海棠帶著山藥去小河溝清洗,這小河溝就在家門口,是村裏人的主要水源,雖然名字叫小河溝,但這水塘麵積卻很大。也許是靠著大青山的緣故,水質清澈,口感清甜,味道比起山泉水來也隻好不差。
山藥褐色外皮上都是沙土,清洗起來非常方便,幾下後,泥巴沙子就都跑光了。洗好山藥,海棠提了桶幹淨水進屋,拿火折子點火燒水。村裏人的柴火都是上山砍來的木頭枯枝之類,或者是收割的茅草,野草之類的易燃耐燒的草木。守著這麽一座山,村裏人燒火木材倒是不用發愁,隻需要勤快點多跑山上砍柴伐木就好。
海棠塞了一截木頭進了灶肚。看火旺了,才起身靜等水開。閑來無事,海棠跟以往一樣默默打量家裏,這個農家小屋不大,因為窮困,屋裏添置的東西少的可憐,反而顯得小屋子空蕩蕩的寬敞。
靠近西側擺放著一張小桌並幾條長凳,木桌顏色灰暗,木質暗沉,一看就知是用了許多年了,桌上還放著早上沒喝完的粥並半碟子鹹菜,盛粥菜的碗碟也是粗糙的很,用的是最最普通的粗瓷,沒有半點花紋點綴。想來這樣的碗碟應該是最便宜的那種了,而唯一的一個裝鹹菜的碟子還缺了一個口子。
西側牆角邊上孤零零的杵著幾個醃菜壇子。堂屋正廳擺設著李大山打獵用的家夥式和農具。這些農具倒是半舊不新,海棠也叫不出名字。雖然她也是幹農活長大的,然而前世使用的農具和現在這家裏的還是差異很大的。
家裏唯一堆放滿當的要數柴火了。現在大灶前頭就堆著好幾捆剛砍迴家的柴火。這柴火滿山都是,清水村人最不缺的也就是這一樣了。
家裏實在太窮了,廚屋和堂屋就共用了,當然這在清水村來說,並不是什麽寒磣事,因為家家戶戶都是這樣的一個布局。誰家都不寬裕,有多餘的地方都留著住人了,哪裏舍得專門用來做飯呢?
屋子不大,收拾的卻是幹淨利索。海棠歎口氣,等水開的工夫又跑去西屋看了眼家裏的米袋子。玉米麵還剩下一麻袋,黍米也還有兩袋。一天三頓吃稀的也勉強夠這兩個月過的。幸好這是秋天了,地裏的收成馬上就下來,除去交租子,剩下的也夠一家人的吃用了。隻是這吃的,用的是緊的不能再緊了。
海棠又翻了翻裝衣裳的木頭箱子。冬天的衣服也隻一身,僅僅夠這一季穿的了,連一件替換的都沒有。自己現在十來歲的年紀,正是長個子的時候,三天兩頭的就能往上竄上一截。弟弟樁子的衣裳還是她穿小不用了的,單薄的很。海棠看著這個家徒四壁的農家小屋,越來越堅定了要過好日子的決心。
迴到堂屋,鍋裏的水已經開了,海棠把洗好的山藥掰出一小段丟鍋裏煮上。又往灶肚子裏添了一把柴火,就等著山藥熟了。
這會兒早上八九點的光景,太陽正好,照著農家小院裏暖洋洋的,院子西側是開辟出來的兩壟菜地,碧油油的菜蔬長勢喜人。院裏幾隻母雞在悠閑的跺著步,時不時的把腦袋伸進圍著籬笆的菜地裏,偷啄上幾口菜葉子。院子東側則放著水缸木盆等雜亂物件,整個不大的農家小院洋溢著濃濃的生活氣息。海棠看著這一切,心裏頭踏實了些。
不管如何,隻要一家人好好的,這好日子總會有的。
“海棠,在家不?”籬笆院外響起叫門聲,是隔壁柱子的聲音。
“我給你送東西來了,再不開門我可走啦!”柱子比海棠大了五歲,雖然年歲不大卻已經個子高高。常年累月跟個野猴子似的上山下地的跑,身板靈活的很。這次海棠能進山,也多虧了柱子的幫忙。
“來啦來啦,柱子哥你給我送什麽啦?”海棠小跑出院子給他開了門,待看清柱子手上的東西後她卻怔住了。
籬笆門口,一身粗布短裝的柱子左手提著一條結實的野腿,右手還捏著一塊肥肉。高高的個頭堵在門外,生生顯得籬笆門口擁擠不堪。
拴著野腿的草繩在他手上勒出了條細細的紅印子。他衝著海棠齜齜牙:“你這傻丫頭快些讓我進來,再不進來,我手指頭可要斷了。”
海棠迴過了神,忙閃到一邊去,柱子像條泥鰍似的從她身側鑽遛了進來。
“這,這是怎麽迴事兒?”海棠嚇一跳,別怪她沒見識,這可是重生以來第一次見著肉,她的口水都要流下來了。雖然以前她爹打獵也能吃上些野味,然而大些的都拉到鎮上賣錢去了,隻舍得留些兔子野雞給一家老小解解饞。
“嗨,遠鬆叔做主把那兩頭給分了,一家分了些肉。我家吃不完,爺爺讓我給送過來些。”柱子把草繩往海棠一遞。便自顧自熟門熟路進屋看她爹去了。這年頭鹽價比金子還貴,對於貧困的清水村人來說,是不舍得用鹽來醃肉的。
“可這這怎麽好意思太多了”海棠簡直要喜極而泣,提著腿喜滋滋進了院裏。
她都快要忘記肉是啥味兒了。今日說什麽都要趁著張二娘沒迴家前把這肉給燉上,免得她娘迴來了再打這肉的主意。別說她和弟弟要長個,就是她爹也得多吃點有油水的東西,才能好的快些呢。
初秋的天氣,白天還是很熱,腿也不能放久,放久就變味兒,得快些處理出來才好。海棠用火去了毛,拿了砍柴刀到院裏的木樁上剁骨頭。這砍柴刀厚重的很,海棠砍得很是費勁,折騰了半天才砍了不到一半。
“哎,我說你這丫頭,真是笨死了,一頓吃的比我還多,力氣都到哪裏去了?”柱子不知什麽時候出了東屋,雙手環胸站她身後也不知看了多久。
“我就是因為力氣不夠大,所以才要吃的多”海棠砍不動腿,心裏本來憋著一口氣,這會被這個半大小子擠兌自己吃飯多,來氣了。她眼睛珠子轉了轉,頓時有了主意。
“你能耐,你砍,讓我看看你比我能耐到哪去。”海棠把刀遞給了柱子。一臉鄙夷的表情。
柱子笑笑,接過了柴刀,一手扶穩了腿,比劃兩下後抬頭,挑著眉頭得意洋洋的對著海棠道:“睜大眼睛,看你柱子哥的厲害。”話畢,手起刀落,砰砰砰三兩下就把一條野腿給剁得齊齊整整,大小適中。
海棠沒想到這小子還有這份能耐,著實是吃了一驚,看的眼睛都直了。這要是去當個屠夫,也是個年輕有為,前途一片光明的屠夫啊。
“柱子哥,你你太厲害了!”海棠長大了嘴巴,一副花癡樣看著柱子,毫不猶豫說出了心底話。
柱子得了誇讚很是受用,放下砍刀,兩手在衣襟上隨便抹了幾把。一臉嘚瑟的道:“跟哥學著點啊。”說完就跟個螃蟹似得大搖大擺的走了。
海棠收了花癡表情,奸笑著心道,傻小子,真笨,兩句話就讓你幫姐姐我把活幹完了。笨死了。
第5章:豬腳山藥湯
野常年累月的滿山竄,這條腿肉緊實的很,全是腱子肉,沒有肥的,炒菜也沒有油水。村裏人都愛大肥肉片子,海棠卻不好這一口,這一條厚實的腿可是把她高興壞了。
天還早,張二娘一時半會兒也不會迴家,海棠決定自己來做這一頓中午飯。
鍋裏的山藥已經燉好了,咕咚咕咚的叫的歡響。獨有的山藥香氣也彌漫了整個小院。卻是比上輩子聞起來的要香很多。海棠趕緊盛來晾著,又把鍋子洗幹淨之後放水準備燉腿。
日頭慢慢升上來了。小院裏幾隻雞變得興奮起來,連籬笆門口都圍著幾隻土狗,不停的衝著院裏叫得歡。
“海棠啊,你在燉肉啊,這滿屋子都是香味啊”大山的聲音遠遠的傳來,聽的卻真切。
海棠咽了口口水,這鍋腿湯就放了一大顆薑,什麽調味的都沒放。不過是燉的時間稍微長了些,估摸著快有一個時辰了,隻是沒料到香味兒居然如此濃鬱。海棠胡亂應了她爹一聲,繼續忙手上的活。
現在準備做試驗的山藥已經涼透了,就差一個冤大頭了。
海棠出了屋門來到籬笆院子裏。
院裏的雞子們散步,刨土,悠閑的緊。海棠慢慢蹲子,雞子們在她身邊晃悠著,閑逛著,哪裏會預料到接下來的一場災難呢?
一隻小個子母雞慢慢跺步到了海棠身邊,它啄了幾口嫩草葉子,又轉頭四處張望一番,再低頭啄啄草葉子。
就是現在了!海棠一把撲過去,把小雞抱了個滿懷,兩手跟大鉗子似的把它抓得死緊。小雞掙脫不得,殺般的尖叫聲響徹院落,刺破耳膜。
海棠一咕嚕翻身爬起,迅速進屋關門,直到這刻她才鬆開了扣緊母雞的手,把它丟進堂屋。小雞顯然受了不小的驚嚇,它原地打了個滾後,才驚叫著站起,跟個沒頭蒼蠅般橫衝直撞。繞著堂屋轉了好幾圈,直到再覺察不到危險後,它才慢慢安靜了些。
“海棠啊,家裏的雞怎的叫的這般兇啊?”大山的聲音又響了起來。
海棠歎口氣,大聲迴道:“爹,我剛剛不小心踩到雞了,沒大事啊,莫擔心。”
她把熟山藥掰開,丟在屋子中央,身子則隱到牆簷下的陰影裏,安靜等待。
小雞終於徹底平靜下來,它跺步到山藥前,伸出頭試探著啄了幾口後,就歡快的大吃起來。
待它吃的差不多了,海棠開了門,把小雞趕出了堂屋。收拾完殘局後她就等著看這隻雞的反應了。
這雞吃飽了山藥,一直活蹦亂跳從早上蹦躂到了晚上。
山藥褐色外皮上都是沙土,清洗起來非常方便,幾下後,泥巴沙子就都跑光了。洗好山藥,海棠提了桶幹淨水進屋,拿火折子點火燒水。村裏人的柴火都是上山砍來的木頭枯枝之類,或者是收割的茅草,野草之類的易燃耐燒的草木。守著這麽一座山,村裏人燒火木材倒是不用發愁,隻需要勤快點多跑山上砍柴伐木就好。
海棠塞了一截木頭進了灶肚。看火旺了,才起身靜等水開。閑來無事,海棠跟以往一樣默默打量家裏,這個農家小屋不大,因為窮困,屋裏添置的東西少的可憐,反而顯得小屋子空蕩蕩的寬敞。
靠近西側擺放著一張小桌並幾條長凳,木桌顏色灰暗,木質暗沉,一看就知是用了許多年了,桌上還放著早上沒喝完的粥並半碟子鹹菜,盛粥菜的碗碟也是粗糙的很,用的是最最普通的粗瓷,沒有半點花紋點綴。想來這樣的碗碟應該是最便宜的那種了,而唯一的一個裝鹹菜的碟子還缺了一個口子。
西側牆角邊上孤零零的杵著幾個醃菜壇子。堂屋正廳擺設著李大山打獵用的家夥式和農具。這些農具倒是半舊不新,海棠也叫不出名字。雖然她也是幹農活長大的,然而前世使用的農具和現在這家裏的還是差異很大的。
家裏唯一堆放滿當的要數柴火了。現在大灶前頭就堆著好幾捆剛砍迴家的柴火。這柴火滿山都是,清水村人最不缺的也就是這一樣了。
家裏實在太窮了,廚屋和堂屋就共用了,當然這在清水村來說,並不是什麽寒磣事,因為家家戶戶都是這樣的一個布局。誰家都不寬裕,有多餘的地方都留著住人了,哪裏舍得專門用來做飯呢?
屋子不大,收拾的卻是幹淨利索。海棠歎口氣,等水開的工夫又跑去西屋看了眼家裏的米袋子。玉米麵還剩下一麻袋,黍米也還有兩袋。一天三頓吃稀的也勉強夠這兩個月過的。幸好這是秋天了,地裏的收成馬上就下來,除去交租子,剩下的也夠一家人的吃用了。隻是這吃的,用的是緊的不能再緊了。
海棠又翻了翻裝衣裳的木頭箱子。冬天的衣服也隻一身,僅僅夠這一季穿的了,連一件替換的都沒有。自己現在十來歲的年紀,正是長個子的時候,三天兩頭的就能往上竄上一截。弟弟樁子的衣裳還是她穿小不用了的,單薄的很。海棠看著這個家徒四壁的農家小屋,越來越堅定了要過好日子的決心。
迴到堂屋,鍋裏的水已經開了,海棠把洗好的山藥掰出一小段丟鍋裏煮上。又往灶肚子裏添了一把柴火,就等著山藥熟了。
這會兒早上八九點的光景,太陽正好,照著農家小院裏暖洋洋的,院子西側是開辟出來的兩壟菜地,碧油油的菜蔬長勢喜人。院裏幾隻母雞在悠閑的跺著步,時不時的把腦袋伸進圍著籬笆的菜地裏,偷啄上幾口菜葉子。院子東側則放著水缸木盆等雜亂物件,整個不大的農家小院洋溢著濃濃的生活氣息。海棠看著這一切,心裏頭踏實了些。
不管如何,隻要一家人好好的,這好日子總會有的。
“海棠,在家不?”籬笆院外響起叫門聲,是隔壁柱子的聲音。
“我給你送東西來了,再不開門我可走啦!”柱子比海棠大了五歲,雖然年歲不大卻已經個子高高。常年累月跟個野猴子似的上山下地的跑,身板靈活的很。這次海棠能進山,也多虧了柱子的幫忙。
“來啦來啦,柱子哥你給我送什麽啦?”海棠小跑出院子給他開了門,待看清柱子手上的東西後她卻怔住了。
籬笆門口,一身粗布短裝的柱子左手提著一條結實的野腿,右手還捏著一塊肥肉。高高的個頭堵在門外,生生顯得籬笆門口擁擠不堪。
拴著野腿的草繩在他手上勒出了條細細的紅印子。他衝著海棠齜齜牙:“你這傻丫頭快些讓我進來,再不進來,我手指頭可要斷了。”
海棠迴過了神,忙閃到一邊去,柱子像條泥鰍似的從她身側鑽遛了進來。
“這,這是怎麽迴事兒?”海棠嚇一跳,別怪她沒見識,這可是重生以來第一次見著肉,她的口水都要流下來了。雖然以前她爹打獵也能吃上些野味,然而大些的都拉到鎮上賣錢去了,隻舍得留些兔子野雞給一家老小解解饞。
“嗨,遠鬆叔做主把那兩頭給分了,一家分了些肉。我家吃不完,爺爺讓我給送過來些。”柱子把草繩往海棠一遞。便自顧自熟門熟路進屋看她爹去了。這年頭鹽價比金子還貴,對於貧困的清水村人來說,是不舍得用鹽來醃肉的。
“可這這怎麽好意思太多了”海棠簡直要喜極而泣,提著腿喜滋滋進了院裏。
她都快要忘記肉是啥味兒了。今日說什麽都要趁著張二娘沒迴家前把這肉給燉上,免得她娘迴來了再打這肉的主意。別說她和弟弟要長個,就是她爹也得多吃點有油水的東西,才能好的快些呢。
初秋的天氣,白天還是很熱,腿也不能放久,放久就變味兒,得快些處理出來才好。海棠用火去了毛,拿了砍柴刀到院裏的木樁上剁骨頭。這砍柴刀厚重的很,海棠砍得很是費勁,折騰了半天才砍了不到一半。
“哎,我說你這丫頭,真是笨死了,一頓吃的比我還多,力氣都到哪裏去了?”柱子不知什麽時候出了東屋,雙手環胸站她身後也不知看了多久。
“我就是因為力氣不夠大,所以才要吃的多”海棠砍不動腿,心裏本來憋著一口氣,這會被這個半大小子擠兌自己吃飯多,來氣了。她眼睛珠子轉了轉,頓時有了主意。
“你能耐,你砍,讓我看看你比我能耐到哪去。”海棠把刀遞給了柱子。一臉鄙夷的表情。
柱子笑笑,接過了柴刀,一手扶穩了腿,比劃兩下後抬頭,挑著眉頭得意洋洋的對著海棠道:“睜大眼睛,看你柱子哥的厲害。”話畢,手起刀落,砰砰砰三兩下就把一條野腿給剁得齊齊整整,大小適中。
海棠沒想到這小子還有這份能耐,著實是吃了一驚,看的眼睛都直了。這要是去當個屠夫,也是個年輕有為,前途一片光明的屠夫啊。
“柱子哥,你你太厲害了!”海棠長大了嘴巴,一副花癡樣看著柱子,毫不猶豫說出了心底話。
柱子得了誇讚很是受用,放下砍刀,兩手在衣襟上隨便抹了幾把。一臉嘚瑟的道:“跟哥學著點啊。”說完就跟個螃蟹似得大搖大擺的走了。
海棠收了花癡表情,奸笑著心道,傻小子,真笨,兩句話就讓你幫姐姐我把活幹完了。笨死了。
第5章:豬腳山藥湯
野常年累月的滿山竄,這條腿肉緊實的很,全是腱子肉,沒有肥的,炒菜也沒有油水。村裏人都愛大肥肉片子,海棠卻不好這一口,這一條厚實的腿可是把她高興壞了。
天還早,張二娘一時半會兒也不會迴家,海棠決定自己來做這一頓中午飯。
鍋裏的山藥已經燉好了,咕咚咕咚的叫的歡響。獨有的山藥香氣也彌漫了整個小院。卻是比上輩子聞起來的要香很多。海棠趕緊盛來晾著,又把鍋子洗幹淨之後放水準備燉腿。
日頭慢慢升上來了。小院裏幾隻雞變得興奮起來,連籬笆門口都圍著幾隻土狗,不停的衝著院裏叫得歡。
“海棠啊,你在燉肉啊,這滿屋子都是香味啊”大山的聲音遠遠的傳來,聽的卻真切。
海棠咽了口口水,這鍋腿湯就放了一大顆薑,什麽調味的都沒放。不過是燉的時間稍微長了些,估摸著快有一個時辰了,隻是沒料到香味兒居然如此濃鬱。海棠胡亂應了她爹一聲,繼續忙手上的活。
現在準備做試驗的山藥已經涼透了,就差一個冤大頭了。
海棠出了屋門來到籬笆院子裏。
院裏的雞子們散步,刨土,悠閑的緊。海棠慢慢蹲子,雞子們在她身邊晃悠著,閑逛著,哪裏會預料到接下來的一場災難呢?
一隻小個子母雞慢慢跺步到了海棠身邊,它啄了幾口嫩草葉子,又轉頭四處張望一番,再低頭啄啄草葉子。
就是現在了!海棠一把撲過去,把小雞抱了個滿懷,兩手跟大鉗子似的把它抓得死緊。小雞掙脫不得,殺般的尖叫聲響徹院落,刺破耳膜。
海棠一咕嚕翻身爬起,迅速進屋關門,直到這刻她才鬆開了扣緊母雞的手,把它丟進堂屋。小雞顯然受了不小的驚嚇,它原地打了個滾後,才驚叫著站起,跟個沒頭蒼蠅般橫衝直撞。繞著堂屋轉了好幾圈,直到再覺察不到危險後,它才慢慢安靜了些。
“海棠啊,家裏的雞怎的叫的這般兇啊?”大山的聲音又響了起來。
海棠歎口氣,大聲迴道:“爹,我剛剛不小心踩到雞了,沒大事啊,莫擔心。”
她把熟山藥掰開,丟在屋子中央,身子則隱到牆簷下的陰影裏,安靜等待。
小雞終於徹底平靜下來,它跺步到山藥前,伸出頭試探著啄了幾口後,就歡快的大吃起來。
待它吃的差不多了,海棠開了門,把小雞趕出了堂屋。收拾完殘局後她就等著看這隻雞的反應了。
這雞吃飽了山藥,一直活蹦亂跳從早上蹦躂到了晚上。