換著班來磨豆子,手酸得不行,迴到隔壁客棧自己的房間裏,就全忍不住癱在了床上。
但她們通通都離開,陸鈺離就進入了儲藏室並且關上房門。
在儲藏室裏,陸鈺離直接就把好幾桶過濾過的豆汁通通都收進空間的倉庫裏。
在外麵沒有遮擋物,陸鈺離可不敢直接將這些東西都收進空間裏,畢竟秦一這家夥都不知道躲哪去呢。
雖然自己讓他以後跟在自己身邊,不用再躲起來,並且有事了再叫他,沒事的就讓他想去哪就去哪。
但她也不知道他會不會在自己沒事叫他的時候會不會在暗中跟著,保護著自己。
從儲藏室出來,陸鈺離直接就迴了自己的房間裏。
關上窗戶,她直接就進入了空間中。
空間裏,陸鈺離直接起鍋燒火。
把水燒著,她直接就拿來了幾塊木板開始做模型。
等到她把模型給坐下來原本燒開的水又差不多涼了,沒辦法,她隻好又生火把水燒一遍。
把水燒開,她就開始製作起了自己要做的水豆腐。
過程可以說是複雜又可以說是簡單的,等到把水豆腐做出來,那已經是不知道多少個小時了。
看著一盒又一盒從模型中脫離的水豆腐,陸鈺離拿著刀劃了一些下來,看看水豆腐裏麵的情況。
水豆腐上下兩麵有一層微微厚實的皮,頂多也就一毫米左右,裏麵卻是光滑水嫩,一點兒孔都沒有的水嫩豆腐。
用手輕輕碰了碰,按了按,水嫩無比的豆腐滑滑的,還有些彈彈的。
查看豆腐裏麵完結得非常完美,陸鈺離直接就切出了夠自己晚上吃的量,剩下的通通都收進空間倉庫裏。
到了晚上,她直接就拿出了自己做成的水豆腐做了一道麻婆豆腐,紅燒豆腐,醬燒豆腐,番茄菌菇豆腐湯,香煎豆腐。
每一道,陸鈺離做出來的量都不多。
來了一個豆腐宴的她給自己盛了一碗飯,小勺子就立刻伸向了自己喜歡的麻婆豆腐。
用水豆腐做成的麻婆豆腐非常的水嫩誘人,吃進嘴裏又香又滑,比古代這裏做的水豆腐無論是味道還是口感上都要好上好幾倍。
醬燒豆腐,這個豆腐是不辣的,吃起來醬味十足,嫩滑嫩滑的,簡直就是讓人忍不住大口大口的往嘴裏塞。
嚐了一遍下來,陸鈺離整個人都滿足極了。
用空間裏麵種出來的食材做成的豆腐,加入的調料也都是空間種植出來的,吃起來真是棒極了,感覺就算每天都吃,也都吃不膩。
………………………
第二天早上,陸鈺離直接就在緣味居門口那裏貼上了一張大大的告示,上麵表示了自己的酒樓將在多少天多少天後開業,然後三天內全場八折。
告示貼出不久,整個鎮上立刻就沸騰了。
鎮上可有著不少的人都在期待著她把酒樓開起來,然後自己就去好好享受享受。
現在終於知道了陸鈺離的酒樓將要開業,而且還打八折,他們哪裏能夠做到不興奮。
現在自己的手裏有了海鮮醬油,再弄出黃豆醬油以及豆瓣醬,那就更加完美了。
在空間裏,陸鈺離簡直就是忙得團團轉,停不下來。同時,空間裏也充斥起了各種的味道。
在裏麵足足連軸轉了許久,等他從空間出來後外麵的時間已經到了下午。
想到了空間裏麵已經浸泡好了的黃豆,以及在空餘間被自己清洗幹淨的石磨,陸鈺離便把浸泡好的大量黃豆給拿了出來,同時還有著好些石磨。
把東西都拿放在院中,她就差遣一名員工去緣味樓把十個廚子以及兩個掌櫃通通都喊迴來。
員工也是速度很快,在得到命令後,立刻跑著離開了。
不久後一行十三人便從緣味樓出來,然後直接朝著緣味居去。
因為不想打擾店鋪裏的客人用餐,他們都是從後門進的。
迴來後員工就迴到了自己的崗位上,十個廚子和兩個掌櫃們都在陸鈺離麵前排排站好,“小姐,您讓我們迴來是有什麽事情要吩咐?”
陸鈺離指了指擺放著的石磨,以及邊上放著的大量浸泡好的黃豆,道:“你們把這些黃豆都磨一下。”
十人聞言,都看向了放在地上的石磨以及黃豆,“是。”
“好,都開始吧。”
隨著陸鈺裏的一聲令下,十人五個石磨,兩兩相互配合。
剩下的兩人負責把磨好的豆汁倒進一個大木桶裏,然後再給對方換上一個新的大木盆繼續接著磨出來的豆汁。
看著他們都分配好並且井然有序地開始磨起了豆子,手法也很嫻熟,陸鈺離可謂是非常的滿意。
豆子被研磨成豆汁,一股屬於肚子的豆香味兒便飄散在空氣中,味道很清新,比普通的豆子還要清新好聞。
十個廚子們一邊磨著豆子,一邊忍不住感慨,感慨著這些豆子的質量真是棒極了。
有了十二個人的加入,不一會兒就收集到了滿滿當當一木桶的豆汁。
陸鈺離便拿出了自己特意買迴來的紗,這些紗是拿來做衣裙外衣的,但自己是成捆買的,並沒有受過裁剪。
把一捆大概兩米寬,十米長的紗攤開夠自己用的量,然後在眾人心疼的目光之下拿出剪子哢嚓哢嚓的將它剪成了塊兩平方左右的方布。
因為這些紗太薄了,有些怕不經用,所以她用剪出來的紗疊成兩層,然後指揮著兩個掌櫃開始過濾這些豆汁,把裏麵的殘渣都過濾出來。
過濾出來的這些殘渣,陸鈺離並沒有浪費,因為空間裏麵可有著豬以及牛在呢,這些東西可以給它們吃。
店鋪裏的四名員工忙得熱火朝天的,後院的十幾個也是一樣。
有了十幾個人,上百斤的豆子好幾個小時下來就磨完了。
上百斤的豆子,能夠做出好幾百斤的嫩豆腐,估計能用好幾天時間。
他們把豆子磨完然後過濾,過濾好了又搬進這裏的儲藏室,陸鈺離這才讓她他們迴房休息去了。
他們也是因為換著班來磨豆子,手酸得不行,迴到隔壁客棧自己的房間裏,就全忍不住癱在了床上。
但她們通通都離開,陸鈺離就進入了儲藏室並且關上房門。
在儲藏室裏,陸鈺離直接就把好幾桶過濾過的豆汁通通都收進空間的倉庫裏。
在外麵沒有遮擋物,陸鈺離可不敢直接將這些東西都收進空間裏,畢竟秦一這家夥都不知道躲哪去呢。
雖然自己讓他以後跟在自己身邊,不用再躲起來,並且有事了再叫他,沒事的就讓他想去哪就去哪。
但她也不知道他會不會在自己沒事叫他的時候會不會在暗中跟著,保護著自己。
從儲藏室出來,陸鈺離直接就迴了自己的房間裏。
關上窗戶,她直接就進入了空間中。
空間裏,陸鈺離直接起鍋燒火。
把水燒著,她直接就拿來了幾塊木板開始做模型。
等到她把模型給坐下來原本燒開的水又差不多涼了,沒辦法,她隻好又生火把水燒一遍。
把水燒開,她就開始製作起了自己要做的水豆腐。
過程可以說是複雜又可以說是簡單的,等到把水豆腐做出來,那已經是不知道多少個小時了。
看著一盒又一盒從模型中脫離的水豆腐,陸鈺離拿著刀劃了一些下來,看看水豆腐裏麵的情況。
水豆腐上下兩麵有一層微微厚實的皮,頂多也就一毫米左右,裏麵卻是光滑水嫩,一點兒孔都沒有的水嫩豆腐。
用手輕輕碰了碰,按了按,水嫩無比的豆腐滑滑的,還有些彈彈的。
查看豆腐裏麵完結得非常完美,陸鈺離直接就切出了夠自己晚上吃的量,剩下的通通都收進空間倉庫裏。
到了晚上,她直接就拿出了自己做成的水豆腐做了一道麻婆豆腐,紅燒豆腐,醬燒豆腐,番茄菌菇豆腐湯,香煎豆腐。
每一道,陸鈺離做出來的量都不多。
來了一個豆腐宴的她給自己盛了一碗飯,小勺子就立刻伸向了自己喜歡的麻婆豆腐。
用水豆腐做成的麻婆豆腐非常的水嫩誘人,吃進嘴裏又香又滑,比古代這裏做的水豆腐無論是味道還是口感上都要好上好幾倍。
醬燒豆腐,這個豆腐是不辣的,吃起來醬味十足,嫩滑嫩滑的,簡直就是讓人忍不住大口大口的往嘴裏塞。
嚐了一遍下來,陸鈺離整個人都滿足極了。
用空間裏麵種出來的食材做成的豆腐,加入的調料也都是空間種植出來的,吃起來真是棒極了,感覺就算每天都吃,也都吃不膩。
………………………
第二天早上,陸鈺離直接就在緣味居門口那裏貼上了一張大大的告示,上麵表示了自己的酒樓將在多少天多少天後開業,然後三天內全場八折。
告示貼出不久,整個鎮上立刻就沸騰了。
鎮上可有著不少的人都在期待著她把酒樓開起來,然後自己就去好好享受享受。
現在終於知道了陸鈺離的酒樓將要開業,而且還打八折,他們哪裏能夠做到不興奮。