時間很快就到了農曆的六月,經過期末考試後,郭雪飛四年級的學業告一段落。放暑假了,郭雪飛現在有大把的時間,終於可以好好的看看他家已經修建好的養殖場和屠宰場。

    當初郭雪飛收購和置換了村裏靠近縣道的那一片地,現在已經沒有了以前那塊地的一點影子,取代綠油油莊稼的是一排排整齊的廠房。

    為了美觀,靠近縣道的是屠宰場,而養殖場因為要養羊,臭烘烘的,所以在屠宰場後麵。屠宰場是鋼結構的廠房,外麵是彩鋼瓦,從遠處看,齊刷刷的,很是漂亮。

    屠宰場分為四個部分,扒皮車間,退毛車間,冷庫和鍋爐房。

    為了方便運輸,靠近縣道的是冷庫。冷庫外麵是用磚頭和水泥砌的,外牆為了美觀,給貼了一層瓷磚。冷庫的內部是用鋼板焊接的,四麵都是鋼板,隻有一個出口,裏麵有四台大功率的製冷機。冷庫的規模很大,起碼在裏麵放三千隻屠宰好的羊是沒有一點問題的。

    冷庫後麵就是扒皮車間,扒皮車間比較簡單,整個車間就五十個屠宰台,屠宰台下麵就是下水口,一些羊血流出來就直接從下水口排走,那樣幹淨。而在屠宰台旁邊,是一個用鋼筋焊接的一米八高的掛羊架子,羊從屠宰台割頭,把羊皮劃開,然後直接吊在鋼架上扒皮去內髒。

    車間的頂部是四台電動葫蘆,電動葫蘆連接著冷庫,羊在鋼架上處理完後,直接用電動葫蘆把羊運到冷庫裏,十分的方便。

    靠近扒皮車間的是退毛車間,退毛車間比扒皮車間複雜多了。顧名思義,退毛羊就是帶皮羊肉,所以這腿毛車間就需要熱水。傳統的退毛車間,就是一個水泥池,下麵用碳火加熱水泥池裏的水,使水溫達到一定溫度,這樣才能把羊身上的毛給退幹淨。

    可是這樣的退毛方法太浪費資源了,不僅需要大量的煤炭,而且煤炭燃燒還會產生大量的煙塵,空氣汙染太大。所以郭雪飛就想了個辦法,蒸汽加熱,利用鍋爐燒水產生大量的蒸汽,從而加熱退毛水。

    和傳統的退毛技術一樣,郭雪飛家的退毛車間一進門也是一個大的水泥池子,不過這腿毛池和傳統的區別是,池子周圍是一圈不鏽鋼管道,管道上麵都是一些小眼,這樣蒸汽就從小眼裏噴射出來,加熱池裏的水,不用再在池子下麵用碳火加熱水了。

    除了這個加熱池,退毛車間也運用了電動葫蘆,羊從一進門,直接上放血台,等羊失去知覺後,就用鉤子勾住羊的後退,用電動葫蘆把羊運到退毛池,等羊的毛全部退幹淨後,再用電動葫蘆把羊運到內髒清理區,全程羊都不用人去運輸,全是機器操作。

    退毛車間的房頂不和扒皮車間一樣密閉著,它是半敞的,這樣做的好處有兩個,第一是空氣的流通,第二就是降溫,十分人性化。

    而鍋爐房修在屠宰場和養殖場中間,這樣鍋爐房燒出的蒸汽不僅能加熱退毛車間的水,還能給養殖場提供供暖,一舉兩得。

    鍋爐房用的燃料不是煤炭,也不是柴火,而是沼氣,利用養殖場羊糞發酵所產生的沼氣來燒鍋爐,不僅環保,而且還節省成本。

    養殖場坐落在屠宰場後方,養殖場沒有屠宰場看著那麽美麗,隻是一個比較高級的羊圈罷了。

    養殖場用的材料不是鋼結構,而是磚頭房子,說房子其實也不是,而是一個棚子。

    養殖場的牆是用磚頭砌的,但是房頂確是彩鋼瓦。養殖場的牆高兩米,裏麵的格局是一個個的小房子,每個小房子裏大概能圈五十隻羊,小房子的四麵的是磚牆,隻有出口的位置是一排柵欄,用鋼筋焊接的柵欄,結實耐用。

    柵欄外麵就是草料槽和水槽,到時人們喂羊的時候,把草料和水倒在外麵的槽子裏,羊就會把頭伸出柵欄吃草喝水,很合理的設計,這樣的設計大大的節省了人工。

    而每個羊圈裏都有一個下水管道口,這樣工人每天就不需要怎麽去打掃羊圈衛生,直接用水衝洗幹淨就好。然後這些汙水會流入養殖場地下的沼氣池,這樣羊糞就會被發酵,產生沼氣,沼氣則會被抽到鍋爐房燃燒。這樣做的好處就是羊圈時常保持著幹淨,而且還能把臭烘烘的羊糞變廢為寶。

    養殖場不僅有羊圈,還有一個大型的庫房,用來儲存玉米和其他的一些喂養的糧食。而庫房旁邊的是草房,裏麵有幾台大型的草料粉碎機,用來粉碎草料,畢竟現在養殖場給羊喂的不光是苜蓿草,還有一些其他的雜草,莊稼秸稈,如果不粉碎了,那樣會造成很大的浪費的。

    《本章完》

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