看服務員這瑟縮樣,大家都氣得拍桌子了。
“怎麽了?”大廚趙師傅上了樓。
“趙師傅,他們說……說這盤魚做得有問題。”服務員像得了救星似地,一個箭步衝趙師傅身邊。
“哪盤?”趙師傅放眼望向擺著生魚片的那幾桌。
“也不是一整盤,就是這一小部分沒處理幹淨。”林芝指指老大爺桌上這盤魚,用指尖劃了幾塊範圍。
看到林芝,趙師傅下意識望向她桌上正對著這邊亮燈的攝像頭。
“你怎麽知道有問題?”知道是這個小主播挑的事,趙師傅口氣就很不好了。
二樓這幾十個客解釋解釋也就清楚了,直播間後頭可是有幾萬的觀眾。
這事要是處理不好,店裏名聲就全壞了!
林芝被孫師傅問住,看到大家都盯著自己,腦子飛轉,“我這個人……鼻子特別敏感。剛剛聞到這上麵有點河豚肝的腥氣……”
“聞到?嘁,你是狗鼻子嗎?我還以為是拿哪兒做了鑒定呢,搞得人心惶惶。”趙師傅身後徒弟二華嗤笑一聲。
“這盤……”學徒王凱走到老大桌邊仔細瞧了幾眼,麵色古怪地迴頭,“看刀功,是師傅親手做的。”
幾個徒弟湊上前去,紛紛點頭,“是啊,隻有師傅能片得這麽好,一看就知道。”
孫師傅低頭瞧了一眼,心放迴肚裏 。
“不錯,這盤是我親手處理的,和你剛剛吃的那盤一樣的工序。”孫師傅自信看著林芝說。
林芝聽出來了,這意思是孫師傅自己親手弄的絕對沒問題,她吃了都沒事,這盤肯定也妥妥的。
看到大師傅這麽說,幾個徒弟也都表明完全沒問題,二樓眾人都有點拿不定了。
“我剛剛吃了兩口,感覺還挺好的。是不是這女孩自己看錯了呀……”坐窗邊一個客人迴頭衝大家說。
“那是你運氣好。大爺那盤也就是說幾片出了問題,你不如再多試試,把這一盤子吃光,驗驗是不是全沒毒……”有人打趣。
大家各說各的意見,都不能統一。
“剛剛當著大家麵弄的那份,肯定是精藝求精了,這麽多人看著也不敢出錯呀。現在咱們一起點這麽多,忙中出亂……”
不知誰說了這麽一句,引得眾人紛紛點頭。
孫師傅在這條街上幹了十幾年,市裏的飲食金獎都拿過幾個,什麽時候被這麽多人質疑過,臉色立時就不好看了。
“你說這盤魚片沒處理幹淨,有什麽證據嗎?”孫師傅斜睨林芝一眼。
“證據……”林芝皺眉。
抬頭看到孫師傅跟幾個徒弟都橫眉冷眼地瞪著自己,林芝一下就覺得不舒服了。
在顧客進嘴之前指出河豚肉毒素沒處理幹淨,對這家店來說不是好事嗎?
非得人家老大爺吃進嘴裏,倒在樓上,被救護車嚎著拖走,引一街人圍觀就滿意了?
“……證據我是沒有。”林芝臉色淡了下來。
“沒有證據你說什麽?想找碴?”徒弟二華氣得眉頭倒豎。
“注意點,人家可是個大主播,後頭幾萬粉絲看著呢。咱們味有毒開業這麽多年,都是靠著口碑起來的,也不是她一張嘴就能抹得上黑,群眾眼睛總是雪亮,誰黑誰白分得清。”孫師傅攔住二華,慢條廝理地衝著鏡頭說了一句。
“證據我是沒有,可是你有嗎?”林芝看向孫師傅眼睛,一字一句地說。
孫師傅一怔,“我?我要什麽證據?”
“剛剛你不是還吃了一盤師傅做的魚片嗎?現在好生生站在這裏,半點事都沒有,這還不算證據?”
“大爺麵前這盤魚片動都沒動過,你說有毒,你給證據呀!眼睛一瞧鼻子一聞 ,就敢張嘴說瞎話,人人都像你這樣,我們店還要不要做生意了?”
“打個不合適的比方,你出去吃東西吃出個蒼蠅,說人家做得不幹淨也得把蒼蠅拿出來亮亮是吧?沒這麽空口說白話的。”
林芝笑笑,“你們店的東西有沒有問題,還需要顧客來證明嗎?”
她抬手一指桌上那盤魚片,“如果真這麽自信魚片沒問題,你們出一個人來嚐嚐。這盤魚片誰都沒動過,端上來什麽樣放那兒就什麽樣,萬一吃出什麽事,可別說我為了抹黑你們店,故意往裏下東西。”
“我來吃!”二華性子急,抓起雙筷子就往上衝。
孫師傅抬手攔住二華,“我做的我來嚐。”
拿過筷子,孫師傅走到桌邊,正要夾起魚片,就聽到林芝喊了一聲。
“不對。是靠這邊的幾片。”
林芝拿指尖點點盤沿,似笑非笑地看著孫師傅,“就是這幾片有問題,別的都沒毒,吃了也沒效果。”
聽到毒這個字,孫師傅眼皮跳了跳。
“別擔心,隻是沾到了一點河豚肝,毒素不大,最多就是口唇會有麻痹感,吃不死人。”林芝敏銳地察覺到了孫師傅的表情變化,忍不住笑了。
孫師傅老臉一紅,拿筷子利落挑了林芝指的那幾片,料也不蘸,直接送進口裏輕嚼兩下,咽了。
二樓喧嘩聲漸止,直播間刷屏都慢下來,所有人都盯著孫師傅臉色,等著他下一秒的反應。
林芝也挺好奇地,偏頭望他。
係統百分百肯定這幾片魚肉有問題,問了也就隻說會引起口唇麻痹,到底孫師傅會有什麽反應,她和大家一樣都心裏沒數。
“看!什麽事都沒有!”二華一拍桌子,震得數十雙眼睛都轉向他。
“這才多久……至少……得兩三分鍾吧?”有人反駁。
“不用,如果毒素厲害,幾秒就有反應。前幾天這條街上的小橋河鮮不是出過事嗎?那個人才吃了兩塊就不行了……”
“這麽厲害?”
“怎麽樣?足夠證明了吧?”孫師傅挑挑眉頭,看向林芝。
林芝盯著孫師傅,麵色古怪。
孫師傅幾個徒弟跟二樓這些顧客就隔壁小橋河鮮出的那件事聊個沒完,用這件事例從正麵反麵側麵來證明味有毒河館對安全方麵的注重。
沒人注意到孫師傅這邊的情況,除了林芝……和站一邊的服務員。
“孫……孫師傅。”服務員眼中閃過一絲驚惶。
坐在桌邊的老大爺拄著拐站了起來,推推眼鏡盯著孫師傅看了一眼,樂了。
“怎麽了?”孫師傅感覺到了一絲不妙。
老大爺笑得喘不過氣,還沒忘記抬手指了指他嘴角,“口水都滴身上了。
沒等孫師傅反應過來,幾個徒弟聽到大爺說話,都訝然迴頭。
二樓顧客全安靜下來,齊刷刷望向孫師傅。
孫師傅愣了愣,雖然不信,但還是抬手抹了把嘴角。
這一抹,掌心生疼。
孫師傅突然感覺到嘴唇泛麻,也不知道什麽時候咧開了,牙齒呲在外頭,擦得手心裏一道火辣辣。
看到晶瑩口水糊了一掌,順著掌緣還能滴得下來,孫師傅頓時紅得跟個秋柿子似地。
“整木迴柿?”孫師傅狂扯紙巾捂嘴,舌頭開始玩不轉了。
幾個徒弟嚇得不輕。
“快!打110!”
“錯了!打打……11……9?”
老大爺比這幾個年輕小夥腦袋還靈活,“打120,趕緊把人往醫院送,別耽擱了。”
孫師傅大手一揮,“先憋打!”
看孫師傅求助地望著自己,林芝點點頭,“沒事,最多也就是這樣了。”
孫師傅狀況一出,林芝就讓係統給他做了檢測,必竟也怕出問題。
“這種輕微毒素引起的口唇麻痹,十幾分鍾內就能緩解。”林芝照著係統給出的解釋說了。
“孫師傅,你怎麽信她呢?她又不是醫生!”服務員看孫師傅一屁股坐到椅子上,忍不住說。
孫師傅擺擺手,不再說話。
幾個徒弟想明白孫師傅的意思,也都站在一邊不吭聲了。
小橋河鮮出了事,這幾天連門都不敢開,聽說老板娘天天上醫院去探望,已經賠了不少錢進去。
魚是孫師傅弄的,也是自己吃的,賠償什麽當然不用了,可味有毒的名聲還要不要?
傳出去味有毒的師傅自己把自己吃壞了,孫師傅這張臉也丟到家了。
“服務員,這盤幫我們退了吧。”
“我這也盤也不要了。”
看到孫師傅這副樣子,就算林芝指明他們這些都能吃,大家也是不敢了,都紛紛嚷著要退掉。
服務員看了孫師傅一眼,見他點頭,就招唿人把東西撤下。
看服務員樓上樓下跑著退菜,林芝記起件要事,轉身就往廁所跑。
洗完手上樓,孫師傅已經沒再拿餐巾紙捂嘴,見林芝過來,站了起來。
“今天這事真得謝謝你,不然客人吃出個好歹,我們責任就大了。”
見孫師傅真心誠意道謝,林芝搖搖頭,“沒什麽好謝我的,你們以後再處理這些東西,可得格外注意。”
“是我,我扔了河豚肝沒重新洗手就幫師傅擺盤,那幾片肯定是我拿過才……”一直站在後麵沒吭聲的小徒弟站出來,低著頭不敢看孫師傅眼睛。
“是你?”
“怎麽不早說?”幾個徒弟氣急。
“我……我還不夠格處理河豚肉,隻能幫著擺擺盤,一開始是沒想到自個頭上,後來說隻有這幾片有問題,就想到我幫著擺了幾片……”小徒弟越說頭越低,眼睛一眨,掉了兩顆金豆。
“算了,也是我的問題,是我圖快。”孫師傅搖頭。
他轉身衝著坐在桌邊的老大爺彎腰鞠躬,說了聲對不住,又向著二樓顧客鞠了一躬,最後麵向直播間鏡頭。
“以後味有毒河鮮館,再不做河豚這道菜了。”
當著所有的人麵,孫師傅許下承諾。
話都說到這個份上,大家都沒再揪著孫師傅的這個失誤不放。
“怎麽了?”大廚趙師傅上了樓。
“趙師傅,他們說……說這盤魚做得有問題。”服務員像得了救星似地,一個箭步衝趙師傅身邊。
“哪盤?”趙師傅放眼望向擺著生魚片的那幾桌。
“也不是一整盤,就是這一小部分沒處理幹淨。”林芝指指老大爺桌上這盤魚,用指尖劃了幾塊範圍。
看到林芝,趙師傅下意識望向她桌上正對著這邊亮燈的攝像頭。
“你怎麽知道有問題?”知道是這個小主播挑的事,趙師傅口氣就很不好了。
二樓這幾十個客解釋解釋也就清楚了,直播間後頭可是有幾萬的觀眾。
這事要是處理不好,店裏名聲就全壞了!
林芝被孫師傅問住,看到大家都盯著自己,腦子飛轉,“我這個人……鼻子特別敏感。剛剛聞到這上麵有點河豚肝的腥氣……”
“聞到?嘁,你是狗鼻子嗎?我還以為是拿哪兒做了鑒定呢,搞得人心惶惶。”趙師傅身後徒弟二華嗤笑一聲。
“這盤……”學徒王凱走到老大桌邊仔細瞧了幾眼,麵色古怪地迴頭,“看刀功,是師傅親手做的。”
幾個徒弟湊上前去,紛紛點頭,“是啊,隻有師傅能片得這麽好,一看就知道。”
孫師傅低頭瞧了一眼,心放迴肚裏 。
“不錯,這盤是我親手處理的,和你剛剛吃的那盤一樣的工序。”孫師傅自信看著林芝說。
林芝聽出來了,這意思是孫師傅自己親手弄的絕對沒問題,她吃了都沒事,這盤肯定也妥妥的。
看到大師傅這麽說,幾個徒弟也都表明完全沒問題,二樓眾人都有點拿不定了。
“我剛剛吃了兩口,感覺還挺好的。是不是這女孩自己看錯了呀……”坐窗邊一個客人迴頭衝大家說。
“那是你運氣好。大爺那盤也就是說幾片出了問題,你不如再多試試,把這一盤子吃光,驗驗是不是全沒毒……”有人打趣。
大家各說各的意見,都不能統一。
“剛剛當著大家麵弄的那份,肯定是精藝求精了,這麽多人看著也不敢出錯呀。現在咱們一起點這麽多,忙中出亂……”
不知誰說了這麽一句,引得眾人紛紛點頭。
孫師傅在這條街上幹了十幾年,市裏的飲食金獎都拿過幾個,什麽時候被這麽多人質疑過,臉色立時就不好看了。
“你說這盤魚片沒處理幹淨,有什麽證據嗎?”孫師傅斜睨林芝一眼。
“證據……”林芝皺眉。
抬頭看到孫師傅跟幾個徒弟都橫眉冷眼地瞪著自己,林芝一下就覺得不舒服了。
在顧客進嘴之前指出河豚肉毒素沒處理幹淨,對這家店來說不是好事嗎?
非得人家老大爺吃進嘴裏,倒在樓上,被救護車嚎著拖走,引一街人圍觀就滿意了?
“……證據我是沒有。”林芝臉色淡了下來。
“沒有證據你說什麽?想找碴?”徒弟二華氣得眉頭倒豎。
“注意點,人家可是個大主播,後頭幾萬粉絲看著呢。咱們味有毒開業這麽多年,都是靠著口碑起來的,也不是她一張嘴就能抹得上黑,群眾眼睛總是雪亮,誰黑誰白分得清。”孫師傅攔住二華,慢條廝理地衝著鏡頭說了一句。
“證據我是沒有,可是你有嗎?”林芝看向孫師傅眼睛,一字一句地說。
孫師傅一怔,“我?我要什麽證據?”
“剛剛你不是還吃了一盤師傅做的魚片嗎?現在好生生站在這裏,半點事都沒有,這還不算證據?”
“大爺麵前這盤魚片動都沒動過,你說有毒,你給證據呀!眼睛一瞧鼻子一聞 ,就敢張嘴說瞎話,人人都像你這樣,我們店還要不要做生意了?”
“打個不合適的比方,你出去吃東西吃出個蒼蠅,說人家做得不幹淨也得把蒼蠅拿出來亮亮是吧?沒這麽空口說白話的。”
林芝笑笑,“你們店的東西有沒有問題,還需要顧客來證明嗎?”
她抬手一指桌上那盤魚片,“如果真這麽自信魚片沒問題,你們出一個人來嚐嚐。這盤魚片誰都沒動過,端上來什麽樣放那兒就什麽樣,萬一吃出什麽事,可別說我為了抹黑你們店,故意往裏下東西。”
“我來吃!”二華性子急,抓起雙筷子就往上衝。
孫師傅抬手攔住二華,“我做的我來嚐。”
拿過筷子,孫師傅走到桌邊,正要夾起魚片,就聽到林芝喊了一聲。
“不對。是靠這邊的幾片。”
林芝拿指尖點點盤沿,似笑非笑地看著孫師傅,“就是這幾片有問題,別的都沒毒,吃了也沒效果。”
聽到毒這個字,孫師傅眼皮跳了跳。
“別擔心,隻是沾到了一點河豚肝,毒素不大,最多就是口唇會有麻痹感,吃不死人。”林芝敏銳地察覺到了孫師傅的表情變化,忍不住笑了。
孫師傅老臉一紅,拿筷子利落挑了林芝指的那幾片,料也不蘸,直接送進口裏輕嚼兩下,咽了。
二樓喧嘩聲漸止,直播間刷屏都慢下來,所有人都盯著孫師傅臉色,等著他下一秒的反應。
林芝也挺好奇地,偏頭望他。
係統百分百肯定這幾片魚肉有問題,問了也就隻說會引起口唇麻痹,到底孫師傅會有什麽反應,她和大家一樣都心裏沒數。
“看!什麽事都沒有!”二華一拍桌子,震得數十雙眼睛都轉向他。
“這才多久……至少……得兩三分鍾吧?”有人反駁。
“不用,如果毒素厲害,幾秒就有反應。前幾天這條街上的小橋河鮮不是出過事嗎?那個人才吃了兩塊就不行了……”
“這麽厲害?”
“怎麽樣?足夠證明了吧?”孫師傅挑挑眉頭,看向林芝。
林芝盯著孫師傅,麵色古怪。
孫師傅幾個徒弟跟二樓這些顧客就隔壁小橋河鮮出的那件事聊個沒完,用這件事例從正麵反麵側麵來證明味有毒河館對安全方麵的注重。
沒人注意到孫師傅這邊的情況,除了林芝……和站一邊的服務員。
“孫……孫師傅。”服務員眼中閃過一絲驚惶。
坐在桌邊的老大爺拄著拐站了起來,推推眼鏡盯著孫師傅看了一眼,樂了。
“怎麽了?”孫師傅感覺到了一絲不妙。
老大爺笑得喘不過氣,還沒忘記抬手指了指他嘴角,“口水都滴身上了。
沒等孫師傅反應過來,幾個徒弟聽到大爺說話,都訝然迴頭。
二樓顧客全安靜下來,齊刷刷望向孫師傅。
孫師傅愣了愣,雖然不信,但還是抬手抹了把嘴角。
這一抹,掌心生疼。
孫師傅突然感覺到嘴唇泛麻,也不知道什麽時候咧開了,牙齒呲在外頭,擦得手心裏一道火辣辣。
看到晶瑩口水糊了一掌,順著掌緣還能滴得下來,孫師傅頓時紅得跟個秋柿子似地。
“整木迴柿?”孫師傅狂扯紙巾捂嘴,舌頭開始玩不轉了。
幾個徒弟嚇得不輕。
“快!打110!”
“錯了!打打……11……9?”
老大爺比這幾個年輕小夥腦袋還靈活,“打120,趕緊把人往醫院送,別耽擱了。”
孫師傅大手一揮,“先憋打!”
看孫師傅求助地望著自己,林芝點點頭,“沒事,最多也就是這樣了。”
孫師傅狀況一出,林芝就讓係統給他做了檢測,必竟也怕出問題。
“這種輕微毒素引起的口唇麻痹,十幾分鍾內就能緩解。”林芝照著係統給出的解釋說了。
“孫師傅,你怎麽信她呢?她又不是醫生!”服務員看孫師傅一屁股坐到椅子上,忍不住說。
孫師傅擺擺手,不再說話。
幾個徒弟想明白孫師傅的意思,也都站在一邊不吭聲了。
小橋河鮮出了事,這幾天連門都不敢開,聽說老板娘天天上醫院去探望,已經賠了不少錢進去。
魚是孫師傅弄的,也是自己吃的,賠償什麽當然不用了,可味有毒的名聲還要不要?
傳出去味有毒的師傅自己把自己吃壞了,孫師傅這張臉也丟到家了。
“服務員,這盤幫我們退了吧。”
“我這也盤也不要了。”
看到孫師傅這副樣子,就算林芝指明他們這些都能吃,大家也是不敢了,都紛紛嚷著要退掉。
服務員看了孫師傅一眼,見他點頭,就招唿人把東西撤下。
看服務員樓上樓下跑著退菜,林芝記起件要事,轉身就往廁所跑。
洗完手上樓,孫師傅已經沒再拿餐巾紙捂嘴,見林芝過來,站了起來。
“今天這事真得謝謝你,不然客人吃出個好歹,我們責任就大了。”
見孫師傅真心誠意道謝,林芝搖搖頭,“沒什麽好謝我的,你們以後再處理這些東西,可得格外注意。”
“是我,我扔了河豚肝沒重新洗手就幫師傅擺盤,那幾片肯定是我拿過才……”一直站在後麵沒吭聲的小徒弟站出來,低著頭不敢看孫師傅眼睛。
“是你?”
“怎麽不早說?”幾個徒弟氣急。
“我……我還不夠格處理河豚肉,隻能幫著擺擺盤,一開始是沒想到自個頭上,後來說隻有這幾片有問題,就想到我幫著擺了幾片……”小徒弟越說頭越低,眼睛一眨,掉了兩顆金豆。
“算了,也是我的問題,是我圖快。”孫師傅搖頭。
他轉身衝著坐在桌邊的老大爺彎腰鞠躬,說了聲對不住,又向著二樓顧客鞠了一躬,最後麵向直播間鏡頭。
“以後味有毒河鮮館,再不做河豚這道菜了。”
當著所有的人麵,孫師傅許下承諾。
話都說到這個份上,大家都沒再揪著孫師傅的這個失誤不放。