293廚房的水很深呐!


    盧海大聲吼了一聲:“都在這裏吵吵個啥?不要開門了是吧?還不快去準備?”


    眾人見他發話,忙忙做鳥獸散,各自迴到各自的崗位去,一時間廚房裏除了水沸騰的聲音烹炸聲灶膛裏木柴燃燒的劈啪聲和門外洗碗的叮當聲,再無別的聲音。


    盧海看了平安一眼,沒做聲,自顧自去忙自己的去了。


    平安站在廚房門口,知道他是故意晾晾自己,想要給自己一個下馬威呢。她心裏冷笑了一聲,塊頭那麽大,心胸卻那麽小!遠遠不如何三!


    何三那是對烹飪由衷的熱愛,而這位大廚卻在廚房裏拉幫結派,難怪連杜文財都要對他客氣三分。怕是真的得罪了這位大廚,他“醉清風”便會運轉不良吧?這樣一比較,那杜文財掌櫃的也當得不如何春明好了。何春明雖然膽小謹慎,但畫水縣城的分店卻是員工和睦相處的。


    正這樣想著,四兒跑到後廚來叫了:“平良兄弟,你來大廳一下,掌櫃的找你有事。”


    平安應了,轉身而去。


    “我看呀,他沒準兒是掌櫃的家裏的親戚,來這裏混一碗飯吃!”有人在背後說。


    “下次福伯來了,我們偷偷向他舉報!就說掌櫃的中飽私囊,用酒樓裏的錢養著沒用的閑人!”有人附和。


    平安腳步沒停,唇角勾起一絲冷笑,撩起簾子將這些閑言碎語擋在了自己身後。


    “平良啊。”杜文財見她出來,忙笑著說,“你那奶茶配方是怎麽樣的?”


    嗬,這才上工第一天他就巴巴地來問了,想當初她一個配方賣給何春明可是好幾兩銀子!這杜文財打得一手好算盤!


    “掌櫃的,這原材料酒樓裏沒有。”平安如實說。


    “你要什麽原材料?我去叫人買來。”杜文財馬上說。


    平安看了他一眼:“掌櫃的,你敢保證你店裏所有的人都信得過嗎?不會把這配方泄露出去?我妹妹當初在畫水縣城的時候,整家店裏可是隻有何三一人全程都知道。”


    “哎呀,平良兄弟,你這話是什麽意思?難不成我們店裏還會有人將你的配方告訴給其它酒樓?”杜文財急於知道配方,急急道。


    “掌櫃的,我的配方都隻是說給大廚聽,你們店裏大師傅確定可靠?”平安又問了一句。


    杜文財沉默了片刻,這盧海雖然每月銀錢是從他手裏支出的,但是仗著自己有一手好手藝,常常不把他這個掌櫃的放在眼裏。更重要的是,後廚那些廚工幫工們似乎都隻聽他的。有的時候他一個掌櫃的支使不動,那盧海一句話就讓他們乖乖去做了。


    近些日子,尤其不像話,杜文財有一種盧海隨時可能帶著一幫廚師廚工另起爐灶的感覺。這要是廚房一變,他這家店得好些天緩不過氣兒來!所以,這些天他才越發對盧海客氣起來。


    “那個……”杜文財有些遲疑。


    “掌櫃的,這‘醉清風’一家分店之內,誰最大?”平安這句話直戳杜文財的心窩子!


    “自然是掌櫃的。”杜文財說。


    平安笑笑:“若是一般酒樓,那自然是掌櫃的最大。但我看咱們這家‘醉清風’有些個不一樣嘛……”因為在大廳,還有來往的小二夥計,所以平安壓下了後頭的半句話。


    杜文財又如何不懂她想要說些什麽呢!他剛想來拉她,意識到昨天她的反應,忙手一伸,帶她來到樓梯上拐角的角落裏說:“平良兄弟,我是真沒想到你才這麽會兒時間就看出我們酒樓存在的問題了。”


    平安不說話,靜靜地等著他說完。


    “這後廚,有時候真的難管啊!”杜文財抱怨道,“這盧海幾次三番找我來漲工錢了!我已經給他漲到了三兩銀子了!這才所有‘醉清風’裏頭已經算是頂高的了。我們做掌櫃的第一年也才不過三兩銀子!有些偏遠一點的地方,連三兩都不到!我這一推拒,他心裏就起了想法。後廚的廚師們又都隻聽他的,有時候我來叫故意不動,讓我難堪。唉……”


    “那掌櫃的,你還要我把這配方說給他聽嗎?萬一他學著了,拍拍屁股卷了手藝和你的人手走了,怎麽辦?”平安不動聲色地問。


    杜文財苦惱地皺著眉頭:“所以,你剛才在問我的時候,我就沒肯吱聲嘛。”


    “掌櫃的,我這配方說給你聽,你怕也是做不來的。說給別人聽,我想你也不會很放心。要麽,就由我親自做,我顧平良擔保,隻要我在這家店裏一天,絕不會讓你斷了銷售。”平安以退為進,徐徐道,“那從未有過的新品也是,我隔一段時間自然會推出新菜色,隻是,現在我剛來紮到大家都不熟悉,廚房裏的人一概我都信不過。等我找到信得過的廚師了,我到時候再教給他,你看如何?”


    “這樣也好。”杜文財沒有辦法,隻得答應下來。


    “那好,那原材料采購的事情,我也會親自上街去轉轉,現在店裏並不忙,又是早市的時候,可否借我一個夥計?若是買到材料,我便讓他幫著拎迴來。”平安問。


    “好。那叫四兒陪你一起去。你們一起住的,也相熟些。”杜文財說。


    他看著平安和四兒兩個瘦削的背影,歎了口氣,沒想到這顧平良也不是個好糊弄的家夥。果然和那顧平安一家人,都死精死精的。可他有什麽辦法呢?自己還真不會做,指望盧海?算了吧?便宜那家夥了。


    人家畫水縣城的大廚怎麽就那麽死心塌地的呢?杜文財想了想,何三……要是哪一天能把他挖到自己店裏來就好了。


    何三,何春明……這兩人都姓何,是不是沾親帶故啊?


    平安可管不了杜文財的想法,在上班時間能出來逛早市其實這感覺真心不錯!


    尤其秋季早上的陽光金燦燦的,就跟那田裏的稻穀一樣,讓人心曠神怡。連日來壓在她心上的霧霾也因為這陽光散去了許多。


    正東張西望的時候,一輛馬車引起了她的注意,不,確切地說,是馬車旁的人,那黑衣黑麵的……可不正是周成嗎?


    294第一次嚐到心痛的感覺加更


    周成隻覺得一道目光從自己右手邊打過來,他迴頭一看,隻見平安和一個清清瘦瘦的少年站在街角看著他們。


    平安一見他看過來,忙不迭轉過了身去。四兒驚訝地問:“怎麽了?平良兄弟?”


    “哦。我眼睛突然間好像迷了什麽東西。”平安連忙用袖子遮住眼睛擦了擦。


    周成驅馬靠近馬車:“公子,我好像看到故人了。”


    “誰呀?”慕欽揚躺在馬車中,一手捏著一顆紅透了的棗子懶洋洋地往自己嘴裏送。


    他可不比蕭煜祁,要急急忙忙趕迴來過中秋節。畫水縣城到雲慕城由北向南,別有一番風景在。畫水縣城之所以稱作“畫水”是因為城郊水質特別清澈,尤其是雲慕山脈一帶的溪流河流常常呈現出瑰麗無比的顏色,綠的像是翡翠,藍的像是藍寶石,而綠色藍色又深淺不一煞是好看。加上仲秋天高雲淡,黃葉紅葉翻飄飄然落於水麵,讓人的心也跟著沉靜下來。


    所以,慕欽揚一路上玩玩停停,蕭煜祁用了兩天趕到,他卻足足用了十天!


    周成壓低聲音說:“顧平安。”


    慕欽揚一口吐出嘴裏的紅棗,坐正了想要撩起窗簾,瑩潤手指剛碰到布簾子,突然之間像是想起了什麽,重又收了迴去,他狀似無意地整整衣袖,冷冷淡淡迴答了一聲:“哦。”

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