第44節
食逢對手：夫君，快張嘴 作者：隱丫丫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隻要她高興就好！
所以，南江牧也不再深究，點點頭：“好啊！”
慕安然得到了南江牧的首肯，就樂顛樂顛地迴去，繼續折騰那個大瓦罐，做泡菜去了。
南江牧的菜園子裏，蔬菜很豐富，除了一般的青菜之外，還有豆角和胡蘿卜。
豆角做成泡菜不好吃，太酸了，可是，胡蘿卜做成泡菜，不要太美味好嗎？
讓慕安然更加意外的是，居然還有嫩薑！
實在是太好了，嫩薑放到泡菜壇子裏，將來的泡菜水用來煮麵條，會非常好吃的。
慕安然從菜園子裏，將蔬菜都弄好，然後，準備拿到洗衣房裏去洗，反正，那個迴龍潭裏，既可以洗菜，也可以洗衣服。
剛到門口，南江牧轉頭看到一臉泥土，像是一隻貪玩小花貓的慕安然，正挎著一個籃子，裏麵放滿了從菜地裏摘來的菜。南江牧忍不住心中一暖，這種男耕女織的生活，讓他覺得很滿足。他伸出手，一把將慕安然挎著的籃子拎了過去。
隻扔下一句話：“我來洗，你一會兒再來拿吧。”
慕安然喜滋滋地看著南江牧轉過身，蹲下去，將籃子裏的蔬菜都拿出來，很仔細地開始洗。
慕安然：啊！有個勤勞體貼的老公，真是人生的一大幸事啊！
感慨完，慕安然樂顛樂顛地迴到屋子裏，開始洗那個大瓦罐了。
瓦罐的清洗對於泡菜會不會好吃，有很關鍵的影響。因此，慕安然清洗的時候，十分的仔細。
她燒了一大鍋開水，先將大瓦罐用清水洗幹淨，然後，再用開水洗了兩次。
開水不僅有清洗的作用，還有殺菌的作用。
洗幹淨之後，慕安然將大瓦罐扣到地上，讓水分控幹，然後，就開始準備泡菜水了。
在後世，慕安然也是做過泡菜的，雖然，每一次做出來的效果，都不盡如人意，可是，那味道吃起來，還是讓慕安然覺得很滿足。
想必，泡菜就是一種就算手藝不是太好，也能做得很好吃的菜吧。
製作泡菜水的時候，慕安然先將開水晾涼，然後，往裏麵加入適量的精鹽。現在這個時代，還沒有辣椒，所以，隻能放入嫩薑代替。
辣椒聽說是後來從島國傳過來的，所以，現在想要吃辛辣的味道，隻能用別的食材來替代了。
想一想，還真是遺憾得很呐！
別的食材，怎麽可能有辣椒那種爽快的辣味啊！
好在，這個時代，花椒是有的。慕安然從房子旁邊的花椒樹上，摘了一些花椒放到裏麵。
沒辦法，像南江牧這種大男人，怎麽可能會想著，要將去年成熟的花椒，摘下來曬幹呢。隻會任由那些成熟了的花椒爆開，然後，從樹上掉落。
真是暴殄天物啊！
所以，慕安然要用的時候，隻能臨時從樹上摘新鮮的。
她決定了，今年花椒成熟的時候，她一定要摘很多保存下來，將來炒菜的時候，稍微放一些，加上薑的辣味，也能勉強做出川菜的麻辣味兒了。
家裏還有成親當天剩的一些白酒，慕安然也倒了一些在泡菜水裏。
這個時代的白酒，那真的是純糧食釀造，不像後世，很多都是酒精勾兌的。
將這些主要的調料放到涼開水裏之後，已經能夠聞到一股淡淡的香味了。
慕安然有信心，將來做出來的泡菜，一定非常好吃。
一切收拾停當，慕安然正準備去洗衣房，將菜都拿迴來，卻看到，南江牧正拎著洗好菜的籃子，張口結舌地站在她的身後。
第41章準備迴門
看來，他已經默默地在身後，觀察很久了。
慕安然做的這一切，在南江牧看來，都十分的新奇。
尤其是看到，她把白酒也倒進水裏，南江牧就不僅是覺得新奇，而是覺得驚訝了。
慕安然迴身看到南江牧這副驚訝的樣子，忍不住撲哧一聲笑了出來。
慕安然：“江牧，你怎麽了？像看到怪物一樣。”
說著，慕安然走上前去，將南江牧手上的籃子接了過來，仔細看了一下，忍不住滿意地點了點頭。
慕安然：不錯嘛！蔬菜都洗得非常幹淨，跟一般男人毛手毛腳的風格，很不一樣。
南江牧：“安然，你這做的，是什麽啊？我怎麽從來沒有見過？”
南江牧不禁好奇地問道，同時，走上前去，將鼻子湊到那泡菜水上聞了聞，情不自禁地點了點頭，喉痛一動，咽了咽口水，嘴上讚道：“還挺香的。”
聽到南江牧的稱讚，慕安然不由得得意地揚起了臉，略帶驕傲地說道：“這是泡菜。”
“泡菜？”南江牧低頭看了看，那泡菜水裏，除了幾個嫩薑和花椒之外，什麽都看不到啊！哪裏來的泡菜？
南江牧狐疑地抬起頭，哀怨地看著慕安然。
一聽‘泡菜’這名字，南江牧就知道，那一定是好吃的，可是，看這泡菜水裏啥都沒有，怎麽看，也不像是好吃的啊！難不成，慕安然在逗他開心？
慕安然明白了南江牧的意思，捂著嘴笑了起來：“現在它還沒有做好呢，等做好了，你就知道，什麽是泡菜了。現在擺在你麵前的，隻是醃製泡菜用的泡菜水。”
原來是這樣！
南江牧有些明白了。
所以，南江牧也不再深究，點點頭：“好啊！”
慕安然得到了南江牧的首肯，就樂顛樂顛地迴去，繼續折騰那個大瓦罐，做泡菜去了。
南江牧的菜園子裏，蔬菜很豐富，除了一般的青菜之外，還有豆角和胡蘿卜。
豆角做成泡菜不好吃，太酸了，可是，胡蘿卜做成泡菜，不要太美味好嗎？
讓慕安然更加意外的是，居然還有嫩薑！
實在是太好了，嫩薑放到泡菜壇子裏，將來的泡菜水用來煮麵條，會非常好吃的。
慕安然從菜園子裏，將蔬菜都弄好，然後，準備拿到洗衣房裏去洗，反正，那個迴龍潭裏，既可以洗菜，也可以洗衣服。
剛到門口，南江牧轉頭看到一臉泥土，像是一隻貪玩小花貓的慕安然，正挎著一個籃子，裏麵放滿了從菜地裏摘來的菜。南江牧忍不住心中一暖，這種男耕女織的生活，讓他覺得很滿足。他伸出手，一把將慕安然挎著的籃子拎了過去。
隻扔下一句話：“我來洗，你一會兒再來拿吧。”
慕安然喜滋滋地看著南江牧轉過身，蹲下去，將籃子裏的蔬菜都拿出來，很仔細地開始洗。
慕安然：啊！有個勤勞體貼的老公，真是人生的一大幸事啊！
感慨完，慕安然樂顛樂顛地迴到屋子裏，開始洗那個大瓦罐了。
瓦罐的清洗對於泡菜會不會好吃，有很關鍵的影響。因此，慕安然清洗的時候，十分的仔細。
她燒了一大鍋開水，先將大瓦罐用清水洗幹淨，然後，再用開水洗了兩次。
開水不僅有清洗的作用，還有殺菌的作用。
洗幹淨之後，慕安然將大瓦罐扣到地上，讓水分控幹，然後，就開始準備泡菜水了。
在後世，慕安然也是做過泡菜的，雖然，每一次做出來的效果，都不盡如人意，可是，那味道吃起來，還是讓慕安然覺得很滿足。
想必，泡菜就是一種就算手藝不是太好，也能做得很好吃的菜吧。
製作泡菜水的時候，慕安然先將開水晾涼，然後，往裏麵加入適量的精鹽。現在這個時代，還沒有辣椒，所以，隻能放入嫩薑代替。
辣椒聽說是後來從島國傳過來的，所以，現在想要吃辛辣的味道，隻能用別的食材來替代了。
想一想，還真是遺憾得很呐！
別的食材，怎麽可能有辣椒那種爽快的辣味啊！
好在，這個時代，花椒是有的。慕安然從房子旁邊的花椒樹上，摘了一些花椒放到裏麵。
沒辦法，像南江牧這種大男人，怎麽可能會想著，要將去年成熟的花椒，摘下來曬幹呢。隻會任由那些成熟了的花椒爆開，然後，從樹上掉落。
真是暴殄天物啊！
所以，慕安然要用的時候，隻能臨時從樹上摘新鮮的。
她決定了，今年花椒成熟的時候，她一定要摘很多保存下來，將來炒菜的時候，稍微放一些，加上薑的辣味，也能勉強做出川菜的麻辣味兒了。
家裏還有成親當天剩的一些白酒，慕安然也倒了一些在泡菜水裏。
這個時代的白酒，那真的是純糧食釀造，不像後世，很多都是酒精勾兌的。
將這些主要的調料放到涼開水裏之後，已經能夠聞到一股淡淡的香味了。
慕安然有信心，將來做出來的泡菜，一定非常好吃。
一切收拾停當，慕安然正準備去洗衣房，將菜都拿迴來，卻看到，南江牧正拎著洗好菜的籃子，張口結舌地站在她的身後。
第41章準備迴門
看來，他已經默默地在身後，觀察很久了。
慕安然做的這一切，在南江牧看來，都十分的新奇。
尤其是看到，她把白酒也倒進水裏，南江牧就不僅是覺得新奇，而是覺得驚訝了。
慕安然迴身看到南江牧這副驚訝的樣子，忍不住撲哧一聲笑了出來。
慕安然：“江牧，你怎麽了？像看到怪物一樣。”
說著，慕安然走上前去，將南江牧手上的籃子接了過來，仔細看了一下，忍不住滿意地點了點頭。
慕安然：不錯嘛！蔬菜都洗得非常幹淨，跟一般男人毛手毛腳的風格，很不一樣。
南江牧：“安然，你這做的，是什麽啊？我怎麽從來沒有見過？”
南江牧不禁好奇地問道，同時，走上前去，將鼻子湊到那泡菜水上聞了聞，情不自禁地點了點頭，喉痛一動，咽了咽口水，嘴上讚道：“還挺香的。”
聽到南江牧的稱讚，慕安然不由得得意地揚起了臉，略帶驕傲地說道：“這是泡菜。”
“泡菜？”南江牧低頭看了看，那泡菜水裏，除了幾個嫩薑和花椒之外，什麽都看不到啊！哪裏來的泡菜？
南江牧狐疑地抬起頭，哀怨地看著慕安然。
一聽‘泡菜’這名字，南江牧就知道，那一定是好吃的，可是，看這泡菜水裏啥都沒有，怎麽看，也不像是好吃的啊！難不成，慕安然在逗他開心？
慕安然明白了南江牧的意思，捂著嘴笑了起來：“現在它還沒有做好呢，等做好了，你就知道，什麽是泡菜了。現在擺在你麵前的，隻是醃製泡菜用的泡菜水。”
原來是這樣！
南江牧有些明白了。