第43章 大娘丁氏
爆寵傻妻:空間農女有點田 作者:花開如意 投票推薦 加入書簽 留言反饋
最近春耕農忙,家裏人都顧不得好好吃頓飯,盆子隻有幾個幹裂的冷饅頭。
任長寧看得心疼,決定給家裏蒸鍋包子。
家人要早起下地,包子很快就能熱好,吃起來既有味道又有營養。
這時候還沒有幹濕酵母,做饅頭用的都是酵麵,就是現代稱的老麵饅頭。
任長寧先從麵甕裏找到了一團酵麵,掰碎後用溫水泡著,之後就和宋清峻一起準備菜。
廚房太小,兄妹倆隻能將要晚上要做的菜拿到院子裏擇。
待到酵麵泡軟了,任長寧就發了一盆麵,放在溫水鍋裏等著慢慢發酵。
等到任長寧準備好餡子和菜後,麵已經發好了,兄妹兩人又一起做包子。
宋清峻不太會包包子,但是包子皮捏得還挺好的。
任長寧準備了兩種餡,素的以豆腐為主,再加上韭菜、雞蛋、木耳和粉條,另一種是白菜肉。
家裏隻有兩口鍋,為了節省時間,任長寧在蒸包子的鍋裏事先燉上了帶肉豬骨,待到包子包好後,就一籠籠地放在鍋上開始蒸。
兄妹倆一下子蒸了四層蒸籠的包子,還準備蒸一層薺菜疙瘩。
在蒸熟包子的空隙裏,任長寧就在另外一口鍋裏做菜。
一個菜接一個菜出鍋,盛在一個個菜盆裏,每盆菜都用一個盆子倒扣著用來保溫。
算著時間差不多了,任長寧就讓宋清峻又將薺菜疙瘩那一層蒸籠搭了上去。
待到菜差不多做完時,包子和薺菜疙瘩都剛好熟了。
一揭開鍋蓋,一股麵香混合著肉香和菜香的食物香氣頓時撲麵而來。
那香氣,聞得宋清峻口水都流了出來。
宋清峻擦了擦嘴角,一提下蒸籠來,都顧不得燙就抓了一個肉包子,獻寶似地送到了任長寧嘴麵前:“小妹,快來吃個肉包子。”
看著那熱氣直冒的包子,任長寧搖頭道:“三哥,我還不餓,你要餓了就先吃個包子。不過,你還是先等包子涼……”
任長寧話還未說完,宋清峻就已經對著肉包子咬了一大口,燙得他忙不迭地張大了嘴,卻仍舊是一臉滿足,看得她無奈又好笑。
包子熟了,鍋裏的肉也熟了,用筷子一戳,肉和骨立刻就分離了。
任長寧將大塊的肉都撈了出來,隻留下骨頭,繼而又將冬瓜塊倒進了鍋裏,添了
柴火繼續燉了起來。
等到燉好了,這就是一鍋香濃可口的冬瓜大骨湯。
就這麽一會功夫,宋清峻已經吃了兩個肉包子和一個素包子。
見天色不早了,任長寧將土豆燒肉、油炸蝦、熗炒藕和涼拌黃豆芽四樣菜用專用盤子盛了一些出來,又裝了兩葷兩素四個包子,盛了一罐子冬瓜排骨湯,一一整齊地擺放在一個專用食盒裏。
宋清峻看那盤子、碗、食盒樣樣都是精美非常,一臉奇怪:“小妹,你準備這些做什麽?”
“賣呀。賣給一個公子哥,一個月三兩銀子呢。”
宋清峻頓時瞪大了眼睛:“三兩銀子?那公子哥腦袋是不是被驢踢了?”
任長寧很不厚道地笑了出來。
“三哥,你怎麽能這樣說?如果不是那公子哥,我還怎麽掙錢呢?”
宋清峻想想也是,就不再說什麽了,可還是完全無法理解那公子哥的行為。
三兩銀子,他們一家人辛苦大半年也未必能攢下這麽多錢,可這公子哥一月就給吃光了。
簡直是太敗家了!
“三哥,你就別想了,先將這食盒送去給大林嫂吧,讓她轉交給那公子哥,這事我已經和她說過了。”
宋清峻又抓了一個肉包子,這才接過了食盒:“沒問題!”
見宋清峻一副將要飛奔而去的模樣,任長寧連忙叮囑道:“三哥,你注意點噢,盡量不要讓湯灑出來!”
宋清峻立刻停下,一步一步乖乖地走起路來。
“三哥,迴來的時候你可以快一點走,我們等你迴來吃飯!”
“好唻!”話音才落,人已經出了門。
宋清峻速度很快,來迴十裏路,他隻用了半個多小時。
隻是迴來的時候,累得直大喘氣。
“小妹,你交待的事,三哥已經圓滿完成了!”宋清峻咧著嘴笑:“咦,爹娘他們還沒迴來,看來我還挺快的嘛!”
“三哥,飯菜都做好了,你先去洗手,等我擺好桌椅,爹娘迴來後我們就開飯。”
宋清峻正要答應,忽然聽見院外傳來一聲尖尖細細的中年女聲:“吆,二弟家這是做了什麽好吃的?遠遠的,就能聞見香味了!”
任長寧還在疑惑是誰來了,就見宋清峻的臉色瞬間就沉了下來。
還沒等她走出廚房看看
,就見一個身材臃腫的中年村婦已經走進了廚房,頓時將門外的光線擋得嚴嚴實實的。
“吆,四丫還真迴來了呀!”中年村婦雖是和任長寧說話,眼珠子卻是骨碌碌地轉著,隻盯著案板上那些菜盆子和疊在一起的蒸籠。
宋清峻努力克製著怒氣,盡量和氣地問道:“大娘,你是有什麽事嗎?”
“我沒什麽事,就是聽村裏人說四丫迴來了,所以過來看看她。好久沒見了,還怪想她的!”
任長寧記起這中年村婦了,她正是原主大伯的媳婦丁氏。
隻是,她記憶裏關於丁氏的片段都不是什麽好事,不是丁氏嫌她能吃、嫌她胖、嫌她傻、嫌她醜,就是經常背地裏罵她打她。
別人這樣對原主都罷了,可丁氏可是她親親的大娘呢。
任長寧對丁氏實在喜歡不起來,但怎麽說她也是長輩,隻得恭敬地叫了一句:“大娘。”
丁氏卻是一臉稀奇地看著任長寧,目光幾乎要將她戳出個窟窿來:“吆,四丫還真不傻了!”
宋清峻本來還能忍,這會卻怎麽都忍不住了,幾乎是衝丁氏吼了一句:“大娘,小妹你見也見了,若沒事的話就迴去吧!”
丁氏眼睛立刻一瞪:“四郎,你這孩子怎麽說話呢?”
任長寧見狀,連忙打圓場:“大娘,這會大伯應該在家等著你吃飯呢。你先迴去忙,我一會再過去看你吧!”
“還是四丫懂事!”丁氏這才麵色稍霽,眼珠子又是骨碌碌一轉:“四丫,你這蒸籠上蒸的是包子吧,聞著真香。”
任長寧:“……”
好吧,真目的終於暴露出來了。
任長寧看得心疼,決定給家裏蒸鍋包子。
家人要早起下地,包子很快就能熱好,吃起來既有味道又有營養。
這時候還沒有幹濕酵母,做饅頭用的都是酵麵,就是現代稱的老麵饅頭。
任長寧先從麵甕裏找到了一團酵麵,掰碎後用溫水泡著,之後就和宋清峻一起準備菜。
廚房太小,兄妹倆隻能將要晚上要做的菜拿到院子裏擇。
待到酵麵泡軟了,任長寧就發了一盆麵,放在溫水鍋裏等著慢慢發酵。
等到任長寧準備好餡子和菜後,麵已經發好了,兄妹兩人又一起做包子。
宋清峻不太會包包子,但是包子皮捏得還挺好的。
任長寧準備了兩種餡,素的以豆腐為主,再加上韭菜、雞蛋、木耳和粉條,另一種是白菜肉。
家裏隻有兩口鍋,為了節省時間,任長寧在蒸包子的鍋裏事先燉上了帶肉豬骨,待到包子包好後,就一籠籠地放在鍋上開始蒸。
兄妹倆一下子蒸了四層蒸籠的包子,還準備蒸一層薺菜疙瘩。
在蒸熟包子的空隙裏,任長寧就在另外一口鍋裏做菜。
一個菜接一個菜出鍋,盛在一個個菜盆裏,每盆菜都用一個盆子倒扣著用來保溫。
算著時間差不多了,任長寧就讓宋清峻又將薺菜疙瘩那一層蒸籠搭了上去。
待到菜差不多做完時,包子和薺菜疙瘩都剛好熟了。
一揭開鍋蓋,一股麵香混合著肉香和菜香的食物香氣頓時撲麵而來。
那香氣,聞得宋清峻口水都流了出來。
宋清峻擦了擦嘴角,一提下蒸籠來,都顧不得燙就抓了一個肉包子,獻寶似地送到了任長寧嘴麵前:“小妹,快來吃個肉包子。”
看著那熱氣直冒的包子,任長寧搖頭道:“三哥,我還不餓,你要餓了就先吃個包子。不過,你還是先等包子涼……”
任長寧話還未說完,宋清峻就已經對著肉包子咬了一大口,燙得他忙不迭地張大了嘴,卻仍舊是一臉滿足,看得她無奈又好笑。
包子熟了,鍋裏的肉也熟了,用筷子一戳,肉和骨立刻就分離了。
任長寧將大塊的肉都撈了出來,隻留下骨頭,繼而又將冬瓜塊倒進了鍋裏,添了
柴火繼續燉了起來。
等到燉好了,這就是一鍋香濃可口的冬瓜大骨湯。
就這麽一會功夫,宋清峻已經吃了兩個肉包子和一個素包子。
見天色不早了,任長寧將土豆燒肉、油炸蝦、熗炒藕和涼拌黃豆芽四樣菜用專用盤子盛了一些出來,又裝了兩葷兩素四個包子,盛了一罐子冬瓜排骨湯,一一整齊地擺放在一個專用食盒裏。
宋清峻看那盤子、碗、食盒樣樣都是精美非常,一臉奇怪:“小妹,你準備這些做什麽?”
“賣呀。賣給一個公子哥,一個月三兩銀子呢。”
宋清峻頓時瞪大了眼睛:“三兩銀子?那公子哥腦袋是不是被驢踢了?”
任長寧很不厚道地笑了出來。
“三哥,你怎麽能這樣說?如果不是那公子哥,我還怎麽掙錢呢?”
宋清峻想想也是,就不再說什麽了,可還是完全無法理解那公子哥的行為。
三兩銀子,他們一家人辛苦大半年也未必能攢下這麽多錢,可這公子哥一月就給吃光了。
簡直是太敗家了!
“三哥,你就別想了,先將這食盒送去給大林嫂吧,讓她轉交給那公子哥,這事我已經和她說過了。”
宋清峻又抓了一個肉包子,這才接過了食盒:“沒問題!”
見宋清峻一副將要飛奔而去的模樣,任長寧連忙叮囑道:“三哥,你注意點噢,盡量不要讓湯灑出來!”
宋清峻立刻停下,一步一步乖乖地走起路來。
“三哥,迴來的時候你可以快一點走,我們等你迴來吃飯!”
“好唻!”話音才落,人已經出了門。
宋清峻速度很快,來迴十裏路,他隻用了半個多小時。
隻是迴來的時候,累得直大喘氣。
“小妹,你交待的事,三哥已經圓滿完成了!”宋清峻咧著嘴笑:“咦,爹娘他們還沒迴來,看來我還挺快的嘛!”
“三哥,飯菜都做好了,你先去洗手,等我擺好桌椅,爹娘迴來後我們就開飯。”
宋清峻正要答應,忽然聽見院外傳來一聲尖尖細細的中年女聲:“吆,二弟家這是做了什麽好吃的?遠遠的,就能聞見香味了!”
任長寧還在疑惑是誰來了,就見宋清峻的臉色瞬間就沉了下來。
還沒等她走出廚房看看
,就見一個身材臃腫的中年村婦已經走進了廚房,頓時將門外的光線擋得嚴嚴實實的。
“吆,四丫還真迴來了呀!”中年村婦雖是和任長寧說話,眼珠子卻是骨碌碌地轉著,隻盯著案板上那些菜盆子和疊在一起的蒸籠。
宋清峻努力克製著怒氣,盡量和氣地問道:“大娘,你是有什麽事嗎?”
“我沒什麽事,就是聽村裏人說四丫迴來了,所以過來看看她。好久沒見了,還怪想她的!”
任長寧記起這中年村婦了,她正是原主大伯的媳婦丁氏。
隻是,她記憶裏關於丁氏的片段都不是什麽好事,不是丁氏嫌她能吃、嫌她胖、嫌她傻、嫌她醜,就是經常背地裏罵她打她。
別人這樣對原主都罷了,可丁氏可是她親親的大娘呢。
任長寧對丁氏實在喜歡不起來,但怎麽說她也是長輩,隻得恭敬地叫了一句:“大娘。”
丁氏卻是一臉稀奇地看著任長寧,目光幾乎要將她戳出個窟窿來:“吆,四丫還真不傻了!”
宋清峻本來還能忍,這會卻怎麽都忍不住了,幾乎是衝丁氏吼了一句:“大娘,小妹你見也見了,若沒事的話就迴去吧!”
丁氏眼睛立刻一瞪:“四郎,你這孩子怎麽說話呢?”
任長寧見狀,連忙打圓場:“大娘,這會大伯應該在家等著你吃飯呢。你先迴去忙,我一會再過去看你吧!”
“還是四丫懂事!”丁氏這才麵色稍霽,眼珠子又是骨碌碌一轉:“四丫,你這蒸籠上蒸的是包子吧,聞著真香。”
任長寧:“……”
好吧,真目的終於暴露出來了。