接著他將處理好的蔥薑熗鍋煸炒出香味,烹入黃酒、加鮮湯,放入薑片,燒開撇去浮沫過濾,之後同樣放入砂鍋中,放入枸杞。


    最後蓋上砂鍋蓋子,開始煲。


    其中原料在焯水後一定要洗淨浮沫,這樣可去腥,加入適量的醋也是為了讓湯水更濃,同樣也可以去腥味。


    做完這些,齊修放出精神力,抬手放在了砂鍋蓋子上,掌心湧出元力,滲透了砂鍋蓋子,開始調和食材中的靈力。


    七級的食材其中蘊含的靈氣很是濃鬱,同樣也很是狂躁,想要調和並不是一件很容易的識趣,就算是齊修這個時候也需要使出全部的實力。


    半個小時後,齊修鬆了一口氣,放開了手,靈氣已經調和完畢,接下來就隻要煲上半個小時就可以了。


    齊修從儲存空間掏出兩瓶以前購買的升級版能量水,將之喝下肚,不一會兒,消耗的元力全部都恢複了。


    元力一恢複,齊修就快速的打開了係統商城,購買了“升級版清蒸蟹腿”所需要的食材。  “升級版清蒸蟹腿”的做法跟‘清蒸蟹腿’的一樣,隻不過其中的主要食材紅殼刺蟹由六級變成了七級,其他的配料品級也分別高了一級,最重要的靈氣調和方法也有了變化,除此之外,兩者並沒有什麽不


    同。


    就算是做出來的成品也跟‘清蒸蟹腿’沒有什麽不同。


    齊修很熟練的將紅殼刺蟹處理了,並將之雕刻好,裹上元力放入篦子,開始大火蒸。


    最後一道是“螞蟻上樹”,螞蟻上樹是傳統名菜,主料為粉絲和豬肉末。


    此菜以形取名,螞蟻為肉末,樹為粉條,肉末貼在粉條上形似螞蟻爬在樹枝上,形象逼真,食之別有風味。


    齊修將所需要的食材通通購買好,放在桌上備用,由六級綠豆磨成粉做出的綠豆粉絲、六級香豬肉身上的豬肉、火燒雲、蒜茸、香蔥、薑、白糖、豆瓣醬、醬油、高湯(雞湯)等。


    他先是將綠豆粉條泡水,然後取出肥瘦相間的豬肉,將之拌上冰屑、香料等放在雷音砧板上,右手握起菜刀,挽出一個刀花。


    “剁剁剁——”


    幾十秒的功夫,隻見一道道繁複細小的刀芒閃過,等他停下來的時候,豬肉塊就被剁成了肉沫,仔細看的話就能看出,這些肉沫都是由一粒粒一毫米大小的肉粒組成。


    接著,齊修又將蒜茸、香蔥、激昂等配料洗淨切好,放在盤中備用,然後將泡軟的粉條取出,放在空盤中。


    這些做完,就可以開火煮了。不過在煮之前,齊修來到了蒸紅殼刺蟹的地方,將薑片放了進去,再繼續蒸。


    之後齊修才開始做“螞蟻上樹”,首先,鍋內放油,用旺火燒熱後放入蔥薑蒜爆香,加入肉末,放入少許豆瓣醬炒幹肉末。


    再加入粉絲翻鍋炒勻,依次調入豆瓣醬、火燒雲、醬油、白糖炒至出紅油,倒入(雞湯)高湯兩杯,生抽兩匙,清水少許,中火煮開後,再轉小火煮。


    在場期間,需要注意幾點,第一點,炒肉末的速度要快,要炒成一粒粒的,不然時間長了粉絲容易粘連,影響菜肴口感。


    第二點,湯汁也不要收的太幹,太幹了口感不好。


    第三點,不要放鹽,豆瓣醬和雞汁都鹹,用清水稀釋雞汁也是這個原因。


    這道菜齊修做的很快,沒過多長時間就完成了,感覺可以了,齊修收起了元力,將之盛進了空盤中。


    空氣中彌漫著陣陣香味,盤中的粉條油亮,色澤紅亮,那一粒粒近乎有兩毫米大小的肉粒夾雜在粉條中,真的就像是上樹的螞蟻。


    小白湊近了腦袋,抬起爪子就想將這盤美食撈過來。


    齊修很不客氣的抬手,手指彎曲將它的爪子彈開,說道:“不要心急,在等一會兒。”


    小白抖了抖耳朵,縮迴了爪子,身後的尾巴一甩一甩,倒是安靜了下來。


    又過了不久,“升級版清蒸蟹腿”可以出籠了。


    齊修關掉了火,又等了幾十秒,齊修掀開了蒸籠的蓋子,一陣濃鬱的白色蒸汽迎麵撲來,遮擋了視線,讓人看不清蒸籠中是個什麽樣的情況。


    等到蒸汽散去,露出了其中一隻隻雕刻的活靈活現的紅殼刺蟹,就像是真的一樣,十分逼真。


    一陣蟹肉專屬的味道在空氣中蔓延,瞬間彌漫了整個空間。


    小白甩了甩尾巴,高興的誇讚道:“懶修你的廚藝真是越來越好了,比本大爺剛認識你的時候厲害了好幾倍啊。”


    齊修對著他翻了翻白眼,沒有說話,隻是將蒸籠中的‘紅殼刺蟹’盛到了盤中。


    遠處吃完烤魚的小八揮動著觸手來到了小白的身邊,大大的眼珠子盯著盤中的蟹肉,帶著一絲垂涎。  齊修將這盤“清蒸蟹腿”放在“螞蟻上樹”的旁邊,叮囑了小白跟小八不要先開吃,他就來到了煲著“龍鳳湯”的砂鍋旁邊,此時的砂鍋鍋蓋邊緣的縫隙中逸散著絲絲縷縷的香氣,勾引著聞到之人的口水,


    讓人恨不得掀開砂鍋的蓋子看一看其中究竟藏著什麽。


    他估算著時間,散出的精神力滲透了砂鍋看到了砂鍋裏麵的情景,察覺到火候夠了,齊修滿意的將噬火收了迴來。


    等了十幾秒鍾,等到砂鍋蘊蘊顫動的砂鍋蓋停下了顫動,齊修才抬手掀開了砂鍋蓋子。  一陣洶湧的白色蒸汽升騰而起,隱約間,金色的霸氣神龍、紅色的耀眼鳳凰,從蒸汽中騰空而出,在砂鍋上空飛舞嬉鬧,龍鳳呈祥,耳邊似乎聽到了龍吟與鳳啼,帶來了絲絲霸氣的威勢,令人心生震


    撼。


    良久,白色蒸汽散去,其中的龍鳳圖像也跟著散去了,但那一幕卻是被齊修記在了心中,眼中異樣的光芒一閃而過。


    即使比起真正的龍與鳳還差了不止一星半點,但那一閃即逝的霸氣威勢絕對不是錯覺,那是真正的龍、鳳才該有的威勢。  看來大王蛇、赤風雞確實有龍、鳳的一滴血脈。

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