第109章大伯要錢一
地主田妻：暖夫喜當爹 作者：毒菇貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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接著，就把捏碎了的葡萄漿，裝進了大酒缸裏進行發酵。請大家搜索（品#書￥網看最全！更新最快的小說
柳喜兒吩咐柳慧兒每個酒缸都不要裝滿，也仔細的解釋清楚，這麽做是為了讓葡萄發酵。
而酒蓋也不能擰得太緊，因為發酵的時候，會產生大量的二氧化碳氣體，若是裝得過滿，那麽就會把寶貴的葡萄酒汁溢出。
而若是蓋子擰的太緊，可能會產生酒缸爆炸。
而最重要的一點是，葡萄發酵也需要微量的揚起。
然後，就把這些酒缸放在陰涼通風的地方，一天過後就會開始發酵了。
等葡萄發酵之後，柳喜兒和柳慧兒會每天都用筷子壓一壓負載上頭的葡萄。
這樣可以進點空氣，也可以發酵的更均勻。
這麽幾天過後，當酒缸裏沒有多少氣泡了，並且酒缸裏隻剩下些沒有顏色的葡萄皮和葡萄籽。
品嚐過沒有天威的時候，說明這酒精發酵完成了。
柳喜兒就拿來一些紗布，小心翼翼的把葡萄皮，葡萄籽，糟給過濾掉。
然後就把葡萄酒裝迴到酒缸裏麵去，留下了十分之一的空寂，蓋子擰的也不是很久，繼續放到陰涼處。
現在的葡萄酒汁較為渾濁，而顏色也不是很好看，但是喝起來已經有那麽點味道了。
而溫度在於二十二度的時候，葡萄酒會產生第二次的發酵。這第二次的發酵，主要是蘋果酸和乳酸發酵，不再產生酒精。
而在這次的發酵中，會有一些潔白，細膩的泡沫上升。等上十來天，這發酵就基本完成，這酒液也開始變得清澈。
然後用柳喜兒自己按照書籍，做了一個虹吸管出來，把紅酒給裝到另一種精致的酒瓶裏去。
至此，這葡萄酒就算是完成了。因為柳喜兒沒有那種技術和原料，做不來那種越放越醇香的紅酒，隻能製作出這種了。
想什麽來一瓶八二年的雪碧……呸，是八二年的拉菲，那中國酒對各種要求都太高了，她目前還沒有多少心力和時間幹這個。
家裏人一直到柳喜兒搗鼓了這麽多天的紅酒，竟然完成了，就都有血躍躍欲試了。
而剛好今天柳文皓和柳文瑞休沐，柳天華就提議來嚐嚐這葡萄酒究竟是什麽酒。
柳喜兒教了他們怎麽品嚐紅酒之後，隻能幹瞪著眼了，她年紀還小，顧氏還不允許她喝酒，可把她給氣了個半死。
難不成她累死累活的，竟然看著葡萄酒而喝不得？太過分了！
但是，柳喜兒無聲的抗議，並沒有得到任何人的關注，大夥兒都隻顧著喝酒了。
“這酒真不錯啊，跟其他酒很不同，越喝越有味道了。”柳天華忍不住讚歎道，這怕是他這輩子喝過的最好喝的酒了。
這次的葡萄酒，做得不多，隻有兩大酒缸，所以柳喜兒就把這些酒都送給了一些平日裏來往比較良好的親領家裏。
而柳家老家，也有柳喜兒給送去了。而這時候，柳家老家的氣氛十分的凝重，柳喜兒一進門就感覺到了一股硝煙味。
柳喜兒慢慢的靠近正房的門口，裏麵的爭吵聲就越來越清晰了。
“爹，這是一定能成的，你就讓我試一下吧！”這個語氣有些哀求卻又不容拒絕的聲音，不是她那個便宜大伯又是誰？
今天大房又鬧什麽了？
“老大，你說的輕鬆，家裏現在是什麽情況你也不是不知道，哪裏有錢給你去做生意？”何氏難得的第一次對自己的大兒子咆哮，讓柳喜兒驚訝的張了張嘴巴。
“娘，這事情準能成的，你們二老怎麽能這麽偏心呢，為了老四考試，你們可以去借高利貸，現在我想用點錢去做生意你們也不肯，我也隻要二百兩而已！”柳天榮也急了，紅著脖子跟何氏叫道。
“你這個！你這個不孝子，你竟然如此說我，枉費我一把屎一把尿的把你拉扯大，你就這麽想我的！”
何氏是真的傷心了，在她的心目中，以為柳天華出生的時候，是她跟柳老爺子剛成親的時候。兩人還是新婚期，感情十分的好，很多事情還不用發愁。
而這個孩子的降臨更是潤澤了他們兩人的愛情，所以她最疼的就是老大了，什麽都依著他護著他。
但是沒想到他竟然也跟其他人一樣對她，讓她如何不傷心呢。何氏的眼淚都流下來了，柳老爺子在一旁看著，心裏更冒火了。
“你這個不孝子，家裏已經家徒四壁了，你還想做什麽生意，努力的跟爹下地裏，比你做這些不切實際的夢有用多了！”
對於柳老爺子的話，柳天榮並不以為然，他不服的說道：“爹，當年你還不是一樣出去闖蕩了，才賺了老四的考費迴來的。”
“你！”柳老爺子被柳天榮這麽一頂撞，一瞬間竟然答不上話了。
“爹，我要求的也不多，你也去借兩百兩給我吧！”柳天榮冷著臉說道。
柳老爺子氣得說不上話，唿吸都開始不順了起來，隻不孝子不孝子的罵著。
“總之我不管，今天若是我得不到這筆錢，我就……”柳天榮見糾纏了這麽久都沒有結果，心裏也漸漸的看是不耐煩了起來。
他的那幾個朋友好不容易才答應帶上他一起發財，他不能白白的浪費了這個機會呢。
“你就怎麽樣？我告訴你，就算你以死相逼，我也沒有錢給你！”柳老爺子咻地站了起來，指著柳天榮的鼻子說道。
“竟然如此，就別怪我不客氣了！”說完，柳天榮就一甩衣袖，掉頭就走了。
“老大，老大，你去哪，快迴來！”何氏聽到柳天榮的狠話，心裏有些害怕，連忙喊著他的名字，卻看他頭也不迴的走了。
柳天華走出了門口，看到了站在一旁的柳喜兒，他僅是冷淡的看了一眼，就走出柳宅了。
而柳喜兒則是皺著眉頭看著遠處的柳天榮，然後才抱著就走到正房裏去。
柳老爺子看到柳喜兒來了，臉上的怒氣平息了些，盡量用溫和的聲音跟她說話。
“爺爺，這是我們釀的葡萄酒，特地拿給你嚐嚐的。”說著，柳喜兒就把酒放到了柳老爺子的麵前。
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而酒蓋也不能擰得太緊，因為發酵的時候，會產生大量的二氧化碳氣體，若是裝得過滿，那麽就會把寶貴的葡萄酒汁溢出。
而若是蓋子擰的太緊，可能會產生酒缸爆炸。
而最重要的一點是，葡萄發酵也需要微量的揚起。
然後，就把這些酒缸放在陰涼通風的地方，一天過後就會開始發酵了。
等葡萄發酵之後，柳喜兒和柳慧兒會每天都用筷子壓一壓負載上頭的葡萄。
這樣可以進點空氣，也可以發酵的更均勻。
這麽幾天過後，當酒缸裏沒有多少氣泡了，並且酒缸裏隻剩下些沒有顏色的葡萄皮和葡萄籽。
品嚐過沒有天威的時候，說明這酒精發酵完成了。
柳喜兒就拿來一些紗布，小心翼翼的把葡萄皮，葡萄籽，糟給過濾掉。
然後就把葡萄酒裝迴到酒缸裏麵去，留下了十分之一的空寂，蓋子擰的也不是很久，繼續放到陰涼處。
現在的葡萄酒汁較為渾濁，而顏色也不是很好看，但是喝起來已經有那麽點味道了。
而溫度在於二十二度的時候，葡萄酒會產生第二次的發酵。這第二次的發酵，主要是蘋果酸和乳酸發酵，不再產生酒精。
而在這次的發酵中，會有一些潔白，細膩的泡沫上升。等上十來天，這發酵就基本完成，這酒液也開始變得清澈。
然後用柳喜兒自己按照書籍，做了一個虹吸管出來，把紅酒給裝到另一種精致的酒瓶裏去。
至此，這葡萄酒就算是完成了。因為柳喜兒沒有那種技術和原料，做不來那種越放越醇香的紅酒，隻能製作出這種了。
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家裏人一直到柳喜兒搗鼓了這麽多天的紅酒，竟然完成了，就都有血躍躍欲試了。
而剛好今天柳文皓和柳文瑞休沐，柳天華就提議來嚐嚐這葡萄酒究竟是什麽酒。
柳喜兒教了他們怎麽品嚐紅酒之後，隻能幹瞪著眼了，她年紀還小，顧氏還不允許她喝酒，可把她給氣了個半死。
難不成她累死累活的，竟然看著葡萄酒而喝不得？太過分了！
但是，柳喜兒無聲的抗議，並沒有得到任何人的關注，大夥兒都隻顧著喝酒了。
“這酒真不錯啊，跟其他酒很不同，越喝越有味道了。”柳天華忍不住讚歎道，這怕是他這輩子喝過的最好喝的酒了。
這次的葡萄酒，做得不多，隻有兩大酒缸，所以柳喜兒就把這些酒都送給了一些平日裏來往比較良好的親領家裏。
而柳家老家，也有柳喜兒給送去了。而這時候，柳家老家的氣氛十分的凝重，柳喜兒一進門就感覺到了一股硝煙味。
柳喜兒慢慢的靠近正房的門口，裏麵的爭吵聲就越來越清晰了。
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何氏是真的傷心了，在她的心目中，以為柳天華出生的時候，是她跟柳老爺子剛成親的時候。兩人還是新婚期，感情十分的好，很多事情還不用發愁。
而這個孩子的降臨更是潤澤了他們兩人的愛情，所以她最疼的就是老大了，什麽都依著他護著他。
但是沒想到他竟然也跟其他人一樣對她，讓她如何不傷心呢。何氏的眼淚都流下來了，柳老爺子在一旁看著，心裏更冒火了。
“你這個不孝子，家裏已經家徒四壁了，你還想做什麽生意，努力的跟爹下地裏，比你做這些不切實際的夢有用多了！”
對於柳老爺子的話，柳天榮並不以為然，他不服的說道：“爹，當年你還不是一樣出去闖蕩了，才賺了老四的考費迴來的。”
“你！”柳老爺子被柳天榮這麽一頂撞，一瞬間竟然答不上話了。
“爹，我要求的也不多，你也去借兩百兩給我吧！”柳天榮冷著臉說道。
柳老爺子氣得說不上話，唿吸都開始不順了起來，隻不孝子不孝子的罵著。
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“竟然如此，就別怪我不客氣了！”說完，柳天榮就一甩衣袖，掉頭就走了。
“老大，老大，你去哪，快迴來！”何氏聽到柳天榮的狠話，心裏有些害怕，連忙喊著他的名字，卻看他頭也不迴的走了。
柳天華走出了門口，看到了站在一旁的柳喜兒，他僅是冷淡的看了一眼，就走出柳宅了。
而柳喜兒則是皺著眉頭看著遠處的柳天榮，然後才抱著就走到正房裏去。
柳老爺子看到柳喜兒來了，臉上的怒氣平息了些，盡量用溫和的聲音跟她說話。
“爺爺，這是我們釀的葡萄酒，特地拿給你嚐嚐的。”說著，柳喜兒就把酒放到了柳老爺子的麵前。