這時,雲書墨望了花卿顏一眼,眼裏滿滿的全是隱藏不住的得意。
花卿顏瞪眼!她還想著讓這人趕緊離開,沒想到兮兒卻給她拆台,還約好了明天見!花卿顏真是很想將兮兒抓過來狠狠的揍小屁股,但她明白自己絕對會舍不得,於是隻能無奈歎氣加幹瞪眼。
許久之後,花卿顏才明白,所謂的雲雲不過是雲書墨的衣袖罷了。那日兮兒和無憂在街角遇到了在觀瀾居賣唱的小姐姐,但無憂給小姐姐的銀子被惡霸搶走了。就無憂與小姐姐說話之時,兮兒有注意到,半空中一閃而過的白色身影。那身影便是雲書墨。
多了三個人吃飯,李繡準備的這些菜自然是不夠的,而且李繡也覺得尷尬無比,這粗糧鹹菜怎麽瞧都與這三位氣質出眾的公子不相配啊!
花卿顏想了想,雲書墨這人雖然討厭,但好歹上門是客,還是不要怠慢了,免得讓某些人更加惡劣。“你們先坐,我去加幾個菜。”花卿顏腦子裏閃過好幾個菜譜,不過也並沒有太豐盛,畢竟她家現在也算得上是一貧如洗了,所有的糧食都被糟蹋殆盡。花卿顏在心裏歎了口氣,現在的情況隻能動用她空間裏的存糧了。
還未等花卿顏走出堂屋呢,不知客氣為何物的衛嘯就已經跨步坐在桌前了,“哎呀,卿顏小姐就是客氣,這菜啊,我瞧著就挺好。不過有更好的那就自然更開心了!”衛嘯說著已經拿起了筷子,儼然一副要大快朵頤的模樣,“如果的有酒的話,那就更美了,老大你說是不是!”
花卿顏在心底默默的翻了個白眼,有得吃就不錯了,居然還管她要酒,這漢子的臉可真大!
相比起衛嘯的不客氣,齊昱就要矜持許多,他連忙從那堆送給花卿顏的東西裏挑挑揀揀了一些食材說,“卿顏姑娘,我同你一道吧,好歹我也在觀瀾居打雜,這廚房裏的活兒還能會做的。”
齊昱跟花卿顏接觸了好幾次,也算是有幾分交情了。他們選在這時候貿然上門,自然是因為雲書墨知曉了花卿顏便是這觀瀾居二東家之事,知曉那些新鮮的菜式都是出自她之手,對花卿顏更加感興趣了,便是拉著人大中午的上了門。齊昱雖對花卿顏的手藝也是萬分期待,但他也無法放任自己坐享其成。更何況,他們三人身份最平凡的也就是他了。
兩人進了廚房,花卿顏也沒有拒絕齊昱的好意,也沒跟他客氣,吩咐他給自己配菜。齊昱雖是少掌櫃,觀瀾居生意好,靳南書也不苛待自己人,所以齊家在朝陽鎮也算得上是富甲一方了。可齊昱並未養成鎮上那些公子哥兒嬌奢的脾性。他經常在觀瀾居裏做夥計,也是經常出入廚房,所以切菜配菜都難不倒他。
花卿顏見他動作嫻熟,心裏對這齊昱又是多了幾分讚賞,這君子遠庖廚可是自古都被這些男子們奉行為真言,在這種時代能遇上一個洗手作羹湯的的男子,簡直就是稀奇。
因為都是家常菜,所以花卿顏做菜的速度也非常快。瞧著案板上簡單的兩個菜,花卿顏想了想,不如現在就將章魚燒弄出來,也讓小家夥們開心開心。不過這做章魚燒可還需要不少的東西,她以前喜歡做這些所以在空間裏備了不少。不過當著齊昱的麵,她可不敢拿出來。
“我去拿些東西,齊公子可以將這些菜先端上去。”花卿顏說完便是轉身出了廚房進了自己的房間,然後飛快的閃身進了空間。
正文 第90章 章魚燒 下
章魚燒是非常出名的日式小吃,做法簡單,口味大眾。一個個圓溜溜的,噴香撲鼻,光是聞著味道就非常勾人食欲。不過要做得好吃地道,可還是需要不少東西的,花卿顏當時專門買了一套做章魚燒的廚具。
花卿顏歡喜的出了空間,剛打開房門,耳邊卻突兀的傳來雲書墨的聲音,“你拿的是何物?”
花卿顏被這突如其來的聲音嚇了一跳,硬生生的退後了幾步。迴過神之後,花卿顏原本滿心的馬上要吃到美味章魚燒的喜悅全都變成了驚訝和忐忑。這雲書墨不知何時到了她房間門口,以雲書墨的身手,也不知道他有沒有發現自己進空間時會突然消失不見?若是被發現了,那雲書墨會怎樣想?她又該如何解釋?
花卿顏的腦子裏一時間閃過無數的念頭,她連馬上轉身進房間打死不出來都想到了。可雲書墨卻並未再繼續多問,而隻是淡淡的看了她一眼,然後問:“你不去廚房?”
花卿顏抬眼看他,見他神色如常,並未露出一星半點的異樣,看樣子不像是發現了她異於常人的舉動。雖說是如此,但花卿顏並未放鬆,不過此時並不適合說這個。花卿顏收斂了眼神,一言不發的與雲書墨擦肩而過進了廚房。
雲書墨看著花卿顏的背影,餘光落在花卿顏沒來及關上的房門上。房裏的陳設對於雲書墨來說實在是有些簡陋,一個目光就能盡收眼底。望著這屋子,花卿顏的眼底閃過一絲晦暗難懂的情緒。
進了廚房,離開了雲書墨的視線,花卿顏平複了下忐忑不安的心緒,開始著手準備做章魚燒。章魚她也事先拿出來用一個小盆裝好了,不過此刻章魚還是活的,花卿顏在盆裏裝了些水,那些章魚就開始活蹦亂跳了。
“這是……”齊昱看著水盆裏的章魚,疑惑的問,“八帶魚?”
府城臨海,雖然對海洋充滿了畏懼,但為了生存許多人還是選擇了吃海產。身為酒樓的少掌櫃,齊昱常常照著靳南書的吩咐去收一些稀奇的食材,所以見過這章魚。因為它有八隻像帶子一樣長的腳,彎彎曲曲地漂浮 在水中,漁民們又把章魚稱為“八帶魚”。漁民們捕到這八帶魚是不吃的,齊昱瞧著花卿顏的架勢,顯然是要將它入菜。齊昱睜大眼看著花卿顏的動作,他非常的好奇花卿顏打算怎麽做。
“它又叫章魚。”
花卿顏手往盆裏一伸,齊昱就看到她手裏已經牢牢的抓住了一條滑溜溜的章魚,然後把那章魚放在砧板上一刀下去了結了一條生命,動作非常利落,雖然已經見過花卿顏處理活的食材,但還是覺得花卿顏這幹淨利落毫不猶豫的手法異常的霸氣。
“卿顏姑娘打算做什麽?”
“章魚燒。”花卿顏將已經切成丁的章魚肉裝進碗裏,又往裏到鹽糖生粉醃製起來。花卿顏又打了個雞蛋將蛋液在碗裏攪拌均勻,“齊公子,幫我取個碗道些清水。然後幫我加調料調味,你應該知曉需要哪些吧。”花卿顏有些忙不過來,頭也不迴的說。
“齊公子明白,但我不明白。”
身後響起的聲音讓花卿顏一愣,醃製章魚丁的動作亦是一頓。她迴頭,就見雲書墨一手端著小碗清水站在自己身側,一手還拿著裝鹽的小瓷瓶,而被抓壯丁的齊昱不知何時已經到了門外,一臉無奈的看著雲書墨。
見花卿顏看過來,雲書墨挑眉問:“需要多少鹽?”
“怎麽是你?”花卿顏詫異。
“怎麽不可能是我?”或許是因為沒有得到迴答,雲書墨的眉頭微蹙,“到底放多少鹽?”
“少許。”花卿顏給了個模棱兩可的答案,隨後又問道,“你會麽?”
“怎麽,齊公子會,我就不能會?”雲書墨正在思考少許究竟是多少,花卿顏這質疑的語氣竟是讓他微微有些惱火,就連平日裏清冷的語氣不自覺的帶了幾分惱意。
花卿顏倒是沒有看不起雲書墨的意思,而是這雲書墨容貌昳麗,氣質絕塵,一瞧就不像是會洗手作羹湯的人,跟齊昱比起來更是矜貴的很,所以花卿顏懷疑這人究竟有沒有進過廚房。
雖然不置可否,但一聽雲書墨的語氣,花卿顏也不敢再繼續撩撥,而是指了指一旁的其他調料,“公子繼續,你看著加,別太多就成。”
雲書墨看她一眼,眼底閃過一絲不服,不過花卿顏已然轉過身並未看到。心中不滿的雲書墨瞪了眼門口的齊昱。
齊昱:“……”
默默圍觀的齊昱表示自己非常無辜,他對花卿顏所做的菜式非常感興趣,所以湊上前想要學幾招。花卿顏需要人幫忙,他剛想上前呢,就被雲書墨搶先了一步,雲書墨甚至將他趕出了廚房。
雲書墨還是第一次進廚房,睿王愛美食,但無論是雍京皇宮的禦膳房還是睿王府的廚房,雲書墨都未踏進過一步。貴為睿王,他的衣食住行皆有人伺候,給準備得妥妥當當,盡善盡美,完全不需要自己操心。花卿顏家這萬分簡陋的廚房,倒是成了雲書墨的第一次。
對於自己第一次嚐試調料,雲書墨難得有些謹慎,灑了點點鹽之後用小勺舀著嚐了一口,覺得對自己口味之後才繼續放其他的,然後又一一嚐過。花卿顏雖側身對著雲書墨,卻是用餘光一直注意著他的動作,見他如此小心又嚴謹,瞬間覺得這人也並沒有那麽討厭,側顏反而更加的完美。果然,認真的男人,最帥了。
“給你。”約莫三分鍾後雲書墨終於將這一小碗清水調成了自己滿意的味道,心滿意足的遞給花卿顏,表情中還帶著自己未察覺的自得意滿。
花卿顏將雲書墨的表情看在眼裏,立刻是推翻了剛剛對這男人帥的評價。這樣爭強好勝的雲書墨倒是有幾分孩子氣。
不過花卿顏可沒時間觀察雲書墨的表情和情緒,因為以前的章魚粉用完了,而又來不及做,所以隻好用細糯的摻雜了魚蝦的麵粉代替。花卿顏將麵粉和雞蛋一同倒入雲書墨調好的調味料裏攪拌均勻。
做完這些之後,雲書墨和齊昱就看到花卿顏拿出一個上麵有十個半圓形小孔的黑色圓鍋架到了灶台火口,然後用小刷子沾著油將一個個小孔都刷了一遍。齊昱已經不甘心站在門口觀摩,頂著雲書墨清幽的目光走到了花卿顏身側抻著脖子自己看她的動作。
隻見花卿顏將調好的麵糊均勻的倒進了圓鍋裏,將整個鍋都蓋滿,然後又將章魚丁撒在了凹槽中,在撒上了少許的蔥花。約莫是三分鍾左右花卿顏便用筷子給麵糊一個個的翻麵,然後再倒上一些麵糊。兩人便是看到了一個個,散發一股濃鬱的帶著海潮味兒的圓溜溜的小丸子。
“這個不用手捏,直接就能團成形,真方便啊。”齊昱感歎一聲,他家不少精致的菜肴都是大廚們用手一點點雕琢出來,雖然精巧,但實在是過於耗時。齊昱看著這模具,眼睛一亮,若是將這模具用到後廚去,豈不是能給大廚們省出很多時間?這模具一定還能做出其他的造型來!
花卿顏從齊昱的臉上瞧出了他的想法,嫣然一笑:“是啊,模具可不止有圓形的,你去找師傅打造就成,什麽材質都可以。若是齊公子有這想法,也幫我做一套來,我做糕點能用上。”
花卿顏其實在空間裏屯了不少的模具,好多種形狀的,但因為有些材質比較特殊,所以在花卿顏沒有找到替代品的時候,並不適合拿出來。而且那些就算材質合適的,現在拿出來也無法解釋。花卿顏本想著自己去找人在打造一批,不過齊昱如今有了這想法,由他幫忙自然是最好不過的。
兩人說話間,鍋裏的香味越發的濃鬱起來,堂屋裏的人也已然是坐不住了,兩個小家夥跑在最前,進了廚房就往花卿顏這邊蹭,好在他們還記得這灶台邊危險,沒有靠近。
花卿顏瞪眼!她還想著讓這人趕緊離開,沒想到兮兒卻給她拆台,還約好了明天見!花卿顏真是很想將兮兒抓過來狠狠的揍小屁股,但她明白自己絕對會舍不得,於是隻能無奈歎氣加幹瞪眼。
許久之後,花卿顏才明白,所謂的雲雲不過是雲書墨的衣袖罷了。那日兮兒和無憂在街角遇到了在觀瀾居賣唱的小姐姐,但無憂給小姐姐的銀子被惡霸搶走了。就無憂與小姐姐說話之時,兮兒有注意到,半空中一閃而過的白色身影。那身影便是雲書墨。
多了三個人吃飯,李繡準備的這些菜自然是不夠的,而且李繡也覺得尷尬無比,這粗糧鹹菜怎麽瞧都與這三位氣質出眾的公子不相配啊!
花卿顏想了想,雲書墨這人雖然討厭,但好歹上門是客,還是不要怠慢了,免得讓某些人更加惡劣。“你們先坐,我去加幾個菜。”花卿顏腦子裏閃過好幾個菜譜,不過也並沒有太豐盛,畢竟她家現在也算得上是一貧如洗了,所有的糧食都被糟蹋殆盡。花卿顏在心裏歎了口氣,現在的情況隻能動用她空間裏的存糧了。
還未等花卿顏走出堂屋呢,不知客氣為何物的衛嘯就已經跨步坐在桌前了,“哎呀,卿顏小姐就是客氣,這菜啊,我瞧著就挺好。不過有更好的那就自然更開心了!”衛嘯說著已經拿起了筷子,儼然一副要大快朵頤的模樣,“如果的有酒的話,那就更美了,老大你說是不是!”
花卿顏在心底默默的翻了個白眼,有得吃就不錯了,居然還管她要酒,這漢子的臉可真大!
相比起衛嘯的不客氣,齊昱就要矜持許多,他連忙從那堆送給花卿顏的東西裏挑挑揀揀了一些食材說,“卿顏姑娘,我同你一道吧,好歹我也在觀瀾居打雜,這廚房裏的活兒還能會做的。”
齊昱跟花卿顏接觸了好幾次,也算是有幾分交情了。他們選在這時候貿然上門,自然是因為雲書墨知曉了花卿顏便是這觀瀾居二東家之事,知曉那些新鮮的菜式都是出自她之手,對花卿顏更加感興趣了,便是拉著人大中午的上了門。齊昱雖對花卿顏的手藝也是萬分期待,但他也無法放任自己坐享其成。更何況,他們三人身份最平凡的也就是他了。
兩人進了廚房,花卿顏也沒有拒絕齊昱的好意,也沒跟他客氣,吩咐他給自己配菜。齊昱雖是少掌櫃,觀瀾居生意好,靳南書也不苛待自己人,所以齊家在朝陽鎮也算得上是富甲一方了。可齊昱並未養成鎮上那些公子哥兒嬌奢的脾性。他經常在觀瀾居裏做夥計,也是經常出入廚房,所以切菜配菜都難不倒他。
花卿顏見他動作嫻熟,心裏對這齊昱又是多了幾分讚賞,這君子遠庖廚可是自古都被這些男子們奉行為真言,在這種時代能遇上一個洗手作羹湯的的男子,簡直就是稀奇。
因為都是家常菜,所以花卿顏做菜的速度也非常快。瞧著案板上簡單的兩個菜,花卿顏想了想,不如現在就將章魚燒弄出來,也讓小家夥們開心開心。不過這做章魚燒可還需要不少的東西,她以前喜歡做這些所以在空間裏備了不少。不過當著齊昱的麵,她可不敢拿出來。
“我去拿些東西,齊公子可以將這些菜先端上去。”花卿顏說完便是轉身出了廚房進了自己的房間,然後飛快的閃身進了空間。
正文 第90章 章魚燒 下
章魚燒是非常出名的日式小吃,做法簡單,口味大眾。一個個圓溜溜的,噴香撲鼻,光是聞著味道就非常勾人食欲。不過要做得好吃地道,可還是需要不少東西的,花卿顏當時專門買了一套做章魚燒的廚具。
花卿顏歡喜的出了空間,剛打開房門,耳邊卻突兀的傳來雲書墨的聲音,“你拿的是何物?”
花卿顏被這突如其來的聲音嚇了一跳,硬生生的退後了幾步。迴過神之後,花卿顏原本滿心的馬上要吃到美味章魚燒的喜悅全都變成了驚訝和忐忑。這雲書墨不知何時到了她房間門口,以雲書墨的身手,也不知道他有沒有發現自己進空間時會突然消失不見?若是被發現了,那雲書墨會怎樣想?她又該如何解釋?
花卿顏的腦子裏一時間閃過無數的念頭,她連馬上轉身進房間打死不出來都想到了。可雲書墨卻並未再繼續多問,而隻是淡淡的看了她一眼,然後問:“你不去廚房?”
花卿顏抬眼看他,見他神色如常,並未露出一星半點的異樣,看樣子不像是發現了她異於常人的舉動。雖說是如此,但花卿顏並未放鬆,不過此時並不適合說這個。花卿顏收斂了眼神,一言不發的與雲書墨擦肩而過進了廚房。
雲書墨看著花卿顏的背影,餘光落在花卿顏沒來及關上的房門上。房裏的陳設對於雲書墨來說實在是有些簡陋,一個目光就能盡收眼底。望著這屋子,花卿顏的眼底閃過一絲晦暗難懂的情緒。
進了廚房,離開了雲書墨的視線,花卿顏平複了下忐忑不安的心緒,開始著手準備做章魚燒。章魚她也事先拿出來用一個小盆裝好了,不過此刻章魚還是活的,花卿顏在盆裏裝了些水,那些章魚就開始活蹦亂跳了。
“這是……”齊昱看著水盆裏的章魚,疑惑的問,“八帶魚?”
府城臨海,雖然對海洋充滿了畏懼,但為了生存許多人還是選擇了吃海產。身為酒樓的少掌櫃,齊昱常常照著靳南書的吩咐去收一些稀奇的食材,所以見過這章魚。因為它有八隻像帶子一樣長的腳,彎彎曲曲地漂浮 在水中,漁民們又把章魚稱為“八帶魚”。漁民們捕到這八帶魚是不吃的,齊昱瞧著花卿顏的架勢,顯然是要將它入菜。齊昱睜大眼看著花卿顏的動作,他非常的好奇花卿顏打算怎麽做。
“它又叫章魚。”
花卿顏手往盆裏一伸,齊昱就看到她手裏已經牢牢的抓住了一條滑溜溜的章魚,然後把那章魚放在砧板上一刀下去了結了一條生命,動作非常利落,雖然已經見過花卿顏處理活的食材,但還是覺得花卿顏這幹淨利落毫不猶豫的手法異常的霸氣。
“卿顏姑娘打算做什麽?”
“章魚燒。”花卿顏將已經切成丁的章魚肉裝進碗裏,又往裏到鹽糖生粉醃製起來。花卿顏又打了個雞蛋將蛋液在碗裏攪拌均勻,“齊公子,幫我取個碗道些清水。然後幫我加調料調味,你應該知曉需要哪些吧。”花卿顏有些忙不過來,頭也不迴的說。
“齊公子明白,但我不明白。”
身後響起的聲音讓花卿顏一愣,醃製章魚丁的動作亦是一頓。她迴頭,就見雲書墨一手端著小碗清水站在自己身側,一手還拿著裝鹽的小瓷瓶,而被抓壯丁的齊昱不知何時已經到了門外,一臉無奈的看著雲書墨。
見花卿顏看過來,雲書墨挑眉問:“需要多少鹽?”
“怎麽是你?”花卿顏詫異。
“怎麽不可能是我?”或許是因為沒有得到迴答,雲書墨的眉頭微蹙,“到底放多少鹽?”
“少許。”花卿顏給了個模棱兩可的答案,隨後又問道,“你會麽?”
“怎麽,齊公子會,我就不能會?”雲書墨正在思考少許究竟是多少,花卿顏這質疑的語氣竟是讓他微微有些惱火,就連平日裏清冷的語氣不自覺的帶了幾分惱意。
花卿顏倒是沒有看不起雲書墨的意思,而是這雲書墨容貌昳麗,氣質絕塵,一瞧就不像是會洗手作羹湯的人,跟齊昱比起來更是矜貴的很,所以花卿顏懷疑這人究竟有沒有進過廚房。
雖然不置可否,但一聽雲書墨的語氣,花卿顏也不敢再繼續撩撥,而是指了指一旁的其他調料,“公子繼續,你看著加,別太多就成。”
雲書墨看她一眼,眼底閃過一絲不服,不過花卿顏已然轉過身並未看到。心中不滿的雲書墨瞪了眼門口的齊昱。
齊昱:“……”
默默圍觀的齊昱表示自己非常無辜,他對花卿顏所做的菜式非常感興趣,所以湊上前想要學幾招。花卿顏需要人幫忙,他剛想上前呢,就被雲書墨搶先了一步,雲書墨甚至將他趕出了廚房。
雲書墨還是第一次進廚房,睿王愛美食,但無論是雍京皇宮的禦膳房還是睿王府的廚房,雲書墨都未踏進過一步。貴為睿王,他的衣食住行皆有人伺候,給準備得妥妥當當,盡善盡美,完全不需要自己操心。花卿顏家這萬分簡陋的廚房,倒是成了雲書墨的第一次。
對於自己第一次嚐試調料,雲書墨難得有些謹慎,灑了點點鹽之後用小勺舀著嚐了一口,覺得對自己口味之後才繼續放其他的,然後又一一嚐過。花卿顏雖側身對著雲書墨,卻是用餘光一直注意著他的動作,見他如此小心又嚴謹,瞬間覺得這人也並沒有那麽討厭,側顏反而更加的完美。果然,認真的男人,最帥了。
“給你。”約莫三分鍾後雲書墨終於將這一小碗清水調成了自己滿意的味道,心滿意足的遞給花卿顏,表情中還帶著自己未察覺的自得意滿。
花卿顏將雲書墨的表情看在眼裏,立刻是推翻了剛剛對這男人帥的評價。這樣爭強好勝的雲書墨倒是有幾分孩子氣。
不過花卿顏可沒時間觀察雲書墨的表情和情緒,因為以前的章魚粉用完了,而又來不及做,所以隻好用細糯的摻雜了魚蝦的麵粉代替。花卿顏將麵粉和雞蛋一同倒入雲書墨調好的調味料裏攪拌均勻。
做完這些之後,雲書墨和齊昱就看到花卿顏拿出一個上麵有十個半圓形小孔的黑色圓鍋架到了灶台火口,然後用小刷子沾著油將一個個小孔都刷了一遍。齊昱已經不甘心站在門口觀摩,頂著雲書墨清幽的目光走到了花卿顏身側抻著脖子自己看她的動作。
隻見花卿顏將調好的麵糊均勻的倒進了圓鍋裏,將整個鍋都蓋滿,然後又將章魚丁撒在了凹槽中,在撒上了少許的蔥花。約莫是三分鍾左右花卿顏便用筷子給麵糊一個個的翻麵,然後再倒上一些麵糊。兩人便是看到了一個個,散發一股濃鬱的帶著海潮味兒的圓溜溜的小丸子。
“這個不用手捏,直接就能團成形,真方便啊。”齊昱感歎一聲,他家不少精致的菜肴都是大廚們用手一點點雕琢出來,雖然精巧,但實在是過於耗時。齊昱看著這模具,眼睛一亮,若是將這模具用到後廚去,豈不是能給大廚們省出很多時間?這模具一定還能做出其他的造型來!
花卿顏從齊昱的臉上瞧出了他的想法,嫣然一笑:“是啊,模具可不止有圓形的,你去找師傅打造就成,什麽材質都可以。若是齊公子有這想法,也幫我做一套來,我做糕點能用上。”
花卿顏其實在空間裏屯了不少的模具,好多種形狀的,但因為有些材質比較特殊,所以在花卿顏沒有找到替代品的時候,並不適合拿出來。而且那些就算材質合適的,現在拿出來也無法解釋。花卿顏本想著自己去找人在打造一批,不過齊昱如今有了這想法,由他幫忙自然是最好不過的。
兩人說話間,鍋裏的香味越發的濃鬱起來,堂屋裏的人也已然是坐不住了,兩個小家夥跑在最前,進了廚房就往花卿顏這邊蹭,好在他們還記得這灶台邊危險,沒有靠近。