陸鳶輕笑著點點頭,調皮的看向一旁的秦掌櫃,“秦叔應該不會反對吧?”
秦掌櫃無奈搖搖頭,“秦叔怎麽會反對。”
這段時間相處下來,他是越發的喜歡這個聰慧的丫頭,若不是因為她,這飄香鋪早就開不下去了。
“那阿四來給你打下手。”阿四笑著開口道。
“阿鳶,阿禦也要去幫忙。”阮禦突然站起身,舉著手興衝衝的開口道。
小七也在一旁連忙附和著,“小七也要去。”
見兩人興致勃勃的樣子,約莫是攔不住的,無奈的點點頭,“過來吧。”
說幹就幹,陸鳶卷起袖子就往廚房走去。
阮禦趕忙拉著小七跟在陸鳶身後,煞有介事的說著什麽,一旁的小七則激動的點點頭。
因為和麵用的糖水還要煮,陸鳶便讓阮禦和小七把一旁準備好的麵粉用篩子抖一遍,先把那些雜質清出來。
用篩選過後的麵粉做出來的皮,口感會更好一些。
阿四則幫她準備還要用的材料,碗,還有紗布。
不過,等她把糖水煮好盛在碗裏以後,一轉身,眼前的一幕頓時讓她有些哭笑不得。
“阿禦,小七……”
兩人臉上沾滿了白白的麵粉,就連頭發都被染成了白色,看起來頗有些喜感。
“快去把臉洗一洗,不用來幫忙了,一會做好了再來吃。”
兩人不好意思的撓了撓頭,便小跑著出去洗臉了。
陸鳶把煮好的糖水倒進已經篩好的麵粉中,加油攪拌均勻後,便用幹淨的白布包裹放置在一邊。
麵團需要放置半個時辰之後才能用,陸鳶便趁著這半個時辰準備做餡。
因為這裏的材料和工具都不比現代,陸鳶隻能盡力的去做,雖說比不上以後的月餅,但是好歹有了雛形。
隻不過沒有工具到底還是有些不方便,等過段時間她想辦法找一家鐵匠鋪,做一批工具出來。
有了工具,以後做東西也會方便許多。
陸鳶正猶豫著要做什麽餡,眸光忽然就看到了一旁放置在水裏的紅豆。
“阿四,這是今天剩下的紅豆嗎?”
之前在店裏煮過紅豆粥,因為做法簡單,她就把方法告訴了阿四,所以每隔幾天店裏就會煮上一次。
阿四點了點頭。
既然有現成泡好的紅豆,那她就幹脆做一個紅豆餡。
她記得店裏有不少人不是很愛吃甜食,而皮裏已經有糖,索性便沒有在餡裏再加糖,保留紅豆的原味。
將紅豆加水煮爛後,陸鳶取來準備好的兩塊幹淨的紗布,用其中一塊把煮爛的紅豆用手揉搓。
待水分揉幹,便把裏麵的豆沙漏進一旁準備好的清水中。
擠幹其中的水分,再拿過一個幹淨的碗,把另一塊紗布放好,將豆沙和清水的混合物到了進去。
等豆沙都瀝的差不多了,就可以拿起紗布把其中的水分濾幹,然後取出紗布裏已經完全擠幹的豆沙倒進鍋裏。
一切準備就緒,接下來就是炒餡了。
紅豆餡炒好以後,一旁的餅皮也放的差不多了。
“阿四,幫我打五個雞蛋,把蛋黃取出來,打好。”
“好咧。”阿四接過任務趕忙去拿雞蛋。
因為沒有模具和烤箱,陸鳶就和阿四把秋餅捏成了扁圓型。
又尋來一塊鐵片,架在灶台上,用最簡單的方法,把已經做好的秋餅放上去烤製。
烤了一會,陸鳶把秋餅翻好麵,便讓阿四把準備好的蛋黃塗抹在了秋餅上。
小半時辰後,陸鳶欣喜的看著成型的秋餅,鼻尖還有那散發出來的清香。
雖然少了不少工具,所幸做的還算成功。
“阿四,我們端出去了。”
做秋餅可廢了不少時間,估計現在時辰已經不早了。
陸鳶還沒有跨出門,阮禦和小七便急急忙忙的跑了進來,不由分說的拉著陸鳶往門口走去。
來不及說些什麽,陸鳶隻能小心的護著手裏的月餅。
好不容易停下來,陸鳶剛想說些什麽,忽然聽到空中傳來嘭嘭的響聲,下意識抬頭。
那是……
為了避免還有些寶貝不知道更新時間,小仙女特地在這裏再說一遍,現在的更新時間是每天中午十二點,為了讓寶貝們後期看的更爽,暫時不會加更。
另,本文雖然會涉及美食,但是都是結合度娘略有編撰,實際上就是一篇披著美食外衣談情的,所以請不要當真。
秦掌櫃無奈搖搖頭,“秦叔怎麽會反對。”
這段時間相處下來,他是越發的喜歡這個聰慧的丫頭,若不是因為她,這飄香鋪早就開不下去了。
“那阿四來給你打下手。”阿四笑著開口道。
“阿鳶,阿禦也要去幫忙。”阮禦突然站起身,舉著手興衝衝的開口道。
小七也在一旁連忙附和著,“小七也要去。”
見兩人興致勃勃的樣子,約莫是攔不住的,無奈的點點頭,“過來吧。”
說幹就幹,陸鳶卷起袖子就往廚房走去。
阮禦趕忙拉著小七跟在陸鳶身後,煞有介事的說著什麽,一旁的小七則激動的點點頭。
因為和麵用的糖水還要煮,陸鳶便讓阮禦和小七把一旁準備好的麵粉用篩子抖一遍,先把那些雜質清出來。
用篩選過後的麵粉做出來的皮,口感會更好一些。
阿四則幫她準備還要用的材料,碗,還有紗布。
不過,等她把糖水煮好盛在碗裏以後,一轉身,眼前的一幕頓時讓她有些哭笑不得。
“阿禦,小七……”
兩人臉上沾滿了白白的麵粉,就連頭發都被染成了白色,看起來頗有些喜感。
“快去把臉洗一洗,不用來幫忙了,一會做好了再來吃。”
兩人不好意思的撓了撓頭,便小跑著出去洗臉了。
陸鳶把煮好的糖水倒進已經篩好的麵粉中,加油攪拌均勻後,便用幹淨的白布包裹放置在一邊。
麵團需要放置半個時辰之後才能用,陸鳶便趁著這半個時辰準備做餡。
因為這裏的材料和工具都不比現代,陸鳶隻能盡力的去做,雖說比不上以後的月餅,但是好歹有了雛形。
隻不過沒有工具到底還是有些不方便,等過段時間她想辦法找一家鐵匠鋪,做一批工具出來。
有了工具,以後做東西也會方便許多。
陸鳶正猶豫著要做什麽餡,眸光忽然就看到了一旁放置在水裏的紅豆。
“阿四,這是今天剩下的紅豆嗎?”
之前在店裏煮過紅豆粥,因為做法簡單,她就把方法告訴了阿四,所以每隔幾天店裏就會煮上一次。
阿四點了點頭。
既然有現成泡好的紅豆,那她就幹脆做一個紅豆餡。
她記得店裏有不少人不是很愛吃甜食,而皮裏已經有糖,索性便沒有在餡裏再加糖,保留紅豆的原味。
將紅豆加水煮爛後,陸鳶取來準備好的兩塊幹淨的紗布,用其中一塊把煮爛的紅豆用手揉搓。
待水分揉幹,便把裏麵的豆沙漏進一旁準備好的清水中。
擠幹其中的水分,再拿過一個幹淨的碗,把另一塊紗布放好,將豆沙和清水的混合物到了進去。
等豆沙都瀝的差不多了,就可以拿起紗布把其中的水分濾幹,然後取出紗布裏已經完全擠幹的豆沙倒進鍋裏。
一切準備就緒,接下來就是炒餡了。
紅豆餡炒好以後,一旁的餅皮也放的差不多了。
“阿四,幫我打五個雞蛋,把蛋黃取出來,打好。”
“好咧。”阿四接過任務趕忙去拿雞蛋。
因為沒有模具和烤箱,陸鳶就和阿四把秋餅捏成了扁圓型。
又尋來一塊鐵片,架在灶台上,用最簡單的方法,把已經做好的秋餅放上去烤製。
烤了一會,陸鳶把秋餅翻好麵,便讓阿四把準備好的蛋黃塗抹在了秋餅上。
小半時辰後,陸鳶欣喜的看著成型的秋餅,鼻尖還有那散發出來的清香。
雖然少了不少工具,所幸做的還算成功。
“阿四,我們端出去了。”
做秋餅可廢了不少時間,估計現在時辰已經不早了。
陸鳶還沒有跨出門,阮禦和小七便急急忙忙的跑了進來,不由分說的拉著陸鳶往門口走去。
來不及說些什麽,陸鳶隻能小心的護著手裏的月餅。
好不容易停下來,陸鳶剛想說些什麽,忽然聽到空中傳來嘭嘭的響聲,下意識抬頭。
那是……
為了避免還有些寶貝不知道更新時間,小仙女特地在這裏再說一遍,現在的更新時間是每天中午十二點,為了讓寶貝們後期看的更爽,暫時不會加更。
另,本文雖然會涉及美食,但是都是結合度娘略有編撰,實際上就是一篇披著美食外衣談情的,所以請不要當真。